【アズキ】　あずきがうまい！　【小豆】

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287 ：困った時の名無しさん：04/03/11 04:37
こしアンにすれば、解決！
288 ：pamp：04/03/11 15:42
小豆は食えるが
　ぜんざいが食えない。。
　　どうすればいいのだ。。
289 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/11 16:03
あずきの料理は色々あるから、別にぜんざい食べれなくても
いいじゃん。
食べたいなら、しるこ位に汁。
290 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/11 18:16
しるこ焦がして鍋がモー大変！
291 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/11 20:53
>>290　あ､それわかるー！結構焦げやすいんだよね。
ガシガシかぴかぴこびりついちゃう。でも美味しい。
292 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/12 16:41
がいしゅつかもしれませんが、
圧力鍋があると、思い立ったときに
短時間でアズキが柔らかくゆでられて便利ですよ。

カロリーが気になるので、甘味は
最近は「ラカント」っていうカロリーゼロのでつけています。
293 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/13 20:44
>>292 羅漢とだけでもちゃんと甘く出来ますか？どれくらい入れますか？
294 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/14 02:19
>>293
292さんではないですが、私も羅漢とを入れて作っていますが、甘くなりますが
冷えると羅漢との粒々がまた復活します。。。。
295 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/15 20:06
ラカントでダイエット成功したためしないよ。
甘くておいしいから食べ過ぎて、結局太ってしまう。

ダイエットに成功した人いる？
296 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/15 20:44
私　>>293　ですが、｢太れ！｣って言われています。
297 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/15 21:05
>>296
うらやますい・・・・・ね。
298 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/15 21:49
｢太れ！｣って言われてるのに、それでもまだ
ダイエット甘味料を使いたがるんですか？
拒食症ですか？　　
煽りじゃないですゴメン。興味があるだけ
299 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/17 09:55
>293
>羅漢とだけでもちゃんと甘く出来ますか？
>私　>>293　ですが、｢太れ！｣って言われています。

やっぱり拒食症
300 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/17 09:57
>>299
そう言う事は書かないほうが良いと思うよ。
301 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/18 00:53
缶詰め買ってそのまま食べちゃいます！！
おしるこに豆が入ってなかったら不機嫌になります＾＾；
302 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/18 10:13
>>301
「おしるこに豆が入ってなかったら」って、
それさぁ〜おしるこじゃなく、ぜんざいじゃ・・と、突っ込もうと
思ったら、おしることぜんざいの定義ってあいまいなんだよな。
ttp://www2.plala.or.jp/kamkamkam/gimon3/no144/azuki.htm
303 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/18 12:30
善哉善哉。
304 ：好き：04/03/18 13:05
あんパン一番
305 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/18 13:47
つぶあんいちばん
306 ：(・ω・)bグッ：04/03/18 16:35
つぶあん食べたくなっちゃった。。。
てなわけで、１００均で小豆を買ってきました。
そして、今、煮てますが、、、
いつもならもうトロリとしてやわらかくなっても良いのに、、、
堅いまんまです。。。
307 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/19 01:24
１００均で小豆は粒が小さくない？
それに、固い気がする。
中国産だからかな？
308 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/19 12:08
重曹入れて煮た？
309 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/20 01:21
わたし、いつも重曹は入れないよ。
水だけで煮る。もしかして普通はそうでもないの？
310 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/20 09:06
水につける時間が少ないとか
311 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/20 09:13
>>310
小豆は水につけて置かなくても煮えるのが特徴だよ。
それに、304はあちこちに書いたまま消える、かまってチャン。
戻ってくるかどうかもあやしい・・・・
古い小豆なんでしょうね。
312 ：３１１：04/03/20 09:17
間違えた！。304は「306の(・ω・)bグッ」 の
間違え・・・・スマソ・・・・
313 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/20 09:56
>311さん
またーりしようよ！
306さんは素敵なことつぶやいて、それでいいじゃない。
２ちゃんなんだから。
311さんも306さんもいっしょにアズキのお話しよう！
314 ：(・ω・)bグッ：04/03/20 19:59
>>312
戻ってきますよ（汗
>>308
重曹入れてません、、、入れるものなのですか？？
>>307
小さいてか、大きさがバラバラです(。´Д⊂
315 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/22 12:20
>>314
重曹入れると柔らかくなるって聞いた
316 ：困った時の名無しさん：04/03/25 00:21
いれる人、多い？＞重曹
317 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/25 09:25
重曹入れると柔らかくなるけど､入れすぎると重曹臭さが残るって聞きました。
318 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/26 10:02
重曹入れすぎると苦くなるけど、ほんの少しなら
やわらかくなるし、臭さものこらないので愛用です
319 ：困った時の名無しさん：04/03/26 10:58
うちはいつも重曹、いれないけど美味しくできるよ
320 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/26 12:14
>>319
古い豆だと皮固くなって、重曹入れないと旨く煮えないんよ。
321 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/28 08:55
あずきはダイエットの敵。
おいしすぎて食べ過ぎるから。
322 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/28 09:26
>>321
見方にもなるよ。食物繊維多いしアントシアニン多いし、
カロリー０の甘味料使えば問題ないよ。
323 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/30 16:05
>>322
甘味料に問題あるよ
324 ：困った時の名無しさん：04/04/03 05:28
じゃあ、ラカントだとどう？
325 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/05 09:11
いま三和フーズのアンコ食べてる。おいしい。
326 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/10 11:19
ドラ焼きにマーガリンつけて食う。
327 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/10 19:01
ゲサロ板豆スレでは
豆の体脂肪について調べてるらしいから今度聞いてみるといいよ。
ＭＡＭＥで検索してね
328 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/11 00:24
ゲサロ板豆スレ・・・？どこ？
教えて！
329 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/11 16:20
もーすっごくすっごく豆が好きなのー＞∇＜
MAME雑談スレ24
http://game4.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1080631491/

≫328
ここだよ(^∇^)/~~
330 ：困った時の名無しさん：04/04/12 01:25
京都では毎月１日と１５日に小豆ご飯を炊きます。
331 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/12 23:49
小豆が好きなら六花亭の「らんらん納豆」がおすすめ♪
332 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/13 19:44
目の前に、井村屋のゆであずき缶詰が・・・

でも缶切りがない。
真綿で首を絞められているようだ・・・
333 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/14 12:28
>>331
勘違いする人がいるでしょうから
甘納豆と触れておかないと。
あれウマイね。
334 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/14 23:21
＞３３３
そうですね！「納豆」とゆう名前だから誤解招くよね、忘れてたよ、ありがと！
あれ、一気にひと袋食べれるぐらい好き♪小豆の甘納豆好きな人ならはまると思う！
知ってた人がいて素朴に嬉しい☆

北海道では小豆や金時の甘納豆を炊きあがった赤飯にも混ぜたりもします
なじみが無い人に言うと嫌な顔されるけど、私は好き♪
335 ：名無し募集中。。。：04/04/18 17:43
今、小豆を水に浸してるんだけど・・・
お勧めの調理方法はありますか？

今。肉じゃがにまぜるのを検討中ですが。
他に良いのがあれば試そうと。
336 ：もぐもぐ名無しさん：
チャーハンに入れると新鮮な食感でなかなか。