1 :
もぐもぐ名無しさん:
にんじん、レタス、キャベツ、じゃがいも、タマネギ
だいこん、さつまいも
みんな自然のたまもの。野菜はうまい!
そだね
3 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/26 01:21
野菜は不自然
4 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/26 01:22
山菜は自然
5 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/26 01:29
野菜の供にはマヨネーズ。
6 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/26 07:39
山菜は自然
7 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/30 16:15
野菜はまずい!
8 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/30 16:28
野菜(長ネギ、人参、ピーマン、ナスなど)を細かく切って
納豆こんぶと混ぜて、醤油と酢をかけたものはおいしい。
9 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/30 19:17
みんな自然のたまもの。野菜はうまい
10 :
美味しんぼの結論:02/10/30 19:25
肉は非加熱&単体でもうまい。
野菜は何かを加えなければうまくない。
つまり野菜はまずい。
11 :
もぐもぐ名無しさん:02/10/30 23:36
トマトはおいしいと思うよ。
グルタミン酸が入っているそうだ。
12 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/01 02:00
畑でとれたての野菜を食べればいい>10
野菜を茹でたら、必ず灰汁がでる。
なんで?
14 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 11:28
それは良い質問だ。誰か頼む。
15 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 11:36
肉でも出るし
16 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 11:39
肉のは血じゃないか?野菜の灰汁はなんだろうね。
なんで取るんだろう?生で喰うと毒なのか?
17 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 12:54
アクは渋いから。
18 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 12:55
判った灰汁=タンニンか?
19 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 13:04
キャベツを切ってると、思わずバクバク食べちゃう。(芯とか)
20 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 13:06
21 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/07 13:23
美味しんぼはサラダ限定じゃなかった?
何やら茶色い灰汁が出るんだYO!
23 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/16 19:03
野菜はいっぱい食べるけど、生野菜はあんあまり食べない
ふ、、、
おい!
灰汁の件は、どうなった?
明快なお答えキボーン
灰汁の正体な
26 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/20 21:53
ブロッコリーはビタミンCがたっぷりでおいしい。
27 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/20 23:34
サラダバーで野菜をたくさん食べる。
28 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/20 23:41
椎茸以外はなんでもうまい
実家で親父が趣味で家庭菜園をやっているが、
そのピーマンを入れて野菜炒めをつくると死ぬほどうまい。
29 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/20 23:43
>>28 おいしいピーマンは、刻んで生のままサラダにして食べるのも好きです。
新鮮野菜、羨ましいデス。
30 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/20 23:46
家庭菜園のピーマンを放置したら赤ピーマンになったよ(非パプリカ)
31 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/21 00:29
今日はとんかつ屋でキャベツをたっぷり食べた。
おかわりした。
キャベツの千切り最高。
32 :
もぐもぐ名無しさん:02/11/22 00:15
サラダバーで野菜をこれでもかというほど食べた。
満足した。
グリーンガーデンのサラダバー、種類が多いし最高!
栃木限定?
33 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/01 17:36
野菜の供にはマヨネーズ
34 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/01 19:17
>>25 <灰汁の正体について>
灰汁の正体は、蓚酸(しゅうさん)です。
蓚酸は、植物が成長すればするほど、たくさん植物内で生産されます。
人に例えるなら、垢や、血管に溜まるコレステロールのようなものです。
灰汁は植物の葉で光合成をするときに生産されます。
35 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/01 19:32
ニンジンは生で食べろ。
36 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/01 19:39
37 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/01 20:11
アメリカ人はニンジンなまで食ってたから
真似して食ったら結構いける
ブロッコリーも生で食ってたけど
それは真似したくない
ブロッコリーは茹でてマヨネーズでしょ。
39 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/30 12:09
山菜は自然
40 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/30 12:23
カリフラワーの美味い食いかたは無いかな
ブロッコリーと違って味付けが馴染まないし
食感がもそもそとしており苦手です
41 :
もぐもぐ名無しさん:02/12/30 18:42
野菜の供にはマヨネーズ
42 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/10 11:47
野菜の供にはマヨネーズ。
43 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/17 07:26
野菜の供にはマヨネーズ
(^^)
やーさいやさい
野菜の中で1番カロリーが低いのってどれでしょうか?
48 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/04 23:25
にんじんは生で食べるのが好きなんですけど。。。
49 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 06:35
野菜の供には
50 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 08:27
レタスを適当に切ってゴマドレかけただけで美味い!(無農薬レタスを愛用中
殺人ほうれんそう
53 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/18 09:05
アスパラ食べるとその後のおしっこ、青臭くなりませんか?
55 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/20 22:37
やーさいやさい 831
レタスは野菜としていまひとつパンチが効いてないね。
ほうれん草食べて口の中が渋くなる人いません?
シュウ酸のせいらしいけど。
57 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 11:21
あじしない
あくの正体は、、、野菜によって色々。
取り除く必要のないものがほとんど。
ゴボウのポリフェノールなど。
色はどうせ醤油色にしてしまう料理なら水にさらす必要なし!
59 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 19:34
うまい
60 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 02:35
>>40 この前、インドカレー屋で南インド風のポテト&カリフラワーのカレーを食った。
うまかった。
61 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 03:34
インド人が言っていたのですが、カリフラワーはキャベツと同種???
インドのベジタリアンフードは本当にうまい。
インドに行ったら肉好きの私でも肉無しで暮らせる。ような気がする。
62 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 05:56
>>53 アスパラとおしっこについて
臭いのはアスパラギン酸のせいです。
63 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 08:20
>>56 ほうれん草、渋くなるよね。
葉の部分を良く洗ったり、茹でたあとにきっちり冷水に
さらすと渋くない気がする。
64 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 08:46
>>40 ゆがいたカリフラワーをむきえびと一緒に炒めて
軽く塩こしょうして水溶き片栗粉でとろみをつける。
けっこう好きでした。
片栗粉を多めに入れて固くしたのがよく弁当に入ってた。
冷えてもうまかった。
65 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 08:47
かぼちゃを1口サイズに切ってチンするだけで、うまお君
>>61 カリフラワーやブロッコリーはキャベツと同じアブラナ科だったと思う。
68 :
火祭 ◆FIRE4rZZzs :03/04/02 20:13
ブロコリにトマトケチャプーで(゜д゜)ウマ-
69 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/12 16:40
きゅうりに味噌または何も付けずぼりぼり美味い
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
72 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 08:01
みんな自然のたまものみんな自然のたまもの
73 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 12:19
灰汁の件は、どうなった?
74 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 22:11
75 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 22:12
76 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 02:56
大根のピリッとした感じが苦手なんですが
大根サラダ食べたい・・・。
なんか、いい方法ないっすか?
