1 :
もぐもぐ名無しさん:
おまいらはどっちよ?
ちなみに俺は絹だけど。
2 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/28 10:32:35
2kinu-!
パンツなら木綿がいいです。縞パンならなおいいです。
4 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/28 14:38:05
木綿派!!
5 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/29 08:50:41
いっそノーパンで
ん、パンツスレか?
どっちも。料理によりけり。
8 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/29 17:09:32
絹が好きだけど料理に使うときはほぼ木綿
9 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/29 17:12:30
佐伯佑里かな?
おれは、焼きがすっきだ
確かに料理によるけれどもどちらかと聞かれたら絹かな(゚д゚)ウマー
絹で冷奴(゜д゜)ウマー
俺は絹派だが、嫁は木綿派。
水を切りまくった木綿が好き。
ピーナッツバター醤油
オリーブオイル+塩
出汁と醤油
味噌
(゚д゚)ウマー
15 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/17 22:28:03
今度結婚するときは、
絶対木綿豆腐の好きな女と結婚したい…
16 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/17 22:44:00
>>9 懐かしい!が、イイセンスしているね
やはり佐伯佑里だろ!
漏れは木綿で、女房は絹
それでケンカになったが
娘が絹派になって
今では絹が主流派
ああああ
子供の頃は絹が好きだったが、酒を飲むようになって
木綿が好きになった。絹はつまみにするにはヤワ過ぎるからな。
19 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/22 19:28:38
製作コストはどっちのほうが高いの?
20 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/22 20:20:33
折れは、さんざん煮込んでスのたった木綿が好きだ。
余った豆腐の味噌汁を沸騰させて煮込みまくる。
白ネギのブツ切りぶち込んだら、いいつまみになる。
22 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/27 16:26:53
揚げだし豆腐が好きでよく作るので木綿に一票
絹がいいかな
どっちでもいいが、原材料に
大豆、にがり(塩化マグネシウム)の2つ以外書いてあるものは買うなよ。
25 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/28(月) 05:48:43
ムリ。
26 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/28(月) 17:55:02
近所のお豆腐屋の絹はすごく硬い。湯豆腐しても何しても崩れない。
ダンナがその絹ごしに心中したいぐらい惚れ込んでいるのだが、
冷奴はもうちょっとホロホロと崩れるお豆腐で食べたいものだと思う。
で、絹ごしの硬さって地方によって特徴があるって言う人もいるけど、そう?
27 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/28(月) 21:43:12
木綿
28 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/28(月) 22:05:54
木綿かな
29 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/29(火) 01:11:45
麻婆豆腐なら絹が好き。
キムチのみじん切りをたっぷりのせる
酒のつまみには、少し水切りした木綿がウマイ。
絶対に絹!(おぼろ豆腐か汲み出し豆腐が一番良いけどな。)
31 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/30(水) 03:40:38
木綿。
歯ごたえが゜+.(・∀・)゜+.゜イイ!
焼きも゜+.(・∀・)゜+.゜イイ!
32 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/30(水) 04:31:27
木綿がいいな
滑らかな食感
絹最高
フリース
忘れる前に、見たこともねぇーつーの。
島豆腐は最強だよなw
できたてほかほかが(゚Д゚)ウマー
絹、それも水の入ってない奴?
あれにマヨネーズと醤油かけてガバガバ食べる。
たまんねぇ。
39 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/20(金) 20:11:52
.__
|\ _\
\|___|∩
( ゚∀゚)彡 豆腐!豆腐!
⊂彡
冷奴と味噌汁と麻婆豆腐は絹。他は大体木綿。
最近は冷奴にはまっとるので絹ばかりだ。
消費期限だけの表示の豆腐や冷蔵庫の温度をあまり下げてない店の豆腐は買うの控えたほうがいいぞ
冷奴で食うのならなおさらだ。
案外保存温度の僅かな差に大きく左右される>食える状態
漏れの会社で扱ってる豆腐の場合、10℃以下で保存と表示されてる豆腐を10℃で保存しても消費期限までもたない場合が多いが
冷蔵庫のチルド室で保存すると1ヶ月くらい平気で食えたりする。
もっとも、チルド室で保存するときは冷気のあたりにくい場所を選んで置く必要があるが。
冷気のよくあたる場所に置いたんじゃ凍っちまうからな。
あ、冷蔵庫の温度を6,7℃くらいにしてる納品先じゃ4、5日もつな。
それと絹より木綿のほうが日もちするようだ。絹のほうが先に酸っぱくなる。
44 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/29(日) 23:18:42
>42さんナカーマ ウチモトウフアツカッテルヨ
絹は木綿みたいにしぼっていないから豆腐内にある自由水が多い分、
細菌繁殖が起きやすく腐れ易いはず。
>>26さん
豆腐の硬さは豆乳濃度に関係するので濃くすると硬くなりやすい。
あんまり地方によっては関係ないんではないかな?どちらかといえば
作っているところの技術の違い。
豆腐関連の文化の中心といえば京都だけど、他の地方ではそれほど豆腐以外の
関連品に興味がない場合もある(湯葉やってみたい、っていう話が工場から
提案されたけど土地に湯葉を食べる文化がなくてボツになったという
話を聞いたことがある)。
めちゃくちゃ硬い絹豆腐というと豆乳濃度が高くて凝固ムラも
起こしやすいだろうから
(あんまりよく知らんけど)技術的には相当高いものだと思う。
読んで食ってみたいとすら思った。
45 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/30(月) 16:17:51
きぬ
46 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 00:31:37
木綿wあのザラザラした喉ごしがw
消泡剤が入ってるのって体に影響あるの?
48 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 08:50:19
麻婆豆腐、味噌汁は絹 その他は木綿が好き。
泡消し入れないほうがって風潮がある
ようだが、入れないと軽石か穴だらけ
で「す」の通ったような豆腐になる。
泡消しってようは米ぬかと油が原料です
から体に害なんて無いんでない。
あ、泡消しもいいのと悪いのがあるよ。
粉状のは二流品。
木綿!我が家は冷奴も木綿。
刻んだネギ、シソ、ショウガにミョウガ、たっぷり薬味でウマー
51 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 05:22:33
もめん!醤油たらしてスプーンで掬いながら食う。軽く一丁いける。
絹は水っぽいから一丁は無理…
52 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 17:12:16
53 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/24(金) 01:48:37
豆腐は嵯峨豆腐がすきです。
木綿と絹ごしの間ぐらいの堅さなんだけど、知ってる人にあった事がない。
地元に豆腐やは3軒あって3軒とも作ってるのだが、うちの地元だけなのか?
だれか知ってる方はいませんかああああああ。
昔は絹が好きだったけど、最近木綿が好きになってきた。
>>53 近所のスーパーでは普通に売ってるけど、大阪府下だからでしょうか。
新もめんとの違いがあまり分からない味覚音痴です・・・
絹に醤油たらしてグチャグチャに混ぜてご飯にかけて
食べるのがとても好き。
何でもこれは私の離乳食だったらしい。
今日もそれ食べてたら、母がそう言ってきた。
三つ子の魂 百まで
ってやつだね。
だったらうちの離乳食は卵豆腐だったのかも。
妙に好きです
58 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/28(火) 14:40:54
>>56 なんかいいねU^I^U
で、冷や奴って何?そのまんま食うだけやんね
冷奴をなめるな!
温度、水の切り加減、薬味のバランス・・・奥深いぞ〜
ちなみに私のお好みの冷奴は、
絹豆腐・和辛子で他の薬味はなし。
キンキンに冷やし、水は余り切らず、食べる分にだけ醤油を少しずつ。
60 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/28(火) 15:20:37
59
なめるとかじゃなくて…【冷や奴】ってどういう状態を言うのか分からんわぁ
61 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/28(火) 15:25:00
ボクは杏仁豆腐だなw
「あれ、夢奴ちゃんやないの」
「いやぁ、菊奴姐さん、お出かけどすか?」
「ええ、桜奴はんとお師匠はんのとこへ冷奴頂きに・・・」
63 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/14(木) 21:42:14
今、木綿豆腐に鰹節、生姜、長葱、あげ玉をぱらぱらっとかけて、辛子たっぷり塗って醤油をちょっとだけ垂らしてワシワシ貪ってます。
豆腐(゚д゚)ウマー
でage
64 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/14(木) 22:12:26
私は断然絹派です!
鰹節ふって醤油マヨかけたら絶品(*´▽`*)
木綿だ
絹だろーーーー
67 :
もぐもぐ名無しさん:2005/08/23(火) 21:18:32
絹です!
68 :
もぐもぐ名無しさん:2005/08/24(水) 02:45:35
絹だな。ソフトにうますぎ!
冷奴に醤油マヨ!?
そんな食べ方するから絹派は豆腐の味がわからないって言われるんだよッ!
と憤るあたし絹派
プリンみたいな形状の豆腐があんだけど、
あれを食べたら絹も木綿もいらなくなってしまた。
絹も木綿も食べ物じゃないと思う
基本どっちもすきだけど、絹がカロリー低いから、最近は絹w
73 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:00:22
絹!
理由は
カロリー、糖質の多さ
絹<木綿
だからです
74 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/14(金) 22:11:59
木綿はパサパサしてるし、吐くほどまずい。
75 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 03:45:49
冷奴にネギ乗っけるなら絹、ミョウガなら木綿。
76 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 04:15:06
木綿にネギ+醤油、またはキムチ。 キムチと豆腐って合うのよねー
77 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 04:22:19
キムチ入れるならあったかいのがいいな〜
78 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 04:35:42
79 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 04:43:17
ヤパーリツルッとした絹でしょ!!!木綿は食間がキライ!ダッテ(´・ω・`)パサパサナンダモン
80 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/15(土) 13:06:07
絹!うまい!木綿は嫌い
81 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 17:36:21
木綿の方が食べ甲斐があるので好き
82 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/17(月) 18:52:13
どっちも不味い
,━━━ヽ
┃ ┃
┃ ― ― ┃
[| ´ ∪ ` |]
| ー | <僕が悪いんじゃないよ、プレーオフ制度が悪いんだよ。
\__o__/
84 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 23:58:36
木綿です。
絹はすぐボロボロになるから味以前の問題で選択肢に入りません。
85 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 09:13:46
木綿に一票、豆らしい舌触りと口に広がるその芳醇な香が良い、絹はなんか気取った感じで俺的には勘弁な
86 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/10(木) 19:42:17
湯豆腐には木綿が合うように思う。
絹かな
豆腐は絹、あんパンはこしあん、夏には素麺、
89 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 01:01:14
寄せ鍋には木綿が合う。
カキ+白菜+豆腐
ウマー
90 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 02:40:32
我が家は絹か焼き豆腐かの両極。
木綿たん出番なしでカワイソス
同量なら本来は水分量の少ない木綿の方が高いはずなのだが
安い豆腐は凝固剤で調整してるので値段は同じだったりする
凝固剤の使い方次第では豆乳をかなり薄くしても作れる
市販されてる豆腐の品質にはものすごく差があるのだが
外見や食感から判別するのは難しい
よって安いがうすーい豆腐が出回りやすい
いい豆腐の味を知っておくのは大事だ
安いのは薄いし、おいしくない。これは確か。
でも、濃ければうまいというわけでもないね。
書いてあるたんぱく質の分量だと、たいがい
木綿>絹>鍋用(充填)
なんだけど、食べると同じブランドでも右の方がおいしく感じることが結構ある(俺の感覚では)。
木綿かなぁ。たまには絹もいいけど。
でもカレーの時だけは絶対木綿(味噌は赤味噌で)
94 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 18:23:19
カレーに豆腐や味噌を入れるのか?
95 :
93:2005/11/26(土) 18:35:53
味噌汁の話ですよっ!
