豆腐はどうですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　l　　　　おひとつど〜ぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ､,,,＿＿　　＿＿＿＿＿＿ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _,, ｨｪ ､,,,,,__　　　　　　　　　　　　　ﾉノ
　　　　　　　　　　　　　　　_,, ｨ ''"~壬丑圭圭圭~"''ｬ ､,,_
　　　　　　　　　　 _,, ｨ '"壬圭圭午丑圭圭圭圭圭圭圭~"''ｬ ､,,_
　　　　　　　_,, ｨ '"壬圭圭圭午圭丑圭圭圭圭圭圭圭圭圭圭圭''ｬ ､,_
　　　　_,, ｨ '壬壬壬壬壬午ヱヱヱヱエエエエヱヱヱヱヱヱヱヱヱヽ､
　　　イ壬方シﾝ亠''''''""~'三（ﾊ,-､i! _,,-　　　 ,,_ ）ヽ≡ヽ≡ヽ≡ヽ≡ヽ~''-ヽ
　 /-'''""≡／≡/≡/≡/≡_i`!､!.i! ィ_･ｭ　　ｨ･ｼ三 ＼三＼≡＼三=--'''"
　 `'''-==---------ｰ'ﾌ''"⌒~"ヽi! 　 　 ｨ､ j 　i､　 ￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　/ ◆,,,,,,,,_◇入　　 ｰ=ｧ　ﾉ　）
　　　　　　　　　　　　〉'　◇　 !､ ヽ､ ヽ､_____／ﾞ／`┌──,──┐
　　　　　　　　　　　　|　`ー､,,, ＞ﾃ>-､ /(人)'____,ﾞ　|. .冰( ; . . .....:|
　　　　　　　　　　 ／|　 ）　◆<ノi /⌒ー‐(￣　ﾃiﾐ三 三三i三三三三l
　　　　　　　　　　 ヽ弋　　　　/　| ﾄー-----ｧ---､ﾝ　　`ー’
　　　　　　　　　　　 ヽ戈,◇ ｨ　 | |　| ,,ソ彡'､◆ﾉ　|
　　　　　　　　　　　 人_　◆ﾉ ノ ﾉ　l ラー''::::＼ﾉ .ﾉ
　　　　　　　　　　ノ 个､￣""~ _ノ　ノ）　:::ﾉ::::::::::ﾄ'"
　　　　　　 __,, -"ノﾉ人 `ー____,,,,ン（(:::::::/:::::::::::ﾉ
　　　　　　 `'' ンノノ　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::ﾉ;;;;;;;;;ノ
　　　　　　　`''ｰ'ｰ'　　　i､;;:::::::::::::::::::::;／　　|
　　　　　　　　　　　　　 |　`''-ｧ---''"ヽ　　 |
　　　　　　　　　　　　　/　　 /　　　　　ヽ　　~ｰ-．,,_,､
　　　　　　　　　　　　（　　　　ヽ､__　　　〈_　 ＿　　_ノ
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　 　／ 　　　　　　　ゝ 　　　　 　　　　　　　 　 ／￣￣￣￣＼　　　　　　　　
　　/　　 　　　　　　　ゝ 　　　　　　　　　　　／　　　　　　　 　 ﾍ　　何　が　バ　ブ　ウ　だ　！　
　 /　／ 　∨∨∨∨＼ ， ∵ 　∴ 　　　　｜,へ.__, ,_ﾉヽ 　　／ﾍ　　
　｜/　　　　　　　　　｜ ∴．　　　　　　　 ｜(･)　　(･)　　　 ||||||| 　こ　の　糞　ガ　キ　！　
　(6　　　　 ´　。っ｀　｜rr^~￣￣￣￣￣　｜⊂⌒◯-------9）
　 ｜　　　　＿｜＿　｜| }　｢`|　　　　,:::...　｜ |||||||||＿　　　　｜
　　 ＼　　　＼＿/　／LＬ_^.ﾉノ　　 ,/￣￣　＼ ﾍ＿／　＼　／＼
　　　　＼＿＿＿／ 　' ，∴･ 　 　　　　　　　　＼＿＿＿_／　 　　＼

豆腐ｷﾀ━━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ー￣)´_ゝ`)ﾟ∀ﾟ)´-`)━━━!!!!
豆腐ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)`Д´)-_-)冫､ )ﾉД`)=ﾟωﾟ)━━!!!
豆腐ｷﾀ━━( ･∀)∀ﾟ)Дﾟ)▽^)Д´)ωﾟ)_-)ゝ`)з゜）━━ッ!!
豆腐ｷﾀ━━(´∀`)･ω･);ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)≧｡≦)^◇^)ﾟзﾟ)━━!!!!
豆腐ｷﾀ━━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ｀)━━━!!!
豆腐ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
豆腐ｷﾀ━( ´∀`)ﾟ∀ﾟ)*ﾟーﾟ)･ω･) ﾟДﾟ)´ー`)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)`Д´)´Д｀)丶｀∀´>━!!!!
豆腐ｷﾀ━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)`Д´)-＿-)冫､ )ﾉД`)#・ж・）=ﾟωﾟ)´ ー ｀ ●)━!!
豆腐ｷﾀ━━━(　´,_ゝ｀)´,_Ｊ`)´_ゝ`)｀,_ゝ´)´,_･･`)━━━!!!
豆腐ｷﾀｧ━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)`Д´)-＿-)冫､ )ﾉД`)#・ж・）=ﾟωﾟ)-д-)━━
豆腐ｷﾀ━（；´Д｀） ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)´,_ゝ｀)・A・）・_ゝ・）━!!!
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豆腐ｷﾀ━川o・-・( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)`Д´)-＿-)冫､ )ﾉД`)#・ж・）=ﾟωﾟ)´ ー ｀ ●)━!!
小僧ｷﾀ━━━(;´Д｀);´Д｀);´Д｀);´Д｀);´Д｀)━━━━!!!