77 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 06:06
とんぶりはめちゃおいしいですね。
真空パックのものは不味くて食べれませんが。
78 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 06:10
ヽ(´π`)ノウメェ
79 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 02:55
俺野菜好きだから、そのまま何もかけずに食べたいんだけど、
何でデフォルトでドレッシングとか掛けて出すのかなぁ。
ドレッシングが激マズ!
80 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 08:04
>>61 本当。
ついでにいうと、青汁にいれるケール菜も、中国野菜の紅塔菜も、お正月に花壇に
植える葉牡丹も、全部、キャベツと同種の甘藍という植物。
>>66 アブラナと同種ならば、白菜、蕪、小松菜、野沢菜、日野菜、すぐき菜……と、
いっぱいある。
油をとるアブラナは、実は2種類あって、毒のある油のとれるのが菜っ葉と同種
で徳川家康が天麩羅の食べ過ぎで死んだのもアブラナの毒。
今の油は毒の少ない別の種類で作ってあるので、天麩羅にあたって死んだりは
しない。
アスパラ成長
しっぱなし!
うちの畑のアスパラは野性化が進んで
おります。
>>76 できるだけ冬場の大根を食べてください。
それも12月〜2月の三浦産の青首大根で、更に頭の青い部分だけを
千切りにして食べてみてください。
成長の早い時期の大根はどうしても甘味が乗らないので、
辛い大根をサラダにするときは、水にさらすとビタミンやアミラーゼが流失してしまうので、
ドレッシングに工夫して蜂蜜などを多めにしたドレッシングで食してみてください。
>>79 同感
あれは店の人がドレッシングのかけすぎを防止するために
わざとちょこっとだけかけてくるらしいが・・・
ドレッシングで味全然変わっちゃうからやめて欲すぃ
84 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/20 21:16
ニンジンは生で食べろ。
85 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/20 21:55
86 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/20 22:10
>>84他の野菜と一緒には食べない方がいいんじゃない?
ヒタミンCあぽーんだよん。
ヤーコンって食べたことある?薄味の梨のような味で美味しいよ。
88 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/21 02:16
>>87 にんじんは生で食べることが多いが、何か?
89 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/21 02:41
にんじんを生で食べるときは、どのくらいの細さに切って、
何をつけて食べますか?
90 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/21 02:42
まるごと、風呂の湯ですこし温めて、オカモトのスキン
91 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/21 02:48
>>89 スティック状にして何もつけないか、千切りにしてサラダに入れるよ。
92 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/21 03:01
>91
何もつけなくてもおいしいものなのですか。
今度細めに切って味見してみます。
一人暮らしだと生野菜に飢えています。
サラダバーは天国です。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
96 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/29 20:54
>>93 サラダバーはいいんだけど、何か汚らしいことがあるよね。
97 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/29 21:38
野菜好きだが高い!し、消費も早くしないといけないので
一週間食べてない、、、。冷凍食品で済ませてると
もう口の周りが荒れてカサカサになっちゃったよ。。。。。
食べたい
98 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/03 22:25
一回キャベツ一玉そんままかぶりつきたい
一回カボチャ一玉そんままかぶりつきたい
100玉目
101 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/11 21:51
おいしいぞ。
102 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/11 21:58
今日、キャベツが2個で50円だった。
幸せの極みであった。
>>102・・・あの〜〜、自称ベジタリアンなんですが・・・
そのキャベツどちらでご購入でしょうか・・?
なかなかお野菜高くてタケノコも食い飽きた次第で・・
まぁそのう〜〜。。。。
104 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/12 00:16
ベジタリアンなら自分で作ってみては如何?
安くすむよ。
貝割れとかもやしなら安く作れるな。
パクチーなんかも簡単に作れるよ。
腹にたまらない物ばかりだな(w
>>97 プランターで育てろ。テレビで葱の根元を土に植えると育つって言ってた。
107 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/12 08:39
>>103 地元の八百屋さんなんでつ。
たまに眼を疑う値段をつけてくれる!
昨日はキャベツの他に、エノキ(200g)3つ100円。
傷んでないよ、健康体でつ。
むううううう、至福。
108 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/12 16:36
ニンジンの頭を植えておくと、葉っぱが育つ。
パセリの代わりに使えるよ。
109 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/18 16:32
大根は根より葉のほうが栄養あるのに
なぜスーパー等では葉が切り落とされてるんだ?
110 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/18 17:51
大根葉は一夜漬けにして漬け物で売ると
高く売れる。一番旨いところ
112 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/18 21:21
>>109 葉は大根の値段に含まれていないからです。
>>109 葉だけ食って根を捨てるヴァカがいるからです。
114 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/02 02:32
最近野菜安いね。
115 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/05 15:11
家の近所に無人の野菜販売所あるんだけど
100円で季節の野菜がいろいろ買えるんだよね。
食費が無い時はありがたいです。
今日はナスとしし唐を買いました。でも最近
スーパーの方が量が多くて89円だったりして
ショックです。
116 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/05 21:48
>>115 農家の脱税の温床だし、別にいいものを置いている訳でもない。
規格外で流通に乗らないものとかを置くケースもある。
トレーサビリティもないから不安。
117 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/07 20:53
大根の葉は農薬すごいよ。根菜の方が農薬たくさんいるもん。
真っ白になるまで農薬かけてるところもあるよ。
118 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/08 14:43
>>117 φ(((。。 。。)))ガクガクメモメモ…
119 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/08 14:51
大根の葉っぱだけなら種買ってペットボトルで作る。
安いし(゚д゚)ウマーだし栄養あるしで最高だね。
120 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/08 14:55
>>119 葉大根ってやつかな?
自分で作るのが一番安心だよね
あと廿日大根とか
>>120 いえ、普通の青首大根です。根に栄養が行かない分葉が大きくなるから。
漬物にできるぐらい育てようと思うのに、いつも我慢できなくて
途中で味噌汁の具にしてしまう。・゚・(ノд`)・゚・。
庭とは言わないからでっかいプランターを置けるベランダがホスィ。
122 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/08 15:49
>>121 ・゚・(ノд`)・゚・。ヽ(・∀・ )ワカルワカル
申し訳ないけどチョットワラタ
123 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/08 15:54
カブの葉も切って売られてるのがムカつく。
ゴマ油で炒めて良し、味噌汁に良しなのに。
125 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/09 04:49
野菜がまずいって事を前提にドレッシングが成立してるんだけど、
実は美味しいって事がバレたら数社が潰れるだろうな。
東京で売っている野菜はどこで買ってもマズイ。
これだけは間違いない。
これでは子供の野菜離れが進むのは当然。
127 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/09 07:41
一番おいしい野菜ってなんだろうね。
あーなんかいろんな種類の野菜の入った
油炒めたべたくなった。
一口で味が分かる野菜はトマト。
最近は甘いのやらいろいろ出てる。
フルーツトマトの旬は春だから来年まで待て。
129 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/09 07:44
↑ガンガレやおや
130 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/09 09:19
南瓜をレンジでチンしただけのホクホクしながらいくらでも食える
大根も生でかじると甘くて美味い(戦後の日本じゃないけど
もやしも生でポン酢でもかけてサクサク美味い!
