☆ビンの入ってるウニ（塩ウニ）☆

ビンに入ってるウニってご飯に付けて食べるとおいしいよねー。

1です。「ビンの」じゃなくて「ビンに」でした。

2?geto

贅沢だけどもおにぎりにしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

瓶詰めうにってほっとんどの製品が臭いと思うが。

アルコール漬けのウニは嫌い。瓶詰めウニは塩漬けに限る。

KOREA&JAPAN KIDS の件誰かしらない？
韓国、日本の子供が一緒に歌うCD発売したんだけど、
韓国発売分は日本の部分が消されたって聞いたんだけど。
どこで聞いたかって２ｃｈで聞いてるから真相不明。

テレビで見たことあるよ｡
日本の部分が消されてたって言うか、
日本語の歌詞が韓国側から認められなくて、
でも、ワールドカップが始まる前に売り出さないと意味がなくなっちゃうしで、
妥協案として、結局全部韓国語で歌ってるＣＤを発売したらしいよ｡

あ、ここは食べ物板でしたね、失礼しました｡…

http://js-web.cside.com/index.html

本場の塩雲丹は木製の容器に入っている。福井県越前町。
ナメトルンカってほど高いけど。
http://www.echizengani.jp/shouhin3.html

くさくて好きじゃない。

酷いモノはかなり公衆便所の匂いがするので嫌い。

ごはんにもみ海苔散らして醤油をかけてまぜまぜ。
塩分過多だけど。

原材料：うに、塩
だけってやつ何本か買ったらそのうちの一本が発酵してて、
炭酸ｶﾞｽふつふついってたけど美味かったYO！
電話して事情話したら同品3本送ってくれた。ありがとそ。

塩漬けでも臭いもの結構あるわな。

大抵のは原材料がうにと塩だよね。
安いのはクスリ臭いけど高いのはうまい！

塩うにｳﾏｰ!
いつも利尻とかあの辺の買うけど福井産もあるんだ。
新宿高島屋の地下のうに売り場（ってわけじゃないけど）
おじさんが親切だしいいもの置いてるしオススメだよ。

さっきご飯に付けて食べた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

高い塩ウニは旨いけど高いだけにあんまり食べられないのが悲しい。
海が汚いから減って高くなったんだろうなあ。
ウニなんて海が汚れる前は各地でごろごろころがってたというけど。

塩ウニ高いのおいしいよね〜。
でもガラス瓶がブ厚くって、見た目よりとちょっとしか入ってないので
悲しい。大事に大事に食べてます。

生しか食べたことないんだけれど、
塩ウニとどっちがおいしい？

食べてみたい。

よくテレビでアホタレントが「ウニちょ〜うま」とかほざいているけど
そんなにおいしいの？　どんな味よ。説明しなさい。

白いあったかゴハンに生卵。これのほうがウマイと思うね。
高い金出して、わざわざウンコみたいなものなんか食いたくない

塩ウニは金出して買うもんじゃなく、土産に貰うものだと思ってる。

>23
君、貰ったことないの?友達居る?

塩うにはノン･アルコールものに限る！！！

>>15
醗酵してて炭酸ガス？ふつふつしてるの食べたか？
Ｙｏｕｒ　チャレンジャー
どんな味がしたん？

>>23
卵かけご飯は美味いのは事実。でもウニの美味さはまた別の美味さ。
食ったことないんだったら、良い寿司屋に行って食ってこい。

>>24
以前はそう考えていたけど、最近贈答品としては貰ってないので
海の市場に行ったときに買っている。

高いと言っても、毎日買うわけじゃないから結構自分で買う機会が多くなった。

>>23あんなにおいしい物を卵かけごはんと比べないで〜。確かに卵かけごはん
はおいしいけどさ、塩ウニのおいしさとはぜんぜん別物だよ。
普通の生ウニもおいしいけど塩ウニもとてもおいしいので機会があったら
食べてみてください！ただしアルコール入りと安物はまずいです。

>>21そうそう。ビンがぶ厚いから中身ちょっとしか入ってないんだよねー。
ホントはたくさん食べたいけど高いからちょっとずつ大事に食べてます。
もっとたくさん入ってればいいのに〜。

