　　　　　　　　おやき　　　　　　　　

1 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:09

おやきの事ならなんでもOK！

2 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:14

スキーに行った時は俺の定番だよ

3 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:16

野沢菜、ナス味噌最高！

4 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:26

あずきも好きだ。

5 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:28

貧乏くさい

6 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 15:58

今はなき祖母が、シュークリームの事を西洋のおやき
と行っていた。

7 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 16:43

おやきというのは食べたことないんだが、
なるほど、和風シュークリームのことかｗ

8 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 17:47

手作りのおやき食べたいっす。

9 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 17:56

おやきってなんですか？正直わからんです。
すっごい気になるんだが…　ﾏｼﾞﾚｽきぼん

10 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 18:11

　おやきは小学生の時の給食に出ましたね。
　んでも、(´A｀)ﾏｽﾞｰ!!　かったです（＾＾；

11 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 19:27

>>9
http://cgi.oyaki.net/index.shtml

12 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 22:31

おやきをお焼きなさい

13 ：9：03/02/11 22:33

>>11
ｻﾝｸｽ。食べたことないや。おいしいんですかね…？
>>12
(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

14 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 22:54

ん？　「おやき」ったら、こういうもんだべ
http://www.heart-beat-nakano.com/shop/s48/48084.html

ちなみに北海道だ
http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm

15 ：楽々、月収２０万ゲット！：03/02/11 22:54

まだまだ間に合うぞ～～！！
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16 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 23:27

んー。長野県のおやきはこうだ。
>5のいうとおり、茄子のもある。（下のリンクには茄子はないが。）
ttp://www7.ocn.ne.jp/~sinanoya/

17 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/11 23:34

食べたくなってきた。

18 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 00:03

もともと各家庭で作られてたものだから、小麦粉があれば好きな具を入れて作れそうだな。
http://sbc21.co.jp/tv/up/recipe/oyaki/

19 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 00:09

長野のどこかのお寺か何かの参道にある
おやきが美味かった。茄子と味噌の味が（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

20 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 00:13

あと、皮は肉まんみたいなパン系よりも、もっちり系のが(･∀･)ｲｲ!!

21 ：9：03/02/12 00:21

おやきの中身っていろいろあるんですね。
>>14を見た感じだと今川焼きっていうやつもおやきになるんですかね？
今川焼きなら食べたことあるんだけど。

22 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 00:26

長野のお焼きはちょっと苦手・・・。油っぽくて。

群馬で何回か食べたお焼きが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
細かく刻んだ青菜が生地に練り込んであるだけ。
ほの甘くて、中身（餡？）は無し。

ほうろくで焼いてて油は使ってないから表面が
サラッとしてた。
>>20のいうもっちり系ってやつなのかな？
生地がぎゅっと締まってる感じ。
茶屋みたいな店でばーちゃんが黙々と焼いてて
うまかったよ。

23 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 01:20

>>21
今川焼きとは違います。「おやき」は信州の郷土料理でつ。

24 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 01:33

>>23
「おやき」って「焼いたもの」って言うだけの意味の名前だからね。
地方によっては違うものをさすことは多いみたいですよ。
うちの郷里でも、あんこ入りの草もちを焼いたようなお菓子を
おやきと呼んでます。　あ、ちなみに福井県ですが。

まあ、全国的に一番名が通っているのが信州のあれであることは
間違いないですけどね。

25 ：9：03/02/12 02:03

>>23-24
参考になります。なんか食べたくなってきたな…
おやきってコンビニとかじゃ売ってませんよね？スーパーとか…

26 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 02:24

スーパーでニラまんじゅうってのが売ってて（日本ハム製
おやきをイメージして買ったら具は、餃子だった。

27 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 03:15

うん

28 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 03:22

こ

29 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 03:32

長野では各家庭によりおやきのレシピは微妙に違うようですよね。
祖母の作るものと親戚の人のや、また近所の人が作ったのは材料の粉が違うのか、
作り方が違うのか？食感も味も「これが同じおやきか？」ってくらい違いました。
ちなみに長野のスーパーで買うおやきは概して同じような味なので何処で買っても
大差ないです。一部を除いて。