この時期冷凍胡瓜を半解凍状態で頂くのも最強!
キャベツも新鮮なのは千切りにして甘酢でシャキシャキいくらでも食える
でも俺は食物繊維摂りすぎると便秘になる体質なんでつ・・・
131 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 11:04
ヘタのところが青いくらいのトマトって、売ってない。
あの青臭いところが好きなのにー!
132 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 11:31
>>130 便秘解消に食物繊維ってのは聞いたことあるけど
食物繊維摂りすぎて便秘になるってのは初めて聞いた
何でも摂りすぎはよくないってことか
133 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 12:20
134 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 12:29
白菜の葉っぱの部分と芯の部分どっちが好き?
俺は芯の方がシャキシャキしてて好き
(´ι _` ) あっそ
136 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 17:00
>>134 芯。甘くて美味いよね。
ヤーコン、甘さ控えめの梨のような味で微妙だった。不味くはないけど。
137 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 18:19
すき焼きとか鍋物のくたくたの白菜の芯、大好き。
138 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 18:40
>>136 すげぇ まだ見たことないよ ヤーコン
腸年齢が若くなるんだろ
139 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/10 19:01
今日野菜たっぷり入れた皿うどん食べた
ピーマン もやし 人参 茄子 豚肉 かまぼこ
旨かった
142 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 19:32
どんな野菜でもそうだと思うけど、
取れたてに限るね。新鮮なうちは
なにを食ってもうまい。
そろそろスイートコーン(とうもろこし)が
取れる季節になってきたね。
取れたてをゆでると、すごく甘くてうまいよ!
143 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 19:47
朝採ったものが美味しいのは、光合成の関係だっけ。
>>143 たぶんそうだろうね。
キュウリなんか日中の日が照っているときに
とったりすると、ちょっと苦いんだよね。
145 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 20:20
キャベツの炒めたやつに塩とコショウを
かけて、腹いっぱい食いたくなった。
146 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 23:31
さつまいも揚げうまい
ピーマンそのまま塩つけて食ったらうまいよ(自分で育てたやつな)
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
148 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/16 02:17
149 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/16 02:56
モロヘイヤ(゚д゚)ウマー
150 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/16 03:06
カンボジア→かぼちゃ
ってホント?
151 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 07:52
もう人生投げたので、おもいっきり茗荷を食べる。
152 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 09:09
なすびとタマネギとサバ缶を砂糖と醤油とみりんで味付けした
の食べたけどかなりおいしかった。
今夜のおかずにいかが?
153 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 09:36
タマネギの煮物は美味いね。白滝と一緒に煮ると最高。
154 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 21:59
ナスやキュウリの浅漬け。
トマトは生でしょうゆをかけて食べる。
155 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 22:07
ピーマンや「シシトウ」のてんぷら。
酒の肴にもいい。
156 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 22:26
焼きとうもろこし!
こうばしい香りがたまんない。
熱いうちにかぶりつく。
157 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 23:29
この時期茄子が鈴なりなので、毎日食ってる。
旬の物は毎日食っても飽きないんだよね。
ただ毎日茄子を食ってると、太るんだよな・・・。
油と相性がよすぎて。
キャベツのが絶対ウマイ。
159 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/20 20:38
人参 甘い
>>157 毎日食ってたら、ナスもキュウリも飽きてしまった。
でもまだ、たくさんある…
161 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 00:00
∧_∧ かぶ サイコー!!
( ´Д` ) n
 ̄ \ ( E)
フ /ヽ ヽ_//
V
(´・ω・`)
>>160 俺もキュウリは飽きた・・・。
基本的にサラダは嫌いだし、最近はぬか漬けくらいだな。
炒めたりもしてるけど、最近は近所に配ってるよ。
でも茄子は飽きない!
炒めて醤油と胡麻油だけで味付けしてもいいし、味噌炒めもいいし
揚げ物なら何でも合うし・・・。
茄子だけで飯何杯もいける。
ただ涼しいせいか、どうも例年に比べて不作だ。
ことしは、梅雨が長引いたせいで、野菜が高値になるかもね
>>164 キュウリでよろしければ、差し上げますが。
>>165 thanks!
∧_∧ オクラ サイコー!!
( ´Д` ) n
 ̄ \ ( E)
フ /ヽ ヽ_//
>>166 オクラうまいね。採れたては柔らかくて、生でそのままムシャムシャ。
毎年蒔いてたけど、今年はスペースが足りなくて蒔けなかった。
去年は大豊作だったモロヘイヤが、今年はこの涼しさで全滅(つД`)
いやマジレスするとうちの畑、野菜大変です。
いまんとこ日照不足でできそこないばかり。
茄子駄目。
169 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 05:09
茄子おいしいよね、太い茄子を甘辛く味付けしたものなら
毎日食べても飽きない。
170 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 08:51
オクラと茄子でカレー作りたくなった
>>168 うちもキュウリ以外は軒並み不作かな。
茄子もなり始めの頃はよかったけど、最近の雨と涼しさのせいで
ここ数日はダメポ状態です。
あとは隅っこの方に雑草のように大葉が生えてるんだけど、なんか今年のは
色がよくないね。同じく雑草のように生えてるニラは元気だな。
>>169 甘辛く味付けした茄子って、なんであんなにうまいんだろうね。
胡麻油との相性もいいね。
昔は大ッ嫌いだったんだけどなあ…。
172 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/25 03:52
トマトかじったら、あんまり歯ごたえなくて、種が濃い緑だったんですけど
腐っているのでしょうか?スーパーで購入後3日くらいです。
よろしくおねがいします。
173 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/25 03:58
いんげんの塩湯でが食べたい
175 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/25 19:37
176 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/25 19:40
177 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/25 19:43
家で取れる枝豆最高にうまい!!
冷凍のなんて、もうまずくて食べれないくらい
178 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/26 19:39
ブロッコリーって生で食べられませんか?
>>178 普通に食ってるよ。
外食のサラダなんかに入ってる茹でたのは、グジャグジャで(・A・)イクナイ!!
