【赤】　とうがらし☆唐辛子☆トウガラシ　【青】

調味料だけにあらず！
食材としての唐辛子を語れ！

ひさしぶりに２をいただきます！

豆板醤は

韓国の核開発に、なぜ日本ノマスコミ・平和団体は無口なの？
日本がやっていたら、鬼の首を取ったように騒ぐのに･･･

やっぱ、日本のマスコミ・政党は、隣国への売国奴にのっとられているのかな？

唐辛子いいねー
七味唐辛子は邪道
通は一味唐辛子で満足なのですよ。

シンガポールのホーカーズセンター（屋台村のようなもの）
などの店の注文するカウンターのところに置いてあって、
自由に皿に盛って食べられる青唐辛子の輪切りのピクルスのようなのがｲｲ！
おかずなどの合い間に食べるとﾝﾏｰ♪

ラッキー7！
鷹の爪　青唐辛子　一味　七味　ハラペーニョ　いいね。
それぞれ風味も辛さも違うよね｡　　

おなかいっぱいになるまで

きいろいやつ

あかぱじゃま

露店で唐辛子調合してあるやつ買ってみたいデス
よくスーパーで売られているものより辛めが好み

今もらいもんの、キムチ専門店で買った青唐漬食べてる。
かなりうまくてはまりそう。

俺キムチたべながらNHKみてるよ。

>>13
韓国に居るのですか？

昨今の熱狂的な韓国ブーム（韓流）に伴って唐辛子の効いた韓国グルメが大ブレイク中！

韓国の核開発に、なぜ日本ノマスコミ・平和団体は無口

こんなスレを待っていた

最近は目玉焼きに唐辛子をかけるのがウマー

すいません、ちょっと聞きたいんですけど、唐辛子の保存ってどうやったらいいんでしょうか?
ためしに育ててみたら、とれすぎて困っているんです。
ほっとくとカサカサになってしまうし、かといってあんなに食べられません。
ただ乾燥させればいいんでしょうか。

>>18
ただ乾燥させればいいんです。
香りを立てるためにローストする場合もありますが、ただ乾燥させれば
いいんです。

焼酎につけておく。
使うときはそのままきざめばよし。
焼酎も旨く飲める。

>>19>>20
即レスありがとうございます。
教えてついでで恐縮なんですが、乾燥させた後ってそのまま保存すればいいんでしょうか。
それとも一味みたいにつぶしたほうがいいんでしょうか。
>>20
焼酎づけ、おいしそうですね。　料理にも使えそうだし、やってみようと思います。

鷹の爪であれば、赤くなったものを日陰で完全に乾燥させてからジップロックなんかでいいと思うけど
せっかく生の鷹の爪なんだからそのまま冷凍してみては？使うときはそのまま刻んで使えばいいよ。

お勧めはにんにくと一緒に刻んだ鷹の爪を入れた醤油漬け。この醤油がマジウマー！
これは生が手に入らないと楽しめないので是非。（青唐辛子推奨！赤でも可）
保存は熱湯消毒した密封瓶に入れて冷蔵庫で。
1週間くらいでいい感じ。
チャーハンでもパスタでもなんでもOK！
漬けた唐辛子はご飯にのせてもウマー！

>>22レスありがとう。
さっそく今日、しょうゆ漬けをつくってみました。
しょうゆ一リットルに10本ほど入れてみましたけど、多かったかなぁ。
一週間後が楽しみです。
また何かお聞きするかもしれませんが、よろしくおねがいしますね。

そうですね〜1リットルも作るのであればもう少し唐辛子を入れてもいいかもしれませんね。
私のイメージでは絵的に下の感じに醤油は倍の量って感じです。
下の作り方だと1時間で食べられるって書いてありますね。
うちは刻まないとうがらしで作っているので、刻んでいればすぐに食べられるかもしれませんよ。
唐辛子の香りがたまらんです。

ttp://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=56223&Page=recipe&RecipeID=165457&Mode=full

>>24さん
正直やりすぎたとおもったんですけど、10本じゃまだ少なかったですかw
それにしても、ご紹介の料理ってすごいですね。
調味料というよりも、まさしく唐辛子料理ってかんじで。
まるでボブサップみたいに見た目のインパクトからして違いますね。
私は初心者なので、追加はせいぜい4、5本にしときます。

仙台の牛タンに添えられてくる味噌南蛮を作ってみたいのですが、
ネットの検索ではうまく情報が得られないんですよね。
小さい青唐辛子を味噌に漬けたものなんですが。

青唐辛子を炒めてから仙台味噌に漬ければいいのかな？
小さめの青唐辛子は、大きい八百屋やスーパーに行けば手に入るのかな･･･。
どなたか情報をお持ちの方いましたらお願いします。

