★■イギリスの料理、菓子、紅茶等飲料を語る

うまいか、まずいか・・語りましょう

2げっと。
アーマッドの紅茶は安いけどおいしいと思う。

2げっと。
アーマッドの紅茶は安いけどおいしいと思う。

ｹｺｰﾝ?

大味。
芋、パスタ、湯掻いてそのまま後は勝手に調味料かけて、っていう･･･。

ヨークシャー・プディングが美味しかった…
グレービーにからめると激しくｳﾏー(ﾟДﾟ)

仕方ないんでケチャップかけて食べてた。>パスタ
いもはそのまま。

Victoria Coach Station近くの店のFish&Chips、
ｳﾏｰかったなァ

料理板
紅茶の質問に答えるスレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010777106/
おいしいスコ−ン＆ベ−グルは？
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008354769/
食べ物板
紅茶でほっこり 〜2杯目〜
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1017196870/

ええと…一応関連リンクって事で（ｗ

なんかの映画でイギリスの料理はマズー
って言ってた。
でもお菓子はウマーだよね？

イギリス行ってびっくりしたのが、スプレー缶のホイップ。
目の前でシューシューやられて、食欲なくなった。

成城石井あたりで「英国製」の菓子売ってるね

セインズベリー？とかいうスーパーで売ってた
パッケージにペンギンの絵が描かれたチョコレート菓子
ペンギンの可愛さと菓子のうまさで一押しです。
でも名前忘れた・・

日本で買えるイギリス物でうまいものっていったらショートブレッドくらしかない気がする。
いや、現地でもうまいものって皆無かもしれないけどｗ
食文化のレベルの高い日本人からしたらイギリスなんて国の食べ物は語るほどのものが見当たらないと思われ。

イギリスにうまいものは無い。
高カロリーのものならある。
満腹感＝美味なんだよ。

コーンウォールで食べたクリームティー美味しかった！
スコーン＋甘味をつけてないコーニッシュクリーム（ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑを
さらに濃くしたような濃厚生ｸﾘｰﾑ）＋ジャムと紅茶のセット。

あと地元の人に勧めてもらった海鮮レストランで食べたサメ、
アンコウ、的鯛の料理が、鮮度もよくて美味しかった。
魚といったら鮭とイワシとニシンとタラぐらいしか食べない
のかと思ってたけど、あるところにはあるんだとおもた。

芋、パスタ、湯掻いてそのまま後は勝手に調味料かけて、

>16てか、ヤシらと日本人の味覚はかなりかけはなれているので。
彼らの美味い肉というのはバサバサで汁気の無い肉のようだし。
霜降りなんていうのは彼らにはマズマス。
地元に、めちゃくちゃ料理のマズいバーがあるのだけど、なぜか白人があつまる。
一度来ていたイギリス人に聞いてみたら、日本の肉は柔らかすぎてマズイが、こ
この肉は美味いとか言っていた。

>16は>15の間違い

>>13
それってTimtamじゃない？
美味しいけど激しくカロリー高そう。
チョコサンドクッキーをチョコがけだもんよ

うなぎ入りゼリーが美味かった

クリスマスプディングは美味いのか？

>>20
13じゃないけど、うちにあるTimTamのパッケージにはペンギンの絵は
描かれて無いよ。鳥が菓子を食べてる絵が描いてある。

>>23
Σ(ﾟдﾟlll)ｳｴｯ！？
パッケージ変わったのかな。
「ペンギンのお菓子」で通じたもんだがのう…
勘違いだったらｽﾏｿ

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>>24
部屋にあるのと、冷蔵庫に眠ってるやつのパッケージ見て来たけど
やっぱり両方ともカラフルな鳥の絵だったよ！

>>26
じゃあ別物かなあ（´･ω･`)　ショボーン
でもとにもかくにもペンギンチョコは美味しかったよ。
見事に太って帰国しますた。

ペンギンチョコ、わかるよ
赤い背景に青っぽいペンギンでしょ？
ウマいよね〜
「ペンギンチョコ」って呼んでました。


ｱプルクランブルとかスコンとか、焼き菓子(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
生クリームやカスタードクリームじゃぼじゃぼかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

アーマッドの紅茶は安いけどおいしいと思う

>>13 >>20 >>23 >>24 timtamってオーストラリアじゃないの?
>>18 ヤシらにとって肉は主食なわけで、霜降りみたいなの毎日食ってたら胸焼けするそうな。

ヨークシャー・プディングが美味しかった…

フィッシュ&チップスとかにかけるモルトビネガー、
ほしいけど日本で売ってるとこ見つからない・・・
日本のパブで出てくるのも、だいたいハインツのだし・・・

A･ｸﾘｽﾃｨの小説で読んだ、
「カップの中でティースプーンが倒れないほど濃いミルクティー」
を飲んでみたいな。

・・・もう少し涼しくなったら。

キャドバリーチョコレートだっけ・・

おお！
ペンギンチョコ同士が・・・。
どっかに写真があったので、見つけて
何のチョコだったか報告しますです。

>32　モルトビネガー、どっかで通信販売してたような・・。

http://www.uk-jnetwork.co.uk/ukguide/akiko/akiMay01/akiMay-2/aki5-2.htm
↑こいつです！そのものずばり「ペンギン」というチョコらしいですね。
私が買ったときよりパッケージが派手になっている気が・・・。
http://store.yahoo.co.jp/national/eat-bfa9c9ca-a5aaa5a4a5eba1a6a5d3a5cda5aca1bc.html
↑ハインツのものしかありませんが、モルトビネガーの通販です。

>ヤシらにとって肉は主食なわけで、霜降りみたいなの毎日食ってたら胸焼けするそうな。
なるほどなあ。

キャドバリー甘すぎて喉が痛くなるYO!　浸透圧で喉の水分が持っていかれちゃうんだろうなぁ・・・

キャドバリーの板チョコは今季からイギリス産はではなくカナダ産になりました。

アーマッドの紅茶は安いけどおいしいと思う。

ジャム・マーマレード類はイイ！
Harvey Nichols（綴り定かではないが）の
クリスマスティーは最高
（ハロッズのは不味い）
アール・グレイもイギリス製のは味と香りの
バランスがいい。
Fortnｕm ＆ MasonのジャムVictoria Plumは
美味しい。

チップトリーのTAWNY MARMALADE！！
マーマレードはよく売ってるけど、
トゥニーオレンジはあんまり売ってなくて淋しい。
ほろ苦くてすごくおいしい！
ほかのチップトリーみたく甘くなくていいよ。

シチュー類ってルーツはイギリスのものが多いみたいだね。
とにかくくたくたに煮込むのが好きなイギリス人。
でもって、キドニーパイってどうなん？

昔新宿伊勢丹の２階にあったバビントンティールームっておいしかったような・・・
あれって英国風っていう触れ込みじゃなかったけ？

バターライスにハンバーグぽいののせてグラタンぽく焼いたのが好物だったよ。

36＞まりもたん
それそれ、マクビティの製品でつね
あっちのマクビテぃビスケットは、種類がたくさん合って
どれも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

＞44
水を英国から空輸してってふれこみでしたね

>>43
ファミレスみたいなとこで食べたキドニーパイはかなり臭マズだった。
でも、フィッシュ&チップスも、コーニッシュパスティも、マズい店のは
かなりマズいけど、おいしい店で食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったので
おいしいキドニーパイもあるのかも。

アーマッドの紅茶は安いけどおいしいと思う

シュウェップスあげ

ウスターソース..。リー・ペリンが有名ね。
焼きそば・お好みソースはあれをベースに日本で生まれたものなの？
もしそうなら、日本は英国超えてるよね。

なにの受け売りか忘れたけど、ウースターソースはもともと
醤油を真似て作られたものだと読んだ。
芸術同様、料理の世界にもジャポネズムが流行した時期があり
そのときつくられたとか。

そういわれればウースターシャーソースは日本のウスターソースに比べて醤油っぽい気がするね

日本製のは発酵が足りないとか?
日本製は添加物が入ってるのも多いしね。
一度、並べて試食してみたいもんだな。

どーばーそうる、つうたっけ?

例の舌ビラメ、旨かったです。
ツウか、日本のカレイ一夜乾しそのままだたよ。
焼いた串押し付けて飾りのコゲまで付いてたよ。
日本人向けサービスだったのかな?

もっとも、どーばーそうる、迄しか英語分からんかった。
ホントは煮込んだりするのが普通の様な気もする。
案外斬新な日本風英国料理だったのかも知れぬ。

あ、個人的には「緑茶飲みテー」以外は食事に不満はなかったよ。

>>53
……あなたは創作文芸板のｍｊさんで
いらっしゃいますでしょうか？

パブランチはだいたいどこでもおいしかった。
つーか、ビールおいしい。

>芋、パスタ、湯掻いてそのまま後は勝手に調味料かけて

うちのおかんと似たような調理法だなぁ。

はっ！！もしかしてうちのおかん、ああ見えて本当は英国人…？

56ﾜﾗﾀ

焼き菓子マンセー。ほんとにどこで食べてもおいしい。

どっかのパブで食べたサケのクリームコロッケはおいしかった。
ほぐしたサケと刻んだプロッコリーが入っていた。
イギリス人にしては凝ったことをしていた。
キドニーパイは…うーん、ちょっともういいかな…

ナイジェラ・ローソンの作るイギリス家庭料理は
どれも美味しそう。
この間できたてのほやほやのヨークシャ・プディングに
生クリームとハチミツ(もしくはメイプルシロップ)を
ささっとかけて食べていたの、うまそうだった。

イギリスの人は飯よりお菓子（スコーンなど）を
よく食べるんだとさ

成城石井あたりで「英国製」の菓子売ってるね

魚屋で、スモークサーモンの切れ端集めたやつを売ってんだけど、
安くて美味い。
ローストビーフも美味いし。
あと、イギリス料理じゃないけど、
中華、インド、トルコ、ギリシャなど
各国料理は美味いよ。

イギリスの中華はけっこう美味しかったし、日本人の知ってる
中華料理に近かった。魚介類も新鮮。

すぐ隣なのに、アイルランドの田舎町で食った中華料理は
びっくりするようなしろものだった。
春巻きを注文したらアメリカンドッグみたいなものが出てくるし
洋風な味つけの炒め物をいきなり茶碗に盛られ、
その上にライスをトングで盛りつけられてしまった。

日本にある｢英国料理」の店ってありますか？

イングリッシュ・パブならあるけどね。
そういうパブでも、「もどき」じゃなくてちゃんとした英国風の料理が
ある店は少数かも。

神戸のキングスアームスよかったんだけど
もうなくなちゃった。
名古屋の御園座の近くにパブがあるらしいけど・・

ライスをトングで盛り付けるか・・・　今度やってみよう

クリスマスプディング

>64
英国風料理店…激しく客入りが悪そうな気がするのは自分だけか…

>>68言えてる

あげ

スコーンとサンドイッチが旨いよ

イギリスで買ったことあるんですが、黒くて細長くてゴム
みたいで、口にすることができなかったお菓子があります。

あれ、なんていうお菓子だったんだろう

リコリス

リコリスって、お花のリコリスじゃなくて？

ハギス食べたことある方いますか？
牛の内臓と脂身と何かを混ぜてパイにしたもの　伝統料理だそうです。
本で読んだだけなのですが、すごいもの食べるんだなと思ったものです。
食べた感想キボン。

>>75
スコットランド料理だっけ。
内臓のどこかの中に何かを入れて発酵させたものだったような。
↑・・・なんの説明にもなってないな。

>>75
　羊の腸に羊のひき肉とスパイスやつなぎを詰めたソーセージだそうだ。
　確かにかなりくせがありそう。
スコットランドの料理で、イングランドの人は嫌っているものらしい。
　さしずめ関西人が納豆嫌う感覚に近いのか、あるいは政治的事情が絡んでそれ以上か..。