>>26
何本か買ったうちの1本をその晩食べようと思って
テーブルの上に置いていたら（夏だったので気温28℃ぐらい）、
ﾌﾀ（ﾋﾞﾝ牛乳のような紙のﾌﾀ＋樹脂製のﾌﾀ）が内圧でじわじわ開いて
中身がスライムのようにダラーっと出て来たのさー。
「なんじゃこりゃー！」という思いより「もったいねー！」という気持ちが
上回っていて、思わずすくって舐めたら舌がﾁｮﾄﾋﾟﾘﾋﾟﾘ。
そう！その1本は“ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ塩うに”になっていたのだ！
家族（帰省中だったのでたくさんいた）で各々が味見するも、
「うん、ちょっとﾋﾟﾘっとするども、うめぇな」（お国が知れる）
ってことでその晩、酔いも手伝ってそのﾋﾞﾝはﾍﾟﾛﾘとたいらげました。
翌日ﾋﾟｰﾋﾟｰする人もいなかったよ！これこそ無添加だなって思った。
あーん、食べたｰい（´∀｀）

>>26
英語知らないで使うとそーゆー間違いおこすから恥ずかしいですよ（ﾌﾟ

塩うには食べたくないなぁ〜
だって塩辛いのが先に立って、「うに」本来の
「甘さ」が楽しめないんだもん・・・・
新鮮な「生うに」（海から上げて割ったﾔｼ）って
海水の塩分と微妙に合わさって甘さが引き立つんだよね。
塩漬けにするなら「タラバガニ」の「内子」で
我慢してなさいってこった。

生うにが塩うによりもうまいと思っている人は
生椎茸が干し椎茸よりもうまいと思っている人と同様
味覚がお子様だということだ。

>>32
同意。31は「かぎ括弧」の使い方が、如何にも
「お勉強しました」＝情報乞食グルメ的で失笑
を誘ってくれる。
ほんま、３１はん、あんたあほみたいやでぇー
大笑い！！！ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ!!!

塩うにのおいしいのは何グラム入りでいくら位するのですか？

あれって中身少なすぎだよ・・・

>>31
うるしゃいっっ！
テメーはだぁーっとれっっ！！
塩ウニはうめーんだよ！

えびの天ぷらを作るときの衣に塩うにをちょこっと落としてみて。
天ぷらが数倍おいしくなりますよ。

>>37
マジですか？
なんかもったいない気がしますが・・。

>>31
うるしゃいっっ！
テメェはだぁーっとれっっ！！
塩ウニはうめーんだよ！
ここは塩ウニスレだぜ。
な〜にが「塩漬けにするなら「タラバガニ」の「内子」で
我慢してなさいってこった。」だ。塩ウニ食えねぇやつぁ帰れ！！

>>32
禿同！
あわびだって干しあわび戻して料理したものと生では別物だもん。
生うにには生うにのうまさがあるし塩うにには塩うにのうまさがあるってこと。

自分も子供の頃素もぐりでうに取ってきて浜辺でそのまま割って食べたりしたことも
あるけどさ、それだって高級すし屋で食べるのとは別物と思ってるよ。

>>32, 33
はいはい・・・そうですね。
生鮮ものと加工ものでは味わいが違いますから。
もっぱら生鮮ものしか食いませんので、加工ものの
味を忘れてました。
（ま・・わざわざ買うほどのものでは無いということで＝「塩うに」）

塩ウニは誰かからもらって食べることが多いですね。
自分で買うことってないなぁ。
すごくおいしいんだけど値段が高いからね・・。

うには生だろ。塩うには食べたい人だけ食べていろよ。

瓶詰めのウニはクリームソースに混ぜて、
パスタソースにするとおいしいよ。

塩うにはねっとりとして生うにとはまた違った味わいでうまいんだよなぁ。

生うに信者は違う味を楽しめない哀れな味覚の持ち主だなぁ。

>>43
うるしゃいっっ！
テメーはだぁーっとれっっ！！
塩ウニはうめーんだよ！

＞生うに信者は違う味を楽しめない哀れな味覚の持ち主だなぁ。
うんこ食え。

昨日、親戚が北海道から帰ってきた
漏れはウニ好きなので、出発前にウニの瓶詰を買ってきてくれと頼んだ
んで、今日、ワクワクしながらご飯に載せて食べた
ウニの風味が口中に広がり・・・を想定していたのだが
実際には、食塩の塊を食べたような味
おのれ！　高○水産(北海道利尻郡)とやら！
七代先まで祟ってやるぞ、○橋水産め！！