まあああいうのは、輸入の冷凍物なんだろうけど。
180 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/26 21:41
>>179 ありがとうございます。生で食べられるんだ・・・
食べるときはどんな風に味付けしますか?
俺トマト嫌いなんだけど(食わず嫌いではない)
美味しく食べられる方法ってないですかね?
>>180 くだらないなぁ つりか?
塩でも振っとけ
183 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/26 21:49
>>181 漏れとしては、トマトとアボガトを一口大に切ったものに
レモンをかけて食べるのがウマー
ミートソーススパとかは大丈夫なのですか?
野菜は茹でたほうがイイよ。
ウマイし。
>183
thx!トマトは生で食す以外は大丈夫です、多分。
ミートソースとかは普通に大丈夫。
今日にでも試してみます。
干し野菜やってる人いなかなぁ・・・
他の板にも書きました。
>>182 すいません。野菜を自分で料理するのは初めてなもんで・・・
塩かけてみます。ありがとうございました。
とうもろこしが激しく甘かった
(^^)
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
191 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/02 03:14
,,,--─===─ヽ/へ
/iiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡|≡ヾ ヽ
iiiiiiiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡≡|≡ミミヾ丶
iiiiiiiiiiiiiiiiiiii/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ミiiiiiヽ
iiiiiiiiiiiiiiiiii/ \iiiiiiiゞ
iiiiiiiiiiii/ \iiヽ
iiiiiiiiiiiiiii《 ━━━'/ ヽ━━━ ヽミヽ
...iiiiiiiiii彡/ __,.:: :: __ ヽiiiii|
..iiiiiiiiiiiii》| ::: |iiiii|
iiiiiiiiiiiiiiii|, |iii|
..iiiiiiiiiiiiiiiiii, ( ● ● ) .|iiii|
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 》━━━━《 |iiiii|
iiiiiiiiiiiiiii《《《ヽ 》 / ̄ ̄\ 《 |iiiiiiii|
iiiiiiiii《《《《《《《《 《《 \ ̄ ̄/ 》》 |iiiiiiiiiii|
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193 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 02:32
野菜、少し高くなったね。
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
昨日・今日の雨での被害が気になる・・・。
196 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 18:46
高いよ。
197 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 19:04
キャベツと大根とスイカが安い。
198 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 22:21
大根安いのはイイね。
シラスおろしでかきあげうまうま。。。。
高い野菜は売れないから、スーパーは安い中国産を仕入れようとする。
200 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/16 00:56
中国の成都のレストランで食ったトマトのサラダ、
ただトマトを切ってあっただけなんだけど
この世のものとは思えないほどうまかった。
甘酸っぱくて濃厚でまるで果物のようだった。
今まで食ってきたトマトの味と全然違うんだよ。
もう一回食いたい。
201 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 10:13
いままではド田舎に住んでいた。
野菜は家の裏の畑で作った無農薬有機野菜を食していた。
東京に来て、スーパーなどで買った野菜のまずさに驚いた。
苦く、エゴく、味もやせている。毒か!?と思った。
202 :
maririn:03/08/18 13:34
テスト。
田舎者。
204 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 17:22
きゅうり
205 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 18:46
最近は、産直のネット通販も増えてきましたね。
野菜だけではなく、鶏卵や漬物も販売しています。
栽培過程もきちんと公表していて信用できそうなのですが、
結構高い・・
206 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 19:36
野菜高杉
2週間前の倍近いよ
沈静化までもやしに頼るしか
207 :
もぐもぐ@大阪:03/08/18 19:40
>>206 倍近くなっていますか?
こちらは、2割程度ですが!
208 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 19:41
すいかはやすい
>>207 盆休み中自炊してなかったので
久々スーパーに行って驚いたですわ
特にキャベツ、長ネギ辺りがひどいっすよ
210 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/18 20:09
キャベツがこの間まで100円切ってたのに、最近は200円オーバー。
ピーマンはまだ結構安いね。今日も大袋入りで100円だった。
スレ違いだが、アボカドの値上げが酷すぎ。
トウガンが好き
形のいいものにこだわるって。。
きゅうりなんて曲がってたっていいんだよ。
前、田舎の叔父がうちに送ってくれたきゅうりとトマトのおいしい事。
自然のもの食べて「うまい!」って思うことは
だれからか教えられるものじゃないからね。
でもなあ、ことしは冷夏で価格急騰だよ。(´・ω・`ショボーン
きゅうりはもろきゅうがうまい
夏になると親戚からちょくちょくきゅうり貰ってる
215 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 00:01
北海道産のニンジンが激安。
冷夏で豊作になったせいだって。
南瓜すごく好き!!!
今じゃカットされてる南瓜を見て、
ホックリ甘い南瓜を見極めることができるようになった♪
217 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 00:23
レタス398円…。信じられね。
でも冷夏のせいか、冬野菜のブロッコリーが比較的安い。
この時期国産物は高いんだけど、今日見たら北海道産が198円だった。
モロヘイヤなんかも安いから、今年はしばらくブロッコリーとモロヘイヤで過ごすか。
栄養も豊富だし。
218 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 09:57
ずっとスーパーで売ってるきゅうりって買う気がしなかったんだけど、父が趣味の農園
で作ってるきゅうりのもぎたて食べたら、目からうろこ!のおいしさ!
みずみずしくて、おやつ代わりにぽりぽり。
↑どう考えてもおかしな文章だな。
220 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/30 21:12
スーパーで売ってるキュウリは食う気がしなかったけど、
家庭菜園のはおいしかった。だろ。
221 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/04 23:37
読んでだいたい意味わかんだろ。 この場合219の読解力も問題なんじゃないか?
すれ違いだがね
222 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/05 00:53
218=221
いや、文章は明らかにおかしー
とかいってもおかしいだろ。
キャベツがうまい
226 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/19 08:25
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227 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/23 20:45
モロヘイヤについてなのですが、種にはウシをも殺す毒があると聞きました。
ツボミや花は食べても大丈夫なのでしょうか?
実はさきほど食べてしまったのです。。。
たすけて・・・・
228 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/23 20:50
だれかーーーーーーーー
大丈夫だと言って。。。
229 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/23 21:22
>>228 ネットなんかやってないで、
早く、救急車よんでください。
へんじがない。ただのしかばねのようだ。
まさかこのスレから死者が出るとは思わなかったな。
モロヘイヤ=雑草
233 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/03 21:57
おーい、生きてるのか?
235 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 19:39
237 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 00:36
確かに。
238 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 02:43
野菜を食べろ。
239 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/15 00:50
みんな、ドレッシングとかがないと食べられないの?