>>77
ハギスって丸っこいもんじゃなかったっけ？
と思って調べたら、胃袋に詰めるって書いてあるサイト多いよ。
中に詰めるのも心臓・肝臓などの内臓肉だって・・・・

ライスプディング！？　って何？
ごはんでプリン作るの？？？　どんな味なんでせうか。
イギリス留学してた人曰く　ごはんが甘い

>>79
その通り。イギリスだけでなく、フランスにもお米のババロアとかあるよ。
ヨーロッパのお米はインディカ米なので、日本のジャポニカ米のようにベタベタしてない。
お米は野菜の一種として、取り扱われているようなので、
とうもろこしやお芋でお菓子作るのと同じ感覚らしい。

そういやイギリスのソーセージって糞まずいな。あれって何なの？
魚肉ソーセージの脂っこいやつをまずくした感じなのだが・・・

プディングって、甘いものとは限らない。
なんかどろどろしたタネを蒸したり焼いたりしたものがプディング。
日本のプリンはカスタードプディングという甘いプディングの一種。

イギリスのベーコンは皮付きで味があったけど、しょっぱすぎた。
あれでしょっぱくなければ美味しいのにのう。
でも、日本のベーコンよりは好み。

モルトビネガー

>82
てことは、日本の茶碗蒸しもプディングの一種だね。

プリンとだいたい作り方同じだもんね。
steamed egg puddingとか訳されてるの見たよ。
そういえば以前、茶碗蒸しを英語で紹介てる文をみたら
「fishy＝魚の」味と書いてあって、日本人的にはびっくりしますた。

キャドバリー

>75
ハギス食べたことあります。フィッシュアンドチップス屋の具だったけど。
私が食べたのは赤茶っぽいソーセージ状のもので、中にけっこう脂肪入ってたような。
味はあんまり覚えてないがまずくはなかった。

あげ

http://kabu4.tripod.co.jp/top.html
http://kabu4.tripod.co.jp/
http://kabu4.tripod.co.jp/yuutai.html
http://kabu4.tripod.co.jp/shop.html
　　　　

ルーツはイギリス

日本で言うプリンはcreamcaramel
Puddingは食後の甘いデザートのことも指す

ビスケットはレベルが高いと思う。
スーパーで売ってるものから高級百貨店のものまで、
種類もものすごく多いし、安い。
消費量が違うし、商業的によく研究されてると感じる。

カロリーも高そうなビスケット

>>93
それでも食べたいビスケット

>>78
スコットランドには、そのまるっこいハギスに目鼻をつけたような
マスコット人形が存在する・・・と読んだことがあります。
ハギスを嫌がって食べない子供に、そのお人形をみせてあやすそうです。
・・・ってそんなんで効果あるのだろうか？

ショートブレッドってイギリスのもん?
目眩がするようなカロリーだけど、たまにむしょうに食べたくなる。

やっぱショートブレッドうまいよー
これからミルクティーと一緒に食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ倍増の季節がやってくる！

ショートブレッドうまいよなー。高いのがネック。

ショートブレッド、休日にお昼を抜いて
「アフタヌーンティ」と称して食べることがある..。
あとマフィンやスコーンでも同じようなことをすることがある。

１００

チャールズ皇太子が自分の農園で作ったオーガニッククッキーか
ショートブレッド食べたことある方居ます？
興味あるんだけど近くのデパートには売ってないんだよね。

ハギスは牛の脳じゃありませんでしたっけ？

紅茶は「アールグレイ」が好きなんだけど・・皆さんは？？

イングリッシュブレックファスト。アーマッドの。

冷凍食品でキエフ風カツレツが好きだったなぁ。

イングリッシュブレックファストといえば、朝食が話題になりませんね。
みんなあの揚げパンきらいだっていうんだけど、やっぱりそういうもん?
実は私はけっこう好きで、朝食残さず食べてたんだけど…

＞103
好き。
アップルティーは嫌いだけど、アールグレイは好き。

>>103
好きでーす。
リプトンの黄色ティバッグしか知らなかった小学生のころ出会い、
「いいにおいの紅茶」といって覚えました。
アップルティも好きですが..常に棚にストックがあるのはアールグレイだけ。

ショートブレッド、自分で作ったのが一番好き。
材料見ると、いかにも高カロリーでーすって感じで、
作るの踏みとどまりそうになるんだけどね…。
でもｳﾏー。今まさに食べたいー。

>>101
「ダッチーオリジナル」のシリーズでしょ？価格は高めだけどあれはど
の種類も（ﾟдﾟ）ｳﾏｰですね。

　今季Newの「バタースカッチ」と「ジンジャー」は（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏﾏｰで
した。

>>109
そうなのかー。食べたいなー。
横浜のそごうにゃ売ってなかったですよ。輸入菓子のコーナーがなくなって
いました。
楽天で通販してたみたいだから注文しよっかな。

だんだんクセのある紅茶が好きになる

>>103ダージリン！！が好きです。
あとフレーバー物って飽きません？
トワイニングのブルーベリー＆バニラとか、アップル＆ブラックベリーとか
安いのでいっぱい買ってきたけど結局残ってるよ。

>111
で、一通りめぐった後、イングリッシュブレックファーストブレンドに
落ち着いたりする罠（ｗ

そうそう、フレーバーものはあきる。
でもアールグレイは飽きにくい。

>>105
あげパン？分らない･･･。無知でごめん。
朝食はとにかくコーンフレーク！コーンフレーク！
あと食パン。あの薄いの２枚食べる。それとチェダ―チーズ。
でもコーンフレークだけって人が一番多かった気が。

ああーポリッジ！！冬の朝に食べたよ。
罰ゲームかと思ったよ。糊食ってる気分だった。

朝食といえば、
シリアルを固めたようなやつ。ハンバーグくらいの大きさの。
間違いなく鳥の餌だと思った。

>>115
イングリッシュブレックファストに、薄切り食パンを小さく切って
油で揚げたものがついてくるんです。
あとベーコン、ソーセージ、卵、ふつうのトースト、シリアル、
牛乳、ジュース、焼きトマト、ベイクドビーンズ、紅茶…
これで全部だったかなぁ…???
ベーコンがしょっぱいんだけど、焼きトマトやベイクドビーンズと
一緒だと限りなく食べられてしまう…。

>>116
ウィータビックスだよね。日本でも売ってる。たしかに鳥の餌…

太らない体質だったら
毎日スコーン食べたい気分
スコーンスコーンスコーンスコーンスコーン！！
ああー！！スコーン食べたい

朝昼晩「英国料理」さてカロリーは？？

>>119
午前と午後のティータイム付きで? (･∀･；

コーンフレークに、その家庭の味がする
パン、BOUNTY、ポテチの赤い袋のと、Mars。　

食パンは薄いのに限るね。
フローラマーガリンとジャムを重ねて塗るとウマー。

特にこれといってはないけど、パンだけはめちゃうまいな。さすがヨーロッパ。
日本のパンは飼料かなんかですか？　それとビール、これもうまい。そして
食事の環境。日本は社会崩壊で、食事環境が最悪か。イギリスでは誰とも
気軽に話し掛けれたが、日本は少し変かと思った。

>>123
イギリスのパンは、きめが粗くてざくざくした食感。
薄いのをトーストするとざくざくウマ―。あたしもすき。サンドイッチにもいい。
ちとぼろぼろするが・・・。べーグルもウマー。

好みによるけど、きめ細かくてしっとりした感触が好きな人は日本の方が合うのでは？
（コンビニとか除く）少なくとも5枚切りとかだと美味しくないと思う。
他のパンもきめ粗めだったような・・・。

フランスは大抵パンが美味かったって聞く．遊びに行くときステイ先の人にも、
「フランスはパンが美味しいから食べてきて」っていわれたよ。

↑コンビニとか除く、は上の文にかかってます･･･。
あといい意味で素朴な味がする。イギリスのパン。

あげ

ジンジャーブレッドなる物を　仕事場におみやげでもらったんです。
直接もらったのではないのでよくわからないけど、お土産として売っているような
ものではなく　その辺のお店で買ったように紙にくるまれているだけです。
私以外は「まず〜！！」だったので　残りをもらってきて、ダンナと二人で
「おいしいよねェ」と言って食べてます。
現地では　ショートブレッドのようにポピュラーなものなのでしょうか？
味は　濃〜い甘味とジンジャーの味(当然）です。
はまってしまいそうな味なんです

芋でお菓子作るのと同じ感覚らしい。

チェダーチーズはどうよ

チェダーチーズはどうかというより、
どのチェダーチーズはどうかという感じ、
あれだけあると。

チェダーチーズ好きだけど、今のとこイギリス産はなるべく敬遠してる・・・
乳脂で感染する可能性があるかもって言われてるし
乳製品は検査されてないはずだから・・・

それをいったら国産だってほかのヨーロッパ産だってわからないけど、
そこまでこまかくは気にしてないけどね。

ビールがおいしくてパンはあっさり、
パン類、お菓子類は比較的充実。
この辺、フランスやイタリアよりも、ドイツと共通してる気がする。
同じゲルマン系だからかな。

>132
基本の食い物は旨いらしいですね。

料理は…

地方料理とかあるんでしょうね、「ランカシャー料理」とか
「カンバーランド料理」とか・・

産業革命でイギリス料理は大きく変わって、
郷土料理、家庭料理の種類が激減したんだってね。
ウースターソースなども既成品にかわり全国に流通し…

あげ

英国は階級社会なので、庶民の食べてるものは恐ろしくまずいです。
英国に住んだことのある人が、スーパーで売ってるソーセージなど
食えたものではないと、言ってました。
でも、一定以上のレベルのB&B、ホテルで食べるソーセージはすごく
うまいです。あんなに風味のあるソーセージは日本では売ってません。

そのようなホテルとかで、キッパース（にしんの燻製だっけ？）を
お試しください。めちゃくちゃうまいです。

フォートナム＆メイソンなどの高級食材の店で売ってる、スコティッシュ・
サーモンだとかも絶品です。
クリスマス前になると、フランスやスペインから多くの人が買出しに
やってきます。

狂牛病でダメージを受けましたが、スコットランドの牛肉は
ヨーロッパでは最高級品の扱いです。

でも、どうして全体としてはまずいんだろうね？

ライスプディングは、自分的に激マズだった・・・
しかし｢日本人だからやっぱり米好きでしょう｣というホストマザーの
好意に｢まずいから止めてくれ」とは言えず、週1ペースで食べてました。

ビネガー味のチップスが大好きだった。
日本じゃこの味売ってないよね。(プリングルスのはごつすぎる)
あと、キッシュもおいしかったなあ。

>>137
・・・・・ｷｯﾊﾟｰｽﾞ、食った。海に近い家族経営のホテルの朝食で。
ふつうの朝食とどちらか選べるので、たまには変わったものをと思って。
(ﾟДﾟ)
ﾆｼﾝまる2匹分を開いた形の燻製(ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ並みにしょっぱい)を
加熱して、カップ1杯ほどの溶かしバターをかけたものと
トーストと紅茶だけが出てきた。・・・・・・・ﾂﾗｶｯﾀ
イギリスのたいていの食事は口にあったけど、あれは衝撃体験だった。

