養殖物の魚について

はまちやたいは
抗生物質を投与してますね
他に抗生物質を投与してる養殖魚知りませんか？

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>>1
そうね！これからの季節風邪引くことも多いけど、わざわざ病院で高い薬もらわなくて済むように抗生物質入りのお魚をちゃんとメモっておかないとね！

でも、養殖に薬使うのは
良くないよ。
中には奇形魚だっているんだから。
奇形魚は安い回転寿司や学校給食などに出回ってるみたいだから。

肉だって同じようなもんじゃね？

養殖に抗生物質使ってる事
知らない人結構いますね

そりゃー天然の方がいいけどね｡

養殖のほうが高い魚もあるけどね

>>4
奇形魚のなにが問題なの？見た目が気持ち悪いから体に悪そうってこと？
奇形なのは遺伝子異常とかでしょ？親魚に薬物などが作用した結果遺伝子が異常になっただけで必ずしも奇形魚そのものに薬物が蓄積しているとはわけじゃあない。
変異率は汚染度を示す指標にはなるけど、変異種そのものは汚染されているとは限らないんよ

>>6
薬を抜く期間が設けられてることを知らない人も多いね。

さかなかな？

＜＞＜＞

天然モノも有機水銀とかやばそうだけどね

いまどきは天然物の方がよっぽどヤヴァいでしょ。
出荷前半月間は抗生物質等の投与は禁止されてるし、薬を抜く期間を
もてなかった病死の魚は人間用には出荷禁止（ペットフードは桶！）だから
大型魚や深海魚の水銀等の重金属を考えれば養殖物の方がずっと安全っぽいよお

大型魚や深海魚の養殖モノってあるの？
論点が微妙にずれてない？

http://www.eva.hi-ho.ne.jp/y-kanatani/minerva/
廣州の『南方週末』の報道によれば、中国ではある種の抗生物質が年間７００トン
生産されるが、その半分は蟹、蛇、亀、黄せんの養殖業において使用されるという。
これにくわえて、いくら生産量も不明のさまざまな抗生物質が最終的には香港人や
広東人、そのほかの中国人の腹の中へ収まる。これは緩慢な殺人である。

これら汚染された蟹や蛇や魚は、こんにちの中国の食品汚染の全体においては
氷山の一角にすぎない。中国は、金儲けの機会に溢れている。ところが道徳的
には真空状態である。宗教はすでに滅び、伝統的な倫理は崩壊した。残ったのは
金銭欲だけである。そして人間のもつもっとも邪悪で劣悪な部分がむきだしになった。
柿やブドウに薬品をふりかけたり着色して新鮮に見せるなどはほんの序の口である。
不正を数え上げたら、大閘蟹の数より多いにちがいない。そして国家の食品衛生制度
は不備きわまる。
「国家的な薬品使用基準や禁令はないのですか」と『壱週刊』の記者は例の徐氏に
たずねた。徐氏は大笑いした。「薬のあんばいは経験さ。市場検査なんて、やったり
やらなかったり、てんでデタラメだよ。ばからしい。あんた、この国のことを
何もわかっていないな」

まあ現に日本は長寿国家として栄えているし
まわりを見てもとくにおかしなやつもいなさそうだから
問題なしだろ。
危険性をいまさら試験する必要もないだろう。
養殖ものの魚を食べてる日本人全体が
実験動物だと考えたらいいんだから。

オッケェー、この板も刻んだ！

>>14
マグロ、かつお、金目鯛が一番危ないとか。
マグロとかつおは養殖技術があるし、深海系の鯛類も現在は養殖
可能らしいですよ。

>>16
その結果、日本人の死亡原因の３分の１はガンになったんだよな。

医療の発達により、ガン・心疾患・脳血管疾患以外の病気ではなかなか死ねなくなった。

養殖魚知りませんか

>>19
くだらねえモク吸いが
癌を広めてるに過ぎん。
モクで癌になった馬鹿はいるが食い物で癌になったという
患者にゃお目にかかった試しがない。

パンは癌になるよ


癌患者の９８％はパンを食べたことがあるし
癌患者の９８％は・・・以下略

アレルギーとかどうなんでしょうね？
アトピーなんて、昔からあんなに多かったのかなぁ。。。

あと、切れるヤシとか。
漏れは、切れるヤシが増えたのは紙おむつのせいだと思ってるんだけど、
もしかしたら食い物のせいか？

>>24
キレやすいのはTVとかビデオゲームのせいだと思う

かぜひかないね

抗生物質や抗菌剤使ったら
養殖は採算がとれませんから、うちでは、ニンニクや韮をあげまつ。

天然鯛と養殖鯛を外見で簡単に見分ける方法知りたい？

薄ピンクか黒いか

>>29
ハズレ。最近では日焼けしないように水面にシートかけてる。

>>28
尻ビレだろ
でかくてきれいなのが天然
小さくてきたないのが養殖

ブリなんかは一番天然か養殖かどうかがわかりやすいよな
部位にもよるが肉がしろっぽいのが養殖
肉が赤味がかってるのが天然

http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1098619729/l50
ご参考にどぞー　養殖の魚、食べてみようと思わなくなりました。

