【ふと】ご飯とおかずの割合【思ったこと】
1 ：もぐもぐ名無しさん：
合計が10とするとご飯とおかずの割合はいくらなものか･･･
おかずによって量も変わってくるだろうし。
＜例＞
ご飯７ 餃子３
とか、
おかずによって量も変わってくるだろうし。
＜例＞
ご飯７ 餃子３
とか、
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2 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/25 20:40
同じ味のオカズでも、時代、地方、家庭、性別、年齢など、あらゆる条件で変化すると思うけどな。
個人的なご飯とオカズのバランスでいいなら、餃子の時は餃子7：ご飯3かな。
餃子いっぱい作るから、ご飯そんなに入らない……。
個人的なご飯とオカズのバランスでいいなら、餃子の時は餃子7：ご飯3かな。
餃子いっぱい作るから、ご飯そんなに入らない……。
3 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/25 20:44
そうですか、とっても興味深いものになりそうです。
刺身とかご飯で食べるときは
ご飯５ 刺身（マグロ）５
刺身とかご飯で食べるときは
ご飯５ 刺身（マグロ）５
4 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/27 17:28
ビール８：おかず２
ご飯９：塩昆布１（漬け物・ふりかけ）
ご飯９：塩昆布１（漬け物・ふりかけ）
5 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/27 17:56
ビール2
（焼酎7：お湯：3）ｘ5
枝豆1
するめ1
柿の種1
（焼酎7：お湯：3）ｘ5
枝豆1
するめ1
柿の種1
6 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/27 18:18
ご飯８・生姜焼き２
7 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/27 19:00
塩味の野菜炒め４：飯5：味噌汁1
8 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/27 19:49
この比率って量（重さ）？カロリー？
9 ： ：03/10/27 20:07
昭和５１年生まれ
常に ご飯９：おかず１
常に ご飯９：おかず１
ご飯７：ラーメン３
11 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 16:06
>10
ラーメン一杯に、ラーメン丼飯２杯（うち一杯大盛り）ってことでつか？
ラーメン一杯に、ラーメン丼飯２杯（うち一杯大盛り）ってことでつか？
12 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 17:33
ごはん３ おかず７
13 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 19:51
ご飯5
ウインナー2
麦茶3
ウインナー2
麦茶3
14 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 19:51
ご飯5
ウインナー2
麦茶3
ウインナー2
麦茶3
15 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 20:04
ご飯９
塩１
塩１
16 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 20:13
>>15
そりは塩分過多で内科医？
そりは塩分過多で内科医？
17 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 20:14
18 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 20:16
お茶7：ご飯0.3：おかず1：甘いもの1.7
19 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/28 20:28
そこらで売ってる弁当の配分が標準じゃないのか？
大体５：５くらいだと思うが。
漏れの場合はご飯を大量に食うので、普通の弁当では
おかずがあまって困る。
大体５：５くらいだと思うが。
漏れの場合はご飯を大量に食うので、普通の弁当では
おかずがあまって困る。
20 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 16:36
ご飯９：バター０．８：醤油０．２
21 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 16:36
ご飯９：鰹節０．８：醤油０．１
22 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 16:39
↑
風味調味料０．１が抜けてますた。
風味調味料０．１が抜けてますた。
23 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 16:47
>>19
子供の弁当で実験すると
5:5だとほとんどの子供が残すそうだ。
7:3だとほとんどの子供が食べつくすそうだ。
可愛らしく凝った弁当作るより、
白米7ってのが子供が喜ぶ弁当だ とテレビで特集やってた。
それに丼物や寿司や麺類もどれ見ても日本の場合理想は7:3ぐらいだろうな。
