牛革

先日長野の祖母の家を訪れた時に
お祭りが行われて牛革の料理をいただきました。

初めて食べたのですが非常においしく、特に甘辛く煮たそれは何枚でも食べれらます。
独特な文化のようですが長野だけに限らず各地方の様々な食べ方があると聞きました。
ご存知でしたら教えてください。

かれいに5げっと

>>1
詳しく

誰もいねぇぞゴルァ！！

さすが長野まずしい物食ってんなぁｗ

それって靴じゃね〜のか？

俺の地方では普通に食うよ。「一人前の男なら牛革三枚めし五杯」ってことわざみたいのもある

>>1
牛革って靴？

甘辛煮とははじめて聞きました。
私の家では細かく刻んでねぎと炒めたふりかけにしますね

いいえ、牛の革です。

>>1
凄い興味あるよ。
牛革って普通お店がださないような珍味の肉使ってるらしいね

詳しいレシピきぼん

普通はあんなもの食わないが、「ある地域」では食うらしい。

長野民より

なんだこのスレ？

にわかに信じられん。何でこんなレスがついてんだ・・・

牛革スレｷﾀ━━(━(━(-( ( (ﾟ∀ﾟ) ) )-)━)━) ━━ !!!!!

「ある地域」・・・
>>1の先祖は・・・河原で革をなめしてた

名前は明かせませんが僕が以前バイトしていたラーメン店では
牛の革をだしにつかっていましたね

>>1
それ靴だよ

牛革って料理聞いたことある
確か長野だったっけ

映画で牛革の靴を煮て食べるのあったよね、チャップリンだっけ？

驚いた！！知らない奴いるのな

どこか忘れたけどこれを缶詰にしてるらしいね
ごくローカルでの少量の流通らしいけど。

いいえ、靴ではないのです。わたしも戦時中などに「革靴を食べた」という逸話を耳に
したことがあったのでルーツはそういったところにあるかもしれませんが、
肉屋で普通に革が売っているのです

すごい食べてみたいんだけど、通販とかない？

俺のクラークスのデザートがパクられたとおもったら

犯人は>>1のばーちゃんかよ！

銀座に牛の革出す店はあるな。
珍味としてえらい値段ついてたから手が出せるもんじゃないと思っていた。
そうか地方にあるのか

>>1
ｔｈｘ

なんだこれ　すごい勢いだな・・・

>>1
thx

牛革ってたしかコラーゲンが豊富だよね
ちょっとググってみたんだが
分子量が小さくなればなるほど吸収率は高くなるらしい。
単純に同じ分量のコラーゲンでも牛革の方がいいらしいな

牛革なんて食べたことないんだけど・・・
喰えるの？

四国在住のものです。
牛の革は魔よけの効果があるとされ節分にいつも食べています。

修学旅行で長野行ったとき、泊まった民宿の晩飯ででたよ牛革

革でも体の部分の革でなくて、前後の足のアキレス部分の革が高級とされてるんだって。
なんかで聞いた。

でもさぁ、味付けしだいだよね

食ってみたいな・・・
東京で食べられるところ無いかな？

>>1さんが言っているのは諏訪のあのお祭りの事かな？
お祭りって現代ですと華やかなイメージがありますが元々は
神をたたえる神聖な儀式との関連性が強いので、そういったすこしおかしな風習が
陰に隠れて残っていることはよくあることです。
ちなみに私の地方では牛革の煮付けは日常的に食べます。

桜井海岸にある高級割烹「魚善」の裏メニューとして有名ですね＞牛革

あ〜ややこしい地域の食い物だね　あれは
あんまり詮索すると1の先祖の事がいろいろわかってしまうので
あまり詮索しちゃだめ

>>35
たぶんないと思いますよ。
詳しくはわからないのでもしかして食べれる所があるかもしれませんが・・・
正直先入観ってのがあって東京ではだしにくいかと

このスレは人権問題に厳しい 裕香 が注目してます。

牛革は高級品とされるところが結構多いように感じましたが
地方ではあまりそうではないんですねえ。

>>41
私の住んでる地域の話なんですが
牛を飼ってるお宅が結構あるので
牛革は日常品みたいなもんですよ

学生時代アメリカに６ヶ月くらい放浪の旅にいったんだが
３回ほど牛革のステーキを食べたよ。脂がびっしりでうまかったな。
でも都会じゃめったにお目にかかれなかったね。とうもろこし農家に1週間お世話になったんだが
地平線の見えるとうもろこし畑でね。とうもろこしは毎日出たよ。