おれは養殖物は好かん。
特にサンマやアジやイワシは天然物しか食わない。

>>31
ピンポーン！って言うか、あんた業界人だろ(w

>>35
いいえ
ただのヲタクですよw

もちろん鯛の養殖かどうかは全体的な色味でわかるってのも事実だよ
日焼けしてないっていってもやっぱり天然モノの子鯛みたいな色味は特別だね

まぁホントは食うのが一番わかりやすいんだけどねw

喰うと天然ものと養殖ものは　どうちがうのですか？
>>37
詳しく!!

養殖モノの内蔵のニオイかいでみ
そのあと肉食ってみ
似たようなニオイがするよw

>>37

もしかして連子鯛なんかを鯛の仲間と勘違いしてるんじゃあないよね…。

うなぎは養殖の方が旨い

>>40
形が全く違うがなw

鯛の養殖生け簀まで渡してくれて「外に向いて」釣った天然鯛はペレットの臭いが養殖モノよりきつい

>>42
かなり似てるだろ。ほとんど相似形なのに種類は違うらしいね。

チダイのことだろ
エラと尻ビレみりゃわかる罠
っていうか漫画の知識披露してる馬鹿がいる悪寒

>>34
サンマとイワシの養殖物を食べられるなら是非食べてみたい

最近は、
アジ（天然）
なんつー表記がされているが（IN青森県）・・・ありゃなんなんだ？

いくら青森の馬鹿な主婦でもあんな表記にはだまされんだろうに・・・
青森の魚屋って池沼なのか？

誰もいないか・・・（´･ω･｀）

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ピュー　ヽ:::::::.....∀....ノ　　＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
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大ちゃん・・・orz

マジでかい水槽とかで自然環境シュミレーションして殆ど天然モンな
養殖モン出来ないもんかねえ？
ヒジキとかの水銀とかも気になるし、レタスなんかは工場生産したら
完全無農薬が可能で栄養価も味も露地栽培よりベターなんだそうで。

>>45
逆知ったかはみっともないぞwww

44はどう考えてもチダイのことを言ってる書き込みに見えるが？

>>54
アンカーたどっていけば連子鯛のことだと判るよ。

アンカーって何？

>>56
↑みたいに>>と数字で他のレスを指す印

中国産カンパチから寄生虫　厚労省が安全処理を指導

厚生労働省は１５日、昨年秋以降に中国から輸入したカンパチと
イサキの幼魚から寄生虫アニサキスが検出されたとして、食品衛
生法に基づき都道府県を通じて、これらの魚を養殖する業者に
冷凍処理などで寄生虫を死滅させて出荷するよう指導した。
寄生した魚介類を生で食べると急性胃腸炎を起こすことがある。
厚労省によると、国内で養殖カンパチとイサキからアニサキスが
検出されたのは初めて。
中国で養殖中に餌として与えられたイワシに寄生していたのが原因
とみられる。いずれもまだ国内では出荷されていないという。

ソースはこちら
ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2005061501004387

中国から輸入のカンパチなど、アニサキスを確認
　厚生労働、農水両省は１５日、中国から昨秋以降に輸入し、
国内で養殖しているカンパチとイサキの一部から、生で食べると腹痛を
引き起こす寄生虫「アニサキス幼虫」が確認されたと発表した。

　まだ市場に出荷するほど成長していないが、両省は、養殖・加工業者らに
輸入自粛を求めるとともに、寄生した可能性のある魚を出荷する際は、
冷凍して死滅処理するよう指導した。出荷前には保健所が処理状況を確認する方針。

　冷凍処理の対象になるカンパチは、国内で養殖されている約２５７０万匹
のうち約１割の約２００万匹。２月以降、鹿児島、宮崎、大分、熊本、愛媛、
高知各県の定期検査で発見され、熊本県ではイサキでも確認された。
中国でのエサが原因とみられる。

（2005年6月16日10時41分 読売新聞）

昨日のプロジェクトXのマグロの養殖の話は感動的だったね。
養殖というとネガティブな面ばかりが強調されがちだけど、
確かに日本人の食生活を守っている側面もあるんだね。

近大水産学部？全身トロと云う話を聞いた事有るが一度食べてみたいもんだ。格安で食べられる時代がすぐそこ迄来ている？

養殖で育てられるのはほとんどが３倍体、４倍体のものだから
おれ・・・食わね

>>62
じゃ６２の食べる魚は全て天然？

ぼっとん便所でエサをやる