内臓って最高に美味いよな！

ハツ・レバー・ガツ・フワ・マメ……
牛・豚・鳥から魚に至るまでどれもウマい！
そんな内臓肉について語ろうじゃないか！

　　　　　　＼＼　ﾂ ﾙ　／／
　　　　　　　　　　_
　　　　　　　　　 (９━
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　　　　　　　 ,,,,,ノﾉ
　　　　　,γ'' (,,ﾟДﾟ)　＼＼　ｶ ﾒ　／／
　　　　ﾉ彡（ﾉ　ﾉつ
　　 　 《《《'ソJ 　　　　／⌒･､
　　　　```/　|　　　　 ｀(ﾟДﾟ,> )⌒x､
　　　　　　＼.|　　　　　⊂i〜 ⊂XXi
　　　　　　　 ＼　　　　　　ゝ,,＿ヽｘ人
.　　　　　　　 | ''ヽ　　　　　　!m!m_|

別に不味いとは思わないが、特別旨いモンじゃない。

ああ、オフクロが作ってくれた鷄モツの甘辛煮は旨かったな。
キンカンが入っていると御馳走に思えたなあ。

俺はレバーが好きじゃないんだ
体に良さそうなんで、食いたいんだが、
あの臭いをなんとかする方法は無いかな？

>>3
キンカンって鶏もつのあれか？
出来途中の卵とか？あれは卵巣なのかなあ？
旨いらしいよね。

>>4
うなぎの肝吸いとか、かばやきは食える？うな重セットについてくる、あれ。
生姜たっぷりで甘辛の鶏レバーなんていいぞ。
焼肉のタレに漬けた牛レバーなんてのもある。
いずれも火を通し過ぎると硬くなって味が落ちるから気をつけて。
うまいもん食ってくれ。

>>6　ﾚｽｻﾝｸｽ
鶏ﾚﾊﾞｰの生姜煮はｳﾏｰやね
牛豚なんだけどタレ漬けか、今度自分でやってみる。　ｱﾘｶﾞﾄﾈ

レバーといやぁ、クッキングパパに出てたレバーのパテは旨かった。
死ぬほどレバー嫌いだったけど、あれは本当に臭みが無くって最高だったな。
臭みとかをちゃんと抜くことが出来れば、確かに内臓は最高に旨い食材なのかもしれない。

お前等は動物の臓物を貪る鬼か！
菜食になりなさい！
肉食は魂が汚れます！

内蔵を喰らう鬼ども
相手してやるからこのスレに来なさい！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1103389638/

>>9
うはｗｗｗｗ脂ギトギトの肉を貪り食って早死にした方が幸せｗｗｗｗ

漏れはレバー苦手なんだが（匂いとボソボソした食感）
ニンニクと生姜使った味噌だれに１日ぐらい漬けたのを食って克服したな

そんなに美味くはないぞう

焼肉で韓国風に誘導すると、ウリ吉が釣れて香ばしくなるニダ。

タンも内臓に分類されるみたいだな。
レバーはともかくタンは大好物だ。

>>9、>>10
ここは事実上肉食者専用スレだ。
菜食者こそわざわざこんなところに闖入して、
自分たちのスレが荒らされたって、自業自得だぞ。

ホルモン美味しいよね

レバー苦手だったけど、レバ刺しが美味かったんで食えるようになった。
けど、仕事で会った肉問屋のｵｻｰﾝに生はやめとけって言われたんで
焼いたの食ってみたら食えるようになっていたから不思議。

レバ刺用の新鮮なのをミディアムレアくらいで食うのが一番好き。
臭みもなく食感も悪くなってないので。

>>16
魂の浄化を指導してあげようとしているのに、
その態度は何だ？
肉食は精神がゆがんでる。

菜食で魂の浄化とは片腹痛い
人間は雑食だ
偏食するほうが精神が歪んでいる

菜食主義などに関する議論は専用スレッドでお願いします。
話題が持ち上がっても無視するか、専用スレのほうにレスをするなどしてください。

うちの近所の昔からやってる焼肉屋のホルモンは最高です。
子袋、センマイ、ミノも美味。つけこんであるタレの味が絶妙。

武蔵小山の豚モツ専門店の特上モツｳﾏｰ

魚の内臓はｸﾁｬｲ^/^

焼鳥屋のレバーはクリーミーでうまい

山/中/屋の塩ホルモン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うちの家族は俺以外、秋刀魚のワタを食べない。
なので秋刀魚の塩焼きが食卓に上がった時は、ワタが4尾分食える。

>>27
確かに、あれがないと秋刀魚は食った気しないかも、
ウロコが混じってるのが多いと食いにくいけど。
うちは魚好きばかりだから皆綺麗に食いやがるので、そんな経験ないや・・・
あと、カワハギの肝は◎、魚の内臓は鮮度度が落ちてたり調理方法間違えると
結構臭くて食えない魚も多いけど。

カワハギの肝もいいなあ。刺身とあえて食うとうまいよね。
カワハギの外道のウマヅラハギの肝もうまい。

新鮮なトビウオの肝もあっさり苦くて旨いらしいね。

オレの肝は飲みすぎでやられた

>>31

肝食って酒控えて元気出せよー

魚で変わったところではエイの肝ってのを母親が漁師にもらって煮て喰ったことがある。
でかかった。オレンジ色のオイルがたくさん出て脂っこかったなー。

魚のキモといえばやっぱアンキモだなぁ。
変に安い中国産はアニサキスいっぱいだけど、ちゃんとしたの買えば
問題なし。

>>33
アレ、地元だと結構スーパーとかでも置いてあるんだけど、
魚屋にどうやって食うか聞いたら、生のまま酢漬けにして食うらしい。
昔から眼の薬として食されてるとか・・・
で、レシピ聞いて作ってみたけど、アンキモ系のコクがあって食えんことないけど
後を引く強烈な生臭さで、「薬として」って部分の意味が良く分かりました・・・

>>35
肝油ってサメ（エイと近縁）らしいし、似たようなモンなんだろね。

肝臓食いすぎるとビタミンＡ過多でﾏｽﾞｰ

胎盤って食えるらしいけど美味しいのかな？

ベジタリアンになりましょう。
そして、あなたの大切な人にも、菜食をすすめましょう。
一人がベジタリアンになれば、年間80頭の動物が屠殺されずにすみます。
http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

