暑い国の料理

暑くなってきましたね。夏も近づくこの季節、
エスニック料理で暑さを吹き飛ばすってのも
いいものです。辛い、酸っぱい、甘い、そして旨い。
沖縄や東南アジアに限らず、好きな料理で
マターリと語りましょう。

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ウリさんが参加しないならすぐDAT行きだろな。。ぷっ

1〜2自演。

焼肉でスタミナつけましょう
日本風で。

ウリ吉と友達ってどっちがバカ？

決まってるじゃないか。５が一番のバカ。

トムヤンクン美味い

ピリ辛チキンバー美味い
若松の大黒市場だな

石狩鍋

同じような民族・文化圏でも暑いほうへ行くほど食べ物がおいしくなるよな。
ヨーロッパだと北のイギリスは世界一食べ物がまずいことで有名だが南のイタリアは旨い。
中国では北京や天津よりも広東や香港。
北米でもカナダ料理なんて聞かないがメキシコ料理は旨い。
タイとかインドネシアとか東南アジアは押しなべて料理の質が高くて旨いし

寒い所は農作物が育ちにくいっていう事もあるんじゃないでしょうか？
あと好みの問題もあるけど。
フランスなんかは､北も旨いし､日本で言うと北海道の旨い物は好きだなぁ。

シシリーのカッポンマーグロが食べたい。

半島の北と南は…？

このスレはテーマ資源的にも将来性を望めますね。。暫くこちらに寄宿しようかな。。（＾＾）

ではこれより入浴＆ビアタイム。。ばぁーーい
ここ決めたっ(-.-ﾒ)

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ウリ吉きもい...

タコス！んまい！！

南米でも、カリブ海あたりってどんな料理なんだろ？

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沖縄そば・・・うまい！
>>13　クビ吊り大王氏に吊れたと言ってもらってくれ

>>17
カリブ海の国で一番ポピュラーなジャマイカの代表的な料理はやっぱり、
ジャークチキンじゃない？鶏肉にHot&Spicyなジャマイカン独特のミック
ススパイスで味付けをして焼いたもの。病みつきになる。それから
レッドキドニービーンズを入れて炊いた豆ご飯、プランタンの素揚げ。
いろいろなエビや魚料理、カレーなど。

>>13
１を読め

カレーが一番！

某リゾート地で食べたチャモロ料理は酷かった。。。（＾＾；

>>20
いいねー！ｲｲﾈｰ！
おいしそうじゃん。

ああ！！しばらくカリブに行って、のんきに遊び暮らしたいなあ。
なにせ地球の裏側、遠いもんなぁ

>>23
うまいもんについて語れ
他国の料理をこきおろすな。てか、もういちど１を読め

九州の豚骨ラーメンも、ここに入れてよか？

まるちゃんの沖縄そばが美味い

やはり日本料理は入れないでおこうよ。

モツ鍋にプリッ・キ・ヌーとレモン・グラスを入れてみたら、滅茶ウマ
だった。匂いも素晴らしかった。酸っぱ辛大好き。

レモングラスは爽やかで、いいよな！
匂いはスッパイのに、味はそれほどすっぱくならないのがいい。

自分ちで作る東南アジアの料理にレモングラス使うと
たちまち本格っぽくなる

自分ちの庭にレモングラスを植えたらどんどん分ケツして秋には巨大化
してた。それを一本一本ばらして近所の空き地にゲリラ移植してみたら
悉く定着、巨大化。いまや完全に野生化しておりますｗ　
ブラックバスみたいに他の種を減少させるわけじゃないから、ま、いっかー！

>>32
そのうち日本国中に…？
気が付けば、うちの庭にも生えてたりして？

>>33
夏、レモングラスの大きな株の傍に佇んでいるのが好きです。そよ風と共にレモン
グラスの爽やかな香りが全身を包むと、それだけで疲れが取れて癒されます。
栽培するのはぜんぜん難しくない。地植えだったら酸性の強い土壌以外は植える
だけでOK。株の直径が最低で50cmぐらいになるので定植する位置に注意。

