【LAMB】羊肉愛食委員会/改【MUTTON】

値段も手ごろで栄養価も高く、ダイエットにも適する羊肉。
しかし日本での普及度はいまいちで、羊肉料理に関する情報も不足がち。
そんな羊肉ついて語り明かすスレです。
関連スレに不手際があったので再建しました。

関連スレはこちら
「日本に牛・豚・鶏以外の肉が浸透しないのは何故？」
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1031247288/l50
【sheep】　羊肉愛食委員会　【sheep】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1031973380/l50

似たようなスレいくつも立てるから荒らされる
関連スレに不手際が合ったくらいで立て直すなよ･･･

あと、「sheep」もか、

とりあえずsheepの方は削除依頼申請しておいたので、
どちらかが消されるから類似スレはなくなると思われ

とりあえず名古屋市内でラムでもマトンでもいいから
羊肉買えるところきぼん。

>>4
八事のジャスコと御器所の西友では、ラムチョップをほぼ常備。
数日前、八事のフランテでラムの肩ロース切り身を入手。

でも妻は食べないんだよねー（泣
仕方ないから自腹で買って自分で料理するんだけど。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

なんでいつも獣肉関連のスレ立てると叩かれるのだろう？

オナニー猿はいつもジャングルのいじめられっ子
言葉はわからないけど、コピペの仕方は体で覚えました。
と、煽り承知で書いてみるテスト

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>11
キチガイ動物愛護とかキチガイ菜食主義じゃないの？

あぼーん

あぼーん

晒しage

>17
いやキチガイ動物愛護を装った動物虐待人間だろ？
どう考えても動物愛護嫌い人間が増えるだけだもん。

昔よくあったパック入りの不味い味付けマトンがまた食べたい。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

図星だったらしい。
動物大好き！羊肉大好き！コピペ猿大嫌い

あぼーん

あぼーん

ウゼー　同じレス何個もつけんな　超ウゼー　同じレス何個もつけんな　マジうぜー　

羊肉ってなんであんなにワインと合うんだろう？牛肉や豚肉ではあそこまで合わない（気がする）。
油が少ないのがいいのかな？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

＞２９
同意！油の多い部分だとビールが合うよね（ジンギスカンとか）。
ラムの香草パン粉焼きと赤ワインサイコ−

あぼーん

あぼーん

しかし、芸のないアラシだな。
面白いからもう少しからかってみよう。
ﾊﾞｰﾔﾊﾞｰﾔ!!!

