かき氷

イチゴフロートに宇治金時フロートうめー

なんだとこのやろう

昨日今年初カキ氷食べた。うまかった

かき氷屋さん減ったなあ。

メロンが好きだったりする

この前、学祭の出店でカルーアのかかったかき氷売ってた

台湾で食った『炒め氷』
液体窒素でマイナス30℃以下に冷やした鉄板に、その辺の飲み物をぶちまける
炒めるようにかき混ぜる
皿に盛る
もうフローズンコーラなんか目じゃないね。

カキ水なんか飲むの?

>>7
ｳﾏｿｰ

今猛烈にキョロちゃん（ハンドルを回すと目が左右にキョロキョロうごく、くま型のかき氷器）
が欲しいのだが、どこにも売ってない…。
販売情報求む！

カキ氷機がないとダメかな？

MONIN（モナン）ってブランドの、フルーツシロップがあるんだよ。
これかけて食ってみな。かき氷のイメージが変わるから。
カクテルなんかに使う奴で、ちょっとお値段高めだけど、
普通のシロップに戻れなくなる美味さ。
入手はリキュールの豊富な酒屋ならあるかも。
種類も２０種類以上あったと思う。

参考リンクね。
http://www.nbkk.co.jp/stockthumbnail.asp?brandcode=1009&productcategorycode=005&mode=brand
http://www.monin.com/

シロップヲタキター
毎年暖かくなって夏期凍りスレがたつと必ず現われる。

昨日生まれて初めてかき氷を食べたよ
どんぶりに赤い水みたいなのが入ってて細かい氷？が入ってた
メッチャｳﾏｰ

かき氷のシロップはガラスの瓶に入ったのが好き。（メーカー名失念）
なんかあの瓶を見ると夏を実感できる。

>>15
明治屋じゃない？　メロンが好きだ。
どこかでいいカキ氷機が安く売ってないかな〜

カルピス安売りしてたから買ってきた。
５倍に希釈して氷らせたのをミキサーで砕いてシャーベットにしてみたら、ｳﾏｰだったよ。
原液なめるのもｳﾏｰ

カキ氷機もミキサーも無い＿|￣|○

黒蜜かけるとｳﾏｰ

>>16
そうそう、明治屋の瓶シロップいいよね。
今日スーパーでレモン味を見つけた。
イチゴ、メロン、ブルーベリー、ブルーハワイ、そして今回のレモン。
結構色々出してるな。

誰も>>14に突っ込まないのがワロタ

↑ワロタついでになんか書いてけ

かき氷はシンプルなのがイイ。
最近はいろんなのトッピングして、めっちゃ高くなってる。そんなの邪道。

カキ氷機が無いのに明治屋のシロップだけ買っちゃった。
製氷皿で凍らせて粗く砕くんでもいいよね？
赤城しぐれが恋しい･･･

>>24
素直にかき氷器を買ってきた方がいいのでは。
明治屋のシロップを消化することとか、今後もずっと使えることを考えると、かき氷器を買った方がいいと思う。

業務用のかき氷器売ってた。
５万円だった。

たっかー！
さぞかしいい刃なんだろうね。

やわらかかき氷っての売ってたぞ。
はじめよく意味がわからんくて
ふた開けたら溶けてやがってムカついた。
んで、食ってみたら食いやすくて冷たくて
なかなかうまかったんで改めてフタの文字を
読み直してなるほどなぁ…とか思って感心しましたとさ。

赤城しぐれよりｳﾏｲ？

>>26
ヤフオクではオモチャみたいのしか出ていなかった。
5千円くらいでしっかりした作りのやつないかな？

ヤフオクいろいろ出てるじゃん。
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f23351741
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/68538401
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c61389621
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f20904765
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b52466366
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/67657567
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e38888255
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h14241684

500円くらいのおもちゃみたいなかき氷器じゃすぐ壊れるかな？
専用製氷カップで作った氷しか使えないのも不便だしな〜

氷を削る音とか感触が嫌いだ。

壊れないけど使えないと思われ。

オクに中国製のくまのプーさんのが１円出品で大量に出回ってるね。
もし落札者がいたらこのスレに降臨きぼん。

去年の秋に投げ売りのドラえもんのかき氷器買った。
定価１５００円くらいのが３００円くらいだったと思う。
やっと使える。

氷蜜は、明治屋より井村屋の物の方が好きだな。

関東では売ってる店が少ないのが難点だけど。

>>36
得したな。

>>36
使ったらレポよろしく

昔よくあった手で動かす業務用氷かき器ほしくて
道具屋筋に見に行ったら、新品一台12万近くしてた。
業務用は意外と高い。

12万近くするのは自動のやつだった
手動は7万近くだった
今は季節品特価で5万ほど　それでも高い。

業務用は替え刃が高くつかないか？

安いカキ氷器情報求む！
もちろん実用に耐えるやつで。

ところでカキ氷器とカキ氷機、どっちが正しいの？

>>43
「機」＝電動
「器」＝手動

>44
ｻﾝｸｽ。うちは器で十分だ。

うちは、カキ氷の上にキムチ乗せますけど・・・。

>46
それはカキ氷とは言わないんじゃ･･･。
うちだってかいた氷の上に刺身やそうめんを乗せますよ？

>46
おまえは腐れ大根餃子でも乗せてろ

カキ氷食べたい･･･

まず氷を用意してくれ

(･∀･)ｲｲ!

