【∈】牛タン☆牛タン☆牛タンタン☆【∋】

旨いぞ！ウマすぎるぞ牛タン！牛タンについて語ろう！

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 舌抜くなやｺﾞﾙｧ！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

,,ｨf...,,,__
　　 　　_,,.∠/ﾞ`'''t-nヾ￣"'''=ー-.....,,,
　 　 ,z'"　　　￣￣　／nﾞﾞ''''ー--...
　　 r”^ヽ 　　　　　く:::::|::|:::〔〕〔〕 　　　　　　2GETｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰ
　　入_,..ﾉ ℃ 　　　　￣U￣＿二ﾆ＝
　　　>ーｚ-,,,...--,‐,‐;;:'''""~
　　　`ー'-‐''''"^

スモークタンうますぎ〜
薄く切っても分厚く切っても(・∀・)ｲｲ!!
味噌漬けのタンも好き！

やっぱ焼肉だろ。

ねぎし麦飯お代わり自由ﾏﾝｾｰ!!

牛タン食いに仙台へ逝こう！

仙台行きてー
牛タンステーキ喰いたい

コンビニで売ってるヤシが好き

コンビニで売ってるタンは、ほとんどが豚舌だと思うんだが。

>9うそだろぉ〜〜〜〜〜〜！！

豚舌って何て読むんだろ？
とんたん？ぶたたん？

>>11
おいおい、「タン」は英語だぞ。
「舌」は音読みで「ゼツ」、訓読みで「した」だ。

多分、「トンゼツ」でいいんじゃないか？

（＾＾）

ぶたたんかぁいい(*・∇・)

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜舌抜くなやｺﾞﾙｧ！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

>>12
こないだスーパーに逝ったら
「豚タン」って書いてあったんだけど
これは何て読むべき？

とんたん。

Ｖ６の牛タンランキング１位の店旨そうだったな〜

焼肉以外で牛タン食べれる店ってない？
仙台はいっぱいありそうだけど…遠い

タンシチューとか食べられるレストランは結構あると思うけど。

>>19
ねぎしの牛たん麦トロ定食。
>>5も言ってるけど、麦飯お代わり自由。

>>21
新宿か。。。当方広島ﾄﾎﾎ

>20 探してみまつ

一緒に牛タンたべませんか？

　　　∧_∧ ∋
　 　 (・ω・)丿　ｯﾊﾟ
.　 ノ/　 /
　　ノ￣ゝ

>>19
仙台牛タンは、一般的には定食タイプが定番（？）
牛タン焼き＆浅漬け。麦ご飯、テールスープの３店セット。
東京にも同様のセットを出す店はあるけど、
ねぎしとか上野駅にはいってる店とかのタンは薄くてぺらぺら
仙台のそれとは別物です。

本場仙台のものがたべたかったら、太助の分店が
日本橋と茅場町と虎ノ門にあります。
はっきりいって、仙台の本店より混んでないし客あしらいも
丁寧でお勧めですよ。

この前、タンシチュー食って美味かったけど、
見た目が牛の舌の輪切りそのもの（5cm厚）で
なんかショックだった。

舌抜くなや

ほとんどが豚舌だと思うんだが

松屋（吉野家みたいなヤシ）で牛タン定食あるだろ！６８０￥で仙台風だったがな？
どうしても食べたいなら行ってみると良い。

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。

ぎゅう

たん

ぎゅう

たん

ぎゅう

たん

たん

ぎゅう

たん

ぎゅう

たん

ぎゅう

たん

たん

ぎゅう

たん

>>25
それがいいんぢゃないか

私なんかお正月用に売ってたまるごとスモーク牛タン。
そのまんまかぶりついたぞ。

仙台に引越してきてから、牛タン観が変わった。
スーパーの焼き肉セットに入ってるようなやつはもう食えない。

>>48
そんなに違うの？

長野のドライブインで買った｢信州牛の牛タン」、飛騨のドライブインで｢飛騨牛の牛タン」になってた。
シールだけを張り替えた同じもの。こんなものを放っておくのは保険所？の責任。

2002年12月30日付のNature Newsが、「舌肉」にも狂牛病（BSE）感染リスクがあり得るという新たなリポート
Bartz, J. C. et al. Rapid prion neuroinvasion following tongue infection. Journal of Virology, 77,583 -591, (2002).
について報じている。

Tongue's out for BSE
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html

　新たな発見は、ハムスターの脳に注入されたプリオン蛋白が舌に移動、比較的高いレベルで蓄積された
というものである。これを報告した研究者は、このことはBSEの牛がプリオンを蓄積した舌を持つことや、
この舌を食べることが人間に病気（変異型クロイツフェルト・ヤコブ病、ｖCJD）を引き起こし得ることを
証明するものではないが、フード･チェーンに入ることを許される肉に関する指針の再評価がなされるべきだ
と言っている。
　イギリス・エジンバラの動物保健研究所の病理学者・Jan Fraserは、神経組織は感染性プリオンを脳から
舌に運び得るが、病気を引き起こすに十分な感染性があるかどうかが議論の余地のあるところと説明する。
彼女は、感染牛の舌の神経細胞を注入されたマウスは健康であり、今のところ、BSEの牛の舌や末梢神経組織の
感染性については証拠がないが、新たな結果はさらなるテストに値すると言う。
　今回の報告の研究チームは、牛においては脳はプリオンを舌にダウンロードし、人間においてはプリオンは
舌を通って脳に入るのではないかと提議している。現在の意見は、プリオンは胃を通じて人に感染すると
主張している。
　ハムスターの舌に注入されたプリオンは脳に達するまでに１、２週間を要した。これらのハムスターは、
消化管を通して感染させたときの190日より短い80日で発病した。研究チームは、プリオンは小さな舌の傷を
通って侵入し得ると言う。

