豚丼

ボクのふるさとの北海道十勝のおいしい食べ物　食べたいなー

あ〜北海道行った時に食べた豚丼、懐かしい。


…昨日買った、明治の味じゃが(豚丼味)で我慢するか〜。

極めれば敷島パン

新宿サブナードの和幸で食え

メスぶた丼

この前近所のオリジン弁当で豚丼買うときに「とんどんください」って言ったら、
店のﾊﾞﾊﾞｧに、(ﾟДﾟ)ﾊｧ? って顔されたよ。�d丼っていわねぇの？

言わないけど充分　通じるはず。だって、うし丼とは言わないもんねぇ。

新宿サブナードの和幸で食え

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>>6
そういえば言わないねえ。
豚汁は「ぶたじる」「とんじる」のどっちでも通用するのに。

「とんどん」って明らかに変じゃん

「ぶたじる」って言う香具師いるのか・・・？

ブタ汁で育ちますた。

豚の母乳か

>>12
十勝では豚汁＝ぶたじる

私もおばあちゃんちで良く食べました

>>15
うちも十勝だけど「とんじる」で育ったよ？
・・・世代格差or地域性の差かな？

いつのまにか豚丼の話しが豚汁の話しになっとる

読み方が判らない人へ
http://www.wako-group.co.jp/body/2_r.html
豚丼和幸

かあちゃんが作ってくれた豚丼が元気の素

母ちゃんが豚なの？

おふくろの店でも人気メニューだった

オレの中学のころ帯広に住んでいてよく食べたよ　今度美穂に作ってもらうかな

醤油、みりん、日本酒、リンゴの果汁を混ぜ合わせたタレをつくり
豚ロースのスライスをつけ込む
焼いてどんぶりによそったご飯の上にのせれば
豚丼のできあがり。

ようするに、照り焼き丼の豚版か。
牛丼の豚版だと思ってた。

豚丼ポテチなら売ってるの見たことあるな

なあ、おれが独立して豚丼の専門店出したら来るか？

生姜焼き丼なら大好き

ウインナー丼の方がうめえや

ＮＨＫに豚丼版のプロジェクトを作ってほしい

北海道って肉といえば、豚なんだよな。
あとはジンギスカンの羊
牛ってあんまりなじみがない。
ど田舎だと牛肉自体が売っていなかったりする。

うちはしょうゆと砂糖オンリーです。
加減間違うととろみがうまく出ないんだよなあ。

>>30
それはない
どんな田舎にだって牛肉くらいあるって
スーパーや肉屋自体が無いところならともかく

ぶたどん＝湯桶読み
重箱読みの反対なので重箱に入れて売るべからず。

>>18
人名かとｵﾓﾀ

十勝牛ってのもあるしなあ・・・。

まあ、北海道といっても広いんだけど、俺も北海道っていったら、豚よりは牛を
食うイメージがあるな。
池田のステーキ弁当も有名だし。

>>32　田舎を知らないかっぺ

豚丼食いたくなってきた

�d�j

通じるはず。だって、うし丼とは言わないもん

鰻丼を「まんどん」とは言わないし。

昔を懐かしんでもう一度食べたい

中華屋に行き、豚肉のキャベツ炒め頼む→豚だけご飯に乗せる。
豚丼に似ていてウマー、と思うのは駄目？

豚丼はあのタレが命

私の実家が経営してるホテルガーランドはぱんちょさんのとなり
うちでもレストランでおいしい豚丼食べれます

帯広駅で豚丼の駅弁を買って特急の中で食べた。

豚丼ならホカ弁で期間限定でうってたぜ！！
ロックマン

ガストに豚丼が出たなぁ・・。

豚汁、豚カツ、豚足、豚キムチ

北海道物産展とかで店出るよね
店名忘れちゃったけど炭焼きの店旨そうだったな…ちと高くてさぁｗ

サブナード

サブナードの和幸で食え

この中に六中出身者がいるのは明白なわけで。

和幸で食え

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

サブナードの和幸で食え

>>39
まんどん…(;´Д｀)

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

デパ地下でたれを見つけたんで、買って帰って作ってみた。
豚コマと榎を炒めて、タレを絡めてご飯にのっけて、山椒をかけて食べる。
邪道なんだろうけど、禿しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

どんなもんなんだ？

>59
ぐぐれ。山程出てくるぞ。

誰かのエッセイで帯広の豚丼専門店が紹介された
とき、実名は伏せて「Ｐ」と略されていた。
でも、イニシャルがＰの和食店なんて他にないよな。

微妙にスレ違いかも知れんが。。。
丼の読みが"どん"で、それが音読みだって誰か調べて書いてる？
訓読み"どんぶり"の省略形なんじゃないの？
つうか漢字じゃなくって峠や凪、裃と同じで"国字"、つまり訓読みしかないはずなんだが。