カレーには赤味噌しか入れません。
↑
イミワカラン
>>95 じゃあなんで「カレーの時だけは」って書いてあるの?
もしかして、カレーを食べてる時に味噌汁も一緒に食べてるの?
98 :
93:2005/11/26(土) 22:32:29
99 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 07:30:35
絹は麻婆豆腐作るとき使う木綿は冷奴が多い
100 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 08:04:24
木綿のカロリーは絹の約2倍と高めだが、カルシウムも絹の2倍入ってる。
101 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/28(月) 13:44:54
おぼろ豆腐
絹の方がちょっと好きかなぁ
絹が死ぬ程好き
105 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/25(日) 11:56:20
絹
106 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/26(月) 04:27:34
味噌汁は絹
煮物は木綿
107 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/26(月) 04:30:25
絹しか食べない
108 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/26(月) 12:57:23
胡麻豆腐
109 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/26(月) 13:10:43
高野豆腐。人参、干し椎茸、鶏肉、隠元との煮物がうまいな。
あと、だし汁で煮て玉子とじでもいい。
111 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/31(土) 15:19:35
あー、荒野豆腐いいよねえ。うまいね。
絹のがいいなあ。木綿はごっさごさして食いにくい。
112 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/31(土) 16:20:13
絹絹絹木綿絹絹絹木綿絹木綿って感じ?
113 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/11(水) 15:30:21
114 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 16:50:57
奴や湯豆腐だったら絹。
田楽や焼き豆腐なら木綿。すき焼きでも木綿。でもしゃぶしゃぶは絹だなあ。
カツにするにはどっちがいい?
衣サクっと中はふわっと絹ごし?
衣サクっと中もどっしりガンコ豆腐?
116 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/07(火) 00:48:52
>>115 ジーマーミー豆腐
`ー──────y───────一´
_,, ィエ-、,,,,,__
_,ィ''##壬圭##;;;'ャ,、
,,ィ"#壬圭圭圭圭圭"'ャ 、_
ィ"壬壬シンヱヱヱ壬午ヱ'ヽ
/-'''""i|(6lリ∩ ∩|!l ≡= -'''"
`''-=,,,,ノ|l从、__▽__ノリ~" ___
γ◆_ノヽ_/ >_ |.冰( ; ..:|
( 、◇イヽ二(テミ三三i三三三l
/戈)__ノトー―" 'ー'
_,,ノ人,_,,'ノー=;)
`''ー"\;;;;;;;/l;;;;ノ
/''ノ | |
( 'ヽ( ~ー、
'ヽ__ノ 'ー―"
117 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/07(火) 00:51:25
湯豆腐は木綿
絹なんて選択肢はない
118 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/07(火) 00:51:37
私は煮物とかもあえて絹。あのトローリ具合がたまらんです
119 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/07(火) 01:14:52
木綿派だなぁ。
ただ食べやすいって理由だけだけど。
絹派が多いみたいだからこんど絹を食べてみようっと。
湯豆腐は絹。
ローソンのおでんの絹揚げも好き。
最近、入り豆腐にはまってて、木綿ばっか食べてるけどw
121 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 16:07:02
絹が好き
122 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 16:18:47
絹
123 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 16:36:18
昔は木綿だったけど、木綿より絹の方がカロリーが低いの知ってから、絹を食べるようになった
もう木綿は2年くらい食べてないな‥
124 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 21:43:15
冷奴なら、木綿
それ以外は絹
125 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 22:10:57
もーめんどくさいから、
きぬするなよ。
>>125 誰がうまいこと言え…てないww
なんで絹のほうが高級、というイメージがあるんだろう?
布地としての絹と(木)綿の違いからではないでしょうか
128 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 19:40:07
Λ_Λ
◯( ´∀` )◯ 水色のしましま!
\ /
|⌒I、│
(_) ノ
∪
129 :
アドゴニー ◆ftPf.M4w3U :2006/02/28(火) 19:46:35
絹、木綿以前にメーカーに拠ってないか?
>>127 あぁそうかそうだと思った今
じゃ別に違いはないんですね、よかった
131 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/19(日) 06:51:22
絹ごしって白石美帆の内腿のようにスベスベツルツルしてるよな。
さわったことがないからわかんない
っていうか、豆乳にニガリを入れて絹で絞ったのが絹ごし豆腐で
木綿で絞ったのが木綿豆腐でしょ
最近はレーヨンごし豆腐とかポリプロピレンごし豆腐とか塩化ビニールごし豆腐とかいうのもあるんじゃないかな
133 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/20(月) 14:24:31
おぼろ豆腐おいしいね
パーフェクトハーモニーだからな
どっちにしろ
消泡剤入りは止めた方がいい
味が落ちてる気がする
ここのスレの住人は、究極の絹、至高の木綿(そういう商品名ね)の存在は知ってるかい?
勿論、消泡剤など入ってない(笑
私はそこらの豆腐では絹派なぬだが、至高がウマーなぬだす
ここまで豆の味が濃厚に残ってる豆腐食べたことないっすよ
士郎やぶれたり!>w<
ハウスだったかな?
家庭で簡単に豆腐が作れる粉末セットがあったよね
作りたての豆腐は確かにうまかった。
138 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/08(土) 22:51:23
絹豆腐と木綿豆腐が闘った。勝ったのは絹豆腐。
木綿豆腐は「もめんなさい」と謝った。
というわけで絹豆腐が好き。
暖かいご飯にかけて食べる。
139 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/08(土) 23:38:18
木綿豆腐は木綿でこす、でもきぬごし豆腐は絹でこさない。
なんだよー、それ。
木綿の方がごまかしてないから勝ち。
140 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/09(日) 10:07:49
豆腐屋ジョニーは
どっちや
たぶん絹や
141 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/09(日) 12:49:35
絹大好き
麻婆豆腐も絹
味噌汁も絹
あのツルっとした食感たまりません
(´・ω・`)
142 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/09(日) 13:18:16
どっちが好きってのはないが、
栄養価では木綿が圧倒的だと聞いてるので、
木綿を選択するようにしてる
143 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/09(日) 13:22:49
木綿はヤッコにも鍋にも最高。
だが、湯豆腐のときだけは絹だな。
144 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/09(日) 16:55:35
>>142 そうなの?
固まりかけの絹を崩して固めたものが木綿だと思ってた
つーかウチの会社はたぶんそういう作り方なんだがw
145 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/10(月) 22:02:12
木綿は絹ごしよりも水分が少ないぶん実が詰んでいて栄養価が高いらしい。
だけど、ビタミンは絹の方が多いらしい。
まあ、豆腐に含まれるビタミン量なんてたかが知れてるから、栄養に関しては
総合的判断で木綿の方が有利なんだろうね。
146 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/15(土) 10:59:31
ジョニーの豆腐、豆のえぐみが後味に残って駄目だ
で、豆腐スレってどこ?
絶対に絹だ!!!
男前豆腐店だって・・・・
変なの
世界バリバリなんちゃらの視聴率
1.1%
150 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/07(水) 18:44:57
??
151 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/19(月) 17:44:45
絹豆腐は絹でこして木綿豆腐は木綿でこしていると思っている奴
152 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/19(月) 20:14:13
ジョニーの豆腐のiわかる人いる?
めちゃウマーΣ(゜∀。)ノ
で大好きなんだけど
だれか教えて!
木綿
歯ごたえ(口ざわり?)があって好きだー
154 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/21(水) 11:42:12
豆腐屋ジョニーはもはやプリンだ。
煮るのも揚げるのも崩して他食品に混ぜるのも、
炒り豆腐すら全部絹でやっちゃうなあ。
156 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/21(水) 16:25:44
料理によるなぁ。
冷奴は絹が好き、焼き豆腐は木綿。
豆乳を水を切らず固めたのが絹豆腐
水を切りながら固めたものが木綿豆腐
158 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/26(月) 19:36:16
消泡剤使ってるとかとか、国産使ってないとか、にがりつかってない豆腐は認めませんお^−^
国産ウマー 地産地消の豆腐も(*´Д`)y−~~~ウマー!
159 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/26(月) 22:33:38
ジョニーの豆腐、ちょっと期待してただけにガッカリ(o;ω;o)ウゥ・・・
なんていうか、大豆のにおいが強すぎてダメでした。
豆乳とかが好きなひとはいけるかもね。
豆腐は断然絹派。湯豆腐とかにするときは、ひとつまみの重曹で先に火を通して
おくと、超とろけます。
うちは必ずです。
160 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/26(月) 22:43:36
ゼッテー絹
安モンでもうまい
161 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/26(月) 23:09:19
木綿のズッシリ感が好き
豆乳のなかに豆腐が入ってる商品捜してます
163 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/06(木) 13:53:14
ttp://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20060706k0000e040072000c.html 違法焼却:「男前豆腐店」を書類送検 京都
京都府警南丹署は6日、豆腐の製造過程で出る大豆がらを違法に処理したとして、
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」などの人気商品で知られる食品会社「男前豆腐店」(京都府南丹市)の
取締役の工場長(53)と従業員(57)を廃棄物処理法違反(焼却禁止)容疑で京都地検園部支部に書類送検した。
調べでは、工場長らは3月31日午前8時半〜午後3時ごろ、同社敷地内の空き地で大豆がら約125キロを焼却した疑い。
2人は「これぐらいなら大丈夫と思った」などと容疑を認めている。
同社は製造中に出た大豆がらの処理は業者委託しているが、燃やした大豆がらは掃除した際に掃き集めたものだった。
工場長は「ご迷惑をおかけし申し訳ない。二度とこのようなことがないようにしたい」と話している。
毎日新聞 2006年7月6日 13時44分
164 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/06(木) 15:59:52
普通に醤油かけて食べるなら絹(´・ω・`)
味噌汁に入れるなら木綿(´・ω・`)
豆腐は何でも好きだけどどっちかというと木綿派。
冷奴にして箸でつまんだ時のずっしりした感覚と
煮物にしたときの味の染み方と食べ応えがいい。
166 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/07(金) 18:37:15
産経の速報にのってたが、9%の大豆加工業者で 大豆の生産国偽装らしいな
ムカツクヽ(`Д´)ノウワァン
167 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/26(水) 01:41:11
奴には木綿。
湯豆腐には絹。
すき焼きには焼き木綿。
マーボーは絹。
味噌汁も絹。
チーズをはさんでフライにしたりする時は水を切った木綿。
木綿のほうが活躍の幅が広い気がする。
もぎ豆腐店の三之助シリーズは、絹も木綿も(゚Д゚ )ウマー、でも高すぎw
安い豆腐しか食ったことないけど、
絹って小麦粉を固めたような風味がする。
170 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 09:01:17
木綿。絹はすぐに崩れるし美味しくない。
きぬきぬ
絹。甘い感じがする
パンツ
鍋、すき焼き、肉豆腐、炒り豆腐、味噌汁は木綿。
冷奴、湯豆腐、麻婆豆腐は絹。
ガッツリ食いたいときは木綿、つるんと食いたいときは絹って感じかな。
175 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/13(水) 22:24:00
176 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/16(月) 20:17:01
どっちも好き
麻婆豆腐だろうが何だろうが全部木綿が好き
な俺はたぶん少数派なんだろうな。
いや、俺は出てくれば食べるよw
自分では買わないけど。
181 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/24(火) 12:16:24
絶対木綿派だが、絹の風に吹かれて豆腐屋ジョニーだけは木綿を越えるうまさだ(゚Д゚)
実家では冷奴でも鍋でも絹使ってた。だから絹が好き。
木綿の方が食べ応えあるし味も染みやすいから木綿派です
184 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/01(水) 05:12:41
木綿!