（・３・） エェー
牛革って食べれるの？
食べてみたいＹＯ

北海道は十勝に住んでいます。こちらでは牛の革を食べますがまず、呼び方が「マメ」と呼びます。それから煮込んで食べないですね。
焼いて食べます。焼肉屋にも置いてあるところには置いてアリアンス。

牛で一番おいしいのは革だと思います。

毛がついてる「大和式」と毛を落とす「源式」があるのはご存知でしたか？
ほとんどが後者のようですが

1.モ娘（狼） (2749)
2.番組ch(TX) (2369)
3.ニュー速VIP (1991)
4.野球ch (1785)
5.ニュース速報+ (1368)
6.番組ch(NHK) (937)
7.プロ野球 (917)
8.独身男性 (830)
9.芸スポ速報+ (759)
10.芸スポ速報+ (759)

板ランキングです。なんかいけそうなのありますか？

>>48
誤爆ですか？ｗ

なんかこのスレを見る限り牛革を食べるのは意外にポピュラーなのかな？と思えてきたよ。

すいません間違えました

>>51
ﾜﾛﾀ

これって本当は触れちゃいけない部分なんじゃないの？
とマジレステスト

牛の革は美味です

>>53
え？ヤバいの？

牛の革知らないやつがいるのが驚いた。
聖徳太子も知らなそうだな

ここで“あむあむ大好き”の一言
↓

　　　 　 _＿＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　あむあむ…
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　こんにちはー。
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　あむあむ…
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
''" ""''"" "'''''" ""''"" ''" ""''"" ''" ""''"" ''" ""''"" "'''.

牛を殺して皮を加工できるのはかなり限られてるはず。
農業で牛飼ってる場合でも屠殺はやらないから

一番おいしい食べ方は革のじゃぶじゃぶ。
しゃぶしゃぶ食べたことないやつは牛革語らないで欲しい

じゃぶじゃぶも食べたことアリアンスがやはり牛革の一番は甘辛く煮たものではないでしょうか。
しゃぶしゃぶですと独特のにおいがあるため、なれていない方には敬遠されることが多いと思われますし

age

>>61
味覚音痴は黙っていれば？なにが「なれていない方には敬遠されることが多いぜ」だよｗ
ほんとううまい革のしゃぶしゃぶも食ったことないんだろう？

>>63
んな物食えるかデブ

しゃぶしゃぶは歴史がないでアリンス。革をしゃぶしゃぶを食べ始めたのここ３０年くらいの話。
甘辛煮は伝統料理でアリンス。

はあ？ブタになるのは焼いたりして食ってる連中だろ？
しゃぶしゃぶは余計な脂が落とせるからエルシー１１０番なんだよ。

おまいら落ち着け！！
まだ知名度も低い珍味なんだから
仲良く情報交換しようぜ

どこかの低脳のお坊ちゃんがでてきたぞ。
牛革が知名度低い？ｗ
おまえ聖徳太子知ってるのか？

もちつけ

しゃぶしゃぶは臭みなど残るし、湯の中にうまみを逃がす最悪の調理法でアリアンス。

>>68
　　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　聖徳太子ぐらい知ってる！！！
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　 当たり前じゃないかそんな事！！！！
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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>>71
だって知らない…ピンとこない

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　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　 何失礼なこと言ってんだ君は
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　
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　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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牛革食べてみたい

だから何が言いたいかというと、聖徳太子が

　　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　 知らないって誰が言ったそんなこと！
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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こういうこと言うからね、あなた人格破綻だって言われるんだよ

　　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃ 人格破綻は君だよっ！
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
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　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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　　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃ 狂牛病は黙っててね
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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なんで

　　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　 聖徳太子を知らないなんてなんてことだ！
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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だから、聖徳太子が…
和の精神って何かというと、仏教がやってきたわけだ。
仏教と日本の神道が

　　ﾌｳﾌｳ-＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃ 君はイエスキリストを知ってんのか！
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　；0'ヽ　0'　　 イエスキリストを知ってんのか、じゃあ！
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　 そう聞かれたらどうするんだ！
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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明らかに異質

関係ない

この殺伐としたスレに救世主が!!






