★★海外で人気のある日本食 2★★

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それはそうと、ユダヤ教の話が出ていたが、
1)家畜は正しい方法で殺した肉しか食べてはいけない。
 なんでも、正しい方法でお祈りを聞かせてから殺すらしい。
 魚は死ぬ前にお祈りを聞かせることが困難なので大目に見られている。
2)親子をいっしょに食べてはいけない。
 この親子は何も鶏と卵だけではなく、牛と乳製品の様な関係も対象となる。
 したがって、クリームシチューとかはもってのほか。
 親を食べた後6時間たたないと子を食べてはいけない。逆も同じ。
3)うろこの無い魚を食べてはいけない。
4)海底でじっとしているものを食べてはいけない。
てなことを聞いたことがる。伝統的な日本食は乳製品を使わないし、
魚も知識があれば選ぶことが出来るので、
敬虔なユダヤ教徒(コーシャー)にとっては日本は暮らしやすいらしいな。
ただ、厳密にコーシャーを追求するためにはラビ(ユダヤ教の司祭)の
決済を仰がなければならない。そのために、製造工程を含めて
ラビにいちいち検査してもらうんだって。
コーシャーではない食材を載せた皿はその時点でもうコーシャーでなくなるので、
その皿をコーシャー食で使うと、コーシャー食として作られたその料理も
コーシャーではなくなる。つう結構厳しいい世界のようだ。

前スレでイカリングを毎日おいしくいただいていた白人のおっさんが、
イカだと知って激しく泣きわめいていたらしいが、ユダヤ教徒だったのでは?