1 :
もぐもぐ名無しさん:
うまいんだけど。特に黒胡麻。
とにかくうまいんだけど。日本人ってすごいね。
┏━┓
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┗━━┛ ┗━┛┗━━┛┗━┛
パッと
,_,,、,_
<_,,,,,,,,_>
,、 ,i' ∵ 'i, ,、
___ ,,,、 ゙ヽ |__((((__| ノ
,r'´ _`´ '、 ゝ、| .)))) j ノ
.{. (´ `ヽ、_) `ー、 ̄`-、_ノ, -''
'、 `ー、 `ー__,,, ,,,__ー''
`ー、_ `ー 、_ _,,,,,,_ ○ ,,,__ __ _ __ ○ _,,,,,,_
,r'´ ̄)`ー、 ヽ (´ ,, 、 `i /`! .i' ,,, / ,r'´__`ヽ r' `´,、 )/`! ( ̄.) ( ̄.) (´ ,, 、 `i
./ ,r' ´ ヽ 'l. `´___〕 .|. ¨l | `´,i' ,i' { 'ー` _」 `| l´ ´ .`l | '、 '、 / / `´_〕 .|
{ ( ) j r'´,r-、 | | | ,i' ,i' ,r-, !, 〔 ̄,r、 | | .| | '、` / r'´,r-、 |
ヽ ヽ 、___,,ノ ,ノ ゝ__つL__) (_)〔,,,,,二__/ ゝ 二,ノ (_) (_) / ./ .ゝ__つL__)
(´ヽ. `'-、____,, -'' ノ`二二二二二二二二二二二二二二二二二二二´_ノ,二二二二二二)
ヽ_ `'ー、,,,,__,,, -'''´_ノ R I S T O R A N T E E C A F F E
`'ー、,,,,,__,,,.-''´
結局黒ゴマかよっ
豆でももち米でも塩でもなく、胡麻か…。
他に何かけると合うのかな。
5 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/20 12:36
咳飯
>>1 削除ガイドライン4. 投稿目的による削除対象
食べ物板では、全く情報価値の無いもの・真面目な議論や話し合いを目的としないもの・板の趣旨よりネタを優先するもの・客観的な意見を求めないもの・等の、
複数の状態に当てはまる時、削除対象になることがあります。
7 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/23 01:37
コンビニの野菜サラダとかスーパーの袋サラダとかってなんで苦いんだろう。
8 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/24 15:39
買うとけっこう高めだよね。
9 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/24 16:10
自分で作ればどれくらい手間がかかると思う?
ただメシ炊くのとは違うぞ
もち米、うまー。
小豆のは食べられない。甘納豆にごま塩かけるのが好き。道産子の定番。
12 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/24 20:57
>9
う〜ん。結構手間かかりそう…
ネットでも作り方のってるけど、作った事ないからな…
>11
そうそう!北の方に行くと甘い赤飯ってあるんですよね!
確か塩味のタイプと、甘いタイプと両方売られていたと思います。
小さい頃甘い赤飯食べたが、今考えたらオハギと同じ感覚なのかも・・・
今は塩味の方がしっくり来て、おこわ感覚で食べますが。
13 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/24 21:21
普通のお米で作る赤飯は
デフォですか?
14 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/25 01:13
>13
どうなんだろう・・・別に問題無さそうだけど・・・。
15 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/25 01:40
美味しんぼでみた赤飯の饅頭が旨そうだったな
16 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/25 01:55
オニギリの赤飯が好きです。
特にローソン。
17 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/25 09:32
パック入りの赤飯、手軽でウマー
なぜかおなじ包装米飯の白米は私的にマズー
18 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/01 02:06
>15
赤飯饅頭か・・・あれ店によってはなぜか饅頭の皮に酒が入っているな…
妙に酒くさい。
19 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/01 06:52
好きだ。
20 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/01 09:03
>>17 美味しいよね!思い立ったらすぐ食べられるし、買い置きできるし、
ちょっとだけっていう時にも便利。
ウチの母親は意味も無く赤飯炊く。
ところが俺はもち米って苦手なんだよね……
22 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/01 16:44
赤飯炊く段取りする、小豆の缶詰開ける→ギャー、あんこ入り
んで急遽、豆ご飯に変更、なぜか赤飯と同じ味、、なんでカナ、でもウマー。
ところで初潮がきた時に赤飯を炊くって言うけど
今も変わらず炊いたりするのかな?
24 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/02 17:26
マメを一晩水に浸しておいて、電子レンジで炊くと、ラクだけれど・・・。
25 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/02 17:45
>>23あたしは好きなものだった。ちなみにハンバーグ。
>>23 うちは赤飯とハンバーグ(
>>25さんと同じく)という微妙な組み合わせの献立だった
27 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/02 20:20
赤飯大好き!
おかずとしては純和風のものが似合うよね?
>>25,
>>26,
レスありがとうございます。
なるほど、家庭によっても祝い方が違ったりするんですか。
やはりおめでたい事なので、好きな物や
ちょっとしたごちそうを作ったりもするんですね。
うちは赤飯を食う時はおかずがないな。
せいぜい漬物と汁物くらい。
漬物はいいね。
あとはメザシとかさ。
32 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/03 00:15
>30
おかずがない…ですか。
野菜やタンパク質ものが欲しいとか思いません?
炒飯を食う時もおかずがないから、それと似た感覚かな?
まあたんぱく質は小豆、野菜は漬物でってことでw
まあでも汁物は欲しいけどね。
34 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/03 02:52
赤飯といえば建て前かなぁ。実家が工務店だったので建て前があると赤飯
の折り詰めに鯛や海老の入ったおかずの折り詰めがお土産で嬉しかったな。
大抵、酔ったおとんが夜持って帰るから朝ご飯が赤飯だったw
今となっては懐かしい思い出。
コンビニの赤飯のオニギリでハマった。
ありがとう、ビニ!
36 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/03 06:23
あれはきっとそうだったんだ。
妹の初潮だな。
なんとなく聞いたことはあったけど、
特別な意味も無い日に普段滅多に食べない赤飯が出るなんて。
どこの家庭でもあるのか?