185 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 21:06:35
豆腐をふりかけで食べるとうまいよ。
最近ゆかりのふりかけだな。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 21:21:28
絹。木綿まずい
でも誰かが木綿好きこそ真の豆腐好きと言ってた
187 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 21:32:16
絹
まぁ、にがりうってすぐが一番美味いんだけどね
188 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 21:34:29
そのまま食べる冷奴とかなら木綿
火を通す料理なら絹
189 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 22:34:13
麻婆豆腐には木綿
190 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 22:46:47
木綿でも絹でもいいが
冷奴に針しょうが、同じく調理した紫蘇も乗せ
酒を少々入れアルコールをとばした醤油を冷奴に垂らし
最後にゴマ油を一滴、二滴垂らせばそりゃあもう美味である。
キヌウマー
192 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/06(月) 00:51:03
やっぱり白の木綿がそそるよなぁ♪
193 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 16:53:10
もちろん料理によるんだけど、基本的に・・・前は絹好きだった。
今は木綿好き。
194 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 16:54:54
絹じゃないと最後までたべれない
食べ方による。
醤油なら絹、味噌なら木綿だな。
196 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 19:14:42
若い人って絹好きだよね年取ってくると木綿の方が良くなる。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 19:20:38
絹が好き
今日も夜ゴハンに食べたいから買ったよ
198 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 19:38:40
堅いのが木綿?
199 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/09(木) 19:57:07
木綿の田楽最高だ
絹の滑らかな舌触りの方が好み。スーパーの安い豆腐を買ってるが
絹とか木綿云々より、パックに一緒に入ってる水が一番美味い
201 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/23(木) 09:50:23
絹!
木綿買ってみたけど、外はザラザラ中はボソボソでやっぱり駄目だ…
>>200 あの水を飲むの!?
物によっては名水百選の水とか使ってるから都内の再生上水道水より美味しいのかも知れないが…
202 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/24(金) 18:12:14
ボソボソの木綿大好き!
>>201 新鮮な奴を買ったらすぐ飲むんだ!!豆腐らしい味がする
204 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 17:10:07
__,,、--────-、
,,、-‐'ミシ二\==‐ ミヾ、 \
ヾミミ川//ヽ\\ヾ==‐-ヾミヽ
`i ̄`~~´\ト、ト/ ̄´`iミ=-ヾミ゙i
| '''二二_ ,,_ ト、ミヾニ┤
ヽ |,,,,,,,,_ ,、-──-、 ヾ、ミ三ミi
\ | i`二ニ! `´二二,`''' `!彡ヾ,i
i ! ゝ-- ノ ‐─‐‐ レ⌒Y
゙! '、 | ""/ ''''" 彡!)) /
ヽ ヽ, ! / '´ レ'/
\ | i└= 人/ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ,! i ∠-,_ /| | 豆腐売ってこい
ヽェニニメニニィ' 、,/ / | \________
ヽ` ,,、 ,、/ / |_
_\_,,,、-''´ / ト, ヽ
/ ,r|::::'' / ノノ \
\
205 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 14:53:12
ヤッコなら木綿
味噌汁なら絹ごし
206 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 19:30:59
木綿は嫌い。
中に巣が入ってて食感が悪いし、
表面のザラザラも口の中で当たると気持ち悪い。
うん、まあ、スが入ってるのは加熱しすぎだけどな。
木綿派ノシ
歯ごたえがあってイイ(・∀・)!
一年ぶりにカキコ。
やっぱり豆腐らしい味がする木綿だね。
ヤッコも湯豆腐もマーボも鍋も全部木綿。絹は味噌汁くらいかな。
マーボも絹
211 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/15(月) 05:08:20
絹好き
212 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/17(水) 06:05:56
絹派〜ノシ
鍋パーティーの買い出しで知らぬ間に勝手に木綿をチョイスされていた。
あのガッカリは一生忘れねえぇ〜><
213 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/31(水) 00:39:13
214 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/31(水) 04:51:17
綿が好き
どちらかといえば絹かなぁ
柔らかくて、なめらかな舌触りが好き
216 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/01(木) 04:08:12
絹なめらかでつるんとしてて好き
217 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/01(木) 06:28:59
冷や奴と味噌汁は喉ごし重視で絹。
鍋、麻婆や豆腐ステーキ等には木綿だな。
焼豆腐もスキー
218 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/01(木) 06:33:45
がっつり豆腐が食いたい!!木綿
小腹にいいのは絹かな
219 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/09(金) 00:35:37
絹に納豆まぜこぜるよ
俺は絹派
親父はピーナツとうふ派
222 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/17(土) 19:56:57
223 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/22(日) 20:29:32
豆腐いかがですか〜
224 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/22(日) 21:07:01
絹ごし下さい
絹が良いな。
にがりの汁がパックに残ってるやつが好き。
木綿だろ
味、触感からして
味は変わらんと思う
228 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/10(木) 00:51:54
映画「あかね空」を見てから、豆腐ばっかり食うようになったお
ちょっと前まで務めていた豆腐が主力商品な食品会社
配達やってたんだが、県内の某有名スーパーでのうちの豆腐用の陳列棚の隣が
県内でも大手なメーカーの1P29円なソフト豆腐だったのはきつかったな
ちなみにうちのは1P120円。95円まで下げて売ってたけどね
230 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 05:00:55
木綿豆腐
藤原文太のは勘弁して
231 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 09:41:40
皆さん、豆腐に何かけて食べてますか?
オイラは、ヒガシマルの冷や奴つゆ。なかなかおいしい。
232 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 10:48:34
鍋には木綿だな。しかし湯豆腐にはつるみがある絹が良い。ひとつ聞きたいが、個人的に受付けない男前豆腐は豆腐とは言えなくないか?
233 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 14:17:29
>>232 なぜ豆腐と言えないのか語ってもらおうか。
話はそれからだ。
234 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 14:33:56
どっちも好きだが最近デザート代わりに何もかけない
で絹をたべるようになった。うまいぜ
235 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 16:36:16
木綿に一票。
伯父が豆腐屋だったから、おやつが豆腐だった。
236 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/13(日) 04:14:36
大豆に苦汁と材料的には一緒なのかもしれないが、醤油があわん豆腐はおれからしたら豆腐でわない。
絹の方が好きだな、口当たり滑らか。
ただ鍋は木綿。
ところで胡麻豆腐初めて買って今夜食に食ってるんだが、これは何かかけて食べるものなのか?(しょうゆとか。)
238 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/15(火) 18:06:14
木綿にからしがイイ
そのまま食べるなら絹、調理するなら木綿
240 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/27(金) 23:00:38
絹派。
ぐしゃぐしゃにしてハチミツかけるとおいしい。
くろみつでもおk
241 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/28(土) 00:05:49
木綿 大豆の甘みが良い
242 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/28(土) 00:39:38
私も男前豆腐は苦手です。醤油が合わん。食べてて飽きる。必ず飽きるから最後は捨てた。
>>21 いちど木綿豆腐と小松菜の味噌汁焦がしかけてそれになったよ。
けっこう飯のおかずになったよw
縄で縛っても崩れない五箇山豆腐さいこうだよ。
木綿のどっしり感なんてもんじゃないぞ
絹だろ
木綿はいらない子
246 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/28(土) 11:41:48
冷や奴や湯豆腐にして食べるなら絹ごし
揚げ出し豆腐にするなら木綿かな
基本的に冷奴でしか食べないから絹。
でもジョニーみたく甘過ぎるのは嫌だな。
おぼろ豆腐の奴も好き。
>> 168
三之助のお豆腐、私も大好き。高いけど(笑
249 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/20(月) 04:02:22
絹も木綿も料理による。
個人的には冷や奴・湯豆腐・鍋物・味噌汁等、豆腐をそのまま食べるなら絹。
マーボ豆腐や揚げ出し等調理をして食べるなら木綿。
250 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 20:32:55
夏は絹、冬は木綿。
251 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 20:38:51
絹
252 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 19:59:54
カロリーの違い忘れ続けて十年
木綿のがお得
何が?
おれは充填豆腐がすき。
絹よりも滑らかだし日もちするし。
じーまみー豆腐のカロリーorタンパク質量or脂質量わかる人いますか?
257 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 21:21:54
258 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 22:25:33
>>255 俺は絹ごし豆腐のパックを水切りしてレンジでチンして簡易湯豆腐もどきを作るんだが、充填豆腐でやったらレンジ内で爆発しやがった・・・
(´・ω・`)
259 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/09(水) 00:38:40
飛び散った豆腐に感動
・パッケージを少し開けとく
・加熱時間は短めに
実際どっちも一長一短。料理によって使い分けてる。
262 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 14:41:00
使い分けるべきものでも片方で統一したいくらい
どっちが好きかってことだろ
263 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 18:58:45
264 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 11:59:24
油gae
265 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/11(日) 05:51:09
絹
絹はやわいのでいやぢゃ。
木綿をばっこんくいたい
でも本当にすきなのはざる豆腐。
リヤカーのたっかいやつを買って醤油なしでくう
うまい。
木綿の方がおいしいから好き
味は変わらんと思うぞ
271 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/05(日) 19:07:17
アゲ
272 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/05(日) 20:37:09
絹や木綿は嫌いじゃ無いがプリンみたいな豆腐は嫌いです。
あほですか?
274 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/05(日) 23:35:23
>268高級リヤカーですか BMWのリヤカーかなあ(´・ω・`)
275 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/06(月) 00:51:24
age
276 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/06(月) 00:56:47
絹も好きなんだけど食べてる感のある木綿が好き。これからのシーズン世話になるぜ
277 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/06(月) 04:15:47
木綿
>>274 コイツ面白いと思って書き込んだんだろうか
気味悪いわ
280 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/26(日) 07:51:01
20才迄は木綿
20〜30才迄は絹
30才以降はまた木綿
意味不明
断然木綿
絹は色々と添加物多すぎ
283 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/02(日) 17:47:41
崖
284 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/02(日) 23:35:07
うまい豆腐は高いがうまい
285 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/03(月) 00:23:54
木綿に一票。今日もキムチ鍋に木綿豆腐を使いました。食べてる感があるから好きだなぁ。
木綿
何もかけないで、そのまま食う。
毎日一丁は食べてるけど、全然飽きない。
287 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/03(月) 16:02:27
絹、断じて絹である!
288 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/03(月) 19:54:41
笹乃雪って豆腐、三越で買ってきた
絹だけど木綿のような重量感があった
なつかしい味だった
自分で買うのは木綿だけだな。しかも堅めの。
290 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 12:36:57
俄然、木綿!
