ビシソワーズってどうよ？

ジャガイモの冷たいスープビシソワーズ！！！
みんな好き？

2ｹﾞﾄｰ･･･/´_ゝ`)

おいしいよね！
フレンチやイタリアンのお店で出てきたりするとうれしい！
好きだから一度自作してみたんだけど

めんどうだった。。

飲みすぎると腹壊しますよね。。

おいしいね

サクソンのヴィシソワーズが大好き。

夏にはやっぱり美味しいよね〜。

>>6
詳細プリーズ

ぶっかけ

ロイホで頼む。

初めてレストランで食べて超気に入ってその当時キョン2がシーエムしてた
クノールのカップのを買ってきたんだけど、これが不味かった。ｗ
あれ以来あんまり食べない。

今の常識を絶対視するのは哀れな羊の群れに喜んで飛び入る行為だ。

やっぱ冷たいから､暑くならないと食べたくならないかなぁ。

作れ。

タマネギ、チキソコンソメ、ジャガイモを煮込んで
ミキサーに掛けて牛乳投下したら終わりだ。

本来はタマネギじゃなくてリーキを使うんだが。

うちは温かいまま食べます。

ヴィシソワーズにゼリーコンソメを入れたパリソワーズが好き。

>>14
リーキってなあに？

ざんぱんだろ

>>17
西洋の白ねぎ
下仁田ネギに似てる。加熱するととろけて、日本のねぎみたいに筋っぽくない。
うまいが、高い。

コンビニで売ってる冷たいジャガイモのスープと同じ物と考えていいのかなぁ？

セブンイレブンで売ってるハウスのやつは本物の味がしますね。
他はねっとりしすぎて気持ちわるくなります。

そぉ？家庭で作ったビシソワーズとは比べ物にならないよ。

んめー。

缶入りがなんで無いんだろ。
ヘンなジュースつくらないでこういうのを製品化しろよ

ビシソワーズ飲みたくなってきた
つくろっと

ビシソワーズかぁあれだよね、冬は脂がのってて美味しいよね。
良くばあちゃんが捕って来てくれたなぁ。

>>22.25
レシピを教えてくれ〜
どうしても飲みたいんじゃ〜

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　　　 .|　　　 　　　　(_人__丿　　"""　 　　　 | 　飲みたい
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>>26のいうビシソワーズがどんなものであるかについて

・冬に脂が乗る
・ばあちゃんがとってこれる

やはり魚の類だろうか。しかし老人が捕獲できるとなると
動きは緩慢に違いない。

>>27
ケータイからので悪いけどほらよ
http://www.basiclife.info/i/coldsoup.htm

インスタントのマッシュポテトにチキンスープを混ぜて濾す、ってなやり方もある。

ミキサーが無くても作れるのが利点。

インスタントのマッシュポテトって次の日、屁出まくり。

あげ

ランチの女王で見たがそれしか知らんからわからないしー

7・11でじゃがいもの冷たいポタージュ（他にかぼちゃ・コーンというのもあり）というのが出てるけど
ビシソワーズと同じものかな？

すごい音がしそう

スジャータのはマズかった

市販のはしょっぱいお。

いまの季節にぴったりの、いんちきレシピ。
じゃがいもが煮崩れたおでんの汁を冷まして、牛乳を入れる。

セブンイレブンの”じゃがいもの冷たいポタージュ”を飲んだ。
まぁまぁだが、もうちょっとじゃがいもの濃厚さが欲しいかな。200円もするんだし。

やっぱり手作りに限るかな？？

家で作ったのはおいしいけど買ったインスタントはまずい

僕の家は酷く貧乏だからびしそわずとかいうの見たことも無いや。
ジャガイモサラダに味噌汁かけて作ってみたけど、あんまり旨くないや。

↑ネタ??笑 おもろい

そりゃネタだろー♪
最も安上がりなスープの一つだしさ！

ジャガイモでどろどろになった味噌汁はうまいよな

↑のどにひっかかって、たまなむせへん？

>>44
メチャうまい！次の日の残ったやつサイコー
夏は冷やしてもイイ！

ビシソワーズのビシってのは考え出した料理人の故郷ヴィシーからとったらしい。

へぇ18

びしびし！！！

冷たいスープは抵抗ある。
スープは温かいものだ。と思う。夏でも。

まぁー食してみぃよ旨いから。自分で作ってさ。

おれは残って冷蔵庫に入れた味噌汁をそのまま飲む時がある。
真夏なんかに飲むとけっこーいける。特にナスはうまい。

次の日は旨いと出てたが、格別だよ。

大好き。でも店によって不味い時もある。
基本的に少ないので、もっと沢山入れて欲しい。

食べたことないけど、ビシソワーズは何と合うの。
トーストとか？
ご飯とはあう？

特に何にも合わない様な…。
私は、コースの中のスープって感じで飲む事が多い。

セブンイレブン
撤去しちゃったな・・・

あのパフェの容器みたいで下に氷が。なんともいい。

汁物スレにビシソワーズが冷たいスープだと思っている香具師がいるんだけど、どうしたらいいと思う？

冷たいスープだよ。何言ってんの？

↑ｱﾎ

ジャガイモを裏漉しした冷たいスープでしょ？
違うの？あったかいのも有るの？
教えて58>の人

>>60 お前があほ！
「ビシソワーズは、フランス語でビシー風の、という意味です。このスープは、
1917年に、ニューヨークの旧リッツカールトンホテルのフランス人シェフが
考案したもので、子供の頃母親が作ってくれたスープに着想を得て、冷製に
アレンジし、故郷の近くのビシー（フランス中部の有名な温泉保養地）の名
をとって命名しました。」
だから第一号も冷たいの。