唐辛子食べたくなってきた･･･。禁断症状かな。

とんとんとんがらし

どうも、栽培した唐辛子をもてあましていた>>18です。
おかげさまで、皆さんに教えてもらった醤油漬けや唐辛子焼酎にしておいしく食べています。
ですが・・・1ヶ月前に全部きれいに収穫したのに、もうどっさりと赤々とした実をつけちゃいました。
まだ前回の分があまっているのに・・・
とうがらしって生命力が強いんですね・・・w

>>29
葉っぱを油で炒め煮して食べてもおいしいよ。佃煮はなお良し。

>>30さんレスありがとう。
さっきかじってみたんですけど、とうがらしの葉っぱって意外と普通の味なんですね。
大根の葉っぱみたいにちょっとあおくさい感じで。
ずっと葉っぱも辛いものだと思ってました。　(ﾉ∀`)
あれなら、唐辛子の実と合わせていろいろな料理が楽しめそうですね。

31
それ、ふりかけにしたらウマソー。
ヤッコの上に、混ぜご飯に…。

>>32さん
しょう油とお酒で甘辛く煮付けた、ふりかけはとっても　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　でした。
今日はお天気がいいので、集めた葉っぱをお日様に干しています。
乾燥したら唐辛子茶にして飲んでみるつもりです。
乾くのにもうちょっとかかると思いますが、できたら、ご報告しますね。

どこから種が運ばれてきたのか
家の鉢に勝手に唐辛子が生い茂っている。
試しに一つかじってみたらやっぱり辛い
あれ乾燥させて使ったらよさそう。

唐辛子の葉っぱのみの唐辛子茶を飲んでみました。
色はほとんどでなくて白湯みたいで、かすかに唐辛子の風味がする程度でした。
こんなものかと思っていたら、十分もしないうちにずいぶんと体がぽかぽかしてきました。
どうやら、味よりも体を温めるのに効果があるみたいです。　(;ﾟ∀ﾟ)=3
そのまま飲むよりも、普通のお茶にすこし混ぜて飲むほうが良いかもしれませんね。

ねえ個このスレってハラペーニョもOKですか？
ハラペーニョのカレー大好きなんだけど

OK。
ハラペーニョとかにこだわらずにハバネロなど唐辛子全般について語ろうよ

>>26の情報はないでしょうか？
どこかの質問スレで聞いたほうがいいのかな？

俺も知りたい・・・

企業機密になることは普通公開しないとおもうがな
自分で食べて盗むのが常識なんじゃないかい

友人から沖縄土産のコーレーグースをもらったんですが、
これってどういう風に使えばいいんでしょうか?
沖縄そばにかけるといいらしいんですが、
沖縄そばなんか作れないし、売ってないし。

>>41
かなり辛いはずなので、
辛味でアクセントをつけたいものには何でも試してみたらいいのでは？
ただし1〜2滴程度で。

>>41
チャーハンにちょっと振りかけても美味しい

青唐辛子を罰ゲームで齧らせてみた。すっげースリルがあった（藁。

ロフトでハバネロ栽培キットを買ってきた。
これから育てるぜー!

ガンガッテ育てるべし　!　　
レポキボンヌ

ハバネロってちゃんと育つんかな？
母がカタログの野菜の種をどれでもいいから漏れの好きなのを１つ選んでくれれば作ってやるって言うんだけど。。。
悩み中。しかも「収穫時は素手で触らないで下さい」って注意書きに書いてあったし。

ちなみにうちの庭にはフツーの唐辛子が栽培されている(^^;

ttp://main.health.msn.co.jp/body/hint/images/img_02.jpg

昨日、カレーとキムチ味噌汁みたいなの食べて
今サラダキムチ食べてます
以前そうじゃなかったのに、最近辛いの食べたくなって
チャーハン、鍋物とか作ってもキムチ味にしたり唐辛子かけたりするんすよ

唐辛子って体にいいの？
食べ過ぎると有害？
今のところ、体が暖まって風邪気味の体にいい感じなんだけど

どんな食品でも食べ過ぎると毒。

>>50
そうだね

いろいろ見てみたら、唐辛子は体を温めて脂肪を燃焼させていいらしいんだけど、
胃腸が弱い人には、良くないらしい
実は自分、ここ数日激しい下痢なんすよ
う〜腐ったもの食べたかと思ったけど
（賞味期限過ぎた食べ物でも、匂わなければ食べる人間なんでｗ）
自分の場合、唐辛子だったみたい・・・orz
昨日と今日でサラダキムチ450gっての食ってしまった（ ﾟДﾟ）ｶﾗｲｹﾄﾞｳﾏ-
でも、また腹痛くなってきた・・・orz
何でも食べ過ぎって毒だよね