いい

うどんが入ってる

うんこくさい

くさってる

スポンジみたい

>>8
高野豆腐のほうが近いよね

そろそろだね

そうだね

高野豆腐

豆腐を家庭で作ったことがある人はいる？

豆腐は麻にかぎる

豆腐を時々家で作っているが、ハッキリ言ってスーパーで買ったほうが安上がり。
大豆を半日水に浸した上にミキサーで砕いたり豆乳を煮たりするのに２時間くらい
かかる上に木綿豆腐を作るために手ぬぐいの中に少し固まりかけた豆乳を入れて
１時間ほどかかります。
そして、豆腐よりもおからのほうが圧倒的に多くできます。
しかし、できた豆腐自体は大豆の香りが強く甘くて市販品よりも相当美味しいことだけ
が自分で作るメリットでしょうね。
豆腐を作る大豆は私の近くのスーパーでは売ってないので知り合いの農家から買ってます。
大豆はどこで売ってるのでしょうかね？

ホームページから動画で豆腐工場が見学できる豆腐メーカーを
発見しました。
今まで持ってた豆腐屋のイメージと大きく違い驚きました。
昨日買った厚揚げのパックにホームページのアドレスが
印刷してあったので
アクセスしてみると勉強になるホームページだったので
カキコして教えてあげたく
なりますた。

http://www.yamami.co.jp/

>>15
豆腐を自作するときに大豆を砕くのにミキサーを使うようですが、フードプロセッサー
ではだめですかね？
ミキサーは持ってないのですがフードプロセッサーなら持ってるのです。

>>16
社員の自作自演発見

こんなとこでアピールするより、せめてグーグルで引っかかるようにしたら？

>>18
オレは社員じゃないよ。
工場の動画や商品ごとの使用大豆の生産国などが明示されてるので感心して
カキコしただけですよ。
オレにとっては豆腐屋のイメージを変えるよくできたホームページだと思うけどね。

高野豆腐のほうが近いよね

絹ごし、木綿、焼き、と色々ですが皆さんはどれが好み?

杏仁豆腐

杏仁豆腐は豆腐じゃねーよ、バカちん。
2ｃｈっって本当に低脳ばかりだな（ﾌﾟ

http://www.shikina.co.jp

こんな下がりまくった過疎スレで2週間も送れてレスする方が低脳バカちんに見えるが…。
ま、単にageたかっただけなんだろうが…。

>>21
絹ごしが(･∀･)ｽｷ!!
逆に苦手なのが卵豆腐と胡麻豆腐。
胡麻豆腐初めて食べた時独特の歯応えにビビった。

すんません。
いまひややっこ食べたんですけど、豆腐って栄養あるんですかね？

胡麻豆腐を作るには、投入にコマエキスを入れれば良いですか？
あの柔らかい歯ざわりをどうやって出せばよいか教えてください。

>>27
安くて味の薄い豆腐は使っている大豆の数が少ないので、大した栄養はない。

>>29
そこのところを素人にもわかるように教えていただけませんか？

どうもしない

>>1は
ハウスほんとうふ

焼き豆腐で麻婆豆腐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですよ。

フランス旅行に行った時、
大の純和食党な私は食のあまりのｺﾃｰﾘ度に死にかけていた。
最終日近い日、私を見るに見かねてｵﾄﾝが豆腐買ってきてくれた。
泣いたよ。うますぎだよ・・・ｱｲﾗﾌﾞ豆腐を実感しますた。

冷奴で食いたいときは少し高級な豆腐を買う
鍋物や手を加えるときは特価の安いものを選ぶ

わたしも同じですね。加工するときには値引きのものを使ったり。
何となく値段に比例して美味しさが違う気がします。

冷奴にするなら木綿or絹ごし？
ウチは何でも絹ごし（安いから･･･oyz)

