からあげ☆フライドチキン

1 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:25

からあげとか、フライドチキンとか、
鶏肉の揚げ物っておいしい

2 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:25

からあげうまうま

3 ：1：03/11/08 14:31

かきこみありがとう
きのうまで書き込みすらできなかったのに、
スレまでたてられたよ♪

4 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:34

中華料理屋のからあげが好きだ。あれはコロモになにか入ってるのかな。

5 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:36

あんまり２ちゃんで堂々と
「自分は初心者だ」って宣言しない方が良いのでは。
荒らしのきっかけにもなりかねないから。

6 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:44

スレ立てたがり厨氏ね

7 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 14:51

↑ほらね。

8 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 00:40

おいしいおいしい(^u^)

9 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 00:45

から揚げ大好物！！
ところで、竜田揚げって、から揚げじゃないの？？？？
くだらない質問でスイマセン・・・

10 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 00:51

唐あげって要は「中華風あげ」って意味なんでないの？
で、竜田あげは和風あげなんじゃ。。。。
どのへんが中華風で和風なんだかわからないけど。
と、適当に書いてみる。

11 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 08:36

>>10
でも空揚げともかくよね

12 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 09:27

>>9
ttp://kyouiku.mukogawa-u.ac.jp/mnakauye/sotsuron97/oniku/yit007.htm

13 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 09:32

竜田あげの語源
ttp://www.hana.or.jp/~kiryu/kiryu-13.html

14 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/09 10:47

からあげウマイよなぁ。毎日でも食べたいよ（´∀｀）

15 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/27 21:49

自分で作ったから揚げが一番うまい！
ニンニクたっぷりの下味をつけてジューッと揚げる

16 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/30 20:46

鶏肉専門店のから揚げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
胸肉は外れたことないが
もも肉のから揚げは店によってハズレもある・・・
油っぽい、皮が多いなど・・・
買うなら胸肉、作るならもも肉だな～

17 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/01 01:12

胸肉はハズレ無しですね。
油っぽくないし。胸肉そのものはあっさりしているので、
唐揚にするとちょうど良いと思います。

18 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/01 07:24

ケンタッキーのあれは何なんだろうな……
専門店のはずなのに美味しくないとはどういうことだ！

チキンバーガーに挟まっている揚げた鶏肉は好き。

19 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/01 20:10

>>18
味覚障害？
チキンバーガー？モスでつか？（ﾌﾟｯ

20 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/17 14:57

下味はニンニクも美味いし、ショウガも美味い。
骨付きの腿が一番好きだ。

21 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/17 17:47

からあげ鯨　食いたい

22 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/18 00:55

軟骨から揚げうまーうまーうまー

23 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/18 14:48

ケンタッキーに使われてるあの１１種（だったか？）のスパイス
が知りたいでつ・・・。
皆で研究してあの味を再現しませんか？

24 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/18 15:04

>23
ひとつはナツメグだよ。

25 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/18 16:36

>>24
ご協力ありがとうございまつ！
ナツメグかぁ・・・なるほど。

26 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/18 20:56

>>22
軟骨から揚げおいしいですね！
居酒屋でもかなりの確率で頼む。

27 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/21 03:06

age

28 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/22 04:01

薄口醤油、おろし生姜、おろし玉葱、片栗粉、柚子胡椒、七味、山椒粉、胡麻油、溶き玉子
柚子胡椒、七味、山椒粉は、どれか一つあればいいが、三つともいれてもいい。
無いときには、胡椒と一味でもよい。
ゴマ油は揚油ではなく、衣に。
玉子はなくてもよい。
玉葱の代わりに大蒜でもよいし省いてもよい。大蒜入れると臭いがコクがあり、玉葱だと甘くアッサリ。

29 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/22 14:32

俺は以前、バイト先のケンタキからスパイスを持ち出して
知り合いの料理人に味見してもらったところ、
「なんかこれ、化学調味料と香料の集合体みたいだな」と言われた。

30 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/22 14:39

２９＞＞ケンタッキーの実態！

31 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/22 14:45

敢えて言われなくても、そんなもんだと思ってたけど…。

32 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/23 08:36

karaage

33 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/23 16:51

天ぷらやかき揚、フライに比べると衣が薄いので、吸油率は低い。
野菜類よりもえびやイカのような繊維の固いものの方が油は吸いにくい。

34 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/23 20:30

手羽元の唐揚げ、よく作るよ。
下味つけたら圧力鍋で火を通して、それから粉を付けて高めの温度で揚げる。
表面がカリカリぱりぱりで中はじゅわ～。
軟骨までポロリとはずれるおいしいから揚げができあがりー。

