ホンタク（ウンコに漬けたサカナの刺身）

ふんの山にガンギエイを入れて発酵させる木浦（モッポ）の郷土料理。らしい。

食べたことある人。レスしてください。

どんな味か、もっと詳しく教えてください。
衛生面でヤバソウナ気がするんですが・・・・大丈夫なんでしょうか？

くさやとの違いなんかが分かるとおもろいんですが

ネタ↓このページより
ttp://www.faireal.net/articles/4/10/#d11213