でも、腸の下の方って言い方変えれば「ウンコ袋」だよな

まあそんな事言ったら蚊の目玉のスープなんてもっとアレだが

>>40
ってことは、ミノとかはゲロ袋か・・・

効率の良い栄養補給に、肉食は必要。
何故肉食動物がいるのか？何故人間は雑食なのか？
犬歯と臼歯をもつヒトという種について考察。


肉も野菜も食え。

白レバーってのを食ってみたい
ネットで買えないのかな？

>>43
http://www5b.biglobe.ne.jp/~toriya/NIKU.html

ネットで買えないかどうかの相談は、お取り寄せスレに行ったほうが
いい結果が出るかも。

鶏レバー大好き♪

>>38
人肉スレで出産後の胎盤、いわゆる後産を食べる地域があるってカキコが
あったが？日本での話し、風習なのか？
俺には無理だが…。
例えば、飽くまで例えばよ。
嫁さんが出産で実家帰ってて、産まれました。
で、さあお父さん(つまり新生児の父親な俺だ)お祝いですよ〜とか云われてどす黒い血と脂肪の塊を
漆塗のおわんに盛られて食卓に出されるのか？

>>46
山陰地方では当たり前の習慣で、旦那じゃなくて産婦が食べる。

>>47
へええ…。まあ母親がならなんとなく納得だが…。

動物も食べるっていうから、免疫系の効果か何かが
あるのかもしれないな。

>>49
らーじPONPONっていう
エロゲーのなかで胎盤が
おいしいって言う話が出てきたな。
ちなみにらーじPONPON＝大きなおなか

内田春菊の書いてる
「私たちは繁殖している」
って漫画に胎盤を食べようっていう話が出てきてたよ。

途中の巻までしか読んでないから、次の子供産んだときに
筆者が食べたかどうかまでは分からんが、
他のお母さんが胎盤食べたって話が出てきた。

まぁ台湾には豚の胎児を胎盤ごと食べる料理があるんだから、日本にそういう風習があっても不思議は無いだろうな。
栄養不足の時代には産後の栄養補給のために貴重な物資だろうし

味はどうか知らんが、栄養はあるはずだな。
できれば臍帯血は医療用に回して頂きたいが、その話は別板で。

焼肉！焼肉！
韓国系の小汚い店で、雰囲気たっぷりと。
食べ終わる直前に、警察手帳をちらつかせて携帯で電話する振り
第一声は『お疲れ様です』大きな声で。これでボッタクリ予防。
ガツンと食いに逝こう

「内臓」もいいけど、「はらわた」という言葉も忘れないでほしい。

はらわたというと、業界では女性のソレのことで
はらわた見えてるというと修正ミスなんでつ。

スマソ。昨日、ポン酢に河豚のきもを濾したのを溶いて刺身喰った(ﾟдﾟ)ﾝﾏｰ!

昨夜ホルモン屋へ行ってレバとかヤンとかセンマイとかハチノスとかあれこれ食って同伴者と一緒におれんちに帰ってsexを2回した。
粘膜にまみれた夜だった。

チャンジャはどうですか？
ごはんに乗せたら神級の旨さだとおもうんですが。

チャンジャはゴリゴリ硬くて飯と一緒は苦手。
酒の肴ならいいかも。

酒の肴だなんて…それは漏れに
酒盗を持って来いと言う前フリなのか？

なんだかんだ言って韓国料理が一番ってことだな。

痛風予備軍

友人がアフリカで山羊を一頭買い付け、現地の人に捌いてもらったら、内蔵を全部持って行かれたそうだ。
向こうでは肉よりも内蔵の方が高級らしい。

http://jazzmens.net/vegetarian/
BBS、ﾊﾞｶﾍﾞｼﾞが理屈にもならない戯言振りかざして激怒中だな
かなり笑えますぜ w、w、w、

チャンジャはともかく、酒盗は飯ともあうな。

お肉食べられないけど，内蔵はいけるんだよね〜。
不思議だけど。

海鼠腸、最高！

>>68
海鼠＝なまこか？
このわた食わせれ！

>>69
海鼠腸（このわた）は物凄く生臭いけど、酒の肴としては最高です。

新鮮なイカのウロをホイル焼きにしたやつで酒飲むとウマー

イカといえば、イカ墨入りの塩辛も。

早く内臓の旨さがわかる年齢に成りたい

年齢の問題か？

俺は秋刀魚のワタは大好物だが、
動物のレバーは駄目。

好みの問題だよ。

>>73
酒呑みになれば、内臓の旨さがわかるようになる。

逆に未成年で内臓の旨さがわかるという房は、将来大酒呑みになる素質十分。

そういえば俺一時短い間(6ヶ月位)食肉加工工場に勤めてたこと
あるんだか、そこで豚ハツ(心臓)の磨き(身欠き)やってたことあるんだけど、
心臓の弁のぶぶん、見た目は白くてまあスジだあな。
基本的には赤い身の部分から切り落として捨てるんだけど（肉骨粉へ）
旨いらしいんだよ。
加工班の上司とかが俺に今日のハツの弁の部分捨てないで
とっておいてチルドにして（真空冷凍パック詰め）冷蔵庫に入れとけとかさ。
なんか社内の宴会とかでホントに食ってるらしい。
腸なんかと比べると下処理もかんたんらしいし。
冷蔵庫ったって、そのままフォークリフトが乗り入れる倉庫みたいなんだしさ。

>>76　たまにスーパーで豚ハツ売ってる
　　　　弁のとこはコリコリしてうまいよ

更にネタ提供すると、
豚(豚担当だったからね)のタンモト(上タンではないんよ)ってのがあって
それは肉としては内臓じゃなくキンニク系なんだけど、
舌の付け根の肉、多分普通の筋肉なんだろうけど
中華では貴重品でやっぱり旨いらしい。
シチューとかにいいらしい、結構リンパ腺とかでグダグダになってるんで
上手く切り分けるのむずいんだよなあ。

あと、殆どの臓器は屠殺すぐ袋ワケして、スーパーとかへ
トラックに乗せて出荷するんだが、マメ(腎臓)は枝を捌くときまで
枝と一緒に冷蔵庫の中なんだな。
聞いたら、レバーとかと違って鮮度は落ちないんだそうだ。
マメは…食ったことないなあ。

都内もしくはその近郊で、豚鳥牛の新鮮なモツ肉を売ってるお肉屋さんって
あんまり見かけない気がする。
ネットで探しえても情報見つからんし。
川崎か何処かの駅ビル内と武蔵小山駅にモツ肉豊富に扱ってる店あるけど
他では見たことなし。
都内であればどこでもいいから、そういうお店知ってる人っていませんか？

>>80
上野のコリアンタウンやアメ横の肉屋にモツを豊富に扱ってる店ありますよ。

>>81
オメーには教えてもらいたくねえよ糞ﾁｮｿ!!