　狂牛病については分からないことばかりだが、通説を疑わせる発見がまた一つ増えたことになる。舌は、
今まで感染性がないとして、EUでも食用とすることが禁じられなかった。昨年は、肉そのものの感染性を
疑わせるカリフォルニア大学の研究チームの新たな発見が発表された。また、従来、BSEとは無関係とされて
きた孤発性CJDのなかにもBSEに関連したものがあり得るという研究も発表された。BSEをめぐる謎は解明される
どころか、むしろ深まっていると言えないだろうか。

(´･∀･`)ﾍｰ

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　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
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　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 喰え！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

今買ってきたレモン風味タンの材料見たら豚舌だった！
初めて知った。。
旨いからいーけど。

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

狂牛病にやられたか・・・

プリオン蛋白が舌に移動、比較的高いレベルで蓄積された

BSEの牛がプリオンを蓄積した舌を持つ

舌を食べることが人間にヤコブ病を引き起こし得る

人間においてはプリオンは舌を通って脳に入る

プリオンは胃を通じて人に感染する

プリオンは小さな舌の傷を通って侵入し得る

はいはい。もうそれみんな飽きてるよ。

当方広島

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;(((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

タンシチュー食って美味かったけど

タンシチューって家で作れないものか…

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ぎゅう！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

http://www6.ocn.ne.jp/~endou/index2.html
　　　　　★YAHOOOプロフィール★

たん☆

来週仙台に出張
牛タンいっぱい食ってくるぜ

>75
かわいすぎ

「利久」ってお店のが好みだ

>>80 東京？

>>80
仙台駅東口にあったよね？

（＾＾）

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜ぶた！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

ネタそんだけか

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,；Д；)　　＜ぶー。。。
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

ブタ∋ａｇｅ

　　　　　∠ﾞ⌒"フ 　　　　 (ソ"")つ
　　　　　/　‘(・・) 　　　　 /・・:::::::i 　＜みんな喰ってねーのかな…
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　 　　　　(⌒::;;ノ:::丶 ��
　　　 i （ﾉ　　 !つ　　　　　 (ﾟДﾟ,,);;;;i (
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ　　　　　とヾ:::::::υ::リ
　　　　　　∪∪　　　　　　　 i::;;;;;;;/
　　　　　　　　　　　　　　　　 U"U

来週、仙台へ出張
どっかで食ってくるよ

牛タンの煮込みってうみゃいの？
誰か教えて。
週末に仙台いくんだけど、お店情報求む。

牛タンってなんで仙台だけ有名にゃの？

東京にもあるよ、
よく行くのは、新宿ねぎし、混んでるけど安くてうまい、
仙台はむかし行ったことあるけど駅の地下街にもある、かすけだかきすけだかって名前。

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜93！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

　美味しい姉タン食べたい。

　狂牛病の代わりに、エイズにかかれ。

　両方とも、任しなさい。なんぼのもんじゃい!
そんなもん怖がってたら、楽しい世渡りできるか。

　５１〜６９は、すでに狂牛病に罹っている
と思われ。

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜98！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜99！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ １００！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

>>92
きすけだ。確か。
あとねぎしは仙台にもある。

ねぎし焼き加減かたいんですけど。
とろろがマズい、以上２点改善しる！

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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
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　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜なんかこの時間になるとすんげー寂しいんだよな…
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
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　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
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　　　　　).|;;;;;;;;;(ﾟДﾟ,,)　　＜なんつったりして
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

一応、仙台の牛タン屋のHP貼っておくか。
仙台まで遠いと嘆いていた広島の香具師もこれでネット通販で買えるだろ。
ttp://www.kisuke.co.jp/
ttp://www.aji-tasuke.co.jp/index.html

>>105
　　　　　　/´/´
　　　　　(,,ﾟДﾟ)/　ｱﾘｶﾞ…
　　　　_(ﾉ_,）つ
　　　(＿ノ　/
　　　 UU

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜�d
　　　　 i （ﾉ　　 !つ
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

仙台人にはこっちの店が人気。
ttp://www.rikyu-gyutan.co.jp/index.htm

店名は忘れたけど、仙台で食べた芯タンの店はうまかったなー。
牛タンの芯の部分(根本だっけか？)を使ってるとか言うふれこみで、牛タンのトロって感じ。
こってり脂がのってて、わさびで食べるの。

最近仙台に行ってないなー。また行きたいよ

>>108
それは「伊達の牛タン本舗の極上芯タン」だね
ttp://www.gyutan.co.jp/restaurant/restaurant.html

いくら根元の芯の部分だからってたかが輸入物の牛タンに極上と名づける
とは恐れ入る。味に自信があるなら牛タン屋も堂々と原産地を書けと
言いたいな。

仙台駅名物の牛たん弁当も、でかでかと「ＵＳＡビーフ使用」と表示してある。
狂牛病騒動以降、アメリカ産やオーストラリア産の牛肉の方が安全という
風潮になってしまったからね・・・。

ちなみにこの牛たん弁当、禿しくﾏｽﾞｰ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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>>112-115
ぎゅう　たん　たん！

あーすっきりした

あぼーん

あぼーん

生の牛タン自体は高いのに、牛タンの燻製はタダみたいに安いんだよね。
結局輸送・冷凍コストなわけか？
燻製は厚めでゴリゴリしててしかも見た目が生々しくてあまり食えなかった。
生でスライスした奴なら美味いのにな（当然焼くが）。
しかし生々しい舌見たらかわいそうになる、でも全部は食えなかった。

>>121
そりゃタン先だけの燻製じゃねえの？焼肉用は普通タン先まで
使わないから。要は残りカス。

>>121
そのゴリゴリが旨いと思うが…
見た目とか言っても結局先も付け根も同じモンだし。

おまえら牛や豚とディープキスして楽しいのか?
それともなにかのプレイですか?