>>37
どっちもうまい
冷奴は>>35の意見に同意
少し高い豆腐を買う

枝豆豆腐が好きだ・・・
すごく

ピータン豆腐も仲間に入れてくれ

ゴマ豆腐だって好きなんだ

ttp://www.eonet.ne.jp/~jhm/apits/index.html
こういうのって味どうなんだろね、実際
スーパーのとどうちがうの？

豆腐ようｳﾏｰ

>42
でもうまそうじゃん、そこ

よもぎのがうまい

>42 そこ昨日買いに行ったよ
台風で客足が少なかったせいか、たくさんあまってたよ
ラッキーだったかな？

関西の人はけーん！
味はどないでした？＞46さん

ピーナツ豆腐もｳﾏｲ

どこで売ってますの？＞48

普通の木綿豆腐を辛子醤油かけて崩したやつをご飯に混ぜて喰うのが好きなんだよな。

豆腐ご飯、俺はドレッシングかけてる。

ドレッシングかぁ、オイリーなのも美味いかもね。ちなみにどんなやつ？

俺は理研のノンオイル青じそor金胡麻ドレッシング（ﾒｰｶｰは不明）
シーザーサラダドレッシングは微妙。

乙 サッパリ系だね。シーザーは確かに微妙だが、俺もなんか探してみよう。

中華ごまドレッシングもいいぞ。
俺はぽん酢に一味唐辛子を入れて豆腐にかけてる。
広島のてんぷら屋で初めて食ってこの組み合わせに目覚めた。うみゃーい。

100へぇーだな。

↓コレ、どうですか

http://webnews.fc2web.com

ダダ茶まめの豆腐って美味しいですね。

たまにスーパーで「にがり使用」って書いてある豆腐を見かけるけど、
にがりを使わないでどうやって豆腐を作るんだ？
教えて、エロイ人。

けんちん汁も美味いよな。少しラー油垂らすとより(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

にがり使わずに豆腐は出来ないですよね（笑）
上質のにがり使用って事なのかな？

グルコンや硫酸カルシウムでできますよ。

>62
そうなんですか！知りませんでした。ありがとうございます。

>>62
実は漏れの親戚は豆腐屋なんだが、聞いてみたところ、
「ウチはにがりでしか作ったこと無いから知らんなぁ」と言われちまって
解からずじまいだったんだ。ありがとう。

冷奴の美味しい季節ですね。長ねぎ、生姜の薬味でさっぱりいただきます。
毎日でもいいですね。

豆腐喰え(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

スーパーでうまい豆腐を見分けるコツって何でしょうか？
やっぱ値段？

豆腐。。沖縄の島豆腐食べたい。。
固い豆腐が好みなんだけど、結婚後は嫁さんの影響で絹ごしも食べるようになった。。

安い豆腐は消泡剤とかが入ってるな・・・

成分表があれば判断しやすいんだがな。

そりゃすごいな。

賞味期限切れても、1日くらいなら大丈夫だよね

豆腐を食え (ﾟдﾟ)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037721327/

とうにゅうまずうい。。。

にがりにがぁ〜〜い
あたりまえだが・・・

暑ーっ、やっぱ湯豆腐だね。

>>67
スーパーで買わないで、豆腐屋で買うのがうまい豆腐を買うコツ。

豆腐にもプリン体って入ってるの？

確かプリン体ﾀﾌﾟｰﾘだった気が（ｸﾞｸﾞｯてくれ）･･･でも旨いから気にしな〜い！

上げ豆腐〜ｗ

>79 まじですか…orz
そうなると、オイラに残されたのは蛇券でジャッキーがほおばってた青菜ごはんしかない…
体質改善されるまで豆腐は視界にいれません…

>>81
ｸﾞｸﾞｯてみたところ、豆腐より納豆に気をつけた方がｲｲ事が判明。
豆腐も0ではないけれどね。
あ〜豆腐を山ほど喰いて〜！！

それを聞いて少し安心しました。わざわざすみません。
家に帰ってから自分でよく調べてみます。はやくトーフくいてぇ〜

↑名前78です…orz

プリン体は水に弱いらしい

豆乳は大丈夫だったかも

プリン体は摂取よりも排出を心がけましょう｡

水をﾀﾌﾟｰﾘ摂れば、尿と共に排出されるかな？
痛風は痛いらしいね･･･

痛いなんてもんじゃない。
息しても痛い、脈が打つのも痛い。
タオルが当たっただけで石に打たれたように感じる。

>>89
即ﾚｽありが�dです。
どんな食生活や生活習慣なんですか？
サイトで見るより、実体験を聞いた方が参考になりますので、時間がある時にでもｶｷｺして下さい。

http://www.geocities.co.jp/Bookend-Shikibu/8177/Icon/003_203.swf
↑このフラッシュ面白いから見るべし!!

完璧にｽﾚ違い！！でもおもしろ杉w

疑問？質問？
納める豆でナットウ
腐る豆でトウフ
は反対じゃないかと思うのですが
語源をご存じの方いらしゃいましたら教えて下さいませ。
納豆板にも書き込みしてます

age豆腐

麻婆豆腐age

胡麻豆腐age

おからが食べたくて豆腐を作ろうかと思ったら、>15さん
の言うとおりだった・・・。
作る手間はともかく、大豆が高〜い！！！（スーパー）

業務用食材店でも行けば少しは安く手に入るかな？

おから、近所のスーパーで売ってないんだよね。豆腐
屋もないし。

くさりかけがうまいのに

豆腐ダイエットやってた時は、半額を狙って買い溜め。
1日3丁近く食べていたが、痩せなかった。
なぜ痩せなかったって？
豆腐のせご飯を食べていたからﾃﾞｽw･･･orz

100個目の豆腐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

犬、猫の白血球障害を起こすから食べさせてはいけないんだよ

デカイ丼に豆腐入れてネギと鰹節乗っけて生姜醤油(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今日の晩ご飯はトーフ一丁と麦ごはんでした!
醤油なんてかけません!

>>103
健康的なﾒﾇｰです！漢的な食事でもありますよねw

ﾔﾊﾟｰﾘ高級な豆腐は旨いよ。1個39円で満足していた俺って一体･･･

平野区？

平野区ってどちら？当人＠埼玉久喜市民

1のAAが怖いのは私だけかしら･･･。

!!!!!!!!アメリカでさえ求人の年齢制限は違法!!!!!