そのうんちく
どこかのHPで見たな

塚、おまえら釣られてるんジャマイカ

ビシソワーズをじいちゃんが釣って来ました。
今は脂が乗っておいしい季節。
さっそくケーキに乗せておいしく頂こうと思います。

石原まき子

うちのうちの旦那がビシソワーズ釣ってきてくれたんだけど、ヌメヌメしててつかみにくいし、
ウロコは硬くてなかなか取れないし、小骨もものすごく多いし、第一にあの独特のにおいが・・・
皆さんどうやって食べてますか？

ソワーズはじゃがいもって意味？

貞操問答

ビシソワーズには使用禁止か・・・

米産ジャガイモ輸入解禁　ポテトチップ用に限定[060201]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1138767645/

こないだTVの罰ゲームで浜田が
クソ寒い屋外で飲んでいたな

夏まで保守

保守

石原裕次郎の好物あげ

ロイホで飲んだ。
前ドラマのランチの女王で知って楽しみにしてた。
口に一口・・。
ごめん、俺飲めない・・。

保守

セブン再販あげ

↑去年より旨くなったかも！じゃがいもの風味が良くなった？

あいかわらず高いな。半額なら買う。せめてあと７掛け（３割引き）はして欲しい。

高級カレー屋「サクソン」のヴィシソワーズは
めちゃめちゃうまいです。ここが初体験だったけど、
他の店で飲むのとは別物。
行ったら必ずオーダーするけど、
ちょくちょく行ける値段じゃないし。
（カレーコースで\2800〜\3500＋サービス料」
家であの店レベルのヴィシソワーズが作れるなら、
お金払ってでも習いに行きたいわ〜

>>79
あれで高いって
どんだけ貧しいんだ？

高いって額面だけとった意味じゃないと思う

麦田さん

柔術家の「ヒクソン」の関節技は めちゃめちゃうまいです。

セブンのってハウスのやつ？

ジャガ芋を使ってるからスープなのに炭水化物多くないか？主食として食べるべき？

じゃあ君はポテサラを主食にするのかね？

ポテサラはおかずだね。でも、そんなに量は食べないよ。

ビシソワーズだってそんなに量は食べないと思うが？

スジャータあたりの安スープで腹いっぱいにしてみるか

アサツキ原理主義者の俺様が来ましたよ。
コンソメジュレなんかも悪くはないが、やっぱり浮き身はアサツキ。

別に反論無いけど自分でやろうとは思わないな

レストランのビスワは生クリームがかなり入るので
カロリーたかいですよ、あとゼリーコンソメを浮かせた
パリソワ（パリの夕暮れ）なんてのもありました

サイゼリヤのじゃが芋の冷たいスープウマー

好きなんだけどこのスープ飲むとおならが止まらない。

我慢してくれ

プッ♪

プッ♪

よく自分で作ります。パントリークリーム使うと
美味しいです。（普通の生クリームだと甘すぎる）

手抜きの時は、じゃがいも使わないで「じゃがりこ」
をお湯で戻して使います（笑）。

「王様のランチ」っていうドラマではじめてしって、店においてなかったから自分でつくってる

ここ見てたらビジソワーズ飲みたくなってこんな時間に作っちゃったよw
隣人さん、夜中にミキサーかけてごめんなさいm(_ _)m
牛乳がないから豆乳で作ったんだけどさっぱりしてて美味しかった

夏だからいろんなポタージュ飲んでみたけど
枝豆とかはおいしくなかったけどやっぱこれは風味があって美味しい。

ジャガイモベースだと美味く出来ると思う。ブロッコリーとか混ぜたら美味そうだ・・・
あと、にんじん、ほうれんそう、アスパラ、カリフラワーとか、色々試してみたい。

今年初ヴィシ作った。
今回はちゃんとフードプロセッサーでよくかくはんして裏ごししたから
出来が良かった。やっぱり手は抜けないな・・・次は何か野菜を混ぜてみようか・・

うらごしするとキメが変わる？

関西のスーパーいかりに売ってるヤツはカナリいける！
売ってるヤツの中ではダントツうまいよ！

市販のビシソワーズを食べた事が無い…。買うと意外に高くない？

ハインツのレトルト。ジャガイモ→エンドウ豆→パンプキンの順で好き。
たまに安売りしてるときにまとめ買いしてるよ。

>>107
食べないに越したことはない…と思う
手作りやおいしいお店で食べるのとはまるで別物
高い安いの問題じゃないよ！