★★海外で人気のある日本食 ５★★

>>948
最近はそうでも無い、貝類、イクラ、酢〆の青魚なんかも食べる
生ものに対するイメージは改善されつつある
ただイカやタコはやはり食わないねぇ

あとやっぱり定番はアボカドでしょ。
なんかカレーの寿司もあるって聞いたことがあるな。

アメリカでは米は野菜と認識されていると聞いたがネタかな

なんか欧米人に煮しめ、カス汁、フナ寿司みたいなの食わせてｳﾏﾏﾏｰって言わせてやりたい。

>>954
ライスサラダとかなかったかな？
コールスローっぽく硬めに炊いたご飯をマヨネーズ等で和えたりしたやつ

最も低俗な食文化を喜んでいるくせに、他国の食文化は一著前にケチ
をつけるか・・・・


救われねーなｗ

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相変わらず、日本語には苦労しているようですな。

金にも苦労しています

>>956
炊くではなくて、煮るとか茹でるの方がふさわしくないか？

今日のぽかぽか地球家族の日本人シェフはボロボロだったね
払う必要の無い800万の滞納家賃を払ったり、現地の手法にこだわったり

ミシュランの評価基準は味はもちろん調度品、立地、サービス、クレーム対応、政治的要因も含まれる
特に日本人に限らず外国人に対しては厳しく、いくら味が評価されても☆一つがやっと
インスペクターの舌も、日本で食った焼き鳥に☆三つあげたいとか言い出す程度のものだし

｢外人は料理を理屈で味わう｣これを覚えないと海外では恥をかくね

外人？外人って言った？

>>962
なんだか良くわからないが、ミシュランを馬鹿にしているということだけはわかった。

>>964
どこをどう指してミシュランを馬鹿にしているのかは分からないが
少なくとも味だけでは☆を獲れないのは事実
そのため、店舗を建てるために借金を抱え込んだり、優秀なイタリア人シェフをクビにしたり、
高価な絵や食器を買い込んだりするシェフも多い

>>965
味、サービス、施設、雰囲気。
トータルでの評価ってことだろ？
そんなの常識。みんな知ってることだよ。

あと、「外人」ってなんだよ、笑わせる気か？

政治的要因という文を意図的に抜いてますね

少なくとも、ミシュランは外国人シェフを｢外人｣扱いしている事に、は変わりは無い

>>965
判らないなら具体的に指摘してやろう。
→インスペクターの舌も、日本で食った焼き鳥に☆三つあげたいとか言い出す程度のものだし
→政治的要因も含まれる

＞｢外人は料理を理屈で味わう｣これを覚えないと海外では恥をかくね

こんな文章書く方が、よっぽど恥かしい。

>>962は、>>634か？

妙な断定口調で恥をさらしているところとか、
微妙に反日なところとか。

>>969
どれも事実であるし、別にミシュランを馬鹿にしているわけではない。
むしろ馬鹿にしているのはミシュランのインスペクターの方であり、
文句を言うなら仏ミシュランに文句を言うべき、｢政治的要因で判断しないでください｣ってさ

俺らがいくら文句を言おうと、インスペクターは政治的要因で判断するよ、
何と言おうと｢外人は料理を理屈で味わう｣って事実は変わらないのに・・・。
なんだ？ここは海外での現実を言うと反日扱いにされるのか？

そもそもミシュランの星格付けは、「料理の味」よりも「格式」とか「サービス」重視でしょ。

次スレってまだ用意しなくていい？

でも前入居者の滞納金を払わせる仏政府のやり方ってえげつなさ杉。
日本でもとかく「外人差別」うんぬんが叫ばれるけど、外国だって負けてないよね。
建前としての「人種差別反対」と本音の部分を使い分けてることに日本人はもっと
自覚するべきでは?

日本の世界最低の「外国人差別」の酷さは、
自分の文化がクズだという、醜いコンプレックスを自覚しているから。

>>972
ただＴＶ番組を観た程度で、そこまで断定してしまうアンタが不思議だから、みんなレスしているんだ。
ミシュランの関係者でもないのに、なぜそこまで内部事情を断定できるんだ？
所詮味じゃなくて政治判断なんだろうと決め付けるのは、馬鹿にしたことにならないのか？

それとだな、｢外人｣とは何を指すのか、インスペクターとミシュラン、
どちらが主語でどちらが目的語なのか、全然わからん。
何を言いたいのか、日本語が不明瞭だと、理解に苦しむ。

>>976
ハン板でやってくれ。

スレ違いの話題で埋めようと目論んでる奴がいそうだから今のうちに
次スレ建ててくる。

★★海外で人気のある日本食 ６★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1063507589/

新スレの２は、あのネタかw。いいねぇ乙！

｢外人は料理を理屈で味わう｣
↓
「日本人は理屈抜きで味わう」

日本人で食の理屈が分かる人は稀少

984

日本人で味が分かる人はあと15人。

名鉄小牧線には名前に「味」のつく駅が3つある

鯵

988

989

990-902

は？

はい、いただきます。

ﾄﾞｿﾞｰ

994

995

ﾎﾚ

>>336
おれが聞いた話だと、中国料理で大量に化学調味料
を使っていて、欧米人が身体の不調を言い出したのが
この語源だったけど。

>>997
そういう話しの流れのように読めるけど

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