227 :
226:05/03/15 19:44:23
エノキじゃなくてシメジでした。
228 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/16 02:35:49
お弁当のおかず用で売ってる真空パックの筍の煮物と少量の昆布だしで筍ご飯を作成。(*´∀`*)ウマ―。
229 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:41:43
ボイルホタテを日本酒で煮て汁ごと炊飯器へ。
醤油適量加えて炊き込めばホタテご飯の出来上がり。
230 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/16 08:12:03
干し貝柱とふじっこの昆布
なんともエレガント
231 :
もぐもぐ名無しさん:05/03/17 18:58:43
大豆と昆布のスナック菓子を入れて炊くとウマイらしい。
232 :
ktng:2005/03/21(月) 22:17:30
山登りや長距離サイクリングなんかで簡単で栄養のとれる炊き込みご飯のレシピを考案中。もちろん飯ごうで料理するよ
233 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/21(月) 23:07:34
キノコを入れるとき生だとこんなにでかくて大丈夫か?と思うのだけど
思い切って入れてしまう。
意外と小さくなってしまう。
と書きながらエロいことを考えてしまう私って若いなぁ・・・
わらっちゃったじゃんw
鷹の爪数本。
236 :
もぐもぐ名無しさん:2005/03/22(火) 21:53:28
>>223 漏れも鳥皮めしよくやる
冷凍保存しておいて必要なときだけ細かく切って。
あと干ししいたけ、ひじき、干しエビ、キクラゲと
常備の乾物ばかりをいれて手抜きする。
237 :
もぐもぐ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 15:03:13
誰かやってみて。
炊きたてのご飯に揚げ玉、おかかの醤油まぶしを入れ、最後に大葉を細く切って入れる。
あとは小さなおにぎりにする(お茶碗によそると味、半減)本当においしい。ただし、食べ過ぎると胸焼けおこす。
238 :
もぐもぐ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 15:34:59
断る
239 :
もぐもぐ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 16:10:22
めんつゆに変更。
240 :
もぐもぐ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 21:18:53
にんじんとか油揚げとか竹輪とか、あまりモンをテキトーに切って投入。
味付けはキムチの素。醤油味に飽きたときにやってます。
瓶なめたけとシーチキン。
前、テレビでやってた。
242 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/11(月) 16:08:58
エリンギと永谷園の松茸お吸い物(一袋)
エリンギは縦長に薄く、松茸っぽく切る。
あと市販の昆布だしと醤油少々・・・これをオニギリにして冗談で「松茸ご飯」だよ
と言ったら、本当に信じてしまい感動されました。
「こんな一杯松茸食べたの初めて・・・」と。
今だにエリンギだったと言えません。でも美味しいから試してみてね。
243 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/11(月) 17:28:54
牛乳とバターと鶏肉と塩
ご飯が炊けたらチーズをのせてできあがり。
おいしいよー
香りマツタケ、味エリンギか。
245 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/11(月) 23:16:48
炊き込みご飯には浅間山の鬼押し出し園に売ってる『しいたけ茶』を加えると(゚д゚)ウマー
ま、炊き込みご飯に限らず煮物でも何でも使えるわけだが…(;´∀`)
近くの人はいいね。
漏れは東京だから、軽井沢に行った時にまとめ買いしてるよ。
どんべえの粉末スープを入れて炊くという
のをみたことある。
>>242 ソレはたまに聞くけどまだやったことない
近日中に決行しよう
248 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 07:04:50
鯛飯。
小型の真鯛を買ってきて塩焼きにする。
その焼鯛を乗せて醤油を少々入れて飯を炊く。
炊き上がったら鯛を取り出し、身を取ってご飯に混ぜる。
ちなみに、祝いの宴用の焼鯛を使えば焼く手間が省ける。
大根とほたて缶←汁も入れる。薄口醤油とみりんで軽く味付け。
熱々にバターをのせるとさらに(゚Д゚)ウマー!
>>242 よーやく先程挑戦した
うん、普通に美味しかった
エリンギってのは初めて食べたけど…
252 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 01:17:54
>>245 そこで売ってる「松茸茶」も( ゚д゚)ウママママァー
253 :
もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 17:33:05
麻婆豆腐のモト入れて炊く
254 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 17:10:23
炊飯ジャーに洗った米と分量の水(若干少なめ)と牡蠣と醤油を入れて普通に炊く。
シーズンハズレで悪いな
255 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 00:46:02
ツナ缶1缶+塩昆布適量(細く刻んだやつ)
あとは普通に炊くだけ。
凄く簡単で美味しいのでお試しあれー。
>>248 さんま御飯も同じ作り方ですよ
生姜を入れて臭みを消すくらいかな
季節外れスマソ
257 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 10:10:38
味の素いっぱい入れて塩で味付け ウマー
258 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 10:43:27
どんなに人生行き詰まってもそこまで落ちたくない
259 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 23:02:44
紅生姜を汁ごと。さっぱり赤飯みたいでウマー
にゃん
ツナ1缶オイルごととなめたけを入れ、出し汁と醤油(めんつゆだと簡単)を入れて炊く。おいしいよ☆
261 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 05:39:47
今、炊飯器でできる料理あるもんなぁ
研究しようと
5時40分におもった
262 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 06:40:21
炊き込みご飯は食った後、丁寧に炊飯器を洗うように
263 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 06:46:35
お断りだ。
>>261 チョッパリは書き込んだ後に思うニダか?
〈`∀´#〉
265 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 08:49:11
>>264 そちらのお国には炊き込みご飯ってあるのかい?
炊き込むよりしょっぱく具をつくって 白米に混ぜた方が旨い気がする。
これじゃ混ぜご飯か・・・タケノコご飯なんかだと特に炊き込むと不味い気がする
今日は豆御飯にします
水煮した豆と塩と醤油だけでいいらしいです
268 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 15:26:35
松茸のお吸物を入れて炊くと料亭並の(ry
269 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 21:45:45
クノールとかの、インスタントスープとミックスベジタブルをいれて炊飯器炊くと美味しいよ。
水の量はいつもと同じ。1合につき1袋の割合だよ!
ガイシュツだったらごめんね!
>>269 なんかNHK教育みたいなノリだなー
試してみるわ。
271 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/28(土) 21:16:30
じゃこと鶏肉(なければ鶏肉はなくて良し。あれば鳥ムネ肉の細かく切ったもの)を粉末だしの素と醤油で鶏肉に火が通るまで炒める。
それを炊飯器に米と共に投入。
だし汁と醤油で炊く。
かなり上品味でウマーです
272 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/28(土) 21:42:10
細かく切った油揚げと人参を入れ、醤油とほんだしで炊くだけ。
余計な〜ものなど〜ないよね〜♪
273 :
もぐもぐ名無しさん:2005/05/28(土) 21:57:33
里芋のたきこみごはんウマー!
実はいままであまり炊き込みご飯好きじゃなかったんだけど
父がある日暇潰しがてら作ってくれたこれにハマッタ!
味を含んだ里芋のねっとり感がご飯に絡まって絶妙!
、、、父が病気療養で仕事をリタイアしてた時につくったものです。
マジうまかったんでがつがつ食べる漏れの顔をにこにこ眺めてる父の顔は
もう見られません。二ヶ月後に他界しちまいました。
>>272 茶毛明日キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
>>273 お父様のご冥福をお祈りいたします。
愛してるよ、パパン
合掌
味噌や醤油に漬け込んでおいた鰯やサンマ、アジなんかを
炊き込むと旨い