　　 ,(ゝ､
　　(（ﾉりヾヽ.,､､.,､,､､..,_　　　　　 　／i
　　ﾉ(ﾟдﾟ从、 .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　 ﾉノ'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ `´ﾞ｀´´
　　　やめろよ牛ども

しゃぶしゃぶは革をおいしく食べるには合理的ではないでアリアンス

age

揚げたらだめなの？きっと美味い。

>>89
カリカリさくさくした煎餅みたいなものになります。

牛革は普通にすき焼きにした方がうまいと思う。
野菜もいぱい食べられてうまー。

牛革は正直そのまま食すのが一番いいと思うな。
名作漫画の「今日から俺は」で実は牛革を食べるってシーンがあるんだよ

>>1 の祖先の職業が気になる。

豆太さん、調子はいかがですか？

牛革と書くと ｸﾂやｶﾊﾞﾝ みたいな鞣し革を想像しちゃうけど
牛皮と書くと 鳥皮とか食べ物の感じがする
焼鳥の皮とか 鳥皮煎餅ｳﾏｲんよね
だったら牛もｲｹそう

>>95
あ、その考えあってるかも
鳥皮あるし牛皮ならふつーに食べられそう

甘味のある獣肉の皮込みコラーゲンというと、
豚足が浮かんだんだけど、近い食感かな？

age

先日久しぶりに福島（喜多方・会津）を周ってきました。
東京人の私から見ると、福島の全体像は観光地化されていないすれていない場所と感じられ、個人的にとても好きです。
喜多方には朝方に寄りましたが、今回は丸見にいきました。
牛革定食をいただきましたが、まろやかな醤油味に好感がもてました。
牛革（牛皮？）に対する厳しい意見がたくさん出ていますが、普通に美味しいですよ。
あちこちでみる「老麺会」の看板はまったく邪魔ですね。
喜多方牛革の全国での認知度ＵＰに必死なのはわかるけど。。
言い方は悪いけど大田舎の喜多方に行こうなんて、情報誌を頼りに行く人がほとんどでしょう。
特に観光として出かける首都圏の人たちは、首都圏で口にするものが美味と思い上がっているところが多い。
特に若い人間はストレートに感じるものしかヨシとしない部分がある。
そういうもので判断し難い良い物がたくさんあるのが田舎だと思う。
自分の狭い知識の何と比べているのかわからないけど、その場所を理解しようとする向きがもっとあってもいいんじゃないかな。
そうそう牛革を食べさせてくれた定食屋のおばあちゃん、ちょっと挨拶しただけで、
「体に気をつけて旅してくださいよ」って赤ベコのキーホルダーを手に握らせてくれた。
つい、ホロっときてしまいました。

長文失礼しました。

おー、牛革スレなんてあるんだ。
昔はよく串でうったものを食べましたよ。みんな食べてた。
日本は贅沢になったんだねえ。若い子は知らない人もいるのか。

>>5
長野は海がなく食べ物の文化に大きな特徴があるようですね。
とくにたんぱく質の摂取には非常にがめつく牛の革以外のもはちのこや
いなご、蚕のさなぎなど何でも食べます。鯉の調理法も非常に発達していますしね。

　　 ∩＿＿＿∩　　　　　　
　　 | ノ　　　　　 ヽ/⌒)　ぎゅうかわ〜ぎゅうかわ〜
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.| 　
　/　/　 　( _●_)　 ミ/　　　∩―−、
.（　　ヽ　　|∪|　　／ 　　　／　(ﾟ)　､_ ｀ヽ
　＼　　　 ヽノ　/ 　　　 　/　　(　●　 (ﾟ) |つ
　 /　　　　　　/　　 　　　|　／(入__ノ 　 ミ　　　あばばっあびゃばびゃばば
　|　　　　　　 / 　　 　　　､　(＿／　　　 ノ　　
　|　　／＼　＼ 　　 　　　＼＿＿＿　ノﾞ ─ｰ
　|　/　　　 )　 )　　　　　　　＼ 　　　　　　＿　　　　　
　∪　　　 （　 ＼　　　　　　　　＼　　　　　＼
　　　　　　 ＼＿)

牛革情報キボンヌ！

うしのかわのスレッドがあると知人に聞き驚いて来ました。うしのかわの
豊富なコラーゲンや発乳作用にだいぶ助けられました。特に後者に関しては
長男を育てる時にどうしても母乳で育てたいという気持ちが強かったのですが
気持ちばかりがあせり乳量が追いつかないこともありましたが、
干したうしのかわをバリバリと食べるとまたたくまに胸が張るほどになったのを覚えています。