>>138
日本の「じゃこ」の味のﾁｯﾌﾟｽ売ってるのかとｵﾓﾀ

>>139
それはちょっと運が悪かったのでは。ロンドンのキッパースは缶詰のもの
も含めて全部うまかったよ。

ヨーグルト、アイスクリームは低脂肪でマズイ。みんな夕飯は冷凍食品です。

>>140
うん・・・・きっとあれも、元は美味しいものだったと思います。
ただ、あの5分の1ぐらいの量で、ほかに野菜などの付け合わせがあれば・・・・・・

>>141
コーンウォールで食べたアイスは高脂肪でとっても美味しかったよ。

http://kocha.org/bbs/main/index2.html
紅茶だけはイギリスが最高。

キドニーパイがうまかったよ。
売ってる奴は臭くて食えたもんじゃないが、
家庭で作ってるのは、なかなかの美味だった。

>>144
やっぱし！ イギリスいくとき期待してたのに
ファミレスみたいなとこで食ってｸｻｰﾏｽﾞｰだったので
これがホントの味のはずがないと思っていた。

スコットランドで食ったジャリッといいそうなチョコケーキも
ちっちゃな紙包みのバターかジャムのどっちか選ぶ安カフェのスコーンも
トンデモな量のステーキパイ＆チップスも大好きだ〜！

も一度食いたいよう

イギリスってまずいって言うけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なもの探せばいろいろあるよね〜。
この間２泊３日でロンドン逝ってきました。一日４食喰ってたよん。
食したもの：インド料理（野菜カレー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ）、フィッシュ＆チップス、
イギリス風朝食、アフタヌーンティー２回（キュウリとスモークサーモンのサンドイッチ、ケーキ、
スコーン）、ベジタリアンレストランの昼食、B&Bの近所のパン屋のほうれんそうのスコーン、
イタリアンレストランのラザーニャ。。。
幸せだったべ〜。どの店も噂とかガイドブック見て吟味したので美味しかった。
また逝きたいナ〜。

あと、スティルトンつー名前のブルーチーズが旨いですね。

ショートブレッドって無農薬のとふつうのと両方売ってるけど
味の違いわかります？

金だしゃ食えるよ。旨いもんは。庶民レベルで一ヵ月以上暮らせば実態がわかる。

そうかなー。
イギリスで本当にうまいのはじょうずに作った家庭料理だと思う。
家庭によりあたりはずれがあるのはどこの国も同じだけど。

ちなみに私の食べてたもんは庶民的な安いもんばっかです。
一番高かったのはアフタヌーンティーセットだわ。

イギリスの家庭料理は美味しそうですね。
食べてみたいな。
ちなみにフランスの家庭料理は最高です〜。
レストランよりずっと旨いと思う。
もちろん当り外れあるけど水準は非常に高い。

あまり舌肥えてないんだね。このスレの住人。私の殆どの英国滞在経験有りの知人はあまり旨くない、といっているが。やっぱラテンの国には劣る。紅茶は確かにうまいけど。

他国に比べて旨いとかマズイとか水準がどうとかいう話は
だいたい不毛だと思う。
どこの国にだってｵｲｼｲものはいっぱいあるんだから
ここではイギリスのｵｲｼｲものの話をすればそれでいいじゃない。

>153
マズイものの話もＯＫにしてくれ（ｗ

日本の料理だって作る人、食べる人によって美味しいと感じたり
不味かったりするんだからさ。色々あっていいと思うよん。

イギリスにあるインド料理屋はハズレが少ない。

旨いかマズイか語るスレでしょ？経験からいくと紅茶、サーモン、食パン、ポテチ以外は平均的に日本が上。

あ、あとイギリス人以外の外国人経営の店。イギリス人でさえ外食に行くのははカレーやアジアン、イタリアン。

>>152
それはわかってないね。イタリア料理なんかは、少なくとも南イタリアの
観光客を相手にしてるようなところより、ロンドンのほうがはるかにうまいよ。
所詮、食材が違うもん。
フレンチも、ポンド高で一流のシェフがパリからロンドンに移っているのが
現実。
エスニックはパリのベトナム料理を別にして、ヨーロッパではロンドンが
最高。
やっぱ、本当にうまいものを食おうと思ったら、東京、NY,ロンドンじゃない？

ケーキみたいで、しっとり美味いスコーンが好きなのですが
どこかお勧めってないですか？

>>155
ロンドンのインド料理屋は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 。
パリにあるのはことごとく(×д×)ﾏｽﾞｰで(×д×)ﾀｶｰ

>>159
私も知りたい。

158さんの言うとおり、結局上手いものはイギリス固有のモノは少ないかと。まったく無いとはいわんが。

スコンは、もさもさぱすぱすのをジャムとcreamで
崩れないように固めて口に押し込んで
紅茶で流し込むものだと思っているが？

>>152
反対に、美味いものを探すのが上手って印象を受けるがなあ。
あれはまずい、これもまずい、でもこれは美味かったよ！って感じで。

>>163
うんうん。
イギリスで旨いもん見つけるとｼｱﾜｾ〜な気分になるよ。

ベイクドビーンズ

ある雑誌で、イギリスには「マースのてんぷら」が
あると書いてあった。本当？！
確かに前イギリス行ったとき、老若男女しょっちゅう
チョコバーを食べていて、びっくりしたけど
それを油で揚げるって・・

スコーンと紅茶は文句なくおいしい

>>160
フランスって、フランス料理以外、はっきり言ってまずいよね。
パリで食べる、イタリアン、中華、インド料理、どれもアウト。
逆にロンドンはその３つなら、まずはずれがない。

でも、パリのベトナム＆カンボジア料理は最高。

>>167
イタリアンは(×д×)ﾏｽﾞｰが多いね。スパゲティ茹で過ぎ。
金を出せば旨いとこあるけどその値うちないわ。
ピッツァはまあまあ。旨いとこ探せばあるよん。
中華はパリのチャイナタウンに逝って流行ってるとこ入ると安くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよ。
フランスは北アフリカ、中東料理が(･∀･)ｲｲ!!よ。
クスクスは安くて旨い。あとレバノン料理、イスラエル料理、トルコ料理が素晴らしいﾜ。
カンボジア料理は知らんなぁ。。。食べてみたいのぅ。

フランスの話なので下げ。

フローラマーガリン

>>168
カルチェラタンとかソルボンヌ大学の近くにいっぱいあったと思った。

一応さげで。

>>170
カンボジア料理のこと？

イギリスで食べた”中華”は旨かった。
四川？広東？
分からないが・・・

>>171
最近はわからないけど、昔はヨーロッパの人たちに、中華かベトナムか
カンボジアかの違いなんてわからなかっただろうし、したがった店の
経営者のほうもはっきり何料理ってうたってなかった、と思う。

中華だと思って入ったらベトナムだったり、ベトナムだと思ったら、
カンボジアだったり。

>>173
そかそか。。。

去年オランダのハーグに逝ったときの中華が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だった。
街はずれの住宅地の真ん中に突然ある素朴な店で主にテイクアウトをする店なんだけど
注文受けてから作り始めるの。すごく手早く。
テイクアウトは、作り置きがショウケースに並んでいるのがふつうだから、びっくりしたよ。
中国人の老夫婦がやってるんんだけど、私はオランダ語わからんし英語が通じなかったしで
漢字で説明したらニコニコして肉を食べない私にあつあつの野菜炒めと野菜チャーハン作ってくれた。
大感動。。。
なんか東洋人って(･∀･)ｲｲ!!なぁ〜ってしみじみ嬉しかった。
んでお代もびっくりするほど安かったのでした。

またまたイギリスの話でないので下げ。
はぁ、ロンドン逝きたいﾜ〜

ロンドンはスーパーがとても充実してるように感じました。
Waitroseと言うとこに入ったら興奮してアレもコレも買いたくなっちゃった。
でもお腹いっぱいで何も買うことできなかった。旅行中だから温め直したりできないし。
あそこの出来合いの惣菜やお菓子はみんな美味しそうだけど味はどうですか。
レシピのパンフレットとか広告のセンスもいいですね。
イギリスって食べ物美味しくないというけど、最近は変わってきてるよね。
どうでしょうか。。。

おいしいよ＞175
JohnLewesって言うデパート系列のちょっと高級スーパーでつ

イギリスでは食器を洗剤で洗ったあと水で流さずそのまま乾かして使うらしい。
理由は水がもったいないかららしい。あちらの人は日本人は水を無駄遣いすると思ってる。

176追加
お惣菜頼めばチンしてくれるよ。
microwaveプリーズっていえばいいのさ♪

イギリスのイタ飯もゆで過ぎパスタが多い。いつも混んでるASKとかもあまりおいしくない。しかし、アジアンフードはウマい。スタバも日本よりウマイ！

さっそくレスがついてる♪ありがと。
>176 178
microwave、そうなんだ。今度いつか行ったら頼んでみるべ。
waitroseはM＆Sよりも高級なイメージですか？
最近１０年振りにロンドン行ったんだけど変わりように少し驚いた。
食べ物が美味しくなった感じがするし、
コーヒーショップが雨後のタケノコのように増えてる。
最近のイギリス人は紅茶よりコーヒー党になったのかな？
ティールームで飲む紅茶よりコーヒーの方が美味しいような気さえしたよ。
だってどこもティーバック使ってるねんもん。ついに葉紅茶にお目にかかれなかった。ｶﾞｶｰﾘ
「コスタ」が気に入っちゃってカップを盗んできちゃった。あんまり可愛い形だったもんで。（ｽﾏｿ）
家でコーヒー入れる時に使ってロンドンを偲んでます。

在住の方、住まれてた方、行かれた方、もっともっとイギリスの食べ物の話聞かせてくださいまし。

Waitrose は M＆S より少し安い。
コーヒーショップで儲かってるところは少ないんだって。
こないだニュースでそう言ってた。

>180
東洋の勇者！！
見習いたい(w　とは思いませんが、基本的にはお行儀のイイ日本人の
旅の開放感と興奮の産物ってコトで♪

スーパーで売ってるターキーハムうまいよ。

でも安くてうまい物は日本の方が多いよね。
日本で700円のパスタ、あっちじゃ同じ物でも
1200円くらいしそう。食材は安いから人件費が高いんだろうけど。

食べ物に限らず、安くていいものが少ない。ユニクロが凄いと思った。
綿製品安いのヒサーン。

>180
そういやスタバが進出してるって話をどっかで読んだな。

イギリス全体は圧倒的に紅茶だけど、ロンドンに限っては
いまコーヒーショップが流行ってるって聞いたよ。

あと、イギリスでも家庭だろうと店だろうと、紅茶はティーバッグ
を使うところがけっこう多い。
でも、そのティーバッグが美味しいように思うんだけど。
粉紅茶じゃなく、ちゃんとしたリーフを小分けパックにしただけ
みたいのが多いし。

スタバ、コスタ、アロマ、チェーン店多いよね。
私もコーヒー屋に行く事の方が多かったよ。だってごろごろあるし入り易いから。
スタバをはじめ、イタリア系が最近多いのかな？しっかしスタバのサンドイッチ
高いねー！スーパーのと見た目変わらんのに。誰が食うんだ！というかフードメニュー食った事無い。

恥ずかしながら質問。ロンドンで初めてフラペチーノ（モカかキャラメル）
飲んだんだけど、甘すぎてうって感じだった。日本でもそうなのかと思って
飲んでないんだけど、同じ？

>>187
たぶん。イギリスでは飲んでないけど、日本のはかなり…
もったいないけど3cmぐらい飲んであきらめてラテ買っちゃった。

>>186
コーヒーショップは流行りのピークを越えたというか、
乱立しちゃって飽和状態で収益があがらなくなってきて、
統合による業界再編の時期に入ったみたいよ。
大手の Coffe Republic が Coffee Nero に
買われるとか買われないとかで、先月さわいでいた。

184さんに同意。イギリスの外食って日本のランチ500〜800円のレベルで1500円位とられる。まあ、欧州全体に言えるけど。日本は安くてウマイ事を実感。英国で貧乏な私はマックばかりたべてた。