本当の野菜好きは味付け無しで食べられる。
特に採れたての無農薬有機栽培の野菜は(゚д゚)ウマー
無農薬有機栽培とか嬉しそうだな。消費者諸君。
生産者キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
「私達がこの野菜を丹精を込めて作っています」
「写真」
↑
この写真に載せる人の顔や表情によってもオマイら
消費者の購買行動に大きく影響するんじゃ。
だから演出にはかなり気を配るんじゃ。人に
よっては顔ははっきり映らない方がいいとか
で家族大勢の写真になったりするんじゃ。
グルァ。
(この文章はフィクションです)
244 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/27 02:44
みんな野菜嫌いですか?
246 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/29 07:55
ドレッシングも何もつけないで食うのが一番うまいよな
247 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/29 08:21
>>240 >>246 同意!まんまの味が分かって美味しいですよね!
捨てるところも極力少なく、食べ尽くしちゃう!
>>227 え!?本当ですか?初耳です!
うちの父が趣味の借り農園で作っているモロヘイヤをいつも食べていましたが、
なーんも異常無いですよ。むしろ、美味しくて健康になる感じ。
>>244 大好きー!
最近キャベツが激安になってきましたね。
248 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/15 21:41
>>247 この前、でかいキャベツ1個78円だった。
249 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 21:19
モロヘイヤ大好き!!
独特の粘りはあるが、くせが無いので。
250 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/17 22:30
ヤーコンも好き
251 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/18 06:43
掘りたての大根をその日のうちに切って何もつけずに生で食べた…いくらでもイケル!
252 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/19 01:39
ブロッコリーの芯は生で美味しかった
カリフラワーは生はヤバかった
253 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/19 01:56
私の夫の母親は、美味しい野菜を趣味で作っているバアサンです。
本人は相当真剣に研究しているみたいなんですが、
私はそれには全く興味がありません。ただ食べるのみです(w
手作り野菜とスーパーで売っている野菜とは、味が全然違います。
やはり農薬の有無が、味に格差をつけるんでしょうかね?
>>253 人によっていろいろ意見があるので、あくまで個人的なイケンでつが、、、
農薬というよりも、とにかく毎年同じ畑で同じ種類で見た目も同じ、
雨つづきでも晴れつづきでも暑くても寒くても天気に左右されず、
味も一般うけする野菜を安く同じ量ドドーーーンといっぱい作るぞゴルァ!
という商売の方が作る売り物野菜と、
量も少ないのでその分手がかけられ、連作障害防止に種類もいろいろ、
見た目もそう気にしなくて良く、故に同じ野菜でも商売向きとは違う品種で良く
味はそれこそ畑で思う存分熟させたものを収穫してすぐに食べる、な
家庭菜園の野菜とは、やふぁり味も違うかと・・・
もちろん、おばあさまの家庭菜園への努力もでつ!
(農家の人が努力してないというわけではなく、努力のベクトルが違うかと)。
どっちかが素晴らしくてどちらがダメ、というのではないと思いまつが、、
都内の狭庭で休日熱心に育てた可愛い野菜はそりゃ美味美味でつが、
これで商売はできないよな〜と思いまつ。
肝心な農薬について書き落とし・・・(ウトゥ
つまり(偉そうでスマソ)、おいらの家庭菜園ごときでは
そもそも農薬あんまりいらないけど、農家の人はきっと
大量の畑の虫延々と取って歩いたら日が暮れるし、
同じ畑で毎年同じもの作ってるから、連作障害防止も必要だし
ほかにもさっき書いたいろいろ防止にお薬が必要かと・・・
本職の農家だったら野菜売らないと路頭に迷うであろうかと、、、
ええと、つまり(分からなくなってきたYO、誰か賢い人纏めてホスィ)
売ってる野菜が家庭菜園と味が違う
(嗜好により、美味でない・・・というか、味が薄いとか)のは、
農薬云々ではなく、作り方のスタンスの問題かと。。。
そりゃ、農薬直接なめたら苦いだろうけどそういう問題ではないカト
家庭菜園はあくまでシロートなぶん、
失敗したら食えたもんではないのを涙とともに飲み込むハメに、もあるし。。。
256 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/20 03:28
星空を見上げると,
在りし日の
>>227の笑顔が浮かんでくるよ…。
>>254-255 それは正論。
おかんの手作り家庭料理と
一流シェフの料理を比べるようなもん。
土俵が違うから、比べられない。
無農薬、有機野菜マンセーもいいけど
有機米は不味いっつー話もあるぐらいだし。
259 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/03 02:31
野菜大好き
ガキンチョの頃から青虫と揶揄されるほど食ってた
バイト料でトマト箱買いしたら同僚に( ゚д゚)ポカーンとされたなぁ
262 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/04 23:28
_ , '⌒ ⌒\
\\ ノノレノ )))
(○) |||ノ
'へ゛゛∀ノ <まるぽ
263 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/05 20:41
>>256 ごめんなさい。そうなんですね。教えてくださってありがとう!
勉強になりました。
264 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/06 02:47
天ぷらにすりゃ、どんな野菜でもうまい
山菜だろうがなんでもこいって感じ
265 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/06 17:45
ブロコリーにキューピーのなんとかゴマ・ドレシングをつけて食べると美味しいです〜
266 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/17 21:53
>>265 ブロッコリーはリノール酸と食べると体にいい。
ブロッコリーは花蕾より茎がうまいと思いませんか。
実は茎よりうまいのは根っこだったりするんですけど。
ホウレンソウの根っこが大好きな人におすすめ。
すごく軟らかくて甘いんだよ。
269 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 03:27
>>267 オイルが入ったドレッシングかけて食べれば、βカロテンの吸収が良くなる。
270 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:00
文章は明らかにおかし
271 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:05
>>268 ブロッコリーの茎大好きです!根っこも美味しいんですか〜!
食べてみたいな。私の場合、塩茹でしてそのままが好き。
美味しい野菜は調理法もシンプルであればあるほど美味しいと思う。
いつも思うんだけど
キャベツとかもやしとかって栄養あんのか?きゅうりとかもさ
ほとんど水分ってかんじがするのだが
273 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:47
274 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:48
キャベツとか白菜って、一番外側の葉も食べてます?
私はなんとなくいつも捨ててるんですが。
275 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:51
>>274 食べない。食べて食べられないことはないけれども、気分的に食べる気にならない。
>>272 ほぼ水分。同じ食うなら緑黄色野菜にしろ。
276 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 19:56
この間、初めてピーラーを使った。
さつまいもとかニンジンとかあっという間に剥けてびっくりした。
かぼちゃの皮はむけんかった。
ほかにピーラーが使える野菜や果物ってどんなのがある?