>>104
へえ〜
女性のスタイル維持＆促進にも良いんですね
コラーゲンが豊富なのは魅力的です

片田舎に俺にとって牛革は食べるものだったけどさ
上京してくつやジャンパーに使われてるのみてびっくらした。
どういうぐあいになってるのか見たくて見てみたらこれがまた値段がどえらい高いのな。
俺おどろいて近くにいた知らないねーちゃんに「これなんでこんなにたかいんですか？」って
聞いちゃったもの。その時くわしく牛革のジャンパーの説明してくれたねーちゃんが
今の俺の嫁さんだ。

牛革は塩ふって食うよね

>>105
多くの化粧品にコラーゲンの豊富さから牛の革や胎盤が使われていますが
数年前に見たNHKの特集番組で専門家の方が
「高い値段出して化粧品買うよりも牛革を食べたほうが値段も質もいいですね」と
おっしゃっていらっしゃいました。

>>108
そうですか
ますます牛革を食べてみたくなりました
「美容にいい」と聞くと血が騒いじゃうんですよね〜ｗ

牛革はみそ。おれ山形だけど、かわみそは地元の人間しか食べない
いわばまかない飯ってところだなア

刺身で食う地方もあるんだってナア
おれんとこでは刺身じゃまんずたべねーからナア
オドロイタヨ

牛革食べたいよー！

コレで商売したら一財産築けそうだね。あたってみますか。

まぼろしの牛革料理か・・・

幻でもないだろ。俺の家の冷蔵庫には今も入ってる

すいません、近畿地方で食べれる店知らないですが？
あったら教えてください

松阪のあたりでは地元の人はほとんどカルビやロースは食べず、ホルモンや皮を食べるみたいだね。

私も松坂へは何度か訪れました。
他の牛革との違いを感じることができますよ。
やはり牛は松阪ですね。

三重ですか、ありがとうございます
ちょっと遠いけど調べて行ってみようと思います

大阪にも料亭で何件か出しているところはあったはず。

>>120
本当ですか？
大阪なんですけど全然聞いたことないです・・・
どの辺りかだけでも教えてくれたら嬉しいです

生の牛革って想像出来ません。
どんなものか誰か教えてー

>>122
初めての方にはあまりお奨め出来ないです
最初は焼きか揚げ物で召し上がった方がとっつきやすいですね
と言うのも、若干生臭いと感じるからです
馴れるとそれが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですけどね

あたしのじっちゃんは腹減ると牛の処理場行って
皮もらうとそのまましょうゆたらしてペロンとやってたわい

>>124
うまそー

>>123>>124
ｻﾝｸｽ｡
食いしん坊としては一度は食ってみたいが…

うそつけ!!!!こんなもんうまいわけねーだろ!!!!!!
本当にうまかったらもっと有名になってんじゃねーの？
俺長野在住だけど聞いたことねーぞ
長野の奴いるなら店の名前とか言ってみろよ

地域差別を目的としたネタスレですね。重要削除対象です

ま、伸びてるから・・・

俺も長野在だが、長野なら不思議でもなんでもない。
只、>>1は所在地を南信の何処かにした方が信憑性が有ったね。

>>962
いや、間違いなくこちらの関係者
「地域差別」なんて、豆太がいいだした設定
部落の間で〜を知ってる奴じゃないと書かない

すいません誤爆しました

ところで、先日友人とおいしい牛革のたべかたでケンカになりました。
春巻きの具にするなんてあいつはバカだと思います。
わたしは時雨煮にして食べます。
みなさんどうですか？

おっ、食通なスレですね
家では牛革をメインにはしません
チャーハンの具とか鍋とかで工夫してますね
まんま牛革だと子供が残してしまうんで・・ｗ

牛革久しぶりに食べたいなあ

みなさん何処で仕入れてくるんですかねぇ・・・
最近は手に入らなくなってきてます。。

それでは南信地方の食べ方をひとつ。

牛革は米のとぎ汁で一昼夜弱火でことことと煮きます。
かな〜り柔らかくなったところで上げ、
冷水でもみ洗い（しゃっきり感を出すため）。
センマイのように細切りにして酢醤油でどうぞ。

