そぼろ納豆

納豆好きは多いと思いますが、
茨城特産のそぼろ納豆を知っている人はいますか？
先日茨城出身の友人にもらってとても美味しかったです。
http://www.ibaraki-meisan.gr.jp/cgi-bin/list.cgi?id=G000200036

納TWO

初めて知りました。ご飯やお弁当にも合いそうですね。

納豆スレ大杉

おれの大好物だったんだけど
東京来てから茨城でしか売ってないことを知ってびっくりした。
友達にあげたら賛否両論だったな〜。

うん！この味

たしかに好き嫌い分かれるね。
自分は茨城育ちで子供の頃から食べてたし好きだけど、
納豆好きの彼に買ってきて食べさせたら
「普通のがいい」って言われたよ。

はにはさまる

おがくずいり

そぼくです

都内にも売ってたよ

たしかに好き嫌い分かれるね

この前実家（茨城）に帰ったときに、キムチそぼろ納豆なるものが売ってた
そぼろ納豆は小さい頃から食ってたけど、キムチそぼろは初めて見た
結構美味かった

おかめ納豆のＨＰ見たら、販売地域は関東甲信越ってあった。
都内で売ってるとこ、切にキボンヌ！ぃゃもうマジでキボンヌ！！！！！

私は「しょぼろ」って名称で覚えました。おかめ納豆の「そぼろ納豆」を初めて見たときはびっくりした。
昨日納豆をしこたま買って来て仕込みました。
割干し大根をさっとお湯に通して荒いみじん切りにし、塩と納豆を混ぜて冷蔵庫で保存するだけ。
納豆450g、割干し大根160g、塩30gで丁度いい味になりました。

そぼろ！私は茨城出身ですが、お土産にそぼろ納豆は大好評で、皆に逆にリク
エストされ、いまや、なぜか、仲介業者のようになってます。皆、知らないん
ですよね。ただ、同じそぼろでも味ってかなり違いますね。あまり意識もせず
食べていたんですが、以前に「天狗」のをあげた方が、かなり気に入ったらし
その後茨城に行き、他の某メーカーのを買って食べたらがっかりしたって言っ
てました。そういわれていろいろ食べましたが（十種類以上！）確かに全然違
います。ちなみに私も「天狗」が一番お好みですが、ま、人それぞれでしょう
ね。

ひきわりのこと？

ひじき納豆美味いよー
(ﾟдﾟ)

ひじき納豆？どこのメーカーですか？食べてみようかな。

亀レスごめんね
くめ納豆だったよ(･ω･)

>>16
天狗納豆はブランドだけ残して倒産したよ。
ちなみに天狗ブランドを引き継いだのは、あの篠崎屋さん。
良かったのか悪かったのか…。

ﾅｯﾄｳｳﾏｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>21
おいおい、天狗は倒産してないぞ！びっくりして工場直売に行ってみたら水戸
の老舗の天狗はそのまま残ってんじゃん。他にも暖簾わけかなんかわからんが
あるみたいだけど。そっちの方か？大丈夫ですか？こんなこと言って。デマで
すやん。やばいよ。

確かに元祖だか本家だかの天狗は経営もそのままあるよ。篠崎屋って何？

>>23-24
天狗ブランドは残ってるって言ったでしょ。
商権を引き継いだのは篠崎屋さんっていう、
凝固剤ににがりだけを使用した絹ごし豆腐を製造販売している、業務用豆腐製品のメーカーさん。
何でそんなこと知ってるかって？
取引先だったからだよ！ヽ(`Д´)ﾉ

ちなみに、天狗さんの従業員やら生産工場やらも篠崎屋さんが引き取って面倒看ているから、販売は継続してるんだ。
篠崎屋、豆腐でぐぐってみてください。

>>16です。25さんのいう「天狗」は有名な天狗ではないよ。
水戸の発祥の天狗はこの百年来、今も経営者は変ってないってよ。確認したら。
その篠崎屋さんっていうところが商標を引き継いだという天狗って水戸じゃ
ないところでしょ？どのみち天狗ブランドの本家本元じゃないよ、それは。
私が買ってるのは天狗納豆は水戸納豆の発祥の店。変ってません。確認しま
した。
篠崎屋さんってところが引き継いだ「天狗」ってどこの天狗？土浦？

再度>>16です。
お教えいただいた篠崎屋さんのHPのIR情報で天狗について見てみました。
これは水海道の天狗（はじめて知りましたが）で、水戸の老舗の天狗とは
まったく別物です。いわゆる有名な天狗ブランドは水戸の天狗納豆ですよ。
そこは健在です。私、茨城出身ですが「道徳」の教科書で水戸の天狗の創
業者の話がのっていたのを覚えてます。
発祥だけにあちこちにあるのね。よかった、天狗がそのまま健在で。

そぼろ納豆、家で作りたい
知ってたら教えて下さい(__)