37 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/03 07:03
もち米苦手なんで普通のご飯にケチャップ混ぜて赤飯として食ってる。
邪道だ
39 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/03 13:22
赤飯・・・うまいですね!
コンビニで赤飯のおにぎりばかり、3つ買っても平気です(^-^)
俺は赤飯は邪道だと思う。
41 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 22:49
何で?
42 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 23:05
俺の田舎は赤飯に甘納豆だ
44 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/10 22:32
>42
それ11で出ましたな。
知り合いのコテハンに呼ばれてここにきまつた
バイク板と自衛隊板のコテハンですが何か
遅レスすまそ
単純に赤飯缶詰がウマーで好きだから
赤飯の缶詰は餅米が多くて堅め、腹持ちが良くスタミナになる。
でも、一人一缶食べると胸焼けの危険性がある諸刃の剣、素人には(ry
>>47 (´・∀・`)ヘー
缶詰の赤飯なんてあるのか……って、自衛隊板?
自衛官なんでつか?
>>48 非常食用に民生品もあるよ、でも非常食が必要な
シチュエーションで赤飯って・・・
いちお現職な
ってオイ!
漏れが書き込んでから一週間スレが止まってるとはどういうことだ?
本当だw
しかも45から今まで、俺と赤飯缶詰氏しかカキコしてない
現職だったんですね。缶詰というとどうしてもツナ缶くらいの大きさしか想像できないんだけど、一人ひとつ食べると胸焼けするくらいらしいから、やっぱり大きいんだろうか……
>>51 高さ8cmぐらいで直径が12cmぐらいの缶、お茶がないと飲み込めん
>>53 今日食べた、餅米100%でかなり固め、直径12cmはちょっと言い過ぎかも?
今度計ってカキコします
>>54 乙。
(´-`).。oO(お祝いとか関係なく出るのかな?)
>>55 関係ない、お祝いで缶詰もらってもなぁ
>>56 ごま塩は付いていません、漏れはウチで食べるときは台所のごま塩
振って食べますが。
トラトラトラ 開戦記念 上
60 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/17 22:27:53
トラトラトラ 開戦記念 上
61 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/18 16:15:04
久々に赤飯スレみましたわ…
小豆じゃなくササゲで炊いた方がおいしい。
63 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/19 00:09:57
子供の頃キライだったなぁー。
小豆が邪魔で、ごま塩かけるのも嫌で。
今じゃすっかり好物のひとつだよ。
ごま塩は今もほとんどかけないけどね。
64 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/19 07:38:08
自分も子供の頃赤飯の豆が苦手だった。けど今は大好き。
家では年中赤飯作って食べてるよ。
作る時は6合分2回炊いて(蒸し器で蒸さず簡単に炊飯器で作ってる)冷凍してる。
お陰でいつも冷凍庫にはぎっしり赤飯入ってて、
小腹空いた時にいつでもレンジでチンしてすぐに食べれるようになってる。
65 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/19 10:43:24
中南米にはお赤飯に似た物がある。
ゴングリと言う物で、小豆のようなフリホーレスと
言う豆をお米と一緒に炊き上げた物。
炊きあがりの色は赤くなっていて、まさにお赤飯その物。
ただ違うのは、炊き上げる前に一旦米と豆を油で炒め
てから炊くので、作り方はピラフに近い。
お米も当然もち米ではなく、ぱらぱらの長粒米を使用。
味付けはしていないので、味がしない。
味が無いので、チーレと言う唐辛子とみじん切り野菜を
酢漬けしたソースをかけて食べる。
これでも、確かにごま塩を降ったら美味しそうだ。
メキシコじゃ見かけなかったが、ニカラグアとエルサル
バドルでは良く見かけた。
子供の頃、なんで豆と米を一緒に炊くんだろう?と
思っていたが、以外と世界柔にこの手のご飯はあるようだ。
実家が神社だから父がしょっちゅうもらってきてました。
でも冷たいし紙が張り付いてるし
炊き立ての白いご飯の方がよっぽど好きだった。
だって、赤飯じゃ卵かけも味噌汁もかけられない。米粒も硬いし・・・
67 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/20 12:41:40
>>66 炊きたてのご飯と冷めた赤飯を比べられても・・
冷たかったら温めればいいじゃん。
堅かったらお酒振りかけてラップしてレンジでチンだよ。
>米粒も硬いし・・・
うるちよりもち米の方が柔らかいよ(だからうるちより水分減らして炊く)
ただ単に乾燥しているか日にちが経ってて古いか
作った人が下手糞だっただけでは?
と、マジれすしてみましたw
冷めた赤飯もウマー!
ごま塩の塩がなじんで禿しくウマーだよう
69 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/22 14:49:30
赤飯に栗が入ってるのは
赤飯好きにとっては邪道だよね。
70 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/25 18:32:29
今日もSHOP99の赤飯おにぎり2ヶ食べた。
71 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/25 22:36:02
小さいパックで103円で売ってるのもあるな。
72 :
お知らせ:04/11/26 00:27:57
あなたは普段料理を作りますか?それとも作った事がないですか?
作る人も作らない人も、テレビ朝日系毎週水曜夜7:00〜7:54は『愛のエプロン』を是非
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73 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/26 00:41:31
赤飯は大好物じゃ
コンビニのオニギリ赤飯も旨いよな
74 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/26 01:53:01
とらやのやつってうまいんですか?
75 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/28 11:19:15
冷たくて固くて喉に詰まりそうになる感覚が(゚д゚)ウマー
76 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/29 15:00:19
>>74 旨いと言う人も居ればまずいと言う人も居る。
紅しょうがをちびりちびりかじりながら食べる黒飯がうまい
赤飯にカレーをかけて食べるともっとうまい
78 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/29 20:10:19
赤飯、赤飯って言うけど、赤飯にする必要なんか全くないぞ。
俺はもち米をそのまま炊いて食ってる。味は赤飯とかわらない。
じゃまな豆もなく、手間もかからず、言う事なし。
79 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/29 21:17:03
栃木出身の友人がつくってくれた赤飯、
豆は甘納豆、赤くするのに食紅を使ってて、
小豆に慣れているから食べた時ビックリしたよ。
ごま塩は変わらなかった。
もち米が入ってると、冷えてもパサつかなくておいしいよね。
我が家は普通の白米にも混ぜて炊く。
80 :
もぐもぐ名無しさん:04/11/29 21:29:05
もち米飯だと便秘にならないような気がする。
うちの母のは金時豆でした。大嫌いでした。
81 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/01 13:56:53
家は小豆で赤飯
冷めてもオイシイ
アハッ
83 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/01 15:01:41
84 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/01 23:40:59
建前やってるところから頂いた赤飯、
小豆がいっぱい入ってて、モチモチでうまかった〜♪
85 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/01 23:53:04
ごま塩ふった赤飯大好き
北海道は砂糖かけるんだよね?