すしネタで一度だけ食べたことあります。
すごくおいしかった。

食文化って不思議ですな。驚きの連続です。
あのアグネス・チャンさんが公園でハトを見て「おいしそう」とつぶやいた
話は有名ですがわたしも革靴のにおいでもかいでみましょうかね

このスレ見て牛革食べてみたくなったんだけど
どこに売ってんの？スーパー？

>>139
素人さん黙っててくれる？

>>140
何か都合の悪い事でもあるんですか？
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

すみません>>141はスルーの方向でおながいします

スーパーで売ってるか売ってないかだけでも教えてよ
キチガイみたいに怒ってないでさ

スーパーじゃ無理だな

じゃあ肉屋か？

パン屋にはないよ

>>143
無理だからあきらめれ、これは若干民族的な（ｒｙ
まぁコネが無い奴はカルビの骨でもしゃぶってなさいってこった

カルビの骨は結構おいしいです。
牛革はもっとおいしいです。

お腹すいた。投票の帰りに買ってくる。

祭りの屋台で串に刺さったものが売ってます。
必ず買います

馬鹿だな。牛革って小麦粉と餅粉を練ったものなんだよ。

小さいころ泣き虫だった俺は母親に口に牛革の干したやつをつっこまれてたな。
おいしくてしゃぶりついているうちに泣き止んでるんだよな。不思議な食べ物だ

煮込みは食べたことありませんが、ラーメンのチャーシューとしてのせている店をひいきにしています。
スープにコクもでますので牛革は必需品です。

>>153
徳島では豚肉の炒めたものをラーメンにのせますが、牛革とは。
是非一度味わってみたいものですな

ttp://www.oishinbo.jp/menyu.html
ここでも時々牛革ラーメンを出していましたよ。
今はもうないようですが。ラーメンはいまいちでしたが牛革はおいしかったです。

>>155
そんな店あるんだ。わざわざわるいね。こんどいってみよ。

>>156
君、私もほめられたくて情報を提供しているわけではないが、
礼くらい言ったらどうだ

天国の少女に捧ぐ「元気ハツラツ」

まだ北海道に冬の寒さが残る３月、新庄はこっそりと、重病に伏した少女を見舞った。
大の新庄ファンだったその子に「君さ、すごくかわいいよ。きっと大人になったらモデル
になれる。絶対に治るから」と、新庄らしい言葉で励ました。
パソコンのカバーにサインをして「今日は君のためにホームランを打つよ」と予告して、
本当にその日の試合でホームランを打ってしまった。
その少女は、あこがれのスターから勇気をもらったと言ってはしゃいだ。ただ、いたずら
な病魔が進むのは早かった。シーズンが開幕してから、その少女は天国に逝った。
最後に「１％でも生きることのできる可能性があるなら」と米国の病院に移ることを決意
したが、異国でその命を絶たれた。
ショックを受けた新庄はひどく落ち込んだ。「応援してくれてるファンを裏切りたくないか
ら」。笑顔のすてきだった少女へ、そしてプロ野球ファンへ――。パ・リーグを盛り上げ
たいと人一倍思う男が、野球の素晴らしさを自らのパフォーマンスで体言した。
（寺尾博和）

みんなにぜひ知って欲しい隠れた悲しい逸話だね。
http://free.kdn.ne.jp/~sachie/ の「近況報告」の９／１８分にその時の様子がある。
少女が新庄のホームスチールをアシストしてくれたんだろう。
きっと天国で彼女も喜んでいるんじゃないかな。

