大阪の貧弱な食文化はなんとかならんのか？

東京では「大阪風」とか「京都風」とかを看板にした料理屋を
しょっちゅう見るけど
関西で「東京風」って看板は見たことないな
さてコンプレックスを持ってるのはどっちなのかなw