下品な味〜高級な味まで何でも来いの羊肉をもっと全国に普及させてくれ！

あぼーん

あぼーん

そうだよね。魚みたいに足が速いわけじゃないんだから北海道に独占させるのは惜しい。
過疎の村の名物にどうだろう？

ラムとマトンはどうちがうの？
料理の仕方もちがうの？

あぼーん

あぼーん

>>41
幼獣（ラム）と成獣（マトン）の違いですよ

あぼーん

最近、近隣にトルコ料理屋が増えたので羊肉食べる機会があったよ。
おいしかった。
おいしい羊肉料理を出す店が増えれば、
そのうちスーパーとかにも普及するのでは？

>41
子羊がラムで親がマトンだったっけ？
ラムのが柔らかくて癖や臭みが少ないんだよね。
ジンギスカンはマトンが多くイタリア料理店とかで良く出るのがラム

あぼーん

あぼーん

>>46
シシカバブとか羊だったっけ？
ジンギスカンやラムチョップ位しか食べた事ないよ（恥）
そうかトルコ料理ね。近所で探してみよっと。

そういえば美味しんぼで「羊の脳みそのパン粉焼」みたいなのやってたよね。
ＢＳＥ騒ぎでやっぱもう食べれないんだろうなぁ？哀しい。

あぼーん

あぼーん

>51
いわゆるソテーですな。
ＢＳＥの原因とされるプリオンは熱でも分解されないらしいので、
命が惜しければ食わない方が吉かも。
でもやっぱ食いてえーーーー！！

sageでも反応するか実験・・・

あぼーん

あぼーん

凄い！反応した。ちゃんとリロードしてレス数チェックしてんだね。マメオくんの嵐だね。

あぼーん

センシティヴマンキィあげ

串を通していないから（プロバイダー経由で）身元が特定できてしまう罠

>>1
間違い指摘されてスレ立て直してるぞ ( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

混乱してくれないかなぁ・・・

関連スレに不手際があったので再建しました。 ( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

>62
別にいいんじゃない？どっかの猿より人間的に好感もてる。
きっと猿は「実社会では礼儀正しいいい子だよ！」って思うだろうけど周りは気付いてるだろうね。

プロバイダー経由で身元がバレるのがコワいみたいだな(´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

>>66 この板IP取ってない (´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

急に猿が消えたな。風呂でも逝ったか？

>67
マジ？(´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

>>3
なに？「sheepの方は削除依頼申請しておいた」だと？
削除人さんはお前の便利な消しゴムじゃないんだぞ。
それにスレ立て直すなら少しは前スレの住人にでも相談すべきだろう、少なくとも告知くらいは必要なはずだ。
>>65
「○○よりはよっぽどﾏｼ、××よりは好感もてる（だから別にいい）」
俺はこういう奴が一番嫌いだ。
確かに猿（本物の猿に失礼だが）よりは好感もてるだろう。
しかし関連スレに不手際があった程度でスレを立て直すのが果たして適当なものか？
よく考えてみよう。

「猿は論外だが>>1も問題ある」これが人間の理屈
「○○よりは好感もてる（だから別にいい）」これは猿並の馬鹿の屁理屈

　



　　　　　　お　ま　い　ら　お　ち　け　つ



　

削除依頼なんか出てないよ
メールでも出したのか？

>70
あの荒らしの中で続けられるもんか（結局は一緒だったが・・）
「○○よりはよっぽどﾏｼ、××よりは好感もてる（だから別にいい）」も違う。
「別にいい」と「猿より好感持てる」は別文章だよ。勝手に一つにしないように。

おっ、新手の荒らしか？ガンガレよ

大手のスーパーでラム・マトン扱ってるとこってある？
以前ダイエーがラムチョップ扱ってるのを見たけれども
あぼーんしてしまったので。

>>51
なみかたで羊の脳買えるよ。
>>70
ちゃんと告知はしてるで。ようスレ見てみいや。

>>70
関連スレて、あっちの>>1がsheepなんてスレタイに書いてるから
立て直したということだろ。あれじゃ荒らされて仕方ないし、
廃棄して当然だと思うが。あと立てた人はハンドル変えてるので
別人と思われ

>>73
また荒らされる事くらい目に見えてたはず。少なくとも俺はそうだった、だからスレ立ての相談とか告知が必要なの。まあそれだけじゃないけどな。
それに、スレ立て直したら荒らしに屈したってことだろ？
ますます荒らしが元気になるだろ。削除依頼して荒らしが放置するのが一番、猿（やっぱり本物の猿に失礼だが）にいちいち反応してる香具師も居るようだがアレは全く駄目
逆に荒らしを活気付けてるよ、書き込み自体も邪魔だしな、荒らしを叩いてる振りしてホントは荒らしてるんじゃないかって本気で思っちゃうよ。
それに、文と文章の区別くらいつけような。
文が違ってもちゃんと言葉として引っかかってるぞ。違う文でも一つの文と同じような役割になることはあるの。
国語が全くダメなのか？
>>75
ぉぃぉぃスレたての告知って意味だよ、文面からそれくらい読み取れないのか？
全く読解力の無い香具師だな。
それに「ようスレ見てみいや」で世の中通ると思っているのか？
議論に負けた香具師が悔し紛れに言っただけだと思われるのが普通だぞ？
俺がちゃんとスレ見てないと思ってるなら書き込み番号も書かないとな。
>>76
おいおい仕方ない分けないだろ。
それにsheep程度で廃棄してたらあらゆるスレが廃棄しなくてはいけなくなるだろ。
もしかして完璧主義か？完璧主義だと人生つまらないぞ、99点取っても100点じゃないからいやだなんてそんなにつまらないことは無いだろう。
多少思いどうりにいかなくてもそれは容認しようじゃないか、そのほうが人生楽しくなるし常に完璧にこなせる人なんていないだろ？
しかも、スレタイに多少の間違いがあるからって削除人さんが削除してくれるかは疑問だしな
「削除理由はガイドラインから」って書いてあるだろ？
それに、いつ俺が立てた人と同じ人だなんて書いた？

>77
うぜぇ荒らし！
だったらどうしろってんだ？古い事持ち出して文句言うだけならデヴィ夫人でも出来るんだよ。
良くしたいと思ってんならそう行動しな！そう思ってないならやっぱりア・ラ・シ

>また荒らされる事くらい目に見えてたはず。少なくとも俺はそうだった
さすが偉そうに人の立てたスレに来てケチをつけるだけあるな。神だね！

>文が違ってもちゃんと言葉として引っかかってるぞ。違う文でも一つの文と同じような役割になることはあるの。
そう！なることはある。そしてならないこともある。わざわざ73で別だと説明し直してるのにさらに粘着か。