今度みんなで食べに行きませんか？

いいよ、一度食べてみたいし！
場所は・・・できれば都内がいいよね〜
どこか牛革だすお店ないかな？

>>160
銀座の靴屋がキーワード

非常にスレ違いで申し訳ない。
カキコはこれのみとする。

もし、豆太さんが見ていたら、ν速VIPの
「この混沌としたVIPの行く末、豆太に託したい。」

を、見て欲しい。タノム

皆さん、スレ汚しスマソ…

ttp://www.yokohama-web.co.jp/ykrest/kingenrou/
みつけた。右下。食いたい…

昨日投票帰りに買おうとしたら売り切れだった。
「なんか急に売れ始めて．．．」っておばちゃんが不思議がってた。このスレのせいだな。

マゼランの船で、食い物が無くなって、牛革喰ったて話があるよな。
帆柱に貼ってる奴剥がして。

犬のおやつで乾燥した牛皮100%ってのあるが、
>>104が食ったのはそういうのだろうか。

今更だがなんで「革」なんだ？
「革」ってのは「皮」をなめした物じゃないの？
じゃ、このスレ的には「皮」が正しいんじゃないの？

確かにわたしの地方では表記は牛皮ですね。
ただ調理したものも「加工品」、つまりなめしたという捕らえ方をする地方では
牛革なのかもしれませんね。

俺は体がでかくて小さなころから大食漢。
おいしく作るには時間はかかるけど原価が安く、
たんぱく質も大量に取れる牛革は成長期の俺に必要不可欠だった。
母親がコトコト台所で煮込んでいる後姿が忘れられない。

パーコー麺とか最悪。
牛革ラーメンのほうが何倍もおいしい

コーラ煮って最初は牛革煮るのから始まったよね。
通ぶって「コーラで豚肉煮てもおいしいんだよ」とかほざいてるやつ見ると
革靴の先でほっぺたぐりぐりしたくなる

誕生日は必ず牛革にしてる。大好物だから

今日田舎から荷物が来るんだ！
お袋が毎回入れてくれる牛革ブロックが楽しみでしょうがない。

>>173　うらやましいな。でも俺は自分で料理できないからなあ。ブロックで貰っても困るか。
ブロックを調理できる嫁さんを早く見つけたいぜ。

５年前の冬に白骨温泉の旅館で食べた刺身は
旨かったなあ。箸で切れるほどやわらかいし、
全然癖がなかった。

牛革はやはり生だね。

お、旬の白骨温泉できたか

牛革命【うし-かくめい】
牛革命【ぎゅうかわ-いのち】

>>175
それも番頭が観光客の期待を裏切らない為、柔軟剤で柔らかく仕上げております。

ι(｀ﾛ´)ノ＜ｷﾞｳｶﾜﾓｯﾃｺｲ！

>>177　ﾜﾗﾃしまった。>>179　ｽｹﾞかわいい。

>>178柔軟剤は今月から使用禁止になったそうです。

途中からネタスレにかわったのか
まぁその方が世間に広がらなくていいけどな

　￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　O 。
　　　　　　　　　　　　　　　　 , ─ヽ
＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　/,/＼ヾ＼ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|＿＿|＿＿|＿＿|＿　　 __（（´∀｀＼　）＜　というお話だったのサ
|＿|＿＿|＿＿|＿＿　／ノへゝ/''' 　)ヽ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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|＿|＿|　从.从从　　| ＼__￣￣⊂|丿/
|＿＿|| 从人人从.　|　/＼＿＿/::::::|||
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────────(~〜ヽ::::::::::::|／　　　　　　　　＝ 完 ＝

まあ、そのなんと言うんですか電波を出すのも大変です。。。

きのう花火大会で初めてぎゅうかわの屋台を見た。
このスレッド知っていたからおどろかなかったけど結構人気があるみたいだった。
並ぶのが苦手なので食べていませんが・・・

最近暑いですね。
こんな時はスタミナ付けるために牛革がいいですよね

豆太さんってν速のコテでしたよね？
なんでこんなとこにいるの？

伊勢丹の近くの庄助というダイニングで中とろを食べて食中毒になりました。すぐに専務さんが家に来て謝罪をしに来てくれたけど
門を出た瞬間に一緒に連れてきていた店長に｢まっこんなもんだろ｣って言ってたのを聞いてしまいあっけに取られました。
皆さんもこの庄助には特に気をつけてください。

>>186
ニュー即にそんなコテはいませんよ。
神社仏閣あたりの空気コテでしょう。

>>187

合成皮革を食わされた。許さない。

豆太＝相談員w

どら焼きに入ってるやつﾊｹｰｿ
ttp://www5.ocn.ne.jp/~furukawa/4/ootsubodorayaki/ootsubodorayaki.html