それはホントに貧しいよ。。。。＞マック

>>187-188
ヨーロッパのお菓子は日本に較べて矢鱈に甘いのが多いよねー。（アメリカは論外だが）
M&Sのお菓子なんかも美味しいと思うけど甘過ぎ。
日本人のもうちょっと甘さをおさえたらもっと美味しいのにっていつも思う。
向こうの人と味覚が違うんだとつくづく思うわ。
日本は物価に較べて外食安いよね。不思議なんだけどさ。
ヨーロッパでサンドイッチ以外で３００円でお腹いっぱいになるとこってないと思われる。

日本人の→日本人の私は
ｽﾏｿ

ローストビーフ、そのまま食べるのはあまり好きじゃないけど、
サンドイッチは大好き。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

フィッシュ＆チップスをこの夏初めて食べたが
予想外にうまくイギリスもいけるなと感じた。
ちなみにフジロックの屋台でたべました。

へたな店入るよりも、フィッシュ＆チップスの方が旨い時がある。胃にもたれるが。ところで本屋BOADERSのかカフェあんましおいしくない。

てゆーかフィッシュアンドチップスしかうまいものがない。

イギリスのカレーライスってうまい？

生ギネスにフィッシュ＆チップス。これ最強

〉192 ろんどんは世界で一番、物価が高いからね。にしても、あの国はチェーン店ばかりでｶﾞｶｰﾘ。どこの街いっても同じ店ばかり。

>>191
私はサンドイッチで生活してました。
マックなんてリッチ。

値段的にはね＞201

パブで食べたサンドイッチとスープのセットは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。

スーパーのしか食った事無いや。＞サンドイッチ
パブランチはボリュームいっぱいでいいな。珈琲とか飲めるし。
なんだっけ？何とかポテト。じゃが芋の上にチーズとかツナとかかけてあるやつ。
あれが好きだった。

ロンドンでホームステイした家で毎日毎日毎日毎日ジャガイモを食わされて閉口した。
＞204　何とかポテトってjacket potatoでは。それを毎日昼に食わされた。
一応、チーズは必須でツナとかミートソースとかアレンジは加えてくれるんだけど、飽きた。

街に出てもあまり美味しいものに遭遇できず、結局ジャパンセンターでおにぎりを買ったりしてしまった。

それだ！
ありがとう>>205
ツナやチーズなんていいじゃないっすか。殆どの家が茹でたままって聞いたよ。＞芋
私はサンドイッチが大好きなんで全く飽きなかったなー。
ご飯食べたい病にはなんなかった。夜ご飯サンドイッチ。ま、短かったからな（3ヶ月）。

外食も殆どしてない。マーケットでバーガー食ったり。テイクアウトもんばっか。
ま、貧しかったからな。

隣のアイルランドでは、イギリスよりもっとジャガイモだらけの気がする。
アイルランドに着いて最初に行ったレストランで、知らずに
メインディッシュのほかにチップスを頼んでしまったら、
メインディッシュの皿にも周囲360度ぎっしり、あふれるばかりのチップスが。
そのほかに茹でたポテトが2個ついてきた。
さらに、死にそうな思いでだいたい食べ終わった頃に、
茹でポテトを大量に持ったおねえさんが「モア・ポテートー?」って聞きにきた……。

日本人の主食は米、西洋人の主食はパンって絶対ウソ、
西洋人の主食はイモだーーーとｵﾓﾀ。

>207
パンはカサの割りに実質量が少ないからね。
イモやお菓子でデンプンを補う必用があるんだろうね。

>>208
いや、あれだけ肉とお菓子ばっかりの不健康食なら、
　むしろミネラルとビタミンと食物繊維源として重要なのでは？

私もステイ先ではポテトばかりで喉に詰まった。あと、青野菜が少なくてバランス悪かった。あまり裕福な家庭じゃなかったから、2品以上出る事はなかった。いいヒト達だったけど・・

>205の芋料理、読んだかぎりではｳﾏｿｰなんだが、
具体的にどんな調理法？
茹でたジャガイモを平らに切ってチーズをのせ、その上にツナやミートソースを
乗せればいいのかな。
チーズはどんな形状のチーズでしょう？

丸ごと皮付きのポテトをごろっと寝かせて
上に切り込みいれてオーブンで焼く。そこにトッピング。
ウェンディーズのベイクドポテトと同じ。
http://www.wenco-japan.co.jp/wendys/03speci/index.html

>212
ｻﾝｸｽ!
やってみるよ。

ポテト丸ごとをホイルで包んで天板に水をひいて蒸し焼きにする方法も。

>214
効率よく焼けそうだし、焦げる恐れがないのがいいね。

>>205
>>210
イギリスで裕福でない家（ロウワーミドルクラス）にホームステイすると
食事がすごいことになるよね。

まず、料理をしない。あのマッシュポテトだって、水を足してレンジで温めるだけの
ものだったりする。缶詰のポークビーンズを温めるだけだったり…
3日に1回はウサギの肉がでるし（ただし、味は悪くない）。

ほっとするのは、日本よりおいしい新鮮なミルクかな。
あれでライス・クリスピーとか食べるとおいしいよね。

ミルク、おいしいんですか・・。あんまり飲ませて貰えなかった、つか、気を遣って飲まなかった。3ヵ月、そりゃーヒドイ食事でしたが今となってはいい経験だったかな。しかし、一番辛かったのは風呂事情・・・

ミルクはウマいよねー
でも、ナマで飲む人は余りいないみたい

アイルランドは産業革命期、イギリスの「不在地主」に搾取されて
「じゃがいも」ばっか食っていた。

ついでに、イギリス本土より土もやせて岩が多いので
岩の上に海草を敷いてそこで作物を育てたとか…。
飢饉の時代は海草を食べていたらしく、日本人が海草を
食べていると聞くと妙に同情してくれたりする。

ウェンディーズのベイクドポテトにかかっているチーズソースって、
「ウェルシュ・ラビット」というトーストにかかっている
チェダーチーズを主体に作ったソースみたいなものでしょうか？

かねてから、あのウェンディーズのチーズソースを
自分でも作れないものかと思っていたのですが、
今日本屋で立ち読みしたチーズ料理の本に、この「ウェルシュ・ラビット」が
載っていて、もしやこれでは！？と思ったのですが。

ウェンディーズに聞いてみれば？
ただのチーズ見たいな気もするけど・・・
ウェルシュレアビットって粒マスタードとかビール入れて
ｸﾞﾘｸﾞﾘ混ぜるやつでしょ

ロンドンはイタリア料理店が大進出で、しかも美味い、
と驚いていたのが３年前。

それよりはるか前にホームステイしてた友人の証言。
「家でパスタ作るときなんて、みんな缶詰だよ」っていうから
ソースのことだと思ったら、そうじゃなくて茹でパスタの缶詰だって・・・
ホントにそんなもんあるの？

ある

ヨーロッパ全般に、北の方は乳製品・乳脂がうまくてイモが主食、
南の方はオリーブ油とか野菜がうまくて小麦が主食
というイメージがある。。。

>>224
イギリスのロウワーミドルクラスの主婦は本当に料理をしません。
夕食もいわゆるTVディナーみたいなもの。

>>223
前にも言ったけど、ロンドンのイタリア料理は南イタリアなんかより
はるかにうまいよ。

>>224
すげえ。

考えてみたら、日本じゃ極端な金持ちとか多少の地方差を除いて
だれでもその気になればだいたい同じ物食べれるからなあ。
階級社会は未知の世界だから、1階級の暮らしを見ただけじゃようわからん。
まして外食だけでは。。。

茹でパスタの缶詰怖いものみたさに食べてみたいYO!
日本でも売ってるところある？

マンチェスターの産業革命期の｢食糧事情」については
Roger　Scola氏の研究がある。

牛乳は美味いね！飲み口にかぶせてあるビニールの色で、
低脂肪、成分無調整の違いがある。(ビン牛乳ね）
昔、ボブ･ゲルドフが、牛乳パクって飲むＣＭがあってﾜﾗﾀ。

牛乳はヨーロッパ全般的に、日本より美味いような・・・

>227
すると、色とりどりのお菓子やサンドイッチ、スコーンなどが段々で出てくる
アフタヌーンティーは、上流家庭のものなのですね…？
お茶の時間に、あんなにいろいろ食べて、さらに夕食も食べるのでしょうか。

ロンドンの中華街で奮発して一人前5000円のコースたのんだけど大したことなかったなあ。にほんだったら半額以下で食べれそう。

>234
あの「アフタヌーンティー」はあらたまったお茶の席で出てくるものかと…
四六時中喰ってるものではないと思われ

>>236
ははぁ..すると日本でいうお茶事みたいなものですね？

>>227氏がいうには、ロウワーミドルクラスはジャンクなものを
お召し上がりとのことですが、上流の方はお料理しますかね？
ウィリアム王子の17歳記念写真集か何かには、大好物のオムレツを
真剣な顔で焼いている写真がありますが。

いま、イギリスのTVは料理番組花盛りで、食文化の啓蒙に努めております。
今後ロウワーミドルクラスの人々も料理をするようになるかと思います。

>>237
中上流家庭にはホームステイしたことがないのでよくわかりません。

ただ私の付き合いの範囲で言うと、オックスフォード出のアッパーミドルは仕事での
付き合いがあるが、奴らは結構食い物にうるさい。
東京の安くてうまい店をよく知っている。
安くて、というところがイギリス人にとってはすごく大事なんだけど。

大阪人みたいなイギリス人でんな。

「安くておいしい」にもいろいろあるけど..くるくる寿司とかじゃあないよね？

こないだ初めて行ったけど、８日間朝食で出るのは
「鶏肉・芋」で、田舎を回ったから中華とか無くて･･･
最後のロンドンは中華と日本食を食べました(´･ω･｀)

帰りの機内食も「鶏肉・芋」だった。
どうして同じような調理法・味付けしかしないんだろう？
イタリアとかは美味しい！って聞くけど･･･

>>242
やっぱりいま牛肉には神経質になってる人が多いからだと思うよ。イモは
イギリス人の主食（腹膨らまし）。しかし朝、鶏肉とは・・・どういう料理法
だったんだろう？

>>241
ロンドンはソーホーにもKulu Kuluっていう回転寿司があるらしいね。

>>242
イタリアでうまいのはミラノだけだったな。フィレンツェは良さそうだったけど、
これといったものを食べなかったからわからない。
ローマより南は本当に駄目だった。まず第一に観光客を馬鹿にしている。
知ってる人に連れてってもらえばうまいとこもあるんだろうけど、
それなら英国や東京と一緒。
トマトソース系の料理なんて自分で
作れるレベルのもの。材料も安いものばかり。それでも日本人とかが
喜んで食べてるから商売になる。日本国内でもそうだけど観光だけの
ところの食事は本当に駄目だね。

どこか英国風に「午後のひととき」を楽しめるとこ？？

>245
ホテルのティールームのアフタヌーンティーとか？

フィッシュアンドチップスマズイ！

　あんなのどこでも作れるだろ。それよりパンはおいしかったな。ヨーロッパの
パンはやはり格がちゃうやろ。

崎陽軒本店で「アフタヌーンティーセット」１２００円（限定）
だそうだ・・。

>>245
http://www4.plala.or.jp/hiro_k/Report/Present/P161_repo/no02.htm
こういう体験をしてみたいようなしてみたくないような。

ミートソース

イギリスじゃ・・ガキの頭なぐるのも『注意」は必要なんだ

うんにゃ

クリスプス（ポテトチップス）もイギリスの味。
やっぱり、ソールト＆ヴィネガー味がいちばんイギリスらしい。
あれは日本で売っていない。「フレンチサラダ」っていうのが近いか。