35 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/23 21:03

鶏肉は安いね

36 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/23 22:40

>>35
え？鶏肉、安いの？

37 ：23：03/12/24 04:19

ええっ、そうなんでつか！？
・・・しかしそれでも知りたいよう。
あの味・・・どうすれば・・・。

38 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/24 08:47

こんなのありました。
http://www.kissyouen.com/kenta_001.htm

39 ：23：03/12/25 00:14

>>38
す、凄い！！こんなのがあるなんて！！
これなら実際に買い揃えるより安上がりで便利！！
ありがとうございます！！

40 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/25 01:28

>>35
漏れの知ってる限り、恒常的に一番安い鶏肉は、
２キロ詰タイ産冷凍胸肉　１パック398円

41 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/25 14:54

業務用食品を扱っている店に行くと、鶏肉はグラム30円くらいで買えるね。

42 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/25 23:22

ケンタッキーのﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝは超ウマ～！
から揚げはオリジンのが一番だなぁ。

43 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/26 23:35

胸肉を使っていて衣が薄く、味も薄めでレモンをかけて食べるから揚げ最高だ！
今日の昼、上司と先輩、バイトの子と食事に行ったが、唐揚定食ウマーだった。

44 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/26 23:39

俺は逆だ。さくっとした厚めの衣のモモの唐揚げが好き。

45 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

46 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/15 20:38

草彅

47 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/27 12:19

karaage love

48 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/27 12:28

タイの養鶏って　川の上で飼ってたね。　下流大丈夫？

49 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/05 17:53

　　　　､､ヽヽヽ､
　　　ﾐ　　　　　　ヽ
　　/　　●(´｀ヽ● |　最近まで元気だった
　　ミヽ　　| ヽノ　ミ　　から揚げとか
　彡ﾐﾐヽヽ.|∪|　彡＼　　マジでおすすめ！
/　＿　　　ヽノ /´>　)
(＿＿＿）　　 /　(_／
　|　　　　　　/
　|　　／＼　＼
　|　/　　　 )　 )
　∪　　　（　＼
　　　　　　＼＿)

50 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/05 21:04

毎日フライドチキン食べてマス。
鳥インフルエンザ上等！！

51 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/06 11:46

モスチキンくいたなってきた

52 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/06 13:19

から揚げ（・∀・）イイ

53 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/06 17:51

唐揚げひとつでどれだけ白飯イケる？とりあえず２合は軽いよな？

54 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/06 18:02

>>53 豚

55 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/07 08:07

犯罪だろ。
どうせ根性焼きとかもしてるんだろ。

56 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/11 17:23

３ヶ月に一回ムショウにケンタッキーくいたくなる。

57 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/11 22:15

↓↓　ゲラゲラ　笑っていいとも！レジクーポンのインチキ会社経営破たん

募集要項に街頭する人材が全員辞めちまってぺんぺん草も生えない
募集詐欺会社カタリナマーケティングの要項を紹介しよう。現在労働争議発生中
http://www.catmktg.co.jp　同社代表は政府審議委員を務める荒井好民。まさに詐欺師
大手食品・消費財メーカー企業またはGMS/スーパーマーケットチェーンに対し、レジ・クーポン及びロイヤリティマーケティングのコンサルテーションを含む営業（クライアントへのプレゼンテーションや、企画立案、分析、報告などを含む）

求められるスキル・経験等：
食品・消費財メーカー関連企業での法人営業経験、あるいは小売チェーンでの法人営業経験が5年以上ある方
4年制大学卒業以上。MBA取得者尚可
本当に営業が好きで実績のある方
企業家精神に富み自分の判断で行動し責任を持てる方、プレゼンテーションの準備などをご自身で行なうことができる方
個人での業務、チームワークなど、様々な形で業務を遂行できる方
過去に2社程度の勤務経験、あるいは複数部署での勤務経験がある方
マーケティングに関して深い理解がある方（本社での勤務経験）
データに関しての深い理解ができる、あるいは分析力のある方
Concept Selling（コンセプト営業）ができる方
どのような部門・ポジションの方に対しても、プレゼンテーションができる方
財務的な知識がある方尚可
英語に対してアレルギーの無い方、英語力ある方は尚可

⇒どーでもいーけどよー。「企業家」は「起業家」の間違いじゃねーか？
レベル低いわねー。これじゃあみんないなくなるよ。
人材会社も回転いいからまさに草刈場だね。
PS
カネがなくて冬の某ナス　5月に払うとか嘘のクチ約束だそうな。
そういいつつ1月にクビきりするのは完全な詐欺
しかおも全社員の３０％を即日解雇するという完全な違法行為。
当局が調査に乗り出した模様。取引したらいかん。