辛さは味覚じゃなくて痛覚だから、取り過ぎで味覚障害にもなるんだって
みんなも気を付けてね

最近辛いもん食ってないな。
頭皮を発汗させたい。

日本には世界に誇れる憲法第９条がある。
さらに、日本には軍隊というものは存在しない。
自衛隊はどうなるニダー！と隣の国のヴォケ共がファビョっているが、
よく考えてみて欲しい。自衛隊が他国で鉄砲1発でも撃ったのか？
もし日本が軍隊を持つ国家であったなら、竹島問題はたちまち紛争化して
しまうのではなかろうか。そう考えると、彼等の主張する
靖国参拝問題が軍国賛美などということが、いかに的外れか。ということだ。
とりあえず竹島は日本国固有の領土だから返せ。
また、不法占拠している現状において、水産資源の乱獲は直ちに中止せよ。

ハバネロの激辛さは非致死性の兵器なみ。

Ｋ―１ワールドＭＡＸ世界一決定トーナメント開幕戦（４日・有明コロシアム）に初出場する韓国中量級のプリンス、
任治彬（仏・ﾁﾋﾞン、２５）が２日、都内会見で打倒日本を掲げ、
初戦激突する魔裟斗（２６）＝シルバーウルフ＝に“癇日代表戦”をたたきつけた。
対抗意識ムキ出しの揺さぶり攻撃に出た任に対し、魔裟斗は「ナンセンス」とバッサリと切り捨てた。

引用元：http://sports.yahoo.co.jp/hl?c=sports&d=20050503&a=20050503-00000031-sph-spo


魔裟斗クールでイイ！！
そういえば桜庭に秒殺されたチョンコいたよなあ
北だったらやっぱり炭鉱送り？
南でよかったでしね。

庭でも簡単に育てられるのでよく栽培してます。
大量に取れると輪切りにしてショウガとニンニクと一緒に醤油にぶちこんでおきます。
醤油としても旨いですが、唐辛子をぽりぽり食べるのも旨いのです。でも　辛いこと　辛いこと

韓国人は平気らしいですけどね・・・

爪昆布も入れとけ。

亜鉛が足りないと味覚障害を起こして
唐辛子が辛いと感じられなくなるらしいよ

　　　／) 　／)
　　/ 　⌒　 ヽ　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | ●_　●　 |　＜亜鉛は大事だな。セックルにも必要だしな
　(〇 〜　 〇 |　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　/　　　　　　 |
　|　　　　 |_/

亜鉛は人体に不可欠な元素でありカドミウムや鉛の解毒に使用したりする。
亜鉛フューム(煙霧)による中毒死者数はカドミウムを上回る。事故の多く
は亜鉛メッキの鋼板の溶接中に、亜鉛フュームを吸入することにより起き
ている。肺に対する刺激作用が強く気管障害、吐き気、筋肉痛、重症の場
合は肺水腫など起こして死亡する。
ハンダ用のフラックス(融剤。ハンダを溶けやすくする薬剤)には塩化亜鉛
が含まれているので注意が必要。

>>58
辛さは痛覚なので味覚障害の対象外なのでふぁ？

６０＜ミネラルも適正量が大切なんだよなー。俺、亜鉛サプリ
買ったらクロム＆セレンまで入ってると表記してあった
んで、一瞬高校化学が頭をよぎり毒じゃないのか？と心配したけど、
問題ない微小量でそれくらいの摂取は身体の代謝に不可欠なんだって。
製造会社の人間に言われて納得した。亜鉛自体も大量摂取や
危険な環境だと中毒起こすけど、適量すら食べられないと健康維持が
出来なくなるんだと。まあ普通の食事してればＯＫだろうけど。

http://pds.exblog.jp/logo/1/200411/19/54/b0068554.jpg

これだよｗ

調味料板に移転キボンヌage

　３１日、フランスの衛生省（日本の厚労省に相当）は、
「食べると人体に悪影響を与える食料」のリストに
韓国の民族料理であるキムチを追加した、と発表した。
中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる
「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で、
この発表と同時に韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止された。

これについて、韓国の潘基文（パン・ギムン）外交通商相は
「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。
我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの
"安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。

今回の発表による、キムチ全体へのイメージ低下と
輸出する業者へのダメージは必至だ。
キムチという有力な輸出産業を失った場合、
韓国経済へのダメージも計り知れない物となるだろう。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html