>「ようスレ見てみいや」で世の中通ると思っているのか？
2chでは通ると思う。あんたの反論が見つけられなかった負け惜しみにしか見えない。

その後は思い込みの強さと独善的な雰囲気しか感じない。荒らしと同一人物じゃねぇの？

はっ！いかん。77がわざわざアドバイスしてくれたのに荒らしに反応してしまった・・・

ま、勝手な言い分だけど、自分の好きなスレでも、
アラシを煽るような書き込みはするよ。特に初期段階では。
黙って静かに沈めてひっそりすすめたって、確信アラシには意味はない。
猿の様子を見るには必要だと思うよ、一定範囲の挑発も。
ターゲット決めた振りした、ただの荒らし猿なのか、
本当にターゲット決めてやってるのか。

だいたいが理屈もわからん相手だしね。
それでも無理か。

「煽りに反応するあなたが煽りです」
って、正当な発言も、猿にはへらへら笑われて読まれてると思うよ。

　　どんな羊料理が紹介されてるのかと期待してみてみれば荒らし論議ですか。

　　とんだ糞スレですね

　

「羊をめぐる冒険」

お前が荒らし

と、また怒られそうな煽りか。

>>78
＞うぜぇ荒らし！
出た出た、これ、典型的なレッテル貼りね。
不毛だから止めようよ、こういうの。
君にとっては気に入らないものはぜ〜んぶ「荒らし」なんだろうね。
解りやすいたとえでいうとこんな感じかな。つまらないたとえでスマソ。

お金を入れても商品の出ない自販機に向かって・・・

小泉総理「抵抗勢力だ！」

田嶋陽子「この自販機は男社会ね！！」

>>78「うぜぇ荒らし！ 」

まあこんな感じでしょう。

＞良くしたいと思ってんならそう行動しな！
してるだろ？少なくとも俺はそうしてるつもりだ、そう見えないか？

>>79
＞さすが偉そうに人の立てたスレに来てケチをつけるだけあるな。神だね！
おいおい、俺の書き込みが「ケチ」に見えるのか？だとしたら相当重症だぞ？
俺は忠告してるだけだ、ＯＫ？
親切で書き込んでるのにそういう風にとらえられちゃ心外だな、たまったもんじゃないね。
それとね、「神」という言葉は安易に使うもんじゃないよ。
＞そう！なることはある。そしてならないこともある。わざわざ73で別だと説明し直してるのにさらに粘着か。
おいおい、わざわざ77で引っかかってるぞと説明してるのにが解らないのか？
それに「粘着」って･･･これもレッテル貼りだな、もういい加減止めましょうよ、不毛だから
やっぱり君にとっては気に入らないものはぜ〜んぶ「粘着」なんだろうね。
＞2chでは通ると思う。あんたの反論が見つけられなかった負け惜しみにしか見えない。
ちゃんと反論はしてるで。ようスレ見てみいや。（笑）
っていうか、2ｃｈでも通ってないことも結構あるよ、君はそういう場面に遭遇したこと無いのかもしれないけど、やっぱり不適切だし不親切なんだよ、書き込み番号くらい示すのは基本中の基本、なんで示してくれないの？もしかして意地悪？
＞その後は思い込みの強さと独善的な雰囲気しか感じない。荒らしと同一人物じゃねぇの？
なんだかこの二つの文が隣り合わせになっているのが面白いねえ。理由は↓
＞荒らしと同一人物じゃねぇの？
君もこれで十分「思い込みの強さ」を感じさせてくれてるよ。
荒らしが無視するようにアドバイスするか？

>>80
猿（またまたやっぱり本物の猿に失礼だが）を叩いてる方かな？だとしたらいろいろとお話したいことがあるので･･･（違ってたならごめんなさい）
＞黙って静かに沈めてひっそりすすめたって、確信アラシには意味はない。
その通りですね、ちょっと言いすぎだったごめんなさい。
でも、使い方＆注意の「「荒らし」ってなに？（http://www.2ch.net/guide/faq.html#C5）」に
「　荒らし行為に遭遇した場合は、諌めたり挑発したりなど、むやみに対抗しないようにお願いします。特に荒らしを煽るのは逆効果です。
　荒らしに反応したらあなたも荒らしかも。。。」
って書いてあるし、はっきり言わせてもらうと、荒らしに対する書き込み自体も、生産的でなくスレを読みにくくしたり汚したりしてることから「荒らし」と同じなんです。
荒らしに反応したところで何かいいことがありましたか？あなたは気分がすっきりしたかもしれませんがスレにとっては迷惑なんです。（気分を悪くされたのならごめんなさい）
＞猿の様子を見るには必要だと思うよ、一定範囲の挑発も。
＞ターゲット決めた振りした、ただの荒らし猿なのか、
＞本当にターゲット決めてやってるのか。
様子見は必要でしょうね、しかし挑発はいかがなものかと･･･
＞「煽りに反応するあなたが煽りです」
＞って、正当な発言も、猿にはへらへら笑われて読まれてると思うよ。
そうかもしれませんね、連続大量コピペ荒らしの場合は反応しても無視してもあまり効果が無いみたいですからね。
それでも少しでも反応が減るのならば幸いです。

