クレイジーソルト使ってる人いる？

スーパーでクレイジーソルトというハーブ入りの塩を見つけました。
５００円くらいしたので結構高いです。
これを料理にばんばん活用している人いませんか？

2ｹﾞﾄ

何にかけても、結構ｲｹﾙよ！！

とりハムに使うのはどうでしょうか・・？
今日初めて挑戦してみるつもりなのですが。

使ってみたいので観察させてもらおうかこのｽﾚ。

今から仕込んでみます。しばしお待ちを。

料理板にスレあったよ。

クレイジーソルトって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 。　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1022769870/

鳥唐揚作るときに使ってます

野菜スープにガンガンいれまくります。
ハーブも入ってて、美味いのだ

初めて使った時は感激した。けど結構くどい味なので飽きやすいね。
オーストリアで買ったザルツブルグのハーブ入り岩塩のほうが、品のいい味だよ。
たぶん日本でも手に入るんじゃないかな？

>>9普通のスーパーにあるの？

輸入食品扱ってる店なら置いてるんじゃない？
９ではないけど。
見た事ある気がする。

何にかけても、結構ｲｹﾙよ！！

野菜炒めに使うと水分が出るのが
普通の食塩より少ないのでｲｲでつね
たぶん岩塩なので痛め上がるくらいにちょうど良い
具合で溶けるからでしょうね・・。

鶏肉にクレイジーソルトをすりこんで、
一日置いてから蒸す。
おいしいんだよ

それをサンドイッチの具として使うの〜。

キッチンに常備してます。
何に使ってもいいよ！

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

クレイジーペッパーと
レモンソルトもいけるぞ
おいらは１０年近く愛用してるよぉ

クレイジーソルトのキャンペーンのおねえちゃん
が着てたクレイジーソルトＴシャツがほしい

ハーブソルトっていうの買って使ってみたんだけど、
癖がありすぎて自分には合いませんですた

　　　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣
　 ∧（　´∀｀）＜　クレイジーソルト(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　（　⊂ 　　　⊃ ＼＿＿＿＿
　（　つ　ノ ノ
　｜（_＿）＿）
　（_＿）＿）

製品名は悪いが、中身は誠実。
パスタやサラダに使うと良し。

おにぎりにまぜるとおいしいよ、

これはもしかしてモロっすか？
なんでもあり？

http://www.hi-net.zaq.ne.jp/bubbs207/

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

スパーに売っているのは、５８０円くらいだったと思う。
食材輸入店とかにいくと、ミニがうってるよ。
３０ｇで２００円（税別）こっちからおためしあれ。

私は、フレンチドレシングとかにつかってる。

流石にそのままなめてるのは漏れくらいしかいなさそう・・・

鶏の手羽元にクレソルをすり込んで網で焼いて
レモン汁ふって食べたらめちゃくちゃｳﾏー！だったよ。

近くの高級スーパー？（三浦屋）でホテル・レストラン用（269g入り）を\698でゲット！

今まで使っていた奴の倍あるから安心して使える

あれは肉に合うと思います

☆ご満悦なサンプルムービー＆無料サイト特集です☆
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkv/linkv.html

ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ。
私はお魚料理、お肉料理、野菜料理、
パスタ、ピラフ等にﾊﾞﾝﾊﾞﾝ使用していまつー
卵料理は香りが強すぎて×でつ
あれは幅広い料理に料理に使用できるのに
何故皆が使用しないかが不思議なくらいでつ(ﾟ∀ﾟ)

酢と油を１：１。それにクレイジーソルトで基本のドレッシングができあがり。
好みで、にんにくやたまねぎなど。

でも、個人的にはあまり好きな味ではないんだな。
旦那もハーブ系苦手なので、使うのやめてしまった。
値段も高めだし。
私は塩・コショウと中華だしの方が好きです。

輪切りにしただけのトマトにふりふりすると、もう止まりません。
時間がある時は、輪切りのトマトに、みじん切りして水にさらしたタマネギを
のせて、酢とサラダ油とｸﾚｿﾙを混ぜた物をﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとして使うと
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