ミートソース

あげ

青野菜が少なくてバランス悪かった

fish and chipsウマイよー。ハズレを食べるとｶﾞｶｰﾘだけど。
揚げたての、ほくっとさくっとした衣に、ほっかり白身魚（何かは知らない。codって鱈？）。
お供も揚げたてのほっくりポテト。ヴィネガーをざぶざぶ振って・・・ああ、食べたい。

誰か、ウェールズの海苔料理（laver bread etc..)食べた人いる？
http://www2s.biglobe.ne.jp/~keri/lavabread.htm
http://www.gscorpo.co.jp/ex_iwanori.htm
ロンドンで缶詰探したけど見当たらなかった。
日本で買える所の情報もお願い。

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんがハギス食いたい。
どこで食えるだろう・・・

>>257
ロンドンのFish　And　Chips の店に　British　Greatest　Inevention
と書いてあったのが笑えた。

スコットランドのスパーで買ったカップラーメン。
どろんとしたスープは、日本のラーメンってよりいわゆるスープパスタの類い？
あれまた食いたいなぁ。

ロウワーミドルクラス

伊集院光は、カミさんとヨーロッパ旅行したとき
「イギリス、メジまずい！」とラジオで言ってたね

でも、一般的にまずいと評されるイギリス食だけど、
意外に各国料理のルーツにはなってるよね。
特にアメリカ。人気者のハンバーガーはサンドイッチ由来だし、
フライドポテトなんてそのまんま。
バーベキューだってローストビーフとよく似てる。
小麦粉使ったカレーライスは、東インド会社作ったイギリス人が考えたんだろ？

>264
要するに、創意工夫すればもっと旨くなる（はず）のところをそのまんま
ずーーーーっと喰ってる訳だな…さすが英国と言うか何というか…

ヨークシャープディングが好き。

肉料理にかけるソース、ミントソースとかアップルソースとか
慣れるとこれ美味しいですね。
不評のソーセージも、グレード差が激しいから、とっても美味しいところあります。
仲良くなったBBの人、ウチのはこんなのだからって見せてくれたのは
デカイビニール袋に50本入り位はいった格安ランク、そしてマズー。
宿のランクあげたら美味しかった

うん、焼き立てで出てくるあれはいいものだ。

スパゲティの缶詰ね、懐かしい
まだ日本がナポリタンかミートかっていってる頃、某商社が輸入しようとして
モニター試食したことあります。缶入りと、レンジで暖める式と、オーブンにいれるやつ
すごい濃〜い味付けで、これをおかずにパンとかご飯いけそうでした。
でも濃いだけで、スパイス感はなかった。麺は給食のソフトめん！
私はホイルに入ったオーブン対応のがまあ美味しいかなと思いました。
でも結局日本製のほうが質的にも良くて、今は輸入スーパーの片隅でみるくらい。

英国式ソーセージはじっくりゆっくり20分くらいもかけて弱火で焼くと美味しい。
ゆでたらだめよん

安宿ソーセージ
月に一回100本単位で買ってきて冷凍保存。ほんとです。

黒っぽい、真ん中に穴の通った、臼型の菓子。
一番似ているものといえば、月餅の餡コ。
月餅の餡コも、果物の干したのと松の実か胡桃のようナッツと脂気があって少し
香辛料が入っているけれど、あっさりしていて色は明るい。

そのイギリスのは、殆ど黒で、干し葡萄が入ってることは判るが、変な香料と
ギトギトの脂と、喉が干るほどの甘さで、素材が何か判らない。歯ごたえも、
中途半端な茹で方の生麺の饂飩みたいなヤツ。
シュークリームの中身がゆるいようなタレを掛けて食べたが、ただでさへ
味がよろしくないのに、タレをかけると胸くそ悪くなる不味さだった。

テスコのビーンズ＆目玉焼きのっけトースト

日常食だった

金無かったし

親父が仕事でよくイギリス行くけど
お土産の紅茶とお菓子は旨かった。
ビールは不味かった。

今夜のＮＨＫ『味わいパスポート』はアフタヌーンティーだった
のに、日朝首脳会談の特番で潰れた。鬱。

それを欝と言っちゃ…

田舎の食品店の片隅にあるのよね、ミンスパイ
パイ系ってハズレが多いかもしれない。
専門店のはそれなりなんだろうが。

ホームスティした時ホストマザーが作ってくれた『トードインザ
ホール』美味しかったなぁ…毎朝ガスオーブンでカリカリに焼いた
ブラウンブレッドも美味しかった。
前者は日本で作ろうとしたが失敗。後者は神戸屋の全粒粉ブレッドで
我慢してるよ。

うまそうね

サンドイッチ、スコーン

日本でイギリスのソーセージ入手できるとこないんかなぁ
B&Bやホテルで食べたのが忘れられん。

狂牛病のせいでイギリスの肉は輸入禁止なんじゃなかったっけ？
スコットランド産の（アンガス？）ビーフなんて、パリのレストランでも
最高級の扱いなのに。

そうか

クロテッドクリィィムーーーーーーーーー！！！！！！

>>284
やっぱスコーンにはコレだよね。
こっちでスコーンと一緒にホイップクリームが出てくると萎え。

中上流家庭にはホームステイ

>>75->>78 >>95 >>102
ホレ。
ttp://www.mni.ne.jp/~baileys/haggislovers.htm

遅ﾚｽ&既出ｽﾏｿ

ａｇｅ

腹減った

単に私が無知なだけなのだろうが・・・

仲間とイギリス旅行したとき、現地の小さいタバコ屋か何かで
缶入りドリンクを買おうと言う事になり、私は
「ジンジャービール」とゆーやつを買った。
日本にもジンジャーエールってあるし、まああんなものだろうと思って。

想像してみてくれ。
ショウガを煮出したようなコッテリした蜜状のブツを
ソーダ水で割ったものがどんな味だが・・・。

あれは本当にソフトドリンクと呼んでいいのだろうか。
イギリス人は平気であれを飲むのだろうか。
誰か知人にイギリス人がいたら聞いてくれー！

>290
それは冷やし飴に炭酸が入ったような感じ？

んと、290です。

あのね、、、ノドに来るんよ。ショウガだもん。
腰痛の湿布かと思うくらいの刺激が、ノドを刺すのさあ〜(^^;)

もしかして私は、水かなにかで割るとかウイスキーの割り水に使うためのものを
直接飲んだのかなあ。
いやそれにしちゃ、小さい店の冷蔵庫にあったし・・・・
だけど、あれストレートに飲むか普通(^^;)
とゆうわけで、現地に行く事があれば試すが宜し。
直後に日本茶が欲しくなることは絶対だ（笑

ａｇｅ

>>292
輸入物のジンジャーエールには強烈なのあるよ。で、なれると普通の
ジンジャーエールが甘くて飲めなくなる。

ロンドンで食べ飽きていても、コーンウォールへ行ったら、
ぜひフィッシュ　アンド　チップスを食べてください。
ロンドンで食べるのよりボリュームも味も断然いいです。
海辺の町ならどこでもおいしいのかも知れないですが。

＞294
ロンドンの暑い日、ものすごくのどが渇いていました。
勢いよくジンジャエールをラッパのみして
倍速でリバースしたのはわたしです。
き ょ う れ つ ですた。

シェパーズパイもフィッシュ＆チップスも、他国で食べる方がおいしく感じる。
でも生みの母が偉大なりね。

ウィルキンソンのジンジャーエールと同じ味？
あれは日本人にはつらい。

カクテルにはあれがいいんだけどねー

エールと割ってシャンディガフーとか作るみたいだけど

＞298ウィルキンソン
もっとはげしく

イギリスで売っているティーバッグで、ラベルが鹿の絵のものを
ご存知の方はいらっしゃいませんか？
友達がロンドンに旅行した時に、滞在したホテルの朝食に出てたそうなのですが、
とてもおいしかったそうなんです。
いくつか持って帰ったものも、なくなってしまい、
もう何年も前のことだから、ホテルの名前も忘れてしまって、
探す手がかりもないそうです。
私自身もロンドンに行った時、スーパーやデパートを探してみましたが、
わかりませんでした。
よろしくお願いします。

＞301
イギリスでおいしかった紅茶が、日本の水で入れて
同じようにおいしいとは思わないのですが。

最近、日本マクドナルドと提携して
東京にオープンしたサンドイッチ専門店がありますね。
イギリスでも有名なお店なんですか？
そして味はどうなのでしょう？

>302
幾つか持ってかえって飲んで、その上で探してるんだから、
本人にとっては好みの味だったってコトでしょ。　とﾏｼﾞﾚｽ。

>>302＆>>304
いや、これは多分302さんの言うとおり。
イギリスの水と日本の水は石灰分含有量が全く異なる別物。
全く同じ人が同じように淹れても味が違うそうだ。
イギリスの水は半年で湯沸しやかんが真っ白になる。
逆に、イギリスで抹茶点てるとおいしくないんだろうな、やっぱ。

有名ｯﾂーか
そこらにごろごろある、つーこと＞303
町に△ﾊﾟｸのサンドイッチは溢れています

エビアンを使って紅茶を入れると（ミルクティーだね）、英国で飲む
紅茶に近くなる。うまいよ。

ついでにビッテルで入れるとミネラルが分離して黒〜く浮いてきます
試して見たときゃびっくりしたよん

さらにボルビックは少し塩分をかすかに感じます
でも私的にはエビアンよりすきです

日本で入手できるポピュラーな水では「南アルプス……」がうまいと重う

>>303のサンドイッチ店のパンって、イギリスと同じなんですか？
日本人向きにアレンジしてるならやだなぁ…という自分はイギリスの
パンやトーストにハマって日本のパンが物足りないｼﾄです。

>311　こっちでね
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1032927562/

腹減った

>>311
俺も
イギリスのエビのサンドイッチおいしかったのに日本じゃないんだよな。
おにぎりだとあるのにさ

age

あげ

粉をどこの使ってるかによるんだろうな、英国のパンはうまい
スーパーのパン売り場で目を閉じて「エイ！」って選んでもはずれない
パン専門店ならさらにうまいのはいうまでもない

>>317
トーストにするとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも日本の軟弱食パンに慣れたﾔｼは「マズイ」で済まされてしまう。

ロンドンに行く時は
必ず粉を買って帰ります
色々あるんだよね
パンだの粉がしだのｹｰキだの作って楽しみます
クロテッドも買い込み、お茶も買い込み
ゴールデンシロップも買い込み

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>319
私もいろいろ買いたかったけど、荷物の重量が気になって
あまり買えなかった（涙　次こそは…

食材はｇ表示があるから計算しやすい
中サイズのスーツケース、殆ど空で行っては
服と本とＣＤと食材と雑貨買いこんで帰ってくるのが常ざんす
小さいくせに思い物は機内持ち込みのザック。
スーツケースには重さのないものぎゅうぎゅう。

321＝319＞320ﾃﾞｼﾀ

クロテッドクリームって常温で持ち帰って悪くならないんですか？

悪くなったことはないです。
上空一万メートルに１０時間くらいってことは
殆ど冷凍庫だし。
タッパーにヒエロンみたいなのと一緒にして
スーツケースの中に入れてますが。

パイントあげ

英国パン派なら、「マーマイト」は避けて通れんと思うんだがどうよ？
漏れは一口で敵前逃亡したけどな。(w

豪州の「ベジマイト」とはまた違うもんですのん？

マーマイトは肉類の抽出成分ありで、
ベジマイトは肉なしの野菜成分のみ、だったと思う

イギリスのレストランは不味い事で世界的に有名だが、
ジェーミーオリバーが裸のシェフの中でやってるような生活
はすごく憧れる。

>>329
しかしヤツは最近太った・・

>>326
本で読んでたので、最初から手もつけなかった軟弱者です（藁

タクシーで、マーマイトの広告のやつがロンドンを走ってたのを
見たけど、「○年（年数忘れた）間嫌われ続けています」みたいな
キャッチコピーでﾜﾛﾀ

>>332
なんか、青汁のコマーシャルみたいだね。
でもあんなものがいつまでも消えないで残っている、ということは、
どういう魅力があるんだろう。
それこそ、健康にいいか何かの理由でもあるんかな。