絹は大量生産のための産物(色々入ってるよ〜)
291 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 12:45:29
木綿 重めの 醤油も掛けずそのまま こっくりした味わいと濃厚な芳しさ
ーーーしばらくおまちくださいーーー
293は只今必死でググっております。
296 :
923:2008/11/17(月) 05:08:35
>>294 そうとられるなら、書くのアホらしいからやめるわ
答えが見つからなかったという結論
はったり馬鹿のせいでスレが止まったな。
299 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/25(火) 04:31:37
味が同じといってる人は
やっぱり綿菓子とザラメは同じ味なんだろうな。
木綿がすき。
300g
301 :
もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 17:37:46
久々にソフトと絹食ったけど、腹持ち悪いなぁ
いつもの木綿でいいや
プルッとツルッとなめらかに絹
303 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 02:09:49
豆腐には女性ホルモン作用物質である大豆イソフラボンが多量に含まれており、男性が摂取しすぎるとインポテンツ・無精子症候群・女性化乳房が発症する可能性がある非常に危険な食べ物。
女性が取ると更年期障害を止める効果があり女性にのみ推奨されている
木綿なら2リットルは食える
305 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 12:46:11
2リットルも食うと女性ホルモンでオカマになる
しるかぼけ
307 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 13:54:17
アホか
308 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 13:55:42
アホはほっといて
豆腐は女の食うもの
断然絹かな
310 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 17:36:40
豆腐は女性ホルモンのかたまり
しるかぼけ
312 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 09:56:56
アホか
アホはほっといて
豆腐は女の食べるもの
313 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 09:57:57
豆腐を食うとインポになる
しるかぼけ
315 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/31(火) 21:10:40
アホか
アホはほっといて
豆腐は女の食べるもの
しるかぼけ
317 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 01:34:14
アホか
アホはほっといて
豆腐は女の食べるもの
318 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 02:11:11
麻婆豆腐と湯豆腐と味噌汁は絹
アホか
アホはほっといて
豆腐は男の食べるもの
320 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 08:35:25
アホか
アホはほっといて
豆腐は女の食べるもの
アホか
アホはほっといて
豆腐は男の食べるもの
322 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 15:30:31
アホか
アホはほっといて
豆腐は女の食べるもの
絹ごしの湯豆腐、味噌汁の美味しさは異常。
冷や奴は一人で一丁食える
アホか
アホはほっといて
豆腐は男の食べるもの
325 :
もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 18:31:42
知るかボケ
大豆イソフラボンでチンポが小さくなる
にわか大発生の春休み
ニカウ大発生のほうが楽しいのにな
328 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 00:59:09
木綿が好き
329 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 09:37:11
木綿より絹ごしのほうがカロリー低い。
なので絹を買う。
330 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 10:29:46
厚揚げって
どっちなの?
331 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 16:53:57
焼き→木綿→絹→厚揚げの順
絹揚げ美味いけど、通常の厚揚げからみたらマイノリティーな立ち位置なのかな
333 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/23(火) 02:13:42
スレ違いかもしれないけど、
スーパーで売ってる豆腐より豆腐屋の豆腐の方が断然美味いよね。
何でなんだろ〜?
近所のスーパーの真ん前に豆腐屋あるんだけど、スーパーで買い物した人が豆腐屋で豆腐だけ買ってる光景良く見掛ける。
豆腐屋の豆腐で冷や奴めちゃ美味いな〜。
334 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/23(火) 06:48:55
絹一択
>>333 そりゃうらやましい。
うちの近所はスーパーがたくさんあって豆腐屋全滅したよ。
豆腐屋はおからも美味いんだよなぁ。
麻婆豆腐にはどっちがいいのか既に結論はでてる?
337 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/25(木) 07:31:37
338 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/25(木) 10:34:03
339 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/25(木) 11:42:51
(糞・ω・尿)昔は絹だったけど今は木綿が好き
340 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/25(木) 12:39:18
(便・ω・器)
木綿麻婆豆腐の仲間ができたと思えば!
おからと一緒に流れろ
絹じゃない麻婆豆腐なんて・・・
342 :
もぐもぐ名無しさん:2009/06/25(木) 15:25:09
麻婆豆腐は絹だよ
そうなんだよ、麻婆豆腐は絹!
でも俺は木綿のほうが好き。絹は食べない。
あの激辛味に対抗するには味が濃い木綿だろ。
お前ら、ゆし豆腐で作った麻婆豆腐食ってみろ。
それは豆乳スープみたいにならないか?
>>333 豆腐は時間が経てば経つほど味が落ちるから
新鮮度が大きいんじゃないかな。
前に消費期限当日夜に、スーパーで三之助の只管が半額になってたから
買って食ったが、いまいちだったなぁ。
半額でも高いのに。
348 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/07(金) 01:30:57
豆腐屋さんで売ってる豆腐とスーパーで売ってる豆腐、やっぱり違いますか?
豆腐大好きでこの時期はビール+冷や奴毎日食ってるんだけど、ついスーパーで買ってしまう。
豆腐屋さん行ってみようかなぁ…
木綿
ハッタリに、「ハッタリ野郎」と言うとスレが荒れてるな。
これはプロのネット工作員の仕業?
色んなスレで見かけるから。この流れ。
351 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/07(金) 10:11:19
絹ごし
352 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 09:35:36
個人的に、断然“絹ごし”。
ゴーヤチャンプルー造るときにレシピに「島豆腐または木綿豆腐使用」と書いてあっても「絹ごし」を使う。
ところで、木綿が好きな人って、冷奴でも木綿豆腐で食べるのだろうか?
外食で冷奴オーダーすると、たいてい絹で出てくると思うのだが・・・。
353 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 09:40:41
>>348 スーパーで売ってる豆腐と豆腐屋さんの豆腐は、違うって言えば違うけど・・・。
それ以前に豆腐屋の豆腐同士を比べても店によって違う。
固さ、大豆の香り等、自家製の豆腐というのは、店によって違うと思うので出来たら色々食べ比べてみると面白いと思います。
354 :
348:2009/08/09(日) 03:13:50
>>353 ありがとう。
近所には豆腐屋1軒しかありません(昔は2軒あった…)。
スーパーの工場製豆腐とはやっぱ違うのかなぁ。
今度、豆腐屋さんで買ってみます!
>>352 職場の同僚や先輩は綿で冷や奴が好きみたい…
俺は絹でも綿でも気分次第っすね。
絹がうまいとは思うけど綿も捨てがたい。
てか、塩+ネギ(キムチもok)+ごま油の冷や奴もうまいっすよ。
355 :
352であり且つ353:2009/08/09(日) 04:16:41
>>354 豆腐屋の豆腐も色々ですけど、豆腐一丁大した金額じゃないので、一度豆腐屋さんの豆腐試してみたら良いと思います。
(最悪の場合、「スーパーの豆腐と大して変わらないじゃん?!」というケースもあるかも?だけど。)
コスト(値段)で言ったら、豆腐屋はスーパーに勝てないですけどね。
自分が利用する豆腐屋は、行くと必ず「ハイ!おまけ!」と言って豆腐一丁買うと一丁半の豆腐におまけしてくれます。
個性があって、おもしろいです。
木綿で冷やっこ好きな人居ますか?でも、外食だと殆んど冷奴は「絹」ですよね?
地域性もあるのかな?自分は横浜です。
自分はシンプルに濃い口醤油とワサビが好きです。
たまに焼き海苔とか適度に千切ったのをやっこ豆腐にグサグサ刺したりして、食べます。
木綿揉めん
>>352 個人的に断然木綿です。
まあ絹が出てくれば食べますが、自分で料理する場合は全部木綿。
理由は木綿のほうが美味いと感じるから。
好みって本当バラバラですなぁ。
358 :
352:2009/08/10(月) 21:40:32
>>357 >>352です。
私は以前書きましたが、個人的には断然“絹ごし”志向の人間です。
>自分で料理する場合は全部木綿。理由は木綿のほうが美味いと感じるから。
↑ここで書かれている“美味しいから”という書き込みが漠然としていて分かりにくいように感じます。
ちなみに、私が個人的に“専ら絹ごし”と思うのは、食感・舌ざわりの部分です。
自分の個人的な経験では、絹ごしが好きな人というのは、子供や女性のような、口内の粘膜がデリケートな人に目立つように思えます。
私自身、ポテトチップスをフツーの塩味のもので、ひと袋とか食べれません。(口内がピリピリ痛くなってしまって。)
だから、自分がポテチを食べる時は必ず“うす塩”表示のあるようなポテチですね。
そこらへんについて、
>>357さんは、個人的にどのようにお感じでしょうか?
357氏ではないが俺も断然木綿派かな
しっかりした食感が好きなのと豆の味が濃く感じるから
でも結局は個人の好みになっちゃうよね
360 :
358:2009/08/10(月) 22:08:19
>>359 >>358です。
私は、あなたの味覚を否定するつもりはないですけど、絹ごしでも豆の味を濃く感じる物はあると思います。
やっぱ木綿豆腐の“歯ごたえ”“食感”が、絹ごしと比べてあなた様にとって美味しく感じる、ということでしょうか?
ちなみに、塩味のキツイ、ポテチを食べた時はどのようにあなたは、感じますか?やはり口内の粘膜等まったく苦痛を感じないのでしょうか?
「感じる」と言うより味が濃いのは有る意味当たり前なんだけどね木綿
値段が同じなら木綿選ぶな俺も
でも
>>358みたいに、ポテチとか食感重視のもの食ってる人が絹選ぶのはわかる
味を犠牲にして「食感と舌ざわり」のパラメータ上げたのが絹だから。
362 :
359:2009/08/10(月) 22:43:56
だから結局は好みの問題になっちゃうんだよね
俺は木綿の少し重たい食感が好きなだけで
ちなみにポテトチップは食べません
味の濃いもの、ということであれば別に粘膜などに苦痛は感じないかな
>味が濃いのは有る意味当たり前なんだけどね木綿
kwsk
>>363 そんな事も知らないでこのスレに来て偉そうに「kwsk」とか書かれても困るよボク?
木綿が蛋白多いし
>>364 >味が濃いのは有る意味当たり前なんだけどね木綿
kwsk
なにこの小学生w
>>367 >味が濃いのは有る意味当たり前なんだけどね木綿
kwsk
自分で調べな
2chもこのスレも人力検索エンジンじゃないから
木綿が旨味を絞り出しちゃってるのは常識だろ。
なんでそんな偉そうに間違えられるんだ。
371 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/11(火) 04:11:04
絹は滑らかな舌触りが心地よい
木綿は調味料の味がしっかり絡まる感じが好き
強いてどちらかを選ぶとしたら、木綿かなあ〜
>木綿が旨味を絞り出しちゃってるのは常識
kwsk
373 :
357:2009/08/11(火) 15:57:21
なんで無意味に荒れてんだよw
>>358 木綿を美味いと思うのはやはり主に食感ですね。
個人的に、噛むこと=咀嚼が食の楽しみのひとつなので。
絹豆腐だともの足りないと感じてしまいます。
同じ意味で、口の中で溶けるような柔らかい肉なんてのも好きじゃないです。
これも出てくれば食べますが、自分では買いません。
ポテチの普通の塩味はそもそも塩濃いめだと思います。
口の中がピリピリはしませんが、1袋食べるには塩がきついと感じますね。
薄塩くらいでちょうどいいというのは同感です。
ただ、それ以前に普通のは食感がもの足りないので、
最近は堅揚げ(たとえばカルビーの)しか食べないですね。
スレ違い
375 :
358:2009/08/11(火) 20:35:12
>>373 お返事ありがとうございました。
なるほど。
要するに木綿でも絹ごしでも食感に違いがあり、個人々々で好きな食感が違う、ということですよね。
「ネギは薬味とか生で食べるのは好きだけど、味噌汁とかで火が通ってトロトロになったのは嫌だ。」とか、
「口の中がネチョネチョした感じになるのが嫌でチョコレートは嫌い。」
とか言う人もいたりします。
(ポテチの“うす塩・堅揚げ”は、良いですよね。)
昆布エキス付けるなら絹でも
エキスって、スーパーでも売ってる?
木綿にエキス垂らしたら更に美味そう
既出だろうが、用途による。
冷や奴、湯豆腐、厚揚げの材料には絹ごし。
麻婆豆腐、鍋には木綿。
すき焼きには焼き豆腐。
用途と言うより「好みによる」って所だろうね
あとは季節か
ずっしりとした木綿が好きなんだけど、最近はふんわりとした食感の木綿が多くて困る。
俺は冷や奴大好き。
絹も木綿も両方食べるし、その日の気分かな。
ちなみに昨日は木綿、今日は絹でした。
>>380 不景気で安売り競争、安さだけを求める消費者も悪いのでは?
工場製じゃなく、豆腐屋の木綿豆腐は美味いよ。
>安さだけを求める消費者も悪いのでは?