ミネラルウォーターで作った氷ね

ミネラルウオーターで氷を作ると激しく白濁した氷になる、場合もある。
透明な氷がイイ。

水道水だろ。

蒸留水はﾏｽﾞｲ

かき氷大人気だな。
>>1が妬ましい。

まぁ、暑かったからね…
って、そりわコミケで露出過多の女性へのつっこみでし。

ぜいたくに市販のロックアイスでカキ氷

>>58
板氷じゃダメか？

そういえば2chには氷板がないね。水板も。

かき氷はかきこめるか?

スプーンで一口ずつ味わうのだ

>>61
何を書き込むんだ?
と思ったが、そういうことか。62を見てわかった。

あついなぁ…汗。
カキ凍りたべたいなぁ…汗。

丸氷作りましょ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032088731/l50

何かね、氷はゆっくり作るのがいいらしいぞ。製氷皿は発泡スチロールの箱かなんかに入れた上で冷凍庫へ。２日くらいかけてできた氷は透明度が高くてよく冷えててうまいんだって。


どうせ削っちゃうんだけどね(´･ω･`)

でかくて透明な氷は氷屋で買うといいよ。

氷屋さんなんてどこにあるんだ･･･

米屋の隣。

氷が白くなるのは水の中に空気が溶けてるからだよね

>>69
米屋の隣りにない･･･

空気もそうだけど、不純物が水を白濁させる。
水には、いろんなミネラル分が溶けているからね。

氷屋は港近くにあることが多いよ。水揚げした魚を冷やすのに氷が要るからさー。

大抵港も米屋のそばだしな。

港が近くに無いから米屋も氷屋も近くに無いのかぁ。やっとわかった。

いや、米屋はあるだろ

漁業やってない港でも氷屋はあるのか？

>７７
釣具屋
腹壊しても知らないが・・・

かきフライはじめました。

氷屋さんの氷って、あのひと塊でいくらぐらいするの？

塊の単位＝貫（かん）
１貫＝３〜４００円ってところちゃう？

買って来ても保存する場所がない。
発砲スチロールの保冷容器とかに入れてくれるのかな？

基本的に保管まで面倒見てくれないよ

自分で発泡持参しよう〜

今年のイベントは２００貫使うけど、保管どうしょう...

･･･＿|￣|○

そんなデカイ氷、どうやって切ってます？

ノコギリと、トンカチ＆ノミです。

部屋に入れとくとかなり涼しくなるよ。

空手

小学生の頃、花を入れて氷の柱みたいのを作ったなー。
きれいな透明の氷にはならなかったけど。

鹿児島のしろくまは美味しいかな！
食べた野師の一言たのむわ！

確かにうみゃーい！と思う。ところで、何故にあれをしろくまと言う？何故にあれが九州名物？

＞91
鹿児島在住ですが、白熊おいしいです。
カップ入りのアイスみたいなものも売っていてこれもおいしいけど
やはりお店で食べた方がおいしい。
最近、毎週土曜日は食べてます。

＞92
氷を上から（または正面）見たら熊の顔に見えるように
フルーツ等を飾っているからだそうです。
自分も最近知りました。

うちでは、ドウシシャってメーカーの家庭用電動カキ氷器使ってます。
２０００円で買って、４シーズン目だけどまだまだ使えそうです。

前は手動式だったので、食べる前にひと汗かいてました。
良い買い物したと思ってますわ。

天文館無邪気のHPに書いてあるよ。
白くまの由来。

>94
私も昨日、それ買いました。税込み1980ですた。
なかなか細かい氷が出来ますよね。
シロップ買い忘れたから、生の白桃とカルピスをかけて食べたけど
はまってしまいそう。

よく考えたら別に削らなくてもシロップとか薄めて凍らせて
そのまま頬張ってもいいかもな? スレ違いになるけど。

今日行ったダイエー系のスーパーで
パール金属ってメーカーのカキ氷器が880円だった。
手ごろな値段だから買ってみるか。

宇治金時（ミルクは無し）最強。

島根大学のすぐ前、喫茶『北欧』　そろそろカキ氷の季節ですね。
巨大な丼いっぱいの、松平不昧公にちなんでその名も『不昧氷』
あの拷問サイズのカキ氷も、今となっては懐かしい思い出…
『プリンの夕涼み』も宜しくね。

