柔らかくてジュブジュブ果汁が滴る桃を、皆さんは好むだろう。
だが、あえて言いたい。
桃は、カリカリとした、固い食感の時が一番美味いのだと!!
2 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 03:18
2
3 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 04:24
まだ歯ごたえがあるけど、でも表面が柔らかいくらいのがイイ!
4 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 04:41
帯刀隆太郎? >1
5 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 05:13
この時期に桃を買える1さんは、お金持ち。
菊池桃子
7 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 06:39
もしかしてラッキー7?!
この時期にどうして桃?って思ったけど。好きだからいいかぁ。
硬めでも甘くてジューシーな桃もあるもんね。そういうのが最高!
8 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 11:32
1はあふぉか?
桃なんて、やっこくてナンボのもんだろがぁぁぁぁぁ!
9 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 13:30
ラ・ムー
桃に限らず、柿、梨、メロンも硬い方が(゚Д゚)ウマー
11 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/22 21:40
山梨に来て、固い桃を食べる人がいることを
初めて知りました。私は熟して柔いのが好き!!
13 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/03 23:46
どっちも捨てがたいな〜。
甘くないカスカスのだけは勘弁。
14 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/04 13:09
私もやや固めの桃がすき。
15 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/04 13:11
桃は頬ずりしてから食べるとウマイ
16 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/04 13:42
17 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/04 13:47
かわりもも
基本的に果物は熟す前の物が好きです。
薄皮が手で剥けないような桃は食いたくない
桃缶(白桃)ぐらいの固さならいい
えっち
すけべ
23 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 08:53
時期に桃を買える
24 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 10:28
桃、美味しいですね。
25 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 12:17
桃食べたい
26 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/27 12:23
家の母も、取れたての固い桃が好き、
でも私は熟した柔らかい桃が好き。
27 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 01:15
田舎育ちの自分は、畑で獲れるリンゴよりかたいようなのを
ガリガリ食べるの大好きでした。
汁が滴るようなのは、甘過ぎるし、食べにくい。
ネクタリンみたいなのもバリッて齧るのが好き。
自分も基本的には果物は熟してないのがお好きです。
おらも堅めが好きだな あと甘過ぎないのが良い
29 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 05:26
硬いのが美味しいのは、林檎−特に紅玉、青リンゴ−、梨−長十郎など−くらいじゃないか?
桃や洋梨は熟れてないと美味しくない。
特に桃は、指入れて甘い汁がジュルッと出てくるくらいのが美味しい。
30 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 05:47
バナナも少し青い位の方がうまい。
熟れてシュガースポットが浮き出てるようなのは、歯ごたえもないし、
変な酸味が出てて苦手。
1に禿同。
汁ベタにもならず、何より独特の風味が良い。
皮もむきやすい。
子供に切り分ける時もやりやすい。
硬いときにまずい桃は完熟になってもまずいと思う。(多分)
32 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 18:10
>>1 固い桃なんて
ひろゆきのいない2chみたい。
33 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/07 18:25
同志がたくさんいるスレだな。
硬くてうまいモモは軟らかくなっても美味い。
もっとも最近は硬質系の品種が流通しているけど。
(例 おどろき、阿部白桃・・・)
34 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/11 00:58
>>29 だからさ、そのじゅるぅっていう、まさに「水蜜桃」
みいのがたまらん!って人と、堅いのが好きって人に
分かれるんだろうね。その真ん中が好きって人いるんかな?
>>30 自分もそう思う!バナナ。青い方が好き。
熟すと、渋味(30さんの酸味)みたいなのが
出て、口の中がうわぁ〜(泣)!ってなる。
あと、硬いマンダリンもウマー
36 :
僕50億7番:04/04/06 19:31
1票入れとく。
37 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/07 00:39
なんか地元で桃が名産のひとは、かたくて甘いのがいい桃だと言ってた。
38 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/07 01:49
のので抜いたよ。
頑張って勃たさせて根性でののにーした。「おいおいまじかよ!本物だYO!しかも14、5才のガキだぜ!いいのかYO!?うっ!」必死。
べろべろなめる
かたいのはうめだよ
桃農家なのでいつでも新鮮な硬い桃を食べることができました。
収獲して2日も過ぎた柔らかい桃なんて食べようとも思いませんでした。
でも上京してからは硬い桃は手に入らず・・・
柔らかい桃お〜いし〜〜!って思うようになりました。
硬い桃にはないジューシーさ!と食べやすさ。
でも汁がポタポタしてちょっとむきにくいし切り分けにくいのが・・・。
あと硬い桃なら皮がおいしく感じるけど、柔らかいとごわごわして
おいしく感じられないところがさみしいです。
42 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/20 16:08
>>41 いいですね〜!私、子供の頃からもも好きだったようで、
はだかで汁垂らしながら桃食べてる写真があるくらい。
両親が福島県出身なので、いつも田舎の叔母さんが送ってくれるのをいただいてます。
硬いものを皮ごとガブリ!がベスト! でもなかなかないですよねー。
最近引っ越して、小さいながらも庭が出来たので植えてみようかしら。無理ですかね?