>>62
「丼（どんぶり）」は国字ではなく国訓（訓読みの意味が漢字の元の
意味と全く無関係のもの）。
日本では「どんぶり」という訓以外が使われることはないけど、
この字自体は「井」の異字体で、音読みは「セイ」「ショウ」です。

ぱんちょ最高

どんぶりランキング発表されたみたい

http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1055791997/

むかーしツーリング中に喰ったけど、
これってウナギのたれあれば作れるよな？

当方、大阪人

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
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>>66
それはちょっと違うと思う。

浜松(?)の地下で買ったうなぎ丼めっちゃおいしかった

しょうが焼きのほうがおいしくない？

豚丼の方が美味しいな　北海道旅行した時帯広でタレ買って帰った
まあ人それぞれでしょ。

やっぱ豚丼つったらバラ肉で、さっぱりさせるため
キャベツと大葉の千切りで食べるのが好きだね！

（＾＾）

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　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

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【YTV】「どっちの料理ショー」　帯広の豚丼取材
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1063715103/

７３−７７は氏んでね

ぱんちょうと新橋の豚丼食べた〜い！！

やべーーーーーーー今日豚丼にするかククレカレーにするかむっさむっさ悩むぜよ

豚角煮丼ってどうよ、メニューとして出す店もあるらしいし、
もし独立考えてる椰子いたらやってみたら？
近場らな一回位はいってやるからさ。

野球豚丼オススメですよ。

川崎にある豚丼屋に行ってきた。
多分網焼きしてるからだと思うんだけど、脂が抜けて肉のうまみが凝縮されてる感じでｳﾏｰ
牛丼よりヘルシーな気がして好きです。

河豚丼は？

りんね

ｳﾏｰ

今日のどっちで豚丼が登場

TV欄をみたんだが、霜降り豚なんてマズそう。
焼いたら脂ぬけてスッカスカーな悪寒。
Ｂ級グルメを食材原理主義者が作るととんでもない事になるな。

>89
予告とか見てないんだが、ちゃんとした豚丼なのか？
牛丼の肉を豚にしただけの代物なら、霜降りでもよさそうな気もするが。

豚丼の勝ち

豚肉好きには、たまらんね。食ってみたい。

馬鹿ﾊｹｰﾝ！！！！！！！！！！！！！！！>>89

豚丼の圧勝だつたね。
さすが豚丼

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　　　　　　　 　 !:!_,､　　　　::　｀ ー　 : |: ｀´/　　　　　何かもう必死でしょ？
　　　　　　 　 ,./ヽ |　 ､_　　::　 ,: 'r' :i　|:　 / 　　　　　　　　　最近の帯広市民
　　　　　　 ,../　｀ヽ;_　　i　| '"､_:::__｀:'‐'.　/
　 　 　 　 /　｀`'ｰ ､_＼　　! `::｀￣''`ﾁ`ｼ
　　　　／ー ､_　　　　｀＼:､_　::　｀￣／
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どっち見てなかったけど、豚丼って、焼いた豚肉のせご飯？

あの番組では能書きたれる数が多い方が有利でしょ
だったら海鮮が多数決で勝利
料理番組でなくて能書き番組（実際食う前に決めてるわけだし）
これで美味しくないはずない、とか年中言ってる
アフォ臭〜〜

豚丼の方も能書きたれたらよかったのにね。
　
いろいろな銘柄豚もってきて、この豚はあぁーだ、こぉーだってさ。

豚丼は、伊勢エビでものせればよかったんだよ。

それは既に豚丼ではないのでは・・・

あの番組って、最初から勝つ方は決まってるんではないだろうか。
テレビ局のやることだしな。

台本のない番組など存在しません。
相づちの打つタイミングさえ、台本通りに行われています。

海鮮丼が基本通りに火を通さなかったら、
豚丼の勝ちだったろうね。
匂いってのは、結構大きな要素だね。

放送作家の力量が試されてるわけだな
　
（でも、海鮮丼　ｖｓ　豚丼　なら最初から勝負は見えてたじゃないか。
　そこを劇的に豚丼の逆転劇にもっていくのが、一流の放送作家なんじゃないか？）