やっぱり　伊東四朗がCMで使ってる古い機械で
掻いた氷のがうまい　なんか氷が裂けてるて
感じで　溶け際に趣がある。そんだけ。

かき氷って「掻き氷」だろ?
まずそうだな。

ヤフオクでやっすいカキ氷器に入札してみた( ；･∀･)

白熊のなかにソフトクリーム忍ばせた
地元の某喫茶店の白熊が好きです。
珈琲シロップかけた黒熊も美味。
もう何年も行ってないけどまだあるかなあ、店…。

赤城しぐれ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

明太子カキ氷、ウマー

マヨ

カキ氷食べたーい！！

長野の善光寺のすぐ隣にある長門屋のかき氷がうまい。
昨日、今年初めて行ってきた。
内部がかなり綺麗になってしまっていた・・・。

オマイら全国各地、世界各国のかき氷食ってからウマイとか言ってんだろうな？

↑
そんな椰子おるのか？
全世界のかき氷食ってるなんて

南極の氷のが一番うまいとか、ヒマラヤの氷河の氷で作ったのがいいとか。。。。

俺はカキ氷に練乳が一番好き
・・・・白熊だな

お祭りの屋台で売ってる、カキ氷ってガリガリしてるよね
自分は口にいれたらスッと溶けるようなふんわりしたのが好みなんだけど
屋台じゃそれは望めないよね、近くのお店もみんなガリガリしてるし＿|￣|○

ミルク金時はネ申！

>>114
とりあえず、角氷使ってる所を探しなされ
ジョイフル（安ファミレス）は使ってたな・・・。

ｵﾏｲﾗ練乳はどこのがオススメ？スーパーとか見てもあんま種類が無い気がするんだが漏れはとりあえず森永のをよく使ってる。甘さ＋コクがある練乳ｷﾎﾞﾝﾇ

練乳人気だね･･･
甘いものがﾆｶﾞﾃなんで、明治屋のメロンを推してみる。

いつもはイチゴシロップだけど、
ときどき、缶詰の小豆を載せたりする。

感ず目(なぜか変換できない)のこまめウマーd(ﾟ∀ﾟ)b

黒砂糖で作った自家製黒蜜うまいです。
重量比で1:1程度（アバウト可）の黒砂糖と水を、
鍋に入れて煮溶かすだけ。
少な目にかけるのがおすすめ

醤油追加しれ

ローマ字変換ならkanndumeと入力。缶詰。
みかん＆パインの缶詰を開けて汁ごとカキ氷にぶっかけるもいいぞ。

そこにプリンがあれば載せよう。
アイスものせて、プリンの夕涼みの完成！

みかんの感ず芽(なぜか…)バットに流して凍らせるとうまいよ。

赤城しぐれ！

生卵をかけてかっこむ

水あめを固めるのに使う。
夏、小さいチューブ入り水あめ買ったら柔らかいの。
書き凍りかってその中に入れてかためる。かき氷も水あめもｳﾏｰｰｰ

かんに、つめる、から、かんづめ
かんに、すめる、なら、かんずめ
小学５年生くらいのレベルか

ネタに間地レス(なぜか変換できない)カッコワルイ。

>130の必死さは小学３年生くらいのレベルか

オレンジジュース凍らしてかき氷にしたら味薄かったけど
まあまあだった　そんだけ。

>>132
味にばらつき出なかった？

ＣＭに影響されて、カルピスかけてみた。
甘ったるいけどｳﾏｰ

>133 なんかムラだったけど混ぜたからダイジョブだった！
濃縮タイプジュースが欲しい。

最近かき氷出してくれる所めっきり少なくなったね。やっぱり一本足のグラスみたいので食べるかき氷が一番いいね。見ただけで涼しそう。懐かしいよ。

オークションでかき氷機買おうと思って検索したら、業務用のサビた昔の物が多く出品されててしかも良い値が付いてたりしてんのね。世の中色んなマニアがいるもんだね。

一本足のグラス
軟弱ゥ！軟弱ゥ！軟弱ゥ！軟弱ゥ！軟弱ゥ！
島根大学のすぐ前、喫茶『北欧』　そろそろカキ氷の季節ですね。
巨大な丼いっぱいの、松平不昧公にちなんでその名も『不昧氷』
あの拷問サイズのカキ氷
男ならこれだ！

>>10 ｷｮﾛちゃんうちのお庭にいるよ（ｵﾚﾝｼﾞ色）
今はガーデニングのオブジェとして活躍中だよ

ブルーハワイ着色し過ぎ〜

冷てぇ頭いてぇ(*´д｀*)