P.S. （プレイステーションではない）
>>79
＞その後は思い込みの強さと独善的な雰囲気しか感じない。荒らしと同一人物じゃねぇの？
ここの部分（特に「荒らしと同一人物じゃねぇの？」の部分）は本当にそう思っているのか？俺を「悪者・荒らし」ということに仕立て上げたいから、思っても無いのにそう書いているだけじゃないのか？俺にはそう思えてきた。思えてきてならない。
＞荒らしと同一人物じゃねぇの？（今度はここだけ限定）
これも一種のレッテル貼りなのかもしれないな。やっぱり、ホントは思ってないのかもしれない。
こういうのなんて逝ったっけな？逆説？ちょっと違うな･･･誰か、知ってたら教えてくれ、俺はこんなに頑張って長文を書いてアドバイスをしてるんだ、これくらいは、良いだろう。

すっかり長くなっちゃってスマソ〜。
これじゃ新手の荒らしと思われても仕方ないかもね（笑）

>>2
全然。
良くしたければ黙ってネタを振るべき。

で、だ。今うちにラムのフラップが200gほどあるのだが。
どうする？

近隣にトルコ料理屋が増えたので羊肉食べる機会

>>90
残念ながらネタを触れるほどの知識が無いんだ。
スレッドの自治に一役買ったことくらい評価してくれ。
何かあったら書き込むつもりだが･･･

>>90
丸のまま香草焼きなどはいかがかな？
オーブンが無いとできないけど。

>>91
うらやましいぞコラ


>>92
(･∀･)ｶｴﾚ!

>>2
鍍金がはげるのもあっという間だったな（ｹﾞﾗ

>>2
（ｹﾞﾗ

>>2

朝から御苦労。がんがれ。

この根気をもっと他のところに使えばいいのになage

猿の痕跡は透明あぼーんして、
飛び飛びな番号なだけなわけだが。

飽きもせずよくやるもんだ

バカなんじゃない？

>>175
そうだよ。

おい強がりいってるぞ
いじめてやれよ

>>215までレス削除依頼済み、チョビン報告スレにも報告済み、以後同種のコピペは
継続して報告するので放置よろしくお願いします

>>104
おおっ、乙彼！

>>104
乙！
了解です。
猿レス削除してくれるおかげで、ホットゾヌでしょっちゅうログの再読込するんだけど、
普段出入りの真面目なスレの中では珍しいわ。

今日羊肉食べたくなったんで、名古屋市内のデパート回ってきたけど、
どこも売ってなかったよ。残念・・・

>>107
注文量と送料のかねあいがあるけど、たまになら通販もいいよ。
ネットでもあるし、電話ファックス注文の所もある。
大阪府下では、ラムチョップとかラックは高級スーパーで入手できるけど高い。
普通にジンギスカンできるラムって、なかなか無いんでもっぱら通販。

げ、ここに>>5さんが報告してくれてるの見落とした・・・
また、今度見てみます・・・報告ありが�d

あぼーん

あぼーん

★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。

【sheep】　羊肉愛食委員会　【sheep】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1031973380/l50

【LAMB】羊肉愛食委員会/改【MUTTON】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1033923645/l50

★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。

あぼーん

あの丸くカットされた冷凍羊肉はまだあるのだろうか？
盛岡を離れて5年。やけに懐かしくなります。貧乏学生の蛋白源でした。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

ああ、あんたはすごいよ

なんだなんだ羊が書き込みしてんのか？（ｗ
羊毛を提供してくれた上に肉まで旨い！あんたは素晴らしいよ

>>114
丸くカットって、ロールケーキみたいな形してて、
凍ったままスライサーでしゃりしゃり薄切りにする奴だよね？
北海道だけど懐かすぃ...