かけすぎたらヤバイの？

料理に使いたいから生唐辛子（できれば青）が欲しいんだけど、
どういうところで売ってるんだろう？上野のアメ横とか行けば
いいのかな？

>>68
今更かもしれないけど、今の時期なら
普通のｽｰﾊﾟｰにあるんじゃない？

私は商店街の八百屋で見たよ＠神奈川

>>69
近所で売ってた！ありがとう。

この春から京都で一人暮らし始めたんだけど
最近万願寺とうがらしにハマッてる。
全然辛くなくてどんな料理に合う。香辛料じゃなくて普通に野菜って感じだけど。

この時期は青唐辛子の季節だから出回ってるよ。
１００本位入ってる青唐辛子をＧＥＴしたので、
青唐辛子味噌を作った。甘辛でうま。
あと焼いてから、塩を混ぜた胡麻油につけてご飯の友に、、辛々うまー。
いや〜、目の前がフラッシュ焚かれたようだｗ

家庭菜園で唐辛子を栽培しています。
実がなっているのですが、辛さにばらつきが目立ちます。
可能であれば全ての実を辛くしたいのですが、良い方法をご存じの方がいましたら教えて下さい。

ハバネロを収穫しました。しょうゆ漬けの他に
どんな調理法があるでしょうか？

天ぷらｳﾏｰ

>>74
ピクルス。
かなり食べるのがつらいけど、美味しいぞ。

青唐辛子の醤油漬け、昆布も入れてまろやか〜

佃煮はなお良し

青唐大好きー
いつも辛いスープ作って大量に入れてます。
ごはんにかけるとクッパ風でウマー！！

家庭菜園の青唐をたくさんもらったから
ここ読んで唐辛子味噌にしたよ〜
ちょっとひねって、みょうがも刻んでたくさん混ぜてみた
ウマママー
このまんまでも酒のあてになるね。おにぎりもたまらん

今夜のメシの友は青唐の醤油漬け。ご飯は必ず二杯は食う。

青唐辛子を軽くフライパンで炙り、薄い輪切りにして
鰹節と醤油かけて喰ったら非常にうまかったです。

69

青唐辛子　辛いだけじゃない　期待以上にウマー

青唐辛子とシソの葉をきってビンにいれ、醤油をたっぷりいれておいておく。
それがあるだけでご飯何杯もいけちゃうよー。かなり辛くて良い香り。
日がたつたびにおいしくなる。

一味唐辛子はそのまま使わずに、ごま油で炒めてから使うと風味と旨味、辛さがましてウマイ

いまが旬だからもっと食べようよ。
尻の痛みも三日目までですから。

まぼろしの中国スナック菓子「トンガラぴー」が好き。
唐辛子とピーナッツをラー油で揚げてあり見た目が凄い。
ttp://www.uki-uki.net/pukiwiki/index.php?%A5%C8%A5%F3%A5%AC%A5%E9%A4%D4%A1%BC

野菜炒めによくつかってます
油で青唐辛子を炒め後、その油で野菜を炒めると他になにもいりませんな

毎日青唐辛子でごはんが進むなぁ。幸せ。

はじめまして．．．先日青いトウガラシを頂いて、味噌いためにしましたが、チョー辛くて大変でした。
調理したあとの手はヒリヒリするし．．．．．．あれって、何か他のものだったのかな？

>>91
シシトウと勘違いしてない？

いいえシシトウではなかったです。だって細長いんです。やはり青とうがらしだと思うのです。何か良い調理法があったら教えて下さい。

辛さが問題なら普通に赤唐辛子にしたら良いんでないの。

青唐辛子って干したら赤い唐辛子になるんですか？いや〜ん無知ですいません

しし唐は油で揚げると美味しいですね。

キムチ臭い帰化人書き込み禁止

シシトウはごま油で炒めてから醤油とお砂糖で煮込んで、佃煮っぽくして食べます。おいしぃ〜ですよね。Ｂｕｔ時々からいのがあって、又それもうまぁ〜い。

ほどからなんばん。

値札に野菜と書いてあった。
１０５円。１バックに１２本ほど入っていた。
キャッチは「緑あざやか」。
原産地は山形県東根町。

初めて見る食べ物だ。しし唐の辛い品種か。
生で半分ほど、かじった。

げきからほんばん！
ほんからばんばん！

どうやって食えばいいんだろう・・・

>>99
醤油炒めがお勧め。
まず多目の油ですご〜くしんなりするまで炒めたら火を止め、
間髪を入れず多目の醤油をぶっかけて焦がし、よくまぶす。
以上。白米に合うよ。
ポイントは、多目の油、多目の醤油、すご〜くしんなり。