自民党公明党の悪い点は、雇用における年齢制限の撤廃
を怠ってきたことです。中高年が簡単に首切られるようにしながら、
逆に雇われるには年齢制限が平気で見られているままです。
実はこれは「異常なこと」なのです。解雇されたら死ねと
いわんばかり。


この問題を解決するために投票に行こう

(市場原理にはそのための社会整備が必要です)

age豆腐

>>97
雑穀関係はネットで生産者から買う方が安いですよ

ときに明日の選挙は、ブラマンのために民主党へ投票してね♪

豆腐が腐ってｲﾀｰ
父が酸っぱいと言ってｲﾀｰ(ｸｳﾅﾖ!)
賞味期限7/12ﾅﾉﾆｰ

近所にあった豆腐屋の主人が亡くなったが、誰にも作り方を伝えてなかったらしく
大好きだったそこの豆腐を二度と食えなくなってしまった
他の何軒かの豆腐屋のを食べたけど、国産大豆使用とかでも大豆のうまみの引き出し方が全然違って
普通のスーパーの豆腐よりはおいしいんだろうけど冷や奴で食べる気になれない
ネット通販でかえるところですごくおいしい豆腐とか知らないですか？

>109
ネットで「生産者」のかたからですか？
いまいち、どうやって調べたら良いかわかりませぬ・・・。
地元の農家を探したりするのかな。

青ばた豆腐！

豆腐喰え！

島木譲二の大好物や〜〜〜

冷奴が美味しい季節、毎日食べてます。

うっかり古くなった豆腐を味噌汁に投入してしまい、汁まで酸っかくなってしまいました。
中和すべく重曹を投入したら豆腐がズタボロになりました。

豆腐を買ってきたら、すぐ出してたっぷりの水にさらして
時々その水を替えながら保存しましょう。

昨日も冷や奴、塩で食ったよ！

塩で喰うとは乙なﾔｼだな。

絹ごしを豆乳に浸して食うと(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

食うと･･･(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ？ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!？どっちにしろ旨そう。

豆乳に浸かったままのとろっとろな豆腐、売ってるよね。
そのままスプーンですくって食って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

今日は、豆腐と納豆と生卵とオクラの刻んだやつをグチャグチャに
混ぜて醤油とごま油で味付けてご飯にぶっかけて食いました。
はげしく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

冷蔵庫に親が買ってきた旨そうな豆腐が･･･
内緒で食べちゃおうかしら♪

ヽヽヽヽ〃〃〃〃
　l￣＼ ／￣　 |”
　|《 ･ 》　《 ･ 》　|； ＜コラ！ワシの豆腐を勝手に食うな！
　l　　 (・・）　 　 ⊃
（　 　≦≧ 　　 ）　　

絹ごしが好き

九州は冷奴でも平気で木綿使うけど信じられない

>>127
つい何年か前までは絹ごしが良かったけれど
木綿の方が､大豆の味がするんだよね｡

age豆腐

豆乳入れて200ml　にがり入れて（10ml）レンジでチン（２〜３分）
で豆腐簡単にできるけど、自分で作るメリットってあるかなぁ

マイ豆腐だー！！って思えることかな？
にがり以外の添加物も無いわけだし。

おから。

前から思ってたんだが、>>1のAAなかなか好き
どこから出てきたのかなぁ？

麻婆豆腐食べた。もちろんタレ（？）は手作り。
豆腐をいっぱい食べたかったので、豆腐の上に
さらに麻婆豆腐をかけてみました。

さっきサークルＫで豆腐買ったら腐ってた。。。
ありえん・・・＿|￣|○

だから、自分で作れって

ひとりで作っとけって↑

絹と木綿１丁ずつ

毎日２丁食べているんですよ

豆腐

高級な豆腐をﾊｹｰﾝ
朝一で喰ってやる〜待ってろよ高級豆腐ﾁｬｿ！

厚揚げって豆腐じゃないの？　アゲなの？

>140
豆腐を油で揚げたものだよ。

炎天下の車内に豆腐を置き去りにしてしまった（およそ1時間）
喰うのが怖い･･･。

>>142
おやめなさい

みなさん、豆腐屋で買わないのですか？

>>144
週1〜２回通ってたお豆腐屋さん、ご主人が体調崩されて店閉めちゃったんだよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
新たにお豆腐屋さんを1軒見つけたけど、ヘンコばあちゃんがやってると聞いて躊躇中。

ヘンコって何だ？と思って調べました。
偏屈・頑固のことなのね。
そう言う店の方が何か旨そうだが。

606 名前：風の谷の名無しさん[sage] 投稿日：04/06/28 20:11 ID:tl5CMKW7
なんかちょっと前にアメリカでマック三日三食続けると
下痢発疹がおきる実験体がいたとかやってたよ。

コンビニの弁当を作ってる人は防腐剤の使ってる量に
食べる気をなくすとかいってた。
まぁ俺は食べるけどね。

607 名前：風の谷の名無しさん[sage] 投稿日：04/06/29 06:51 ID:vfIyqUQV
「工場」で作ってる食い物はコンビニ弁当に限らず大概そんなもんだ
俺は豆腐工場でバイトしたことあるんで豆腐が食えん
あんなもの入れてるのかと思うと

だから少々高くても手作り豆腐屋で買いなさい

近所の豆腐屋の豆腐は安くてうまいが、売ってる高い豆腐には負けるんだよなあ。
まああれだけ高ければうまくなきゃ(,,ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!なんだけどさ。