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>122
そうそう味も何も付いてないから焼いてタレ付けた位では物足りないけどあの何にでもなる味が懐かしい。

いやー。また終末オナニー猿のお出ましですな。
今度も連休だから前と同じぐらい自慰にふけるのか。

寂しい奴よ。勝手にがんばってくれたまへ。
あぼーんすれば済むことだ。

オナ禁になっても生きろよ。

( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

>>129
塩胡椒だけ、もしくはニンニク擦りオロシはさんで食べてました。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

おもしろいからageとこう

>>140 どうせなら２つ一緒に上げろ

【sheep】　羊肉愛食委員会　【sheep】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1031973380/l50

【LAMB】羊肉愛食委員会/改【MUTTON】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1033923645/l50

>>141
ガキだろお前。

前に厚切りの奴を焼いてワサビ醤油で食ったら旨かったよ。

02/10/12分まで削除依頼済み　チョビンスレに報告（２回目）

　西友の大型店にはラムチョップが置いてあるようで、
高針にある西友で買ってきました。添付のスパイスつけて食べたけど
柔らかくてうまい。ただし値段の方も１００グラム３００円ほどとなかなかの値段。

ほっしゅ

今度は串焼きで食べたい

保守

そんなに羊肉は食べなくて、
たまに食べるくらいなんだけど、
（他のに肉に比べたら）
割合風味も強いけど肉自体の味が濃いんで
シチューなんか良さそうですよね、
クリーム系じゃなくてブラウンソース系の。

モンゴル人は塩で煮て食うらしいのだがこれがけっこういけるらしい。
チョップを焼いてたべますた。

スペアリブでもうまそう

おい強がりいってるぞ

sage

脳みそが入っているカレーを食ったことあり。白子みたいでうまいです。

羊肉が入手困難なら、イヌを食うニダ。昔から「羊頭狗肉」と言うニダ

★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。

あぼーんされるたびによくもまあ手を変え品を替え。

他に羊肉スレないよ。

そろそろラムが食べたくなってきた。
だけど入手しにくいんだよなあ
スパイスたくさんまぶして食うのウマー

ＢＳ２でフランスのおいしい羊肉、プレサレっていうのを
紹介してたな。

近くのスーパーで冷凍のラムロール売ってるんだけど、
時々骨が入ってる。

肩ロースとか。ダイエーが良くおいてあったが最近品揃えだめ

ダイエーまだラムおいてある？
以前はチョップもロールもあったんだけど先月探しに行ったら
置いてなくてがっくりした。季節商品てことはないかなあ

最近、品ぞろえ悪い。経営状態悪化のせいか。

>>93
ちゃんとした書き込みが出来ないのなら書き込むのヤメレ

先週、数年ぶりにジンギスカンを食べました。
おいしかった〜。最近の羊の肉ってあまり臭みが
ないのかな。

どうせまた削除だよ。

前の羊食スレはもう鯖移転時にdat落ちしてるのに

しゃぶしゃぶといえば、ラムしゃぶという気がする。
やっぱり小さい頃から食べてるからかな？

ラムシャブってタレは何が合う？

>>170
やはりポン酢醤油だろう
漏れはベルの成吉思汗のタレを少し混ぜる

ゴマだれはあわないと思う

そうそう味も何も付いてないから焼いてタレ付けた位では物足りないけどあの何にでもなる味が懐かしい。

羊肉って冷え性にいいんだって。
比較的、低脂肪だし、これからの季節は女性にいい食材なのだ。
どこかで生ラム売ってないかな？
近所にはジンギシカン用の冷凍肉しか置いてない。

未年生れの人の中にはどんな人がいるのでしょうか。五十音順に、
思い当たる芸能人をリストアップしてみましょう。(敬称略）　昭和
６年生まれは、芦屋雁之助、いかりや長介、宇津井健、香川京子、
高倉健。
　昭和１８年は、秋野太作、梓みちよ、うつみ 宮土理、加藤登紀子、
加賀まりこ、加藤茶、樹木希林、北大路欣也、小林念侍、小室等、
関口宏、田村正和、浜美枝、林隆三、尾藤イサオ、星由里子、松尾
嘉代、、峰岸徹、森本レオ　などの人達が未年生まれです。
　昭和３０年は、明石家さんま、秋吉久美子、アグネス・チャン、
麻丘めぐみ、朝加真由美、池波志乃、石田純一、伊藤蘭、江川卓、
上沼恵美子、郷ひろみ、西城秀樹、坂口良子、佐野史郎、世良公則、
高橋恵子、竹内まりや、田中裕子、、所ジョージ、内藤剛志、長谷
川初範、遥くらら、藤真利子、松山千春、三波豊和、ラサール石井、
渡辺えり子　などの人達が未年生まれです。
　昭和４２年は、青田典子、有森也実、伊藤つかさ、伊集院光、宇
徳敬子、岡本夏生、緒形直人、奥居香、織田祐二、香田晋、小比類
巻かほる、ゴルゴ松本(TIM)、坂上忍、坂本冬美、田中美奈子、谷村
有美、とよた真帆、中山秀征、原田知世、本田美奈子、松田洋治、
松村邦洋、南野陽子、森脇健児、若村麻由美、鷲尾いさ子　などの
人達が未年生まれです。
　昭和５４年は、奥菜恵、国仲涼子、篠原ともえ、遠野凪子、とも
さかりえ、堂本光一(KinKi Kids)、堂本剛(KinKi Kids)、仲間由紀
恵、三宅健(V6)、森田剛(V6)、吉川ひなの　などの人達が未年生ま
れです。