暑い国の料理って､辛くて熱いものが多いのはなぜ？

中国でも四川など暑いほうほど辛いし
北米でもニューヨークなどの東海岸よりロサンゼルスのが辛いしメキシコはさらに辛いしさらに料理が旨い。
タイとかインドネシアとかベトナムとかは本当に辛くて旨い。
アフリカ料理やブラジル料理はたいしたことないけど音楽とかはすばらしいし

女性的な情熱的においしさや気持ちよさを求める欲求は新陳代謝の活発な蒸し暑い地域ほど高いのかな
イギリスとかロシアとかドイツとか栄養さえ取れれば味噌も糞も同じみたいな感じだし

朝鮮半島は暑くないが辛いぞ。

ブータンも。チベットの一部の料理も。

半島の夏は日本より暑く、冬は日本より寒い。
住みにくい土地には、それなりの料理があるものだ。

>>37
中東は暑いけど特に辛い料理も熱い料理も食べないよ。どちらかと言うと
さっぱり、常温で食べる料理ばかり。唐辛子は使うけどから〜い料理じゃ
ない。レバノンやイランの料理は旨い。

手で食べる文化圏では熱い料理は作れないだろ。手を火傷するから。

>41
そうなんですねー。
本場のカレーやナンなんかも、ぬるめだったり、冷えていたりするのでしょうか。

ナンは手で持てるくらいの温度ですよ。焼きたてパンやおにぎりと
同じようなもので。煮えたぎる雑炊の鍋に手を突っ込む人はいないでしょ。
常識の範囲内。

イスラム圏の人に豚骨ラーメンを食わせて改宗させる会

>>44
殺されても知らんぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

暑い国って、猛烈に辛いものもあるけど、
甘いものも猛烈に甘かったりしない？

猛烈ってほどじゃないけど、南国のフルーツは甘め。
でも現地で食べるとそれが普通にかんじる。

The hotter, the sweater.

>46
タイって甘い辛い酸っぱい！だよね。

そう言えば､英語では暑いも辛いもHOTだね。

ベトナムの生春巻の魅力を語る

ていうか、エビが旨すぎるんですよぉ。めちゃ幸せ。

タイ人がジュースに塩を入れる件について

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>>50
アフリカでコーヒーに砂糖じゃなくて塩を入れて飲むところあるって
本で読んだ。

>>52
喫茶店で間違えてコーヒーに塩入れて飲んじゃったことあるけど、
口に含んだ瞬間、何が起こったのかわかんなかったよ！

塩！！とかいうかんじじゃなく、何！！？ってかんじだった。

別の飲み物になる・・・
あの時は、あまりにも驚いてそれっきりだったけど、
そんな飲み方をわざわざやっている民族がいるのなら、
またやってみようかな。

暑い国ほど情熱的で女性的というのは古今東西共通したことのようだ。

寒い国（イギリスなど）＝早飯喰らいも能のうち。栄養が取れれば味噌も糞も同じ。
暑い国（タイなど）＝おいしいものを食べれるのが至福のとき。それよりも優先できるのは恋愛ぐらい。
てなかんじかな

キムチに合う調味料ってなに?

キムチ自体が調味料みたいなものニダ

キムチにとき卵をかけてレンジでチンしようと思うんだが､
鰹節､ゴマ､ネギは決定
あとは味に１工夫したい

>>55〜>>57
すれ違い！

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寒国の生ゴミは、食材でも調味料でもありません。
板にふさわしくない話題は止めて下さい。
このスレは暑い国の料理、です。

タイカレーの旨さに目覚めた日

中・南米、東南アジアと暑くて熱い国の街をぷらっと歩いてると、何とも食欲をそそるニンニク＆スパイスの匂いがしてくる。道っぱたではBBQ屋が煙りで客引してる。
うわぁー、食いてぇー。