86 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/08 18:57:44
>85 かけないぞ
87 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/08 19:08:15
>86
あにすか?
砂糖なんかかけなくても、既に十分甘いよね。小豆じゃなくて甘納豆入りだから。
その上にごま塩。
89 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/08 19:34:40
85じゃないけど、
北海道では甘納豆入りが普通なの?
青森の八戸出身の友達が
茹でたうどんとあんこの組み合わせは普通だよ?と、
以前言ってたけど、北国の人は甘い物が好きなの?
90 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/08 19:45:46
誰か89を殺してください
>>90 マジでそう言われたんだって!
八戸の人は見てないかな?
↑
このスレの全レス嫁
93 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/08 20:21:17
うどんに小豆あんを入れた物のは
「小豆ばっとう」と言うみたいです。
検索したら青森の三戸の食べ物みたいです。
94 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/11 22:23:39
今日赤飯作った!
別にお祝いとかじゃなくて、普段でも普通に作るよ。
餅とかも大好きだからいつも食べてる。
95 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/11 22:59:50
皆さん炊くんですか、蒸すんですか?
おいしいもち米の業者は?
私は、上にもあったけど、普通のご飯とまったく同じ。
豆も入れず、色もつけず、赤飯じゃないけど味はほぼ同じ。
一度食べておいしかった餅米は角屋ってとこの真空無洗餅米。
96 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/11 23:01:09
ちなみに普通の米はたいした事なかった。<角屋
97 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/14 23:29:42
討ち入りage
98 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/21 17:58:59
じゃあそれくってろ
100 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/27 21:03:12
赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯
赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯
赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯 赤飯
で100ゲット。
101 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/27 23:18:45
赤飯美味いねぇ〜。
もち米関係は全般的に美味い。
102 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/30 11:08:58
うん。赤飯は美味いね。
個人的には小豆無しで赤いご飯のところだけ食べたい。
103 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/30 11:44:10
もち米だけ炊けばいいんだよ。
赤飯をかきピーに例えると
赤飯=かきのたね
小豆=ピーナッツ
どちらが欠けてもショボーン
105 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/30 22:20:19
(´・ω・`)ショボーンな日に食べた赤飯・・・ぅまかった。
106 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/30 23:00:28
祝い事でなくても関係なく赤飯食う。
コンビニに季節関係なくおにぎりが売っているところを見ると、好きな人多いんだろうな。
うちは、正月も赤飯を炊く。夕食に食べる。
朝はさすがに雑煮だけど。
108 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/31 14:47:17
赤飯を今、炊いてます。
もち米を3時間しか水に浸けていないけど
大丈夫かな。
109 :
もぐもぐ名無しさん:04/12/31 15:35:21
>>103確かにそれも好きだよ。
だけど赤くならないじゃん。
小豆ばっとうをぐぐってみた。
あれはぜんざいの中の餅をうどんにした食べ物なんだね。
そう考えたらありかも。
赤飯は大好きなんだけど、太るかなと思うのでずっと食べてません。
甘い赤飯が大好きなんだけど。
ちょっとだけ食べたいけど、ちょっとだけ炊いても美味しくないんだよね。
ある程度の量がないと。
実家に帰った時に母が炊いて待っててくれるのが嬉しい。
赤飯ておいしいよね。
実家の母ちゃんが炊く赤飯が一番旨い。
店で売ってるのは時々ものすごい水っぽいのがあるから嫌い。
113 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/10 22:57:00
うまいけどカロリー高すぎ
114 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/10 23:26:54
>>111 いつも6合炊いて小分けにしてすぐ冷凍してます。
もち米は冷凍しても味が落ちないからお薦めですよ!
食べるときは凍ったままレンジで加熱するだけです。
115 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/12 15:40:23
>>110 > 赤飯は大好きなんだけど、太るかなと思うのでずっと食べてません。
甘い赤飯が大好きなんだけど。
油っこいおかずに比べたらマシかと…
甘い赤飯…北海道か東北のご出身ですか?
116 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/12 22:00:32
うちのばーちゃん、赤飯には砂糖かけて食べてるよ。
117 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/16 23:20:27
ツナマヨをいれておにぎり
カレーかけると意外といける。
119 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/17 19:41:26 ,
月二回は炊きおこわ(お赤飯の事)作ります。その辺の和菓子屋より、余程おいしいと評判です。
超簡単。まず、ささげ(スーパーで売ってる。ほんとは小豆では無い)を煮て冷めたら、餅米を4合とぎ
ささげの汁に足りなければ水を足し、3合少しの水加減にして即炊飯器のスイッチを入れる。これで最高のお赤飯のできあがり。
ポイントは、うるち米と(普通の米)違い、水加減を確認したら、すぐスイッチオンすること。
うちでは、白いカレーと赤米で、
紅白カレーで売り出してます、
これまた、うまい。
121 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/18 12:32:25
赤飯炊いた。
作り方は、以前今日の料理でやっていた煮てから蒸すやり方。
けっこう美味いよ。
赤飯といえば甘納豆。
124 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/19 11:36:46
甘納豆でも小豆でもいける。
『食べ物新日本奇行』によると、新潟の赤飯は醤油味だとか。
紅しょうががのっかてイルと、その下の赤いところがおいしい。
127 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/19 13:48:35
確か、東北の方は赤飯に砂糖かけて食べるんだよね。
やっぱあたいはごま塩がふって食べるのが1番好き( ´-)y-~~
128 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/20 04:43:05
>>127 ワタシ東北の人間ですが初耳です。
ゴマ塩か、なにもかけないのがSTDだと思ってました。
ところで、赤飯に限らず、もち米モノを食べると眠気におそわれるのはワタシだけでしょうか?
