食の安全安心について語るスレッド

■見上彪（元日本大学教授）【食品安全委員会】委員
「全頭検査は、３０ヶ月に区切るべきだ。私の計算によると日本でのｖCJDの発症は0.00001人？（この数値では定かではないが
ゼロがいっぱい）である。日本で発見された２１ヶ月、２３ヶ月の牛はBSEではないだろうという説もあるのに、そんなものを食の
安全に関する計算にいれるのはあまりにも科学的でない。ほとんどの学者が検査は３０ヶ月以上でいいといっている。イギリス
は今年３人しか患者がでていない。ｖCJDは終息に向かっているのだ」

これに対して
■金子清俊（国立精神・神経センター神経研究所疾病研究第七部長 ）
　【プリオン専門委員会座長代理】委員の回答
「２１ヶ月と２３ヶ月に関しては感染実験の結果がまだでていない。食の安全に疑わしいものははじくべきだ」
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