賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!
898 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/27 22:20:47
>>893 逝ってるかどうかは瓶を傾けたときに、瓶の底や壁に
ゼリー状のつぶつぶが付いてるかどうかで見分ける。
あと液全体が濁ることもある。
ゼリー状のコロニーだけなら加熱すれば使用可。
濃縮なら無添加でも半年以上冷蔵庫保存可能だよ。
何てことはない。
レトルトミートソースを開封して1週間冷蔵庫に忘れてました。
こういうことが初めてなので冷やかしだったらスルーしてください。
加えれば今日は体調が悪いので大丈夫なら冷凍しようと思います。
なんて参考になるスレなんだ…
つゆ、どこまで大丈夫なのか結構不安だったからマジありがとう
買うのも濃縮にしよう
…濃縮なら2倍のでも3倍のでもおんなじ?
>>899 缶のままだったら止めとけ。
タッパーとかに移して密封してたなら大丈夫かなあ…
でも食べる時はしっかり火を通してからで。
>>901 レトルトパウチの上を折り曲げてセロハンテープでした
>>899 確証は持てないが、大丈夫な気がする。
まず、袋の口から匂いを確認。
次ぎにスプーンで表面をなでて粘り、糸引きを確認。
そのあとスプーンを突っ込んで中の方の粘り糸引きを確認。
で、大丈夫なら加熱してさらに匂いと粘りを確認。
5分以上沸騰させて味見をして異常を確認。
全部大丈夫ならたぶん食べても大丈夫。
904 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/27 23:56:01
>>902 再加熱なら使えると思われ(自己責任でね。)
簡単な「お薦め料理」を書くね!
茄子を縦にマッ二つに切ってから、軽く塩を振る
ミートソースとピザ用チーズを乗せる。
オーブントースターで4分加熱して一分休止。
さらに3分加熱。
アルミホイルに乗せて加熱すると簡単だよ!
>899
え、みんな、「冷蔵庫に入れ忘れてました」だと思ってない?
冷蔵庫に一週間って余裕じゃん。二週間でも大丈夫でしょ。
906 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 00:17:34
>>905 たしかにそうだ。しかし、二週間ものを所蔵のおまいは
かなりな大物とみた!
908 :
906:04/11/28 00:24:39
>>907 それがウソじゃないんだよ。
オレなんか、学生時代に一週間オーバーのミートソースで
「チキンライスもどき」を作ってたもん。
だだし、冷蔵庫の設定温度は家庭によって違うので注意ね。
909 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 00:26:18
>>905 さすがに開封済みレトルトパックのままで2週間はまずいかと。
でも1週間なら余裕じゃね?
910 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 00:36:01
>>909 確かに二週間になるとギャンブルの領域になるな・・。
でも、一週間なら大丈夫。
「チキンライスもどき」で書き忘れたけど、仕上げにケチャップと塩で
味の調整をしてね! 鶏肉やたまねぎは不要。
これでオムライスを作ってごらん、専門店に近い物ができるよ。
>>910 チキンライスもどきだったらご飯とケチャップ、塩コショウだけで十分では
912 :
910:04/11/28 00:44:35
おまえらイイヤツだなw
914 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 00:52:43
↑かわいい
まあ材料が手に入らないときの最低レシピってのは、どんな料理にもあるからな
>>899 俺なら匂いを確かめる程度で躊躇無く使う。
切り口を折り曲げテープ止め、冷蔵庫保存だろ?
2週間経過でも無問題と答えるよ。
おまいら遊び過ぎ w
10月7日までのホットドッグのソーセージだけ食べて
パンだけ冷凍しておいたのを今日食べました。
パンは冷凍しておけば賞味期限はほぼ問題ない。
半年ぐらいは冷やかしです。
919 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 12:23:35
↑面白すぎ
たしかに、ユニークだw
>>918 どういうシチュエーションや気分の時にホットドックの
ソーセージだけ食べることになるのかすごく気になる。
ホットドッグってウィンナーに衣つけてあげるヤツじゃなかったっけ?
それは、アメリカンドック。
なんでだっけな…
一ヶ月以上前のことだから何でかよく覚えてないなぁ。
けど冷凍庫にパンだけ残ってるのがずっと気になっていて…
今思うとたしかに不思議だ。
925 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 15:29:47
ソーセージのためだけに買ったとか?
ソーセージだけ
買うと結構高かったりするし.
>>925 918じゃないけど、
ホットドッグって100円以上するんじゃないの?
ソーセージは100均でも売ってるから(見切りだとさらに安い)
それは無いと思いま(ry
927 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 16:33:56
4年前に購入・開封して缶で常温保存のフォションのアッサムティー
いけますかね?見た感じ虫はいなさそうです
928 :
ぶぢゃぶゃぼっぼー:04/11/28 16:41:18
カップ麺に見る。
3ヵ月の月日と思ひで。
トンコツ厳禁。
>>927 いけるとは思うけど、紅茶としては香りが飛んじゃってて美味しさ半減だと思う。
>>927 保存の仕方にもよると思うけど、
紅茶の葉は3〜4年は普通に大丈夫なものだと
卸やってた友達に聞いたことある。
コーヒー豆はダメだそうだけど・・
>>929 レスTHXベリーマッチョ
貧乏性なので飲みます。
>>930 リロード忘れてたごめんなさい
普通に大丈夫と!それは朗報だ!ありがとう!
>>932 >保存の仕方にもよると思うけど
↑だよ。変にしけってたり、直射日光当たってたらやめた方がいい。
すみません。
おでんの練り物とこんにゃくが一緒に入ったパック、11月13日賞味期限のもの、大丈夫でしょうか。
一応、においとカビを確認しましたが大丈夫でした。
でも、おでんの中に入れるのを躊躇ってます・・・。
心配ならおでん汁をとりわけてそれだけ煮てみるとか
>>935 ありがとうございます。
そうしてみます。
>>927 紅茶はカビるんだよね。色が白っぽくケモケモしてたら逝ってる。
あと固まりが出来たりしてるはず。
>>934 いまいち物が分からないんだけど、おでんツユが一緒に入ったパック?
それともただ単におでんの具が密封パックになったもの?
もしくはプラトレーに具を並べてラップしたもの?
前者なら冷やかし、中者も無問題。
保存方法にもよるけど、後者ならかなりの冒険。
>>937 後者です・・・って食べちゃったよ・・・orz
明日無事だったら報告します・・・。
>>938 あらら。
美味しく食べられたんなら大丈夫でしょう。
11/3期限の納豆がオレンジ色になっていました…orzナズェダ!
2004年9月が賞味期限のうすくち醤油。
醤油ってどれくらいまで大丈夫でしたっけ?
醤油って賞味期限気にしたことなかった
943 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 22:54:35
スレもながれてそろそろ次スレを考える時期だと思うんだけど、
是非テンプレを増やしたいと思うんだがどうだろう。
今、考えているのは米と野菜と砂糖・塩。
「米は腐らない。基本的に期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。」
「野菜はとうぜん期限無し、腐るまでは食べられる。」
「砂糖・塩は永遠にOK。」
どうだろう。つついてください。
他にもあればこの際是意見非出してください。
>>943 砂糖・塩、に「蜂蜜」もくわえてやってくれ。
チーズは?