豆腐喰います。

↑ちなみに、炎天下に置きっぱなしにしておいた>>142の豆腐です･･･。
何が起きるか楽しみだわ♪

>151
だからおやめなさいって！！！！！

白和え作ってみた。

はよ食えよ！ぼけ

豆腐を水切りしたときに出た水分はどうしてますか？
飲んでいる人いる？

美味しい豆腐なら飲んでます。

大の豆腐好き、買ってきた豆腐のパックを開けて、こぼれそうになったにがり汁を一口飲んで
その豆腐が美味しいかどうかわかります。美味しい豆腐は豆腐汁もおいしすぎ！

あれにがりじるちゃうよ！
ただのひからびないようにする水
飲むと危険

おぼろ豆腐の汁なら飲む。
普通の木綿や絹なら捨てるだろ。

一口飲んでみたけど、スーパーで買った安い
豆腐だっていうことに気がついて残りは捨てま
した。

>>157
なんで飲むと危険なの？古いものなら危ないけれど。

>>151
おーい、生きてるかーｗ

(　ー人ー)|||~~~ ナムナム

別にパックの水は飲んでも大丈夫ですよ。
ただの水です。
時間がたつにつれ豆腐の中の水も徐々に出ていますが…。

by豆腐メーカー関係者

でしょ？
おいしいー豆腐なら、じわじわしみ出てくる水分も美味しいもん！
豆乳に近くて大豆の香りがするのは美味しい！そんな豆腐はさいこー！

>>152・161
意外と腐らないものなのね･･･今は無事ですよ！

豆腐に焼き鳥のタレ。意外に旨かった。

age豆腐

厚age

川崎うまいやん！
おぼろがしゃれならん！
ここのリンクに感謝！

豆腐の水、化粧水として肌につけたりしてる…
効果あるのかよくわかんないけどなんとなくイソフラボン感じてます。

>なんとなくイソフラボン感じてます。
ﾜﾗﾀw
効くといいね！

豆腐一丁完食(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>170
馬鹿だ・・・ｗ

そんなにおﾊﾞｶなの？
効きそうだけれど･･･

短絡的に“バカ”と書いてまわる害虫が増える時期ですから…

あぁなるほど〜夏厨がｳﾛｳﾛしていますからね･･･

昨日1日で4丁完食。何故こんなに喰うのだ？！

腹が減っていたからさっ。

馬鹿だｗ

高い豆腐が買えなくなってしまった。もう癖のようなもの。
で、冷奴なんかはやはりうまくない。で、この時期麻婆豆腐ばっか食ってる。
汗だくだ。

マーボー豆腐ナス

コープで「手作り豆腐の型」が売っていたので
注文してみました。
まだ、家に大豆もにがりもないんだけど。

買いに逝きましょう。
濃い豆乳とｲｲにがりをｹﾞﾄしてきてくださいな。

では川崎の豆乳を
大豆そのままの味
薄い豆乳しか飲んだ事なかったので
あれを飲んだ時は衝撃でした
是非ご試飲を

川崎の豆乳って、どこに売ってるの？
どこのメーカー？

川崎にある豆腐屋なんてオチだったりして

>>164
禿ムカッ

>>169にも川崎がうまいってあるな
>>42じゃないだろうか。エラーで見れないけど、
googleで見るとキーワードに川崎ってある。

<META name="Keywords" content="APITS,アピッツ,通信販売,とうふ,豆腐,限定,川崎,豆富処,にがり,豆乳,こんにゃく,湯葉,通信販売">
<META name="description" content="大阪・池田の広告代理店アピッツがお届けする、厳選された商品を御紹介する通信販売のページです">


…宣伝？

http://www.eonet.ne.jp/~jhm/apits/index.html
ここの店の事かも？
ちなみに私は宣伝まんじゃございません

これから豆腐食べますage

2丁食べましたage

おぼろとうふって何？
固める前のとうふって書いてあるけど豆乳でもないような？

かわさきあげ

フライパンにオリーブオイルを引いて豆腐とトマトを炒めたのウマイよ

邪道ですかorz

ニンニク醤油で冷や奴を喰う

長野県飯田の若松豆腐がウマ。なんかの評価で日本一だか金賞になってるらしいです。しかも120円位。
100〜200円の豆腐は相当食い漁ってるけど常に若松豆腐が恋しい…
もっと高いバージョンもあるけど絶対一番安いやつがウマー｡（*д*)｡　ごはんに豆腐、あとはせいぜいワサビで充分、醤油いらないの。
　あと沖縄へゆし豆腐、出来たてのまだあったかい島豆腐食べに行きたいな（涙
　　うまい豆腐は生のまま、うまくない豆腐は油か他のウマミ加えて加熱!

朝は豆腐が喰いたくなる時間です。

俺の家豆腐屋でほぼ毎日豆腐が食卓に出てくる。
毎日食べてる効果としては肌がきれいだし
２１なのに硬いヒゲが全然はえなく産毛みたいなのが生えてくる。だからあまり目立たない。
これはやはりイソフラボンの効果なのだろうか？

ﾅｲｽイソフラボンボン♪
嫁に逝ってもいいですか？

うちは毎日だと飽きちゃうので、豆腐と納豆が
交互。
毛は濃くないと思うけど。

>>198
すんごい羨ましい。でも毎日早起きはしんどそうだな。

豆乳飲みだしてからもうすぐ1年、剛毛だった腕毛が柔らかくなってきてる。
色も真っ黒から薄い黒になったし。
豆乳ローション作るほどマメではないので、このまま豆腐と豆乳を続ける所存。