友人でカレーで眠くなる人はいるんですが。
129 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/21 06:53:05
>赤飯に砂糖
徳島の鳴戸地域
和菓子屋で売ってる赤飯うまい
131 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/21 19:25:36
>>130 禿同!!
うちもお祝い事とかお祭りには近所の和菓子屋さんに
炊いてもらってた
小豆の時と金時豆の時があったがどういう使い分けかはよう分からんが
そういえば丹波屋でも売ってたな・・・買ってみよう
133 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/21 21:11:47
赤飯に甘納豆を使うのって美味しいなかナー。甘い赤飯なんて考えれないなー。
>>128 >もち米食ったら眠くなる
それアレルギーだよ
135 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/22 09:16:43
>>133 美味しいよ。私は逆に小豆の赤飯がまずくて食べられない。
お葬式の時の持ち帰りの弁当に入ってるご飯と同じ感覚。
お正月に出された時も残してしまった。
ここまで書いて改めて思ったんだけど、もしかして結婚式と葬式の出席者に
お重みたいなのを持たせるのって北海道だけ?
関西にきて10年になるけど、そういうの見たことない。
たまたま自分にその機会がなかっただけかな?
136 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/22 22:10:35
赤飯のおにぎりがニチレイから出てるよ。冷凍だからいつでも食べられるし。食べた人いる?
食べたい
138 :
128:05/01/23 06:19:08
>>134 エッ!!!知らなかった…。
モチ米系大好きなのでショック…。
139 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/23 08:09:37
特定の食品を食べた時に眠くなったりイライラしたりするのは、アレルギー症状の一種だと聞いた事がある。
眠くなるだけなら気にしなくていいんじゃない?スレチガイだな…
そうなのか、俺白米食べると直ぐ眠くなって寝ちゃうんだよ
会社でもそうなるから困ってるんだよな
甘納豆赤飯のオリジナルは山梨。
142 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/27 00:23:26
そーいえば山梨出身の友達が、甘納豆赤飯を作ってくれたっけ。
143 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/27 00:27:50
>>135
沖縄でも冠婚葬祭の御返しに赤飯や折りを
渡したりしますよ。
ごま塩ふっておにぎりウマー
145 :
もぐもぐ名無しさん:05/01/27 15:23:17
パック詰めの赤飯もよく売られているな。
>>143 沖縄にもあるんですね。
冷えて少し硬くなった赤飯が好きなので、折りが出ると嬉しくなるんです。
(お葬式の時には不謹慎ですが)
小豆のやつは美味しく感じない。
やっぱ甘納豆のアマーなやつが大好き。
148 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/14 21:56:05
冷めた赤飯は、焼きおにぎりにすると美味しいですよ。
普通に醤油や味噌を塗るのも良いですが、胡麻塩をまぶしてから焼くと、胡麻の香ばしさが引き立ちます。
149 :
チルミルおいしい ◆asVfnGWxCA :05/02/14 22:21:17
せきはんってなんかおいしいですよね。
塩味がなんともいえないです。
150 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/14 22:46:26
赤飯って何で赤いの?
151 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/14 23:26:00
赤飯だからだよ
152 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/15 17:01:10
>150 小豆から出る色で赤くなるのさ
うちは北の大地で甘納豆だから、食紅で色付けるがな
うちのばあちゃんが作る赤飯はいつも真ピンクだった(食紅で)
今じゃちょっと躊躇するかもしれないけど、甘納豆の甘さにピンクがあっていて
すごく可愛いご飯だった。
154 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/16 14:03:29
大好き さっき食べました ゴマうまー
155 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/16 15:03:08
赤飯激ウマ〜(`∀´)
だけど‥あのデカイ豆がニガテ。
156 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/16 16:24:04
蒸し器で蒸す作り方をどなたか知りませんか?
157 :
もぐもぐ名無しさん:05/02/16 17:38:39
赤飯 レシピ 蒸すでぐぐったらいっぱいでてくるよ
今日赤飯作る〜初めてだから不安だけど、大好物だからがんばる。
159 :
ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :05/02/16 23:35:19
好きです。。赤飯。
160 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/04 22:08:20
赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯赤飯!!!!!!!!せぇーきぃーはぁーん!!
好きすぎる(●´^`●)
無性に食べたくなる時があるんだが…
姉が豆を全部除去して食べやがる。
美味いけどさ。
161 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/18 12:41:08
赤飯・・・・
特にレトルト
美味しいですか?
初めて炊飯器で炊きおこわを作ってみた。
うーん、蒸し器できちんと出来た時に比べるとイマイチだけど、簡単だし大失敗がなくていいかな。
163 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/02(木) 20:23:23
ささげの質がものを言う
164 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/02(木) 23:15:37
俺はばあちゃんがつくってくれる赤飯が大好き。
赤飯を作ると必ず、あぶらあげを煮たヤツ?もついてきて、
それと一緒に赤飯を食うのが幸せだった。最近くってないなあ。
今度実家に帰ったら絶対食う
165 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/03(金) 09:49:45
外国人(インドとアメリカ)に赤飯を食べてもらったら喜んでた。オイシーって。
やはり赤飯は誰が食べてもウマイのだ。 世界中に赤飯ブームが来るのも近い!?
166 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/03(金) 13:58:49
世界には日本の赤飯に似たご飯料理がありますからね。
どこだったかな…ペルーだったかな?
167 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/03(金) 14:54:28
小学生の時我慢して食ってたらあまりのまずさにゲロ吐いてそれ以来食ってない。あ、給食の時ね
168 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/03(金) 15:44:00
葬式用赤飯に福神漬がのってたけど、絶妙に合っていたよ。
はっきり言ってごま塩より好きかも。
169 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/03(金) 22:56:12
先代の松福亭笑鶴師匠が病気になって入院したとき、
弟子の1人が赤飯持って見舞いに来たそうな。
師匠が赤飯好きなのを思っての心遣い+洒落なんだろうが、
破門を覚悟で病気見舞いに赤飯持って来る根性は、芸人らしいとも思った。
ただそれだけ…
170 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/04(土) 01:36:34
赤飯のゴマって黒ゴマだよな。白ゴマ使ったの見たこと無い。あれは単に
見かけの問題なのか?それとも理由があるんだろうか?黒ゴマのほうが
味も香りも強いが、それが理由か?誰か知ってる?