>>124
楽しいてか旨いから。

生の牛タンが手に入るので
自分で調理したいと思うのですが、
皮付き丸ごと１本の上手な下ごしらえの方法を
教えて下さい
前に１回タンシチュー作ったものの
皮がなかなかきれいに剥けなくて
かなりの部分が無駄になってしまいました
おまけに血抜きもあまりされてないような
ブツだったので、その辺りの知識も伝授お願いします

>>125
質問するならａｇｅないと

焼肉屋でタンサイコロステーキがあった。
食べた。硬い！！マズー！！
あんなまずいタンはじめてくった。

>>127
芯のやわらかい部分だけだったらウマそうだ…

確かにうまいだろうけど高そう,,,,。

ぎゅう

たん

ぎゅう

たん

ぎゅう

ふん

ぎたぎたぎたた

ゅんゅんゅんん

う　う　う

　た　た　ぎ　た　ぎ　た　ぎ

　ん　ん　ゅ　ん　ゅ　ん　ゅ

　　　　　　う　　　　う　　 　う

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ >>130-141ﾌﾞﾘｵﾝ入りの当り喰ったか?
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

＞１２５
牛タンに皮ってあるんだ？！知らなかったー。

「牛タン　調理」でぐぐってみた。
http://www.google.com/search?q=%E7%89%9B%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%80%80%E8%AA%BF%E7%90%86&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&lr=

http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/cf0097/index-j.html
http://www.asahi-net.or.jp/~tn4t-okmt/gyuutan.htm
http://www.chugoku-np.co.jp/Ryouri/011026theme.html
http://homepage1.nifty.com/cho/resipi/shiotan.html

などなど、いろいろあるよん。美味しくできたら教えてね。

>>143
ありがとうございました
やっと見つけました
２時間程煮込んで皮むくようです
普通に売ってるのってみんな皮なしだから
皮なしを前提にレシピが提示してあって
なかなか検索しても見つからなかったんですよねー
半分タレにつけて焼いて白髪ネギたっぷりの丼に
後半分はデミグラソースで煮込む予定です

　　　　　　　 ∩;;;∩
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　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
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　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟ¬ﾟ)　　＜。。。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

あぼーん

>>144
どこでタン肉なんて手に入るの？
普通にお肉屋さん？

牛たんとディープキス♥

>>147

タンも狂牛病リスクあるんだって
カナーリショック

>>149
そんなの常識。
分かってても旨いんだもん。

＆hert

大きめのニュークイックなんか行くと、１本単位で売ってるよ。

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　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ♥
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
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おもしろい

１タン

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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
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　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つage
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

ａｇｅ

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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 焼き鳥屋の牛タンもなかなかだよな
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ-∋-
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

http://etc.2ch.net/test/read.cgi/shop/1053649893/
買い物板の【偽カルビ】君之家の疑惑？！【臭タソ】 スレ。

ここで牛タン買った人いない？
疑惑が一杯の店なんだけど？

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　).|;;;;;;;;;(#ﾟДﾟ)　　＜ 回線切って舌抜いて氏ぬ！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 U"U　　　　　　　

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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　).|;;;;;;;;;(#ﾟДﾟ)　　＜ その舌を食う！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　).|;;;;;;;;;(#ﾟДﾟ)　　＜ 勝手に食うなｺﾞﾙｧ！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 U"U　　　　　　　

ｳｹﾞ(・∀・)!!

食肉の卸し業界なんかムチャクチャ！○印食品なんかたまたま運が悪かっただけだね(￣^￣)
岡○県の○○食品なんかも入荷した冷凍箱に入れ替えて売ってるらしいしさぁ…焼肉屋なんか恐いぜ！

スーパーとかでスライスされたのは高いし量が少ないので、
いつも外国産ですが、１本（１．２ｋｇ）くらいのを
買ってきて、自分でさばいて食べています。
焼くのも煮るのもどっちにでも使えるからイイね〜

>>167
どこで仕入れるんでつか？

タンﾀﾝ大好き！

アイドルのコラージュを発見したでつ。
あと、つるつるオマ○コも見れました。いいの？(*´Д`*)ハァハァ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/

>>167
フツーの肉屋に売ってる？
タンの味噌漬け作りたい。あれめっちゃ旨い。

肉やで聞いたけど、売ってなかった・・

>>167
教えてくれよ〜

>>167
そうだよ〜教えてくらはい。

小さい割れ目http://pink7.net/masya/

>>173 業務用の食材を扱ってるお店で買えますよ。
外国産で傷物だけど、1本１ｋｇ（１０００〜２０００円）
くらいで買えます。
全国チェーンかどうか分かりませんが、
Ａプライスってお店です。

>>176
ありが�d
でも田舎モンには分からんない店だ（鬱

はぁ、自分もその店知らないわ。東京２３区なんだけど･･（鬱
Ａプライスぐぐってみまつ

牛タンとにんにくの芽のサイコロステーキ喰った。
ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!!!
中はレアでや〜らかくて肉汁がにんにくの香りと共にじゅわっと…
厚切り牛タンもいいもんですな。