ドネルケバブとか食いたくなってきたなあ。
トルコって、暑い国だっけか？

キムチだけは勘弁　口が韓国人みたいに臭くなる

なんだか変なウィルスが蔓延してるみたいです。。。
アダルトサイト広告のポップアップが定期的に出るような類です。。。
おかげで嫁につまらん疑いをかけられるしまつ！！

お前は、ウィルスとスパイウェアの区別もつかんのか？
ネットにつなぐの止めれ。

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>>65
自業自得という日本の諺を知ってるか？
罰が当たる、とはまさにこのことだよ

>>65
１の呪い

まあまあ、みんなヴァカにからんじゃだめだよ。

ディープインパクトよろしくぅ〜（＾＾）

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>>72
もういい加減うざいよ。

>>73
香具師が歓迎されてるスレや板はあるのか?

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>>71ヨーロッパなら競馬は貴族趣味ですけど、
日本ではいかがなものでしょう。
民度の低さがでますねぇ。。。ぷっ
そういうのを、日本の慣用句で『馬脚をあらわす』というんですよ。

貴族趣味≒悪趣味だと思うが。競馬にしてもヨーロッパではもともと貴族の病的な思想（血に交じりが少ないほど優秀）
を実践させていたし、それでもアラブから略奪してきた馬のほうが土着の馬より優秀だったんだけどね

南アジアは香り付けにもこだわるよな。他の地域ではそこまでしない。
塩付けとか燻製とか保存食品は寒い地域だけど
料理のレベルの高さではタイとかそのあたりが一番だと思うな。

米粉のヌードル食いてぇー

ビーフン？

フォー　ビーフン　ライスペーパー　いいね。

米粉の麺いいね。
はるさめより好きだ。

でも、中国人の定義ではビーフンや春雨は「麺」じゃないらしいね。

麻婆春雨うまいがな

ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2　2ch全体で書込み禁止！

そんなに日本が嫌なら即刻出て行け！

ttp://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1116904096/293

>>35
亀レスだけど
暑い国で辛い物が多いのは、辛い物を食べて汗をかく
そして汗が気化する際に熱を奪ってくれる
結果、少しでも体が涼しく感じる様する為だろう
後は香辛料が保存料の役目も兼ねてるのかな
まあそんな事はあまり気にしないでｶﾗｳﾏなもんをｶﾞｯﾂﾘ食おうぜ

富む止む訓酢機会？

>>86
　　　　　_∠コ　　　　 __[★　]　　さぁ、炭鉱に行くニダ。
　　　　　<　≡>　　　　<｀д´ >
　　　　　r´￣ハ　　　　r´ 　ハ
　　　　　∪＝i∪∧ ∧∪＝i∪
　　　　　丿八ゝ∩TДT∩ヽゝ、　ｱｲｺﾞｰ!!
　　　　 と´)　し' ＼｀⌒　く　し'
　　　　　　　　　　 (⌒)--(⌒)

あつうおまんな！皆さんクールビズ実践してまっか？？（＾Ｑ＾）

(･ω･)＜ヤムウンセン最高♪夏はよく作ります！

>>88
そうですね。。。特に君みたいな人が出てくると不快指数が上がりますね。
（^^:

<ヽ｀∀´>　＜>>88　友達になろう
　（　　　　）
　　）　/＼＼　ｸﾞﾘｸﾞﾘ
　 （＿フ　ヽ＿フ
　|￣￣|　 (´д｀； )
　|　　　|　　Ｕ　Ｕ　）
　|　　　|　　（　（　ノ
　|　　　|　　（__（＿）

クールビズなんて最先端のＩＴ企業と自民党だけだろうさ。
ネクタイなしでビジネスつとまるほど、世の中甘くない。
それとも、うりきちさんは、自民党のケツ持ちをする公明党？
草加のひと？朝鮮人？怪しいビジネス仕掛人のつもりなら
無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄ぁ〜っ。。。ぷっ