>>198
中学生の頃から、無免許で山に豆腐を卸しに…行ってねえか。

お豆腐を扱っている人は手の甲や腕とかも毛が薄いと聞いたことがありますが、イソフラボン効果かな？

>203
昔、豆腐屋でバイトしてたけど、どっちかというとクマゴロー系の職人さんが多かったよ。

つれの豆腐職人はボーボー
関係ないのでわ？いそふら

イソフラボンage

豆腐を12等分にして冷凍庫へ
次の日は高野豆腐になってて(゜д゜)ウマー

そりゃ大発見！age

こっちにも有用な情報があるよ。レスの量多いし

豆腐を食え (ﾟдﾟ)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037721327/

｜
○
ハ
‖

豆腐には端っこがないといやっ！！
特に味噌汁の豆腐には。
だので木綿豆腐age

漏れは豆腐をぐちゃぐちゃにして醤油とマヨネーズで和えて、ご飯にかけて食べまつ何杯でもいける(^O^)

風に吹かれて豆腐屋ジョニー！


せいやぁ！！

最近スーパーの豆腐うまくね？

くねくね？

「クリーミー生ゆばとうふ」美味しいよ〜♪
トロトロがｳﾏｰ(゜д゜)

麻婆豆腐はスープです

やっぱ川崎だわ

生来、豆腐は苦手だったのですが、この夏おいしく食べる方法をみつけました。

ツナ缶＆豆腐（冷奴）、口の中での相性抜群です。
豆腐をサイコロ状にきって（見た目にこだわらなければかき混ぜてつぶしても可）
そこにツナ缶ときざみネギを入れてまぜます。
後は醤油、ポン酢で味付け、後は好みで生姜とゴマ入れて、できあがり。
まぁ、ようはシーチキン入り豆腐サラダなんですけど、ドレッシング代わりの
ツナ缶のサラダオイルにいい感じにツナの味がしみ込んでいるところが気に入ってます

この夏はほぼ3日に一度はこれ食ってました。だまされたと思ってためしにどうぞ。

ウホッ！くわないか

http://www.sanwatouyu.co.jp/

姉が働いていたスーパーの豆腐コーナーは面白かった。
その店独自の硬い豆腐、やわらかい豆腐、冷奴豆腐とかあって
初めて見た時は豆腐天国かと思った。

世の中には木綿豆腐は豆乳を木綿で漉して
作るものだと思っている人がたくさんいる。

固い食べ応えのある豆腐の味噌汁が食べたい。

木綿豆腐と絹こし豆腐の違いはこし方ではなくて豆乳の固め方ってことだろ

今週号のニューズウィーク日本版によると、
豆腐を週に２人前以上食べると、アルツハイマーの発症率が高まるそうだ。
脳の老化を促進し、脳の重さが減少するという調査結果。
ハワイの日系人を調査したもの。
それが本当だとしたら、豆乳とか納豆とか黄な粉とかは問題ないのだろうか？
ニガリが原因なのだろうか？

昨日のホムクルでは、豆腐を食うと巨乳になると言っていたな。

豆腐が好きなので親に豆腐屋とケコーンしろと
言われたが朝が早いので辛そう

>>225
2人前以上って、どんな量だろう？
２丁くらいならみんな食べてるっしょ。

>>228
いや〜２丁も食べないですよ〜
二人前･･･１丁くらいか？

大豆そのままの味
薄い豆乳しか飲んだ事なかったので
あれを飲んだ時は衝撃でした

少なくて毎日一丁は必ず喰ってる俺はどうなるんだYO…
ｶﾞｸｶﾞｸ((((ﾟдﾟ;))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

俺も一日一丁は必ず食べる・・・

1000レスでわたしのヌード(顔も)公開しちゃう
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/motenai/1095920296/

喪板に現れた女神様だ。カキコたのんます

夏前から近所に豆腐売りが来るんですが、ｱﾔｼｲ宗教団体が経営している
という噂を耳にしました。（ナントカ庵ていったかな。）

どなたかお詳しい方情報ｷﾎﾞﾝ。

豆腐は美味い！醤油かけるともっとうま-

豆腐最高だな！これからの時期は湯豆腐だな！

豆腐好きだよ！ご飯代わりだよ！
ライスの代わりに豆腐で豆腐カレーでもおいしいっすよ！

竹蔵ってうまいね！

山田くんゲーム 得点 340

そろそろ揚げだし豆腐が食いたい季節だ

>>1見てﾋﾞﾋﾞｯたw

充填豆腐

炒り豆腐メシにかけて食べたいなぁ。

豆腐が無ければお菓子を食べればいいじゃない。

薄く切ってわさび醤油で
刺身っぼく食うの好き。
水の抜けた絹がｲｲ

イソフラボンの効果なのだろうか

>>46
池田にあるの？

場所教えてけろや

>>111
宮城屋の豆腐以上の豆腐に出会った事が無い。

近所の無農薬栽培やってる農家が豆腐の製造販売を始めた。
すごく高いのと普通のと二種類あるけど、普通価格のやつで充分以上に美味い。
醤油かけずに一丁食べたの初めて。
豆腐なんてどれも一緒だと思ってたけど反省。
宣伝してないから、しないの？って聞いたら、客が来ると困るだってさ。