172 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 00:15:40
赤飯て昔は吐き気がするほど嫌いだったけど、最近は普通な気がしてきた…
ただ、ゴマ塩を大量にかけないと食えない
173 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/06(月) 14:56:03
>>169 168ですが、もしかして私の「葬式の赤飯」に対して
何か違和感を感じたとか?
東北や北海道では昔から厄払いの意味として、
葬式でもお赤飯を出す風習があるらしいです。郷土史の本にも書いてあるよ。
葬式のはは黒飯じゃねーのか?赤飯シャレならんぞ!お笑いの病人に黒飯は受けるかもしか
母の日にクソババアが早く死ぬように愛をこめて彼岸花を贈るようなもんか
176 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 08:24:56
ひばんがな
177 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 09:01:09
見舞いに赤飯は控えた方がいいかもだが
ごま塩だけのおにぎりも迂濶にもっていけない。
葬式なんかの賄いに用意するイメージがあるらしい。
178 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 09:34:48
>>174 世間一般では黒飯だけど、葬儀屋の案内の一部、またその風土史にも
赤飯として明記してある。厄払いだから吉事として扱う。
179 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/07(火) 23:08:49
>177うちの婆さんも三角のおにぎりは火事見舞い用だからと言って
縁起を担いで普段はにぎらなかった。でも今のコンビニ・・・
>178いっそ死んでしまってからなら、長寿を祝うというような
解釈も出来ない訳ではない気もするが、入院中はチトまずいかな〜と
本人がぜひ食べたいと言ったなら別ですが…
小豆をささげにするとか、何か方法があるのかな?
180 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/09(木) 03:51:50
今日、姉のショチョウで赤飯でした。
181 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/09(木) 08:10:33
赤飯好きです。
そんでもって、冷めて冷たいご飯も好き。だからお弁当もおにぎりもチンしないで食う。
182 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/09(木) 08:25:44
冷たくてがびがびな赤飯うまいよねw
183 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/12(日) 22:45:10
ごま塩かけて食べた〜い。東北は砂糖かけるんだって?
今日は5時起床で風呂入って
朝食はレトルト赤飯。やっばウマー!!
>>180 何歳だ?
185 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 20:11:24
今炊いてます。私はふっくらした赤飯が好きだけど主人はパラリかためが好きだから仕方なくかた赤飯です。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 22:06:55
以前、やってTRYで食紅で着色していたのを間違っているかのように言っていたが、日本の都道府県の1/5程では間違ってはいない。
1/5程はあずきは甘納豆を入れるので、食紅を使いピンク色にする。今はどうかわからないが、以前は農協のレトルトご飯でも同じ、食紅で着色したものが赤飯だった。
食紅を使わないものは1/5程の都道府県と農協のレトルトご飯ではおこわ。辞書にはおこわと赤飯は同じものとあるが別ものになる。
187 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/22(水) 22:52:18
赤飯を炊いて
御祝いをせんで
むしろ汚して
遠のいていって
肯定派呼んで
毎回騒いで
>>187 それって「膨らんできちゃった」だっけ?
いいえ私は秀麗ばい♪
190 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/28(火) 16:05:08
赤飯たべたいな
191 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/30(木) 07:46:06
赤飯苦手だったはずなのに最近なぜかたまにむしょーに食いたくなる
192 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/30(木) 09:28:14
ササゲの入った赤飯大好きです。でも昔入院中に病院が開院記念日とかで昼飯に出した赤飯粥には危うく患者による暴動が起きる所だった。
小豆粥のことかな?
赤飯を期待してたらキツイわな
194 :
もぐもぐ名無しさん:2005/06/30(木) 15:31:23
小豆粥と言うのがあるのですか?あの時食べたのは確か赤飯に水を入れて柔らかく煮込んでありました。しかも冷め切っていて。素直に赤飯出してくれれば良いのに…。
195 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/11(月) 02:49:55
黒豆のおこわも好きだな
196 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/16(土) 07:03:44
みんなどこのコンビニの赤飯おにぎりが好き?
197 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/16(土) 15:09:00
赤飯ウマーだよな
もち米が好きだから、尚更だ
塩を振りかけて食べると何杯でもいける
198 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/18(月) 01:16:05
今日、訳もなく赤飯ですた!!
(゚д゚)ウマス
199 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/18(月) 01:22:49
200 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/18(月) 02:22:30
初めて生理きたとき
ママンが赤飯炊いてたな。
201 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/18(月) 04:26:50
うちの赤飯は梅干し+赤ジソでやるんだが(小豆入れずに)
誰か同じ作り方する人いない?
202 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/18(月) 08:15:29
甘い赤飯大好き
ハス向いのおばあちゃんの作ったの最高
204 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/20(水) 02:35:02
セブンイレブンのがすき。
近所のセブンはたまに売り切れの時があるから
赤飯って結構人気なんだなって思った。
今赤飯炊き中。缶入り小豆でこのまま
炊飯器に入れるだけでお赤飯が炊けるって
やつなんだけど、おいしいかな?
205 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/20(水) 06:22:26
382 :ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :2005/07/19(火) 21:44:20
柚子胡椒は元々九州の文化ではないですよ。四国から大分に伝わったのが始まりです。
誤解無きように。。。ぷっ
。。。ぷっ
206 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/21(木) 02:31:41
>>204 ムラが出るから注意汁!
でも普通にウマーでつよ
207 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/22(金) 00:14:42
赤飯…食いたくなってきた
もち米と小豆(ササゲ)のハーモニー
最高ス
炊飯器で炊くのより、和菓子屋とかで売ってる蒸したのがすき
209 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/29(金) 22:29:24
ローソンの赤飯おにぎり(´∀`)うま〜い
赤飯は食紅に色をつけたものに甘納豆(小豆ではなく赤いインゲン豆の)の組み合わせが
最高!