＞＞８２


　　　　　哀　号！！！

地域によって違うと思うけど、肺の事をなんて呼んでいますか？

>>80
ニュークイックとかじゃだめ？

そうはいかないぞう

>>79
アンモニアが防腐になるのだと思う

きちんと処理されたマメはおいしいです、レバーのような食感
しかし下手な処理だと口一杯にアンモニアが拡がります、厳しい味わい

ガツ酢が好きなんですが、あれは何ですか？

あれはあれです。

>84
「フワ」では

>>79
屠殺したら臓器専門の業者が引き取りますが？

マメに限ってはそうでもないよ

マメはリスク背負ってまで焼肉屋で注文するモンじゃないと思うがどうか

確かに、どんなに上等でもものすごくｵｲｼくはないだろうなって味かも。
でもまああれが大好きな人もいるんでしょ。

鳥レバーのパテｳﾏｰ

大阪の鶴橋にある、空っていう焼肉屋のホルモンまいうー

９３＝バカ丸出し。。ぷっ

相変わらず毒がこもってるなあ

ハツが好きです。

どんびこ煮
http://www.city.murakami.niigata.jp/kanko/sake/back.html

もひとつ、「まぐろ酒盗」がいちばんのおすすめだ。
http://www.shiino.co.jp/shuto/maguro.html

魚の内臓の「ごんぐり」がかなりおいしいよね！
うちのいとこが漁師してるからかつおとかまぐろをもらうときにいつも一緒にもらうんだけど、から揚げにしても、塩こしょうで炒めても、牛丼風に玉葱と甘く煮てもおいしい！
あと魚の心臓もおいしいよね！

おれは焼き肉ではセンマイとかシマチョウとかの内蔵系ばっかり食べるようなやつだが、
内蔵系は BSE に汚染されやすいときいて、正直困っている。

ハラミも本当は内臓

おひさ！（＾０＾）
高校生の頃親父が経営してた焼き肉店で連れにハラミを食べさせたらいたく感激してた。。
20年前は焼き肉の本場大阪でもハラミやギャラなんてあまり知名度なかったんですよ。
それが今じゃ職場のOLでさえハラミ最高などとほざいてるご時世でして・・ぷっ

105
厨房ｷﾓｲﾖｰ(;´д`)

>>105
半島人と違って内臓なんて下品なもん日本人は食う習慣なかったんだよ

ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 書込み禁止！

モツ鍋はたしかにうまい

アンキモを燻したものをスライスしてガーリックトーストに挟んで食う。
お相手は白ワインがお奨め。

獣系内臓たまにスーパーで見かけるけど
調理すんのめんどくさい。
血抜きとか臭み取りとか狭いキッチンじゃできない(´･ω･`)

だったら馬鹿は大人しくハンバーグでも食ってろ ｹﾞﾗ

ハンバーグうまいよな

レバーハンバーグとかな

牛乳につけて臭みを消した後に潰してﾋｷﾆｸ(少なめ)に混ぜてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作ってみ｡
美味いよ

最高にうまいのは豚足だお

豚ホルが王道だよな
牛ホルは厚いし油っこいからな

秋刀魚と鮎の内蔵の黒い部分はサイコーだよな
すごく酒にあうぜ

今日はマグロの内臓を塩こしょうで炒めてつまみにして食べます

ウシは凄いよ。
多分オレの観てなかったとこで首を切り落として、
内臓を取り出すラインまで前足だけでバンザイスタイルでモノレールに吊り下げられて
“そこ”までやってくるそうするとやおら喉元から一直線に切り開かれて
そう、例えるなら温水プールにある滑り台みたいな台の上に内臓が引きずりだされるというか
引きずり落とされるというか…。
足元にはもうまさに牛糞と同じ匂いの汚水が流れてる…。

>>120
うまそうだな、焼肉食いたくなったよ。

>>120　吊らされるのは後ろ足だよ
逆立ちしたまま処理されるんだ

羊の脳みそは無理なので豚の脳みそをたべさせてくれるお店ってないですか？
下手な白子よりずっと上品だと思うのですが。

お店は知らないけど、お肉やさんに頼んでおけば取ってもらえるよ

ほい。豚脳。
http://gk.cool.ne.jp/shanghai/index.html

>>122
むう？そうだっけ？牛の枝は逆さ吊りだったかな？
そういわれたらそうだったかも？内臓出した後は背骨から真っ二つに切り分けて
牛の枝は左右半分ずつで加工してたっけ？
豚は背骨もトンコツの商品になるんで加工で切り分けてハコ詰めしてた。
トンコツで云えばヘラやメガネは商品にしてなかったなあ。
全部肉骨粉業者に売ってたハズ。
牛で云えばブリスケとかチチカブは硬くてハコ詰めすんのに往生したなあ。

鹿児島行って飲み屋で豚足頼んだら、臑から下くらいの丸焼きが出てきたのでびっくりした
東京などで普通に豚足っていったら焼き肉やなんかでコリコリ硬くて酢みそで食べるやつ想像するよな？

で、鹿児島の豚足？
うまかったよ

内臓ばんざーい！
レバ刺し、タン刺し最高！丸腸うまうま！！！！
福岡の丸腸ラーメンってどこいったの？潰れた？
おいしかったので行方捜してます。誰か教えて！

東京にあるメト◎ポ◎タン内にある飲食店?に友人と入って飲み物頼んだら中にゴキブリ入ってたんだけど‥客によくあんなものだせるよな‥思い出すだけで気持ち悪い 従業員も性格悪いのばっか 二度と行かないあんなキモい店 みなさんもきをつけよーね