子供の弁当で実験すると
5:5だとほとんどの子供が残すそうだ。
7:3だとほとんどの子供が食べつくすそうだ。
可愛らしく凝った弁当作るより、
白米7ってのが子供が喜ぶ弁当だ とテレビで特集やってた。
それに丼物や寿司や麺類もどれ見ても日本の場合理想は7:3ぐらいだろうな。
24 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 18:52
>23
なるほど
エネルギーが必要で代謝の活発な子供の本能かな。
たぶんその配分が大人になると共に、エネルギーよりも味わい楽しむおかずよりになるんだろね。
なるほど
エネルギーが必要で代謝の活発な子供の本能かな。
たぶんその配分が大人になると共に、エネルギーよりも味わい楽しむおかずよりになるんだろね。
25 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 20:28
ご飯６：カレー４
26 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 20:37
時々見かける「上太巻き」とか「特製太巻き」みたいのって、
シャリ３：ネタ７ ぐらいあるけど、これはそれなりに美味い。
個人的に好みではないが、やたらデカネタが売りの寿司屋だと、握りでも
シャリ０．５：ネタ９．５ とかの、食欲をそそらない謎の物体が出て来る。
デカネタではなくて、普通の店なのだが、
シャリ０．０５：玉子９．９５ ってな握りにもお目にかかった事がある。
羊羹一切れぐらいの玉子焼きに切れ目を入れて、シャリを１０粒ぐらい入れただけ。
で、「握り」の定義を満たしているらしいが、なぜかこれは許せた。
シャリ３：ネタ７ ぐらいあるけど、これはそれなりに美味い。
個人的に好みではないが、やたらデカネタが売りの寿司屋だと、握りでも
シャリ０．５：ネタ９．５ とかの、食欲をそそらない謎の物体が出て来る。
デカネタではなくて、普通の店なのだが、
シャリ０．０５：玉子９．９５ ってな握りにもお目にかかった事がある。
羊羹一切れぐらいの玉子焼きに切れ目を入れて、シャリを１０粒ぐらい入れただけ。
で、「握り」の定義を満たしているらしいが、なぜかこれは許せた。
27 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/29 21:46
そうか、デカネタの寿司がおいしそうに見えないのはそういうことだったのか。
玉子にシャリ十粒、ってのは私も許す。
一方、おにぎりって、おかず１対ごはん９くらいかなあ。具が大きいのだと２対８
くらいになるかな。それでもごはんが多いとは全然思わないから不思議だ。
玉子にシャリ十粒、ってのは私も許す。
一方、おにぎりって、おかず１対ごはん９くらいかなあ。具が大きいのだと２対８
くらいになるかな。それでもごはんが多いとは全然思わないから不思議だ。
28 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/31 21:37
ご飯９．９９：梅干し０．０１ぐらいのばかでかいおにぎりは、なぜか魅力的で食欲をそそる。
29 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/29 11:04
飯とオカズのバランス
>>28
しょっぱいとうまい。そうゆうの。
しょっぱいとうまい。そうゆうの。
31 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/08 11:42
オカズのバランスでいいなら、餃子の時は餃子7：ご飯3かな。
32 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/08 16:14
ラーメンライスだと、ラーメン7：ライス3ですな。
33 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/08 19:16
些細なようで意外と興味深い内容･･･
今日の夕飯は
ご飯 葉ニンニク炒め スープ(インスタント） だったがだいたい 5：4：1 ってとこ
確かに最後はオカズがあまった。
ちなみにうちのばあちゃんのうめぼしだと3個でご飯2合いけますｗ
9.5：0.5ってとこかな？
今日の夕飯は
ご飯 葉ニンニク炒め スープ(インスタント） だったがだいたい 5：4：1 ってとこ
確かに最後はオカズがあまった。
ちなみにうちのばあちゃんのうめぼしだと3個でご飯2合いけますｗ
9.5：0.5ってとこかな？
昔は御飯：おかず＝9：1でやってたけど
今コメ高いからおかずしか食べてないなあ
御飯：おかず＝0：10
今コメ高いからおかずしか食べてないなあ
御飯：おかず＝0：10
35 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/08 19:33
子供の頃から
ご飯３：おかず７位の配分で食べてるから、ご飯が多いとすごく困る。
お総菜屋のお弁当なんかでも、必ずご飯が残るから、別にふりかけとか漬け物が要る。
ご飯３：おかず７位の配分で食べてるから、ご飯が多いとすごく困る。
お総菜屋のお弁当なんかでも、必ずご飯が残るから、別にふりかけとか漬け物が要る。
36 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/11 12:14
ごはんは主食でおかずは副食。量的にもね。
ごはんが多い方がバランスは良いと思う。
ごはんが多い方がバランスは良いと思う。
結局このスレはなんなんだろうか…。
伝統的な和食においては、おかずはあくまでご飯を食べるためのものであって、