しょっぱいし、油っこいし、辛いしの三重苦になりそ。。。

>>101
つ【炊きたてご飯】

>>72
青唐辛子味噌ってどうやって作るの？
ってもう見てないかなここ・・・(；･∀･)

>>103
72じゃないけど、俺の知ってる作り方でよければ。
青唐辛子を細かく刻む。※種は取り除いたほうが良い
少量の油をフライパンに熱し、刻んだ唐辛子を入れて軽く水分を飛ばす。
炒める際に日本酒と味醂を少量入れると風味が増す。
※炒めすぎると辛味が飛んでしまうので注意、できるだけ手早く。
適量の味噌とよく混ぜて冷蔵庫で寝かせれば、まあ翌日あたりから食べれる。

市販の乾燥させたタカの爪で、ペペロンチーニを作ったよ。
初めてにしては美味くできたんだけど、ちょっとタカの爪
入れすぎたかな。
問題は食べ終わった後、鼻の下が物凄く痛くなった。
切った手で無意識に触ったらしい。洗ってもだめ、冷やしたら
もっと痛くて、1時間痛がってた。

シシトウの時期もそろそろ終わりですよね．．．．．．ピリッと辛くてご飯に合う
食材ってこれからの季節は何があるんだろぉ〜

>>104
おお、やっぱり炒めてから漬けるのがいいのか。
近いうち青ゲットしてやってみます、�d。

辛いものが食べたくなったので、ショップ99焼きそばの粉ソースに
とうがらし粉(韓国産輸入品)を混ぜて、キムチソース風焼きそばを作ってみた。

食べてみたら・・・辛すぎて水飲みまくり、一食でもう満腹状態。

家庭で手軽に作れるメキシコ料理http://elcamino.lib.net/comida.html

http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__1452351/detail?rd
韓国では寄生虫入りキムチに反中国感情爆発！
「これをきっかけにキムチだけではなく、中国から輸入する食品に
ついて詳しく調査し、安全でないものの輸入は完全に禁止しなければ
なりません。ひょっとすると、うちの子どもだちも寄生虫が混入した
キムチを食べたかもしれません。そんなことをする人たちは二度と商
売ができないようにしなければなりません」
　ソウル・上渓（サンゲ）洞に住む主婦ヤン・ヘソンさん（46）は、
鉛キムチ事件以後、キムチを買う時は原産地を必ず確認してきたが、
それでも不安が残る」とし、「政府が厳しい措置を取らなければな
らない」と述べた。
　市場に流通している中国産キムチのうち、9つの製品から寄生虫の
卵が発見されたという食品医薬品安全庁の発表を受け、21日各種イン
ターネットポータルサイトには、政府の輸入食品安全対策を批判する
ネチズンの非難の声が殺到した。

青が赤くなって
只今畑に放置中：：：

キムチ専門店に売ってる青唐辛子漬が辛くてんまー！
肉に合うな。

唐辛子の種って取り除くものでしょうか？
昔、「ピーマンの種を食べるとバカになる」と聞き
唐辛子も似たようなものだから、種を除いて料理してたんですが
身だけでなく種も使った方が辛いと知って、自家製カレーを作るのに種も入れようかなぁ・・と。
でも「バカ」派ともかく何か買いになる成分があるのかな？

>>113
唐辛子じゃ訳わからんから、ピーマンで説明。

ピーマンを切ると、中に白いのがあって
その先っちょに種がついてる。

唐辛子も内部構造は同様。
辛味成分はほとんど、白い部分に含まれている。

わざわざ種を取る意味があるかどうか、だな。

とうがらしツウのみなさん、教えてください。
生のトウガラシってあんまり売ってないですよね？
お料理に使いたいので、栽培しようかなと思うのですが、
できれば大きめで辛味がマイルドなやつがいいんですが、
そういう品種の名前をご存じないでしょうか？

一応グーグルで検索してみたんですけどわかりませんでした。

>>115
楽天とかYahoo!ショッピングとかで検索かければ出てくる。
てか、春蒔きだから今あんまり種でまわってないし

> できれば大きめで辛味がマイルドなやつがいいんですが、

最近は激辛が流行なんで
ハバネロ、カイエンヌといった辛い品種の方が多くヒットする。
そういう嗜好であれば、たしかキムチ向けの品種があるはず。
春まで待ちましょう。

