松茸

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1人工松茸の大量生産が実現へか?
日経ガイアの夜明けに タカラバイオ登場!
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview050524.html

日経スペシャル「ガイアの夜明け」 5月24日放送 第162回

風雲!きのこ三国志 〜夢のキノコで覇権を握れ〜


一方、両社の戦いをよそに新たな戦略で市場に頭角を現す者もいる。滋賀の
「タカラバイオ」は"希少性"で勝負に出た。同社は"幻のホンシメジ"の量産に成功、
さらにマツタケ量産にまで手が届こうとしている。
巨大なバイオ工場で生み出されたキノコを武器に、営業マンたちは消費の決戦場・
東京で火花を散らす。知られざる"キノコビジネス"最前線を追う。


【二強時代に待ったをかけろ!――古豪タカラバイオの新戦略】
キノコ市場で、第三の勢力が頭角を現している。滋賀に拠点に置くタカラバイオだ。
同社の戦略は「希少性」。高値で売れる珍しいキノコの開発・販売に乗り出した。
人工栽培は不可能とされてきたホンシメジの量産化に成功、4月から量産体制に
入った。「匂いマツタケ、味シメジ」と言われる味シメジは、このホンシメジのことだ。
さらに、タカラバイオには最終兵器があった。アジア最大級のDNA分析施設で行わ
れたのは、マツタケのゲノム解析。熾烈なバイオ戦争は、マツタケの量産まで可能にしようとしている。
2もぐもぐ名無しさん:2005/05/21(土) 19:45:37
2get
3もぐもぐ名無しさん:2005/05/22(日) 13:35:45
&hearts:
4もぐもぐ名無しさん:2005/05/22(日) 13:36:06
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5もぐもぐ名無しさん:2005/05/31(火) 12:00:46
おっきくて太い
6もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 09:13:01
におってる
7もぐもぐ名無しさん:2005/06/11(土) 13:09:42
もうそんな時期?
8もぐもぐ名無しさん
重複

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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1098532247/