ドレッシングについて語りたい

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139もぐもぐ名無しさん:04/04/10 11:13
漏れは、ミキサーにかけたうんこ!!
おいしいね、うんこ。
140もぐもぐ名無しさん:04/04/10 15:29
キユーピーの超ダイエットドレッシング檸檬が美味しい!
食後のげっぷも柑橘系・・・。
141もぐもぐ名無しさん:04/04/10 15:45
アオムラサキの宗家 にんにくドレッシングはうまい。
ちょっと油多いけど。
142もぐもぐ名無しさん:04/04/11 10:23
>>138
期待してます!!
143もぐもぐ名無しさん:04/04/12 21:57
コープのまろやか玉ねぎって人気あるの?
144もぐもぐ名無しさん:04/04/13 03:51
キューピーのドレッシングの味比べした

イタリアンドレッシング      肉などをサラダに入れない場合はこっち
バジル&オリーブドレッシング 肉やシーチキンなどのこってりした物を入れるときはこっち     
145もぐもぐ名無しさん:04/04/13 10:48
キューピーフレンチ赤業務用スーパーで発見。しかし1リットル入り…
146もぐもぐ名無しさん:04/04/14 16:09
2本続けてまずいドレッシング買ってしまって (´・ω・`)ショボーン
惣菜に付いてきたキューピーのごまドレをかけて食べたらこれが好みの味だった・・・。
今度これ買う。ドレッシング選び失敗するとへこむね・・・処分に困る。
147もぐもぐ名無しさん:04/04/14 20:54
>>146
そういう時には牛肉に絡めて焼き肉だよ。
148もぐもぐ名無しさん:04/04/15 03:35
へぇへぇへぇ・・・・
ってさ、酸っぱさとか大丈夫です?
149もぐもぐ名無しさん:04/04/15 03:37
>>148
結構何でも合ったりするけどなぁ?<絡めて焼き肉
150釈迦:04/04/15 20:59
日本人だろ〜生醤油のみでゴー!!
151146:04/04/15 21:37
焼き肉は自作のウマーなタレ使ってるからなぁ。
まずかったドレッシングは味調えて使ってみるよ。
ところで今日キューピーのごまドレ買いに行ったら焙煎ごまと
テイスティごまの2種類あって安売りしてたテイスティにした。
どっちがおいしいんだろ?
152もぐもぐ名無しさん:04/04/16 16:23
オークラのフレンチドレッシング、やっとゲット。
今までのフレンチドレッシングのイメージが全く変わった。
これがホントの味なのか?と思った。
若干ドロドロしててウマー!!です。
今まではQだったから余計にそう思うんだろうな。
153もぐもぐ名無しさん:04/04/16 22:08
>>151
自作の(゚д゚)ウマーなタレの作り方キボン。
154151:04/04/17 18:03
>>153
作り置きでちとめんどくさいよ。
たまねぎ、りんご、にんにく、しょうがを摺りおろして、
醤油1カップ、酒、みりん、ごま油、酢と一緒に鍋に投入。
沸騰したらすぐ弱火にして、煮立てずに味を見ながら砂糖で甘味を付ける。
はちみつもちょびっと入れる。
ザルでこして仕上げにレモン汁、コチュジャンを好みで入れて、煎り白ごま
を指でひねりながらたっぷりふる。
多めに作っておいて保存瓶に入れておくといろんな料理に使えて便利。
市販のタレの材料とほぼ同じなんだけど好みの味にできるし、新鮮な材料を摺りおろすからおいしいよ。

先日ふと思い付いてこれに練り白ごまと酢とマヨネーズ混ぜて煎り白ごまたっぷり
入れたらおいしいごまドレできた。最初からこうしてればよかった。
でもカロリーは高そ〜。
155もぐもぐ名無しさん:04/04/19 01:49
>>154
俺は153じゃないが激しくうまそう(;´Д`)ハアハア
豚しゃぶにかけて食いたい………
夜中にとんでもないもん見てしまった……
156154:04/04/19 18:29
ちょうど目の前にマヨネーズがあったから適当に混ぜたけど、
かけやすくするなら生クリームのほうがいいかもしれない。
味もまろやかになるはず。

157もぐもぐ名無しさん:04/05/02 06:49
ご無沙汰しております。

>>にんじんドレッシングの件
カフェ・ド・クレアのにんじんドレッシングがイメージに近いかも。
成城石井で見たと思います。
ttp://www.hokutogr.co.jp/syougyou/crea/

