桃は、断じて固い方が美味い！！

まあ好みの問題ではあるけれど、野菜として食べるのでもなければ
普通は熟して味が濃く香りが高くなったものが何でも旨いと思う。
その果物（野菜でも同じ）本来の味と香りと栄養分がピークに達するのは
完熟した段階だからね。
固い桃をよしとする意見を広めようとしているのは、実は手を抜きたい
安かろう悪かろうタイプの桃を出荷する農家など、出荷サイドだったりする
という罠もある。
桃は傷つきやすく痛みやすいため、通常の流通ルートに乗せようと思うと
ちょっと早めに収穫するわけだけど、それでも桃は熟すのが早いから困る。
夏の暑い時期だからもし痛んだら売れない。傷がつくと商品価値が半減する。
そこで固いうちから早めに収穫して少々傷がついてもどんどん売っちゃえ、
というのがあまり質の良くない桃。

>>66
本当に美味い固い桃を食ったことがないんだね
偏見だらけだなｗ

>>67
粘着杉　ウザイよｗ
固い桃も漏れ的にはそれなりにいい。
けれども66を覆すには至らない。
福島県の手抜き農家ですか？
でもなければ何故そこまで必死になるの？
精神的に不安定な時期なの？

>>68
は？俺は初めて書いたんだが？？
おまえのほうが自意識過剰杉

柿は堅い胡麻柿と渋柿を熟させた熟し柿が有るけどどちらも美味いよね。桃も白桃などの水蜜も美味いし堅い桃も美味いよ。両方美味いの体験したら後は食べたいときの気分かなぁ。いつも有るとは限らないけど。

69の母です。

69がご迷惑をおかけしておりますが、お許しください。
69は「若年性痴呆症」と「統合失調症」を併発していますので、
ときどき意味の分からない事を平気で口にするのです。
どうかご理解のうえあたたかく見守ってやってください。

自給率三割の食料奴隷は、贅沢いわずに出されたもの有りがたく
食べさせてもらってればいいの。

>>72
そうだそうだ！わかってんのか69のバカヤロ！

硬い桃食うなんて、厨房と援交するようなもんやで〜。女子大生になるまで
じっくり待ちなはれ！

>>74
女子大生以上の桃って？どうなっちゃってるの？

>71-73
釣られてらｗ

>>75
そりゃ、もう、熟れ熟れ。人にもよるけど..。わいは女子大生しか食わん！

腐ってスッパイ臭いがしょんじゃねんかｗ

>>77
いや、やっぱオレ硬いのでいいやｗ

今年は暑いから、桃が甘くていい感じ

山形県産　奈良崎美雄さんのかた〜い大玉桃「おどろき」
http://www.wellness-online.co.jp/gourmet/details/88-95773.html
食べ応えたっぷりの硬くてあま〜い桃オススメです！

硬い桃は全て皮が綺麗に捲れないのでしょうか？

今タモリが固い桃が一番旨いと言ってた。

柔らかい桃はビチャビチャと('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

ｽﾓﾓもﾓﾓのうち。

堅くても甘味ゼロ青臭いんではだめだけどな

岡山出身なので白い桃が好き

ﾓﾓ缶だろ。ﾓﾓは。

>>86
同意。
白人の子供のほっぺみたいな感じの、あの優しい色は美しいね。
薄い肌色〜クリーム色の白桃が、ほんのり淡いピンクに染まって…。
果肉の味はもちろんのこと、あふれる果汁が美味しいのなんのって！
花のような甘い芳香が薫りたつ…岡山の白桃は自然の生み出した芸術、
フルーツ・オブ・プリンセス！果物のお姫さまだね。

ﾋﾟ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ﾁ!!!!

