■■普通のそうめんの汁に飽きた人集まれー■■

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259もぐもぐ名無しさん:03/09/01 16:11
変り種じゃないけど、しいたけの戻し汁に鶏肉、ごぼう、にんじん、大根を入れて、
薄口醤油と酒、塩で味付けた温かいたれが美味しい。
260酒=メチル以外:03/09/01 21:58
外出かも知れぬが、レトルトカレーをぶっ掛けて食べる。できれば辛目の方がよい〜私が辛口好きだから。
銘柄は忘れたが、結構うまかった。まあ、カレーうどんをそうめんにしただけってとこかな。
261もぐもぐ名無しさん:03/09/02 00:12
サラダうどんってあるじゃん。あれをそうめんにしてもおいしーよ。

そうめんを皿に入れて、上から、レタスとか好きなはっぱ乗せる。
シーチキンとかつおぶし、だいこんのせんぎり、もみのりとか、
思いつくかぎりの和風サラダっぽいのw乗せる。そんで、
マヨネイズと和風系のドレッシング適宜、めんつゆをかけるのだ。(゚д゚)
262ナナシアター:03/09/04 20:55
ソーメンじゃないけどそばをゆがいた後よーく水を切ってから
醤油を少し多めにぶっかけて、その後ゴマ油をあえて食べる。ウマー!
263もぐもぐ名無しさん:03/09/05 14:04
キムチなべの素で煮て適当な野菜を入れて食す。
スタミナもつくしいいかな・・・と。
264もぐもぐ名無しさん:03/09/06 14:11
普通のそうめんだしにラッキョの漬け汁を入れる。
265もぐもぐ名無しさん:03/09/08 01:42
おいらはそうめんのつゆにあきてきたのでヒガシマルのにしました。
こっちのほうがうめぇや
266もぐもぐ名無しさん:03/09/08 07:14
カレールーでおつゆを作って食べる。
うまー。
267もぐもぐ名無しさん:03/09/08 20:11
そうめんはゆでる前が大切です
我が家では5〜6センチに折ってシャーペンの芯にします
法事のときは線香の代わりにも使っています

うまい使い方をおしえてください。
268もぐもぐ名無しさん:03/09/08 20:37
>>267
尿道オナニー
269もぐもぐ名無しさん:03/09/08 20:44
>>268
だめ よそで話せない ペケ
もちょっと 上品のにしてよ
270もぐもぐ名無しさん:03/09/11 18:54
俺の顔見知りの易者がたまにそうめんを使うらしい。
パスタより当たりはいいそうだ。

それからちょっとこれは裏世界の話なんだが・・・。
始末屋って奴が切り口を鋭くしたそうめんの束を使って「仕事」をするんだ。
後始末は洗って茹でて、食うだけ。
そこで普通の汁を使うのかどうか、もう飽きて他の手段を使っているのかまで俺は知らん。
271始末屋:03/09/11 21:39
>>270
ばらしやがったな…
272もぐもぐ名無しさん:03/09/11 21:40
ここが楽しい!

http://angely.muvc.net/page043.html
273もぐもぐ名無しさん:03/09/12 01:32
>>271
す、すいません。許して下さい ひ、ひいいいいいいい
274もぐもぐ名無しさん:03/09/12 09:46
普通のめんつゆにラー油をたらす。
うまいぞ!
275もぐもぐ名無しさん:03/09/12 13:39
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276もぐもぐ名無しさん:03/09/12 14:02
たくさんのトマトを潰して袋状にした布の中に入れ、落ちてくるしずくを容器に
根気強くためると黄色く透き通った液体ができる。
その液体の中に塩を溶かし氷をいれ、そうめんを食う。
テレビか雑誌を見て作ったんだが、トマトの旨みが凝縮された感じがして美味かった。
・・・ただ作り方の記憶は定かでない。 
277もぐもぐ名無しさん:03/09/12 20:54
出汁の仕上げに皮をむいて、半分に切ったプチトマトを入れる。
ひと煮立ちさせてから火を止める。

出汁は薄口醤油仕立ての方が合う。
278もぐもぐ名無しさん:03/09/13 03:49
埼玉の実家ではよくこの冷汁でそうめんを食べた。
小さいころは食べられなかったが大人になったらはまったよ。
↓冷汁
http://www.page.sannet.ne.jp/haruyama/hiyasiru.htm
279もぐもぐ名無しさん:03/09/17 02:51
マヨつゆ、ってのをドンキホーテで見た。
家で、できるじゃん。と思ったのだけど。