>>138
これはウマいですね。我が家はリピートしました。

>>140
キユーピーは香りの制御が上手いですね。これをマヨネーズやケチャップに
ちょこっと加えると、いつもと違う風味のソースになって面白いです。

>>141
にんにく系は朝食には向いてないのが難ですね〜。いまどき油が多いのは
難点だと思います。旨けりゃイイ!って考え方もありますけどね〜。

>>143
CO-OPの一番人気は野菜たっぷり(?)だったと思います。

>>144
イタリアンはベーコンっぽい香りが肉の味とマッチしないんですよ。
158もぐもぐ名無しさん:04/05/02 10:30
ごまドレ最強!
159もぐもぐ名無しさん:04/05/03 00:21
サウザンがお気に入りなのですが、これって日本以外にはあるんでしょうか?
そもそも1000の島ってどういう意味なんでしょう。。。
160もぐもぐ名無しさん:04/05/03 00:25
アルバイト板のスガキヤスレで自称22歳の男が
中2女子にせまってます。
中2女子もまんざらではないよう・・
2人で話す所がないからと人のあまりいないスレをまわっている様です。
板違いもはなはだしい!
誰かこの2人に制裁を与えてくれ!(;´Д`)


【名古屋】スガキヤってどうよ?【関西】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1070980112/
161おしろい:04/05/03 02:53
サウザンアイランドドレッシングってオーロラソースと同じ??

前に知り合いの家でごはんご馳走になって、ドレッシングがない!
ってなった時、冷蔵庫からケチャップとマヨネーズ出してきて
混ぜ混ぜして、作られて驚いたことがある。

数年後、それがオーロラソースだと知った。
これってサウザンアイランドの味だと思う。

162もぐもぐ名無しさん:04/05/03 08:43
>>159
>サウザンがお気に入りなのですが、これって日本以外にはあるんでしょうか?
>そもそも1000の島ってどういう意味なんでしょう。。。

俺は、サザンで「南の・・」だと思っていた。

163もぐもぐ名無しさん:04/05/04 02:19
コピペ

サウザンアイランドとは北アメリカ大陸の五大湖に注ぐ
セントローレンス川に浮かぶ1000の島のことです。
ドレッシングの中に細かく刻んだ野菜が混ざっている様子が、
この島々に似ているところからその名前がつきました
164もぐもぐ名無しさん:04/05/05 01:23
>>157
わお!ありがとうございます。(にんじんの件)
165おしろい:04/05/05 01:45
163
サウザンアイランドって刻んだ野菜入っていたんだ!

マヨ+ケチャのオーロラソースとは別なんですね。
166もぐもぐ名無しさん:04/05/05 02:09
ピエトロはナゼそんなに旨いんだ?箸が進むぜ、でも高い・・・
167もぐもぐ名無しさん:04/05/05 07:17
>>147
>絡めて焼肉
醤油の入ってるドレッシングなら問題なさそうですね。
フレンチとかバジル&オリーブとか、あまりに洋風なものは
ちょっとしんどいかも知れませんが。

>>151
お好みで(^^; テイスティシリーズの特徴は酸味が少ないことです。
あと、テイスティごまは熟成風味(乳酸っぽい味)が強調されていますね。

>>154
ここまでやるとウマー、でしょうね〜。
レシピを見た限りでは砂糖も油も多いようにみえないので意外と低カロリー?