ここ数年の食品がらみの事件で良く言われてるフレーズだね。
・・・でもな、高くておいしいなら素人でも誰でも出来るんだよ。
二言目には手作りだ工場だって言うが、工場で少しでもおいしく作ろうとしてるのも
やはり人間の手や知恵なのだよ。
>>384 近所に長年夫婦で細々とやってる豆腐屋があります。
スーパーで売ってる豆腐と変わらないのでしょうか?
いつもスーパーで買ってるので、なかなか買いに行けず…
豆腐屋の豆腐って興味あります。
冷や奴として食いたい…
>スーパーで売ってる豆腐と変わらないのでしょうか?
何でそんな話になるのか全くわからないが
興味が有って食べてみたいなら買ってくれば良いんじゃないか?
近所にある豆腐屋なのに「いつもスーパーで買ってるので、なかなか買いに行けず…」って
よくわからん。
スーパーで買わなきゃいいだけの話なんじゃないのか。
まったくだな
2chはホント意味不明な独り言が増えたね
「だからなに?」的な
389 :
385:2009/09/01(火) 02:32:30
>>386-
>>387 スーパーは遅い時間まで営業してるんですが、
豆腐屋さんは早々と閉店してしまうので、仕事帰りになかなか買いに行けず…って意味です。
失礼しました。
なんかめんどくさいバカが来たな
営業時間とかしらねーし、このスレと関係ねーじゃん
スーパーの豆腐も豆腐屋の豆腐も、店に依る、としか言えんが・・・
逆に、そうやってばっさり二つに分けられる思考回路が理解出来ない。
392 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/14(水) 21:20:45
麻ごし豆腐は何故ないのか?
「だからなに?」的
394 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 05:35:45
水替わりに豆乳使ったらどうなる
395 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 17:50:42
少しうえのほうの人
スーパーの豆腐も作ってるのは豆腐屋だと思うけどね。
違いはそれこそ豆腐屋によると思う。
私が好きなのは川島のざるどうふ。飲食店にもメニューとして出す店もあるし、近所のスーパーにも置いてる。
とろっとなめらかで、これ食べたら普通の奴は食べたくなくなる。
396 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 18:04:29
麻婆豆腐、揚げ出し豆腐は木綿
わかめの味噌汁には絹ごし
398 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 20:41:38
木綿。豆の味が濃く感じられる。
冷奴も最近木綿で食べる。
399 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 21:05:50
そりゃ食べ方によるー\(^o^)/
豆腐は普段存在感(味も)薄いが代われるものはないと思う
↓個人的好み↓
○まず冷奴は絹!
○麻婆は、絹:木綿 2:1
だが冷蔵庫での残り具合で調節できるいくらでも^^
○サラダ!絹!
○ゴーヤチャンプルー
はい水切って木綿ー!
○揚げだし豆腐(元厚揚げ←更に元木綿豆腐)
わかりやすくいうと
生なら絹の食感!
火を通すなら木綿!
あでも湯豆腐は絹よ、すき焼きは木綿よ(´・ω・`)
崩れ具合とか味の染み込み具合も大事!
どっちが好きか!?
どっちも好きだ別物だw
400 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/15(木) 21:52:53
>>391 え、書いてから気づいたんだけども、ここって豆腐マニア板じゃないよね(´・ω・`)
絹か木綿かなんて基本的な質問で、大きく2つに分類されてもおかしくないですよね…?
材料は同じだけど、製法の違いとかだと思ってました
スレ主さんは普通のこと言ってると思うんだけど…
あとこれは別の方へ
皆さん言ってますが、豆腐屋だから美味しいのではなく、出来たてだから美味しい(またはそういうイメージな)んじゃ?
例えば豆腐屋で買ってもすぐに食べないなら、保存力がない分ダメな気がします…実際食べてないので知りませんが
保存料入ってるなら別ですが、豆腐屋で密封容器入りとか買ってもなんかテンション的にスーパーと変わんないですよね…
>>400 >391だけど書いてる内容がさっぱり理解出来ない。
どうでもいいけど、野の葡萄の豆腐不味過ぎて笑ったw
誰も手をつけてない時点で気付くべきだったな。
402 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/16(金) 03:45:11
うちのおばあちゃん昔何十年も豆腐屋やってて、水は川の水を使ってたんだ。
毎日朝早く3時くらいから冬でも冷たい水に手浸してひとつひとつ丁寧に愛情こめて。
スーパーで買う豆腐とは本当に信じられないくらい味が違う。
もう一度食べたいなぁ、今は寝たきりのおばあちゃん。
403 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/19(月) 20:47:53
京都の豆腐はうまいのか?
404 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/19(月) 20:53:36
揚げ出しこそ絹!
あのプルプルプルプルぐわいわ最強!
>>404 「ぐわい」って何だ?「具合」の事か?
日本語ぐらいまともに書けよゆとり。
ゆとりの馬鹿さ加減も此処まで来たか……嘆かわしい。
406 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/20(火) 00:18:24
高い豆腐は木綿で楽しみたい。安い豆腐は絹ならいける。
407 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/20(火) 08:50:05
絹ごし豆腐
麻婆豆腐にも絹ごし入れる
408 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/20(火) 08:50:19
木綿を煮込むのが好き
409 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 11:47:39
寄せ豆腐うまーい
410 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 11:57:03
どぜう鍋は木綿だなあ
411 :
もぐもぐ名無しさん:2009/10/21(水) 11:59:29
木綿派
絹は食べ応えが無いので・・・
もめんな
湯豆腐でも冷奴でも絹
食感がたまりません
414 :
もぐもぐ名無しさん:2009/11/30(月) 17:45:22
煮物に入れたりする時はしっかりした木綿使う
湯豆腐や冷奴にするなら絹ごしが美味しいと思う
おれはマーボ豆腐と冷奴は絹、鍋や湯豆腐、味噌汁は木綿。
絹は水が入ってないパックで売ってる奴か鍋用豆腐を冷奴で食うと
普通のより硬めで味もあって激ウマー
417 :
もぐもぐ名無しさん:2010/03/11(木) 10:23:49
382 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/11(月) 15:41:24 ID:0dNQ3l9D
綾波「碇司令」
ゲンドウ「なんだ」
綾波「絹ごしと木綿どちらがお好きですか?」
ゲンドウ「・・・・木綿だ」
綾波「そう・・・」
綾波「碇くんは絹ごしと木綿どっちが好きなの?」
シンジ「えっ・・・絹ごしかなぁ・・・うん」
綾波(どうしよう・・・)
383 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/11(月) 15:42:56 ID:0dNQ3l9D
ゲンドウ「シンジ、何故味噌汁を飲まない」
シンジ「だって木綿なんだよ父さん!」
ゲンドウ「構わんそいつは豆腐だ!味噌汁の具だ!」
シンジ「でも・・・でもノド越しが悪いんだよ!飲めないよ!」
ゲンドウ「だが木綿豆腐のほうが、絹ごし豆腐より、たんぱく質、カルシウムとも多く、栄養価が高いぞ」
シンジ「いいよ!ノド越しが良い方がいい!」
ゲンドウ「鍋の中に木綿を全機投入しろ」
冬月「碇!それでは・・・」
ゲンドウ「構わんやれ!」
シンジ「何をするんだ父さん!」
ドバドバドバ
シンジ「やめろおおおおおおおおおおおお!!」
つまらんしくだらんし何よりキモい
ほんと何やってんのお前…
豆腐嫌いじゃないよ
ウケると思って貼ったのかなぁ…心底キモいわー
421 :
もぐもぐ名無しさん:2010/08/30(月) 07:26:55
一般的に普通の豆腐屋なら、大豆一袋(20Kg)から木綿・絹合わせて400丁くらい作る。
スーパーの安い豆腐は、同じ量の大豆から良くて800丁。すごい所は1000丁以上作ったりするやつ。
つまり、それだけ味が薄いって事だわな。充填豆腐で固目ってのはつまり・・・
まぁ大豆の香りが苦手な人にとっては、こういう薄味なのが好みかも知れん。
ところが、さらにすごい製法も在ってなぁ・・・
原料に丸大豆(大豆そのまま)ではなくて、油を搾った後の滓大豆(産業豆という)で作ってたりする所もあるのだよ。
味噌や醤油もな(原材料:脱脂大豆)。
424 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/02(火) 02:34:18
こまけぇ事はいいんだよ
木綿が好きだけど、嫁が絹派なんで食べられない。
沖縄行って固い豆腐食いてえ。
食べられないこたないでしょうw
427 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 05:59:16
ネクタイは絹。木綿、麻、ポリ系はだめ。
428 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 06:01:32
なぜなら、木綿:シワる。麻:ガサる。ポリ系:ゴワる。
429 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 08:47:29
絹だな
麻婆豆腐も絹で作る
430 :
元都民:2010/11/26(金) 09:45:21
絹と木綿は使い分けるけど基本は木綿でしょう。
スーパーの偽物豆腐じゃなくて手作りの豆腐が食べたいけど
買いだめするもんじゃないしね。
近所に手作り豆腐屋がある人が羨ましい
431 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 09:48:04
基本
宇宙は元都民を中心に回っているもんね。キチガイ。
432 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:10:07
何のこっちゃ
433 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:21:53
>基本は木綿でしょう
「でしょう」って言われても、それはあんたの基準でしょ?
あんた基準の基本に同意を求められても困ります。
434 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:28:24
本格中華の麻婆豆腐は絹
435 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:47:51
木綿の麻婆豆腐は見たことがないなあ。
ウチにある2冊の中華のレシピ本でも絹だし。
436 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:59:26
湯豆腐は木綿のがいいな
437 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 10:59:40
中華は普通木綿だよね。好みでいいだろうけど。
トンキン名物ドジョウ地獄は木綿かな?
438 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 12:01:00
マーボ、奴、味噌汁は絹。鍋、湯豆腐は木綿。
439 :
元都民:2010/11/26(金) 13:42:08
麻婆豆腐はしっかりみが詰まった豆腐をさらに重しを載せて
水を抜いてから作るから絹ごしは有り得ないな。
もちろんそれぞれ好みで使えばいいんだけどね。
ただしスーパーの偽物豆腐だと木綿豆腐でもしっかりみが詰まってないんだよな。
豆腐の角に頭ぶつけて死んじまえ!
440 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/26(金) 13:47:40
賽の目ではなく初めから形を崩した絹の麻婆豆腐が好き。
スプーンで削ぎ切りにしたようなやつ。
441 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/27(土) 21:15:24
冬は鍋に汁に利用するから木綿を買う
442 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/27(土) 21:24:02
絹派
443 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/27(土) 21:39:49
絹ごしてプリンみたいで苦手だ。
木綿のがしっかり豆腐らしい味がして好き。
基本は木綿です。
しらんがなw
白い木綿のブリーフです。
447 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/27(土) 23:06:29
同じ木綿でも、ブリーフ豆腐よりは、パンティ豆腐がいい。
448 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 09:37:45
木綿て最近じゃ豆腐しか使わないな
布だと棉とかコットンていうよな。
449 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 09:42:47
木綿のが扱いやすいのはわかるが絹
450 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 10:49:20
冷奴こそ木綿が好きな俺は少数派かな?
絹はグツグツと火を通してアチィアチィ言いながら食うのが好き。
451 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 12:11:44
絹ごしのがいい場面が思いつかない。
冷や奴なら絹ごしもありだけど
452 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 13:49:32
鍋物以外は絹
453 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 14:04:26
木綿はすき焼き、鍋、湯豆腐
454 :
もぐもぐ名無しさん:2010/11/28(日) 14:05:19
絹は冷奴、味噌汁、マーボ豆腐
俺は何でも絹だったのだが、間違って木綿買ってきてしまって
今、ヤッコで食べたんだが、糞まずいな。。木綿は無くても困らんな。
そんなもんだろう。俺は絹がなくても困らんし。
458 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/02(木) 15:43:26
>>457 いや、用途によって使い分けることも示している
中間の豆腐作ればよくね?