レバニラ最高

クイテー。でも夜中だ・・・。んッ、もう朝方じゃないか！寝ないと！
おやすみなさい。

玉道ってざいしゅつ？醤油で甘辛く煮たやつ好き！特に玉子になりかけ？の黄身(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

卵になりかけの黄身はうまいけど、
玉ひもにはカラになりかけの白くて硬いものも入ってるのが嫌

鳥レバーや皮の串焼きが好き。おっさん臭いけど。

豚の脳みそ、世田谷のホルモン焼屋で初めて食べたよ。
盛りつけもキレイだったので迷う事なくパクッ。
本当おいしい白子を食べてるかのようだった。

>>135
BSEｵﾒ

豚でもBSEになるっけ？

豚がBSEになるためには、今の二倍以上の年月育てないと、

それだけのプリオンの蓄積は生じないと聞きました。

内臓とは渋いスレだな。
とろっとろに煮たモツ煮込みは旨いよな。

僕はハチノスが好きです。

>>140
おれもおれも。
しかしセンマイも捨てがたい。

http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/health/syokuniku/

レバ刺し食うのはやめる事にした。

http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/health/syokuniku/8.htm
http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/health/syokuniku/101.htm
http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/health/syokuniku/22.htm
http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/health/syokuniku/28.htm

馬刺しも美味いと思ってたけど、俺もうやめる((((；ﾟДﾟ)))

第二胃ってセンマイ？

お肉屋さん、きれいにして売るよね・・・。
寄生虫付いてる奴だけ捨てたら商売になんないものね・・・。



　　　　　　　　　　／∧　　　 　／∧
　　　　　　　　 ／　/ λ　 　／　/λ
　　　　　　　／　　/ /λ ／　　/ /λ　
　　　　　 ／　　　/ / /λ　　 / / /λ
　　　　／　　　　　　　　 ￣￣　　　 　＼
　 　 /　　　　　　　　　_ﾉ　　　　　 　 _ﾉ　＼
　　/ 　 　 　 　 　 /iﾆ)ヽ　　　　　 /rj:ヽ　　ヽ
　　|　　　　　　　 〈 !:::::c! 　＿＿ 　{.::;､! 〉　　|　 　僕、ベジタリアンになるよ
　 ｜　 　 　　///　)`") 　/ 　 　| 　)ｰ'( ///,|　　　　　　　
　　ヽ　 　　　　　　(　 ( 　/　　　 |　(　　) 　 /　　　　　　　ほんとにごめんなさい
　　　＼　　　　　　)　 ) /―――l　 )　 ) ／

>>144
野菜も寄生虫いるから。

　　　　　　　　　　／∧　　　 　／∧
　　　　　　　　 ／　/ λ　 　／　/λ
　　　　　　　／　　/ /λ ／　　/ /λ　
　　　　　 ／　　　/ / /λ　　 / / /λ
　　　　／　　　　　　　　 ￣￣　　　 　＼
　 　 /　　　　　　　　　_ﾉ　　　　　 　 _ﾉ　＼
　　/ 　 　 　 　 　 /iﾆ)ヽ　　　　　 /rj:ヽ　　ヽ
　　|　　　　　　　 〈 !:::::c! 　＿＿ 　{.::;､! 〉　　|　 　光合成の出来る体にしてくれるという星へ行きます
　 ｜　 　 　　///　)`") 　/ 　 　| 　)ｰ'( ///,|　　　　　　　
　　ヽ　 　　　　　　(　 ( 　/　　　 |　(　　) 　 /　　　　　　　探さないでください
　　　＼　　　　　　)　 ) /―――l　 )　 ) ／

庭木に付くダニのようにたかってるよね。
スゲェ。

モルホンさいこお

>>146
そしたら、今度はダニがたかる様になるから。

【日米】牛肉検査体制、ゼロから見直しを
政府、米次官に要求へ[060124]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1138074413/

ハツも好きだけど
おりはタンがいいな

塩ホルモンにレモン汁が最強

鰹の心臓、メタウマだったな…。また食いたい。

>>152に一票

カワハギの肝も美味い

スレ誘導

内臓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1138919550/l50

おさかなの肝や腸についての書き込みが少ないですね
白身魚の刺身が目当てです
アジやサンマやブリも捨てがたい

【牛肉】米ＢＳＥ対策報告、
未承認の内臓や舌も輸出…問題の業者、ずさんさ浮き彫りに
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140262433/

>>156
明らかにこっちのほうが先に立ってるわけだが。

【北海道】ニワトリの内臓で作った調味料「鶏醤（けいしょう）」　
三笠市の食肉会社が開発
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140546338/

先日試した料理

材料　：　豚白モツ（下茹で済みのもの）２００ｇ、豚バラ肉ブロック１００〜２００ｇ、豚足１〜２個、好みの豆（レンズ豆・ひよこ豆、
インゲン豆など。数種混ぜるのもよいかも）タマネギ１個、ニンニク数片、トマトジュース５０ｃｃほど、白ワイン適宜

１．豆は戻しておく
２．白モツは湯通ししておく
３．豚足と豚バラ肉は１時間ほど下ゆでして余計な脂肪は抜いて冷ましておく。白く固まった脂肪は除く。
　　豚足は熱いうちに骨を抜いておく。
４．鍋にオリーブオイルを熱して、繊維に沿ってスライスしたタマネギ、潰したニンニクをきつね色になるまで炒め、トマトジュース
　　を加えて少し煮詰める。
５．４の鍋に、３センチ角程度にカットしたバラ肉と豚足、豆類を加え全体をなじませるように混ぜたら、白ワインをひたひたに加えて
　　塩胡椒、タイム等を加え蓋をして弱火にして１時間ほど煮る。
６．蓋を外して強火にし、水分があらかた飛んだらできあがり。

こまめにアクと脂を除くとよいかも。

>>160
牛や豚でも出来そうだな

ここしばらくモツ系食べてないなぁ。。
職場の健康診断でこのままでは痛風になるよと脅されてビビってしまった・・（＾＾；

チレってのを買ってみた。美味しいとよいなー

お!内臓スレにもウリ吉が現れた！
部位によってはプリン体が多いけど、選んで食べれば通風の心配はないよ。
つーか、ホルモンじゃなくても、なんでも食いすぎたら病気になるよ。