そっか、冷え性にいいんだね。
雪も降ってきたし食べよう。

こっちだと普通に売ってる、＜しゃぶしゃぶ用ラム肉

ジンギスカンならベル派だな、もやしは絶対欲しい。

丸い肉が、最近けっこう高い。１００グラム百円まででしょ。

１００円以下が基本だ。

焼肉マトンの缶詰っておいしいよね

前に厚切りの奴を焼いてワサビ醤油で食ったら旨かったよ

浸透しないのは何故

もっと地元のスーパーで扱って欲しい。
臭みが強いから嫌いという人が多いらしいが、
ラムならそれほど臭くないんだよなあ。
しゃぶしゃぶだって元は中国のﾐ刷羊肉を参考にしてらしいし

レトルトのマトンカレーとか、無いんですかね？

>>182
アジャンタのマトンカレー
http://www2q.biglobe.ne.jp/~curry/retocheck.ajanta.html
有名なサイトで★★★★★取ってますね。
ま、管理人の独断ですけど。

羊肉愛食委員会　

チョビンスレに報告

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>186-191
ヒキコ参上！

って書いとけよ。

チョビンスレに報告

丸い肉と精々肩ロースぐらいしかないなあ。
他の部位も食べたひ。

異常プリオン - 羊の[[スクレイピー]]、[[クロイツフェルト・ヤコブ
病]]、そして[[狂牛病]]などの原因である。プリオンとは、元々体を
構成する[[たんぱく質]]の一種であり、どんな[[動物]]でも持ってい
る。''異常プリオン''とは、[[分子]]の立体構造が正常なプリオンと
異なっているものを言い、正常なプリオンに接触すると高い確率で異
常プリオンに変化させてしまう。

http://www.mainichi.co.jp/eye/feature/disease/2001-5/1017-4.html
羊の伝染病　茨城県の１頭がスクレイピーに感染
　茨城県農林水産部は１６日、同県阿見町の茨城大農学部で飼育され
ていた実験用の牡の羊１頭が、狂牛病（牛海面状脳症）とよく似た症
状を示す羊の伝染病「スクレイピー」に感染していたと発表した。こ
の羊は今年５月に死亡し、解剖で死因は骨折と判断されて焼却された。
しかし、実習用に保存していた延髄を９月に学生が病理検査したとこ
ろ、スポンジ状になった病変が見つかったという。人間がスクレイピ
ーに感染したとの報告例はない。

　県によると、感染していたのは同学部の中小動物舎で飼育されてい
た６歳の羊。帯広畜産大の品川森一教授に精密検査を依頼し、今月１
３日に感染が確認された。延髄以外は死亡後に同学部の農場内で焼却
していた。

　この羊には、同県土浦市内の飼料工場で製造された牛用の餌を与え
ていたが、同工場は取材に対し、「動物性たんぱく質として魚粉を使
っているが、肉骨粉や血粉などは一切使っていない」と説明している。

　同学部は学生の教材として羊を飼育しており、同学部はこれまで、
死亡した羊はすべて焼却処分しているといい、外部には流出していな
いという。県は、この羊と同じ動物舎で飼われていた羊１頭と、死亡
後に飼育を始めた５頭の計６頭の移動を禁止するとともに、動物舎の
洗浄消毒を指示した。

　スクレイピーに感染すると、狂牛病と同様、羊の脳がスポンジ状に
なり、歩行が困難になる。異常プリオンが原因とされるが、狂牛病の
異常プリオンとは異なるとされている。国内では８４年以降、５７頭
の感染が報告されているが、昨年はなかった。