>>326
思わず、手許にあるのを今、なめてみたよ。

なめながら酒飲んでも別に大丈夫なんだけど、
劇的に不味いわけでもなく、中途半端な分、かえってむなしくなるんだよね。
たぶん、イギリス人なりに東洋の発酵食品を必死で真似したんだろうね。
（醤油とか魚醤とかかな）

>>332
１９１０年代から「五種類のビタミンＢ」が売り
両大戦では、脚気などの対策もかねて、軍用にもなった

それはおいといても、全粒粉パンのトーストに、
バターとうっすらマーマイトって、好きだけど

ロンドンでは高級店（のぶとか）、
地方ではパブランチが最強！
日替わりスープ毎日食べてたよ。
イギリスで食事にがっかりしたことはないなー

ホステルで同室だったukの子が、朝ご飯といって
ベッドのしたから食パンとマーマイト出して、塗りつけ食していた。
日本人の「白飯に江戸むらさき」みたいなもんと思えば同じ
マーマイトでスープはよく作ります。

ところでパンにはどんな種類があるんですか？？
イギリスでは

あげ

ええっと、私、お酒がまるきり！飲めません。
でも、「パブのFish and Chips」を食べてみたいのです。
そこで英国式パブに行ってみたいのですが(とりあえず国内で)、
パブでアルコール頼まないと、白い目でみられますか？

>>339
問題ﾅｲでしょ
私もまるきり飲めないのでどこに行ってもソフトドリンク

クリスマスプディング、吐きそうになった。
ヨークシャープディングは、美味しかった。
サマープディング、食パンがビタビタグチャグチャで死にそうになった。

あげる

パブでfish & chips頼んだら、パン粉をつけて揚げたフライだった。がっかり。
やっぱり、あれは、ちゃんとした（？）fish & chipsの専門店でなくては。
で、お酢をじゃぶじゃぶと。思い出したら食べたくなった。
ところで、今でもＵＫには「fish & chipsのお店」ってあるのかな。
私が居た頃（10年以上前・・・）には、イタリアンのお店がそこかしこに出来てて、
ちぇっと思っってたけど。

>343
あるある

＞339
コーラとかシュエップスとかあるし、teaもあるよ
私もお昼時はビールなしパブごはんします。

すみません、自分、「紅茶でほっこりスレ」に書いた者なんですが、
こちらのスレにはイギリス在住の方がいらっしゃるようで、重複に
なってしまうんですが、ご存知でしたら教えていただきたいと思い
転載させていただきます。
煩わしく思われたらごめんなさい。

以前にイギリスに旅行した際、ヒースロー空港でおみやげに買った
紅茶がとてもおいしかったので、探しています。
「Piccadilly Tea co.」と言う紅茶屋さんをご存知ありませんか？。
グリーンの地にクリーム色の菱形の部分に文字のある缶です。
中身はイングリッシュブレックファーストだったので、茶葉が違えば
缶の色なども変わっているのかも知れません。
どうぞよろしくお願いいたします。

タカ＊ベーカリー(中四国では少なくともヤマ＃キよりは
好感持たれているパンメーカー)にひとこと！
お宅で扱ってるスコーン。
お味は一般パンメーカーとしてはまあまあだから許すとして。
パッケージの「紅茶と楽しむ英国風のお菓子」まではいい。
次がいただけない。「そのまま、またはお好みでホイップクリームなどを添えて」
こら！クロテッドクリームでしょうがっ！
確かに中四国じゃ入手困難だけど..。
間違った知識を瀬戸内の田舎者に植え付けて、恥かかすんじゃありません！！

>>345
yahooUKで検索するとJacksonsがﾋｯﾄしまつ
http://www.jacksons-of-piccadilly.com/jacksons/shop/dept.asp?dept%5Fid=5

Japanだと全然違うラベルがﾋｯﾄする・・・
http://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/2601/0024.html

説明読んでいると同じ会社みたいなんだけど
見当違いだったらｽﾙｰ

↑のUKサイトの方
他にもいろんな商品見てたら、345がお探しの物とは全然違うようだ
ｽﾏｿ

>>347
私もさっき気になってググったけど
同じ結果だったー。
jacksonsのしかヒットしないね。
345さんの探してるのは
すごくローカル会社かもしれませんね。

にしても日本に入ってくる時点でめちゃ高くなってますね
ｱﾀﾘﾏｴだけど・・・
去年だけどfortnum&masonにフラン（ﾎﾟｯｷーみたいなやつ）売ってた
1000円くらいだったかな
ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ

http://yahooo.s2.x-beat.com/

>>346
四国に住む私の友人は、クロテッドクリームの存在を知らず
私が教えるまでサワークリームをつけて食べてた（藁
「似たようなもんでしょ？」って…かなり違うとｵﾓﾌ

ageとく

今はどうだかわかりませんが
銀座のリプトンでスコーン頼んだら
サワークリームがにょろっと絞られてでてきたことがありまつ
三年位前でつ
しかし、日本では、どこもクリームもジャムも少なすぎ！

345です。
>347さん、>349さん、ありがとうございました。
やっぱりネットだと、その辺りしか出ないですよねえ……。

で、今、しみじみと缶を見て、自分のカキコミの間違いに気付きました。
グリーンの地に「菱形」ではなく、２面が丸で２面が四角のクリーム色でした。
それもプリントではなく紙が巻いてあると言うチープな作りです。
あと、会社名の下に書いてあるのは、もしかして住所なのでしょうか？。
The Piccadilly Tea & Produce Company Limited
185Piccadilly London W1V9DA　って書いてあります。
イギリスの住所の表記って、こんな感じでしょうか？。
ずっと会社の許可番号みたいのだと思っていたのですが、もしも住所だとしたら、
これをヒントにまた探してみます。
いや、１０年も経って、更にカキコミしてから気付くのも間抜けなんですが。
お騒がせしてすみません。
ありがとうございました。

185Piccadilly London W1V9DA　
これ住所だよ
ロンドンのピカデリー１８５番地ってこと
フォトナムアンドメイソンがあるあたり。

ちなみにフォトナムアンドメイソンは
181Piccadilly London

フォトナムの道挟んで向かいあたりかな

>>355
私は356〜358さんじゃないけど、
そういえばFortnum and Masonのパッケージはダークグリーン地に白文字ですね。
三越の通販他、日本各地で(もち中四国でも)入手できますよ。
http://only-you.mitsukoshi.co.jp/fortnum_mason/011.asp
このパッケージなら、当りです。

いや、Fortnum and Masonの住所と３５５さんの言ってるのが
近所っていうだけでつ。関係はわかりません

てか、Fortnum and Masonなら、そんなに悩まないでしょう
いまさら。＞359

お宝探しみたいでいいねー
>>355の住所は
fortnum&mason　隣あたりのようです（piccadilly circus側）

ロンドンに行ったことある人、ここ見て
ttp://www.strolling.com/main/lm48-6.htm
fortnum&masonの隣は何か思い出して下さいｗ

隣じゃなくて、通り向こうだよ。
http://uk.maps.yahoo.com/py/lg:uk/lc:uk/maps.py?Pyt=Tmap&addr=185+Piccadilly&city=London&state=&slt=51.508600&sln=-0.138800&name=&zip=W1J+0&country=uk&BFCat=&BFClient=&mag=8&desc=&cs=8&newmag=10&poititle=&poi=

>>364
http://www.streetmap.co.uk/
でzipcodeで検索したら隣あたりですた。
10年前とのことなんで変わったのかな？

>>364の地図だとｆ＆ｍの番地がが１８４になるね
うちのガイドブックにはｆ＆ｍの住所は「１８１−１８５ Ｐｉｃｃａｄｉｌｌｙ」とあり、
ｆ＆ｍのサイトでは１８１番地

住所で検索したらこんなの出ました。
Swaine Adeney Brigg & Sons　185 Piccadilly
Hunting Requisites / hunting whips �狩猟用品を扱ってるようです。 �
1750年からやってる？というから古い会社ですな。
同じ建物ってことなん でしょう。

さらにこんなんも出ました
Swaine Adney Brigg【傘】
王室御用達の傘。 【場所】185 Piccadilly W1

あのへんには古い老舗のアーケードがある。
並びには教会とか鞄屋とか本屋とかリシューっていうお茶屋とか
タワレコとか王立美術院とか
もちょっといくとジャパンセンターって言う日本人向けの店もある。
海外生活板で聞いてみれば？

傘屋のこと調べたよ。
もともとは傘屋でしたが杖と狩猟用むち、散弾銃を仕込んだ仕込み杖で有名になり
現在は高級傘と革製品の店。しかし96年6月にオールドボンドストリートに移転。
でもって「Fortnum&Mason　181-185 Piccadilly W1」という表記もみつけますた
もしかしてF&Mの古いパッケージってことなんではないでしょうか。
空港だとお土産用のパッケージってあるし。
でも調べ物、面白かったよん

ttp://www.watabe-shouten.co.jp/sub1mise.htm
↑
ここで、モルトビネガーﾊｹｰﾝ！感動。
白身魚買ってくるぞ。

"Fortnum & Mason" of 185 Piccadilly London　たぶんここの紅茶部門では？
去年の記事だけどご参考までに
http://www.tribuneindia.com/2001/20011223/spectrum/main8.htm

>>372
おお！すごい！
本人じゃないけど
こんなに「探してもらえる」のって
すごいー。

横浜高島屋で英国フェアだかなんだかやってるよ・・。

>>355の住所からすると
Burlington Arcade の中ではないようです
postcodeが「W1V9DA」じゃなくて「W1V9AD」ならアーケード内のお店にあった。
やっぱりF&Mの紅茶部門or今はもうない会社か・・・

王室御用達の傘、興味あるage

345-355です。
いっぱい調べてくださって、ありがとうございます（ほろほろ
すごく、すごく、うれしい……。

教えていただいた地図やＦ＆Ｍの記事など、一所懸命、見ました。
F&Mとも近い（同じ？）みたいですね。
空港専用の子会社とかだったのかしら……。

空港でどの紅茶にしたらいいのか迷っていたら、お店の方に「これがおいしいよ」と
勧めていただいたのですが、白状しますと、知らないお茶屋さんだったので買うのは
ちょっと迷ったんです。
缶も地味と言うか素朴な柄で、棚の中では目立ってなかったし。
飲んでみて、とっても好きな味だったので、あのときちょっとでも疑った自分がすごく
恥ずかしかったです。
またいつかロンドンに行く機会があったら、185 Piccadillyに行って探してみたいです
（これまで10年も機会がないことは、この際、目をつぶってください。
もしも、なくなっていたら、寂しいなあ。

会社や地図を探してくださった方、いろいろな情報をくださった方、ほんとに
ありがとうございました。
自分の検索の仕方も足りなかったようで、それも勉強になりました。
ほんとにありがとうございました。

>>376
いつか探し当てられるといいね！
あっちのスレではヒドイ扱いだったし
さぞうれしかろう・・なんて。ｗ

ヨークシャープディング食べたいよ！

2ちゃんって意外と優良サイトだったりして
スレによるんだけどね……。

コマーシャルみたいだね。
でもあんなものがいつまでも消えないで

ココの人達に参考になるかと一冊紹介。
・イギリスはおいしい
・林　望 著
・文春文庫、４８０円
大体の事は既にココで語られているけど、やっぱり面白いよ。

中途半端な分、かえってむなしくなるんだよね。
たぶん、イギリス人なりに東洋の発酵食品を必死で真似したんだろうね。

もれは（も？）今日「フォートナム・アンド・メイソン」の
「ブレックファスト」缶を買っただよ。
（東京のスーパーでだけど（笑　）

アーマッドの紅茶って、味はどうですか？
F&Mやハロッズにくらべて価格があまりにも安すぎるので、
買うのをためらっていますがご存知のかた、ご意見お聞かせください

うーん、アアマッドね。あーんまり好みではありません。
後味が物足りないんです。でも、これは私個人の感想ですので。

ええっと、私、お酒がまるきり！飲めません。
でも、「パブのFish and Chips」を食べてみたいのです

コーヒーでもソフトドリンクでもOKだけど
揚げ物やってないパブって多いんでないかな。
もちろんやってるとこもあるはずですが、あれは専門店のほうがウマイ

観光客が多いとこならいいんだろうけど、へんぴな土地でパブに入ると
やっぱり大注目あんど話題中断ってかんじで、けっこうへびーよ
おともらちが一緒なら、なんてことはないんだけど……。

セィンズベリーの安紅茶（レッド・ラベル、ゴールド・ラベル）
が激ｳﾏｰなのだが、日本でゲット出来ん？

＞388
探してるのは分かるが、マルチポストは如何なものかと。

>>389

What's Multipost?