危険部位だから食べません

舌一枚丸ごと真空パックされたスモークタンはうまい（;´Д｀）

舌の形してて笑えまつよ。スモークだから縮んでるけどね。

舌のカットラインを変更しないと扁桃部が混じって危険なんだろ。

牛タン美味いよね〜！！！！子供の頃から大好きだった。
今思えば、ょぅιﾞょが満面の笑みで牛タン食ってる姿は少し異様だったかも。
私がやたら好むので母親がたまに買ってくる「牛タンシチュー」が絶品だったな。
でも一番好きなのはやっぱり、焼肉のタン塩。

うちの大学の学食に、たまに「牛タンラーメン」なるものが出る。
牛タン大好きだから必ず頼むが、正直ラーメンとは合わない。

>>183
合わないと思いつつ必ず頼むとは。。。
　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,・∀・)　　＜ｲｲﾖ〜ｲｲﾖ〜
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

仙台で食べた牛タンはすごく美味しかった。
いままで、牛タンというと、なんであんな固い部分の肉を好んで食うのかわからん、という
イメージしかなかったからびっくりしたよ。いままで食べた牛タンはなんだったんだ？！

どこで食べてもタン元の方ばかり出てくればうまいよ。

仙台駅東の「利久」って店の牛タンが美味かった。
分厚いのにやわらかいんだよね…
今度の出張の時にまた食うぞー

金が無いので、食うとしたらいつも安楽亭の牛タンだ。
正直肉の良し悪しなんて私にはわからないのでオトクです。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　 　 　 　 ﾞ､;;;,. ﾞ'';;;;;;;;,. ﾞ､;;ﾞ!;: l　 ,'　;ﾉ､_ﾉｰ‐'^`''"　 ,..ｨ' l`'l　.!;;/　　　　 ＼　
　　 　 　 　|ヽ:,:,:,:;;;;;;;;;,.　l;;;ﾞi |i_/∠iﾞi'"ﾞi‐┬‐┬'''i"_,ﾉ"／ .//　　　　　　 ＼　
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　 ,ノ:::::::::::::::::.　　　　　ﾞ''-､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,...-'"

私の無修正画像サイトの入り口です♪

http://jbbs.shitaraba.com/otaku/bbs/read.cgi?BBS=775&KEY=1058335777&END=100

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 牛タンとにんにくの芽って合うよな
　　　　 ι|;;;;;;;;つ＝;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

牛タン焼いて、白髪ネギたっぷりかけて、ポン酢をかけると激ウマー

>>187さん　利久で食べたんですね
大正解です
私も利久大好き！
次回の仙台出張のときも他を探す必要ないですよ
たぶんがっかりするだけだと思う

　　　 (⌒V⌒)　　
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ　　
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　　　　　 ,,,--─＝==─ヽ/へ
　　　　　　／iiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡|≡ヾ ヽ
　　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡≡|≡ミミヾ丶
　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiiii／￣￣￣￣￣￣＼ミiiiiiヽ
　　　iiiiiiiiiiiiiiiiii／ 　　　　　　　　　　　 ＼iiiiiiiゞ
　　　iiiiiiiiiiii／　　 　　　　　　　　　　　　 ＼iiヽ
　　iiiiiiiiiiiiiii《 　　　━━━'/　　ヽ━━━ ヽミヽ
　...iiiiiiiiii彡/ 　　 　　＿＿,.::　　::　＿＿　　ヽiiiii|
　..iiiiiiiiiiiii》|　　　　　　　　　　　　　:::　　　 　 |iiiii|
　iiiiiiiiiiiiiiii|,　 　　　　　　　　　　　　　　　 　 　|iii|
..iiiiiiiiiiiiiiiiii, 　　　　　　　 （　●　●　）　 　 　 .|iiii|
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iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii巛巛巛巛巛巛巛巛》》》》》》》》》》》》iiiiiii

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牛タン（;´Д｀）ﾊｧﾊｧ…

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ｽﾞｻｰ
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

>187・195
利久？ハズレっすよ。
薬で柔らかくしてるので良ければ逝けってことで。
閣の方がどんだけ美味いか・・・。

で、肉をやわらかくする薬って具体的に何？
酒類でやわらかくなることは、料理やる人は知っていると思うんですが。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ そんな食品じゃなくて
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋　　　　　　肉柔らかくする科学薬品があるらしいぞ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　　　　　体に悪いよな
　　　　　　　 U"U

パパイン酵素か重曹（炭酸水素ナトリウム）だろ。
パパイン酵素はパパイヤに含まれる酵素で脂肪やタンパクを分解する酵素。重曹は胃腸薬にも含まれてる成分の一つだから問題あるまい。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ?
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

　よく｢タン筋｣焼きのメニューがあるが、
タン筋って下部の扁桃のことだろう？
もろBSE危険部位じゃないか。
　本当に正確に検査して出荷してんだ
ろうな。とくに，米国輸入冷凍物は
大丈夫か？