［毎日新聞１０月１７日］

この間の日曜日（17日）に味付けを一切施していない骨付きのラム肉を食べたけど。
当方は奈良県在住で、こっちではあまり売っていないし、「羊肉好きだ」といわれると馬鹿にされる。

羊たくさん食べる国ってどこ。そういう国の人がいっぱいすむようになればてにはいるかも。　

ニュージーランドやオーストラリアは多そう。
あと宗教的に牛、豚あるいはその両方が食べられない中東からインド・モンゴル
あたりの国は羊をよく食べるんじゃない？

捕手

安い細切れの牛肉を買うと、羊が食べられるかも。

羊スクレイピーは中枢神経系の変性性疾患であり、牛海綿状脳症(BS
E)、鹿の慢性消耗性疾患(CWD)、ヒトのクロイツフェルト・ヤコブ病
などとともに、伝達性海綿状脳症(TSE)またはプリオン病と呼ばれて
いる。病原体として感染性蛋白質「プリオン」が提唱され、宿主の
正常プリオン蛋白質(PrPC)の構造異性体である異常プリオン蛋白質
(PrPSc)が病原体の主要構成成分と考えられている。米国・カナダで
は羊スクレイピー、CWDの発生が認められ、確定診断法および早期診
断法の開発が求められている。昨年11月25日より本年8月31日まで、
米国家畜疾病研究所(National Animal Disease Center)において共
同研究「伝達性海綿状脳症の早期診断法の開発」を行ったので、そ
の概略を報告する。

　野外発生したスクレイピー羊およびその同居羊の脳、扁桃、咽頭
後リンパ節、下顎リンパ節、浅頚リンパ節、膝窩リンパ節、肝門リ
ンパ節、腸間膜リンパ節におけるPrPScの蓄積をウエスタンブロッテ
ィング法により半定量的に解析した。その結果、すべての感染羊（
未発症）の扁桃からPrPScが検出され、他のリンパ節に比較して多量
のPrPScの蓄積が認められた。一部の羊では脳および全身のリンパ節
でPrPScが検出されたが、扁桃、咽頭後リンパ節、脳にPrPScが限局
した羊も認められた。スクレイピーは経口感染し、扁桃がPrPScの最
初の標的臓器（蓄積部位）と考えられた。あるスクレイピー発生群
において脳と扁桃からPrPScの検出を比較した。扁桃は16例中7例でP
rPScが検出されたが、脳（延髄）ではわずかに3例のみが陽性であり、
スクレイピー（未発症羊）の確定診断における扁桃の重要性が示唆
された。

１．スクレイピー病とは?

この病気に罹った羊は体が非常にかゆくなり、脇腹を樹木や壁や囲
いなどにこすりつけるために全身の毛が抜けてしまいます。このよ
うに体をこすりつけることからスクレイピーと呼ばれるようになり
ました。
そして体のバランスが取れなくなり、歩行が出来なくなり、次に痙
攣が起こり、やがて失明し立てなくなると共に死亡します。この病
気は狂牛病と同様に脳がスカスカになります。

羊なんか無理して食べようとおもわん、健康にもわるそうだし。
なにより不味い、鯨もな。

そろそろラム食いたくなってきた

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
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大阪−京都近辺でラム肉売ってるところってないでせうか

シシカバブ−食いて〜
塩と唐辛子とズーランだけで焼いたやつ
せっかく現地で香辛料買ってきたのに肝心の肉がない(T_T)

２．スクレイピー病の発生はいつ頃か

この病気がいつ発生しどこから広まったかは現在も不明です。
古い記録からは１７３０年頃にはイギリスのイングランド東部にすでに発生していたようです。

３．スクレイピー病の病原体は

この病原体は１９８２年にスタンリー・プルシナーにより発見され　「プリオン」と命名された。プリオンとはタンパク質(protein)と感染性(infection)を組み合わせた言葉です。
そして１９９７年スタンリー・プルシナーは「プリオンの発見に対して」ノーベル生理学医学賞を単独受賞した。

４．プリオンとはどのようなものか

プリオンとは細菌でもなくウイルスでもなく
プリオンタンパク質そのものが感染性病原体である。
すなわち生命の源となる遺伝子を持たない特殊な病原体です。
この異常型プリオンは普通の細菌やウイルスを死滅させるいかなる処理方法でも感染能力を消失させることが出来ない(殺すことが出来ない)。
人や牛、羊などは元々正常型プリオンを持っていますが、異常型プリオンは持っていません。