レバ刺しマンセー

【フランス】日本側の仏産鳥肉輸入の一時停止決定に、
フォアグラ生産者から不安の声
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140828586/

俺も内臓すきだけど、美味いっつーか（マァ、美味いけど）
エネルギーの塊っつーか、命を喰らってる感がいいのよ。
元気になれる感じが。

疲れが溜まると内臓…特にレバが食いたくて仕方無くなる
ガツ、ミノ、ハチノス、センマイ…あー食いたくなってきた

激しい貧血なんで昨日鶏レバーの生姜煮作った。
1晩置いて味が馴染んでる方が作り立てよりウマー。

>>170
うまそーくいてぇ

ミノうまい！大好き

ありがとうねお嬢さん　はいテレホンカード

ホルモンａｇｅ

ハツ　うまーー
癖なく　はごたえも　グー

鳥の砂肝もグー　コリコリ　うまーー

寄生虫はいないよね・・・・

玉ひもｳﾏｰ

>>176
玉ひもって何だよと思ってｸﾞｸﾞｯて見たら、おーこれか。鶏の卵の内蔵ね。確かに美味い。玉子よりも美味いかも。なんでだろ。
しかし、ずっと食ってないな。食いたくなったよ。いらんコト思い出させやがってバカ。

近くの肉屋に今度聞いてみよっと。

↑だよね。
昔はよく目にしたし、食卓にも上った。
スーパーにしか行かないからか、ここ10年位見てないな。

玉ひも俺も好きだ。
黄身が、煮込んでもパサパサにならないんだよね（煮込みすぎるとゴムみたいになるけどｗ）
卵管？の白いチューブ状のところも、くちゅくちゅした触感が好きだ。

イカワタもあなどれないよね
ウチの親が鶏肉食べれなかったので、マグロのキモの煮付けなんかをよく食べた。
なかにチチコロって呼ばれてた部位があって歯ごたえがよくって選んで食べてたが、いま思うとどこの部分だったのだろう。

触感×
食感〇
もしくは歯ざわり…orz

もー近くの肉屋で


近くの肉屋で聞いたら、【たまみち】と言うことが判明。栄養満点で、食べると男前の俳優になれるらしい。早速購入。

2kgで945円。袋入りの冷凍。しかし、2kgもどうするのよ。しばらく毎日たまみち責めだー！！ボートを漕ぎたくなったらどうするよorz

こんなスレを立てるとは・・あんたら天才だな。フォアグラもそうだしな。
俺はオーソドックスなのしか食べた事無いけど、もっと癖があって、もっと臭くてもいい。
ちなみに俺の主観では、
内蔵王「アンキモ」
内蔵大臣「フォアグラ」
　　　　・
　　　　・
　　　　・
内蔵三等兵「イカワタ」
以下続く・・。

>>183
金持ちはどっか池(´･ω･`)

フォアグラ以外は金持ちじゃなくても食えなくはない

肉屋へＧＯ!!

今日、豚のハツを買ってきた！
厚めにスライスして、
醤油、砂糖、酒、鷹の爪、おろしニンニク
のタレに漬け込んで焼いた。
半分食って残りは明日！
…のつもりだったのが、全部食っちゃった。
orz

やっぱホルモンうまいよ。
焼き加減がキモだけど
ご飯すすむよな。

今のご時世別に金持ちじゃなくてもちょっと背伸びすればフォアグラくらい食べれるだろ？？

>>183
うーん。間違っちゃいないのかもしれんが､ログ読んで空気読むってのも大切だぞ。

>>177
たまみちは美味しく食べられた？男前になった？

豚のハツて売ってるんだ
たべてみたい
牛ハツ大好き！

姉歯せよー

>>189
たいしして背伸びしないでも、近所のデリで真空パックに入ってる200ｇくらいのが
4500円くらいで売ってる。
こんだけあればフォアグラ丼に焼きフォア串、フォアペースト何でも作れるな。

米国牛は危険杉

そろそろイカのシーズンですね。
うちはイカを輪切り(下足も食べやすい長さに)して、ゴロを箸でしごきながらそれらの上に載せ、塩少々、醤油、酒、葱のぶつ切りをかけた物をホイルに包んで焼いている。
ゴロも無駄にならず簡単ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)。ビールにも日本酒にも合うしご飯にも最高〜。

今日は鶏レバーと砂肝を生姜で煮ました。

何と言ってもアワビの肝だよ。あの磯の香とマッタリした食感は最高。

もう時期はとっくに過ぎてるｹﾄﾞカジカ汁とかの肝も旨いよね。

焼肉屋よりホルモン屋の方が安くて美味いよな

あーハツくいてー
あの歯ごたえ・・・最高だよな！

ヨーロッパで仔牛の腸で中身（ウンコ）の入ったまま料理するのがあるって以前朝日新聞で読んだんだけど
ミルクしか飲んでない仔牛の腸内ウンコはクリーミーで美味いそうです。

食材名、料理名を知ってる人いたら教えてください。

うえぇスカトロかよ

彼氏に誕生日のリクエストをきかれたのでもつ鍋を食べたいと言ったらOKもらえました。
でも地方から東京にきたばかりでまだあまり店がわかりません。
醤油ベースのおいしいもつ鍋で最後にラーメンを入れれる店で食べたいのですが、
おすすめがあったら教えてください。
周りがあまり騒がしくない雰囲気の店で、新宿から30分以内で行ける店希望です。
予算は2人で1万以内（お酒は飲みません）です。

>>203
そこまで絞るなら家で作れ

>>203
つ[ぐるなび}

204
なるほど、外に行くことばかり考えてたけどいいかも。
まだ社会人1年目だしあまり贅沢するよりその提案してみます。

なんか新宿だか六本木だかわすれたけど
有名なモツ屋あったよーな気がするんだが
最後に麺いれるとこ

>>207
締めに麺を入れないもつ鍋なんてあるのか？

うちではご飯を入れる

>>208
自分の住んでるところだと入れないし辛い
岩手県ね
その高いモツ鍋屋は白味噌みたいな感じだったなー

うちではカレー入れる

うちではカレーにご飯入れる

うちではご飯入にふりかけ掛ける

うちではご飯にしらすもかけるよ

うちではしらすにマヨネーズかけるよ。

うちではマヨネーズにカレー粉ふり掛ける。

うちではカレーにウソコ混ぜるよ

右下のスライスしたやつにマヨネーズかけたら旨いかも。

http://hugo-sb.way-nifty.com/hugo_sb/imgs0410/ileus6.jpg

気持ち悪いよこのスレ
賤民の集まりって感じ
食い物にならない食い物を
拾い集めて食ってる慰めあい

食い物にならない食い物？
もともと食える内蔵を食い物にしないでどうするよブルジョア

>>218
便秘の人間の肉は多分においがきついから食用にはむかないと思うぞ
なにしろ体臭がウンコのにおいになるから
しかしその画像、もとはモノクロだったのをだれかがいい具合に着色したんだよなあ

