952 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/24 22:32
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040223-00000209-kyodo-soci 賞味期限の設定で指針 卵問題受け厚労、農水両省
京都府城陽市の山城養鶏生産組合が半年前の卵を出荷した問題をきっかけに、
厚生労働省と農水省は23日、生産者や輸入業者に任せていた賞味期限の設定の仕方を改め、
試験方法などに一定のルールを設けてガイドラインとしてまとめる方針を決めた。
研究者や業界関係者による賞味期限ガイドライン検討会をつくり、3月1日に初会合を開く。
2004年度内にガイドラインを完成させ、通知したいとしている。
賞味期限は、食品衛生法と日本農林規格(JAS)法で表示が義務付けられている。
食品衛生法では、微生物試験や理化学試験、においなど人の五感による感応検査の結果に
基づき、これまでの食経験を踏まえて「科学的・合理的に行う」とされている。
しかし、その方法については具体的な基準がなく、決めるのも「その食品を一番よく知っている者」
として製造・加工業者や輸入業者とされている。(共同通信)
>>949 醤油とミリンに付けて照焼、(゚д゚)ウマーだよ
954 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/24 22:41
生暖かいプリンと珈琲ゼリー
>>951,953 dクス! 今回は生は諦めるよ!
>>951,953
dクス!
今回は生は諦めるよ!
二重カキコになってもーた…。
逝ってきます…。
958 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/24 23:06
>>14の、
>賞味期限をぶっ飛ばせ!〜日付なんざ13ねーじゃん!〜
これもスレタイ候補に入れてあげて〜
イイ出来だし、ちょっと叩かれてたから印象深くて。
賞味期限が14年前のポテトチップスって食えると思う?
菓子だから食えそうな気がする
>>960 確か酸化した油はやばいという話を聞いたことがあるぞ。
962 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/24 23:36
すまん照り焼きってどういうことだ?
普通にフライパンで焼くのとは違うのディスカ?
>>960 悪いことは言わん、捨てろ。
それに、14年前ということは袋がアルミ蒸着フィルムでない可能性も…
絶望的だ。
964 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/24 23:47
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜食感と嗅覚で13(イザ)突撃!〜
>>962 照り焼きというのはだねぇ、お醤油やみりんをからめて焼くことを言うのですよ。
(醤油+みりん+砂糖)は黄金のジャパニーズテイストなのだ。
基本の比率は1:1:1だけど、個々の好みで増減するのだ。
賞味期限をぶっ飛ばせ!13 〜イザ食え勇者達〜
賞味期限をぶっ飛ばせ!13 〜勇ましく食すべし〜
3日に購入した厚揚げ食べられるでしょうか?
もちろん火は通します。
賞味期限をぶっ飛ばせ!13〜いさぎよく食え〜
賞味期限をぶっ飛ばせ!13〜ヒサンなことにはならぬよう〜
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜13!勇者よ味嗅究めん〜
ホレホレ、そろそろタイトル決めないと。
スレ立て人の権利ってことでオケ?
何日か前に炊いた白飯、そのままタッパーにつめて冷蔵庫に入れたまま…
忘れてました(´・ω・`)
炊いたゴハンって、どれくらいもつんですか??
>>974 状況によって異なるから、見た目とにおいが問題なければ
チンしてもう一度チェック、問題なさそうなら少し食べてみる
冷蔵庫2〜3日なら問題なく食べますが
万全を喫するならば、炒飯にする。
多少いたんでいたとしても、これで大丈夫。
何日か前、でしょ?まず問題無し。
タッパーにつめて冷蔵庫に入れるなんて優秀かと。
978 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/25 11:57
次スレどうするんですか?
気になって聞きたいことも聞けないジャン。
…サプリメントなんですがね、3年前に期限切れのものが出てきました。
タブレットやソフトカプセル入りなど数種あるんですが、
無理ですかね…?賞味期限じゃなく品質保持期限ということでアウトでしょうか?
こんばんは、694でお世話になった者です。
お礼の返事が出来なかったのは、書き込んだ直後に腹痛と吐き気に襲われて、そのまま病院行って入院してしまいました(;´Д`)
一週間強の禁オナは死ぬほど辛かったです。
だから
お前ら無理すんな!
>>960 絶対に喰いたくはないが
どんな状態になってるか見てみたいな
981 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/25 15:03
>>979 入院っすか(´Д`;)
まあ無事退院できてよかったですなあ…
とりあえず「食べる前」に賞味期限をチェックするクセが
付いたのではないかと。
次立てちゃってもいい?
982 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/25 15:05
消費期限後2日の豆腐を
ゆでて炒めてカレー粉まぶして食してみた。
……すっぱい。やばい(;;´д`)
未開封なら問題ないと思うんだがな。
パック詰め未開封なら問題ないだろうに
豆腐で消費期限って言うのもなぁ・・・
>>987 水に半分だけ漬かってるタイプの場合、豆腐屋で水槽に沈んでるのを
そのまますくい取ってフタしたようなもんだから・・・
未開封で水に浮いてるタイプだったんだけど
カレー粉まぶしてもすっぱいのよ……。
一応お腹にはキテないが大丈夫なものなの?(;;´д`)
ってか豆腐を「ゆでて」「炒める」想像がつかないわけだが・・・
991 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/25 18:15
そりは酢豆腐っていう珍しい食べ物です。
ただ今2年前に期限切れたハム+キャベツ葱胡麻のお好み焼き、たべているよ。
>>989 その浮いてるタイプの豆腐で、期限を3ヶ月超えたものを喰った事があるが。(半分だけ
腹は壊さなかったけどやっぱり酸っぱかったなー。
もうちょっとで1000ですが
すっぱくなるくらいなら水も濁っていたはずだが・・・
かくいう漏れは賞味期限切れ
漏れはぼちぼち食べ頃。
なのに食べてくれる人がいないわけだが。
>990
麻婆豆腐
999
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____/ /_____./ ,,-" | ・・・まもなく新スレ行き列車が参ります。
/ / / ,,-" | 黄色い線の内側までお下がり下さい。
───/ /────./ ,,-" \_______________
──. / /─── / ,,-" ,, - " Turrrrrr......
二二/.「 二二二/ ,,-" ,, - " ,,,, -
三 .//.| |三三/ ,,-" ,, - " ,,,, -- ""
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