ご飯の量は自分の食べたい量で適時調整、と言う考え方なのだが。
思い出して欲しい。昔の食事は一汁一菜＋ご飯はおひつだろ。
西洋、特に外食の場合は食いきれないほどdishは出てくる。
残すのは別に失礼ではない、それしか食べるものがないんだから
好きなだけ食って残してくれ、って考え。
伝統的な和食においては、おかずはあくまでご飯を食べるためのものであって、
ご飯の量は自分の食べたい量で適時調整、と言う考え方なのだが。
思い出して欲しい。昔の食事は一汁一菜＋ご飯はおひつだろ。
西洋、特に外食の場合は食いきれないほどdishは出てくる。
残すのは別に失礼ではない、それしか食べるものがないんだから
好きなだけ食って残してくれ、って考え。
米粒１つでおかず１つ
40 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/22 18:33
性別、年齢など
41 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/22 18:56
おかずには色々栄養があって食べたほうがいいのだろうけど、
正直おかず五品でごはん一膳より、おにぎり三個に汁物がいいな。
つかおにぎりって、なんであんなにおいしいのかな。
普段の食事はごはん:おかず＝8:2。
26歳女ですわ。
正直おかず五品でごはん一膳より、おにぎり三個に汁物がいいな。
つかおにぎりって、なんであんなにおいしいのかな。
普段の食事はごはん:おかず＝8:2。
26歳女ですわ。
手づかみで食べるからじゃないかな？箸で食べたら違うものを食べてる感覚がすると思う。
>>41
おにぎりはおかずだろ
おにぎりはおかずだろ
そば飯は単品で ご飯：おかず〜１：１か
それともおかずなのか・・・
それともおかずなのか・・・
45 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/18 07:38
時代、地方、家庭、性別、年齢
ごはん１つぶでおかずいっこ
ごはん７：おかず３くらい。少ないおかずでごはんワシワシ食べたい。
ｇはんがくっつくよ
49 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/21 02:05
以前、会社の寮に3年ほど居たのですが、たまーにとんでもないのがあった。
最悪だったのが、
・カレーうどん + ドライカレー
私は出会っていないけど、他の寮ではこんなのも。。。
・ご飯 + サンドイッチ
最悪だったのが、
・カレーうどん + ドライカレー
私は出会っていないけど、他の寮ではこんなのも。。。
・ご飯 + サンドイッチ
50 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/21 08:23
このところずっとごはん２：おかず８くらいだった。最近ちょっとごはん増やしてごはん３、おかず７くらいか。
スパゲッティとか食べるからどうしてもご飯が減る。
スパゲッティとか食べるからどうしてもご飯が減る。
>50
っつうかそういう話じゃないんじゃないのか？
米飯を食する場合の１回の食事におけるごはんと
おかずの割合について、教えて下さいな。
因みに私は47と同じくごはん７：おかず３。
ごはん多すぎかなぁ。
っつうかそういう話じゃないんじゃないのか？
米飯を食する場合の１回の食事におけるごはんと
おかずの割合について、教えて下さいな。
因みに私は47と同じくごはん７：おかず３。
ごはん多すぎかなぁ。
52 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/26 15:38
は？一回の食事でスパゲッティ食べて、次にご飯食と刺身食べるとかしてるが。
この場合、もうスパゲッティ食べてるからご飯と刺身はかなり少量となる。
この場合、もうスパゲッティ食べてるからご飯と刺身はかなり少量となる。
53 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/26 15:45
ご飯８：おかず２くらいだな
少量のおかずで十分。
っていうかいまいち基準がわからんが
からあげ弁当を買ったとしてからあげ５個
飯を別に単品で追加したとして割合はどの程度？
少量のおかずで十分。
っていうかいまいち基準がわからんが
からあげ弁当を買ったとしてからあげ５個
飯を別に単品で追加したとして割合はどの程度？
54 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/26 15:51
割合は、ご飯６：おかず４あたりかね。
おかず食い終わると、ご飯が一口余ってるってのがいい。
おかず食い終わると、ご飯が一口余ってるってのがいい。
まぜちゃえばわかんない
56 ：僕５０億７番：04/06/07 01:57
だから、もう僕は絶賛するそば屋は、そばについてる、お新香や山菜も、これまた絶品だ。
あれだけのレベルの、まあ、一番は、山菜なのだが、食べた事ないくらい美味しかった。
それで、どうしても、ご飯と一緒に食べないと納得出来なくなって、再度、天丼を
食べに行った。行ったら、やはりメインのそばもついつい食べたくなって、食べたが。
あれだけのレベルの、まあ、一番は、山菜なのだが、食べた事ないくらい美味しかった。
それで、どうしても、ご飯と一緒に食べないと納得出来なくなって、再度、天丼を
食べに行った。行ったら、やはりメインのそばもついつい食べたくなって、食べたが。
57 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/09 02:14
タラコ一腹なら、米七合分だな。
58 ：もぐもぐ名無しさん：
ごはん３つぶでおかずいっこ