30 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 04:41

おやき好き

31 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 13:04

都内でもデパートの物産展とかで売ってることあるね。

32 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 18:25

ふくらし粉が入ってないほうが好きだな。
西澤餅屋のおやきが美味しいよ。
実家に帰ったら食べたい。

33 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/12 21:37

このスレ見て作ってみました。
中力粉を使うそうだけど、無いので強力粉を水で溶きました。
具は、細かく切ったタマネギ・ニンジンと味噌・砂糖・ごま油。
フライパンで両面に焦げ目を付け、蓋をしてしばし待つ。
結構いい加減に作ったけど美味しかったよ。

34 ：9：03/02/12 21:43

>>33
ﾄﾞｼｪ━━━━ﾟ（∀）ﾟ━━━━!!!!!!

35 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/13 16:43

そうそう、おやきの化石のようなものが縄文時代の地層からも出てきた事があるそうです。
それほど昔の人が作ってたんだから、さぞ作りもシンプルだったのでしょう。
素人の私もみようみまねで作ってみましたが味は悪くなかったです。
材料も作り方も割にシンプルですよね

36 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/13 17:16

>>34
目が飛び出しちゃったね。無くさないように気をつけてね。

37 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/13 18:25

今日通販してたおやきが来た！
野沢菜と茄子と卯の花の３種類を買ったけど、
１番期待してなかった卯の花_(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
野沢菜はもっとしょっぱい方が良かったなぁ。

38 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/13 18:26

自演ウザイ

39 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/15 11:25

２２さん　群馬のそれは、きっと通称「やきもち」のことだね。
ミソとか、ネギとかが生地そのものに練りこんであってうまいんだよ！

群馬のは、長野の「おやき」とは、また別物かなと思うよ。
おやきもうまいよね！

40 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/15 17:38

デパートの物産展で「いろは堂」ってところのおやき買った。
ねぎみそが（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだった。

41 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/16 18:38

今はなき祖母が、シュークリームの事を西洋のおやき
と行っていた。

42 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/18 17:17

ガワがパサパサっぽいのと、みずみずしいのがあるでしょ
どっちが好き？

43 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/18 17:18

ガワがパサパサっぽいのと、みずみずしいのがあるでしょ
どっちが好き？

44 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/18 17:20

子機

45 ：ほれ：03/02/28 11:20

信州おやきの旅
http://alps.hp.infoseek.co.jp/oyaki/list.html

長野に来たらおやきを食べよう
http://www.asahi-net.or.jp/~MR1Y-ARI/oyaki/oyaki.html

46 ：もぐもぐ名無しさん：03/03/01 02:45

長野市に行った時、善光寺口の方の駅前すぐのデイリーでおやきを買ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
茄子とキャベツと野沢菜とニラだったかな？
長野はコンビニでもおやき買えるんだねー。

47 ：もぐもぐ名無しさん：03/03/13 04:15

まだ20歳そこそこの頃、当時の彼と初めての旅行…「立山黒部ｱﾙﾍﾟﾝﾙｰﾄ」に行きました。そこで確か室堂？と言うところの売店で売っていたおやきがめちゃうまかったなぁ！寒いせいもあったのかは、わからないけど…

48 ：あチャット開設のお知らせ：03/03/13 04:23

「あチャット」開設いたしましたのでお知らせいたします。

「あチャット」は現在５部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ＩＤ登録等は一切不要です。勿論ＩＰも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。

49 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/06 07:01

シュークリームの事を西洋のおやき

50 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 06:16

ナス味噌最高

51 ：山崎渉：03/04/17 13:37

（＾＾）

52 ：山崎渉：03/04/20 02:26

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

53 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 09:49

シュークリームの事を西洋のおやき
と行っていた。

54 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 11:38

シュークリームのシュークリームの事を西洋のおやき事を西洋のおやき