ふくすまの桃も旨いよん。もぢろん色白でぴっちぴちんだ〜。

チンコは断じて・・

やっぱり固いほうがうまいよね！
彼女もそう言ってたよ

福島に住んでいてたくさんもらっているので桃が食べ放題なのだが最近飽きてきた

>>86
東京なんで山形あたりの糖度センサで測った高級品が一番だと思っていたが、島田伸助が
「松伸」で「桃は岡山」って言ってたな..。

東京でも、各地の人と親交があり見識の広い人や、転勤や出張で全国を回っている人は、
「桃とブドウは岡山」って言いますよ。
もちろん岡山の果物だけが高品質で、他がそうでないわけではありませんが、やはり
白桃、マスカット、ピオーネなどは、他の追随を許さない逸品だと思いますね。
安くて赤い桃もそれなりに美味しいですし、それなりの食べ方がありますが、
いちばん美味しい桃、といえば岡山の白桃でしょう。
古くから岡山の夏の贈答品として使われていたようで、東京でも大変に好評を博していました。

桃のことを「ももちゃん」って呼ぶよ

かたい方が美味いな。

固い桃が好きなんだけど家人は柔らかいのが良いという。。。
なので農家に言って固いのと柔らかいのを持ってきてもらう。
固いのは冷やして皮ごとパリパリ食べる。

桃も柿もバナナも柔らかいのは甘すぎて苦手。

>98-99 同じ!私は桃も柿も固い派なんだけど､父は柔らかくてずるずるの甘い派。

マンゴーの固いのは美味いよ。
バナナは炭火で焼いたのが美味い。

ﾉｼ

ﾉｼ

日テレ侵攻はここでいいの？

岡山の桃は好きだけど伊那や福島のよく出来た水蜜桃とそんなに変わらないよ。
値段が岡山の桃≧伊那・福島の良く出来た水蜜桃、ぐらいなんで同格ぐらい
でも、岡山の桃は全部が良く出来た水蜜桃なところに価値があるんだろうね。
伊那や福島のは安い小さいのとか、固くて甘いのとか、種類がある

固い桃＝熟れてないってのは違うみたい。
固い桃で、やわらかい桃よりずっと甘くて、放って置くと固いまま傷んでいく
桃があるけど、あれは品種なのか気候によるものなのか・・・

>>81　にあった「おどろき」と似たような桃ですが
ttp://www.m-ken.net/maruya/maruyap4.htm
ここにある「あかつき」という品種の桃。

今年初めて食べてみたけれど、固いのに甘みが強くておいしかった。
日がたっても固いまま。
私は固い桃が好きなので、これは1日に２個ぐらい食べてました。
（白桃も固い時に食べるのが好み）

というわけで>>105の固いまま傷んでいく桃は、品種によるものだと思われ。

あかつきもおどろきも両方食べましたが、あかつきの方がやや甘さが強かったです。
といってもその時の実によるのだろうけど。
ちなみに地元の直売所でちょっと傷がついているものが８個ぐらい入って８００円で売っていて
即行買って食べましたよ。

長文失礼しました。

>>106 私は固い桃が好きなので、これは1日に２個ぐらい食べてました。
漏れは親戚が農家で桃つくってるから、多いときは１日に５〜６個は食べてるよ。
桃なんてすぐに傷んでしまうし、美味いうちに早く食べないと勿体無い。
強風で落下した物、スズメバチや鳥に傷つけられた物、親指で押したくらいの茶色い
染みのある物なんてどうせ畑の外れに穴掘って埋めてしまうんだから食べ放題さ。
だけどいくら桃食べても飽きないんだよな〜。

>>107
ちなみに今日、親戚→実家に白桃の傷つきが届いたそうです･･･
明日取りに行ってきます。そしたら食べ放題です。
たしかに早く食べてしまわないともったいないですよね、桃って。

ここを見て初めて桃を皮付きで食べた。
おいちかった・・・・・

もらいものの桃が2週間たってもやわらかくならず、
食べても味のない大根みたいなんだが
食べられるくらいにする方法ありません？

>>110
その桃いくない。
果実酒、漬物（塩漬け、砂糖漬け、酢漬け等）、天麩羅等の料理（野菜とみなす）に
するくらいしかないんじゃないかなぁ。

良い桃は固くても甘くて美味しいけど、悪い桃は柔らかくても甘くなくて不味い。

>>111
固さと甘さは関係ないんですか。
漬物にでもして食べます。謝謝。

バナナと同じく桃も熟したら甘くなりますよ。
硬いままの品種は熟さないけどね。

今日届いたりょくさんカタログにもカリカリタイプの品種が載ってましたよ。

>>113
> バナナと同じく桃も熟したら甘くなりますよ。
それが熟しても全く甘みや酸味を感じない、糞不味い白桃があるのです。
品質の悪い桃は、完熟しても糖度が低いです。