牡蠣が大好きじゃ～～～

539 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/14 23:53

ゆで卵にマヨネーズ付けるとおこる奴の事思い出した

540 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 00:41

ttp://www10.ocn.ne.jp/~kaki/image/song/hiroshimakaki01.mp3

広島のスーパー等ではこれがガンガン掛かってる

541 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 02:04

ポン酢で食べるのが好きだ！
どこかで話題になってた旭ポンズってどうなんだろ？明日買って酢牡蠣してみるかな

542 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 02:13

殻を外してほとんど洗わずにすぐ食べる
牡蠣にはまだ海水の塩分が残ってるのでレモンか酢橘だけでおいしい

市販のポン酢は醤油が強すぎかと
（産地によっても違うんだろうけど）

543 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 02:43

>>542
一番いい食い方だよねー

ポン酢に関しては、特にいいポン酢は柑橘系がまろやかになるぐらい
に熟成してるので、醤油味が出るのは仕方ない。

酸味が欲しい料理の場合は柑橘酢（絞り汁）を加えた方がおいしいね。

ちなみにちり鍋とかに使う時も、好みの味に汁や柑橘で薄めるのがポイント。

そんな手間を省くのがミ○カン味ポン系とかの奴ね。

544 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 02:49

味ぽんかあ。
化学調味料は嫌いではないが生牡蠣には使いたくないな。
やっぱレモンのみが好き。

545 ：543：04/02/15 04:40

>>544
一行足りなかったな。
味ポンは自分では使わない。
課長はともかく。
と言ってもあれって課長味ちょっときついよね。。

特に元々味の濃い素材の生牡蠣には合わない。
上にある旭ポン酢なんかはいいいと思うよ。
もちろんレモンちょっと足して。

546 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 16:48

人間の排泄物のなかで人間が

547 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 19:35

牡蠣しゃぶうま。

548 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 21:36

こんなんありました。
自分はスケジュールが合わないので行けないが（ｳﾜｧｧｧｧﾝ

30代の人は行ってみれば？
ttp://bubble.2ch.net/test/read.cgi/middle/1067693221/l50

549 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 23:00

ブロムがクリーミ－でうまいよ！一回しか食べたことないけど

550 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/16 20:40

美味しさに感動してるんだけど

551 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/16 20:58

金曜日に牡蠣キムチなべ食べて日曜日に当たった。
嘔吐と下痢が止まらなくて今日は学校休んだ。
くれぐれも新鮮なカキを。

552 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/16 21:46

>>551
それカキが原因？
２日後じゃん

553 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 02:04

>>551
そりゃ毒入りキムチだろ
>>552の言うとおり、牡蠣のせいじゃない。

ってか、新鮮っつか、腐ってたら何食っても同じ。

554 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 18:40

毒入りキムチって何さ？

555 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 19:43

ﾁｮｿのフケやションベン

556 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 19:55

牡蠣に罪はない。朝鮮漬けを疑え。

557 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 20:55

はいはいそこらでやめとこうよムカつくけど食欲なくなるから
牡蠣の話しよう

大きい牡蠣食ったことある人いる？
身が手のひら大のがあるって聞いた。

558 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/17 21:39

>>557
岩牡蠣のこと？
旬の夏場に食べると美味しいよね～

559 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/18 03:00

>>557
岩牡蠣の身は確かに立派だが、手の平大のは出会った事無いぞ。
ただし、殻は異様にデカいのがある。

ひとまず記念に家に置いてるのは、俺のこぶしの３倍ぐらいある下駄みたいの。

560 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/18 03:10

我が家には普通のニシキゴイぐらいの大きさの牡蠣の殻がありまする。

561 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/18 04:46

スーパーで売ってるパックの牡蠣そのまま冷凍庫に入れて二週間位経つけど大丈夫だよね？

562 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/18 08:55

>>561
うん。加熱して食べてね

563 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 04:01

明日２９８円で買ってきた加熱用のカキ様で
カキフライしますねん
めちゃ楽しみ～っす

564 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 09:52

小型球形ウイルスによる中毒の場合
潜伏期間が24～48時間あります。
少なくとも2,3日以内に牡蠣を食べた後に症状がでたら
可能性の一つとして疑うべし

565 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 20:14

>>563
うちはこれから牡蠣フライ揚げるよ～ﾙﾝ♪

566 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 23:59

去年のお盆に身が手のひら大のを食べました。
岩手か宮城の道の駅によったら、とれたてのを５００円で売ってました。
はじめて生で食べた牡蠣でした。

567 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/23 23:13

「SRSV(小型球形ウイルス)」は「ノロウイルス」と名称が変わりました。

568 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/29 15:39

広島の大野に新種？のかきがあるらしい

569 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 16:20

昨日が賞味期限のｽｰﾊﾟｰで買ったﾊﾟｯｸ生食用の牡蠣があるのですが食べられるでしょうか?
冷蔵庫のﾁﾙﾄﾞ室にて保存してますた。

570 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 17:26

生では気が引けるけど、私なら加熱して食べるな。
賞味期限内の生食用でも生で食べたいとは思いませんが。

571 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 17:53

赤痢？

572 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 18:14

賞味期限が３日ぐらい過ぎてたってどうってことねーよ
気合入れて生で食え>>569

573 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 19:56

うちの冬の定番。
牡蠣と蕪のクリームシチュー。

574 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 20:18

近くのスーパーで生食用牡蠣１ﾊﾟｯｸ１００円でゲット！
半分牡蠣飯、半分生でこれからおいしく頂きます(´ω`）

575 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 21:19

「カキフライ」と「カキとベーコンの蒸し焼き」が好き。

576 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/02 21:33

何年か前、浜名湖にアサリを獲りに行った時ふと見ると牡蠣が落ちてるじゃありませんか！
ああ、牡蠣棚から落ちたのがたくましく育ったんだなぁと感慨深く拾ってきましたよ6ヶほど
フライパンに入れて酒でﾁｮﾄ蒸す、口が開いたトコにすかさずナイフを突っ込んで半生のところを
チュルリっと・・・ｳﾏｰ
翌日、あげてくだってモー大変ですた。気をつけようね、そこらの牡蠣

577 ：569：04/03/02 22:16

おいしく食べました。加熱して。みなさんどうも

578 ：でぶりん：04/03/03 10:59

加熱して食べるなら断然過熱用を買うべきだね。
生食用とはぜんぜん味わいが違う。
昨日食べたのはめっちゃ美味しかったあー
安かったんだよー
水が入ってパックされたのじゃなくて、発砲スチロールにのってるやつ。
一般的に水なしの方が美味しいのかな？

579 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/03 19:23

>>573
蕪←何これ？何て読むの？

580 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/03 19:44

>>579
再変換しろよ。

581 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/03 19:45

kabu

582 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/09 21:15

宴会の生牡蠣で軒並み当たった時、一人平気だった俺はそれから乞食腹と呼ばれた。