460 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/03(金) 18:12:33
絹と綿のパンツ
シルクのパンツの股関節に丈夫な綿を使った
461 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/19(日) 12:55:26
冷や奴でも木綿しか食わんな
462 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/19(日) 13:05:44
木綿は通気性がおちる
463 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/19(日) 14:50:18
豆腐屋の手作り豆腐なら木綿一択
オーダーメイドの木綿パンツ
465 :
もぐもぐ名無しさん:2011/01/20(木) 12:31:46
木綿の方が食感がいいし味もしっかりしてるから好きだな
冷奴だろうと湯豆腐だろうと木綿がいい
絹はなめらかで食感が悪い
肉もそうだがとろけそうな柔らかい肉の良さがわからん
歯ごたえや固形感がある方が「食ってる」って感じがして好きだ
大人になれば、分かるようになるよ
467 :
もぐもぐ名無しさん:2011/02/13(日) 16:39:54
絹かな
木綿のほうがお得な気がする。
絹も美味しいけどね。
木綿が好き。
でも、栄養価的にみたら絹の方が優れてるんだよね。
でも木綿が好き。
472 :
もぐもぐ名無しさん:2011/02/27(日) 17:29:16.25
ソフトもめん
絹は味噌汁専用、木綿は万能
絹ごし派だったけど最近は木綿が多いかな
五訂日本食品標準成分表に載ってなかったんじゃないの
477 :
もぐもぐ名無しさん:2011/04/24(日) 18:19:44.86
麻婆豆腐とか‥火を通す場合は木綿を使うものだと思ってたが、ネットで調べたら絹ごし派がやたら多いんだな。
一概には言えないが、絹ごし派は女性に多い気がするな、嫁も母もそうだし。
男は歯応えの有るものを好み、女は歯ごたえが無くツルッとしたものを好む傾向があるようだ。
>>477 >男は歯応えの有るものを好み、女は歯ごたえが無くツルッとしたものを好む傾向があるようだ。
何処を見てる若造?
逆の物などいくらでもあるぞ?
例を挙げてもいいけど・・・これは面白いからやめておくわw
下ネタかよ!
今日は立夏だ、当分「絹」だな。
夏は絹、ナンつって。
481 :
もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 03:02:18.93
482 :
もぐもぐ名無しさん:2011/06/18(土) 07:19:34.14
夏場はシルクのが
豆腐そのものの味を楽しむなら木綿
他の食材とあわせて使う料理なら絹
個人の好み
485 :
もぐもぐ名無しさん:2011/07/10(日) 08:24:38.85
木綿パンツは夏は蒸せる
通気のよいシルクのが
486 :
480:2011/07/10(日) 16:05:31.12
なんか、変な流れだな。
卯(う)の花の、匂う垣根に
時鳥(ほととぎす)、早も来鳴きて
忍音(しのびね)もらす、夏は来ぬ
立夏だったから、唱歌の「夏は来ぬ」に洒落たつもりだったんだが。。。
判っていて、もうひとつ洒落がヨワイ、という話か?
しるかぼけ
488 :
480:2011/07/10(日) 19:22:56.74
なるほど、、、
ゆとり世代は木綿豆腐と絹豆腐があることは知ってるが、唱歌「夏は来ぬ」は知らないようだ。
唱歌スレでもダジャレスレでもないし
スレタイ読めないなら出てけよキ印w
490 :
480:2011/07/10(日) 20:53:58.28
アハハ、、、
481から485、そして487とスレタイ読めないバカが揃った。
オマエラ2度と書きこむなよっ!!
と489が偉そうに吠えております。
こいつが一番ばかだね!
つまらないダジャレが受けなくて後で必死に解説する恥ずかしいオヤジって
どの会社にも一人はいるよね。
男は木綿。女は絹。
494 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 08:27:27.28
495 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 20:17:03.94
トランクスは綿 パンティーはシルク
すまし汁は絹、味噌汁は木綿。
一般的には絹のが多いかな
俺は豆腐好きだから木綿のがいいけど
どう一般的に多いんでしょう?
(?_?)
>>498 同じ種類の豆腐で絹と木綿があったら、やはり絹の方が売れるよ。
大体1.5倍くらい。
スーパーでバイトしてた時の経験から。
それを一般的とは言いませんね。
豆腐好きなら柔らかくなろうぜ
503 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 20:34:25.41
海綿体減らせとな
ずっと木綿派だったけど
絹の麻婆豆腐を食べてツルン食感が良かったから
それ以来絹派
絹のが低カロリーだし口当たりがいいわ
木綿あんま好きじゃない ただ崩れにくいね
絹ごしのぺろぺろ感は好きになれない
なんかの間違いだと思いたい
508 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 12:18:26.03
毎日木綿食べてる
509 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 13:54:21.54
木綿ばかり食べてもめんなさい
夏は絹
つーか、東京に来るまで絹しか知らなかった
>>500 それは売る土地柄にもよるんじゃないか?
マジで子供のころ木綿豆腐の存在すら知らなかった
沖縄豆腐は木綿ごしと同類だとすると、
オレは木綿ごしばかり食べてきたことになるな。
沖縄の豆腐って、なんで塩味ついてるの?
俺の基本は木綿です。
517 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/28(月) 15:14:11.33
木綿派です
518 :
もぐもぐ名無しさん:2011/11/28(月) 17:48:28.68
しましまが木綿だよな
柔らかいのが絹
そろそろ新しい豆腐を生み出そうという強者はいないのか。
ナニソレ?
ポリエステル豆腐とか、ゴアテックス豆腐とか?
ウイダーみたいにチューブで飲む豆腐とかかっこよくない?
523 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/03(土) 09:15:53.37
型くずれしない木綿
524 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/03(土) 15:00:09.85
絹ごし
525 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/05(月) 04:49:24.96
綿
526 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/05(月) 04:53:00.12
トンキン土人
527 :
ひまじん:2011/12/05(月) 04:59:10.35
たまご豆腐
一丁分の豆腐を半丁分ずつに小分けしてるパックがあるけど、
あれを木綿ごしと絹ごしのハーフ&ハーフにしたら、
けっこう売れるんじゃないかと思うのだが。
>528
スゲエ。良いな、そのアイデア。
「二枚舌豆腐」とか「スッカラかん豆腐」とjか「ルーピー豆腐」って
名前で売り出したら受けるんじゃないか?
誰も食いたくないネーミングだが。
おう、褒めてくれてありがとう。(ネーミングはさておきw)
531 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/10(土) 18:47:51.42
木綿です
532 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/10(土) 21:03:29.89
絹やな
533 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 00:11:44.74
絹です
534 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 07:31:13.16
絹にしてるよ
535 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 11:25:38.28
絹のほうが柔らかくてうまい
木綿のほうが食べごたえがあっていい
537 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 12:17:27.08
絹派
538 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 15:32:49.44
絹でしょう
539 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/11(日) 16:27:16.21
540 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/12(月) 06:22:37.85
絹じゃないと困る
もういいんじゃないかな?
542 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/12(月) 19:07:00.16
絹にしてます
島豆腐はしょっぱくて、大豆の風味が感じられない。
544 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/12(月) 23:24:29.05
絹でいいんじゃないの
良スレ荒らすな
546 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 03:53:15.14
もめん♪
547 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 05:32:08.89
絹だね
548 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 18:19:25.03
絹だわ
549 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 20:28:09.68
シルクと木綿で縞々パンツ作れば解決
麻ってないの
551 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/12/13(火) 23:11:53.15
552 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 23:16:03.04
絹にしています
絹工作員必死だな
554 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/14(水) 06:22:54.64
絹
綿
556 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/14(水) 22:07:52.42
絹
線
558 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/15(木) 02:07:16.40
必至だね
560 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/15(木) 19:16:04.84
木綿は堅過ぎ
561 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/15(木) 19:54:14.29
日本の大豆は、95%が輸入です。
世界の大豆は、85%が遺伝子組み換えです。
遺伝子組み換え作物に使われている農薬グリフォサート(商品名ラウンドアップ)は、
成長を止める農薬で、大豆の残留も基準値を引き上げてしまうほど高いです。
人間での実験結果はありません。 ただいま私たちが実験台であります。
ある歯科医師が永久歯がちゃんと生えてこない子供が増えている原因が
この農薬の可能性を指摘しています。
新生児の体重、身長減少が続いていますが、母親のカロリーコントロールによるものならば
いずれとまるはずが、づっと減少し続けている事に、疑問を呈しています。
もし遺伝子組み換えの影響なら怖いですね。
モンサント 遺伝子組み換えで調べると恐ろしい話がいっぱい出てくるよ。
562 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/15(木) 20:00:05.99
絹だよ
564 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/16(金) 00:48:44.68
絹がいいな
565 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/16(金) 13:35:05.20
絹です
絹かなぁ
567 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/16(金) 18:55:47.62
絹はスプーンを使わないといけないので面倒
木綿が好き
569 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 00:34:53.07
堅いといいよね
570 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 02:44:15.42
もめんさ
571 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 12:44:11.31
木綿派
め〜ん!
573 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 17:14:38.38
木綿でないと手を付けない
574 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 20:23:03.58
もめん派さ
めんめ〜ん!
とりあえず、豆腐ハンバーグを作るときは木綿だな。
あまり銘柄とか選んでないけど最近はきめの細かめの木綿ばかり食ってる気がする。
もっと粗めのが食いたくなってきた。
578 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/18(日) 03:28:32.16
もめん〜
木綿豆腐は賞味期限が切れると絹豆腐になる。
楽しむチャンスが二度あると
1丁で2度おいしい
582 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/18(日) 17:27:27.37
もめん一筋
583 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/19(月) 07:39:16.86
絹が本来の豆腐さ
なんでやねんw
絹工作員涙目だな
586 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/19(月) 19:27:59.88
木綿が好きだ
ドキ!丸ごと! 木綿豆腐だらけの水泳大会
588 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/20(火) 07:39:37.42
木綿派です
589 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/20(火) 18:08:56.55
もめんです
関西には木綿豆腐を売ってないって本当?
591 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/21(水) 06:38:14.87
もめん
いったん木綿
きぬかな
594 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/21(水) 13:18:07.62
絹にしてるよ
595 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/21(水) 16:15:33.70
食い方によると思う。
湯豆腐は絹が良いようだ。
麻婆豆腐は木綿が良いようだ。
逆でも良いようだ。
597 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/21(水) 19:21:02.27
もめんだ
598 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/21(水) 20:48:16.67
二十年以上前だが徳島の居酒屋で湯豆腐を注文したら木綿豆腐で出てきた。
湯豆腐は絹ごしと思っていたので驚いた。
木綿だよ
600 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/22(木) 01:52:41.19
もめん一筋
601 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/22(木) 19:13:21.71
もめんだ
602 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/22(木) 19:16:25.65
本物の豆腐なら何方も旨い
そうやって無難にまとめようとしても無駄。
これはもう全面戦争だな!
「木綿にいたしますか?絹にいたしますか?」
「君を食べたい」
もめんなさい…
きぬなさらないでください‥
だれうまw
608 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/23(金) 09:20:38.53
もめんに決めています
609 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/23(金) 18:41:15.63
絶対木綿
正直言うとどちらも同時に食べたい。
でもさすがに二丁食べるのはしんどいから
半丁ずつで1パックになってるのを
どこかのメーカーで売り出してほしい。
アクアフレッシュみたいに絹と木綿がストライプ状に合わさってたら大ヒット間違いないよ!