http://www.asamade.net/

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ガガーッ
ペッペッペッ
深夜の地下鉄駅、酔っ払いが遠慮なしにホームにタンを吐いている。
それも尋常では無い量だ。ヤクルト容器一杯は吐いているかも知れない。
やがて酔っ払いオヤジは電車に乗って行き、ホームに冷たくなったタン
だけと俺だけが残された。なんだか俺はドキドキしてしまった。周りを
はばかり、誰も居ないことを確認するとそのタンをじっくり眺めてみた。
白く、淡く黄色いどろどろとした物体の上に、緑色のネギと思われる物体
が彩りを添えている。俺は一瞬、顔をしかめたが、なぜがそのタンに心を
惹かれ、思わずとんでもない行動に出てしまった。
「ジュルッジュルジュルズズズズルッ」
俺はなんとホームにしゃがみ込み、そのタンを口に含み、味わっていた。
ほのかに甘く、舌の上を泳がせると、何か分からない粒々が舌に当たる。
思い切って飲み込む。とんでもなく快感な「のどごし」だ。
俺は暫くの間その美味の余韻に浸り、ぼんやりしていたが、ふと背中に
視線を感じた。振り返ると、顔面蒼白の若いOLが立っていた。
1分半ほどそうしていただろうか、彼女はふいに低い呻き声を上げると、
「ぐぼっ　ゲボゲボゲロゲボゲボッ　ごぼごぼごぼ」
俺の顔面にゲロのシャワーを浴びせた。
底冷えがする深夜のホームに、芳香を放つ生暖かい水溜りが出来た。

おえぇ

肉の万世のタンシチュー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>209読んだあと>>211にｳﾏｰと言われてもなあ･･･
ﾌﾞﾗｸﾗに近いな。

>>212
せ・せっかくあぼーん設定してたのに・・・おぇぇぇぇ・・・

新神戸駅でビールとスモークﾀﾝを購入→新幹線に乗る
自前のサバイバルナイフで適度な大きさにしながら食って呑んでの繰り返し。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ﾅｲﾌなんて新幹線で危ないだろ
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋　　　　十得ﾅｲﾌくらいにしとけ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　　もしくはかぶりついとけ
　　　　　　　 U"U

自宅パソコンから２４時間いつでも気軽に出来るＴＶ電話レディー募集中！
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詳しくはhttp://www.interq.or.jp/japan/tds/glory/bosyu/hirokotouroku.htm
をご覧下さい

ここの牛タンうまいよ。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3713/index.html

牛タンのお刺身ウマーですよ

http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1065032531/l50

(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))

ｖＣＪＤ　　　　　

217の店の牛タンはマジでｳﾏｰ
ももおおかみ

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ﾁｯいいよな。東京ﾓﾝは。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

桃狼では「牛タンのデミグラスシチュー」なんてものが新メニューとして登場
したみたいだぞ？　うまいのかコレ？

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟ¬ﾟ)　　＜ ネーミングだけで旨そうだぞ。。。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　　　誰か喰ったﾔｼ感想きぼんぬ　
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟ¬ﾟ)　　＜ たんたんたんたん、牛タンタン
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　　　
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

>>224

すこぶる旨かったぞ。食ってるあいチソコ立ちっぱなしだったぞ。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ >>226氏ね！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

●●●マスコミの「盗聴、盗撮」は許されるのか？●●●
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1057943092/-100
行政機関、マスコミ、企業、大学が個人を相手に、
住居不法侵入、盗聴、盗撮、 集団ストーカーをして、
テレビ、新聞、出版物などで個人情報を悪用しながら、
人権侵害を続けている事実についてまとめました。

ねぎ塩タンたべたいなぁ〜

　　　　　　　　　　i!/ ,,i'
　　　　　　　　　　|i､//
　　　　　　　∋　　i''y/
　　　　　　　ｎ　./　/
　　　　　　　ヽ /　/
　　　　　　　　( ﾟДﾟ)　　＜葱がタン持ってきたぞｺﾞﾞﾙｧ
　　　　　　　 /　,'ヽ)
　　　　　　 (,',,,,/ ∈
　　　　　　　 `J

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ｽｰﾊﾟｰの牛タン薄杉なんだよ！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　適度な厚みがないと旨くねー!!
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

age

　半年ほど前仙台の利久で食べたたん塩焼きは、
１ｃｍ程の厚さなのに柔かかった。
　家で再現すべく、固まり肉を１ｃｍ厚にきり、
切れ目を入れ，塩コショーして三日ほど熟成とやら
の為冷蔵庫に放置。焼いた、噛んだ・・・・
かかか・・硬いやないか、噛み切れん。
　米国産冷凍タンと肉屋は言うが，何が原因
なのか，誰か教えてください。子供にﾊﾞｶにされて
このままでは、おやじの権威がたおちだ。

神戸トアロードのタンシチュー(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;(((;ﾟДﾟ)　ｶﾞｸｶﾞｸ　＜ ひ、ひ、ひ広島でＢＳＥ。。。ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

西日本産初のＢＳＥ認定　国内９頭目
広島・福山の牛、国内９頭目のＢＳＥと認定
http://www.asahi.com/national/update/1104/034.html

ＢＳＥがなんぼのもんじゃい！
Ｏ‐１５７も束になって掛かってコンかい。

タンにはやっぱり「七味」これ最強。

焼き鳥に七味が合うのと一緒だね。
タンには味噌ダレに七味つけたのがうまい。

筋肉から異常プリオン検出
http://www.asahi.com/science/update/1107/002.html

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ １ニョッキ！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

拾いモン　パイオツ
http://members.tripod.com.ar/geplane/jpeg/miyuki.jpg

>>234
利休で食べた物がタン元の方だったか、芯タンを使用してるか、
煮込むか、薬品付けにして柔らかくしてるかのどれか。

ダッチオーブンで卵白と混ぜた塩でつつみ蒸し焼きにしました｡
程よい塩味､柔らかくてジューシー｡1cmの厚さで食べました。焼き肉やさんのたん塩とは
違う食べ物のようでした｡ダッチオーブンの本で｢何でもおいしく出来る｣
と書いてあるが､このタン塩釜焼きだけは本当においしかった｡　