277 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/18 21:48
278 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 06:09
>>272 少ないけど食物繊維やビタミンあるよ。
栄養ないからって肉や炭水化物系しか取らない方が、具合悪くなる気がするし。
>>274 様子を見て、加熱して食べます。
>>276 じゃが芋、牛蒡、大根、独活、蓮根…
279 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 06:24
神は音楽である。
信じるものも信じないものもみな平等に好かれる
280 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 10:44
紫じゃがいも、粉ふきいもっぽくて美味しいね。
281 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 10:46
スーパーでうってる野菜はうまくないよ。どうすればいいんだ。
282 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 17:04
食わない
283 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/19 17:05
放置して腐らせる
キャベツは焼くと美味しいですね。
285 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/22 22:52
ピーマンを何もつけずに焼くor揚げる
ポン酢で(゚д゚)ウマー
286 :
もぐもぐ名無しさん:04/01/22 23:30
スカンクキャベツとか言うものがあるらしいね。
289 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/01 00:57
みんな温野菜はどうやって食べてる!?
簡単に作れて、おいしい食べ方があったら教えてくださいなー!
290 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/01 02:54
>>289 水ぶっかけて、ぬれたまま、そのままラップ、で、加熱、加熱、加熱!
ほんの1分で、温野菜、温野菜!
291 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/01 02:57
根菜が好きだな
茹でて塩少々だけがベスト!
里芋とかさ。。。じゅるり
292 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/01 20:52
表情によっても
フライパンを油を引かずに温め、塩をパラリ。
そこに厚めの輪切りにした長芋投入。
上からも少し塩をパラリ。
両面焼いていただきます。
強火で表面だけ焼くのも、弱火でじっくり焼くのも美味しい。
294 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/01 23:43
295 :
あげ屋さん ◆P1AWcg9OTs :04/02/09 01:26
(・∀・)age!
大豆は野菜ですか?
小豆は野菜ですか?
トウモロコシは野菜ですか?
ジャガイモは?
モヤシは?
297 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/09 03:01
ブロッコリーをレンジで加熱すると栄養素が
ほとんど無くなるとテレビでいってたぞ
298 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/09 04:25
農薬が残るみたいだよ。
>五訂日本食品標準成分表によると茹でたブロッコリは栄養価(主にビタ
ミン)が減ってしまうとのことです。カロテンも5%ほどは減少してしま
うようでした。うーん、何かブロッコリの美味しさと栄養を引き立てる
調理法とかあれば面白いんですけど。今回はこれまで。
後日親切な方からメールをいただいて「電子レンジでチンすると栄養分
もそのまま、おいしく温野菜として食べられるのです。ぜひ、やってみ
て下さいね」とメッセージをいただきました。この場を借りて感謝申し
上げます。できればレンジで加熱しても茹でた場合と同じように農薬を
落としてくれると良いのですが、ブロッコリによって茹でるかレンジで
加熱するかはその都度分けたほうが良いと思います。「レンジで加熱す
ると農薬は落ちるんですか?」と御意見をいただきましたので、どのブ
ロッコリでもレンジでチンするべきではないと私は思います。
http://www2u.biglobe.ne.jp/~tekken/yasai/erabu/e37.htm
空心菜ウマー
芽葱最強!!
アスパラとかブロッコリーとかもウマー
301 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/15 17:26
ほうれんそう
きぬさや
キュウリ
レタス
ニンジン
トマト
すべて(゚д゚)ウマー
302 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 07:37
とまとだけは好きじゃない
昔食べられなかったけど克服してやったさ!
でもうまいとは思わないんだよなぁ
あとは全部同意!
303 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 07:37
キャベツ・にんじん生で食べまくり!
下手に味付けするより好き
304 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 07:57
野菜で嫌っていうもの、思いつかないなぁ。
それくらい好き!
あ、缶詰のぐにゅっとしたホワイトアスパラくらい。(生は大好き!)
あとアボカドはあまり。
305 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 08:13
サンドイッチを注文するなら当然
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
306 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 08:59
芽葱!
307 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 13:01
野菜は美味いけど嫌いって人多いよね
料理方法がよくないんだろうな
308 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 23:30
>303
よかった〜生のにんじんは
ビタミンCを破壊するとかいわれても
わたしもたべるよ〜
生きゃべつもうまいよねー。
なんだかナチュラルハイジーンスレみたいになっちゃったか。
309 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 23:36
>>299 一緒に中華料理屋に行った女が
それを注文する際に、「クウシンツァイ」とか言ったのね。寒かった。しかも連呼。
もぉ良いって(ーー;)コテコテジャパニズが...
310 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/16 23:37
小芋が好きです。
軽めに茹でて、そのままか塩で。
芋によって柔らかいものや、さくっとしたものもあって楽しいし。
>>309さん
笑いました。
最近は肉だけの料理じゃ満足出来なくなった
焼き肉よりも、肉と野菜の炒め合わせが(・∀・)イイ!!
食べ物に気をつけるのはいいことだが寝る時間も気をつけろ
313 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/20 04:33
お前もなー
314 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/20 20:38
芽キャベツはどう?
315 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 12:50
316 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 14:28
317 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/21 15:10
野菜いい!
俺は多少腹減ったときは畑からトマトとかキュウリをとってきて
よく食べる。
318 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/23 12:16
芽キャベツちいせぇ!
うまそうだね
319 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/23 12:20
キャベツ、おいしいし身体にいい。バケツ一杯食べたい気分だが
無理かな。
320 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/23 12:44
うん、キャベツうまーだよね。
今日も四分の一ほど軽くゆでて食べた。
まだいける気がしたよ。半玉は軽いな。
野菜が嫌いです。大人になったのに恥ずかしいですが。
食べられるのはイモかぼちゃとうもろこしくらいしかありません。
おいしいと思えないんです。早死することは間違いないでしょう。
322 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 16:59
323 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 18:26
324 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 19:49
>>321 ガンガレ!日本人は農耕民族だから野菜嫌いはいずれ治る!
325 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 21:29
あとあれよ
年を重ねるごとに味がわかるってのもあるね、好みが変わるってのかな?
二十台で嫌いでも三十台では好きになったとかさ
絶対平気だと思うよ
いずれうまさが分かるよ
326 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 22:55
野菜は美味い。友達と野菜のみの鍋やって食べた。
327 :
もぐもぐ名無しさん:04/02/29 23:03
>>321 俺はキャベツとかは好きだけどかぼちゃ嫌い。食えない事も無いがうまいとは思わん
なぁ、かぼちゃ。あと味噌汁に入ってるじゃがいも。おでんに入ってるのは平気なん
だが。
328 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 16:05
野菜なんてものは、漏れ様の餌が喰うモノだ。
329 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/01 16:40
冷やしレタスにドレッシング
↓
(゚Д゚)ウマー
わたしは白菜が大好き。
お漬物、白菜と肉団子のうま煮、白菜と春雨のスープ、ラーメンにトッピング
どれもこれも美味しい!