チョコからウジ虫、ピザからゴキブリ、キムチや焼肉のタレそしてコチジャンから寄生虫。日本向けにゴミ残飯餃子を作り、日本旅行者の食物に痰や唾、排泄物を混入させたうえ、ぼったくり料金を請求。韓国人は毎日体を洗わないし下着も取り替えない。全て事実です。

■テレビ局が必死に隠す韓流芸能人の反日活動！■
韓国の芸能人は現在世界中の国で反日プロパガンダを展開しています。
何と！日本の国旗を焼いたり、日本人女性を豚呼ばわりしているくせに、
日本の方が百倍売れるので偽の講演活動を続けています！
マスコミには、統一協会のグループがいて報道を隠蔽しています！

ぺヨンジュン：独島は韓国のもの発言、新しく出演する歴史ドラマでは韓国の歴史認識を日本人に明確に示す意図があります
リュシウォン：親日派達を人民裁判後に竹槍で処刑しながら日の丸を焼く場面を表したビデオに出演(４年前）
ゴンサンウ：親日派達を人民裁判後に竹槍で処刑しながら日の丸を焼く場面を表したビデオに出演（４年前）
キムレオン：独島は韓国のものパフォーマンスを東京で計画、中止された
チャインピョ(星に願いを)：台湾の記者会見で「独島は韓国のもの」熱唱
ヨウンゲ (チャングムの誓い)：香港で反日・日本？製品ボイコット・日本に行かない表明
ハンヘジン（日韓合作フレンズ)：ドラマ「頑張れ！グムスン」の出演料の一部を独島守備隊に寄付
キムジウン（監督)：尋ねられてもいないのに竹島は韓国領土発言してみせる、目立ちたがり
キムテヒ：”2005スイスフレンズ”親善文化大使として、スイスで独島守護キャンペーンを展開
キムソンジブ：「期約」のミュージックビデオに日の丸焼却場面を追加挿入し、反日メッセージ
神話：サッカーリーグ開幕式祝い公演で「独島は我々の領土」と力強く叫ぶ。独島公演推進中
東方神起：伊藤博文を暗殺したことで韓国では英雄とされる安重根義士記念事業会に寄付
BOA：日本で大金を稼いで、伊藤博文を暗殺したことで韓国では英雄とされる安重根義士記念事業会に5000万W寄付
Baby V.O.X：タイ最大の音楽祭のステージで「独島は私たちのもの」であることを知らしめるパフォーマンス

日本のマスコミに反日活動をする韓国の芸能人を起用することのリスクを知らせましょう
NHK 　0570-066-066　（リュ・シウォン出演の「美しき日々」、ヨウンゲ「宮廷女官チャングムの誓い」）
※特にNHK-BSで放送中の「宮廷女官チャングムの誓い」の香港でのプロモーション席で出演俳優が反日発言をしています。

ぺも飽きられてきたな。

>>114
ありがとうございます！
あの白いのが種だと思ってました・・。
勉強になりました。
これからは気にせずガンガン食べます！

>>116
春まで待ちます。ありがとうございました！

>>115
トウガラシの真横にシシトウかピーマンを植えて、そのシシトウやらピーマンを
使う。
トウガラシの花粉をかけて成った実は辛いぞ。

※ 普通、雑種の性質は次代から発現するものだが、トウガラシの場合は例外的に
　　甘い種類に辛い種類の花粉を交配すると、すぐ辛くなる。

唐辛子食いたくなってきた･･･。

味噌南蛮作りたいけど青唐辛子手に入れる機会がない･･････。

【新潟】雪さらし：１．５トン分の唐辛子、雪の上にまく
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1137954841/

黄金唐辛子ってかなり辛いな

唐辛子を毎日大量に摂ってるんだけど、体臭きつくなったりするのかな？

>>127
釜山に行くとわかりますよ。かなりの確立で現地の人は
体臭がものすごくきつい。（日本人にとっては）

>>128
うへぇ‥自分も気付かないうちに香害になってそ‥
何日くらい止めれば元に戻るのかな

>>128
唐辛子のせいだけじゃないんじゃない？

ニップンジン、うんこが臭いよ
どうしてかな？

帝王様 
記念紺DVD、ちゃんと全種類買えるか心配です… 

あの人は学校ではどんな立場だった？
http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/jan/1031566065/l50
ほかんこ
http://f18.aaacafe.ne.jp/~monooki/
V６長野博をホモの女役に見立ててﾊｧﾊｧするｽﾚ
（変身＝ウルトラマンティガ＝長野博）
http://jbbs.livedoor.com/bbs/read.cgi/music/5382/1089548554