へー　実家で母親が愛用してたけど
｢クレイジーて・・・｣と思って気にしてなかったよ。
こんど買ってみます。

最初はおいしいんだけど，味が独特でなににつかっ手も同じ味になっちゃうんで、
飽きやすいよ。

>>34
禿同！
肉は私はたべらんないので、揚げたてポテトに振って食べてます。
おいしいよ。ただしこれもあきやすい罠・・

＞ただしこれもあきやすい罠・・

毎日喰わなきゃ問題なさ毛

マグロやカツオ等、赤身のお刺身用をサクでかってきて、
クレイジーまぶして表面さっとやきます。あとはタタキみたいに切って
お好みのソースで。
簡単なのは市販のドレッシングで醤油系のものを
ちょっと凝るなら
ポン酢にトマトと紫蘇を細かく切って入れてオリーブオイルもちょっとたらす
ルッコラを添えてガーリックオイルとバルサミコをふる
めんつゆをトマトジュースで割って
あさつきをやまのように刻んでしょうが醤油で
ｅｔｃ．．．

まあいろいろ工夫しても最終的にはあきやすい罠・・
でもカンタンなのにインパクトがあるからおもてなしにぴったりの
調味料ですよね。
これどうやってつくったのー、て聞かれやすい

つか、調理にはあまり使えないと思うな。（値段、コストとかじゃなくてね）
やはりテーブルソルトとしてのものじゃないかな。

これ使うと料理の味がちょっと甘くなる感じがした

(*´Д`)ハァハァ…
超美少女のオマ○コが見放題のサイトをみつけますた…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/wareme_tatesuji/omanko/

シェパードパイとかコロッケの
具に入れて使うとよろし＾＾

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

挑戦してみるつもりなのですが

ステーキなどで肉に味をしみこませたい時、
野菜ポトフを作って最後に味を整える時、
ジャガイモとピーマンとベーコン炒めの味付けに、
ごくごくたま〜に目玉焼きに…　使用してます。
それ以外では使わないなあ。普通に和ものの煮炊き炒めには
ナントカ産の塩コショウってやつを使ってる。

ハッキリ言って値段ほどの価値はないよ。
買っちまった以上は使わなきゃしょうがないので
ドレッシングを作るときに使ってるのみ。
あほくさ、二度と買わん、氏ね。

テレビで山崎まさよしが、これを使ったぺペロンチーノ作ってて
それで初めて知った。
その後、近所のスーパーに置かれるようになった。

ぺペロンチーノにもＯＫ、あとは温野菜炒めに・・。

>>46
それはすでにペペロンチーノではないね。
ぺぺは唐辛子とベイリーフとニンニクと仕上げにパセリを
散らすだけというのが真髄なんだから。
余分な香辛料を使った時点でぺぺとは言えないよ。

（＾＾）

　　　 (⌒V⌒)　　
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ　　
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　　　　　 ,,,--─＝==─ヽ/へ
　　　　　　／iiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡|≡ヾ ヽ
　　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡≡|≡ミミヾ丶
　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiiii／￣￣￣￣￣￣＼ミiiiiiヽ
　　　iiiiiiiiiiiiiiiiii／ 　　　　　　　　　　　 ＼iiiiiiiゞ
　　　iiiiiiiiiiii／　　 　　　　　　　　　　　　 ＼iiヽ
　　iiiiiiiiiiiiiii《 　　　━━━'/　　ヽ━━━ ヽミヽ
　...iiiiiiiiii彡/ 　　 　　＿＿,.::　　::　＿＿　　ヽiiiii|
　..iiiiiiiiiiiii》|　　　　　　　　　　　　　:::　　　 　 |iiiii|
　iiiiiiiiiiiiiiii|,　 　　　　　　　　　　　　　　　 　 　|iii|
..iiiiiiiiiiiiiiiiii, 　　　　　　　 （　●　●　）　 　 　 .|iiii|
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii　　　　　　　》━━━━《 　 　 　 |iiiii|
iiiiiiiiiiiiiii《《《ヽ　　　　　》　／￣￣＼　《 　 　 |iiiiiiii|
iiiiiiiii《《《《《《《《　　　 《《　＼￣￣／　》》 　 |iiiiiiiiiii|
iiiiiiiiiiii《《《《《《《《《《《　》》　　￣￣　　《《　》》》》》iiiii|
iiiiiiiiii《《《《《《《《《《《《《《《《《《《《》》》》》》》》》》》》》》iii|
iiiiiiiiiiiiiii巛巛巛巛巛巛巛巛巛》》》》》》》》》》》》》》IIII
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii巛巛巛巛巛巛巛巛》》》》》》》》》》》》iiiiiii

