★「ロシア」★の食べ物■を語ろう▲▲酷寒■

ロシアの食べ物・・・ピロシキ、ボルシチ・・あとなにあったっけ？
ロゴスキーはレストランで・・・まあ語りましょう。

もしかして２get？

　 ∋oノハヽo∈
　　　(　´�D｀∩ノンノノン♪
　（(　(⌒) ⊃ノ　　))
　　　　　（＿)

　∋oノハヽo∈
　　　(　´�D｀)ののたん　れす♪
　（( 　ﾉ　⊃⊃　))
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　∋oノハヽo∈
　　 (　´�D｀)つみんなのアイドル♪ ののたんれす♪
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　　　 (__ﾉ

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　　　 (´�D｀　)__　てへてへてへてへてへ♪ ヨイショ♪
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　　　　　(__ﾉ￣　彡

　　∋oノハヽo∈
　　　(´�D｀ ∩ )）ののなのれす♪
　（(　 （⊃　丿
　　　　し（＿）

ロシア料理食いたい

ロシアンルーレット

黒糖ロシア

ボル七

ウォッカが余ってるんだけど、飲む以外で料理とかに使えるのかねぇ？
知っている人いたらレシピ、キボンヌ。

街角で冬でも売ってるレンガみたいなアイス。濃厚。

ロシア娘が一番！

99%スピリッツを飲んだ事ありますか？あれ一本で酷寒ロシア1年は
すごせます。

ロシアはあまりにも寒いので飲酒運転が許されているって聞いたけど、
本当？

>>11
そんなんあるんだ。スピリタスよりすげえな。
それってどうやって飲むの？

>>11
化学工場の労働者がくすねてきた工業用アルコール？

ロシア人って「アイスクリーム」好きらしいね。酷寒のシベリアでも冬場
食べてるのかな・・

自分的にもアイスクリームは冬の食い物だなぁ。夏場に食べるとすぐ溶けるし、
食べ終わるとかえって暑さが増すような気もするし。
ちなみにロシア人は防寒着をばっちり着込んで、真冬でも外でアイスを食べてるよ。
空気が乾燥してるから、水分補給の代わりにするらしい。
漏れも何度か食べたけど、結構イケル。

以前ロシア料理店でピンクのポテトサラダを食べたよ。
ビーツが使われているらしい。

「ロシアアイス」売って欲しい

鶏の胸肉にバターを巻き込んで揚げる「キエフ風カツレツ」
フットボール状のカツを切るとバターがトローリと迸る
バターとクリームとラードの効いたウクライナ風ボルシチと
ロシア風のサワークリームを添えて食べたい

キエフ、コーカサスを抱えるウクライナ地方は僕の中ではバンコク、京都と並んで
世界３大美味処

アイス、暖炉の前とかで食べたい。。。

ロシア料理は「ロゴスキー」のほかにあるの？

ロシアは食料難で食べるだけでやっと

たしかに・・キャベツとかどうやって食べてる？？

>>23
コールスローみたいにして食べてる。

http://mona.2ch.net/546/qwertyuiop.html

http://jumper.jp/yyyu/ 携帯用


女子中高生とHな出会い
　　ロリロリ児童とHな？
　　2チャンネルで超有名

ウォッカが余ってるんだけど、飲む以外で料理とかに使えるのかねぇ？

ウラルあげ

>21
｢マトリョーシカ｣って店もオススメ

ウクライナの方にサロ　っていうとってもおいしいスナック菓子（？）があるそうだけど、誰か詳しいこと知らない？

>21
神保町あたりにも一軒あったはず。
名前は忘れた。

おお

シベリアｳﾏ。

ゴルバチョコ

ロシアのパンは旨い。

>>34
たしかに（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
でも、クロアチアのパンのほうが（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ だよ。

黒パン最高〜！！

成金ロシア人宅に招かれた。
食パンくらいの大きさのライブレッドの上に、
これでもかとキャビアをのっけてくれた。
見た目はまるで名古屋名物あんトーストですたが
・・・・・・・・・・・・・・・ウマカッタ！！！