自分ちの井戸水で作った氷を自分で削って作るのが一番うまい！
シロップは今の時期なら絞ったトマト汁がいちばんさ！

ドライアイスのかき氷を喰ってみたい

食ってみればいいじゃん　まわりに人いるとこで食えば
すこしは笑ってくれるよ　うん。

ククレカレーは辛口よりも甘口の方が氷と相性ばっちりでウマ〜　　これマジ。

ラッキョウか福神漬け忘れずに。

680円のカキ氷器買ってきたよ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

明治屋のマンゴーシロップ発見！
これのためにかき氷機購入。1980円

かなりウマーです。

子供の頃、近所の喫茶店にﾚｲﾝﾎﾞｰというカキ氷があった。
イチゴとかレモンとかメロンとか、全てのシロップをかけたヤツ。
意外に美味しかった。

>>150
縁日で
シロップかけ放題のかき氷でいろんな種類かけると
えもいわれぬ色になるんだが…味はともかくとして。
その喫茶店は芸が細かいわけだな。食ってみたい。

弟が麦茶をかけて食べてた。
どんなもんかと分けて頂いたら意外に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うちは常に麦茶ストックがあるので、最近はシロップの代わりにこれでいってます。

よし、やってみるか

めんつゆを凍らせてかき氷にして麺とからめて食べると美味いらしい。
なんかの料理漫画の主人公がやってた。

>>154
料理マンガのアイデア料理、特に少年誌掲載の物は、
単なる思いつきで検証（実際に作って食べてみること）をしていない物が多い。
だからむやみにまねしない方がいい。

で、めんつゆを凍らせ、かき氷にすると言うことだが、おすすめできない。
理由１・均質に凍らない。先に凍った部分は塩分や旨味成分などが少なく、
後から凍った部分にそれらが凝縮される。
理由２・均質に溶けない。かき氷にしためんつゆはまず塩分や旨味成分が先に溶け、
初っぱなは味が濃すぎる。「じゃあ」と、はじめから薄めに作っておくと、
最初は良くても食べるにつれて味も素っ気もない氷の部分が溶けて、
こんどは味が薄くなってしまう。
理由３・かき氷にしためんつゆと麺を一緒に口に入れると、
かき氷で口の中が強く冷やされ、麺の味がわからなくなってしまう。
甘いかき氷はそれを見越してかなり濃い甘さにしてある。
溶けたかき氷やアイスキャンデーを飲むと、甘すぎる事からもそれがわかる。

捕捉・「冷やされて味がわからなくなるならはじめは濃い味でもいいじゃん」との意見もあろうが、
甘さと塩辛さでは感じ方が違うので良くない。
言い換えると、甘さは薄い〜濃いの広い範囲で美味しいと感じ取ることが出来るが、
塩辛さは濃い場合、甘さほど美味しいと感じる範囲が広くない。

簡潔にどぞ。

>>156
じゃ、リクエストにお答えして。

「>>154 やめとけ」

>>154
そういうことです。
おそらく、カキ氷を使ったカクテル等にヒントを得たと思われますが
カクテルは元々、一口〜多くても100mlくらいを、小さなグラスでほとんど一気飲みするもの
氷が溶ける事は前提条件にないのです。（あくまでも冷却用・カキ氷カクテルでも）

冷たい麺類に応用するのは、ちょっと難しいと思われます。

＞カクテルは元々、一口〜多くても100mlくらいを、小さなグラスでほとんど一気飲みするもの

カクテルはショートスタイルばかりじゃないぞ。
そして、ショートカクテルが先に出来たわけでもない。
もうちょっと勉強しなさい。

しかし、めんつゆかき氷は>>155に同意。

ていうか、ここで憶測で語っててもしょうがないと思うが。
別に食って病気になるようなもんでもないんだから、誰か試して
みてもいいんじゃないかな。
おれは、うちにかき氷機がないからパス。

＞カクテルはショートスタイルばかりじゃないぞ。
当然だな。　ところで、漏れが言いたいのは
氷が溶ける事は前提条件にないのです。（あくまでも冷却用・カキ氷カクテルでも）
という事なのだが。カキ氷カクテルの手法を麺つゆに応用することは無理があるという立証だよ。
漏れは止めないから、試してみたいヤシがいればやってみればいい。

明治屋のメロン最強伝説

西荻の某有名店の自家製苺シロップが美味い
国産苺の時期に作ってるんだって

粉砂糖かけるとうまいんだよな。最近はないねぇ。
あと、シロップを下に溜めてるのより上からかけるのが好き。
シロップはただのガムシロップでいいよ。

とうとう業務用買ってしまった。
カシスオレンジｳﾏｰ

>>164 氷がうまくないとガムシロのみはきつい

この暑い時期に天然氷ウマー。

シャト○ーゼで６個２３０円のいちごかき氷を買った。
今までコンビニやスーパーで１個１０５円のやつしか買わなかったんで
知らなかったんだけど、いちご果汁が入ってておいしいの。
シロップだけのより断然好みだった。もうあそこでしか買えないかも。