2ch検索で探したけど、意外なことに豆腐屋ｽﾚって無いんやね。
誰か立ててくんろ！

朝食に湯豆腐、いいですよ。

宮城屋の豆腐以上の豆腐を教えてくれ

>225
豆腐って体にいいだけだと思ってたのにショック。。うちのじいちゃんも毎日食ってるけどやめさせるべき？

>>225>>253
統計はあくまでも統計であって、真実ではない場合もあるよ。
研究者の予断が入り込みやすいし。
牛乳を若い頃によく飲んだ人は骨粗しょう症(どんな字だっけ？)になりにくいなんてのは統計のウソ。　　　

豆腐、安いし1年中楽しめるのがｲｲ！夏は冷奴、これからは湯豆腐(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ オレはどっちにしても木綿が好きだ

豆腐だったら篠崎屋でしょ。天然にがりで作った豆腐は特許です。

>>225
週に１０丁食ってる俺はアルツハイマー確定ですか・・・

なんでも食べすぎはよくないもんだよ

一番食うのは豆腐屋だと思うんだがアルツハイマーが多いのか？

居酒屋ではないですが、前にバイトしていたお店で作っていたから揚げです。
しょうが、にんにく、塩コショウ

hi

ガンの発症率が高まるって、あれなんかどれだけのデータをとって
統計とってるのかがすごくあいまいだよね。
しかも発症率が数倍程度だったら、統計としてあまり意味がないと
思う。
100倍発症率が高くなる、なんて書かれてたらちょっと考えちゃうけどね。

そんなんで癌になるんやったら、とっくに日本民族消滅してるわ。
伝統食品は今の薬品まみれの食物と違って、気の遠くなるほどの実績が有る

>>1が怖いよーｗ

そういえば、癌の発生率がほんとに高かったとして、
いったいどれだけの人数を調べたのか・・・？
ハワイの日系人調査ってあるけど、ハワイで販売されてる豆腐は
どこで製造されたものが多いのか、その原料はどこが産地なのか、
そこで採れる大豆の栽培方法、使用される薬品、土壌に問題がないのか、
そのあたりまではきっちり詰めてもらわないと、
ちゃんとしたデータで信用できるとは思えないな…

豆腐に限らず、だけど。

今の大手の豆腐は、原料に大豆粕を使ったり、にがりじゃなくて硝酸カリウムだか薬品を使ってるらしい。
原料の大豆から取れる豆腐の量が全然違うらしいね。
街の小さな豆腐屋がつくってるから安心、とも言えない。
伝統的な製法で作ってるかどうかが問題。

値段が少々高くても、消費者に知識とこだわりが無いと、そういう伝統も安心も無くなっていく

日本酒みたい。
ワインは100ﾊﾟｰ葡萄酒だけど日本酒は純米と限らない

安けりゃいいってオバハンたちは値段だけ見て
グルコノデクタラクトン凝固剤のを平気で買っていくからね
結果店は売れ筋の悪い商品しか棚に置かなくなる

×結果店は売れ筋の悪い商品しか
○結果、店は売れ筋の品質悪い商品しか

とりあえず今は湯豆腐ですね。

スーパーでどうやって豆腐選べばいいの?
大豆とにがりだけの原材料でも安ければ品質が悪い?

肉豆腐もいいなあ。肉は少なめでいいから、甘辛い味の沁み込んだ豆腐食べてハフハフしたい。

>>271
食べて自分の舌で判断するしかないかも
値段だけでは判断できないよ
安くても、おいしい豆腐はあるよ

>>271
基本的に、普通のスーパーには無いだろうね。
自然食品の店を見てみるとか、百貨店で探して、自分で食べてみる。
こだわってるお店とか、安全な食品の会とかに参加してる豆腐製造会社をネットで調べる、とか。
大量生産品は、ﾏｽﾞ、間違いなくﾏｽﾞい。

豆腐の選別は悩むよね。
安いのは大抵、逝ってよし。
でも高いから良い品とは言えないよね。
味覚に自信の無い俺は、国産大豆，遺伝子組み換えでない，消泡剤不使用に
頼るしかない･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

大手スーパーでも地元で作ってる豆腐を置いてたりする。
そういう豆腐だと安くてうまいのもあるよ。
ハズレも多いけど。

そこが微妙だな。
デパ地下で作りたて＆店頭販売とか言ってても
ハァ？みたいな豆腐もあるし。

豆腐屋になりたいなぁ

ドコで修行したらエエやろか・・・

OL中退、豆腐屋に就職。
良い人生だな〜

近所のスーパーの特売豆腐、５８円。
パッケージに「１００％国産丸大豆使用！遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません！」
と書いてあるのが実に微笑ましい。

その豆腐を食べる時には必ず家族一同で、「１００％国産丸大豆！」とﾆｺﾆｺしながら唱える。

充填豆腐ってどうよ

安いけど不味い＞充填豆腐
ウチの近くのｽｰﾊﾟｰでは39円

ttp://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/medi/344358

関東勢の方々、感想きぼんぬ

深田恭子が豆腐キムチダイエットで１０キロ痩せたって。
でもあの子が言ってもあんまり説得力ない。。

安いけど不味い豆腐を美味しくいただく方法ありますか？

サラダ油と醤油をかけて
ぐちゃぐちゃに潰す

という食べ方がものの本にあった
試してみそ

不味くて遺憾ともしがたい豆腐でも、麻婆豆腐とか
豆腐と野菜の中華風うま煮にすると結構美味しく
食べれる。
濃い味付けの料理の場合、野菜が不味いのは
致命的だが、豆腐が不味いだけならなんとかなる。
まぁ、濃い味付けにすれば、食材が不味くても
なんとかなるって事だな・・・

