【湯豆腐】湯豆腐に合う豆腐とタレ、具材料について

>>141
いや、基本的に金がないんで…
これから安いの食いつづければなれるだろうと思って今苦行の日々です。

味の薄い水っぽい豆腐でもつるっとした食感が
結構うまかったりするんだよな

いつも一丁35円の豆腐を3丁買ってますが。


金欠の時は毎日湯豆腐。

胡麻ドレッシングor胡麻ダレ最強。
梅ドレッシングはイマイチだった。期待してたんだけど…

昆布で豆腐をゆでて、別の皿にかつお節をもっておき
そこに豆腐を入れて醤油かけて食う。
瞬時に熱湯でカツオの旨みが抽出され昆布のグルタミン酸と
とけあって最高の味になる

朝から湯豆腐ａｇｅ

ｲｵﾝの1個50円の毎日食べてます。主食は豆腐。ﾀﾞｲｴｯﾄ ｶﾞﾝｶﾞﾚ！！

湯豆腐はダイエットにｲｲ（・∀・）

ふふふ・・・果たして本当にそうかな？

しゃぶしゃぶのごまだれ。

カロリーと油モノいれなきゃ、かなりダイエット向きじゃない？

おぼろ豆腐で湯豆腐してみた
豆腐くずれまくりでどろどろにorz

いわゆる温泉湯豆腐やってみた
鍋でかかったから重曹少なかったかもしんないけど
のどごしﾂﾙﾝでﾏｼﾞｳﾏｰ（゜д゜）

オニオンドレッシングかけたら美味かった。

ポン酢に刻みネギと七味唐辛子入れて食べてます

味の薄いまずい豆腐を美味しく食べる方法を教えてください
何日かかけて行きつけのスーパーの豆腐を全種類試したが
どれも凝固剤使った超薄め豆腐だった

>>157
・おぼろ豆腐のぐじゅぐじゅ状にしてお味噌汁の具にする。
・和風だしでも中華だしでもいいので、そのスープで煮て片栗粉でとろみをつける。
・今度買うときは木綿豆腐にする。

>>157
丸美屋の麻婆豆腐は？

花粉症でまったく食欲わかなくなったので、ここんところ
朝はずっと湯豆腐だよ
ダシとるのを、コンブにしたり、かつお節にしたり、旭ポンズで
食べたり、柚子胡椒でたべたりしてメリハリ付けてるよ〜

キムチチゲの残ったあつゆで、朝に湯豆腐にしてみたよ♪
庭に生えてたネギと三つ葉そえちゃった
ちょっとヘルシー？

さすがにそろそろ時期はずれか

寒いから全然ok

梅雨時の湯豆腐もオツ

むしろ暑い中で喰う湯豆腐がウマ

　.＿＿
　|＼ ＿＼
　＼|＿＿_|∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　豆腐！豆腐！
　　　⊂彡

　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　　　|＼　 　 　 　 　 　 　 　 ＼
　　　　　|　 ＼　 　 　 　 　 　 　 　 ＼
　　　　　| 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＼
　　　　　|　　　　|　　　　　　　　　　　 　 |　
　　　　　|　　　　|　　　　　　　　　　　 　 |
　　　　　|　　　　|　　（●） 　 　 （●） 　.|　　豆腐が遊びに来たよ　　
　　　　　＼　 　 |　　 　＼＿＿_／　 　 .|　　
　　　　　　 ＼　 |　　　　　＼／　　　　　|　　
　 　　　　　　 ＼|　　　　　　　　　　　 　 |　　
　　　　　　　　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　 Λ毛Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::　
　　　　　 　/:彡ミ゛ヽ;）ー､　. . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　
　　 　　 / :::/;;:10 ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣
人様のスレに迷惑かけるから
さあ大ちゃん、帰ろうか・・・

ジメジメしているのでエアコンを除湿で使い始めましたが寒いです・・
今日は湯豆腐にしようとおもいます。

朝ご飯に湯豆腐つくるか・。・
旭ポンズが冷蔵庫にあったよ

ポン酢＋ごま油＋深ねぎのみじん切り。

我が家の湯豆腐の具は豆腐と椎茸です。
薬味は刻んだ葱＋鰹節＋醤油です。

湯豆腐にはネギが合うよね♪
プランターに植えてる青ネギとかをよく輪切りにして
放りこんでるなあ
あと、仕上げに三つ葉を浮かべたり

湯豆腐食べたい
出汁の中であっためたのを味ポンで食べるのｳﾏｰ

市販の湯豆腐タレが案外おいしい。
自分で作ると薄かったり濃かったり・・。
かつおぶしが残るのもいや。

そのタレの揺れ具合も、徐々に美味しく感じてくるもんだよ、不思議とね♪
まるで恋人の感じ方がいつも違うように（ｒｙ

にがり湯豆腐も良いですが、豆乳鍋の湯豆腐版もなかなかですよ。
ちょっぴりポン酢をたらして｡
安い薄味豆腐もイケるようになるし♪

味付けした出汁と豆乳を１対１で作ります。
あとは普通の湯豆腐と一緒｡

朝にひっさしぶりに湯豆腐つくっちゃいましたー
ぽんずと鰹節ふりかけてムシャムシャ
ちょっと涼しくなってきたから、これからは食べやすいね

今朝は本当に寒い朝ですよね。まるで9月下旬並の寒さ。こんな朝は湯豆腐ですよね。

ウチは昆布ぽん酢に醤油ちょろっと足して生姜削って鰹節入れてます。

夕べ布団も被らず裸で寝たら今朝はくしゃみが止まらない｡
湯豆腐食べよ｡

うちの湯豆腐はただの水に昆布敷いて豆腐１丁丸ごと切らずに入れて、
白菜、長葱、椎茸、鱈、鳥肉を豆腐の周りに並べて点火。
それを鰹節ととろろ昆布入れた醤油で食います。
ポン酢は使わないけど、これは湯豆腐ではなく、豆腐ちゃんこだよなorz

ポン酢派ですが、段々に薄まっていくのが難だな。最後は飲んじゃう。

>>182
俺も飲むよ｡

おれもれも

ぽんずといえば旭ポンズ
これで湯豆腐を食べるとおいしいよ
カツヲ節や生姜、わけぎなんかを薬味にするとｳﾏｰ

>>182
漏れは醤油派だけど、だんだん薄まって行くのが楽しみだよ。
味のバリエーションを楽しめるから。最後は鍋の汁入れて飲んだり
メシにかけて食ったり。蕎麦と似てるな。

おぼろ豆腐にあわせてみたおんぷ

邪道だけど、鳥がらスープの湯豆腐にはまってます
たれはスープにｼｮｳﾕとｼｮｳｶﾞと葱。
胡麻油もいいかもしれないけど、自分はあっさり派

そろそろ湯豆腐の季節かなと思ったけど今日あっちー

おまえら豆腐になに掛けて食う？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118497625/

あるいみ、関連スレ
そろそろ湯豆腐の季節だよね
今朝は涼しかったのでかつを出汁で頂きました

我が家では邪道だろうけどそうめんつゆです。
それに葱＆生姜。豆腐は絹ごし！
京都で食べた餡かけの湯豆腐も美味しかった。