むかーし、「暮らしの手帖」と言う雑誌に載っていた“スペツリ”。
どこかで食べられるかしら？。

ロシア


そう聞くと菓子板の菓子パンスレ荒らしまくった香具師を想い出す

ロシアのチョコレート会社のことテレビでやっていた

>>40
それで終わり？
中途半端なレス付けるなよ〜。

ロゴスキーのおみやげで「黒パン」あるけど・・ずっしり重いよね

>>39
菓子パンスレは今でもまだ荒れてるみたいだよ。
ロシアの意志を受け継ぐ者が出てきてるみたい。

ロシアの菓子ねえ・・どんなのあるの？

グルジア料理の「シャシーリック」。羊の肉の塊を小さな剣に刺して食う。ロゴスキーに行くとかならず食う。

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ロールキャベツもぐもぐ

　|дﾟ) ﾛｼｱ･････････

>>26
アルコールと水分だけなので、料理に入れても味はつかない。
　梅酒でも漬けるのにつかいましょう。

>>44
ペリメニ。
　餃子の皮の厚いようなのの中身が、干し杏とか、林檎とかで、砂糖がたっぷりで甘い。
　ゆでてサワークリームをかけて食べる。

黒糖ロシア

ロシア人は甘党なんですか？

かなり。ロシアのチョコレートは結構、有名。
うまいかどうかは別として、種類が豊富。
寒いから糖分の補給は、マメなんじゃないかな？
軍のイベントとかに行っても、下級兵士たちはタバコより
ガムとかキャンデーを欲しがることが多かった気がする。
記章類と交換しようと持ちかけてくる。

>>49
ペリメニにドライフルーツを入れるのは初耳ですな。
日本のロシア料理屋では、大抵ひき肉だし、ロシアでも
デザートとして出された記憶はないですからね。

お菓子食いたい　ロシアの
ロゴスキーの土産には・・ないか・・

>>29
「サーロ」は豚の脂身の塩漬けだよ。黒パンに乗せて食べると(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ

>>44
それは「ヴァレニキ」です。中身が肉だとペリメニそれ以外だとヴァレニキ
私はジャガイモと茸のが好き。

サーロ・・初耳・・デパ地下とかであるかな・・

食いたいが・・

黒パンのおいしい食べ方は？？

カステラと羊かんのサンドみたいな
シベリアってお菓子好きです。和洋折衷ってかんじ。
別に関係ないのかなぁ。

>>57
無塩バターをごってり塗って食べる。これ最強。

ロシアパン

バター太りか・・若い時は美人なロシア人・・・
オバサンになると・・・

人類最強の男
アレクサンダーカレリンは毎日、生肉をスパイスとタマネギのみじん切り
したやつを混ぜて食べていたそうだ。
これってロシアでは有名なの？

ペチカ　おどろよ　お話しましょ

ペチカ　安っぽくなった

ｳﾏｰﾛｼｰｱ料理

コサックダンスしながらピロシキ食べたらウマー！

>>62
タルタルステーキだろ。

子供の頃に聴いた話なんだけど
あまりの寒さに瓶が割れちゃうから
牛乳は樽に入れて凍らせたのをのこぎりで切って
その円盤状の牛乳氷を配達するって本当？

３０年ほど前に聴いた話。

寒くなり・・ロシア料理の季節だな

モスクワで食べた郷土料理激マズですた
もうキャビアなんて一生くわねーぞ、と思わせるほどのマズっぷり
ボルシチもピロシキもわけのわからんサラダもゲロマズ
最高級店に行ったのが間違いか･･･
そのあとのマックがウマいのなんのって

キャビアのひどさといったらイスタンブール。
黒海の向こう岸がロシアだし、物資の流れも豊富という事で、
キャビアを自信満々で勧めるもんだから買ったけど最低、最悪。
ガビガビに干からびていて、灯油臭かった。怒る以前に泣きました。
やっぱり、安物はダメだぁ・・・・。
実際、ロシア国内でもキャビアは政府機関とか軍関係の施設じゃないと
おいしい物は出てこないらしい。いい物はみんな輸出に回すようだから。
マフィアの密猟もあるようだけど、やっぱり塩加減とかがダメみたい。
イランのキャビアもイマイチだし、もう、食べられないかも。

本場がね〜

食いたい

鶏料理は・・

安物キャビアは体に悪いので食べないほうが・・・

つぼやききのこ萌え〜♪

>>49
ペリメニはデザートじゃないでしょ、ロシア風の水餃子だよ。

ロシア料理って言ったら、ブリヌイとシイルニックがｳﾏ-

プランテック製の「 RX-2000�V 」を改造済み
にした、アイティーエス製の「 RX-2000�V 」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/neo_uuronntya#.2ch.net/

現在、本当に人気がある様です。
私も、この前、買いました。

関連ホームページ↓
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekitoku/
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekirea/
http://www.h4.dion.ne.jp/~shinsetu/