そんな私は北海道出身です。
ちなみに北海道ではおにぎり屋さんなどでも、赤飯おにぎりは小豆バージョンと
甘納豆バージョンの2種類がありますよ。
211 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 19:19:15
もち米のカロリー気にしてたんだけど我慢できずコンビニで
赤飯おにぎり買ったらやわらか〜。もち米感ゼロでかなりがっかり・・
212 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 20:00:52
俺コンビニ赤飯のあの、ねっちょり感が好きです(´∀`)
213 :
もぐもぐ名無しさん:2005/07/30(土) 20:21:53
今日カーチャンの赤飯くったよ!もちもちウマーでした♪
214 :
もぐもぐ名無しさん:2005/08/06(土) 10:37:54
昨晩自分で赤飯炊いた。
(゚Д゚)ウマー
大量に作ったから、今日も赤飯だ。
(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマー
やっぱ、赤飯は手作りに限る。
(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマー
215 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/08(木) 18:26:48
赤飯って世界に誇れるよな?
妹が大人の女になったとのことで晩飯が赤飯でしたよ
弁松の赤飯弁当って美味いよね。
218 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/18(日) 13:58:50
am/pmの赤飯おにぎりもうまいよ。サンクスのはイマイチかな。
219 :
カッシー:2005/09/18(日) 14:32:57
昔ながらのササゲで色を付けた赤飯は無いのでしょうか〜?
220 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/18(日) 14:38:47
明日はうちの婆ちゃんが晩飯に赤飯を作ってくれるから楽しみ
221 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/18(日) 15:11:03
今日お婆ちゃんが赤飯を作ってくれた!
蒸し器で蒸かしてくれたよ!それに小豆も煮てくれて
ウマ〜でした!
すごくうまかったから食べすぎました。
222 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/18(日) 15:51:39
赤飯は米だけではリジンが不足するのをフォローする素晴らしい料理です
ごま塩タプーリかけて食べると旨いな。おかず要らん。
美味しいほうじ茶だけでよし。
224 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/19(月) 08:23:07
もち米って美味しいくて最高!
225 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/19(月) 09:31:35
スーパーにて
「ママ!これ!これ買ってぇー!」と真空パックの赤飯を握りしめた男の子
レジで赤飯にシール貼ってもらうとニコニコ笑顔だった
ママンに「渋いお子さんですね」と言ったら「ほんとに赤飯が大好きで」と笑ってた
226 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/19(月) 11:06:14
町内会から、敬老の日おめでとうございます!って赤飯が二つ来た。
親父とおふくろに。二人とも一切無視。
227 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/19(月) 11:32:09
赤飯大好きっ!!!!!!
228 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/19(月) 17:08:00
私も!
お米はあんまり好きじゃないけど赤飯だけは 大 好 き だ!!!
ていうかもち米のあのもちもち感が好きだ。
コンビニでおにぎり買うときは必ずお赤飯だ。
スレ違いかもしれないけど
赤飯好きな皆さんはおはぎとかも好きですか?(もち米&小豆つながりで)
>>228 赤飯を食事に、おはぎをおやつに食べたい方でつ。
230 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 19:20:11
コンビニでもたまに買ったりする?
自分は時々無性に食べたくなって買ってしまうが。
231 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/22(木) 20:01:12
コンビニではおにぎりタイプのを買う
232 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 13:14:13
青森では甘い赤飯らしいのですが、レシピ教えてもらえませんか?食べたい!
233 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 14:07:43
>>232 秋田県民なんですがそれで良ければ。
うちでは小豆と餅米と砂糖(もしあればザラメ)で。
炊飯器か、電子レンジで炊くときは
炊くときに砂糖を投入。
砂糖はご飯の4〜3分の1程度の量で
慣れてくると自分好みの甘さが分かるかも。
それ以外は普通の作り方で。
お菓子みたいに甘い赤飯ができますよ。
234 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 23:10:54
>>233 ありがとうございます。週末にでも作ってみます。秋田でも甘い赤飯が食べられてたとは驚きです。実は秋田の北部に住んでた時期があって、そこでは普通の赤飯だったので。
235 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/25(日) 23:32:35
赤米炊いて、粳玄米の赤飯作りますが、だめですか?
普通におかずに合います
236 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/27(火) 23:02:35
赤飯をおかずにご飯をたべます
237 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 17:38:35
母が先日「閉経かも?」と電話でたのしそーにしゃべってました。
近々黒飯が出てきそうで怖いです。
238 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 18:59:28
黒飯って何?
藤おこわ(黒豆)のこと?
239 :
もぐもぐ名無しさん:2005/09/28(水) 19:58:25
黒米炊くんじゃないの?
240 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/30(日) 18:32:01
豆御飯が好きなんだと思う。自分。和菓子屋さんで買って来る
赤飯、ウマー
甘納豆で炊く赤飯も(゚д゚)ウマーだよ〜
242 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/09(水) 00:50:50
>>232 おお〜!やはり青森は甘い赤飯ですか!
私の母が青森出身で、田舎帰った時に食べた赤飯が甘かったので。
多分おはぎとかと同じ感覚なのかも?
ご飯というよりお菓子感覚なので。
和菓子屋さんにも普通に売っていたかな?
かなり小さい頃の話なんで記憶にない…
甘くないのと甘いのと両方売っていたとか?
甘くない赤飯が全国ではメジャーですね。
甘い玉子焼き(お寿司のネタの玉子)・甘くない玉子焼き(出し巻)は両方とも有名だと思うが…?
北海道だけどごま塩の嫌い
豆が甘いからなんにもかけずに食べるよ
あぶらあげ、さつまあげ
245 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/04(土) 23:40:51
246 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/04(土) 23:56:31
赤飯うまいよね。
スーパーで半額になるのを待ち、たまに買う。
過去に赤飯食ってるとき、誰かが
「ゴキブリの卵食ってるみたいだねww」とか
ぶっこきやがって、一時的に食えんくなったけど
今はへ〜き!モチモチ感がイイ!!
