【驚愕】台湾の精進料理【すごく美味そう】
1 ：もぐもぐ名無しさん：
台湾の精進料理はリアルですごく美味しそうです。
台湾の精進料理についてのスレです。
台湾の精進料理についてのスレです。
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あれは邪道。
そんなに肉が食いたいなら肉を食え、本物の肉を。
そんなに肉が食いたいなら肉を食え、本物の肉を。
4 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/02 17:53
大豆で肉をつくるとは驚きだね。
5 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/02 19:10
昨日テレビみた〜
6 ：暗黒式 ◆PSOs8oY2bg ：02/12/02 19:36
さるの腰掛
7 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/03 22:34
健康によさそうだったよね。
最近の健康診断でコレステロール値が高かったから台湾の精進料理は魅力的だよ。
最近の健康診断でコレステロール値が高かったから台湾の精進料理は魅力的だよ。
8 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/05 12:37
＞３
それって世界の宗教事情に疎い日本人が、
いつも安易に口にすることだよね〜。
だから、宗教上の理由で食えないんだってば。あと元々の彼等の
遊び心というか、いかに野菜＆穀物そのままでなくて豪華に見せようか
がんばる国民性っていうの？土台となってる文化的なものから
ああいった素食が出来たんだと思う。
自分はアレルギー持ちなので、肉＆魚のほとんど＆乳製品が食べられないわけだが
（卵はわりと平気）台湾行った時はスゲー重宝してたよ。たくさんそれ系の
店があって。不味いとこやらウマイとこやら、いろいろと勉強になった。
でも独り身ではなかなか作れないような豪華なものって感じ。
ただし、いつも口の中が麻痺してたな。タイワニーズ（？）・シンドロームかな。
それって世界の宗教事情に疎い日本人が、
いつも安易に口にすることだよね〜。
だから、宗教上の理由で食えないんだってば。あと元々の彼等の
遊び心というか、いかに野菜＆穀物そのままでなくて豪華に見せようか
がんばる国民性っていうの？土台となってる文化的なものから
ああいった素食が出来たんだと思う。
自分はアレルギー持ちなので、肉＆魚のほとんど＆乳製品が食べられないわけだが
（卵はわりと平気）台湾行った時はスゲー重宝してたよ。たくさんそれ系の
店があって。不味いとこやらウマイとこやら、いろいろと勉強になった。
でも独り身ではなかなか作れないような豪華なものって感じ。
ただし、いつも口の中が麻痺してたな。タイワニーズ（？）・シンドロームかな。
9 ：レシピ：02/12/05 13:31
台湾の友達が作ってくれる台湾風のステーキです。
参考にして下さい。
豚肉を日本酒（料理酒）に付けて２時間。そのあと
風通しのよい所に、塩と胡しょうを振ったその豚肉を
置いて１時間。その後、五香粉という中華街で売ってそうな
スパイスと、醤油、砂糖とみりんで味付けします。
そしてサラダ油で焼く。サイドにインゲンがとても合うので
生インゲンをごま油で炒めるとすごく美味しいです。
ホットチリソースまたは、中華街で売ってるベトナムの
辛いホットソースや中国の真っ赤なホットソースを
インゲン、豚肉にかけて食べると本当に美味しいです。
参考にして下さい。
豚肉を日本酒（料理酒）に付けて２時間。そのあと
風通しのよい所に、塩と胡しょうを振ったその豚肉を
置いて１時間。その後、五香粉という中華街で売ってそうな
スパイスと、醤油、砂糖とみりんで味付けします。
そしてサラダ油で焼く。サイドにインゲンがとても合うので
生インゲンをごま油で炒めるとすごく美味しいです。
ホットチリソースまたは、中華街で売ってるベトナムの
辛いホットソースや中国の真っ赤なホットソースを
インゲン、豚肉にかけて食べると本当に美味しいです。
10 ：☆☆☆☆☆：02/12/05 13:33
>8
タイワンの宗教は儒教と仏教特に密教。
宗教的理由ではない。
タイワンの宗教は儒教と仏教特に密教。
宗教的理由ではない。
台湾では道教と仏教が盛んですが、キリスト教もモルモン教も統一教会もあります。
13 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/06 17:40
>>12
精進料理だから仏教徒だけだよ。
精進料理だから仏教徒だけだよ。
道教秘伝の料理っていうのがあったら食ってみたいな。
すごいパワーが付きそう。
すごいパワーが付きそう。
15 ：もぐもぐ名無しさん：02/12/09 18:47
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18 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/02 21:29
最近の健康診断でコレステロール値が高かったから台湾の精進料理は魅力的だよ。
19 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/08 21:54
びっくり
20 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/09 21:49
実際食べたやつはいないのか？
21 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/13 18:34
きのう台湾さるやってた
>>11儒教って宗教なの？
仏教は肉喰えないんじゃないの？
仏教は肉喰えないんじゃないの？
たいていの国の仏教では、
出家した坊主は肉を食ってはいけないが
在家信者は肉でも魚でもなんでも食ってよい。
出家した坊主は肉を食ってはいけないが
在家信者は肉でも魚でもなんでも食ってよい。
24 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/15 10:15
こわいの？
25 ：名無しさん＠Ｅｍａｃｓ：03/01/18 05:31
impressTVのtravelerなんとかで台湾やってるが精進料理食べれる店紹介してたよ
肉魚を使わないんだね
この番組は衛星かケーブルで放送してるみたいだけど
肉魚を使わないんだね
この番組は衛星かケーブルで放送してるみたいだけど
（＾＾）
さる
29 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/31 06:05
さるの腰掛
30 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/31 06:24