木綿の湯豆腐三丁食った
613 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/24(土) 07:33:06.19
もめんだ
614 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 01:02:27.86
木綿だ
麻婆も湯豆腐も絹。
婆も爺も木綿。
618 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 10:58:13.86
木綿トランクス 絹パンティ
619 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 12:31:46.80
もめん豆腐
620 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 17:31:42.16
木綿フンドシ
621 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 17:34:01.90
この馬鹿必至だね
622 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 18:45:27.79
今の時代、製造過程で木綿も絹も使ってないんだが・・・
あっ、豆腐も売ってないや
スーパーで売ってるのは、化学薬品で固めたトウフゼリーだからね
おまえ、絹ごし豆腐は絹を使って作ると思ってるのかpgr
624 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 19:05:26.38
豆腐を食った事が無い者が豆腐を論じる滑稽さ
625 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 19:12:40.39
木綿・絹ごし、の名称由来すら知らぬようだなpgr
626 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/25(日) 19:17:33.49
木綿だい
627 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/26(月) 07:03:49.43
朝はもめん
628 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/27(火) 18:14:58.69
イオンじゃ木綿の方がが多く並んでるヨ
もはや木綿の圧倒的勝利はゆるぎないな。
冬だからね
夏は絹で冷や奴
631 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/27(火) 23:35:29.63
もめんです
632 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/28(水) 05:52:58.64
木綿派さ
633 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/28(水) 06:13:04.92
豆腐を食った事が無い者が豆腐を論じる滑稽さ
木綿・絹ごし、の名称由来すら知らぬ無知
お前は何を言っているのだ?
木綿
636 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/28(水) 21:07:59.40
もめんです
637 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/29(木) 01:42:25.51
一反
638 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/29(木) 04:01:13.31
豆腐を食った事が無い者が豆腐を論じる滑稽さ
木綿・絹ごし、の名称由来すら知らぬ無知
辛かったんだね・・ヨチヨチ。
もめん
640 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/29(木) 13:03:01.81
もめんと決めてます
641 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/29(木) 19:06:54.65
木綿
642 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/29(木) 23:58:11.78
木綿主義です
643 :
もぐもぐ名無しさん:2011/12/31(土) 01:12:04.29
もめん
あけましてもめんでとうふ
645 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/02(月) 16:06:57.92
もめん派です
もめん教です
647 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/02(月) 23:51:22.23
崩れないので木綿がいいです
648 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/03(火) 20:06:36.85
木綿しか売ってない店があるよね
649 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/04(水) 18:53:22.19
木綿も飽きてくるよ
飽きるほうが間違ってる
木綿は絶対
651 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/06(金) 07:25:43.04
木綿は飽きないよ
652 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/06(金) 22:39:16.38
買い物は2週間に一回。この時に買うのはきぬ6個、もめん1個。
きぬのうち4個はみそ汁用、一回一個、4回みそ汁を作る。残りのきぬ2個ともめん1個は生食用。
きぬともめんといっても銘柄によってはきぬのようなもめんもあるし、もめんのようなきぬもある。やわらかさは銘柄によって違う。
実質賞味期限も銘柄によって違う。現在買っているものは2週間は十分もつ。
> きぬのようなもめんもあるし、もめんのようなきぬもある。
混乱を招くおそれがあるから今後絹という呼び方は廃止して「もめん」で統一するしかないということ。
654 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/07(土) 07:35:24.86
木綿なら形が崩れないから好きです
655 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/07(土) 17:07:37.75
木綿派
木綿党
麻婆豆腐は木綿のほうがいいよな。
絹は森永乳業で出してる絹ごし豆腐が
豆の風味が生きててそこそこ美味い。
値段は高いが賞味期限が半年近くあるので 贈答向け。
658 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/08(日) 13:41:30.14
もめんでないと形が崩れるよ
659 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/08(日) 17:50:56.52
おっぱいの
660 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/08(日) 18:25:22.81
もめん
661 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/09(月) 07:30:56.97
もめん党
662 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/09(月) 15:12:59.96
木綿は食感が良くない。
663 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/10(火) 18:49:59.29
もめんに決めている
664 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 18:25:26.57
木綿の舌に触る感じがいいですな
665 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 23:28:57.79
モメン
666 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 07:29:53.18
もめんひとすじ
木綿
木綿は品格にかける。粗野な食べ物というしかない。
669 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 12:35:57.60
もめんが好きです
絹にひとスジの方が萌える
671 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 07:15:42.12
もめんです
もめん
673 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 14:58:01.55
料理によっての適性があるし、比べる物か?
好きにやるだけです
675 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 18:46:03.11
木綿派
>>673 そうだね。
基本的には木綿が好きだが、牡蠣の吸い物に入れるには
なぜか絹じゃないといけない気になるんだ。
677 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/13(金) 22:41:40.35
もめんが本来の豆腐だ
678 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 06:23:04.13
木綿が好きだ
679 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/14(土) 09:31:44.47
絶対木綿
湯豆腐なら俺は木綿だね
温泉豆腐っての流行ってるらしいけど
トロトロに溶かすなんて邪道過ぎるだろ
681 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 08:42:47.04
基本木綿です
682 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 16:43:56.07
木綿大好き
683 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 19:05:30.73
揉めんおっぱいはイラン
684 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/15(日) 20:59:59.51
木綿のほうがいいねえ
685 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 07:31:39.87
もめんが好き
686 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 12:55:37.57
もめん主義です
687 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 19:30:26.75
木綿やら絹やらでもめんなや。
688 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 19:46:58.50
安い豆腐はマズイ
689 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/16(月) 20:53:56.15
木綿はサイコウ
食感は絹のがいいな
691 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 00:00:47.68
木綿は大味。繊細さがない。
692 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 01:48:02.60
もめん派
大味w
繊細w
694 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 07:30:14.20
もめんが好きです
木綿が正しいとは思うがしかし絹は必要悪だ
絹ちゃんは鍋の季節には肩身が狭いけども
夏には輝けるとおもうの
697 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/19(木) 04:20:19.34
もめんです
698 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/19(木) 18:46:06.16
モメンをよく使うなあ
699 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/20(金) 06:30:05.42
もめんにしてます
当然絹ごし豆腐
木綿派の1/3は箸遣いが下手な人
んなあほなw
702 :
もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 07:10:58.52
モメン派です
絹でしょ
絹ステマ乙
705 :
もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 20:42:54.59
私は絹派です
絹ばかり食べていたけれど、木綿と高野豆腐の良さがわかってきた。
みんな美味しい
充填豆腐も忘れないでね
それも絹です
もめーん!
木綿のが形崩れん 美乳になる
めーん
712 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/09(金) 02:12:09.42
もめんに決めている
麻婆豆腐作るに当たって、絹ごしでは崩れ易すぎるし、木綿は味が浸透しすぎて豆腐の存在感が消える
と長年悩んでたんだけど最近知った新木綿とやらで全て解決してしまった(´・ω・`)
揉めん
715 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/26(月) 23:26:18.83
もめん主義
はま木綿こ
俺の姉が「はまきめんこ」って言ってたのを思い出した(´・ω・`)
719 :
もぐもぐ名無しさん:2012/03/31(土) 22:18:57.33
冷奴の時だけ絹
断然絹
721 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/02(水) 18:04:49.57
絹派です
冗談じゃない木綿以外は外道です。
723 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 05:49:31.44
木綿じゃないと形が崩れる
724 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 09:04:33.91
高タンパクが弾力有る乳を育てる
725 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 21:01:33.44
もめんが好きです
726 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 21:12:33.41
最近は絹
727 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/06(日) 22:49:50.49
絹です
728 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/06(日) 23:10:14.78
ザク豆腐美味しかったよ!
後期の生産型にはヒートホークスプーン付いてなかった
どっちも食う
用途も無視で、絹だ木綿だ
具材も無視で、赤味噌だ白味噌だ
季節無視で、一番うまい魚は?!
真冬の寿司屋で「旬のネタ」に薀蓄垂れつつ締めにカッパ
CMに乗せられ真夏に土用鰻、麦とろ定食
「◯◯派」は全員味障
日本の旬も料理も解さない朝鮮人
もうすこしがんばりましょう
用途も具材も季節も、それが木綿豆腐であるかどうか、ということに比べたら実にどうでもいいことだ。
733 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/15(火) 16:45:54.75
絹派です
734 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/15(火) 16:57:53.62
木綿
今こそ、ネルドリップ豆腐
736 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 21:09:10.57
木綿は匂いが染み込む
味が染み込むんだよ
738 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/22(火) 15:20:23.15
ずっと冷奴は絹だったが
最近木綿になった
木綿の美味さを知った
739 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/25(金) 17:41:02.60
コンビニとか馬鹿にしてたけど7の冷奴意外に旨いな
740 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/26(土) 12:19:55.11
みそしる用は絹。生で食べるのは木綿。
741 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/26(土) 21:19:50.64
実家にいた時は木綿しか食べた事なかったけど、一人暮らしするようになってから絹ばっかり。
あのつるつるの食感好き。
でもやっぱり木綿だな。
742 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/26(土) 23:44:31.85
木綿がいいな
743 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/27(日) 08:30:15.57
おっぱい揉めん
絹ごし防止法の早期制定を求める緊急声明を発令すべき
なんでやねん
青少年を絹ごしから守れ
なんでやねん
749 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 10:25:54.73
絹、木綿といっても製造業者によってかなり違うからな。特に木綿の硬さはかなり違う。
750 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/28(月) 22:01:52.62
木綿
751 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 02:29:07.76
もめんです
752 :
もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 05:02:05.84
木綿が好き。堅豆腐食べてみたい。
凍らせてみるとか
754 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 10:05:31.37
シリコン並の硬さの木綿
755 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/03(日) 11:33:34.74
木綿派
使い道で選ぶ派
757 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/09(土) 19:31:46.74
おっぱい揉めん
年を重ねてから木綿の旨さがわかってきた
冷奴も木綿で食ってるよ
759 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 12:48:18.60
使い道によるよ 味噌汁なら絹とかさあ
木綿が意外と人気あるんだな
大人になるとあの硬さが癖になるのかも
761 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/12(火) 06:25:05.28
木綿派です
762 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/12(火) 22:28:46.47
冷奴で食べるときは気分で選ぶ
木綿… 葱、おろし生姜、鰹節に醤油
絹… おろし山葵、ゴマ、めんつゆ
763 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 08:03:00.39
もめん
764 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 09:35:11.16
もめんの揚げ出しが食べたい
765 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 13:53:05.26
木綿のほうが人気あるね
香りうまみが凝縮されてるからね
でも疲れたときは絹で癒されたい
祖父が木綿で子供の頃に食わせていたせいか
絹を食べるとなんか物足りないんだよね
今も木綿のほうが好きかも
767 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/13(水) 23:08:08.29
島豆腐おいしすぎる。
768 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 20:46:35.43
木綿派
769 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/14(木) 20:54:50.32
木綿になった。
夜食に豆腐1丁食ったら翌日のウンコが凄かった
食物繊維はおからに行ったんじゃないの?
つ「水分」
772 :
もぐもぐ名無しさん:2012/06/16(土) 11:42:41.12
もめんだ
最近もめん派になった
ジョニーは?
アレは豆腐風の別な何かだね
そうなのかサンクス。
異常に高いから買う気になれないんだよな。
778 :
もぐもぐ名無しさん:2012/07/01(日) 11:24:53.19
おっぱい 木綿
779 :
もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 05:29:45.97
家は一貫して木綿派だ
外食で絹が出てくると違う食べ物ような感じがする
絹に一票
781 :
もぐもぐ名無しさん:2012/07/02(月) 23:57:03.81
>>488 なんでも叩くこの世の底辺ニューカス民のおいらっちですら
バカで愚かな日本ゆとり日本とはいえ中学から・灘・甲陽学院・東大寺学園クラスの進学私立で大学は楽に東大京大理系以上の連中は尊敬せざるをえんわ
782 :
もぐもぐ名無しさん:2012/07/03(火) 00:22:28.30
絹派。
絹は味噌汁に入れるのに切るときかなり技術を要するんだが
それでも絹派。
卵スライサーがあるんだから
豆腐スライサーがあってもおかしくないよね
ワンタッチで設定cm角にすぱっと切れるの
お前ら豆腐如きで もめんな。
冷奴は絹だよな!と思ってたけど
木綿の冷もいいものだ
作りたての質のいいものならダントツ木綿を選ぶ。冷奴でも。
レンジでチンする用なら木綿
すき焼きには焼き豆腐
それ以外は絹ごし
やっぱ絹がいい
絹しかありえない。
もめんは野蛮で品格にかける。
なんじゃそりゃw
もめんの冷奴!