58 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/27 04:55

ケンタッキーでおいしいフライドチキンってある？

59 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/27 15:09

デイリーヤマザキのから揚げは意外とうまい。

60 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/28 19:03

ケンタッキーで昔売ってた「ジンガーチキン」よか
「辛口クリスピー」とか「行く鳥来る鳥」めちゃめちゃおいしかったのに
なんで売らないんだろう。

61 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/06 01:01

世界最強のフライドチキンはやっぱりこれだろ？
東京競馬場・中山競馬場限定販売「鳥千」のフライドチキン（３１０円）

専用スレないのかな？

62 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/06 22:13

値段の割には結構普通だったけどなぁ、鳥千

63 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/20 09:46

age

64 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/21 01:50

九州に居たとき、お酢つけて食った。九州ってどこもそうなの？

65 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/21 02:23

>>64
俺、九州じゃないけど、酢が好きだから、酢に合うもんだったら何でも酢に付けて喰ってたよ。
鶏と酢はいいよ！！

66 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/22 03:07

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

67 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/05 07:49

チーズチキンカツを考案したのは誰か知らんが感謝したい。
カマンベールチーズ入りが好き。

68 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/05 08:22

日本亭の唐揚げはデカいぞ。女性の握り拳大はあるｗ。店舗により多少差があるがな。

69 ：从 ‘ 。‘）：04/04/05 09:14

70 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/08 09:47

肉屋のニュークイックの『塩から揚げ』は超美味い！！
近所にある方は食ってみて下さい。

71 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/10 16:02

>>64
唐揚を甘酢醤油？でからめたものは食べた事があります。
好みにもよりますが、さっぱりとした感じで食べられます。

72 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/23 21:26

大分名物「鳥天」ニンニクが効いて最高！

73 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/23 22:11

から揚げは嫌いだ
パサパサしてるし、油っぽい

74 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/23 23:07

ろくな唐揚げ食ったことがないんだな…

75 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/26 22:39

フライドチキンならファミマが激ウマ。ケンタッキーよりは確実に美味い

76 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/14 06:10

>>75
あれウマイ！１４０円だったっけ？
ファミマに行くとつい他のものと一緒に買ってしまう。

77 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/14 08:42

>>13
竜田揚げは軍艦の龍田（たつた）で考案された料理だから、
「たつたあげ」と名が付いたはずだが？

それに竜田揚げって赤くないし。

78 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/24 20:37

>>75-76
うんあれかなりｳﾏｰ
あとｽﾊﾟｲｼｰﾁｷﾝがもっとｳﾏｰ

79 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/25 14:00

>>78
ﾊｹﾞﾄﾞｩｰ!!
ｽﾊﾟｲｼｰﾁｷﾝはマジ美味い！同士がいて嬉しい。
あれ、袋売りとかしてくれないのかな？
少し高くなっても買うから。

80 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/27 12:05

ところで、ケンタッキーのスパイスって何？
ブラックペッパー、パセリあたりは確実に入っていると思うが、
その他のスパイスってなんでしょ？

81 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/30 00:07

今日ｽﾊﾟｲｼｰﾁｷﾝ２個食った。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったけどうんこする時肛門が(ﾟдﾟ)ｶﾗｰだったぞ。

82 ：ちゅらさん：04/06/07 10:17

はなまるでは腿肉は左足がおいしいと言っていた

ニワトリは左利きが多いとかで

よく動かす左脚の方がおいしさ成分のイノシン酸が多いという事だ

そして肉が多目で柔かくてジューシーだそうだ

知り合いの左利きに言うたろー

「お前はチキンか!」

83 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/10 19:43

>>79
おまいら厨房ですか

84 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/11 23:43

辛口チキン、何気に220円ではないですか。

85 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/12 20:52

小さいのだとｼｮｯｸ・・・・・（´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

86 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：04/06/12 22:23

KFなんてもう20年近く食べてません。
あれは私の中ではマックのハンバーガー以上にマズマズです。

87 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/12 22:59

>>86
20年近く食べてないのに批評するってすごいね

88 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/13 01:46

クリスマスには数時間待ちのKFCだが
ロッテリアのやわらかチキンの方が日本人向け味つけでｳﾏｰよ

89 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/15 00:52

おまい在日か

90 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/15 01:00

>>89
気づかなかったｗ

91 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/16 12:42

じゃあKFC逝く香具師は全員ﾌﾞｯｼｭの木人形な

92 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/20 10:13

今市の「味の大塩」！
メニューが　から揚げ定食　から揚げ（単品）　ビール　ジュース　しかない。
ttp://kk.atnifty.com/diary/20030419-7.jpg
皮ぱりぱり、んまい！