247 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/05(日) 00:04:00
小さい頃赤飯に味噌汁かけて食べようとしたら、血の雨が降るって言われてかなりガクブルになった記憶がある(((゜д゜;)))
248 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/05(日) 09:03:17
ファミマの赤飯オニギリ、テラウマス(´Д`)ハァハァ
コンビニの赤飯オニギリはレンジであっためるのは邪道だと思います。
異議ある人、名乗り出ろ!!
249 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/05(日) 10:56:02
冷めた赤飯美味いよなたしかに。
今思えば、オニギリに限らず毎回赤飯は冷めたもの食ってるわ
250 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/09(木) 00:34:45
あんま暖かい赤飯って聞かないよな。
>>248 異議なし。ってかチキンライスおにぎりは店員がサービスで温めてくれたが、
赤飯おにぎりはさすがに温めなかった。
やはり温めて食う物じゃないのかな。
ササギの赤飯ウマー
小豆だと形が崩れやすくてorz
252 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/09(木) 00:59:57
おしるこ、ぜんざい、おはぎ、粒あん、こしあん、あんこ全般は苦手は食べれない…。でも赤飯だけは大好きで毎日食べても飽きない!
甘いものが苦手なのかご飯が好きなだけなのか…
あのモチモチ感と小豆と胡麻塩まじ最高ですよね。
253 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 23:41:02
赤飯(゚д゚)ウマー
254 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 10:36:55
市販の赤飯は豆がポソポソしてて苦手なんだけど…ばぁちゃんの赤飯はしぬほどウマー(゚Д゚)
255 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:39:08
赤飯くいきれなかったら冷凍しとく。チンしてもうまー!
白ゴハン以上に冷凍にむいとる
俺も冷えた赤飯上手いと思う(゚д゚) でもスーパーで売ってるレンジで作るやつも好きだがな(´-ω-`)
以前学校のALTに赤飯のレトルトをあげたことがある〃外国の方にもウケが良かった
モチモチの美味しい赤飯は売ってるところ見つけるの大変
パサパサでガッカリすること多いからな・・・
259 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 20:54:30
お惣菜とかの赤飯はモッチモチでうまーだな
260 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 13:04:45
法事なんかでもらう赤飯が好きだ。
冷たいまま食べる。
261 :
名無し:2006/03/05(日) 13:15:01
赤飯食うなら赤福食ったほうがいい
法事と言えば黒豆のおこわも好きにゃ
好きだけどもう10年位食べてないな‥
母自身が好きだったからよく作ってくれた。
仕事を二つもしてるのに、三食必ず手作り。本当尊敬する。
面倒臭いと文句言いながら、下準備で堅い小豆を水に浸してたな‥
264 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 11:09:14
特にお祝い事があるわけでもないのに、無性に赤飯食べたくなることがある。
明日の晩ご飯にでも炊いてみようか。
265 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 14:00:21
きらい
266 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 14:18:22
私一人暮らしだけどよく赤飯炊くよ!
スーパーで赤飯用の小豆の缶詰買って少し手抜きだがうまいよ!
食べる時、つくづく私は日本人なんだなぁ〜って実感してしまうわ。。。
赤飯ってただの塩ご飯じゃろ。
268 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 13:56:55
セブン−イレブンの赤飯が最強
269 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 15:42:18
法事で出る黒豆のおこわも捨てがたい
270 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 20:04:58
赤飯、たまに物凄く食いたくなる時がある。
そんな時はスーパーでささげ豆を1袋買ってきて、ぐらぐら煮立てて、
その煮汁にもち米を3合研がずにぶち込んで、蒸し器にクッキングシート敷いて蒸す。
蒸し水が煮汁なので、短時間で赤く炊き上がる。
ささげ豆をけちらなければ、いい色に炊き上がるよ。
赤飯は甘納豆だよ。
ごま塩と相性良すぎ! 美味すぎ!
272 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 12:33:54
昔から赤飯といえば甘納豆だからコンビニやスーパーの甘くない小豆赤飯は食えない
お赤飯が美味いと皆さん言いますが、僕は赤飯を一度も美味しいと思って食べた事がありません
僕の母が作るのは小豆の赤飯なのですが
水気ばかりでネチョネチョしたもち米に、ボソボソした小豆の赤飯です
不味いというと母は「だったら食べるな」と怒るのですが
赤飯の日ってのは大抵おかずが無いので我慢して塩かけて食べます
コンビニやスーパーの赤飯も何度か食べましたが美味しいとは感じたことがありません
僕は食べ物の好き嫌いはあっても、嫌い=食べないではなく、何でも食べられるほうなのですが
赤飯はどうも苦手です
何か美味しい赤飯は無いものでしょうか?
皆さんの言う美味しい赤飯とやらを食べてみたいです
274 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/18(土) 19:40:54
都内で甘納豆の赤飯おいてるとこありますかね?
道産子なんで久しぶりに食べたい。
275 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/18(土) 20:38:15
子供のころは赤飯とか豆ご飯は大嫌いだったけど、今はかなりの好物だな。
69
>>273 炊いて作っているのかな?
手間を惜しまず蒸して作ることをお勧めします。
(蒸籠とか必要になりますが)
うちのレシピでは小豆ではなくササゲを使っております。
278 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/24(金) 00:29:24
新潟?のしょうゆ赤飯くってみたい
279 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/24(金) 01:38:14
おかんの作った赤飯が食べたくなってきた。
280 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/24(金) 19:16:18
>>246 私もよく言いましたよ
だってあれって
ゴキブリの卵以外ないんじゃねえの?
281 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/25(土) 01:30:15
めでたいからって赤飯を出されると茶ぶ台をひっくり返したくなる。なぜメシを不味くする。
282 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/25(土) 20:53:49
お赤飯の小豆だけを先に全部食べて、残ったお米をお箸でつつき倒す。
お米のツブツブ感がなくなるまで、トントン。餅をつくように。
んで、お団子みたいになったとこに、ごま塩まぶして食べるとウマーーー。
汚いけど。
もち米の、あの炊いている(蒸している)時のフワァ〜って香りと、
もっちもち食感がたまりませんよね!