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/area_promotion/
牛タン萌え。

ベガルタ仙台、降格するなよ。

年１回の牛タン＋勝ち点３ツアーが大好きだから・・・

タンシチューたべたいな。

ttp://keiko.fam.cx/

>>246が張りたかったのはこれか？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031124-00000064-kyodo-soci

大好き！牛タンタン
http://www.bh-net.co.jp/pages/gyu/cd.html

　　　　

東京近郊にある美味しい牛タン料理屋教えて

　冬は国産牛だよね〜
`──────────y────
　　　　　　 ＿＿＿　AA
　　　 *〜/▼　■⊂ ・・ P
　　 　 　 |　●　●.（＿∀）
　　　　　 U U￣￣U U

>>252
思いっきり狂牛病の危険部位なんだが。

>>254
関係ﾅｲﾈ
で、美味しいお店知らない?

仙台で老舗の牛タン食ってきた
（゜д゜）ウマー　そして親切だった　涙出た

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ お?久しぶりにいいレスだ。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　>>256の親切ってどんなんかきいてみたいな。
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

１５年くらい昔の話です。
大阪、第３ビルか第４ビルか忘れたけど牛タン専門の店があったと思います。
よく昼食で利用したんですが今もあるんでしょうか？

>>255
仙台なら散々既出の「利休」と「閣」がお勧め。
老舗だけどあんまり太助はお勧めできないな…。
>>256
良かったですね！また来てください。

>>259
東京近郊でって言ってるのがﾜｶﾝﾈ?

>>260
それくらいになると　支店があるんじゃないのかな〜

>>257
すみません　恥ずかしくて言えません　(´д｀*） ﾎﾟｯ
>>259
太助本店ですた・・・　　うまかったけど　　　
今度利休にも行ってみます

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 「牛タンの旨い店・親切・恥かしい」
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　のキーワードが組み合わせん。。。?
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

牛タン食べてる夢を見た

牛タンに食べられてる夢を見た

それが何処に実在するのか？
答えはワシが持っているのだ。
恐らく日本においても、わずかには存在しているとは思うが。
もちろん切り口が違う方法だろうけどね。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ >>266薄切りも旨いが厚切りもいいぞ。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　>>264
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/ 　　　　　　　夢占いでは生肉だと病気の暗示、
　　　　　　　 U"U　　　　　　　　　　　調理されてたら健康向上だぞ。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はしゃぎすぎに注意だ。　　

おいらは薄切り派だよ
生ビーと一緒だと何枚でも食える
あー食いてぇ！

【流行】「大好き！牛タンタン」仙台牛タンのイメージソングが静かな人気

http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1073301319/

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ >>269 パクられた!?起源はこのスレだ！！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　なーんてな。。キムチと牛タンは合わん。
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

確かに【閣】は刺しも良い。さくら野も向かいにあった、根ぎしって移転したの？

こないだ、小学校以来久々にちゃんとした初詣に行ってきたんだが、相変わらず参道を
埋め尽くす屋台、屋台、屋台！
懐かしいりんご飴や、ヨーヨー釣りをはじめ、定番の焼そば、たこ焼き、ジャガバタ等。
今は牛肉のステーキや串焼きなんてのもあるんだね。
お寺のお参り後に殺生かぁ…なんて考えながらも牛タン(塩焼)食してきました。んまかった。でもレモン欲しかった

実家で作る牛たん焼きはみそ漬けだったせいか、そっちの方が好きだなぁ。
ちょっと炒め煮っぽくなるけど。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ み、み、味噌漬け！喰いて〜〜〜！！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

【狂牛病】米国産が７割、牛タン２月にも品薄に　他国産へ切替探る
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1073914554/l50
　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼　＿, ,,＿'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ 。。。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

ずれた。。

舌は危険部位だろ。
おまいらあぶな杉。

そー思うよね、、、普通。
あの吉野屋だって報道の通りだし。
好物なのに、牛モノ見ても食欲わかないこの頃。

でも、表参道交差点近くの牛タン屋は繁盛してるんだよ。奇怪。

牛タンの７割がアメリカからの輸入とはね。とほほ
危険部位な上にアメリカからのノーチェックへたれ牛の舌を食ってたって訳か。

ｱﾚはアメリカ産だったのか･･･

　　　　　　　,.. -- ､
　　　　　r'´:::: --;::｀i
　　　 　 ﾄ ､ ,r　 ｀;,r:､ 　　　　
　　　　　!ﾞ'ﾉ､''｀　 i _/ 　　　　　　 　　　　肩ﾛｰｽ　ﾘﾌﾞﾛｰｽ ｻｰﾛｲﾝ ﾗﾝﾌﾟ
_ril　　　 l ｀__　　 ,l´!　　　　　 　　　　　　　　｜　__,,,,,, ｜
l_!!! ,､ ,..-ヽｰ'',,.. ' ノ｀丶--'ー--､ -―--､　,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-､,,
| ! !_!|i::::::::::｀´ｰ''´:::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::,..､::｀ヽ　　　　 　 /::::::::::::::::::::::!,,　　＼
.! ',　,|!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ／---‐'（　＼::::＼　　ﾋﾚi:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
　!､_,ｲ:::ヽ::::::::::::::::吉野家:::／::|　　　　`''|　＼:::ヽ､_　　|:::::::::::::::::::::}　　　　　｀`ー''"
　',::::::',::::::|ヽ::::::::::::::::::::::::::::/:::::::l　 　 　 　.!　　 ヽ'◎ ヽ '､:::::::::::::::::::i
　 ',:::::::',::::!　ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::,!　　　　　 '､　`　 ヽ __　'､ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ
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　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜しばらくはこっちでガマンするか。。。
　　　　 i （ﾉ　　 !つ∋
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