つぶしてくう
44 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/01 20:43
そうそう桃は固いのがサイコー
でも最近、スーパーに置いてあるの
やわらかくて不味いのばっかなんだよなー
固いのって種類なの、ただ早取りなの、
何処で売ってるの
45 :
ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :04/07/01 21:29
今日は小ぶりの桃を食べました。
46 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/02 05:04
47 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/02 06:22
このスレは何故か孫悟空を連想させるな。固い桃の色と風味、天上界の果物、最高に品が有る果物だな。
48 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/02 06:49
桃はシャリシャリで甘いのが好き
49 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/02 20:38
今日おかんが桃買ってきた。期待せずに食ったら固い桃だった。本当に皮まで甘い!皮ごと食っちまったよ。猿になった気分香りも最高。
50 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/10 16:02
【和歌山県桃山町】あら川の桃ってどうよ?
桃は山梨って言うけど和歌山の方が美味しいような気がする。どう?
51 :
もぐもぐ名無しさん:04/07/12 22:29
チンコは、断じて固い方が美味い!!
と、下のお口がヨダレを垂らしながら申しております。
52 :
鉄板カレーにはがっかりだぜ ◆tsGpSwX8mo :04/07/12 23:36
硬い桃って食ったことないなあ…。
なんと近所に桃畑があった〜びっくりー
新宿に電車で20分位という場所なのに。
54 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/07 22:10
今売ってる桃が硬い桃だね…。
白鳳から白桃に変わったばっかりが一番硬い品種なんでしょうかね?
あと箱売りじゃないと桃の品種がわからない現在のスーパーの売り方に疑問を感じます。
(おかげで自分にとって一番好きな桃の品種がわかりません。ただ一つわかってるのは、
去年食べた川中島白桃は晩生の代表格で硬さは黄桃位、大きくて甘く美味しかった。)
55 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/07 22:31
マジレスだけど、固い桃を有り難がる人がいるなんて信じられなかった。
熟れて柔らかくなって言葉に表せない芳香を放つのが最高の桃だと思うもの。
固い桃が好きな人もいるだろうけど、そういう人たちは熟れる前に収穫した
野菜や果物の方が好みなの?
っていうか個人的には桃ってやっぱり「岡山の白桃」と「山梨の赤桃」だと思う。
和歌山?そんなの売ってないし、福島の桃は安かろう悪かろう(ごめんなさい、
でも個人的な印象だから許してね)って気がする。
56 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/07 22:50
>53 目黒区世田谷区にも、葡萄や梅や野菜畑ありますよ。無人野菜販売もある。
>55 親の故郷から毎年送って頂いている桃は美味しいなぁと思います。
すべてを食べ比べたわけではないので、最高!とは言えませんが…。
57 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 06:29
>56
目黒区や世田谷区に果樹畑や野菜畑があるからどうしたと言うんだ?
「びっくりー」してる人に教えてくださってるのか?知識自慢かもしれないが、
オマエは世の中の全てを知り尽くすまで物を言うな。
どうしても喋る必要があるときは「全てを知り尽くしたわけではないので、
○○とはいえませんが…」と前置きをつけろ。
58 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 07:43
>57 全てを知り尽くしたわけではないので、○○とはいえませんが…
大変申し訳ございませんでした。自慢のつもりはありませんでした。
私はこれしか書いてないのですが、他の方の書きこみは許されて、
私だけお許し頂けないのはなぜですか?
59 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 13:12
>>58 煽ラーだから。
丁寧な文章を書いて、他人を嘲っている姿がオマエの書き込みからは
伺える。
>>59 ふつーより気を使った書き込みとして読みましたけどね>56
煽られずに読めたよ。
61 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 14:55
>>60 つまり独り善がりなんだろ。
気を遣ってるつもりなのは本人だけで、
中身は煽りでしかないっていう。
鼻持ちならないっていうの?
こまっしゃくれた性格が表れてるよね。
あ、もしかして煽ラーの自演?