白菜ウマーよね。
今年は去年に比べると安くなかったけど。
(東京)
332 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/02 10:27
>>300 インスタントラーメン煮る時に白菜を入れるとスープが神の味になるね。
333 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/02 10:36
私も白菜も好き。野菜はほとんどなんでも好きだけど。
生でサラダ、漬物、鍋、スープ、煮物、炒め物、味噌汁、なんでもござれでいいよね!
うちも昔っからラーメンにはいつも入ってるなー。
334 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/02 11:36
大根もじっくり煮ると芋みたいですげー(゚д゚)ウマー
ユリネは野菜かな?あれも煮るとお芋みたいで大好き。
野菜好きだけどお肉食べた後のお肌のプリプリ感も大事だから
(豚コラーゲンが特にイイ)一食は肉も食べてる。
キャベツを半分ぐらいスープで煮込んでがっつくのが好き。
ただ休日じゃないと煮込む時間がなくて出来ないけど。
336 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/02 17:42
キャベツは煮込むとひとつくらい食えるよね
337 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/03 15:15
かぶを皮むかずに白だしで煮込むと激ウマ。
338 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/03 23:29
野菜のポタージュ大好き
カリフラワー、ブロッコリー、かぼちゃ、にんじん、じゃが芋、、、
春はグリーンピースのポタージュ作ろう
339 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/03 23:36
そういえば最近とうがんが好きになりました。
もう時期じゃないけど、いろんなキノコと豚バラ肉と一緒におつゆにするの。
できればかつおぶしでだしをとって。
とろーっとして、相乗効果なのかなあーすごい旨みのあるおつゆができるよ。
341 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/04 22:04
新橋で野菜をたくさん食べられる、ヘルシーなランチを食べたいよー
342 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/04 22:59
>>340 トウガンでもいいけど夕顔もいいよ。
あと、ひき肉を使うのも(゚д゚)ウマー
キノコは合うよね。
343 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/05 00:21
フライパンにサラダ油とゴマ油少々
小さく切った豚肉ともやし、キャベツ、にんじんを炒め
最後にキッコーマンの炒め物用オイスターソースをかけると美味しい。
やっぱ野菜炒めには豚肉だよな。小さく切ったほうがうまい
>>343 俺は豚肉の野菜炒めは、油なしで作るよ
豚肉細かく切って、最初に炒めると豚から油が出るから
豚肉とキャベツ、もやしって最高にあうね
ほうれん草をイパーイ食べたら緑色のがデターヨ
俺はトマト食いすぎてトマトピューレがデタワァ*・゚゚・*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゚゚・*!!!!!
347 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/15 01:24
イオンの野菜売り場で流れてる曲
何て歌かしってます??
野菜無いと生きていけない。。。
アスパラとかレタスとか。命!
ただひとつ、私が嫌いな野菜、それは、ナス
ナスが無ければ死にますよわたしは。
ナスは漬物にすると(゚д゚)ウマー
351 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 00:28
焼きなす食いてぇ!!
352 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 02:33
本物の深谷葱は唯一嫌いな野菜。
なす大好き。
でも漬物は食べれない。
揚げたナスが好き。
にんじん、きゅうり、ブロッコリー、カリフラワー、セロリが好き。
354 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 11:50
海外在住なんだけど今日日系スーパーマーケットで
冷凍野菜の美食自然派とかいうのを買ってきたのね。
ゴボウ人参ミックスと和風ミックスの2つ。
で今よく見てみたら野菜が中国産。
ぐへ。せっかく買ってきたのに。
販売会社のHP見ても中国に自社農場があるとか、
衛生管理などのFAQはあるんだけど農薬については書いてないんですよ。
商品名とかHPの作りとかがいかにも健康を売りにしてるのに。
せっかく久々に和食食べれると思ったのに。
食べないほうがいいよね?
355 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/20 12:20
俺なら食う。
でも2度と買わない。
>>355 レスありがとん。
とりあえず今日は加ト吉の冷凍讃岐うどん(これも日系スーパーで購入)
を食べました。おいしい。でも野菜はネギだけ。とほほ。
357 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/21 02:34
野菜、全部好き、食べれないものはないです。温野菜にしてそのまま
何もかけずに食べる。自然な甘み。キャベツ、白菜、オクラ、アスパラ
を昨日は食べました。
少し癖のある野菜が好きでつ。
蕗やセロリは葉っぱまで美味しく頂きまつ。
>>354 ちっと農薬多めの野菜食ったくらいで死ぬなら今すぐ死んでしまえ。
言い方キツイかもしれんが、食えるだけでもいいじゃないか。
中国の香具師はその野菜食ってんだろ?贅沢言うな。
>>359 化学肥料使ってるのは規格にうるさい輸出用だけで、国内向けの肥料には人糞だと思われ。
サナダ虫はついてるかもしれないけど、化学物質とは無縁じゃない?
セロリを美味しく食べる方法を教えて下さい。
調味料から料理法まで、何でもいいです。
362 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/23 22:23
私は香りの強い野菜が好きなのですが、皆さんのお薦め野菜と
調理法があったら紹介してください。安価だと嬉しいです。
>>362 ミョウガ最強
薄切りにして好きなドレッシングかけて召しませ。
364 :
尾 ◆25GoTokG8I :04/03/24 01:38
香りが強くて安価といえば、ニラか。
調理方法はたくさんありますね。
365 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/24 01:54
366 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/24 02:01
>>361 慣れないとつらいかも知れないが、プレーンヨーグルトに砂糖を入れずに
セロリをディップして食べる。
あとは、蕗と同じに調理とかは?
367 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/24 02:25
最近食欲が全くなくなって体重が減り続けてるんだけど
ブロッコリーなら一株食べられる。
今日もレンジで茹でたのを全部食べてしまった。
茹でたては味付けなしでもうまいね。
これだけで腹一杯になってしまった。
368 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/24 03:42
369 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/24 23:34
美味いけど野菜って値段高いんだよね。
たらふくの量買うと今では肉よりずっと高くなっちゃう。
370 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/25 00:51
>>368 ありがとう。
温野菜は胃に優しいし体冷やさなくていいね。
冷え性だから生野菜は避けてる。
>>369 芽キャベツとかアスパラもたらふく食べたいと思ったんだけど高いからやめた。
野菜はよく見て買わないとあっという間に予算オーバーになってしまうね。
371 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/26 03:47
ほうれん草は食べ過ぎると胆石ができちゃうらしいよ。
>>371 食べ過ぎなくても、その他大多数の葉もの野菜と違って
胆石予防のために水に晒す工程を加えるから
水溶性ビタミン流れちゃうんもんなあ。
特にあの味が好きな人じゃなければ要らん野菜よね
トリビア
ほうれん草の一番の栄養であるカロテンは脂溶性なので水に溶けない
釣られた?
