食品表示に騙されないためのスレ

スーパー業界を良く知るバイヤーの友人は、
「スーパーで一番ヤバイのはイ●ン系だ」とのたまっている。
食品小売業界の現場と、消費者との認識とは明らかに異なっている模様。
イ●ン系の加工食品などの作り方など、消費者に誠実とはいえないことをやっているのだが、
逆に某アブラガニのダ●エーの方が製品の品質には厳しいのだが、
それも「消費者に見えるものが真実」になっているのが現状。
アピール力・イメージ作りがうまいところが勝つ。