マヨをそうめんつゆで混ぜると分離するんだよなー。
280もぐもぐ名無しさん:03/09/18 16:56
>>279
マヨネーズを1回焼くと良いよ!
281もぐもぐ名無しさん:03/09/18 20:35
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282もぐもぐ名無しさん:03/09/22 20:56
もうストーブつけるほど寒いのに
まだもらいものの揖保の糸が16束もあるのだが。
炒めるか。
283もぐもぐ名無しさん:03/09/24 01:58
>>282
まあ素麺はあつあつでも食べるから冬食べてもおかしくはないね
284もぐもぐ名無しさん:03/09/30 06:23
味噌煮こみそうめんとかどうだろう。
ちょっとにんにくを利かせればなお美味そうな気が
285もぐもぐ名無しさん:03/10/02 20:19
めんつゆ+にんにくしょうゆ

これだけ飲んでも結構うまい
286もぐもぐ名無しさん:03/10/05 08:42
めんつゆにチューブにんにくとわけぎでにゅうめんにしたり
タラコソースで和えたり、野菜クズと炒めて
2束消費しますた。
まだまだあるな・・・・
287もぐもぐ名無しさん:03/10/07 16:42
もう、そうめんの季節も終わりだな〜
288もぐもぐ名無しさん:03/10/07 21:55
野菜をたくさん入れて、「ソーメンはサラダの具」という感覚で食べるといい。
青紫蘇ドレッシングがはまる。
冷やし中華みたいな感じで、特に意外感のある味でもない。
フツーに食べられるよ。
289もぐもぐ名無しさん:03/10/08 18:14
そうめんを茹でて、炒めて、それに中華風に具とあんかけとを絡めたらおいしいよ。
290もぐもぐ名無しさん:03/10/08 18:32
にゅうめん
291もぐもぐ名無しさん:03/10/08 19:02
>>289
夏にあまったそうめんでよくやる
(゚Д゚)ウママァ
292もぐもぐ名無しさん:03/10/09 12:41
そうめんサラダ作ってみました
ウマーですた。

まだまだある・・・・・
293もぐもぐ名無しさん:03/10/14 14:27
久しぶりにそうめんを食べてみた。
うまかった。
でも、うちにもまだまだある。
294もぐもぐ名無しさん:03/10/14 20:38
茹でて余ったそうめんを、
加熱して油をひいたフライパンに薄く敷き詰め焼く。
適度に焦げたところでにんにく醤油をひとたらし。裏返してさらにひとたらし。
よく焼き目をつけて完成。

カリカリ(゚д゚)ウマー
295もぐもぐ名無しさん:03/10/14 23:45
既出ですが、うちではすりゴマと砂糖と醤油をまぜた
ゴマ醤油でそうめんや冷麦を食べる。少し甘めに作った方がうまい。
さらにうちでは薬味としてタマネギのみじん切りや茗荷のみじん切り、
シソの葉のみじん切りなど入れる。

そして柚子胡椒を入れてさらに(゚д゚)ウマー


296もぐもぐ名無しさん:03/10/19 21:40
しかし素麺は一人暮らしの最強料理だな。

食って片づけるまで11分ですむ。

湯沸かし5分(この間につゆなど用意)
茹ともみ洗い2分
食事3分以内
水洗いと片づけ約1分
297もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:36
つまんねー。
298もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:48
飽きた。
299もぐもぐ名無しさん:03/10/29 15:50
また来年皆さんあいましょう。
300もぐもぐ名無しさん:03/10/29 15:56
10年もののソーメンが出てきた。喰って大丈夫かなぁ。
301もぐもぐ名無しさん:03/10/29 17:23
余ってのびた素麺は油であげてから再びさらっとゆでて味付け
すると美味しく食べられるよ。
302もぐもぐ名無しさん:03/10/30 08:14
>>300
漢方薬になるんじゃない
303もぐもぐ名無しさん:03/11/12 17:29
これからはにゅうめんの季節だろ
304もぐもぐ名無しさん:03/11/21 14:39
煮物の後の汁で食べるとウママー。
鰤大根、鶏大根、キンキやカレイの煮付け、もう最高。
305もぐもぐ名無しさん:03/11/21 16:22
みそ汁の具としてもおいしい。あんまり入れ過ぎないこと。
306もぐもぐ名無しさん:03/11/21 19:20
夏に余った素麺は冷凍しておくといいよ。ほんとだよ。
307もぐもぐ名無しさん:03/12/18 00:35
うちも普通にみそ汁につけて食べます。具はナスです。
雑煮にもみそ汁です。おいしいです。
308もぐもぐ名無しさん
汁ではないが、
フライパンでバリバリに焼いてごま油で食べてみた。
まぁそこそこか…