374 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/29 20:35
春キャベツがうまい。千切りにして醤油を少したらすと山盛り食える。ソースもいいが醤油が最高。
375 :
もぐもぐ名無しさん:04/03/29 20:47
ゴーヤの美味しい食べ方。
ゴーヤを薄切りにする。塩水で茹でる、お好みの堅さでどうぞ。
ツナ缶開けて油を捨てる。ツナ缶をボールに入れてマヨネーズと
醤油を適宜入れて、その中に茹でて水気を絞ったゴーヤを入れる
和えて出来上がり。簡単で美味しいよ!
最近、みず菜にはまってる。シャキシャキして(゚д゚)ウマー
>>375 私はシンプルにゴーヤとタマゴを塩で炒めて、食べる時にソースを
かけるのが好きですね。
苦いのが嫌だと嫌いな人は言うが、あの苦味は癖になるとタマラン。
夏はこれでビール飲めばヘルシ〜!
>>373 うん。そういうレスがつかないように後から水溶性って書き加えたんだよ。
カロチン目的ならシュウ酸の少ない緑黄色野菜で十分じゃん、と。
なすは体を冷やすって本当?
>378
たぶん373以外はみんなわかってたとおもうよ。
>>380 あんなやな感じのレスだったのに擁護?してくれてありがとう
でもプルーンもレバーも食えない貧血症の人とかには要らん野菜ではないよね。
レンジで加熱すればビタミンもかなり残るし、生で食べたとしてもシュウ酸はよっぽど
の量食べない限り心配ないそうだ。
383 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/03 02:09
プルーンの鉄分は、プルーンを煮る鉄鍋から溶け出したもの。
成分表をきちんと読んでね。
>>383 あれま、毎日鉄分補給のためにプルーン食べてるけど意味ないんだね。
でもプルーンの袋を見たら鍋で煮た物ではないのになぜか成分表に鉄分が。
あるある大辞典ではプルーンは鉄分が含まれててその吸収率もアップさせる食べ物だから、
鉄分を気軽にとれる天然のサプリメントなんて言ってたよ。
プルーンの鉄=鍋の鉄ならガセネタってことか・・・。
385 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/03 03:46
鉄分といえばプルーンのイメージがあったよ。勉強になりますた。
プルーンって野菜なのか?
と、野暮を言う。
>>388 プルーンって漬けなきゃ食えない物なんだろうか?
よくわからん食い物でつ。
生で食べた事あるような…
すももみたいな食感だったような…
中にでっかい種があって…
あれ確かプルーンだったような…
他に食べた人いませんか?
うん、すももとかネクタリンとかあんずとか、あの系統っぽいね。
>>392さんが曖昧にしか思い出せない姿を見て笑った。わかりますw
生のプルーン、2年くらい前にダイエーで買って計6個ほど食べた割には
どんな味だったかほとんど憶えてないというインパクトのなさ。
クセがなく、安くてなかなか美味しかったような気がするんだけどなぜかリピートしていない
>>392 食べて無くても説明いただいてだいたい想像つきました。
…でも探してまで買って食べようって気が起きないですから、やはり
そんなに人気出る物じゃ無いんでしょうね。(笑)
あのへんのプラムやら何やらの系統って見ても食ってもどれがどれやら
分らないですね。
で、1パック買うとすごい美味い奴と味が無くてますい奴が混じってて
当たり外れが1コ1コ明確ですよね。
396 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/26 21:55
スーパーでレタスを買ったら中にゴマ粒みたいな
虫がいっぱいだった。
そんな時どうする?
アスパラが好きだ!
豚バラで巻いて塩コショウでいためると、ビールと絶望的によく合う!
ピーマンも好きだ!
豚バラで巻いて塩コショウでいためると、ビールと絶望的によく合う!
398 :
もぐもぐ名無しさん:04/04/27 07:02
グリーンアスパラの煮物!美味いぞ!むさぼれー!
399 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/03 18:32
きんぴらイイ!
うまいぞ!
400 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/03 19:11
生プルーン、美味しいよね。よくあるよね。
意外と食べたこと無い方いらっしゃるのかな?
見た目は楕円の巨峰って感じ、味はプラムに近いけど酸味が控えめ。
グリーンアスパラも自分でもいだとれたてを生でかじるのが最高!
あとはシンプルにさっと塩茹で。
塩のみ、バルサミコ、オリーブオイル、パルミジャーノ、マヨネーズ、マヨ+マスタード、
半熟卵+塩胡椒…いろんな味で食べるのだ!
特に卵とは相性がいいんだよねー。
401 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/03 20:45
さとうざやをゆでたやつはうまいぞ
それだけでもうまい
402
403 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/04 22:17
自分で育てたブルーベリーが最高。
BBは日持ちが悪いのでスーパーで売っているものとは
味がまったく違う。サイコー!!
404 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 05:11
アンティチョークって茹でる以外に食べ方ないでしょうか?
405 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 05:19
瓶詰めのマリネがあったよ。
ワインでヽ( ・∀・)ノ ウマー
406 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 07:04
野菜は大体のものがまんまがうまいと思う!
>>403 新鮮ブルーベリー&フランボワ、うちもたくさん採れたよ!
>>404-405 あちらではマヨ系のディップや塩をつけて、茹でて枝豆感覚で食べてたけど、
瓶詰めのものならグラタンとか、つけあわせとかにも出来るのかな。
キャベツが好き。ガンにいいらしい。キャベツの原種ケールも好き。
体にいいらしい。
408 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 10:18
ママンが漬けた胡瓜の糠漬け。
胡瓜の自然な甘さと糠の香り・・・(゚д゚)ウマー!!
409 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/05 10:35
ボイル馬。
410 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/06 20:04
>>406 こないだ束で大量に買ってしまい、単純に茹でて食べるのに飽きてしまって。
でも塩つけるの忘れてました! 今日は枝豆感覚で食べます!
キュウリとナスとオクラを細かく切ったやつを納豆みたいに混ぜ混ぜして
しょう油たらしてご飯にぶっ掛けて食べるとうまい。
412 :
もぐもぐ名無しさん:04/05/14 21:39
野菜ジュウスはうまい
これからの季節はなんてったってもろみと胡瓜。
>>414 そう。オクラは小口切りにしてるけど、まあ別に決まりは無いから。
七味唐辛子を混ぜてもうまい。