昔、食肉卸問屋に勤めていたせいか、肉には少し詳しい。
背骨の内臓側につく、全精肉量の2%未満を占めるヒレ肉も内臓肉だ。
これを知ったとき俺の中で内臓料理のレパートリィが格段に増えたよ。

ヒレはサーロインの内側部分だろう？

内臓ってのは消化系とか循環器系とか
体を維持するためにある臓器のことなんだが。

ヒレは臓器料理じゃないぽ。

あの現場勤務野郎め、嘘を教えやがったな！
だが、牛脂ヘットは腎臓の周りにつくやつだよな？
輪切りにしたやつを目の前で見せられたからな。

自分でぐぐれよ

まぁあれだ。旨いモノのレパートリーが増えたんだからよかったじゃねーか。

腎臓回りはケンネ脂じゃなかったっけ？
ヘットは広義で牛脂だから、牛脂ベースの混合油脂の時もあるよな。

内蔵なんて食えるかと思ってたけど、ハラミってホルモンなんだってな…

分類上はな。
正肉と内蔵部位は流通ルートが違うから、内蔵に分類される
ハラミは正肉より安目に供給されるけど、要は筋肉なんだから
いわゆるモツとは違う「肉」の食味だわな。

夏はレバ刺し出さない店も多くなるな。この時期センマイ刺しや、
出すとこならハチノス、ミノ刺し（とは言っても茹でだけどな）
なんかでごまかしてるけど、正直レバ喰いたいなァ・・・

レバ刺しはあらゆるモツ料理の中でも逸品だよな。モツ煮は別格として。

内臓美味しくない
コリコリした食感が好きになれない

新鮮なサンマの内臓にかなうものはない。

>>231
モツ煮込みはトロトロですよ？

サガリとハラミの具体的な違いを教えて？

同じパーツ（横隔膜）だけど位置が違うらしいよ。
サガリはその名のとおり下の方だったかな？
脂のノリ具合が違うという説もあったり。

今日はモツ焼屋でいろいろと食って来ましたよ。

>>236
なにくってきたー？

>>232
程よく火の通った、カブトムシの内臓食べたことある？

>>231
レバーのどこがコリコリなんだ。

レバ刺しうめぇｗｗｗ

レバ刺しはゴマ油＆塩で食うのが最高だな。

ハツを焼いて南蛮漬けにするとｳﾏｰ

サンマの内臓はウマイ!!!

サンマの内臓はウマイが、ウロコみたいのがきらい

サンマの内臓って、どうやって喰うとうまいの？
おれはダメでいつも捨ててる

通風だから内臓は食べないぞう

餌に混ぜた薬が溜まるから肝臓はちょっとなぁ

>>241
牛はその組み合わせがさいこーだな。
豚はニンニク醤油がおすすめだ

牛豚のイチモツ＆メスの内外性器も旨いよね。
仲でも子宮のナマなんか最高だね。
少し臭いマオタイ酒とにんにくのナマを齧りながら。
その夜に、カーチャンと一発二発立て続けにハメッコしたりしてさ！

はらわたの最高峰は、鮟鱇。
鍋物にすると、他の魚を凌駕するコクがたまらん。

鮟鱇かあ…段々季節やねー。
秋刀魚のワタのなかのちっこい三角、心臓かね？
あれ取り出して食べるの好きだ。
ニシンも焼き魚や煮魚にした時メス＝カズノコより
シラコに当った方が美味くて嬉しいね

魚介の肝って苦いのが多い。
このほろ苦が美味いんだが、
サザエの肝の苦さは苦手だ。
身と肝の境目が特に苦いので素人のオイラは、さばく際、水で洗っちまう。
トグロを巻いた暗緑色の肝は見た目キモくってあんまり食べん。
これに対しアワビの肝は苦くない。見た目も普通で、生で食べても美味いし、
白ワインとバターでソテーすると最高に美味い。

>>202
でもよく考えたら牛乳の余剰物を濃縮したのがソーセージの皮に詰まってるだけなんじゃね？
なんかムツゴロウがコウモリかなんかを腸ごと調理したのがうまいって書いてたのを思い出した

キモの苦さは基本的に、胆汁の苦さが内臓に回ったものだとされているな。
新鮮なものならそんなに苦くないかも。
苦い場合は味噌とあえて身にまぶすなどの工夫をすると美味しくいただける。

ハツはうまいねーーー

砂肝もコリコリしていい！

にゃんにゃ〜

わんわん

生で食べて一番美味いのはレバだと思うんだ。

砂肝を焼酎で蒸し焼きにする
これがまた酒に合うんだな

鶏のきんかんって内蔵に入るかな？
今ここにあるんだけどどう料理すんだ？

>>260
鶏きんかんの時雨煮
水1/2C、醤油1/4C、酒、生姜、唐辛子を沸かし、鶏きんかんを入れる。
紙蓋をしてアクをとりながら煮詰め、味醂を加えて照りをだす。
針生姜をのせて、さあ召し上がれ。

最も腐り易い食べ物。

>>261
＞さあ召し上がれ。

なんかむかつくｗ

塩辛は内臓？
オレンジのぶぶん

>>261
＞さあ召し上がれ。

かしこまり！みたいでむかつく。

悪気ないのにむかつかれてる>>261が不憫だ。

確かに(´-ω-｀)