【狂牛病】米国からの輸入牛７８４トンに牛海綿状脳症感染危険部位混入の恐れ
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1074608602/

だいじょうびなの？

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜だからこっちでガマンっつってんだろ！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ∋ 　漏れだって店でタンシチュー頼めないのどんだけ辛いか。。
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

Ｎステーション見て初めて知ったんだけど、
仙台の牛タン店って、けっこー輸入肉（アメリカ）使ってる店が多いんですね。。
牛タン店の店長たちが「大打撃です」みたいなコメントしててビク〜リ。
「仙台名物」ってうたってるから、てっきり仙台牛（？）のタンかと思ったら・・・。

Ｎステの女性キャスターも、「私はてっきり国産牛かと・・・」という
コメントに激しく同感。
まあ、「国産牛のタン」って明記してなければいいわなあ。。。

＞＞285
今はどうか知らんが、10年位前はグルメ雑誌にはちゃんと輸入牛使ってると
明記してあったよ。ってかしらない奴が多い方が不思議に感じるわ。

大阪なんですが某デパートに利○の牛タソ弁当（麦飯付き）
来てたんで買って喰っちゃいました。（　д）　　　　　　　　　　ﾟ　ﾟ

明後日から仙台に出張だよ〜ん
思いっ切り牛タン食ってくるじょー

さようなら…。

　　　　　∠ﾞ⌒"フ
　　　　　/　‘(・・)
　　　　 /　(,,ﾟДﾟ)　　＜>>288気をつけろよ！当たるなよ！
　　　　 i （ﾉ　　 !つ∋
　　　〜ﾞ:､..,__,.,ノ
　　　　　　∪∪

日本で狂牛病死者がではじめるのは２００６年頃。２０１１年がピーク

＜書籍の要点（一部）＞
・羊や山羊は、スクレイピー（狂牛病羊版）に感染した組織を食物として発病
・摂取量と潜伏期間の長さが反比例
・筋肉から伝染するということは、販売されている食肉から伝染することを意味する

狂牛病の著名な研究者が言うところによると
・どんな動物にも感染する。乳牛、肉牛、豚、ニワトリ
・発病しないのは、発病する前にとさつするからだ
・牛脂にもバターにも病原体が入っているだろう
・牛乳、バターの感染力は調べようが無いだけ
・ヒトの狂牛病集団発生は今後増えていく
・アメリカの牛の肉を食ったミンクが狂牛病に近い病気になった

2年前ならこういう書き込みも衝撃的だったけど、
今や「それが何か？」という感じだな。

店名教えて下さい。
ﾋﾝﾄ
仙台、東口？（賑やかなｱｰｹｰﾄﾞある方）、駅を背にして右方向、
大体駅からあるいて15〜20分近く←迷いながら行ったから時間かかってしまった、
5〜6席ｶｳﾝﾀｰあり、ﾃｰﾌﾞﾙは多分三つ･四つのあまり大きくない、しかし壁にはｻｲﾝ色紙、焼き方は炭火。
駅から遠いしあまり宣伝してないけど、ﾊﾞｶうま！と聞き、行ってﾊﾔ五年。又行きたくなりましたがいかんせん店名不明の為場所が調べられません。
わざわざ食べに行きたいくらいよ。
どうぞ宜しく！

>>293
これかも
http://www.aji-tasuke.co.jp/index.html

ありがとねっ行ってみる！

こないだ本家に行って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったから
今度は太助に逝こうと思ったのにな　　　　　　　　　食べたいぽ(´･ω･｀)

↑
太助じゃないや　利休だった　　　逝ってくる

舌扁桃

＞1
脂っこいから嫌いだって言ったら
さっぱりしてるじゃん
って言われた。

え。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ >>299調理法によってはそう感じるかもな。
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ∋　　　　しかし�dでがまんしようと思ってたがつい喰っちまった。。。
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/　　　　　　もう喰っちまったもんはしょうがねぇよな。
　　　　　　　 U"U

でもCMは　相変わらずやってるよな

肉残ってんの？

仙台人、利久を食べて牛タンがおいしいと思いました。きすけが一番めじゃらしいが

喜助では５月頃までの在庫があるという話だ。

仙台牛タンの99％がアメリカ産
なにが名物だよ

６割でないの

国内牛またｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!　

しお、みそ、たれのどの味がお勧めなの？

>307
グラニュー糖をかけてラム酒でフランベして下され。

　　　　　　　 ∩;;;∩
　　　　　　（Ｙ;;;;;;;;;;ヽノ)
　　　　　　　i;;;;;;;;;;ﾟ;;;ﾟヽ
　　　　�� /;;;;;;＼;;;;'⌒)
　　　　　).|;;;;;;;;;(,,ﾟДﾟ)　　＜ ちょっとハツｂｒｅａｋしちゃったから休むぞ！
　　　　 ι|;;;;;;;;つ ;;;/つ　　　　　おまいらもっとタン語れやｺﾞﾙｧ!!
　　　　 　 ヽ..;;;;;;;;;/
　　　　　　　 U"U