ぼ、ぼくわ六本木ヒルズの住人だから、
最先端のクールビズなんて、当たり前なんだな。。。ぷっ

　　　　 ＿＿＿＿_
　　 ／::::::::::::::::::::::::::＼　　　　　 　　　　　　　　　　　
　 /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼　　 　 　　　　 　　
　 |:::::::::::::::::|＿|＿|＿|＿|　　 　　　　　 　
　 |;;;;;;;;;;ノ　　　＼,, ,,／ ヽ　　　　　　　　　
　 |::（ 6　　ー─◎─◎　）　
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）　　　　　　 　
／|　　　<　　∵　　 ３　∵>　　
::::::＼　　ヽ　　　　　　　 ノ＼　　　　　　　　 　
:::::::::::::＼＿＿＿＿＿ノ:::::::::::＼


この顔ではクールビズというより炭鉱送りの方が合理的だな

インドネシアのやきそば
ミーゴレンが旨い
あの甘みは蜂蜜？

ウリ吉よ・・・
おまえの母国がどういう教育をしているのか、
よーくわかった。
http://aog.2y.net/forums/index.php?showtopic=1550

‥‥何？このスレ？ニダ　〈`∀´#〉

【韓国】「パリ・キムチ祭り」が中止に。衛生面などで市当局の許可おりず [06/28]

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1119959178/l50

ヾ(▽⌒*)ｷｬﾊﾊﾊo(＿＿)ﾉ彡_☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

　　　∧
　 ＜　／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

　　　　　　　　　　　.|
　　　　　　　　　　　.|
　　　　　　　　　　　♭　　　ﾋﾟﾁｮﾝ
　　　　　　　　 , ゛ 三 ミ
　　　　　　 （ （ ((　◎　)) ） )
　　　　　　　ヾヽﾐ 三彡, ノ


　　　∧_,,∧　ﾑｸｯ
　　<丶｀Д´>！
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　　　　´　　　ヾ
　　　　　　　　　　 ゛ （⌒）　ヽ
　　　　　　　　　　 (（、´゛）)
　　　　　　　　　　　　|||||
　　　　　　　　　　 　|||||||　　　　ドッカーン！！
　　　　　　　　　　/ |　　　∠|
　　　　　　（゜＼./,_ ┴.／゜ﾉ（ 　　「誰ﾆｶ？今ﾁｮﾝと言ったのは！！」
　　　　　　　＼ ＼iii'／ ／,!||!ヽ
ﾌｧﾋﾞｮ━━ ／V,,ニ..,ニ、、 ﾉ(　＼━━━ﾝ!!!!
　　　　　　 ＼ヽY~~/~y} ｀／~,／
　　　　　　 　| ,k.,.,!,.,.,r|　,!　 く
　　　　　　／ <ニニニ'ノ 　 　＼

＜不合格＞理由は年齢？５５歳主婦、群馬大を提訴
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050701-00000089-mai-soci
　群馬大医学部（前橋市昭和町３）の今年度入学試験で、
年齢を理由に不合格にしたのは不当だとして、
東京都目黒区の主婦（５５）が大学を相手取り、
医学部医学科入学の許可を求める訴えを６月３０日までに前橋地裁に起こした。
　訴状によると、主婦は今年度入試で医学部医学科を受験したが不合格となった。
群馬大に個人情報の開示を請求すると、主婦のセンター試験と２次試験の総得点が、
合格者の平均点を上回っていたことが判明。
　入試担当者に説明を求めたところ、５５歳という年齢が問題となったという説明を非公式に受けたという。
原告は「年齢を理由とした不合格判定は合格判定権の乱用」と主張している。
　群馬大総務課は「事実関係を調べたうえで対応を検討したい」と話している。【伊澤拓也】
（毎日新聞） - 7月1日19時40分更新