運子
63 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 17:02
下品な猿だねw
固くて味が濃いウマーな桃に当たった
しやわせ(*´∀`)
全てを知り尽くしたわけではないので、○○とはいえませんが… 本当にスミマセン。
自演でも煽りでもありません。あまり深く考えず、書いてしまっただけなのです。
固い桃好きなので、皆さんを煽るつもりはまったくないんです。むしろ同感できる事が多くて嬉しくて。
しかも福島の桃をありがたく美味しく食べているバカです。
66 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 20:22
まあ好みの問題ではあるけれど、野菜として食べるのでもなければ
普通は熟して味が濃く香りが高くなったものが何でも旨いと思う。
その果物(野菜でも同じ)本来の味と香りと栄養分がピークに達するのは
完熟した段階だからね。
固い桃をよしとする意見を広めようとしているのは、実は手を抜きたい
安かろう悪かろうタイプの桃を出荷する農家など、出荷サイドだったりする
という罠もある。
桃は傷つきやすく痛みやすいため、通常の流通ルートに乗せようと思うと
ちょっと早めに収穫するわけだけど、それでも桃は熟すのが早いから困る。
夏の暑い時期だからもし痛んだら売れない。傷がつくと商品価値が半減する。
そこで固いうちから早めに収穫して少々傷がついてもどんどん売っちゃえ、
というのがあまり質の良くない桃。
>>66 本当に美味い固い桃を食ったことがないんだね
偏見だらけだなw
68 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/08 22:06
>>67 粘着杉 ウザイよw
固い桃も漏れ的にはそれなりにいい。
けれども66を覆すには至らない。
福島県の手抜き農家ですか?
でもなければ何故そこまで必死になるの?
精神的に不安定な時期なの?
>>68 は?俺は初めて書いたんだが??
おまえのほうが自意識過剰杉
70 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 00:09
柿は堅い胡麻柿と渋柿を熟させた熟し柿が有るけどどちらも美味いよね。桃も白桃などの水蜜も美味いし堅い桃も美味いよ。両方美味いの体験したら後は食べたいときの気分かなぁ。いつも有るとは限らないけど。
69の母です。
69がご迷惑をおかけしておりますが、お許しください。
69は「若年性痴呆症」と「統合失調症」を併発していますので、
ときどき意味の分からない事を平気で口にするのです。
どうかご理解のうえあたたかく見守ってやってください。
自給率三割の食料奴隷は、贅沢いわずに出されたもの有りがたく
食べさせてもらってればいいの。
73 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 12:31
>>72 そうだそうだ!わかってんのか69のバカヤロ!
74 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 12:40
硬い桃食うなんて、厨房と援交するようなもんやで〜。女子大生になるまで
じっくり待ちなはれ!
75 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 12:45
>>74 女子大生以上の桃って?どうなっちゃってるの?
76 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 12:49
>71-73
釣られてらw
77 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 12:50
>>75 そりゃ、もう、熟れ熟れ。人にもよるけど..。わいは女子大生しか食わん!
78 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/09 14:54
腐ってスッパイ臭いがしょんじゃねんかw
79 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/10 11:34
今年は暑いから、桃が甘くていい感じ
81 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/11 23:44
82 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/11 23:52
硬い桃は全て皮が綺麗に捲れないのでしょうか?
83 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 12:37
今タモリが固い桃が一番旨いと言ってた。
柔らかい桃はビチャビチャと('A`)マンドクセ
84 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 17:58
スモモもモモのうち。
85 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 18:31
堅くても甘味ゼロ青臭いんではだめだけどな
岡山出身なので白い桃が好き
87 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 19:27
モモ缶だろ。モモは。
88 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 19:39
>>86 同意。
白人の子供のほっぺみたいな感じの、あの優しい色は美しいね。
薄い肌色〜クリーム色の白桃が、ほんのり淡いピンクに染まって…。
果肉の味はもちろんのこと、あふれる果汁が美味しいのなんのって!
花のような甘い芳香が薫りたつ…岡山の白桃は自然の生み出した芸術、
フルーツ・オブ・プリンセス!果物のお姫さまだね。
89 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/13 20:23
ピ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━チ!!!!
ふくすまの桃も旨いよん。もぢろん色白でぴっちぴちんだ〜。
91 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/14 01:00
チンコは断じて・・
92 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/14 01:17
やっぱり固いほうがうまいよね!
