【砂肝】 魔法先生ネギま!【モツ煮】

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1もぐもぐ名無しさん:03/12/23 12:49
   __ _  _                         _
  ( ,'´  `ヽ) <麻帆良の台所こと鈴音と      .,.'´  `.ヽ  
  .§ ノl」l」リ|§                 あ…> ,从', ハ) ハ
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§<・・・・・                 (’ヮ’○川  
   ⊂)〜 iつ <優しい給仕さんこと       肉⊂||.卯,リ0 
     lL__」   <四葉の . .               〈./._.|.〉〉
     しソ     .                     !ソし
            <お料理バンザイ!!♪>

鈴音「今日はこの板の満足にメシも食えない
    可愛そうな童貞君たちに秘伝のレシピを伝授しちゃうアルよ!」

四葉「あ」

鈴音「四葉も乗り気みたいアルし、ちゃっちゃと始めるアルよ!」
2もぐもぐ名無しさん:03/12/23 13:10
鈴音「まずカップラーメンにお湯を入れるアルね」
3もぐもぐ名無しさん:03/12/23 13:15
〜3分後〜
4もぐもぐ名無しさん:03/12/23 13:36
>>1が書き込むまでいいスレだったのにぃ〜

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄
           ∧_∧
          ( ´Д⊂ヽ
         ⊂    ノ
           人  Y
          し (_)
5もぐもぐ名無しさん:03/12/23 14:30
6←鼠 ◆ve27c/sZAs :03/12/23 16:48
鈴音「人肌の温度まで冷めたらフタに穴をあけるアルね」
7もぐもぐ名無しさん:03/12/24 01:58

     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
     | 食べ物をそんな使い方しちゃあかんよー |
     \___  _____________/
           .|/
          _       __ _  _ 
        ,.'´  `ヽ    ( ,'´  `ヽ) 
ブレイク      i Lllノリリ)」〉  .§ ノl」l」リ|§
 ブレイク!    | l ^ヮ^ノ|   §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  ←>>6
        ノ( ||卯リつ    ⊂)〜 iつ
         ー(□=□)━━━━ ・:∵;
           し'ノ       し'ノ
8 ◆CDYmdvu/rY :03/12/24 02:19
     __ _  _
     ( ,'´  `ヽ)
    § ノl」l」リ|§  今日はこの板の童貞どもに
    §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  特製肉まんの作り方を伝授するアルよ!    
    ┏⊂ik兌iつ   心してきくアル。
   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
 /    ──────────→     \
 lニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニl

   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)
  .§ ノl」l」リ|§
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  まずは、手を洗ってエプロンを着てくるアルよ。
   ⊂ik兌iつ   これはどの世界の料理にも共通する
    く/_|〉    と〜っても 大切な準備アル。
     し'ノ

   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)
  .§ ノl」l」リ|§  エプロン着てきたアルか?
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  じゃあ、早速はじめるアルよ。
   ⊂)〜 iつ□ ..この紙に書いてある物を用意するよろし。
     lL__」
     しソ
___________________
X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

薄力粉 350g             A:豚肩ロース肉 250g〜300g
強力粉 300g             A:刻みねぎ 大さじ 4
イースト 10g             A:刻み生姜 大さじ 2
砂糖 大さじ 1            A:干し椎茸 3枚
塩 小さじ 1/2           B:醤油 大さじ 3
ベーキングパウダー 大さじ 1   B:塩 小さじ 2/3
牛乳 100cc             B:ごま油 大さじ 2
水(湯) 280cc            B:酒 小さじ 2
バター 15g             (B:粉山椒 少々)
                    白菜(生) 400g
___________________
X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<>X<
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)
  .§ ノl」l」リ|§  買ってきたアルか?
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  今回はクラスの皆にも売りつける故
   ⊂)〜 iつ   20個分の分量アルよ。
     lL__」     アレルギーとかはないアルね?
     しソ     では、調理スタートアル!!
   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)  先に皮を作るアルよ。
  .§ ノl」l」リ|§ まずはボールに,イースト,小麦粉,水,ベーキングパウダーその他好きな物をブチ込むがよろし。
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§ 日本は水道の水そのまま使えるから便利アルね♥
   ⊂)〜 iつ○ で、わかってるだろうけど手で捏ねるあるよ。
     lL__」    捏ねて、捏ねて、捏ねて。 生地の表面が滑らかになるまでやるアル。
     しソ    滑らかになったら、丸めて濡れ布でカバーして、 数十分ほど放置プレイするよろし。
   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)
  .§ ノl」l」リ|§ 次は具に取り掛かるアルよ。 
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§ 全部の具を木っ端微塵に切り刻むアル。 白菜は塩もみして水気を絞っておくといいある。
   ⊂)〜 iつ※ それに塩・湖沼・ごま油・醤油で味つけするアル。 ちょっと濃いくらいが丁度いいある。
     lL__」    あとは混ぜるだけアル。 粘り気が出るまでしっかり混ぜるアル。
     しソ    やり終わって暇だったら、皮を押してフィンガーテストをしてみるといいアル。

   __ _  _
  ( ,'´  `ヽ)
  .§ ノl」l」リ|§  さて、段段完成に近づいてきたアルよ。
  §ヘi*゚ ヮ゚ノ.§  さっきから放置してある皮を20個に分けて、形を整えるアル。
   ⊂)〜 iつ◎  中心を厚めに直径8cmくらいに延ばすといいアル。
     lL__」     そこにさっきの具をブチ込み、ひだをとって包むアル。 
     しソ     やさしくやらないと破けちゃうこともあるから、要注意アル。

                   :(  (  (  )ヽ  )
                 (、     )    (  )、
                )  )、   )  )   )    ))
               ( (  〈   (   (  ノ  ) (
                  `ー、 `、  〉  (  ノノ  ノ         ホカ
.              . -‐''"´`、⌒ヾ  )  ) .j'"⌒フ'ー-、          ホカ
          _. -‐ァ'´⌒'ー、    i冫( (  )f  ′   ⌒ヾ‐-、
        /   ソ  __  .:   {葱=ー =jト、     " ‐'"ヾ  \
       /  .-‐'''"´  il{`'ーr‐┐ i}キ{ ) i} rー‐jーr- ..___.〉   ヽ.
        / / u   _,. -、___ブ  i刋i- リ ゝニ.__     `ヽ,   ヽ
.      /        レ'" `' `'ー   `flig=f′  ノノ`i、       ヽ  l.
     ノ ノ       }i/ u      :`ty'′      {    u.     ヽ
    / _/      .人′   .ノ    :i .:::::.  i:   i:  ヽ       ヽ  \
  /       "´ ノヾ、  i:    il:-‐-、 l:   i: u )、__      `'   \
/        //    `''┴-=-‐''′  `ヘ、.___,.ム=‐'^ヽ  `'         \
         ´/                        `゙ ー、\          \
        /                              \


      | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
      |  完成 !    |
      | 試食タイム |
      |______|

  , ',,,ノノノノハ)
  川○’ヮ’)       モグモグ
   ( つ肉と)  ∬
   と_)_)   肉


  , ',,,ノノノノハ)
  川○’д’)      ウマー
   ( つ肉と)  ∬
   と_)_)   肉