いや、イチゴが買えれば自分でできるし。

みぞれ

どれみ

みそ

せうゆ

>>155
均質に凍らないって面に関しては若干溶けかけたところor少量の凍らせてないめんつゆを混ぜてから
かき混ぜるってのはどうだろう。

いや、やってみたいけどかき氷器がないんだがな。

氷をそのまま齧るのがｳﾏｲ

>>175 あなた喫茶店とかでガリガリ氷齧っててうるさいんですよ！

歯を立ててはいけません。
舌先でちょろちょろと優しくなめ上げてください。

みぞれのシロップって人気ないのかなぁ？いつも探すのに苦労する…　

メチャメチャ頭痛くなる冷たいかき氷食べたい。

>>178
今日、新橋の駅のそばのけいきゅうストアで売ってた。

私はブルーハワイとかハイビスカスとかよく食べる。
名前からして洒落ててｲｲ！

>>178
みぞれって全然売ってないですよね、
ミルク金時にみぞれをかけて食べたいので探しているけど
今年はまだ見つけられない･･･たぶん不人気なんだと思う。

>>178
ザラメ糖を煮溶かして自分で作るといいよ。
ザラメ100gに熱湯200ccを鍋にいれて、
弱火にかけてゆっくり混ぜながら溶かして、
溶けたら冷まして出来上がり。

>>183 ちょっとだけ作ろうとして失敗してカラメルになった
今部屋中甘い香り　　
ショーガネーガムシロでいいよ！！！　もう

博多の中洲川端でカキ氷。
あの透明なのに、ほのかにアズキ風味のシロップは何だろう？
気のせいかなぁ。川端ぜんざいのお店だし。

着色していない本物の抹茶シロップってどうやって作るの？

サラサラふわふわ　氷にかけましょ
という粉末状の氷みつ（？）を買ってみた。
「新食感！」という煽り文句に期待しつつ食べてみたけど、
普通の氷みつの方がおいしいよｳﾜｧｧﾝ
粉っぽくてザラザラする。
仕方ないのでガーっとかき混ぜて牛乳かけて食べた。

粉っぽいのがうまいんだろ?
其知らないけど。

みぞれって酸味料入ってるだろ。
家で作ってもガムシロもどき。

うまいかき氷ってどこで食えるの？

>>178 >>182
小さめのスーパーとかだとイチゴ、レモン、などの売れ線？しか置いてないとこも多いけど
ちょっと大きめのスーパー、もしくは大型ディスカウントショップなどには普通に置いてるよ。
木村も明治も。練乳金時には必需品ですものね。ﾐｿﾞﾚ

っていうかガムシロでいいじゃん。ダメなの？

神戸、御影、○西商店のかき氷、ふわふわで大変おいしい。

ハンズで明治屋のやつより小ちゃくて高いやつ買ったんだけど・・・。
ますます明治屋のが好きになりました。

氷屋のがんまい。

>>190
島大正門前の喫茶『北欧』どげ？

明治屋のマンゴー味ってハンズ以外で見た事無いな…
それはそうと黒蜜がけやってみたいけどところてん用のちいさいパックのヤツしか売ってなくて鬱。

今年の北海道は異常な暑さで「北海道の夏はすごしやすい」と言う定説はどこに？と言った感じで、連日30度以上を記録しています
こんな日にはカキ氷！と言った感じで、札幌市内のおいしいかき氷を探しているのですが、なかなかありません

高校時代の時、とてもおいしいかき氷を食べさせてくれる小さなお店があったのですが、先日行ったら残念な事に閉店になっていました
最近のカキ氷と言えば、小さな氷をカキ氷機に入れて機械で作るものが主流ですが、昔ながらのブロックの氷を機械に入れて作る、雪のようなフワフワなカキ氷を探しています。
誰に聞いても、NETを探しても、実際に食べ歩いても、全然見つかりません

札幌市内でおいしいカキ氷を食べさせてきれるお店をご存じないでしょうか？
もしご存知でしたら教えていただけませんか

カンロうまいよカンロ

>193
ここの店はかなり有名ですね！！
私は神戸に住んでないので一度も行った事ありませんが、
アイスクリームも適度に空気を含み、絶品らしいとの事。

大阪なら…○方凍氷がいい！！

>>198
北海道ってそういうのないもんなんだな…氷そのものがあまり流通してないのかも知れないなあ。
大阪だとたいていたこ焼き屋にはお約束のようにその手のかき氷も置いてるもんなんだが…

北海道には夏がありません。

今日の札幌は氷点下１２度

>201
そうそう！大阪暑いしな〜たこ焼きもいいがかき氷食いたくなる。

>>198 冬に外出てシロップを振り回しながら走り回って
自らの軌跡を食べなさい！

製氷カップで作った氷の方が
角氷削るよりフワフワして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

単結晶の氷筍をかき氷にしたらウマイかな？

>>201
そうそう、高校時代に通っていたところも、実はお好み焼き屋でした
街中にある大きなお店より、商店街にあるお好み焼き屋を中心に探してるんですけど、なかなか見つからないんですよねー

かき氷砂糖(ﾟ∀ﾟ)ｱﾏｰ!!