>>165
基本マヨ+ケチャに、刻んだピクルスや野菜を入れるとサウザンになります。

>>166
酸味控えめ&たまねぎの旨味&溶けきれずに沈むほどの味の素(;_;)
168もぐもぐ名無しさん:04/05/05 12:17
QPのフレンチドレッシングて精液に似てるよね。色といい。ドロッと感といい。
169もぐもぐ名無しさん:04/05/06 14:59
>>125
自分もあのドレッシング大好き。あれで野菜食べたいから
松屋に行く。ただ自分が行く店はたまにサラダの水切りが
よくなくて、ドレッシングが水っぽくなってる時があるのが
腹立たしい。
170もぐもぐ名無しさん:04/05/07 02:03
>>168
似てないのは匂いだね。もう数年飲んでないけど。
今の旦那のは飲んだことない。昔の彼氏のだけ飲んだことアル。
171もぐもぐ名無しさん:04/05/07 11:44
顔を歪めてしまうくらい酸っぱいドレッシングを教えて下さい!フレンチかイタリアンがいいなァ‥
172もぐもぐ名無しさん:04/05/07 19:22
市販のヤツに、お酢かレモンを入れればOK
173もぐもぐ名無しさん:04/05/09 12:25
>>151
QPは深煎りゴマドレがうまいよ!
174もぐもぐ名無しさん:04/05/09 13:30
アタシも今一番ゴマドレにはまってる。
175もぐもぐ名無しさん:04/05/09 19:23
>>173
深煎り、正直飽きてきた。ピエトロも飽きた。
なんかオススメのドレッシング、ありますか?
176もぐもぐ名無しさん:04/05/09 21:29
ゴマで言えば「金笛」のゴマドレ
それかフンドーキン
2つともモロガイシュツだがな。
177もぐもぐ名無しさん:04/05/14 03:59
ゴマドレッシングの食べ比べ。

金笛・・・コクがあり、ゴマの風味が強く、かなりウマー!ちと高いだけのことはある。
フンドーキン・・・カボスのすっきりした酸味が効いていて、なかなかウマー。
ケンコー・・・お手ごろ価格で、ゴマの風味も生きている。オススメ。QPよりこっち。
QP深煎り・・・無難な味だが、もう一つ。何かが足りない味・・・。安価なのが魅力
178もぐもぐ名無しさん:04/05/14 08:38
>>177
え!?フンドーキンってかぼすの香りするんですか?
聞けてよかったぁ。私柑橘駄目なんですよ。
金笛とケンコーはそういう香りしますか?
179もぐもぐ名無しさん:04/05/14 21:39
>>178
Yes.かぼす果汁が入ってます。フンドーキンは九州の会社ですから。
かぼす果汁は、カラタチに似た独特の風味があって、結構好き嫌いの
分かれる果汁ですね。九州の方にはすごく馴染みがあるんですが。
関東には結構九州出身の方がいらっしゃるので、地元九州だけでなく関東
でもそれなりに売れているようです。
180もぐもぐ名無しさん:04/05/15 06:08

シェフレって今は売ってないのかなぁ?
ドレッシング用の調味油なんだけど、マスタードっぽい辛味があっておいしいの。

シェフレとお酢は〜2対1♪っていうコマーシャルだったんだけど、もう一度食べたい。
もう製造してないのかもしれないから、メーカーに問い合わせてみたいんだけど
メーカーすら分からなくて・・・。
今でも売ってるんでしょうか?
ご存知の方いましたら教えてください。
181もぐもぐ名無しさん:04/05/15 10:12
じゃあ金笛にはかぼす入ってるのかい?
182177:04/05/16 03:11
>178
金笛とケンコーには、柑橘系の酸味はあまりないと思う。
念のため買う前に裏側みて確かめたほうがいいかも知れません。
183もぐもぐ名無しさん:04/05/16 19:26
そかそか^^;裏側見ればいいのか!アホだった。
ありがとう。
184もぐもぐ名無しさん:04/05/19 09:11
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185もぐもぐ名無しさん:04/05/20 19:37
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   ィ .|'  ‐`ニニ"        !  ー'''"  / `‐、,__,,、-‐'" / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   iヽヽ、           ;      i'    `‐-―‐''""  < フーデックス
   ヽ `'-`、             ヽ    i'         ,、,=-  \_______________
    \_,, ヽ        ,,〃    i       ,、=彡"
   、  -、`'‐-、             /    ,、-''"/  _,、=-
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     `''‐、 `、ヽ  ー--'"   ,イ,、   ,、-‐'" ,‐"
   `ー-、  ヽ } リ       /  `''''''"_,、-=-'"  
      `'‐、 ヽ ト 、,   ./     
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186もぐもぐ名無しさん:04/05/20 22:47
>>185
FOODEX JAPANは毎年3月です。
187もぐもぐ名無しさん:04/05/24 01:07
フーデックスはマルエツのオリジナルブランドです。
このシリーズのドレッシングは安くて、どれもおいしいよ。
188もぐもぐ名無しさん
>>187
ケンコーマヨネーズがサプライヤーでしたね。
味は結構イケたと思います。
いまひとつ記憶に残らない味ではあるんだけど・・・。