求肥

牛革うまいが豆が食いたい

保守

皆帰省していっぱい食べてくるんだろうな。

もぐもぐ

はらへって牛革かじる

mameta

200

保守

お土産に貰ったがどうすればいいのか解らない。

>>202
煮込むことがよろし

>>203　ｻﾝｷｳ。ｱｻﾋ軽金属の活力鍋を買ったらそれで煮込んでみる。

かあちゃーん、許して〜

混んでいるさ

豆太ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

モンゴルでは日常食

よく食べる

チャップリンの映画「黄金狂時代」だったかな？
で食べてたよね革靴

逆に牛皮食べない地域なんてあるのか、と驚いた

わかるなー

わかるくぁ

豆太

http://homepage2.nifty.com/ozekisachi/pr-niku1.html

牛革が、一番うまい

牛角

>>217
あんたも好きねえｗ

たぶん祖先は卑しい身分
人間以下の身分なので、けがわらしいもの扱う職業についていた。

ここらへんから本番

豆太居る？　聴きたいことがあるんだけどいいかな？

>>221
はいはい

豚の皮だったら近くの肉屋さんで見たことがあるけど、牛皮を食べる地域があるとは知らなかった。

豚の皮なんて食えるのかよ。

油で揚げてサクサクのせんべいみたいになったのが海の向こうにあるよ＞豚の皮

>>224
買ったことはないけど、ラーメンとかの出汁を取るのに使うんだろうなくらいに思ってた。
売ってたのは本当。

>>224
そんなあなたにチラガーをどうぞ。

http://uminchu.cside.com/chiraga.JPG

>>222
ここだとスレ違いなので登山板にある
長野の例の山のスレに来てくれませんでしょうか？
聞きたいことは大体わかると思います。

ぎゅうかわくいてえ

鶏皮みたいに脂っこくなければ食べてみたい。

http://www.negative-shock.net/videos/bearextacy.wmv

熊ね

http://squall33fr.free.fr/ /gougoule2909/dangerseeker.wmv

ttp://www.hanaki-eng.co.jp/kakou_m/javis/index.html

なぜボカシがかかるのか。
そこら辺をよく考えると、牛皮がメヂャー化しない意味がわかる
数年前の「モツ」ブームの時にチャンスだったのになあ・・・

なるほど・・・

ねえ！

おまいら靴を喰えば

うーむ

吉野家もっはやく目をつけてほしいよ

卑しい職業の人？

それは禁句

おまいら靴を喰えば

牛革たべたいなあ

乾燥ペットフードにはなってるわな

むーう

圧力鍋買ってくる！

コプテギって牛？豚？どっちだけ？
食ったことあるけど。

牛革ウマーだね！

かなりね

大昔のこち亀で、靴をステーキにして食おうとする話があってそれ思い出した。

あったなあ

あの〜知らない人がいるみたいなんで一応いっときますが。
牛革は部落民達が牛の解体をする際の残り物で、
正しい名前は「さいぼし」といいます、それ自体はとてもうまいもの
なんですが、>>1さん、あまり公で言わない方がいいと思います。
いまだに部落民に差別感もってる基地外共がいるんで。

>>251
なにそれ？つまんね














〃∩　 ∧___∧　　　〜♪
　⊂⌒（　＾ω＾）＜やっぱおもすれー　　　
　　　｀ヽ_つ/￣￣￣/
　　　　 ＼/＿＿＿/

豚皮が食えるんだから、牛皮も食えるはず。でも想像つかなかった。

鮭の皮なら、好きだ。

小学校の帰りのＨＲで、先生が怒って、帰りたいのに帰られないみたいな時
机の上のランドセル見ながら「これって、食べれるかな〜」なんて
ボーツと考えている小学生だったので、牛革食べてみたい。

おいしいよね

牛皮

正月に腹いっぱいいただきました。牛革マンセー

皮牛

俺も正月に食べた

美味いなら部落でもチョンでも何でもいいわ

ちんこの皮とどっちがウマい？

>>262

牛皮

一ヵ月近く考えてそのレスかよ！

牛の皮ですか？。。。うーーん長野恐るべし（＾＾；

>>265
牛皮

ググッってもバッグなんかの加工品しか出てこない
マジで牛革料理なんて存在するのか？

>>267
ネットを盲信するのは考え物ですね。
世の中、公然の事実であってもメディアに取り上げられない
（取り上げることが出来ない）事柄が存在します。
どうしても知りたければ・・・・。

つーか、俺の地元では普通に食うものなんだが、
なんか「牛丼」って調べてチェーン店しか出てきません、って言われた気持ち

う、う、う、うまい！！！！

革の字は違うだろ。靴を煮て食べたかと思った。

なんか牛皮って凄い臭そうですね

あげ

皮好きの漏れにはたまらん話です。

豆太はどこに行ったのか

牛革age

もふもふ

焼き鳥なら皮でいいよ