93 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/21 21:16

コンビニのサンクスで売ってるフライドチキン（骨なし）がすき。

94 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/30 19:49

95 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/16 12:46

からあげ定職

96 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 00:04

>>38さんが貼ってくれたとこでケンタミックス買いました～！
作るのが楽しみ。
だけど手間を考えると一度に沢山作りたいから、鶏を安くゲトするまで寝かせときまする。

97 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 08:26

肉汁じゅわあー

98 ：おっぺけξﾟ▽ﾟ*ξ ◆peke/aim/U ：04/08/02 04:58

>>96さんも買ったｹﾝﾀﾐｯｸｽで作ってみた。
なかなかに美味しかったけど、自分にはちょっとｼｮﾊﾟｰｲかな。
次回からは片栗粉混ぜて使うつもり。

圧力鍋で揚げるのも、以前あったｹﾝﾀを自作するｽﾚで侃々諤々だったけど
「何があっても自己責任」と腹括ってやってみたら、なんとか無事できたよ。

99 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/04 06:58

ﾐﾆｽﾄｯﾌﾟのﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ
なにげに(･∀･)ｳﾏｰ!!

100 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/04 12:03

100Get━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!

101 ：55：04/08/04 17:38

藻前ら、アメ公の食いもん食うんじゃネエ～～～～～！

102 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/04 20:17

ハップス

103 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 17:03

からあげ食べたくなってきたぁ。
ちょっと食べに行ってくるわ。

104 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/06 04:11

からあげてなに付けたらおいしい？
ちなみにうちは
「ねぎごま一味ぽんず」
「辛子しょうゆマヨ」

105 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/06 12:22

>>104
漏れは味塩胡椒でつ。

106 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/06 20:05

スイートチリソース

107 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/10 12:10

(わりと簡単に中華風になるから揚げ)

①から揚げ用の鳥もも肉を、しょうゆ・さけ・みりん＝１・１・１で少量３０分漬ける。

②つけダレごと片栗粉を投入して衣にする。生卵もつなぎで入れる。手でよくなじませる

③最初は弱火でゆっくり揚げる。弱火でキツネ色になるくらいまで根気良く。

④最後に強火にして、良い色になったら取り出す。

⑤味ポンにごま油少々、刻んだねぎ・しょうが。このたれをぶっかける。

これでけっこういけるよｗ

108 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 06:47

うまいチキン食いたい

109 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 08:20

食べたいー

110 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 11:23

普通に焼いても
薄いころもつけて揚げてもＯＫ
ゴマダレで食うとうまい

111 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 17:43

ほか弁のからあげ弁当でも食べようかな

112 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 15:28

ファミマの100円おわっちゃった

113 ：ジュディ ◆JUDY/e7EPk ：04/09/04 00:58

スレ見たら急に唐揚げ食べたくなってきた・・・。

114 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 01:20

>>104 ゆず胡椒

115 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 10:28

ケンタッキーのチキンで白御飯を食べるのが好きです。

116 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 12:23

↑考えてみたら、やったことなかった。。

117 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 13:23

>>115
漏れも激しく好きです。

118 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 15:52

レモン汁たっぷり
大根おろし＆味ポン

119 ：.：04/09/07 01:16

大分県中津市のからあげ事情
http://portal.nifty.com/special04/09/06/index.htm
うーむ行ってみたい
鹿島の大分遠征のついでに行ってみようかな

120 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 04:42

大分は唐揚げ大国

121 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 22:03

大分のは鶏天だね　これっホントにうまいんだな

122 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 22:08

てんやのみちのく鶏の天丼、ﾏｽﾞｰ(ﾟдﾟ)

123 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/08 01:49

ファミマのスパイシーチキンもローソンのからあげクンも好きだが、実は冷めてたほうがうまい気も…店舗によって油が良くないから温かいと臭いし。冷めれば匂いも気にならなくなるから(^-^;

124 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/09 15:58

鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネの料理 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094711144/l50

125 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/13 22:02:35

マックのﾁｷﾝﾌｨﾚｵのチキンｳﾏｰ

126 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/15 02:26:06

からあげ(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

127 ：でぶ：04/09/15 20:01:45

カラアゲなら５０個は食えるなぁ
まじうまい。
甘酢あんかけにして、ご飯と一緒に食う！！！！！！！！
ご飯も５杯は軽いZE!!!!!!!!!!!!!