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□□■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□□□□
□□□□□□□■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□□□
□□□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□□
□□□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□
□□□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□
□□□□■■■■■□□□□□□□□□□□■■■■■■□□□□□□
□□□□■■■■□■■■□□□■■■■□□■■■■■□□□□□□
□□□■■■■□□□□□□□□□□□□□□□■■■■■□□□□□
□□□■■■■□□■■■□□□■■■□□□□■■■■■■□□□□
□□□■■■□□■□□□□□□□□□■□□□□■■■■■□□□□
□□□■■■□■□□■■■■□□□□□■□□□■■■■■□□□□
□□■■■■□□□□■□□□□□□□□□□□□□■■■■■□□□
□■■■■□□□□□■■■■□□□□□□□□□□■■■■■□□□
□■■■■□□□□□□■■■■■■□□□□□□□■■■■■■□□
□■■■□□□□□■■■□□□□■■□□□□□□■■■■■■□□
□■■■□□□□□■□■■■■■□■■□□□□□■■■■■■□□
□■■■■□□□■■□■□□□□□□■■□□□□□■■■■■□□
□■■■■□□■■□□■■■□□□□■■□□□□■■■■■■□□
□■■■■■■■■□□■□□□□□□□■■□■■■■■■■■□□
□■■■■■■■■□□■■■■■□□□■■■■■■■■■■■□□
□■■■■■■■■□□□□□□□□□■■■■■■■■■■■■□□
□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□
□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□
□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□
□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□
□□□□□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　(⌒ヽ　 　　/⌒)
　　　│ ﾟ<　≡　>ﾟ │　　うぎゃっ　
　　⊂|　 <　≡　>　 |つ　
　　　（＿）.　≡　（＿）

クレイジーソルト
バターライスに使う」

　>>9のオーストリア（非ｶﾝｶﾞﾙｰ）のクロイターザルツ
（日本では確か「クロイターアルペンザルツ」）のほうが
むしろヨーロッパ（少なくともゲルマン圏）では有名。

ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞなどの肉料理の味付けには最高だよ

私は”カブレ”と言われるほどの欧米食大好き人間だけど
クレイジーソルトに関してはその価値が見出せない。
なんか、能書きにはＮＹのレストランではテーブルに常備してるとか
アメリカでは相当に使われてるとか書いてあるけどホントなのかな？
因みに知り合いのアメリカ人は特に使ったことは無いと言ってる。

ピザとコーラ以外接種しない人種はこんなの当然使わんわなｗ

使ってますよ。
ハーブいりなので魚料理にも合います。
なんでもつかってＯＫなんじゃないかと・・
あー和食以外はね。

札幌一番の味がする。

おえっとなる。捨てた。

２ちゃんで見て、ウマそうだと思って買ったらオエッとなった。
アジノモトに似てる。セロリ嫌いだからかも。

>>59
おれNY在住だけど、見たことないぞそんな塩。
まあもっとも見逃してるだけかもしれないけど。
明日、スパークス行くから聞いてみよ。

鶏肉の下ごしらえには合う。
でも飽きるのでしばらく使わなくなってアジシオコショーとかに走る。
で、また時間が経って気が向いたら使うって感じ。
だから、一本でかいの買ったらかなりもちます。