>>390
389じゃないですけど語句解説：
複数の掲示板に同じ内容の投稿をすること。

>>383
職場でアーマッドの茶バッグ使ってます。
たまに100個で400円という激安なもんで。
リプトンも100個398円くらいで見かけるけど、味はアーマッドのがスキだー

以前にイギリスに旅行した際、ヒースロー空港でおみやげに買った
紅茶がとてもおいしかったので、探しています。
「Piccadilly Tea co.」と言う紅茶屋さんをご存知ありませんか？。
グリーンの地にクリーム色の菱形の部分に文字のある缶です。
中身はイングリッシュブレックファーストだったので、茶葉が違えば
缶の色なども変わっているのかも知れません。
どうぞよろしくお願いいたします。

>>386,>>387
ありがとう。しかし私は385ではありません。
ここにはどうやら他人の書き込みを繰り返して書く「コダマ」がいるみたいね。
今までも食べ物板の他スレで何回か遭遇したけど、はっきり言って元書き込み主としては
気持ちが悪い。マルチポストよりもよくないと思う。

↑ごめんなさい..名前欄書き間違えました。
ちなみに、今度大阪に行ったときに、梅田の比較的有名な
某イギリスパブに行こうかと思ってます。

スコットランドには
「ハギスを讃える歌」ていうのがあるんだって？

日本人が書いた料理の本（作り方というよりは
エッセイみたいな感じ）に
「最後にオートミールを入れる。
これで徹底的にまずくなる」て書いてあった。

これ読んでから「一度でよいから食べてみたい」
と思うようになったよ。

オートミール、まずくはないよ。
なれるとうまい

>>395
PUB?
梅田のどこよ？

NAVIOの中の紅茶屋とちゃうやろ？

>>398
豚と笛..。

＞３９７
そもそも、慣れなければうまくないわけで。

＞393
マルチ
あんなに情報集めてもらって
マルチ?

376です。
自分のカキコミが悪い方に利用されるの、初めて見ました。
皆さまには、かなり専門的なことまでたくさん調べていただいて感謝しているのに、
いやな思いをされた方もいらっしゃるようで申し訳ありません。
マルチポストのつもりはなかったのですが、２つのスレに書いたことでそのように
取られてしまったならごめんなさい。
どう書いたらいいのかわかりませんが、ほんとに感謝しています。

クランペットだっけ？
あれ日本で食えるかな？
うまいの？

日本で売ってるかは分からないけど、レシピ通りに作ったらなんかとても旨かったよ。

>>400
アメリカ逝った時に喰ったけど、馬飼ったで。

友達の家で出してもらったけど、
「旨い」っちゅうたら「全部食べて！」と言われた（笑）

「ミルクかけお粥」みたいでﾏｽﾞｰらしくて。

でも、日本でも売ってるんやから、食べるヒトおるんやろ。

っちゅうか、アレ、イギリス料理？

そうでしょ。

クランペットって、平たくてモチモチしていて小さな穴がぽつぽつあいてるのだよね？。
新宿伊勢丹のプチモンドにあったんだが、店自体がなくなってしまつた。
漏れは、バターとメープルシロップで食ってた。
ネットでレシピは見つかるけど、まだ試したことはないっす。

くらんぺっと…確か手持ちのオレン○ページだかレタス○ラブだかの
お菓子の本にもレシピが載っていたような…
そこではイースト発酵させてた気がする。

>>402
気にするな！
ってゆうかあなたは悪くないんだし。

クランペット食べてみたい！
東京で食べれる店ないかな

クランペットはカルフールで売ってたぞ。

>411
ｶﾙﾌｰﾙﾁｶｸﾆﾅｲ･･･

タワレコとか王立美術院とか
もちょっといくとジャパンセンターって言う日本人向けの店もある。
海外生活板で聞いてみれば

へー、売ってるんだ？！
うち東京だけどカルフールって千葉だよな

関東は千葉なんだ＜カルフール
関西のカルフールは堺にあるのは知ってるが…。
色々な国の食材がいっぺんに買えるから好きだ。
紅茶も安いしね。

テーブルウォーターっていう素朴な味のクラッカーが好きだ。
チーズといっしょに食べるとウマー。

ショートブレッド

イギリス料理なるものを食べたことないです

スコットランドで食ったジャリジャリいいそうなチョコレートケーキが懐かしい。

日本に住んで劣悪な食生活を送っている君たちが哀れになってくるよ。
Ｂ級グルメだって？Ｂ級が怒るよ。

ふー

紅茶部門

　　　　　　　　http://patch.gaiax.com/home/nakatai

スコーンやヨークシャープディングを愛してやまない人は怒るかもしれないけど、
ケン＊ッキーフライドチキンの「ビスケット」だっけ、あれって
上記の食べ物とノリは同じかな、と思う。
もっとも、ケン＊ッキーフライドチキンをあまり好きではないので、
断言はできないのだけど。

>424
ケ○タのビスケットはどっちかって言うとアメリカンなんだよなー

ケンタのは、感謝祭のローストターキーと一緒に出てくるアメリカのママンの味って感じ。

ほー

けー

先日、クロテッドクリーム57g1パックを入手しました。
嬉々としつつスコーン2個につけて1/3も使ってしまいました。
つけすぎかなあ？

あと、スコーンの他にクロテッドクリームが合う食べ物って、何があるでしょうか。

>429
余るとホットケーキにつけて食べちゃう。
ジャムもね（ｗ

皮食うヤシは動物並みの知能

>>429
フランスもので邪道かも知れんが、ブリオッシュもいいと思う。
>>430読んで思ったが、ワッフルにもイケルかもね。
そうか、要はメイプルシロップの合う系統か..。

生クリーム代わりにしてアイスクリーム作ってみそ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ よ

>>431
誤爆でしょ？ここへどうぞ。
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/food/1036499615/l50

この間結婚祝にフォトナム＆メイソンの100グラム3500円也の
木箱に入って封印してある限定初摘み高級茶葉とジャム、お菓子のセットを
某ブランドの茶器に添えて贈りました。
自分が飲みたかった。だって普段3500円の茶葉なんて買う機会ないんだもん・・・。

オートミールは、ブイヨンと塩で味つけしても旨いよ。
その時は牛乳でなく水だけど。

茶器に添えて贈りました

>435
お好きな人にはたまりませんな。
自分じゃ買えない（ｗ

フォトナム＆メイソン BlueBerry　まずい！

ショート分レット大好き！

　　　　　　　　　　　　　　　　♪
　　　。。。。ÅÅ。。。∧ ∧
　　 _(人人人人人人ﾉ(ﾟーﾟ*)
　　|==============.⊂　|　　ﾋﾟﾄｯ
　　|ｙｙｙｙｙｙｙｙyｙｙｙｙｙｙ|/ ﾉ〜
　|~~~~~~~~~~~~~~~~~~ι'|
====================== 　､､､､､

ビスケットかショートブレッドで
市販の美味しいのは、どれ？

メジャーなところで申し訳ないのですが、ウォーカーをよく食べているよ
なかなかうまいと思うが

たまに食べてしまうけど
ショートブレッドって体に悪そうじゃないか。
私は断とうと思っている。

フィッシュ＆チップス、無くなるのか？
美味いのに。

ヴィクトリアンケーキたべたーい！

どこからなくなるの？＞445

マークス寿子もどきが大勢いるスレだな！ﾌﾟｯ!!

ヲマヱモナ。

RICH TEA ビスケットをFULLのミルク入りの紅茶にポッチャンして
ふやけたところをハムッ！っとやるのが最高！！せんべい日本茶に
ひたして食べるババアと一緒か。
渡英する友達には頼むけど、日本の水で入れたお茶じゃいまひとつ、
低温殺菌牛乳でもあんまりウマーじゃない・・・
日本で買えるのかなー？

きゅうりだけのサンドイッチは何て言うんだっけ？
シンプルで結構好き。

>>451
でもイギリスで実際きゅうりだけのサンド食ってる奴見たことない。
売ってるのも見たことない。

たかいアフタヌーンティーなんか食べに行くと出るのかな？

>451
キューカンバーサンドイッチの事かな？

>453
あ。たぶんそれです。味付けが塩とバターのみのやつ。

ジャガイモを揚げたら変な物資が発生してガンになるって本当？
誰か教えてよ。

>>455
検索して判断しろ

クランペット。
おいしい。

イギリスでピクルスと称されてる
こげ茶色のジャムみたいなペースト？
あれとチェダー挟んだサンドイッチが好きでした
たまにそれにポテトチップ挟んだりもしました
あー食いたい
ピクルス日本でも買えますか？

タワレコとか王立美術院

イギリスはケーキがおいしい。
お茶によく合うケーキ。

>>460
濃くてでかくて甘くて一個完食したことがありません。
スポンジケーキすら…。
ケーキ大すき女だけど、日本の職人さんが作ったのが好き。
といってもあとはフランスでしか食ったことないけど。

>>461
というより、イギリスの食べ物って、食パン以外は基本的に濃くありませんか？
シチュー類は基本的に濃い食べ物だし、
ビスケット然り、ショートブレッド然り、
スコーンも普通のパンに比べりゃかなり濃い。

>>462
お菓子ばかりあげられても・・・・

>463
スレタイをよく見れ。

料理ってかいてあるよね　シチュー類のみか？
チップスのケトルはイギリスだっけ？

>>462
まー代表料理がフィッシュ＆チップスですから。

クロテッドクリーム、日本で買う場合の平均的値段を教えて。
基準が分からないから、高いか安いか分からない

>467
中沢のヤツで350〜398位？

「英国にはイギリスパンなんかない」って聞いたことあるけど本当でしょうか？

>469
日本のご飯は基本的に一々「ジャポニカ米」って書いてないのと一緒だと思う。

紅茶部門

中沢のはクローテッドと称していても、全く違う味わいのものと思います。
酸味がありすぎませんか？表面の皮もないし

>>470
いやいや、そうじゃあなくて日本で売ってるイギリス・パン（＝山型食パン）
は英国のパン屋には普通売ってないという意味です。で、どうなんでしょう？

の味って感じ

たしかに見あたりませんでしたね、あの日本で「イギリス食パン」とよばれる形。
ウロ覚えだけど、あれは日本のパン屋の造語だったのでは？
UKではたいがいローフ型か、日本よりひとまわり小さい直方体（いわゆる食パン型）
日本でいうバターロールもあまりないですね。
大福みたいな形の丸いヤツをロールとは呼ぶようです。