128 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/16 14:51:16

からあげは旨いよ～～

129 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/16 16:58:27

輸入ものは旨くないなあ

130 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/18 00:57:46

マルエツの若鶏の甘辛揚げ
最近見かけない

131 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/18 08:59:42

唐揚げ最高(^∀^)

132 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/20 19:39:25

油琳鶏(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

133 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/25 11:35:31

ケンタッキーフライドチキンのスレってあるのでしょうか？

134 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/25 17:02:11

Bグル板へどうぞ。

135 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 01:31:52

俺的。揚げたてモモ＞ムネ　冷めたらモモ＜ムネ

136 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 09:17:27

>>134

ありがとうございます。

137 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 12:58:49

おいしいから揚げ大好きだけど
家で揚げ物するのはめんどくさいし
冷凍はおいしくない
肉屋の揚げたてはおいしいけど
やってる時間は短いし、大量に買うと高いし
いつでもおいしいから揚げを手間いらずに大量に
食べられたらいいのに…

138 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 18:52:56

>>137
電気フライヤーをゲットするべし。

http://www.hrcweb.com/xepd692.html
http://www.biccamera.com/bicbic/jsp/w/kaden/cooking/autumn2004/fryer.jsp
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DEQF9/250-2907186-0029020
電気フライヤー（揚げ物器）っていいですか？
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200303/2003031700008.htm
揚げ物料理が楽しくなる！コンパクトフライヤー
http://www.rakuten.co.jp/isa/508726/525535/

139 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 20:10:04

>137
肉屋の隣にでも引っ越せよ

140 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 20:15:19

竜田揚げ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞唐揚げ＞フライドチキン

141 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/26 21:38:04

>>138
おお、すげぇ。油はねるのが怖い俺には重宝しそう。
でも結構高いな…。金貯めて買おう。

142 ：もぐもぐ名無しさん：04/10/03 03:57:05

>>140
ザンギはドコに入るんだ？

143 ：もぐもぐ名無しさん：04/10/03 06:49:24

エフだけに六番目

144 ：もぐもぐ名無しさん：04/10/11 22:42:30

邪道かもしれませんが、
SHOWAの衣カリカリ唐揚げ粉を使って唐揚げを作りました。
説明書きでは牛乳につけ込みその後に粉をいれ１０～２０分おく
・・・とのことで、その通りにやりました。
粉をいれた時点で不安がよぎった。
・・というのも、粉だけが固まり肉に全くつかない。
それでもボールにこびりついた粉をなんとか肉にひっつけ
わずかな期待を胸に抱き、油に投入してみた。
すると、みごとに唐揚げの粉がみるみる肉から剥がれていき
唐揚げどころか、ただの「鶏肉の素揚げ」になってしまいました。
旦那にはマジギレされ、
あやうく、ちゃぶ台ひっくり返されそうになった。
しかも、メインが唐揚げの予定だったので仕方なく
鶏の素揚げと、剥がれた衣を別々に食べたら胸焼けして散々だった。

もう二度とあんなの買わない。逝ってよしな気分でスタ。

145 ：もぐもぐ名無しさん：04/10/14 03:46:54

鳥モモ肉ぶつ切りに塩胡椒、酒、醤油、ミリン、ｼｮｳｶﾞとﾆﾝﾆｸ多めに
おろした合わせﾀﾞﾚに漬けて３０分～一時間。
溶き卵を混ぜてから片栗粉と上新粉少々も混ぜる。
ごま油適宜入れた揚げ油で、弱火→徐々に強火でカラっとあげる。
大根おろしとアサツキか、ナンプラーとネギ微塵切りを大量に混ぜたタレで食べるとｳﾏｰ。
ママンの唐揚げ。
家に来て、ｺﾚ食った人はモリ食いしてますた。
冷めてもサクサク、ジューシーでｳﾏｰです。
でも私が作るとイマイチ・・・。

146 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/02 07:33:34

からあげ食べたら胸おおきくなりますか？

147 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/03 07:12:47

>>146
なる。
ｳﾏｰなからあげ食べたら明日への希望で胸がふくらむのさ。

148 ：ちゅらさん：04/11/04 16:54:41

ケンタッキーの胡山椒チキンは上品でござんしょう。

149 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/04 21:40:22

ケンタッキーのスパイスは12種類ブレンドだって。
そのうち8種類は、ケンタのHPで公開されているって聞いたよ。

150 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/21 22:35:24

てかケンタのチキン一本１６０カロリーは低すぎじゃない？ほんとかな？

151 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/21 22:56:08

うまいよね～