この日開かれたＢＳＥについての同省研究班会議（班長、品川森一・帯広
畜産大教授）が、生後１２カ月程度でスクレイピーを発症した羊がいたこ
とを指摘。また、羊を多く食べる欧州では、ＢＳＥが羊に感染する可能性
に備え、危険部位を除去しており、日本もこれにならうべきだと提言した。

関西は肉と言えば牛だと言って、豚さえあまり食べん様ですが、羊食べる人いるのかな。

>>215
豚はよく食べますよ（ｗ

ただ「肉」と言えば牛肉のことで、豚は「ぶた」と言うだけのこと。
ついでに鶏肉は九州と同じように「かしわ」と言います。
羊はどうなんだろうねぇ。ジンギスカンくらいしか使わないよね。

先日フレンチで喰ったマトンの料理が非常に旨かった。ワインと合わせたら
マジ絶妙で参ったよ（ｗ

食べてるからかな

羊の“狂牛病”スクレイピー発生　茨城大で飼育の１頭
茨城県は１６日、狂牛病と似た症状を示す羊の伝染性海綿状脳症（スクレイピー）が県内で発生したと発表した。

発症したのは、茨城大農学部（茨城県阿見町）で飼育していた実験用の羊１頭で、今年５月に死亡した。９月中旬に、臓器などの病理検査を実施したところ、脳の一部に病変を認めたため、帯広畜産大で確認検査の結果、スクレイピーと診断されたという。

県は同居の家畜を移動禁止として経過を観察する一方、感染ルートなどを調べている。

スクレイピー
Scrapie

ヒツジ伝達性海綿状脳症、スクレーピーともいいます。

プリオン病の一種で、この病気にかかった羊がかゆみで体をフェンスや柱にこ
すりつけていました。

毛がこすりとられるほど行動をすることから、名付けられ
ました。

当初は病原体が複製し感染していくことから、ウイルスであると考えられてい
ましたが、核酸が存在しないことから、タンパク質が病原体と考えられました。

これまでに、プリオンタンパク（分子量２７０００）が同定されています。プ
リオンは宿主がコードする糖タンパク質由来であることが明らかになっています。

〈引用したおもな研究発表〉
Jpn J Vet Sci 46：913−916 (1984)
Microbiol Immunol 30：123−131 (1986)
J Gen Virol 67：1745−1750 (1986)
J Gen Virol 69：955−960 (1988)
J Gen Virol 76：2577−2581 (1995)
Vet Rec 128：271−275 (1991)
Arch Virol 134：427−432 (1993)
Ann NY Acad Sci 724：347−349 (1994)
J Vet Med Sci 56：627−632 (1994)
Arch Virol 141：1863−1874 (1996)
J Virol Methods 64：205−216 (1997)
Arch Virol 143：1−8 (1998)

プリオンは怖いけど、粘着書込みは気味悪い。

マジでキモいんですけど
粘着荒らし

寂しいんだろうな、週末一人ぼっちだから。

このスレまだあったの？
懐かしい。

100円の缶詰で「マトン」って売ってるよね（焼肉みたいなﾔﾂ）。
それｸﾞﾗｲしか羊肉食って無い・・・

貧乏人の食いもの

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北海道では冬の祭り（まあ、雪祭のパクリばかりだが・ｗ）のときに
ジンギスカン食べます。しかも野外で。

ある意味、キ○ガイじみた行動ですな（ｗ
でも、うまいんだな、これがっ♪

>>231
（　´,_ゝ`）プッ

ラムショルダースライス１．５キロ通販で注文しました。

料理板にも関係スレができてるので、作る話題はこちらにもどうぞ。
「羊肉の美味しい食べ方」
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037348460/

マトン食べたいのだ。どっかない。東京辺り。

日本に存在する羊スクレイピー病原体（プリオン）の多様性について検討した。

1987年から1996年に日本で発生した羊スクレイピー野外例8例と実験感染例3例を使用した。

ICRマウス（Prnpa/a）へ400日程度あるいは230日程度の潜伏期で伝達可能なもの、および伝達できないもの、の3種に分類された。

ICRマウスに伝達できなかったものは、I/LnJマウス（Prnpb/b）へも伝達できなかった。

マウスへ伝達可能であった羊スクレイピーはPrPScのPK抵抗性により2種に分類可能であり、この分類と伝達性による分類は一致した。

今回使用した羊プリオンは調べた諸性状から3群に分類され、日本における複数の羊プリオンの存在が明らかとなった。

マウスへの伝達性を指標とした羊プリオンの多様性は、英国における多様性と類似している。

従って日本に存在する羊プリオンがBSEを起こしうる可能性は否定できない。