うちのかき氷器、15年以上前のものなんですが、
試しに普通の角氷を削ってみたら、
これがなんと意外にも削れちゃうんですよ!!
引越しの時に専用の製氷カップなくしちゃったもんだから、
ホント助かったｗ

>>210
製氷カップなくしたら
市販のカップのかき氷買って食べて
空いたプラスチックの容器を製氷器として使う

氷を作る時にちょっとだけ砂糖を混ぜておくとフワフワなかき氷が作れるとかいう話なんだが
どれくらいの割合で砂糖を入れたらいいんだろう・・・

>>211
レスありがとう!
でも、うち自動製氷なので
角氷の方が、良かったりするんです。(^^)

うちの冷蔵庫自動かき氷なんで無問題。

>>212
ちょっとだけ。

>213
角氷だと，削り残りの小さくなった氷が刃で削られずに入るから，
ガリガリが混じったかき氷になる．
大きな氷だと，すべて削られた氷でできるから，100%さらさらのかき氷になる．
家でやったら，意外に差があってびっくりした．

>>211
その裏技（っていうほどでもないが）けっこう知らない人多いんだな。
ウチの嫁さんも、こないだ製氷カップが１個しかない安物のかき氷器買ってきたけど
「カップってバラ売りしてるのかな〜」とか本気でいってたので
「は？カップアイスの器使えばいいじゃん」って教えてやったら
目から鱗が落ちたように感動してたよ。

この間鎌倉で始めて天然氷のかき氷を食べました
すっごくﾌﾜﾌﾜで口でｻｰｯと溶けて幸せでした
初めて桃を試したのですが、そこは桃をミキサーにかけて
作ってるからかﾒﾁｬｸﾁｬｳﾏｰでした
かき氷であんなに幸せ感じたのは初でした

沖縄で食べた
ｼｰｸﾜｰｻ＋ｶﾙﾋﾟｽのかき氷がｳﾏｰ

かき氷用コーヒーシロップ買ったので食べてみた
うままま〜

埼玉・長瀞にあるかき氷専門店「阿左美冷蔵」のかき氷はｳﾏｰｳﾏｰ↓
http://www.ayanosuke.net/mt/ice/archives/2004/07/post_27.html
厳冬期に山奥にある専用池で作る天然氷と、
「梅酒」「昔のキャラメル」「野いちご」等、100％自家製の
オリジナルシロップの組み合わせです。「天然氷」は氷だけ食べてもｳﾏｰ！
舌に乗せただけでサラリととけて、なおかつどんなに食べても
頭が痛くならない、やさしい味です。
東京都内の人でも、このかき氷のためなら半日くらい費やしても
食べに行く価値はあります（断言！）
場所は秩父鉄道上長瀞駅から徒歩3分。駅員さんに聞けば教えてくれます。

＞舌に乗せただけでサラリととけて、なおかつどんなに食べても 頭が痛くならない
ここまで書くと嘘臭い宣伝にしか思えないな。

観光地の冷たいものは何でもバカ高い。
暑けりゃ何でも売れる。

かき氷機(できれば電動)の(・∀・)ｲｲ!!のないですか？

冷蔵庫の自動製氷機が修理完了したので、かき氷作りたい！！

カルピス原液

かき氷やさんをみつけた。
昔ながらのって感じでステキそうなお店だったけど、
一杯500円だって・・・。むりだ水を凍らせたものに500円なんて

ただ水をくんでボトルに詰め込んだのが￥１００以上しますが・・・
ガソリンより高い水も多く存在しますしｗ　ま、場所代って事で。

http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/24237561.html
これ買って使っているけどおいしいよ。
シロップは明治屋のが近所に無いので井村屋だが・・・・。

豚饅味?

>>228
イチゴなら井村屋の方がうまいよ

>>230
イチゴなら、と仰るが、
何味だったら明治屋の方が勝ってる、と思います？

イチゴ

>>231
メロンは明治屋圧勝！

漏れはイチゴとレモンは井村屋（安い）
メロンは明治屋にしている。

鳥羽で、赤福氷食べました。
抹茶のカキ氷の中に、赤福が入っているというもの。
赤福のこしあんがカキ氷といい感じにマッチしていて、ウマーでした。
伊勢地区限定らしい。

バナナ味のカキ氷食ったぞ

宇治金時に白玉団子が入ったのを食べた。
白玉が噛み難いのでイライラした。

固くなった白玉にあたると（T・T）
氷で冷えてもOKのもの出してくれ。

豆腐白玉

関東で井村屋って売ってる？
どこの店も明治屋のみでうんざり。

>>239
http://www.rakuten.co.jp/festival-plaza/500847/500917/#474794

>>239
去年、ドンキホーテ（京王堀之内店）で見かけた。
今年買おうと思って行ったら、別メーカーのしかなかった……

ちなみに10年くらい前は、扱ってる大手スーパーは
いくつかあったんだけどな。今は俺も売ってる所を知らない。

シアトルズベストでモナンのシロップ売ってたから、
フランボワーズ（ラズベリー）買ってきてみた。
もちろんかき氷にかけて食ってみた。

美味いです。今までのかき氷と違う感動が味わえた。
もう、井村屋には戻れないかも。

うるせーよ。

シークワーサー カキ氷旨い！
大きなスーパーで売ってるシークワーサー100%果汁と、
それだけでは酸っぱすぎるからガムシロップも適当にかける。
カキ氷はお子様向きという常識が吹き飛ぶよ。
焼酎サワー用のグレープフルーツ200%果汁でも旨い。これもスーパーで売ってる。