横浜のパン屋が
「山高帽のような見た目」だからと勝手に命名したのではなかったかな？

>>467
この前大阪のLondon Tea Roomで買ったのは冷凍で450円。
ところでクロテッドクリームの賞味期限って？

イギリスってデブがいないと思わない？

>>478
おもわねーよ・・・・・・・

>>465、476さん サンクス。
命名の由来を聞いてちょっとビックリ。他のスレでスパゲティ・ナポリタンが
日本のみのパスタ料理って書いてあったけど、そんなもんなのでしょうね。
しかし、アメリカン・ドックってアメリカにあるのでしょうかね？！

>477
封を開けたらなるべく早く、だと思われ＞賞味期限。
冷凍できなかったっけか？

>480
アメリカン・ドッグも日本料理。
原型となったスナックはあるようですが。

age

「穴の中のガマガエル」作って食べたけど美味しくなかった。

ハギス。
日本でたべれるかな？
イギリス行って食ってこようか

>>485
過去レスにあると思うけど、いくつかのパブでは、
自作のハギスを出してるよ。

>>484
ホームスティした時ホストマザーが作ってくれた。
すごく美味しかった。で、帰国して自分も作ってみたらﾏｽﾞｰ
あのねっちょりソーセージでないと本場の味が出ないのかな…
粉も違ってそうだし。

「穴の中のヒキガエル」
プーさんのお料理ブックで作ったら
おいしかったよ。

■［がまがえる］の大辞林第二版からの検索結果　

がまがえる ―がへる 【〈蝦蟇〉】 ヒキガエルの別名。がま。


「穴の中のガマガエル」って訳した方がグロっぽくって良いように思うんです。

あぼーん

クリスマス料理とそのレシピを在英中のみなさん、教えてください。

在英中はクリスマスは旅行していたのと、
クリスマスをイギリス人と過ごすほどは親しくしていなかったので
知る機械が無くて残念。

クリスマスプディング、ワイン、ターキー　ぐらいしか印象無くて･･･

>「穴の中のガマガエル」

ララTVの「マーサスチュアートリビング」の英国特集で見たよ。
つい先週。

ハギスたべたい

帰ってきて恋しいのは、グルコースの炭酸ドリンク。
Lucozade ENERGYとかその辺の、
日本でいうオロナミンCやらデカビタに似た
もっと炭酸もビタミン臭もキッツいやつ。
あれと、WALKERSやプリングルスのソルト＆ビネガー味のやたら酸っぱい
CRISPSの組み合わせが好きなんですよね。

イギリスへ行ったことがない奴＆行っても食べ物が合わなかったと
いう奴に叩かれても懐かしい…それがイギリス料理（藁

混ぜ物たっぷりのあのソーセージが食べたいでつ。

ロンドン行ったけど英語が全く話せないので、
マークスアンドスペンサーで食べ物買っていた。
その中でおいしいと思ったのが小エビのサンドイッチ。
味はおにぎりのしんで入ってるエビマヨネーズとちょっと似てる。
あれおいしいから日本のコンビニとかで出してくれないかなあ

フィッシュアンドチップスと魚の薫製も食べた。
魚の薫製はちょっと生臭かった。フィッシュアンドチップスはまあまあ。
酢をドバドバかけるとちょっと南蛮漬けに近い感じ。

友達には頼むけど

イギリスでおいしいなと思ったのは、キドニーパイと緑色のスープ。
（多分、リークのスープだったと思う）

すごく昔の話だけれど、オックスフォードストリートのあたりで、
「パリのクロワッサン」という名の屋台のパン屋さんがあったけれど、
そこのクロワッサンがおいしかった。

ドリンク類だと、シャンディ、黒ビール。
コーヒーは最悪。当時はネスカフェのインスタントコーヒーが懐かしかった。

ようやく見れた。age

５００Get

　　　　　, -─ ､__
　　　 ／　　　　　 ヽ
　　　/　i　ﾉi_l|__|l__i_）
　　　|　;６]（i]　i]）[l 　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　|　.| |､'''_(ﾌノl.|l 　＜　カレーはインド料理だ
　　 ﾉ　<リ,.　Ｙ｀,.>! | 　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　 <　,ﾍ//,ﾒ===i l、_i
　　 `　ｔ,,,)ｖｖｖｖｖヽ,)
　　　 　 ￣TTT￣
　　　　　　｜| |
　　　　　　(、ヽ,ヽ、
　　　　 　 　`~~‘~

イギリスの労働者階級の食卓に出てきそうな豆料理教えてください。

>502
水煮マメの缶詰あける→鍋で温める→食す

フィッシュ＆チップス好きー
イギリスいく度に食べてたなあ

SAFEWAYのマフィンもうまかった
Yorkで食べたローストビーフとスープとパンもうまかった

イギリスいきたいなあ。仕事やめれば時間はできるんだろうけどなあ

時間はできても旅費が…

スコットランドで食べた鱈?とじゃがいもと野菜が色々入ったスープ
ポタージュとシチューの中間のようなやつなんだけど、うまかったなあ。
そのスープにも何も言わんでも皿に山盛りのチップスがついてきた・・・。

初めてカルフールに行ったら、イギリスで飲んだビールが…
連れの冷たい視線を無視して買いこんでしまったよ。

ロンドンに出張に行ってました。

8年ぶりだけど、食べ物は飛躍的に向上したね。ちゃんとしたフレンチも
食べたけどすごくうまかった。

もちろん、日本の方が繊細だな、と思うものは多かったけど、でも昔の
イギリスから比べたら、もう革命的な向上だね。

治安も革命的に悪くなったけどね

イギリスの南西部旅行中、民家に昼食に招かれたことがありました。
なんかすごい歓迎している口調だったので、てっきりすごいご馳走がでてくるのか
とおもたら、サラダと茹でたポテト、デザートにフルーツのクランブルにカスタード
ソースをかけたものでガカーリ・・・。
でも｢この野菜は全部うちの庭でとれたもので」とか、すごい自信満々に説明してたw

Jasper
マクヴィティが出してるオレンジ入りビスケット

キャラメルが口の中で解けて歯にくっついて歯が抜けそうだ。
なんで、イギリスのは、直ぐに解けるんだ、それに甘すぎだ。

ちょっと下なんであげとく

イギリス人ってあんなに甘いもんばっか食べて歯悪くなんないの？

>>515
水道にフッ素が入ってるから大丈夫らしい…

で、くりすますプディングな訳だが…うまいか？あれ…

クリスマスは兎に角ターキー。
その後私はいなかったけど、イギリス人が
「クリスマス後は残ったターキーを食べるんだ。ターキーサンドイッチにしたり
ソースを変えたり」
といっていた。正月後のお餅みたい…。
この時期のケーキは絶対日本の方が豪華で凝ってて種類もたくさんで
選ぶのが楽しいよ。ついでに味も日本のがいいと思う。

恋しいもの＝WALKERSのソルト＆ヴィネガー味クリスプス（緑袋）と
　　　　　　チーズ＆オニオン味クリスプス（青袋）、Sainsberyの生ハム、
　　　　　　TESCOの蜂蜜、ギネスビール工場で飲んだギネスビール、
　　　　　　Hallow on the hillのチャイニーズレストラン金城の中華、
　　　　　　中華街の金門行の冷凍の餃子の皮（絶品！在住の方是非お試しを！）、
　　　　　　あたり屋（日本食材屋）のシメ鯖＆中トロ、
　　　　　　その他いっぱい〜〜〜〜〜。

恋しくないもの＝何て言いましたっけ・・あの、血のプディング？
　　　　　　　　生臭くて脂っこいやつ。
Ｆ＆Ｍのシナモンティー。

イギリスの食べ物は不味い不味いと言われてるけど、
全般的に私は美味しいと思います！絶妙の塩加減とか、 カリッと揚げるとか、
シコシコに茹でるとか、そう言うのはどうも難しいみたいですけどね。

イギリス人の友人を日本に連れてきて、
３日間ほどさんざん日本食（結構豪華な）を食べさせた後、
今一番何が食べたい？と聞いたら「ヨークシャープディング」だって！！
笑っちゃったけどわかるよね、美味しいもんねヨークシャープディング。

ochituke

それから、ロンドンプライドっていうビールがうまかった。昔からあったっけ？

イギリスでも最近、ラガータイプのビールを冷やして飲むのが受けているのには
笑えた。
まあ、英国の気候から言えば、生ぬるいビールも悪くないけどね。

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

クロテッドクリームおいしくて、ついついスコーンとかにたくさーんつけてしまうんだけど
食べ終わったあと、脂肪分の表示を見て鬱になる・・

マークすアンドスペンサーのチョコチップマフィン
すごいカロリーだろうなとは思うんだけど(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

でも食うけどね

うん

も〜食べまくりますよ

>>517
まずい。Apple Crumble with Custard Creamのほうがよっぽどいい。

クリスマスプディングに
アイスクリームか生クリームをかけて食べると
まだ食べられる。

クリスマスプディングだけだと、おいしくなかった。

>528
Apple Crumble with Custard cream.
・・・懐かしい。

救済

トライフル好き

コンビニやスーパーで定番的に置いてあった
麦と梨入りヨーグルト。大好きで毎日かっぱかっぱ食べてた。
日本にはやはりないのでしょうか。

ｽｰﾊﾟｰに売ってるﾀﾞﾉﾝとかｷｬﾝﾍﾞﾙのこってこてのﾑｰｽ類
ｽｷだった〜
あのえげつないほどの甘さは､日本のｽｰﾊﾟｰでは買えん｡
懐かしい｡
太るけど。

Ｍ＆Ｓの食料品って、日本で手に入るところはないでしょうか。
イギリスに行く機会がなかなかないので、いつも香港でドカ買い。
どこの紅茶よりも、ここのが好きです。安いしね！

ない
参入するって話は消えたみたいだし。
大丸ﾋﾟｺｸにwaitroseのものが入ってた記憶はあるが

イギリスの典型的は、朝ごはん！ビーンズとソーセージ。脂っこいんだが、
今思うと、なつかしいな。

ちょうど今頃の季節だと、朝の冷気がｲｷﾞﾘｽのそれと似ていて
そこに、目玉焼きの油の匂いやﾄｰｽﾄの匂いや紅茶の匂いが
まざると、なつかしーってなる｡

hoshu

穴の中のガマガエル

初めてイギリスに行った時のことです、
チッピングカムデンという田舎街のホテルで
朝食のメニューをだされたのですがね、読めなくて・・・
（なんで朝食にこんなにたくさんメニューがあるの？）
意味わからんわ〜　え〜いと、
適当に頼んでしまったのですが・・

最初にグレープフルーツを半分に切ったものが出された
「いきなりフルーツか？」と思いながらもホジホジして食べた、
なんと次に出てきたのはザラメ糖の入った壷・ウイスキー入りピッチャー
すっごくいやーな予感がしたのだが・・・やはり(-_-;)
にこやかなマダムが持ってきたのはなんと　オートミール？！
しかもお皿に山盛り！　
でー、説明＆実演つきで
そのオートミールらしき物体の上に砂糖とウイスキーをたつぷりと
かけて「さあ、お食べください」とさ　ゲゲ

興味津々でまず一口、何とか食えそうかとふた口、
口の中では、糊状のおかゆのなかで
ジヤリジヤリの砂糖がアクセントになって
また不思議な食感が楽しめそうだった
が、そこへ鼻にぬける強烈なモルトウイスキーの刺激が・・
思わず涙目になってしまった、
１／３ほど食べたがギブアツプ
食欲がなくって・・なんて感じで退散
近くのパブでトゥディズスープとパンでほっとしましたが
いつもあんな物食べてるのでしょうか？
それとも何か変な注文したのでしょうか私

>>521
ロンドンプライドと言えばこれやねｗ
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