>>266-267
だな

263氏ね
265氏ね

むかつくのはともかく、キンカンはうまいよな。

砂肝　うまーーーーーーーーーーー
ハツ　うまーーーーーーーーー
レバーうまーーー


大腸　　･・・・・・・・・・・・・・・・

>>270
大腸旨いじゃん。脂肪たっぷりで、上手く煮込むと臭みも抜けてぷりぷりでウマーーー。

きんかん、要は卵の黄身だな。
煮付けはまさに煮卵。旨いなー。
煮付け以外の食い方は聞かないね。

昨日居酒屋で初めてスナギモ(串焼きの)を食べたけど、
何で今までこんなに美味しいのを食べなかったのかと、後悔するくらいウマ！！

思いの他生臭くなくて、こりこりしてておいしかったー。

>>273
スーパーに安くうってるから、塩胡椒で焼いてレモン搾って、さぁ召し上がれＷ

>>273
鳥の内臓は他のケモノに比べて臭みが少ないからね。
レバーも牛、豚はダメだけど焼き鳥のなら平気ってのをよく聞く。

砂肝のコリコリ感は最高だよなー。食い過ぎると歯が疲れるけど。

砂肝とレバーと玉ひもと皮をぶち込んだ鶏モツ煮を作ろうと思ってるんだけど、
圧力鍋だと何分煮たらいい？

>>276
やわらか〜くしたいなら１５〜２０分ぐらいかな？
あー、もうそろそろモツ煮の美味い季節だな。

昔浅草の焼肉屋で、よく子袋の刺身を食べたな。
ちょっと深い器の中に、ピンク色した生の子袋が、
ぶつ切りになってポン酢に浮かんでいて、
生のニラを刻んだのと、一味唐辛子をかけて食べるんだけど、
箸でつまんで持ち上げると、透明な糸がミヨーンて伸びるんだよ。
味は生の白子をコリコリにしたような感じで最高に美味しかった。

大阪でリップを食べたけどコリコリしてなかなかウマーでした。。

>>272
煮付け以外の食い方

焼き鳥

例えば人間の内臓を食う習慣が昔からあったとすると…生では無理か。あからさまに体に悪そうだ。毒抜きせんと食えんかな？

貴様らのせいで今すぐ内蔵食べたくなっちゃったジャマイカ！
砂肝とガツテラウマス。
明日の昼飯レバニラ決定。

そろそろアンコウの季節だな。アンキモたっぷり使ったドブ汁食いたいな。

家で焼肉してるときに…ホルモン食べてたら・・・親に｢ホルモンって腸じゃん！？ってことはうξこ通るとこじゃん…。よく食べれるね｣って言われて、だからうξこ臭いのか〜とドン引きしてそれまで大好きだったホルモンの見方が１８０°変わりました♪

豚のハツって安いのに弾力があって
家庭の焼肉の水増しに最高だよな
水増しといっては失礼なぐらいコリコリしていてうまい

むしろ牛肉がハツの水増しとして。

レバ刺し＋胡麻油＋塩＝ウマッｗｗｗｗｗｗ

キモっ

レバーフライが食びたい。

子宮食べたい

これ見てたらすげ〜食いたくなってきた。あ〜本能が〜

http://maroc-env.jocv.net/autres/abattoir1.htm#021

朝鮮人のまねして乞食の食い物を喜んで食べることないのに。

こてっちゃん好きな俺は仲間になれますか？

脳みそ刺最高！

内蔵食べるなら生で内蔵の中に詰まった内容物(未消化のエサ）も一緒に食べると健康的でよい。コテッチャンに詰まってるフレッシュな大便も食べてみるのもよいかも。

レバ刺し美味いけど食い過ぎると胸焼けが…。
レバー自体よりもあの付けダレ(胡麻油＆塩)のせいな気がする。

>>291
http://www.epochtimes.jp/jp/2006/08/html/d48244.html

もういっちょ
http://image.www.rakuten.co.jp/arune/img1025419533.jpeg

野菜とか麺とか入れて、甘辛の汁で食うモツ鍋も悪くはないが、やはりモツのみを
一度さっとゆでて湯を捨て、もう一度水と鷹の爪を入れて塩ゆでにする方が、モツの
味をダイレクトに楽しめる気がする。モツを塩汁ごと飯にかけても旨い。
教えてくれた俺のじいちゃんが死んで14年になる。

池袋にかなりうまいホルモン焼きがあるが小さい店なので教えない。

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けち！おしえろ！！！！！！！！！！

池袋にはたいした店ないですよ。
もうちょっと上に行けば名店がひしめき合ってますけど。。ぷっ

>>302
お前の存在よりは大した店があると思うぞ。

あっそ、、ご愁傷様。。ぷっ

たしかに池袋には名店がない

バカだ。
池袋にはホントにやばい店が一軒だけある。
かなり狭い店だ。１０人も入れないだろう。
その店にはハズレというのがない。

はいはいヤバイバヤバイ。。。ぷっ

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サザエのワタ。苦ーいのが食いたい！苦くないのは食べた気しない…

あれってうんこだろ？

　　　〜ф
　∧∧
（ﾟДﾟ)
　 (
(＼)／)

>>311(´･ω･`)それ言ったら蜂蜜なんてハチのゲロやがな

(・∀・)つ●　これでも食べて元気出すがな

いらんがなー
(ﾉ´･ω･`)ﾉ三三三●)・∀・)

(・∀・)　●おまんじゅう美味しいのに

(´ﾉωﾉ`)まんじゅうこわい

加熱用レバーを生で５００ｇ一気食いしたぞｗ
マジでうまい

中国で豚の脳を売ってるのをみたのだが、食べたことある人いる？
どうやって調理すればいいの？

>>318
鍋に普通に具としてぶった切ったのを入れたりするのを見たことがある。

昔、ネパールで羊の脳ミソ食った。
1cm四方のサイコロ状のをカリカリになるまで炒めてあって
味はしょっぱいカレー味。
酒にぴったり。

脳って日本国内で食うのは無理？
死ぬ前に一度食ってみたいんだが。

>>321
どっかのレストランで
『ヒツジの脳のソテー』
あった気がする
ワシはガツ刺しとハツ刺しが好き

合コンで「ホルモンたれで」って頼んだらおやじかよって言われた

レバニラ大好きです。

>>323　若者はタレじゃなくて塩ですよ

チョコバーから人間の指が……
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081170994199.html

日本でもパンから指が出て北岡！

>>327
それってローソンのサンドイッチだっけ？

野蛮ですねｗ

http://www.atk-exotics.com/models/Ila/Ila_03-07-2007//ila001RFI_138531029.jpg
http://www.atk-exotics.com/models/Ila/Ila_03-07-2007//ila001RFI_138531070.jpg

