【つゆ有り】本当のカレーうどんって？【全カレー】

カレーうどんってさ…大別して2種類あるよねぇ．
A)汁全てカレーな奴と，
B)素うどんの上にカレー少量の奴．
どっちが本当なのか？違う方は別名を名乗って欲しい．

と，いうワケで，
・どちらが（より）本物なのか
・違う方はどういった別名称が適切か
の２つを考察していきましょう

２ゲット

終了

>>2-3
どもども．

個人的には，上記B)は好きくない．
ケチくさいうえに，うどんつゆとカレーが混ざっておいしくない．
たまたま入った蕎麦屋でこのタイプが出てくると非常に萎えまする．
店もその辺りをしっかり表記しる！
私>>1はAタイプに1票．

普通カレーうどん、カレー南蛮というとカレーを汁で
割ったやつだと思うのだが。
>>1が言うのは立ち食いレベルのものだろ？

>>5
そーですね．
兎に角，割った汁でもいいから分離してあるヤシとは分けて考えてゆきたい．よ？

言わせてもらうが、

　>>1　は　レ　ヴ　ェ　ル　厨　の　煽　り　に　気　付　け　や！！

なか卯のカレーうどん（汁ぜんぶカレー）好き。高いけど

別段カレーにおダシを入れる必然性は無いと思うがどうよ

なんだよレヴェル厨って

学食のカレーうどんがＢタイプですた。
フツーのうどんより２０円増し。

>>9
一般的な蕎麦屋ではダシにカレー粉を溶くという製法。
カレー粉にダシ成分が入ってないためだな。

そうか。お蕎麦屋さんで出るカレーライスと同じカレーだと思ってたさ。
わざわざ分けて作ってるのか。

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カレー味のダシに片栗粉でとろみをつけただけってのは腹立つなー。
かといって、カレーライスの飯の替わりにうどん麺というのも許せないし。

>>15
だから，だからさ，真・カレーうどんとインチキカレーうどんの定義を一緒に考えようよ．
ﾏﾀｰﾘと．

>>13
それは違うと思う

>>15

自分の家では、カレーライスの翌朝は、必ずカレーうどん。
ごはんの代わりにうどんをゆで、ちゃっちゃと水気を切って
皿に盛り、夕べのカレーをかけるだけ。
たとい許されなくても、このカレーうどんが一番美味いと
思うよ。
しかしうちのカレーはにんにくたっぷしなため、朝から
かなりにんにく臭い思春期時代を過ごすはめになったが。

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しかしはやらんスレだなーｗ

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カレーが混ざって

ご飯用のカレー+うどん　これ最強
出汁で割るのは邪道

漏れはこの素うどんの上にカレーと言うのは実際、納得がいかない。
あのなべに入れてしばらくぐつぐつと煮込んだカレー汁を、めんの上の
とろ〜りとたっぷり面が隠れるまでかける。。
表面は片栗粉で固まっているけど、中は汁っぽいというのもあるけど、
できれば知る全部が均等に片栗粉で粘り気があると最後までうまい。
に対して、素うどんにカレーかけは、生理的に受け付けない。
今までに2回わざわざ名物カレーうどんののぼりのある店で、ﾜｸﾜｸ
きたい満々で入ってこの素うどんにカレーかけであったことがあった。
思わず暴れそうになったが何とかこらえ、一箇所は残した。
しかし、手打ちの店ののぼり＆素うどんカレーかけの店では、
手打ちのせいかこれがうまかった(((((;´ﾟДﾟ`)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
出てきたときには怒りのボルテージに、われを忘れそうになったが、
あの味は今でも糸をひいて、あ〜くいたいいい。。

カレー丼のカレールーって、だしで割ったカレーのカレーうどんと同じよね

たぶんそうだと思う。片栗粉がちょっと多め?

夜中に見ると、
妙にお腹がすいてくるスレだね・・・
食べたい。。

おまえデブだろ？

俺はつゆ有りの方が好きだ。カレーだけじゃくどい。

09075527114
誰ですか？イタズラ電話かかってきます。
どこのキモオタ？
それとも...???
アドレスは[email protected]かな？？

>>31
おまえもなー

>>33
おい、マジでやばいぞ。
早めに削除依頼しておけよ。

>>27
片栗粉なぞ邪道だ！！！！！！

カレー南蛮食べにいってた店が、つ　ぶ　れ　た　。

オレたちの将来にはなぁ、
確実なものなんて何もねぇんだ。
常に、あやふやな未来が待ち構えている。

それでも、おまえは生きていくだろ。
あやふやだという理由だけで
生命活動を停止することはできねぇ。

考察していきましょう

>>39
禿同
うどんマンセエエエエエ

カレー板が出来ました
http://food3.2ch.net/curry/

>>41
嘘つき野郎め

普通のカレーうどんって
だし汁とカレーが混ざってるのを
かけた物じゃないの？＠千葉県

くさりかけてたら、カレー粉ふっとけばばれないよ

考察していきましょう

名古屋に冷たいカレーうどん出す店あったよ

うどんだけ冷やすの、かけるカレーはＨＯＴで。
夏だけどね

カレーうどんのカレーとカレーライスのカレーは
全く違うものだ。

素うどんにカレーのルーをちょっとかけるなんざぁ、、
邪道も邪道！カレーうどんもどき。

だし汁にカレー粉を入れ、とろみを片栗で出し
ネギ等の薬味とうす揚げと細切れ牛肉を煮込んだものこそ
本当のカレーうどんなのだ。
そして、七味や一味を食べる前に少々。

a

うどんはくさい

>>47
為になりました。

うどんじゃなくて、カレー蕎麦を家で作ったらとてもマズかった。

>>51
A)汁全てカレーな奴と，
B)素蕎麦の上にカレー少量の奴．
どっち？

うん！この味

ちょっとすれ違いだが｢皿うどん｣ってのも2種類あるよな
俺が言うのは生麺のやつだけど
あれに熱々のカレーをどろりとかけて食べるがうまい！