スーパーで売ってる焼き鳥の生のやつ　フライパンか魚焼きで焼いて
振り掛けるとウマイ
あとイカとにんにくの芽いためて振り掛けるとウマー
ビールがすすむ

チャーハンに使ってみた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ぐわっ、まずっ、おえぇえぇぇぇｌ

名前の通り基地概塩

近くに売ってない（・ ・、）
食べてみたいなー

ポテトサラダの味付けにも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

クレイジーソルトで味付けしてあるポテトサラダなんて
吐く

ポテトサラダには×。

　サクから切ったばかりの生カツオ、またはマグロ赤身。　
たまねぎ半分、トマト一個、オリーブオイル一さじ　
　
　以上を強引にタタキにするか、フードプロセッサで玉ねぎみじん切りにする。　
お魚のタルタルステーキ完成。　
トーストに乗せたり、熱々ご飯に乗せたり、そのままツマミに。
　
　妙に元気の出るレシピです。地中海のハーブソルトで味付けする方がスタンダードだけど。

トマト+オリーブオイルにしか合わないよ。
それ以外は吐くほどまずい。

オムレツとか卵料理､鶏肉やジャガイモ焼くとき。焼く料理が合うね｡
今は、ブルターニュの塩のほうが好き｡

オリーブオイル使う時には使う。

春キャベツを芯つきでクシ形に切って、オリーブオイルでフタで押さえるようにしながら
焼いて、クレイジー塩。

キャベツがご馳走になるよ。

凝った料理よりフライパンでササッと焼く、みたいなときには
簡単で便利だと思う。

塩だけに限らず、万能な調味料なんてないしさ。

クレージーソルトやハーブソルトより、普通の塩に
自分で味つけした方がうまいと思ってしまう・・・
あじつけったって、胡椒を足すくらいなもんだけど。
・・・味オンチ？

チキンソテーや鳥はむには最適！
でもそれ以外の使い道がないなぁ　自分には

一本使い切ったらもう使うことは無いだろう…ｻﾖﾅﾗ

バタートーストにかけるとか
イカレ塩をまぶしてソーセージをフライパンで焼くとかは？
既出？

http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=IA450+A1ZKKY+2FI+BZO4J

クレイジーソルト、美味しいけどニンニク臭が強過ぎるから
>>55でがいしゅつのクロイターアルペンザルツに変えたら
洋風料理ほぼ全般に合う！
これ一つでドライハーブを何種類も揃える必要無いのが嬉しい。

>>6
そのスレの人たちと俺は味覚が違うようです。マズくて捨てた。

>>55のやつって
ふかしたジャガにあうよね
ハーブのほう

クレージソルトを期待と不安でミニサイズ（３０ｇ）を１５０円で買ってみた。
なんか期待ほどではなかった。何か少し変な後味がする。
個人的には、
ペッパー系では、Ｓ＆ＢのＳＥＬＥＣＴステーキシーズニング
ハーブ系では、Ｓ＆ＢのＳＥＬＥＣＴフライドチキンシーズニング
が結構いけてると思うのだが・・・。
ハッシュポテトにかけると両方とももろうま・・。

あれ絶対買わない方がいいよ！！インスタント系の味がするんだよな。
それほど旨くない。
普通にハーブと塩の方がよっぽど旨い。
トマトサラダにあれをかけたら不味くなった。
それ以来いつもハーブミックスと塩にしてる。

