食の安全安心について語るスレッド

２００４年１２月４日
日本農業新聞
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/tokuteibuikaisyuuwazuka.htm
特定部位回収わずか６％
BSE以前の米国産輸入牛肉
厚生労働省は４日、昨年12月24日以前の1年間に米国から輸入された牛肉の
うち、特定部位を含むか、その恐れのある製品の最終調査結果を公表した。
子牛の脳やＴボーンステーキなど約873�dが輸入され、そのうち在庫の確認
や回収できたものは6.6％に当たる約58�dだった。残りは、消費されたか、
追跡できなかった。