もち米やささげの甘味に、ごま塩のアクセントがまたイイ!
>>283 全く同感です!!(・∀・)
赤飯大好きだぁ―!!
286 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 14:04:52
コンビニのとかスーパーのとか、
パックのとか色々食べ比べた人いますか?
赤飯大好きで私としては
セブン>>ローソンとファミマ
おこわの米八が一番好き。
予約しないと無理だけど青木屋も。
パックはどれも変わんない。
スーパーのはコープが好き。
オススメとか教えて下さい。
287 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 14:55:27
そーいや何かの集まりの時に出た赤飯の豆を「プーッ!!」て撒き散らした奴いたな。
家ではあーやってるから癖でやっちまったんだろうがドン引き…
288 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 19:27:49
和菓子屋の赤飯最強
>>288 街の和菓子屋さん(自分とこでもち米蒸してる)のお赤飯、美味しいですよね!
あと、お米屋さんのお赤飯おにぎり。
290 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/17(水) 17:12:48
もち米100%で炊飯器で炊く場合、水加減はどれくらいがいいですかね?
普通に炊くと結構べっちょりしますよね
291 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/08(木) 03:04:24
ゴングリ
ート
293 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/11(日) 05:33:58
パックの赤飯はまぁまぁだなぁ…
コンビニのおにぎりより量が多い気がするのがいいくらい。
個人的にはファミマの赤飯おにぎりが柔らかくて一番うまい。
セブンイレブンのはやや固い。
294 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/01(土) 20:02:18
ぼ、ぼっ、ぼくは!
お、おこわのほうが、、、、、
好きだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!
295 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/01(土) 20:56:34
和菓子屋で赤飯売ってるよね?作りたてが一番うまい。
297 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/02(日) 10:38:20
赤飯の米がもち米と知って以来好きになりました。
298 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 00:17:36
和菓子屋っていうか、もっと庶民的な「まんじゅう屋」みたいな店で作って売ってる赤飯がウマー
赤飯は何といっても蒸して作らないとダメだな。
炊飯器で炊いても一応それっぽいものが出来るが、やっぱり味が全然違う。
299 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 05:30:23
甘納豆ウマー
>>298 白いペラペラのプラチック容器に入れて
上から紙のっけて包んでくれるやつなー
饅頭屋の赤飯は美味しいね。。。。
でもね
カトキチの冷凍赤飯もすてたもんじゃないよ!
結構美味しい
302 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 06:35:42
お尻から血が出ますた
多分、生理だと思うので赤飯を食べます(`・ω・´)
303 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/16(日) 19:29:35
蒸籠で蒸すときに水に少量の日本酒を合わせたのを
かけると、冷めても硬くなりにくいよ。
304 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/16(日) 19:32:59
新米だと味が全然違うな。
箸が止まらん美味さってのはそうあるもんじゃない。
305 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/16(日) 21:15:47
306 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/24(月) 23:14:30
虎屋のは 高いの?
307 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:25:23
、ヲ、チ、ホテマハ�、マヌエ、゙、ヒコスナ・ホ。ヨ・エ・゙コスナ・ラ、ォ、ア、・ハ、。
308 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 17:21:55
309 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 18:03:15
赤飯もうしばらく食べてないな・・・
310 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 20:36:10
前に親父が、もらった赤飯食おうとしてゴマのふりかけ(いつ買ったかわからんもの)
をかけて2、3口食ったんだ。塩が入ってるやつでそんなふりかけあるんだと
思った。売ってる、そんなの?
で、うまかったらしいんだが急に「ゴマが動いてない?」とウスラトンカチなこと
を言うもんで大丈夫かと思ったんだが。
なんせ親父は目が悪いもんで、しかも眼鏡かけてなかったもんでさ。
で、見にいったんだが(オレも相当目が悪い)動いてはいなかった。
アレッ、今ちょっと動い・・・眉間をマッサージして再度ゴマを凝視する。
動いてる、無数になにかがうごめいている。ゴマだろ?
結果:虫がごま塩ふりかけに沸いていた・・・しかもゴマにくりそつな奴w。
いやわらえなかったね、ホント。オレ虫苦手だから
みんなきおつけてね!!
311 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 21:31:27
新潟県ではおこわも赤飯なんだよね。
312 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 22:13:31
男子も初夢精で祝ってほしい。
313 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 09:27:34
おめでとう!
314 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:19:21
初潮は赤い赤飯で祝う
初夢精は白い銀しゃりで祝う
赤飯の豆ってゴキブリの・・・・・
おっとこれいじょうはいえないな
316 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 23:56:29
100%もち米ではなく
白米まぜて作ります。
317 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 09:59:12
私の家でもそうです、
もち米だけだと胸やけするんです。
セブンの赤飯おにぎりが一番ウマイ
塩加減(ごましお)と米の硬さがちょうどいい
319 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/12(火) 19:02:42
315のせいで意識するようになった・・・しかし、似ているねw
自分だけかもしれないけど
ごましおかけた赤飯に梅干し(蜂蜜入りのもの)が合うんだよね
一度やってみて。たぶんわかってくれる
321 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/15(金) 02:44:23
これって「あかめし」でいいんだよね?赤米とどう違うの?
322 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/15(金) 20:47:10
吹田ダイエーに売ってる富士なんとかの赤飯わりとうまい
323 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/05(木) 15:44:41
既出かもしれないけど、お前ら『赤飯おこわ』って商品知ってる?イチビキって会社の。
バカうまいよ。無洗米付きで炊くだけだったから楽だし、400円くらいで売ってたよ。
赤飯好きならぜひお試しあれ(´・ω・`)
324 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/05(木) 18:56:06
>>323 知ってる!あれ簡単で美味しいよね〜。
私はこないだ北海道に行って、
噂の甘納豆の赤飯を食べました。
美味しかったよ、ほんのり甘くて。
325 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/05(日) 19:24:12
そこの赤飯買ったよ
確かに、うまかった
ところでうなぎおこわってのはうまいの?
売ってるのもうまいけど、作ってもうまいよな。
ネット通販で買った女鶴で赤飯作ったら、死ぬ程うまかった。
さすが元皇室献上餅米。