ガムシロップは自分で熱湯に砂糖を限界まで溶かせば作れる。
適当なビンで冷蔵庫に保管すれば1年以上保管できる。

>>244
べっこう飴できますた！(´･ω･`)

>245
それは漢字で「融かす」とか「熔かす」と書きます。
火にかけながらやる必要はありません。

かき氷器を捨てられてしまったので、おろし金で作ろうと思う。
シロップも買わずに砂糖水を使おうと思う。

>>247
やめとけ。

おろし金より研いだ包丁の方がよさげ

>>242
ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞはｸﾛｽｸﾞﾘの実でしょ。

>>250
http://www.google.co.jp/search?q=%83t%83%89%83%93%83%7B%83%8F%81%5B%83Y%81@%83%89%83Y%83x%83%8A%81%5B
http://www.google.co.jp/search?q=%83J%83V%83X%81@%83N%83%8D%83X%83O%83%8A

やってみました。
が、削っているうちに冷たさで指がかじかんだ上、
氷が溶け出してぬるぬるしていたので、
あやうく指を削りそうになりました。
それに、結構効率が悪く（氷の質はよかったが）、
ばかばかしくなってしまったので、投げ出してしまいました。
シロップは上手くできたんですが・・・。
まぁ、今週中は頑張ってみたいと思います。
いいネタになるので。(これが本当の目的)
それでは。

生牡蠣と生卵のかき氷が世界最強

>>252
削れた指から流れた血が滲んで、まるで苺味のかき氷みたい！

<<253
　やっぱ醤油かけて食うのか？

カレーかき氷なら知ってる

鳥坂先輩、それだけはもう勘弁してください。

これより、結構であ〜〜〜る！

何が悲しゅうて、フルーツ蜜豆とかつお味梅干と花ラッキョウの入った
カレーなんぞ食わねばならんのですか、先輩……


とまあ、それはさておき、
今年の夏はお中元用白熊アイス、ｳﾏｰ！
某小売店勤務の、お中元件数稼ぎの一環なんだけど
家族全員に喜ばれ、実際とてもおいしかったから、いいや。

９月になったけどかき氷食べてる？
これからシロップが店頭に並ばない季節になるから
コーラ氷らせて作ったけど

かき氷＞フローズン＞＞越えられない壁＞＞＞コーラかき氷

ペプシブルーで作ってみたかった…

まだ暑い日もあるし・・・ｗ

スイって知ってる？ただの砂糖水をかけたものだけど、氷の味がよくわかって
ウマ---、先日それをお祭りでたのんだら半額にしてくれた。おまけに砂糖水を
たっぷりかけてくれた。小さな幸せ発見。

>>262 おっ通だね　氷がまずいとだめなのよね　

>>262-263
自演乙。

>>263
氷まずいとかき氷の味が台無しになるよね。
だから私は氷買って、作っている。

でもそうすると氷代+シロップ代で、カップかき氷買うのと値段がかわらなくなる。
400円〜500円とられるかき氷屋よりは安いけどさ。

>>264 自演じゃねーよ馬鹿　美味しんぼで富井さんが通って言ってたから
いったまでだ　こっこの野郎ー！！！ふざけんな！！

熱いな。

>>264はくだらんｶｷｺしないように
ウマイかき氷食って頭をシャッキリさせろ。

残暑

＞＞２６４　確かに言ってた。自作自演なんかしてねぇよ、２ch素人のおれになにをしろと？

こないだ競馬場でかき氷のいちごミルクを食った。
で、販売員の女の子に注文した時笑われた。
別にいいじゃねぇかよ、。。

宇治ミルク金時白玉入り最強説

>>272
確かにウマー。
ただし、値段もかき氷の種類の中で一番高い。

>>273
ソフトクリームも乗せたい。
ちなみにアイス別料金（しかもアイス乗せたら食べきれないボリューム）だが
新宿追分団子の氷はおいしい。
あんこ多すぎるけど。

かき氷のミツもう売ってないな・・・

うちの近所のスーパーはまだあるぞ。

ないときは黒蜜で代用だ。

サクレレモン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
甘いレモン味の氷と酸っぱいスライスレモンの対比がたまらん。
今日、近所のスーパーに買いに行ったら売り切れで今年はもう
仕入れの予定がないとのこと・・・(´･ω･｀)

ヨド梅田の地下、今処分してるよ。
明治屋シロップが286ですた。

イチゴ、メロン、レモン、ブルー確保！

>>279
＞明治屋シロップが286ですた。
高いじゃん。

先週明治屋のレモン（しか残っていなかった）を100円で買ったよ！

>>281
俺はみぞれしか残ってなかった＿|￣|○

私の住んでるところでは、
もはやシロップは出尽くしてしまってるようです。
そうなると代替品を考えなきゃ。

蜂蜜、メープルシロップ、ジャム、カルーア･･･ううん･･･

ｶﾙﾋﾟｽがええよ

モナンなら年中入手可。

>>280
税込みなら安い。
ってか相場知らないの?