二度と買わねぇーーーー！！！！！

クレージーソルトとサラダエレガンスの味を比べた人いますか？
最近気になっています。
成分って何が違うんだろう・・・。

ちょっと癖のある味だよね。
使い方にもよるけれど、サラダに振りかけてイタリアンドレッシング
（ベーコン入り）で食べるとなかなか美味しいよ。

具に入れて使うとよろし

使ったことあるけど、はきそうになるから捨てた。

うちの店で半額だった

3年くらい前に母が買ってきてから我が家には常備されてる・。

ハンバーグ、ポトフ、グリルチキンなどに入れる
おいしくなるよ。
あと、ボイルしたソーセージにつけて食べてもウマ！！です。

評判わるいね。
ま、私も嫌いだけどね。

インスタントラーメンの味がする。

肉類の下味付けに使うと美味いが、それ以外は塩コショウで作ったほうが美味い。

でも↑には便利なので常備。あきるから頻繁に使わないので
一本で何年も使ってます。（飽きた）

まじいよ　これ

要冷蔵なんだが使ったあとうっかり出しっぱなしにしちゃう事がある
家族で使っているのは漏れだけだし、リピートはしないなー

永○園のお茶漬けにクレイジーソルト。
塩分気になる方はお茶漬け減らすよろし

ケンタッキーの味になる。

おいしいと思うけど、クサイ

安っぽい味がする

あー使ってます。
オムレツとか、チキン焼く時とか、あとパスタにも。
お手軽で美味しいけど皆同じ味になっちゃうから多用はしない。

ポテト揚げた時に使います。
おいしいです。

この前買ってきたから使ってみる。

つかってま〜〜〜〜〜す。
便利〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ
あと手に取ってなめてるｗ

自分はチキンソテーには欠かせない。酷評レスも多い
なぁ。

手羽元を油で素揚げしてカリカリになったところにクレイジーソルトをパラパラッとかけてみて！ 簡単で美味しい〜。 ま、味塩でも十分美味しいんだけど。

何かクセのある変な味するよこれ
　炒めてない乾燥タマネギの臭い？
　好き嫌いはっきりするかも
　　俺はダメだな

パスタ茹でる時に使ってる。
でも水切ったときに網になんか色んなものが残ってしばらく放置すると
くっつくから洗うの面倒になるかも・・・

おいしくないけど捨てるのもなんなのでちょこちょこ使ってる

骨付き鶏と春雨の鍋。味付けはクレイジーソルトのみ。
最後に白髪ネギをいれる。

って言うのが本にのってて、夕べ作った。ｳﾏｰだった。
一味足りなくてナンプラー足したり、
セロリや豆腐足したりしちゃったけど。

これって冷蔵しなきゃいかんの？

カールのクレイジーソルト味は美味いね

ごきげんよう。
今夜わたくしはfillet mignonを頂く時、普通の塩の代わりにクレイジーソルトかけて見たけど。
結構美味しいわね。

>>114
カール気になります。
買ってみよっと。

クレイジーソルトが変な味とか、味が足りないっていう人は
味の素に慣れすぎてる人だと思う。
もしくは味蕾が壊れてる人

コイケヤのポテトチップスの塩味にふりかけてたべています。
ちょっとリッチなかんじ。

ロールキャベツ煮るときに一フリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

オニギリがあったので食べようと塩を探したらちょうどこれがあったので
かけて食べて見ました。・・・なんか車酔いと同じ気分が味わえる・・('A`)

>>118
いいね、それやってみよ！
やっぱポテチはコイケヤだよね。わかっていらっしゃる。

>>118　>>121　なるほど〜！いいね！
でもしょっぱくなりすぎない？
他のシンプルな味のスナックにもいいかも！
お握りやパンにはだめなのかなぁ。

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの卵とかなら蟻
ｽｰﾌﾟ系にも好相性

おにぎり、、、、はどうかなぁ？ｗ

えー。ガーリックトーストの要領でバター塗った上に振りかけてる。

ジャガイモを焼き芋風に焼いてバターとイカレ塩、ｽッｹﾞｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

＞イカレ塩

バカウケ

毎朝目玉焼きにふりかけてる
・・・ちょっとリッチになった気分