　　＿_
　　｀ヽ,　｀ヽ
　　　,.' -─-ヽ.　
　 ＜i iﾉﾘﾉ)）)）＞ .｡oO（そのﾀﾝ禁止ーっ！！）
　　 ﾉｌ ｉ_ﾟ ヮﾟﾉl! 　 　 _　 　,..、 ,.'　　　　
　 （ (ｉ/wkつつ──fｔiゞ(｡ﾟ)冫’‐━━(ﾟдﾟ )━･∵”,,ﾟ゜ﾀｰﾝ
　　｀/ / !_i_〉l　 　 ノゞ'　 ｀´ ヽ　　　 /| y　|ヽ
　　く_/_,ﾙﾉノ　　　　　　　 　 　 　 　 　/　ヽ

今日業務用スーパーに行ったら、
冷凍生ギュウタンが300�c600円(通常価格!)
業務用スーパーって安いねぇ〜 、豚の角煮とかも12個で500円だし（・∀・）
網で焼いてﾀｯﾌﾟﾘ堪能しますた。

豚舌は牛に比べてくせがありすぎてきつい。

牛タンタンflash
http://10e.org/flash/tan.htm

牛タンとご飯とアサダエッグ最高。

舌

>>304
アフォか！！！！！！！！！！！！！
仙台はな国産で狂牛出た時、「仙台の牛タンはアメリカ産です」
って宣伝してたんだよ！！！！！！！

俺達はそんなのわかって食ってンだ
食ってンだよ。危険Ｖを！とっくに気付いてンだ。












牛タンサイコオオオオオオオオオオオオオオ！

店で食べるなら利久がおいしいけど、お土産用なら「濱屋」がお薦め。
安いのに、ちゃんと美味い。
県外に嫁いだ姉の家族は、何かというと「濱屋の牛タン、送って〜」とねだる。
変わりになんか送ってこいっちゅうの！

濱屋オリジナル「味付け牛タン」
少し厚切りの牛タンに独自の味付けをした手づくり品。
しお漬１袋（250g）1500円
みそ漬１袋（250g）1650円

たけ〜ｗこれってタレの重量も含んでの値段だろ？
これで「濱屋」とやらの値段が安い方なら他店は
一体どんなボッタクリ価格？？

牛タンてさっ!女性のビラビラに似てね〜？

>>318
そう、これで安いんだよ。
牛タンって、すごく高いもんなんだよ。
覚えておきなさい。

369 ：名無しさん＠４周年 ：04/03/23 19:02 ID:BF9BRBPF
週刊文春差止の真の理由はこれ↓

アメリカでは既に狂牛病で１０万人以上が死んでいる。
日本国内でも入院患者多数、アルツハイマー、若年痴呆はBSEを疑え。

厚生省hp記事
http://www.forth.go.jp/hpro/bin/hb2141.cgi?key=20040203%2D0060

週刊文春３月２５日号記事「NY郊外でついに狂牛病発症か」
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/136.html

アメリカのBSE患者（ｖCDJ）は、年間9500名か？
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/362.html
【国際】狂牛病？同じレストランで牛肉食べた１０人が同症状に…米★２
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1079573064/

【狂牛病】牛海面上脳症（ＢＳＥ）問題、通商代表部高官がＷＴＯへの日本提訴を警告
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1079486174/

【狂牛病】「私なら日本でのみ牛肉食べる」「米でも全頭検査必要」プリオン発見のプルシナー教授
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1079665307/

【狂牛病】孤発性ＣＪＤ患者　＊日本の医療現場におけるBSE患者の実態＊
http://ton.2ch.net/hosp/kako/1018/10181/1018158212.html

今日利休の牛タンが届く〜。
今夜は牛タン定食にしようかなぁ。(´ー｀)

ttp://dx1.kakiko.com/rock/cla/clash/index.html

宮城在住の３０歳です。
宮城県には笹かまや萩の月など、いろんな名産は
あるけれど、やっぱり牛タンっ。大好きです。
最近は地方でも牛タン屋があるんで行くのですが、
肉がめっちゃ薄いっ（苦笑）
ま、日頃食べてるせいもあるんでしょうが、そん
な仙台牛タンが店頭からなくなるのはお店は当然
でしょうが、我々食べる側としてもツライ・・。
そう簡単な問題でないことはわかっているし、自
分としては書き込むことでしか応援することは出
来ませんが、ぜひぜひっ、”牛タン大好き”な老
若男女の為に、頑張って下さい〜。

　吉野家ディー・アンド・シーの安部修仁社長は2日、仙台市内で開かれた外食企業
団体のセミナーに出席し、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）問題で輸入禁止が続く米国産牛肉の
輸入再開に向けて、仙台の牛タン業界に共闘を呼び掛けた。安部社長は、輸入禁止
措置を続ける国の姿勢を批判し「輸入再開に向けて、牛タン関係者と一緒に日本中に
うねりを作りたい」と述べた。
　仙台市内の牛タン店などで作る「仙台牛たん振興会」の大川原潔会長は、米国産牛肉が
ほとんどを占め、在庫不足にあえぐ牛タン業界の窮状を説明。「われわれもあきらめずに
頑張りたい」と語り、安部社長のエールに応じた。
　仙台の牛タン関係者は16日、輸入再開を求める署名を農林水産省に提出する予定で、
その際に安部社長が副会長を務める「日本フードサービス協会」と意見交換をすることに
なった。〔共同〕

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20040402AT3K0202402042004.html

●舌危険説
舌にもBSE感染性の疑い、新研究
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/03010601.htm今
回の報告の研究チームは、牛においては脳はプリオンを舌に
ダウンロードし、人間においてはプリオンは舌を通って脳に入る
のではないかと提議している。現在の意見は、プリオンは胃を
通じて人に感染すると主張している。