>>284
なるほど､カルピス！
明日､買ってきます。
ありがとう。

台湾のマンゴーカキ氷が最強。
カレー皿ほどの大きな皿のカキ氷の上に、山盛りのざくぎりマンゴー、
練乳たっぷり、そしてマンゴーシャーベット。
すごいボリュームだけど生フルーツの爽やかさでぺろりと食べられる。

>>288
ペロリと食べてお腹壊しました。
旅行中大変だった。「ストッパ下痢止め」持っていけばよかった。

>>286
馬鹿丸出し。
大手スーパーでは（ヨーカドー、西友等）シーズン中でも２３８円とか２５８円で売ってましたが？

かき氷のシロップのことなんかでカリカリしなくてもいいのにと
少し思った。
明治屋のマンゴーおいしい！

>>291 たしかに…　かき氷だけに頭を冷やせといいたいですな(←3点)

漏れは黒蜜使うよ。素朴な感じでうまい。

昔、夏の大阪万博では、かき氷（今で言うスノーボール）にファンタを
ぶっかけて売っていたな。
なつかしい味だが、ちょっと味が薄い。

氷age

氷禁断症状中

かき氷って､値段高いよね。
自宅にかき氷の機械を買ってから、
お店でかき氷注文する機会がめっきり減った。

でも、やっぱり、
自分が作るんじゃないカキ氷を食べたくなるんだよなあ。

もう秋だけど。

夏じゃなくても手に入るシロップ情報。
「アサヒシロップ」（アサヒビール）
600ml入り500円ぐらい。酒屋で結構見かける。
参考　http://www.rakuten.co.jp/spirits/443734/445833/

漏れはやっぱり宇治、餡、栗、練乳だなｗﾒﾁｬｳﾏｰ（ﾟДﾟ）

>>299
白玉忘れた。さらにｳﾏｰ（ﾟДﾟ）
あと３００ｲﾀﾀﾞｷ

日本一の抹茶生産量を誇る西尾市で
宇治金時を食べてきますた。
夏季限定メニューみたいだが、まだ当分やっているそうです。
ｻﾊﾟｰﾘして( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた。

age氷

来年まで持たせる気？

越中くん 氷こお-っているかね

いよいよ、かき氷の季節でなくなってしまった。(´･ω･`)/~~

保守ｱｹﾞ

寒いでつ。
カキ氷の蜜がさみしく冷蔵庫に残ってます。
こう寒いと無理して、冬に食べたいと思わんなー。
アイスクリームなら冬でもたべるのに。

昨日食べてみた
冬でもかき氷はおいしい
ｱｲｽと違って後味がすっきり

とある温泉に行ったらかき氷があった。
温泉でほてった体で食べるかき氷は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

梅酒かけたかき氷

風呂上りにｻｲｺｰ

>>310がいい事言った。

(´-`).｡oO(　漏れもやってみよう…　)

そろそろかき氷の季節だな

今年もｼｬﾘｼｬﾘしようぜ。

台無しになるよね

かき氷定期age

アイスティー（無糖）に、夏に買った、明治屋のマンゴーシロップを
ガムシロ代わりに入れてみた。
トロピカルな、マンゴーアイスティになりました。
余ったカキ氷シロップの冬場の有効活用かも。

ただし、味はウマーだけど、黄色い着色料のせいで、見かけはキツイです。

>>316が成功したので、調子にのって、イチゴシロップに牛乳を入れてみた。
普通にイチゴミルクとして、飲めます。
イチゴ・オ・レ買わなくて済みそう。

ｶﾙﾋﾟｽかｿｰﾀﾞかけると､んまい｡
あとﾁｮｺアイス｡

かき氷age

東京都内でカキ氷シロップのメロンが売って所をご存知の方いませんか？
メロンソーダにして飲みたいのですが、冬なので売ってる所がみつかりません。
既製品のメロンソーダはあまり美味しくないので自分で作った物の方がうまい！

売って所

梅酒の甘いのって
シロップになりますか。
それにコンデンスミルクは合うだろうか？

>>322
やったことある、カキ氷に梅酒かけて食べると、うめーーえよ
甘みが薄まるのでシロップで増強
ミルクは梅酒が酸性だから固形化してまずいと思う。

>>323
サンキュ！
ミルクなしで
梅酒ドバドバでやってみます。