京樽でばってらが安売りしてたので買ったら、なーんかしょっぱかったよ。
それで安売りだったのか。
すごく酸っぱかったっていうならまだ納得できるんだけど。
251 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/09 19:51
宣伝ウゼ
今日、鯖食べた。やっぱウマカタ
柿の葉寿司、旨い
255 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/10 15:56
奈良の名物ですね。
256 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/10 16:07
鯖塩焼きにレモンかけるとうまいね
257 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/10 16:43
塩気が足りないなと思ったら醤油より塩。
今晩は、鯖の活き悪かったから「ひいか」茹でて南蛮醤油で食った
259 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/16 18:17
鯖のからage中華風ソース 定食。
260 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/16 20:19
おいしそうだな。鯖の中華風か
あったても(全身マダラ)鯖、やめられません
私も何回もビブってるのにやめられません。(腸炎ビブリオ)
263 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/17 14:21
>262
乳酸菌等発酵食品で腸を鍛えれ
264 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/17 15:29
鯖の糠みそ炊きの作り方知っている人いますか。
さっきTVでやってたんですが
出来上がったところだけ、ちょっと見たので
どうやって作るのか分かりませんでした。
その番組のHPに載ってないの?
芸能人が訪ねるお勧めの店、といった類の番組のなかで
紹介されていたので、HPはないでしょう。
洗濯しながらちょっとテレビを見ただけなので
調理の仕方も、一から十まで紹介したかどうか。
266に追加
検索しても三件しかヒットせず、作り方はなかった。
九州の方の郷土料理らしいのだが。
鯖 糠みそでぐぐったら、1件のお店がヒット
ここかな?
「へしこ」を加熱したものかね?=鯖の糠みそ炊き
へしこの作り方ならぐぐるとあるけど。。。
へしこ、北陸の名物だよね?興味あるんだけど、どんなの?想像つかないよ。
272 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/19 13:33
塩を食べているような感じ。
塩×2ぐらいの塩辛さかな。
273 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/22 15:06
食っても下らないように、上げておきましょう。
鯖の七宝焼き
274 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/23 15:59
焼き鯖寿司サイコー!
275 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/23 16:03
へしこもええけど、たこ焼きの熟れ寿司もええよ。
276 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/23 20:53
鯖は、おろし煮がメッチャうまい。
277 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/23 21:28
塩鯖にメシ。これが最高!
278 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/23 22:37
鯖はぬか炊きだろ。
ぬか炊き。
九州で食した。
脂が抜けてて美味しかったけど、
やっぱりシメサバが好きかなあ・・・・。
280 :
ようしょく:04/04/24 18:25
小浜名物さばの浜焼きもおいしよ。
あと伊豆の金さばたべた香具師おる?
>>280 ボケ鯖ってやつなら食べた。禁断の刺身で。
歯ごたえが鯖じゃないくらいにあった。
俺もご飯のおかずで鯖が一番好きだ。塩焼き最高!!
小学校の時の給食で銀紙包み焼きってのがあったけど、アレがもう一度食いたい…
283 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/28 20:17
明日、ヒコーキに乗る。
もちろん「焼き鯖」は買いますよ。 楽しみ。
自衛隊の方でイラク行きですか?
大変ですね。
空弁でしょ?
いいなあ。
焼き鯖寿司、美味いだろうなあ。
高知じゃ普通に市場にあるんだが、「鯖のタタキ」。
とりあえず食うと病みつきになるウマさ。
てか、折れは元鮮魚部なんで食うより身がきれいな鯖をおろすのが最高にシアワセ。鮮度よくて張りのある身は3枚おろしがスカっと決まる。
287 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/19 16:18
昨日〆鯖作って食べたら初めてあたった_| ̄|●
夜間救急外来で注射打ってもらったけどまた痒くなってきた・・・
暫く鯖食べられない・・・(';゚;ё;゚;`)
鯖とか烏賊とか、怖いね
289 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/20 19:15
さっき鯖の塩焼きを二切れほど平らげてきました。
最高です、ご飯に合います。
個人的には外側から食べていき、真ん中の身を解すよーにして
骨を捜しながら食べるのが好きです。
味噌鯖、生姜焼、こいこいこーい。
鯖はなんつっても味噌煮!!!!!!
最後の晩餐にしたい。
今日 オヤジがスーパーで生鯖の〆たのを買ってきたw
俺は遠慮しといた。
冷凍で出来てるやつならまだしも、生から作ったのは‥‥
うちでは自分で釣ってきた生鯖で、しめ鯖を作ってるよ。
やられたことは無し。
(つ;ё;゚;`)ウッゥゥッウッ・・・
やっぱ生姜焼き!火を通せば問題梨。うん
295 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/22 21:58
>>292 手術する危険を覚悟して食う貴方はえらい!!
塩鯖焼いたのに大根卸しを添える。こんなに美味しくて、しかも安い。
…なんてエライ魚だおまいは。
アツアツジュージューの塩鯖+炊き立てゴハン
馬杉る。最強。
私もシメサバ作る人です。
当たった事はない。
牡蠣で死にかけたけどね。