彼女もそう言ってたよ
93 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/14 01:29
福島に住んでいてたくさんもらっているので桃が食べ放題なのだが最近飽きてきた
94 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/14 14:45
>>86 東京なんで山形あたりの糖度センサで測った高級品が一番だと思っていたが、島田伸助が
「松伸」で「桃は岡山」って言ってたな..。
95 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/15 14:33
東京でも、各地の人と親交があり見識の広い人や、転勤や出張で全国を回っている人は、
「桃とブドウは岡山」って言いますよ。
もちろん岡山の果物だけが高品質で、他がそうでないわけではありませんが、やはり
白桃、マスカット、ピオーネなどは、他の追随を許さない逸品だと思いますね。
安くて赤い桃もそれなりに美味しいですし、それなりの食べ方がありますが、
いちばん美味しい桃、といえば岡山の白桃でしょう。
古くから岡山の夏の贈答品として使われていたようで、東京でも大変に好評を博していました。
桃のことを「ももちゃん」って呼ぶよ
97 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/15 15:31
かたい方が美味いな。
98 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/22 04:32
固い桃が好きなんだけど家人は柔らかいのが良いという。。。
なので農家に言って固いのと柔らかいのを持ってきてもらう。
固いのは冷やして皮ごとパリパリ食べる。
99 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/22 06:44
桃も柿もバナナも柔らかいのは甘すぎて苦手。
>98-99 同じ!私は桃も柿も固い派なんだけど、父は柔らかくてずるずるの甘い派。
101 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/22 09:55
マンゴーの固いのは美味いよ。
バナナは炭火で焼いたのが美味い。
ノシ
103 :
ふうむ・・・:04/08/22 11:04
ノシ
日テレ侵攻はここでいいの?
岡山の桃は好きだけど伊那や福島のよく出来た水蜜桃とそんなに変わらないよ。
値段が岡山の桃≧伊那・福島の良く出来た水蜜桃、ぐらいなんで同格ぐらい
でも、岡山の桃は全部が良く出来た水蜜桃なところに価値があるんだろうね。
伊那や福島のは安い小さいのとか、固くて甘いのとか、種類がある
固い桃=熟れてないってのは違うみたい。
固い桃で、やわらかい桃よりずっと甘くて、放って置くと固いまま傷んでいく
桃があるけど、あれは品種なのか気候によるものなのか・・・
>>81 にあった「おどろき」と似たような桃ですが
ttp://www.m-ken.net/maruya/maruyap4.htm ここにある「あかつき」という品種の桃。
今年初めて食べてみたけれど、固いのに甘みが強くておいしかった。
日がたっても固いまま。
私は固い桃が好きなので、これは1日に2個ぐらい食べてました。
(白桃も固い時に食べるのが好み)
というわけで
>>105の固いまま傷んでいく桃は、品種によるものだと思われ。
あかつきもおどろきも両方食べましたが、あかつきの方がやや甘さが強かったです。
といってもその時の実によるのだろうけど。
ちなみに地元の直売所でちょっと傷がついているものが8個ぐらい入って800円で売っていて
即行買って食べましたよ。
長文失礼しました。
>>106 私は固い桃が好きなので、これは1日に2個ぐらい食べてました。
漏れは親戚が農家で桃つくってるから、多いときは1日に5〜6個は食べてるよ。
桃なんてすぐに傷んでしまうし、美味いうちに早く食べないと勿体無い。
強風で落下した物、スズメバチや鳥に傷つけられた物、親指で押したくらいの茶色い
染みのある物なんてどうせ畑の外れに穴掘って埋めてしまうんだから食べ放題さ。
だけどいくら桃食べても飽きないんだよな〜。
>>107 ちなみに今日、親戚→実家に白桃の傷つきが届いたそうです・・・
明日取りに行ってきます。そしたら食べ放題です。
たしかに早く食べてしまわないともったいないですよね、桃って。
109 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/26 03:28
ここを見て初めて桃を皮付きで食べた。
おいちかった・・・・・
もらいものの桃が2週間たってもやわらかくならず、
食べても味のない大根みたいなんだが
食べられるくらいにする方法ありません?
>>110 その桃いくない。
果実酒、漬物(塩漬け、砂糖漬け、酢漬け等)、天麩羅等の料理(野菜とみなす)に
するくらいしかないんじゃないかなぁ。
良い桃は固くても甘くて美味しいけど、悪い桃は柔らかくても甘くなくて不味い。
>>111 固さと甘さは関係ないんですか。
漬物にでもして食べます。謝謝。
113 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/30 05:45
バナナと同じく桃も熟したら甘くなりますよ。
硬いままの品種は熟さないけどね。
114 :
もぐもぐ名無しさん:04/08/30 22:11
今日届いたりょくさんカタログにもカリカリタイプの品種が載ってましたよ。
>>113 > バナナと同じく桃も熟したら甘くなりますよ。
それが熟しても全く甘みや酸味を感じない、糞不味い白桃があるのです。
品質の悪い桃は、完熟しても糖度が低いです。