ホルモンは無理！
父は大腸癌を患った。手術後切り取った大腸をみせられた。
その時の臭いと同じ臭いがする。
トラウマだ…orz

筒井康隆の小説で、病院から払い下げたヒトの大腸癌を刺身で食う話があった。

若い頃、美しい女性の美脚の肉を刺身で食べて見たいと空想したものです。。

脚肉は内臓ではないので却下

パリ人肉事件で「クリトリスは焼き鳥みたいな味がした」といってたが
クリトリスは内臓でいいのか？

クリトリスは男性では亀頭部分に当たる箇所なのであまり食したいとは思いませんねぇ・・
それなら子袋の刺しの美味さからいって（ｒｙ）。。。（＾＾；；

【食品】3年ぶり「こてっちゃん」販売再開　エスフーズ［07/03/27］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1174965948/

やっと・・・やっと戻ってきたんだね

赤モツって肺でいいんですよね

赤モツは知らんが、ガニはカニの呼吸器。
食べても毒はないが不味い。

赤センマイは第四胃袋ですけど。

心臓　肝臓　以外はカンベン

>>338
答えはココ
http://www.pref.nagano.jp/xeisei/iidasyokuken/oniku.htm#＜モツの部位と名前＞

こっちの方がすぐ跳べる。
ttp://www.pref.nagano.jp/xeisei/iidasyokuken/oniku.htm#＜モツの部位と名前＞

ヤン、うまそう

先日、去勢した牛のキンタマをいただいた。
朝取りなので刺身でも大丈夫と言われ、食べてみたらホタテのような味で、美味いものだと思った。

昨日タモリ倶楽部で特集やってましたね。

肝臓から上は食べれる

小腸　はすすめられれば

大腸　　やめとく

何だかお腹がすいてきました

どれだけの血税が外国人留学生（そのうち８０％が中国人と韓国人）一人につぎ込まれているか？
おそらく、大多数の日本人は知らないのです。

大学に留学する場合です。
1)生活費／月額142,500円（年171万円）
2)授業料／国立大学は免除、公立・私立大学は文部省が負担(年52万800円:現時点)
3)渡航旅費／往復航空券支給　東京-北京　(片道111,100円×2)
5)渡日一時金／25,000円
6)宿舎費補助／月額9,000円または12,000円　(年144,000円)
7)医療費補助／実費の80％
上記 1) +2)+3)+5)＝262万円！年に262万円ですよ。全て血税です。しかも支援・支給です。返さなくていい。

貸与の奨学金すらもらえない日本人が多いのに。中国人韓国人留学生は当たり前の支給と思っている。
繰り返し、言います。年に262万円ですよ。4年いたら、1051万円ですよ。税金ですよ。
経済的事情で大学や大学院への進学を断念する日本人が多くいる中で。しかも、10万人。
なんと2620億円です。どこかの国の国家予算規模です。そして居心地よくて不法滞在、犯罪し放題。
なんで怒らないの？血税ですよ。

そしてさらに、現在、自民党がこれを１０倍にしようとしています。
現在、留学生は全学生のうち３％。１０倍にすると３０％が外国人に・・・。
大学生が３人いたら、日本人２人、中国人韓国人１人に・・・。　そして予算も１０倍。なんと２兆５０００億円。
本当にヤバい状況です。あなたも抗議の声を！

■“外国人留学生、１０倍増を目指す” 「１００万人計画」盛り込みへ…政府の教育再生会議★５
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1177000117/
■【外国人優遇のソース（PDF）】2005年度日本政府(文部科学省)奨学金留学生募集要項
http://www.be.emb-japan.go.jp/english/pdf/setsumeinichi.pdf
■【まとめ・詳しい説明】　なぜ外国人優遇？　まず納税者である日本国民に奨学金を！
http://www.geocities.com/ponpo2222/ShogakukinChirashi.htm
■【抗議先リスト】
http://www.kantei.go.jp/jp/singi/kyouiku/hotline.html　　http://www.e-gov.go.jp/policy/servlet/Propose
http://dentotsu.jp.land.to/link.html　　http://www.geocities.jp/kijyo2ch/sanseiken/kougisaki.html

こういうコピペする人って、自力で消費税以外払ってるのかなあ・・・・

払ってるわけないでしょ。。こいつら典型的なネットウヨニートですよ。

mixiの聖って女キモイ
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/sns/1180150914/l50


SMプレイしてたのを、DVに摩り替えてたんだ。変な女だね。
おまんことかもう真っ黒なんだろうね。ああキモイキモイ。



聖って昔に凛花☆サファイア王子とコミュ荒らししてた奴だよ。
oliveとかlipstickとかいう名前だった。
付き合ってる男とSMプレイしまくって、
別れ話が出たらDVされた事にしてmixiに写真バラまいてたｗ



これもナンパとか言って晒してる。この女、自意識過剰？まじ惨め。

http://mixi.jp/view_album.pl?id=1372832

豚の肺くそ不味かった・・・orz

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http://saisyoku.com/index.html

サンド（胃の脂肪のとこ）旨かったぁ（・∀・）＝3

念願のレバ刺し食べた！
ごま油と塩でいただきました。美味しかった‥

昨晩沖縄で中身汁食べたけど、汁はいいけど、具が旨くない。臭みを消すのに煮込むのは分かるが。福岡のもつ鍋は旨かった。

沖縄料理自体が不味い。

中身汁はたしかに不味い、、あれなら山羊汁のほうが美味しい！

ヒージャー汁は臭いがきついが不味くはない。
中身汁はやはり旨くない。

博多もつ鍋最高！

ホルモン焼き旨いよ。

今日生まれて初めてレバニラ炒め食べた。ウマイ

ケンタッキーにたまに入っているアレはグロイ件

ハツが一番うまいな
歯ごたえあり、臭みなし

豚のハラミも安くてうまいよ

ブタマメって最近売ってるの見ないね。
恵比寿のとんちゃん屋で刺身で食ったけどうまかった。
あと鶏の背ギモなんかも今じゃ商品にならないんだろうか。

ハツは煮付けにしても旨い。

野菜やコンニャクなど余計なもんが入ってないおいしいモツ煮が食べたい・・