５年程前、新大久保のアリランと言う焼肉店に入った。
メニューに”青唐辛子のサラダ”とあったので注文すると、
まあるい白い皿に生の青唐辛子が円の形に盛られているだけで、
調味料一切なし。何か下ごしらえでもしてあるのか・・・？
とりあえず半分、口の中へ、

かっ、辛あ〜ああああっっ

あぶって、どうにか食べました。。。

生の赤唐辛子が大量に手に入ったので「柚子こしょう」を
初トライしました　ｻｲｺｰに旨くできました。
いつもは七味を使用してましたが　も　要りません。

しかし、あたりまえだけど赤唐辛子の赤と
完熟柚子の黄色を混ぜるとオレンジ色になるのね。

【韓国】『青唐辛子が少ない！』〜食堂の女将さんを暴行[3/14]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1142213306/

大量に食ってるから毎日下痢です。皆は下痢しない？

するよ
うんこが熱いよ

しないな。胃腸が慣れてるからかな?

柚胡椒て　どうやってつくんの？

辛いからいは辛いつらいと書くんだ。

もう下痢がなくなってきた胃がなれてきたらしい

柚子こしょうの作り方、知りたい！

今、ウチの冷蔵庫には
青唐辛子の小口切りしたやつのピクルス（グリーンチリ）と
唐辛子味噌があるよん。
日持ちがするので、どちらも重宝しています。

>>143
http://www.ajiwai.com/otoko/make/yuzukoshou.htm

唐辛子は火で炙ると辛さが格段に増すよ。
すでに細かく切ってある状態の物はフライパンなどで炒ると良い。
辛く無いからって摂りすぎの人はコレやってみれば節約にもなるんじゃない？

そんな事やると家中が


催涙弾ガス

>>146
数年前にやりました｡
唐辛子の袋を開けたときに勢い余って、シンクにダバダバ落ちたので、
皿にあけてレンジでチンをｗ

レンジのドアを開けたときに、部屋中に臭いつきの催涙ガスが｡
咳と涙が止まらず、真冬なのに窓を開け放して｡数日間催涙効果は継続しましたよ｡
自分のバカさ加減にも涙が出たけど｡

唐辛子加熱すると強烈だよね
昔、キンピラを作るのにちょっとだけ唐辛子を熱したらひどい目にあった

青唐辛子を、「炒めずに（油っけナシで）しょうゆ漬けにする」レシピを
ご存知の方、いらしたら教えてください。

>>149
異常に簡単すぎてすまないが、ヘタを取った生唐辛子をビンに入れて薄口醤油を注ぎいれるだけ。
薄口は濃い口より塩分が多いので浸透圧の関係で漬けている材料の成分をより多く抽出してくれる。
大蒜の場合も同様。

>>150
ありがとです！！
生のまま漬けちゃってＯＫなんですね。
（軽く茹でるとかするのかな？と思ってました）

薄口醤油、参考になりました。
そうします！

毎年、絶対作ろうと思って忘れてしまうので、今年こそ！
・・・まだ、早すぎだけど・・・・・汗

唐辛子に火を通しちゃ拙かったのか…
味噌汁作るときに輪切り唐辛子を一つまみ炒る→具を炒める以下略
てなやり方してた。

＞149
シソもいれるとおいしいよー

唐辛子を焼いた煙を吸わせるという拷問が昔あったそうな

飲み屋で便所に行ったやつのタバコを一本抜いて、葉っぱを少し出して
唐辛子を少々詰める。その上に葉っぱを戻してフィルターを下にしてとんとんと詰める。
便所から帰ってきたやつがタバコに火をつけるとだな…。

俺もよくやられたが、鼻血が出たこともあったよ。

>>155　鼻血が出たこともあったよ。
刑事成立だね。ちょっとやり過ぎ。

おまいら

痔になるぞ！

もう、なってるよ。(≧*≦;)

義母がとうがらしのつくだ煮を作ってくれる。
口に入れた瞬間はつくだ煮の甘しょっぱい味で、次の瞬間に強烈な辛さが来る。
これでご飯食べると止まらない。

青唐辛子の味噌漬け（味噌南蛮？）最近食ってねえな。
食いてー！

おいしいの？

仙台の牛タンについてくるやつ。んまいよ。

前にピーコがＴＶでやっていた青唐とにんにくのパスタは最高！青唐の粗みじんとにんにくのみじん切りを弱火でオリーブオイルで炒めるつつ。

キムチに七味唐辛子混ぜるともっとウマー
･･日本のキムチは辛いってより酸っぱいんだよなぁ
いや、おれ日本人なんだけどね

>164
キムチなんて日本産でもチョン国産でも古けりゃ酸っぱくなるわな。

唐辛子梅こぶ茶を買ってきました。
昔旅館に置いてあったのを飲んだことがあったけど、辛酸っぱくてｳﾏー

怪我か

怪我だな

無駄に早起きしたので散歩したくなって、スーパーで地物野菜の三色一夜漬けを購入。
アッサリした味付けとシャキシャキした食感がおいしくて速攻で全部たいらげた

そんなことはどうでもいいんですが、一緒に入ってた味付け用の鷹の爪今かじってます。
超辛ぇ〜〜！！

プランターの青唐辛子がだいぶ大きくなってきたので
朝一で収穫して、醤油漬けと味噌漬けを作りますた。
出来上がりが楽しみ(*´∀｀*)