訴訟：「５５歳理由に不合格」、点数は「合格」　目黒区の主婦、群馬大を提訴　／東京
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050701-00000045-mailo-l13
　◇「５５歳理由に不合格」は不当
　群馬大医学部（前橋市昭和町３）の今年度入学試験で、年齢を理由に不合格にしたのは不当だとして、
目黒区の主婦（５５）が大学を相手取り、医学部医学科入学の許可を求める訴えを３０日までに前橋地裁に起こした。
　訴状によると、主婦は今年度入試で医学部医学科を受験したが不合格となった。
群馬大に個人情報の開示を請求すると、主婦のセンター試験と２次試験の総得点が、
合格者の平均点を上回っていたことが判明。
　入試担当者に説明を求めたところ、５５歳という年齢が問題となったという説明を非公式に受けたという。
原告は「年齢を理由とした不合格判定は合格判定権の乱用」と主張している。
　群馬大総務課は「事実関係を調べたうえで対応を検討したい」と話している。【伊澤拓也】

７月１日朝刊
（毎日新聞） - 7月1日16時31分更新

いちおう、かわいそうだからマジレスしてやるけどさ、
55歳だろ？あんた、それで卒業まで勉強できるとでも？
国立大学って、どこもそうだけど金ないんだよ。例外なく。
点数だけは御立派かもしれんが、提訴する時点であんたの
人間性を見たね。

あほ↑

どうせ中退するんやろ？
他のやつに席を譲る方が国益のためだよ。

ケーンキョーワーン、素麺にかけて食べてもいける。

>>103
ﾋｷｦﾀが国益を騙るな。早く就職するか起業しろ。

>>105
東証一部上場企業に勤める会社員ですが何か？

>>106
じゃぁ、リストラ寸前だな。

>>2005/07/04(月) 10:08:52
仕事サボるなよ1

>>106
見栄はるな、みっともない

>>109
ひがむな、みっともない

李承晩(イ・スンマン)…独裁制に対する反発で国内混乱、収拾ができずハワイ
　　　　　　　　　　　に亡命、養老院で失意のうちに死去。
尹□善(ユン・ボスン)…政治的混乱を収拾できず、軍部クーデターを招く。失
　　　　　　　　　　　脚後は在野指導者として政府批判を続け、弾圧される。
朴正煕(パク・チョンヒ)…宴会中、側近の手により暗殺される。
崔圭夏(チェ・ギュハ)…朴大統領暗殺後の混乱を収拾できず、光州事件の発生
　　　　　　　　　　　を招く。失脚後は隠遁。沈黙を通す。
全斗煥(ジュン・ドファン)…退任後、巨額の不正蓄財を暴かれ、光州事件弾圧
　　　　　　　　　　　の責任も追及されたあげく、死刑判決を下されるが特
　　　　　　　　　　　赦で出獄、現在隠遁中。
盧泰愚(ノ・テウ)………退任後、巨額の不正蓄財が暴かれ、懲役22年6ヶ月の
　　　　　　　　　　　判決をうけるが、特赦で出獄、現在隠居中。
金泳三(キム・ヨンサム)…聖水大橋崩壊をはじめとする大型事故の続出、末期
　　　　　　　　　　　の経済危機、馬鹿息子の汚職逮捕等、総白髪になって
　　　　　　　　　　　失意のうちに退任。
金大中(キム・デジュン)…かつては民主化のリーダー、日本知識人のアイドル。
　　　　　　　　　　　コソーリ核開発もやってるノーベル平和賞。馬鹿息子の相次ぐ逮捕にレームダック。
　　　　　　　　　　　失意のうちに退任。その後ノーベル賞受賞のための買収工作なんかもあかるみに
　　　　　　　　　　　出ちゃってもうボロボロ。
盧武鉉(ノ・ムヒョン)…就任直後よりダッチロール・レームダックという韓国
　　　　　　　　　　　史上最高のお笑い系大統領。弾劾訴追案可決によって
　　　　　　　　　　　権限停止状態になるも奇跡の復活。
　　　　　　　　　　　２回目の経済破綻というババを次の大統領に回せるかどうかが腕の見せ所。

>>111
スレ違い！

カレーの燃える辛さが、俺をハイにするぜぇ