　　　　　　＼　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　
　　　　　　　○　　　⊂≡()　　　　○　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　（　）　(　/　´∀｀）(　丿　＜　　おでんー♪おでんーおでんでぇーぐつぐつぐつぐつっ♪
　　　　　　　　＼　（　・　　　・　)／　　　 |　　みんなぁでおでんーおでんー（おでんのうたﾏｯｸ●ﾊﾞﾘｭｰ）
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　　　　　　 ／ ＼　　　　旦　＿＿＿＼
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　　　　　　　　 ＼`ー──-.|＼|___l__◎..|ヽ
　　　　　　　　　　￣￣￣￣|　.|￣￣￣￣　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 おでんにとーふいれたらウマァ

自分で出汁とって作ったら
安い木綿豆腐の揚げ出し豆腐が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 。

中国の腐乳が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
安いけどゴルゴンゾーラのパクリみたいな味がするぞ

とうふようってやつが食べたい。
沖縄のやつだ。

　 ＿＿＿
　|＼　　　 ＼
＼　|￣￣￣|ﾉ オトウフマン登場！
　|　|　・∀・ |
　＼|＿＿＿|　　
　　　｜　|

オトウフマーン！
うまい湯豆腐を食わせてよ

食パンマンやん。

漏れ豆腐屋なんでつが・・・
豆腐好きの人が沢山いて嬉いっす(/ー￣;)

豆腐屋になりたいけど、旨い店なんて、なかなか修行出来ないんだろうなぁ・・・
要は、豆（国産）の仕入れが肝心だけど、企業秘密だろうな・・・
特に沢山従業員居るトコロなんて、修行に何年かかる事やら・・・

豆腐屋の修行ってどっかの店で何年もかけてやるようなもんなの？
基本的な作り方とかコツ覚えて仕入れ先やいい水を確保できたら、
あとは一人で切磋琢磨していくような感じがするけど。

湯豆腐サイキョ−

最近豆腐の特売やっていない･･･

野菜、卵に続いて豆腐も値上がったら死んじゃう。(´･ω･`)

数年前だが京都の汚い店だったが食べた湯豆腐が忘れられない。ｳﾏｰなダシにトロロ。豆腐もタダモノじゃないと思った。値段もタダモノじゃなかった。

>>300
一丁￥100前後の豆腐なんて食べても何の価値も無いなりよ

一丁２０円の豆腐食ってますが何か?

近所のスーパーの焼き鳥屋さんで売っているフライドポテト。
普通の冷凍の細いカットのやつを油で揚げた様なものだけど、量が多い。

誤爆乙。

291
豆腐ようは一度食った。臭いが凄くて、ダメな人なら吐くかも…(他の食べ物に例えたらしょうゆの実のような臭い)
俺は好きな味だったけどね…

汲みだし豆腐ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

豆腐美味い、大好きです。

昔さしみ豆腐って売ってて、すごく好きだった。もう売ってないよな〜
自分冷や奴は嫌いなんだけど、なんか魚の刺身みたいな、とにかく豆腐っぽく
ない感じでうまかったんだ。また食べたいなぁ〜

須坂の渡辺豆腐店の「ひたし豆のおぼろ豆腐」は、ほんのり緑色で結構旨かった。
昔ながらの製法で、どっしりと重く、一丁でお腹一杯。
豆乳は、ドロッとしていて、味も濃い。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4104719013/qid%3D1102727020/249-8789403-6833928

豆腐道

豆腐毎日一丁三百円の豆腐食ってる。これ食べだしたら他の食べれなくなった。

専門店で湯豆腐食べたいんだが都内で有名店ってある？

>>312
美食倶楽部は？
銀座にあるらしいけど｡

>>312
梅の花

うちは豆腐屋だ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

この間とうふ田楽を喰ってたんだよ。
そのたれが米か麹味噌だったら問題なかったと思うんだけど豆味噌がベースだった。
何これ？結局全部大豆じゃん。お前ら自己完結してねぇか？
結局内輪で丸く収めようと思ってるんじゃないのか？
大豆に関しては他にも似たような例がある。
炒った大豆を醤油につける醤油豆
醤油をかける冷ややっこ
豆腐の味噌汁
納豆に醤油
いくらいとこだ親戚だからウマが合うったって同族で都合よくまとめようとしてねぇか？
たまにゲストにネギだの七味だの鰹だの入れてやってるからって結局てめーらが主役でよろしくやってんじゃん。
おい豆腐。
人間様の社会はな、モノカルチャーでやっていけるほど甘くないんだよ。
お前のような箱入りのボンボンは一度ナベにでも入って肉や魚の傍役にでもなって揉まれて来い。

最近の豆腐って
柔らかくないですか？

以前は箸でとる時に崩すことなど殆ど無かったのに、
最近の豆腐ときたら、、、。

高めの豆腐はやっぱ中身が詰まってるなぁと感じる
やっぱ同じグラムでも使用量とか違うのか
水分でけっこう重みあるもんな

>>317
種類にもよるでしょ

ほかのスレにもかいたのだが…

この頃家の近所に豆腐屋が自転車で売りに来る。
しかも若いアンチャンだ。
“男前豆腐”といい、“豆腐屋ジョニー”といい、
最近の豆腐屋業界に何が起きているのだろう…
やはり、不景気による就職難で、
実家を継ぐ豆腐屋のニ世がふえたんだろうか？