だいたい、値段が倍以上違うじゃないか？
あの海鮮丼は、最低でも５０００円はするだろう。
豚丼は、高くても２０００円くらいだろうな。

確かにそうだね。
あまりにも原価が違いすぎる。
豚丼の相手としては、鶏丼、牛丼、ってとこだろう。
あまりにも異なるジャンル。
制作の意図が疑問。

日テレのやることだし〜

豚丼に対抗するのはイクラ丼なら良かったのに。
時間が余るか。

時間が余るなら、丼づくしにするって手もあったね。
　
海丼　ｖｓ　陸丼
　
いくら丼　ｖｓ　卵丼
うに丼　ｖｓ　鶏丼
甘エビ丼　ｖｓ　豚丼
　
。。。。。。。。。。だめだ、勝負にならない

豚丼、卑下することないよ。
丼はともかくとして、
家庭料理、手軽な一品として存続するよ。
生姜焼きみたいにね。

豚丼なんて庶民の食い物。
気取ってTVで取り上げられるようなもんじゃねえ。
何を勘違いしてやがんだよ。
TV用には、毛がにの姿焼きでもどんぶりに乗せてやりゃあよかったんだよ。

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>>107
よみうりテレビって知ってる？

スレの主旨からははずれますが

北海道独自の食べ物ってあるよね、ジンギスカン、ザンギ
味噌ラーメン、スープカレー、素揚げの半身鳥
等々

しかし豚丼はまだ発展する可能性が高いね。
工夫の余地があるなまだ、ラーメンが進化したのごとく
オリジナルは大事にして工夫を。
煮豚丼とか

煮豚丼はあるよ。
　
白髪ネギ、辛子、煮豚バラで甘辛いタレで食べるのが。

>>115
うまそーお茶かけてかきこみたい

ＴＶの影響かな？
　
最近、スーパーで豚丼のたれをよく見る。
ダイショーの奴だけど。
　
簡単に作れていいよね。

きょうの料理ｷﾀｰ

グッチの観たよ
マーマレードとオイスターソースを隠し味に使ってたね

このスレ、日本人の特長を如実に荒らしてるなw
ゴールデンで取り上げられたと思ったら急にレスが付きだして、
１ヶ月程でほとんどレスも無くなってるし。

>>120
ホントに…
漏れは地元民だから余計寂しい…

今の豚丼だったら完全にＢグルだな。
独身男性の定番レシピには残るべ。

豚丼は麺つゆで味付けして刻みネギを大量にかけてもあっさりして(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
本来の豚丼とは違うが、なかなか(・∀・)ｲｲ!!

タレ売ってないから自分で作りたいけど実物食ったこと無いからタレの配合がまったく予想もつかない

>>124
とりあえず「検索」ってことを試したらどうですか？

http://www.butadon.com/
ブタドン・コム

なぜか「ぱんちょう」が載っていない。

海老金も結構うまかったけどな、載ってないね。

>>123
それイイ！あんた天才！

＞１２６
のってるじゃん。ちゃんとミレー北原

ファストフード店では牛丼の代替として豚丼をだすらしいね。

ＮＨＫニュースで帯広駅前の雪模様をよく映してるけど、人影がないね。
すごい雪だもんね。
帯広の皆さん、豚丼食べて頑張って！
風邪ひくなよ。

松屋で食べてみたけどあまり旨くなかった。
周りの人は紅しょうががたくさん乗せてたけどそうやって食べたほうがいいのかな？

俺の感では､めんつゆに黒胡椒をたっぷりかけて､和芥子を付けて食うと旨いと思うが？

豚丼には山椒がいいな。
辛子はつけたこと無いけど、多分まいう〜。

>>131
駅周辺はもともと人通り多くないかも
郊外に無料駐車場ﾀﾌﾟｰﾘの大型スーパー増えてから
すっかりドーナツ化現象してます
私も何年かぶりに（それもローカル番組グッズ狙いで）
中心街のデパートに行きました。

話戻って
我が家の豚丼は塩コショウで焼いたロースに
醤油と砂糖で煮詰めるだけです。
人によってはみりん入れたりするみたいだけど私はみりんは好きでないのでパス
めんどくさいときは市販のタレ
もっぱら「エバラ」ですｗ

帯広の豚丼って、何か物足りない。

間違えた　ソラチだったｗ
さっきエバラのCM出てたからつられてしまった。

>>136
白糠の道の駅の豚丼はどうですか？
ご飯→肉→ご飯→肉と丼に重なってて
私的にはお勧めです
すでに知ってたらごめんなさい

>>137
そういう問題ではありません。
味付け・調理での段階です。
量的に満足したいのではなく、
質的に納得がしたいのです。

室もふまえて薦めたんですけど
書き方悪かったね