793 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/02(木) 03:07:49.91
木綿以外ありえねぇかな。
794 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/02(木) 05:44:59.66
絹はこどもまで
大人は木綿
795 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/20(月) 22:31:52.76
揚げ。
796 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/20(月) 23:46:06.97
木綿
冷奴うまい
797 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/21(火) 00:28:17.30
同じく。
木綿の冷奴うまいw
798 :
もぐもぐ名無しさん:2012/08/21(火) 03:08:17.96
トン汁には木綿でしょう
799 :
もぐもぐ名無しさん:2012/09/27(木) 23:37:18.05
木綿の湯豆腐
だれかこのスレで対決して言い合ってほしいな。
そしたら「もめんなよ」って言いたいな(ごめんよ
803 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/01(月) 21:14:30.41
絹
804 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/01(月) 21:46:20.18
冷奴には絹
その他調理用には木綿
使い分けてます
絹の湯豆腐は秀逸
あの食感は最高だろ
807 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/20(土) 14:02:20.18
大豆を味わいたい高い豆腐は、木綿。
食感を楽しみたい時は、絹ごしって使い分けてるよ。
両方入れようぜ、もう。
808 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/20(土) 14:32:00.42
絹
809 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/21(日) 09:49:03.33
ソフト木綿
810 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/21(日) 13:21:21.33
冷奴も木綿がすきだ。
絹は食いづらい。
絹きらいじゃないよ、だいたい両方買うから
811 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/21(日) 17:24:45.82
家で、おでん(または関東煮)は、煮崩れしにくい木綿の焼き豆腐と思う。
中身食べて汁だけ残った状態で絹コシを投入に加熱。一回冷却して出汁を豆腐に染み込まして、食べる時再加熱。
したものは、神さまの食べ物
812 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/21(日) 18:18:03.37
枝豆豆腐を調べたら、枝豆潰して寒天で固めたやつから、豆腐に枝豆パウダー入れたやつまであるんだな
豆腐屋に聴きたいけど、100%の枝豆から豆乳しぼって、真緑の豆腐は作れませんか?
βカロチンとビタミンCが普通の豆腐には足りないから、枝豆豆腐がもっと安く出回ればありがたい
枝豆納豆は開発できたから、できるはず
813 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/23(火) 23:06:11.95
最近は絹に統一。生食もみそしるも絹。ただ、絹といっても硬さはかなり違う。最近食べてるのは絹といってもそれ程やわらかくはない。
814 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/24(水) 00:38:56.68
絹の柔らかさが豆腐の基本でしょう
815 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/24(水) 18:18:43.66
>>813 >>814 湯豆腐の時は木綿2丁を鍋の底に入れて、上から絹ごし2丁を入れる
最初に絹ごしの食感を楽しんでから、しっかりした木綿を食べる
一人で4丁も食べてるから、依存症かも知れない
816 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/24(水) 20:43:44.64
絹主義
やっぱ絹だろお
818 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/26(金) 23:06:47.24
絹です
ザク
ザクは木綿なの絹なの
821 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/30(火) 06:04:40.52
朝は木綿派
822 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/30(火) 06:47:33.43
朝木綿はわかる。お腹にしっかり入って、腹持ち良いし。
823 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/01(木) 02:50:17.27
もめんにしています
火を通しすぎて硬くなった絹が好き
825 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/01(木) 07:42:42.30
絹がいいと思う
826 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/01(木) 08:38:21.87
827 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 03:54:31.19
冬は木綿、夏〜は〜絹〜♪
なんつって
断然絹
断腸の思いで絹
830 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 11:44:41.76
831 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 13:27:31.69
豆腐はチンすると水分抜けて、若干固くなる。それが好きなん。
ころころの炒り豆腐うまいよ
833 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 16:41:13.66
>>832 チャンプルみたいな感じ?
何と入れて炒って何かける?
詳しく述べなさい。
ネギと玉子。めんツユとラー油で味付けします。
ころころにするには時間かかるよ
835 :
834:2012/11/02(金) 19:57:29.77
豆腐は木綿ね
836 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/02(金) 23:12:05.03
>>834 日本酒に合うねぇ。
やってみよう。ありがとう。
売り場で多いのは絹。わしは絹はいつも3食パック98円のを買い、木綿はちょっと贅沢に1ケ68円くらいのを奮発するときがたまにある。
838 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/03(土) 15:49:08.50
全米が泣いた
839 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/03(土) 18:12:56.00
京都湯豆腐派
840 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/03(土) 19:23:30.25
>>839 京都派ってどっち?
京の湯豆腐は有名やけど、どっちが主流?
841 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/04(日) 06:35:59.81
西友のが安い
豆友会って豆腐やサンの集まりがあるんだけど しょうゆもかけないで
2時間つづけてる 互いの作ったの食べ比べしてるのかしら?
843 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/04(日) 22:22:06.59
豆友会?
猟銃で豆とか豆腐撃ったりするんだろ
なにそれ楽しそう
846 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/06(火) 07:43:11.99
豆腐屋さんの組合なのか
847 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/06(火) 14:45:45.16
木綿派
木綿教
849 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/06(火) 22:01:18.40
絹
850 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/08(木) 05:49:21.78
絹派
851 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/10(土) 17:31:04.36
絹
852 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/11(日) 11:10:57.74
きぬ
853 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/11(日) 11:29:49.04
絹
854 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/12(月) 07:54:28.10
木綿
855 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/14(水) 20:26:02.74
ソフト木綿
856 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/17(土) 18:37:27.03
絹
ハード木綿
858 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/19(月) 07:35:07.46
木綿派
木綿至上主義
860 :
もぐもぐ名無しさん:2012/11/21(水) 09:37:50.06
どっちもおいしい
人気の絹、実力の木綿。
絹は喉ごし、木綿は豆の味。
完全決着をつけるまで我々は闘い続ける。
イスラエルとパレスチナか
湯葉派の俺が通りますよ
湯葉はすっこんどれや
味で勝てないからって嫉妬しちゃ(/ω\)イヤン
それも負けてるだろw
湯葉は絹にも木綿にもないまったり感がある。
はっきり言って豆腐など湯葉の足元にも及ばないというのが現実。
湯葉は例えていうなら貴族。生湯葉なら従三位以上の地位。
870 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/04(火) 19:56:37.74
もめん主義
つまらない突っ込みだな
つまらない突っ込みをされている
という事
(;^ω^)うわ、つまんね
湯葉
スレチの粘着ほどつまらん物もない
877 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/05(水) 19:56:59.46
ざる豆腐
878 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/06(木) 11:25:03.01
もめん
879 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/06(木) 13:32:26.07
通な俺は木綿
絹を選ぶ奴は成金
以上。そんだけ
880 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/06(木) 16:43:53.39
木綿
881 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/06(木) 17:13:58.02
もめん
絹は思いの外熱いのと、そんな時ツルツルが仇になるのが嫌
口の中でハフハフしてたらツルンと呑み込んでえらい目あった
なんだその逆恨みw
すき焼きした翌朝の
二日目の豆腐が最高
木綿でも絹でも
焼き豆腐
885 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/08(土) 01:19:46.70
もめんです
886 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/08(土) 09:50:51.16
木綿
887 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/09(日) 14:45:25.42
もめん
木絹
>>883 寧ろ それ単体で売ったら一儲け出来そうな悪寒
890 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/11(火) 07:18:11.96
もめん主義
891 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/11(火) 11:12:03.88
絹!
893 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/11(火) 13:15:47.88
もめんは鍋か田楽にと冬のあったか料理に、絹は冷奴など夏に食べたい
894 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/12(水) 15:16:41.85
もめん主義
もめ
896 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/12(水) 20:17:12.57
木綿豆腐
897 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/14(金) 15:39:02.12
木綿
898 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/15(土) 09:29:23.92
もめん優先
899 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/15(土) 18:55:54.24
うちは昭和の時代からもめんです
900 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/15(土) 20:22:08.30
絶対、厚揚げの一択!
ゆば
ヒント:スレタイ
意識したことはなかったけど
絹ばかり買ってるから絹で
904 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 02:25:40.45
モメン一本
905 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 04:23:17.03
凄い事に気がついてしまった
木綿好きな奴ってうどん、そばだとそば派じゃない?
俺は絹なのでうどん派だけども
ねこ
絹でMでねこ
908 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 07:43:52.28
ねこ!?Mとかねことかどうでもいいけど、うどんかそば書いてくれよw
ヒント:スレタイ
910 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 11:35:24.41
いやw絹、木綿のついでに書いてくれてもw
もめんねこそば
912 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 12:55:59.26
おお!木綿とそばの法則完成
でもねこは食べ物じゃないぞw
基本は木綿
グル〜メな俺は使い分け
914 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/16(日) 16:29:39.73
木綿派だ
んなもん法則もクソもあるかよw
愚かな
917 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/17(月) 18:56:01.39
木綿がいいと思う
絹
うどんなんか年に5回ぐらいしか食わない
919 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/17(月) 20:46:33.20
主にもめんです
絹キムチ犬饂飩
921 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/18(火) 14:44:12.97
木綿にしています
922 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/23(日) 09:03:00.58
もめん派
923 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/25(火) 12:18:57.33
木綿だなあ
924 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/27(木) 00:59:26.31
ソフト木綿
ハード絹
926 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/28(金) 14:47:14.02
もめん豆腐
もめごし
928 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/30(日) 07:24:36.77
もめんさ
きぬめん
930 :
もぐもぐ名無しさん:2012/12/30(日) 19:11:39.62
木綿豆腐
931 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/03(木) 18:44:15.80
もめん主義
モメない
933 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/04(金) 12:25:00.77
絹派です
934 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/04(金) 15:26:42.89
絹
935 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/06(日) 16:43:47.33
冬場は、絹がいいですね
936 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/06(日) 17:15:19.70
ここで、いったん木綿
木綿かなぁ
( ・ω・)モヌ?
麻
940 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/09(水) 18:12:09.90
どっちかいえば絹
絹でこすから「きぬごし」
木綿でこすなら「もめんごし」というべき
言ってれば?
いういう
944 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/12(土) 20:08:13.00
木綿が好きです
945 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/14(月) 23:15:34.89
高野豆腐も結構好きです
946 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/15(火) 00:28:32.75
きぬこしが一番
947 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/15(火) 14:30:05.62
絹ごし派です
948 :
もぐもぐ名無しさん:2013/01/23(水) 06:56:01.21
冬は絹ごしにしている
どっちでもいい
絹!
951 :
もぐもぐ名無しさん:2013/02/01(金) 04:35:07.40
ゆば
ヒント:スレタイ
絹好き
絹
絹
956 :
もぐもぐ名無しさん:2013/02/03(日) 06:58:55.24
一反木綿
絹
絹
絹ごし
絹さん
絹
木綿好きが正しい
絹
お絹ちゃん
こっとん
しるく
絹
だよね
152
絹
絹
169
キヌ
絹
177
976 :
もぐもぐ名無しさん:2013/02/15(金) 17:35:05.59
絹
1
絹
5
絹
絹