大豆で肉をつくるとは
31 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/31 06:48
最近の健康診断でコレステロール値が高かったから台湾の精進料理
素食とは違うものなのか
33 ：もぐもぐ名無しさん：03/01/31 07:44
そんなに肉が食いたいなら肉を食え
34 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/14 18:08
昨日テレビみた
35 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/24 08:53
そんなに肉が食いたいなら肉を食え、本物の肉を。
36 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/24 10:02
だが肉を使わずに肉を再現する様を
体感したいのが人情ってもんさ。
体感したいのが人情ってもんさ。
37 ：もぐもぐ名無しさん：03/02/24 15:15
日本にもあります
ごぼうや蓮根の鰻もどき等
蓮根なんかすりおろして焼くとウマー！
ごぼうや蓮根の鰻もどき等
蓮根なんかすりおろして焼くとウマー！
ん？
読んでるとなんか日本にある台湾精進系のお店知ってる人少ないんかな
いろいろ食べ比べてみたいんだが
俺の知ってる店は東京都立川のグランデュオ中華街にある健福
ここで食った大豆肉のステーキは見た目本物っぽくてうまかった、価格も千円以内
この店料理はウマイんだが、接客が悪い
フロアに店員がいねーでやがんの
他人に聞いたら4人とも厨房に隠れてだべってるって、オイ>店長
おかげでこっちが中から呼ばないと注文も会計もできない。食い逃げすっぞゴルァ
アレルギー持ちだからつぶれないで欲しいッス(*´Д`)ﾊｱ
読んでるとなんか日本にある台湾精進系のお店知ってる人少ないんかな
いろいろ食べ比べてみたいんだが
俺の知ってる店は東京都立川のグランデュオ中華街にある健福
ここで食った大豆肉のステーキは見た目本物っぽくてうまかった、価格も千円以内
この店料理はウマイんだが、接客が悪い
フロアに店員がいねーでやがんの
他人に聞いたら4人とも厨房に隠れてだべってるって、オイ>店長
おかげでこっちが中から呼ばないと注文も会計もできない。食い逃げすっぞゴルァ
アレルギー持ちだからつぶれないで欲しいッス(*´Д`)ﾊｱ
39 ：もぐもぐ名無しさん：03/03/23 08:09
大豆で肉をつくるとは驚きだね
大豆の製品は「素肉」と呼ばれる。
湯葉の千枚巻きみたいのも美味しいですよ。
湯葉の千枚巻きみたいのも美味しいですよ。
41 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 18:25
高かったから台湾の精進料理
42 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:10
食いたいなら肉を食え、本物の肉を。
43 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 18:17
高い店もあるけど、素食の自助餐もあるよ。安い。
自助餐はバイキング形式の定食屋です。
大抵の所であります自助餐。素食とは知らずに
入っておかずを取って気づくこともありますね。（ｗ
自助餐で普通に食べて１００元は逝かないですね。
漏れは７０元ぐらいかな。素食だと同じくらいかちょっと高めかな。
いろいろ食べたければ素食餐庁（レストラン）かな。
自助餐はバイキング形式の定食屋です。
大抵の所であります自助餐。素食とは知らずに
入っておかずを取って気づくこともありますね。（ｗ
自助餐で普通に食べて１００元は逝かないですね。
漏れは７０元ぐらいかな。素食だと同じくらいかちょっと高めかな。
いろいろ食べたければ素食餐庁（レストラン）かな。
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
45 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 16:43
そんなに肉が食いたいなら肉を食え、本物の
46 ：あああ：03/04/28 16:50
ｄｓｆｄｆｇｈ
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
48 ：もぐもぐ名無しさん：03/06/13 21:11
肉をつくるとは
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
>>45
肉は食いたいし、健康は欲しし
肉は食いたいし、健康は欲しし
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
53 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 11:57
関東では国立市に素食やっている中華料理屋がある。
勿論、台湾人経営。
勿論、台湾人経営。
54 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/07 10:58
健康によさそうだったよね
たった３レス前に山崎がいる…。
56 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/04 19:26
コレステロール値が高かったから
57 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/19 21:49
>>54
「動物性食品を使わないといっても、基本的には中国料理なので、油はふんだんに
使われ、あっさりとした日本の精進料理とはかけはなれています。」
http://www.choshuen.co.jp/syouzin.htm
「動物性食品を使わないといっても、基本的には中国料理なので、油はふんだんに
使われ、あっさりとした日本の精進料理とはかけはなれています。」
http://www.choshuen.co.jp/syouzin.htm
こうもり の姿煮
59 ：もぐもぐ名無しさん：
>57
さすがに日本の精進料理よりはカロリー高いでしょうけど
それでも肉料理たべるよりは健康的ですよ、油もサラダ油ですし。
味気と健康の両立にはいいですよ、台湾精進料理
日本の多くの精進料理は味気がないって家族が食べてくれないんですよ
>>38と>>53のお店は系列らしいです
さすがに日本の精進料理よりはカロリー高いでしょうけど
それでも肉料理たべるよりは健康的ですよ、油もサラダ油ですし。
味気と健康の両立にはいいですよ、台湾精進料理
日本の多くの精進料理は味気がないって家族が食べてくれないんですよ
>>38と>>53のお店は系列らしいです