ボルシチの中のムラサキ色の物って何なの？

ビーツのことか？

そう。あれって芋の仲間かなんか？あとなんでムラサキ液に付け込んでんの？

ロゴスキーでランチ食いたい

ビーツ：
どちらかというと砂糖大根に近いか。煮汁は甘いぞ。
ナリは馬鹿でかい生姜みたいなモン。入れすぎは禁物。
泥臭くて喰えたもんじゃなくなる。

あれは実の色。へたにシャツなんかにつくと後が大変。

うろ覚えでスマンが、小麦粉を水に溶かしてビンに入れたものを
何日か日なたにさらして作る炭酸飲料があったと思うが、誰か知らない？

＞84クワスのこと？

>84
レス感謝。クワスっていうの？
レシピは84に書いたとおりかな？
しかしロシア人ってえらいもん作るなー。

違ごた。>85だった。ｽﾏﾝｶｯﾀ。

>>85
クワスは黒パンを発酵させたものです。
黒パンは小麦粉じゃなくて、
ライ麦粉だからクワスじゃないと思う。

クワス、コーラかと思って飲むと悲惨な目にあいます。

ほう・・

寒くなってきました。
みなさん、アイスをほおばりながら歩きましょう。

>>80
芋じゃなくてカブだよ。

ぜひロシア人の食するアイスと同じものを食べたいが・・
売ってるの？？？

新潟まつやのロシアチョコうまうま

ｺﾝﾋﾞﾆで手軽のロシア料理買えるといいのにね

ロシアのアイスマジうまいよ。
そして安い。一番安いので16円。

梅酒でも漬けるのにつかいましょう

今日は革命記念日なのでロシア料理を食べに行くです。

赤の広場あげ

１００

ロゴスキー　横浜は改装中

あげ

ペリメニ

セドロ

食いたいよー

きゃべつ

これ最強

こないだＮＨＫでボルシチ特集やってたね。

ウマー

ジャムをイレテロシアンティーと言うのを「北へ」で

昔渋谷のロゴスキで働いてますた。
トカイアスー　ｳﾏｰ

>>15
ハバロフスクに行ったとき聞きましたが、冬場でも食べるそうです。
外が寒すぎてアイスの方が温かい！とか言ってましたがそれはないでしょう・・・。
おすすめはバニラ味。最近はネス○フェ等の外資系が進出してきてますが
ロシア産のアイスの方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

>>19
関西の某歌手のお店で食べましたがカツレツおいしですねー。
>>34>>59
黒パンに無塩バター何度やっても酸っぱさに勝てない・・・。
他においしい方法ないですかね？

>>69
私はロシア人のおばあちゃまに作ってもらったのはおいしかったです。
私もキャビアは嫌いなのですが、成魚？のベルーガを食べさせてもらい、
ロシアでお刺身が食べられるなんて考えていなかったので大満足でした。
あと、チョークでうっすらと（ロシア語で）入り口と書かれた一瞬廃墟とも思える、
地元の人が利用しているレンガ造りの食堂（レストランとは呼べない・・・）で
食べましたが、ペリメニ等わりとあっさりした味付け。他の料理（料理名ｻﾊﾟｰﾘわからず）
もあっさり風味。
酸っぱい料理はやはり口に合わいませんでした。そこは地元の人と
打ち解けやすい雰囲気で値段もすごく安く、それでも小銭が足りない時は
おまけしてくれました。（お札支払いはは拒否られた）
でも、この食堂入るまでは中で絶対やばい取引があってると思ってた・・・。
ロシア人の知り合いがいないと、こういう店はみつけにくいかもですね。

>>82
ビーツ丸々一個と野菜等を使ってロシア協会からもらったレシピ通り作ったら
結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

>>84-89
ロシアの食堂でもどうしてもクワスだけは飲みきれなかった・・・。
ちっちゃいタンクローリー？みたいなのにクワスをつんだクワス車。
買ったはいいものの、どうしても飲みきれない。でも売ってる人の手前捨てられない。
異文化交流、異文化交流と唱えてみたが飲みきれず、友達に飲んでもらいますた。

チョコレートは、当たり普通ハズレ、色々なんで、安いのを色々な店で買って
おいしいのをさがすのがいいかも。。。
キャビアはやっぱり値段に比例して、粒の形色が全然違いますね。味は苦手なので
食べてないのでわからないですけど。
ピロシキもボルシチも自分で作ると、レシピが日本人向けなのか評判いいですね。
一番印象に残っているのは、ロシアのファーストフードでいただいた
マヨネーズ系のソースとイクラがたっぷりのってるパン。おいしかった。。。

長々とすいません・・・・・。

糞の瓶詰めの作りかた。びんに糞を６割詰める。蓋をする。１時間熱湯
でゆでる。冷やす。もう一度ゆでる。冷やす。もう一度ゆでると完璧だ
が露助向けだからどうでもいいや。これなら協会職員も手軽に作れるね？

シベリアの永久凍土を冷蔵庫代わりに保存していた食肉
の中には、食べる人間の年齢以上に古い肉がざらにある。

ウオッカ

ぼるしちやな

>>69
店の名前くらい書いてくれないと
「この前東京で郷土料理食ったんだけど激マズでさぁ」と言ってるのと同じだよ。
マックの近くってことは赤の広場周辺だとは思うんだけど。

横浜のロゴスキーはどうなってる？

ロシアのクリスマス料理って？

ロシアでは、クリスマスには家族そろって、ロシアンルーレットをして楽しみます。

ペリメニはデザートじゃないでしょ

あげ

現在、本当に人気がある様です。
私も、この前、買いました。

（＾＾）