>>170
レシピおせーて

>>170
ググッて見たら色々出てきたね

焼きとうがらし

ってのもらったんだけど、
使い方しってる人いる？

こげこげの唐辛子のしょうゆ漬けを焦がしたみたいな食べ物なんだけど
ためしに２つ食ってみたら、辛すぎてしゃっくりが出ますた
飯の友にするのはきつそうだなぁ

豆腐の薬味にしてみるとか

>>173
青唐辛子は先端から軸の方へいくほど辛くなります
だから食べ方としては
先端の方から少しずつ恐る恐るかじっていくのが正解なんです
で、辛さ耐性的にもう限界となったらその一本はもう諦めて次をかじる。
いきなりガブリとやって運が悪いとひどい目に合います。
でも慣れるとやっぱり少々辛めのが旨いですよね。

刻んで薬味にしてもよし、醤油を足してびんづめにし　醤油漬けにするのもおｋ。

そうそう、獅子唐でも、軸の所だけスゲー辛いのあるよね｡

青唐辛子味噌以外でなんかレシピないかね

醤油漬け

一升漬け（or３升漬け）が、うんまいよ
ぐぐってみそ　　いや味噌じゃないから。

そのままﾎﾞﾘﾎﾞﾘ食う

一番好きなのは天ぷらかな
爪楊枝などで穴を開けてから揚げる
辛くないか用心して食べる
辛いとビールを流し込んで冷やし
もう一度残りをチョッピリ食べてみる　でもやっぱり辛い　ビール
ようやく諦めて放棄　　もう一本　　てなことやって食べすぎ、飲みすぎ。

ホットカナッペ
フランスパンを斜めにカット
青唐辛子とトマトソースorピザソースをのせてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼く
要冷麦酒。

刻んで納豆に入れてるよ
朝から元気もりもりさ

青唐辛子の背に切り込みをいれ
そこから信州味噌を中にに入れる
油でいためそこに酒を少し入れて火をつける
少し焦げ目が付いたら完成。
ガブリと噛み付き、ごはんをかきこむ

お　　旨そうだね

他にも美味しそうなのを持ってるでしょ
ついでに公開キボン

>>184
うちはそれを大葉で巻いてから油で炒めるよ。定番だよね｡
味濃いから、ご飯にも酒のつまみにも｡

このスレ見てしょうゆ漬け作ってみました。
そして種取り作業で指先が焼け付くようにいたい！(><)
水で冷やしてるけどかなわんなぁ…。
こうなったらみなさんどうしてます？

種なんかとらないよ

種ごと食べるんですか？
余計な事したか…orz

そろそろ３時間たつけど、全然ひかないもんですね…

島唐辛子がたくさん採れたんですが、ｺｰﾚｰｸﾞｰｽ以外に何かｵｽｽﾒありますか？

ハバネロ栽培中なんすけど、いいレシピありますかね？
調味料にするレシピはよく見かけるんですが、料理の素材に
するのはあまり見ないもので。

自分で調べろや

終了

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

チリビーンズ。

囚人がトウガラシエキスをまき散らしながら集団脱獄　インドネシア

　インドネシアの囚人たちが、猛烈に辛い唐辛子を混ぜた液体で看守の目をくら
まし、脱獄した。警察の広報担当官アスパン・ナインゴランによれば、20日、北
スマトラ州のプマタンシアンタル刑務所から18人の囚人が脱獄した。15人は再逮
捕されたが、3人は現在も逃走中だ。彼らは朝食のために監房から出された後、
プラスチックの水筒に入った唐辛子水で看守4人を攻撃し、鍵を奪った。刑務所の
職員によれば、こうした脱獄の例はこれまでになかったとのこと。この刑務所は
州都メダンから50キロの距離にあり、800以上を収監している。他のアジア諸国の
多くと同様に、インドネシアではほとんどの料理に唐辛子またはホットチリソース
を用いる。
ttp://www.excite.co.jp/News/odd/00081156297261.html