と言うわけで、おいしいウニの缶詰・瓶詰を教えてください
○○社の缶詰がおいしい、とか××社の瓶詰がおいしいとか

>>48
うーん。いろいろあるけど私のおいしいと思った塩ウニは吉田漁業部の「甘塩造り　うに」
」っていうやつです。もらい物だったけどうまかった！

http://www.infoaomori.ne.jp/~koeimaru/shop04.html
これだよー。右下のやつ。

瓶入りうには店で見たことはあるが食った事はない
美味いの？

>>51
うまくはない。糞臭い。

>>５０
これってホントニ美味しいの？
なんかインチキっぽいな

北海道のどっかで売ってる、牛乳瓶に入った塩うに！！
誰か知ってる？？

>>53
見た目安っぽいビンに入ってて最初私も「まずそー」
と思ったけど食べてみたらすごいおいしかったよ！！
値段も１７００円でそんなに高くないしこの値段で
おいしいから大満足でした。

>>52
塩ウニを糞臭いと思う人はバカ。
舌が肥えてない証拠。

俺、北海道人だけどさ，はっきり言って生ウニと塩漬けウニは
全然味違うよ。

上のほうで，「生ウニ美味いって言ってる奴は味覚が子供」とか
言ってるけど，それはかなり偏った偏見。

っていうかおそらく美味い生ウニ食った事ない証拠（食ってても
ミョウバンまみれのマズイやつかなにか）

>>58
はいはい。
ほざいてろ！帰っていーよ。

>>49-50
アリガトン
さそーく注文しますた

長崎の壱岐の粒うにのビン詰、激ウマでした。
友達のお父さんが、長崎で養殖業やってらして、
お土産でいただいたもの。毎日チビチビ食べていたが、
最後の日は涙が出た。

>>48-60
食べたら感想お願いしまーす！
私も食べてみたいんで。

>>49
あーっ！俺もそれ食ったことある。
1700円だったんだ。お土産でもらって食った。
安いけど美味かったー。

私としては、焼きうに>塩漬けウニ>生ウニ。
たとえれば、目玉焼き>........>生卵。
ただし、焼きうには当り外れあり。

>>62
了解〜〜
今からワクワクです
いつ届くのかな〜

>>60
いえいえ。どういたしまして！
でもお口に合わなかったらごめんなさい。
家族みんなおいしいと言っていたのでたぶん大丈夫
だと思いますが。なんかドキドキしますね。
自分が薦めたものだから心配です。笑。

>>1
ビンの入ってるウニなんか食えるかよ。

>>67
だから＞２で訂正してるだろ。バーカ。
ちゃんと読めよ。

>>68
こーいうヤツは相手にするな。
まだガキだから。プッ

俺は蒸しウニが一番好き。
本当にいい生ウニを食べたことがないせいだろうか？

塩ウニとかは、俺には全然別ジャンルの食べ物なんで、比較しにくいな。
大根とたくあんどっちがうまい？って聞かれるような感じ。

つか、どっちも好きなんだよな。

>>1
ビンの入ってるウニなんか食えるかよ。

>>71
必死になってる。
白痴。

>>72
放置しろよ。おまえも荒らしか？

>70
禿同

塩ウニと生ウニを比較するのが、そもそもの間違いだよ。

＞俺は蒸しウニが一番好き。
＞本当にいい生ウニを食べたことがないせいだろうか？

以前に漁師の人に焼きウニ食わしてもらったんだけど美味かったよ、それで
近所のスーパーでウニ買ってそれとなく火通して食ってみたけど、マズくて
とても食えたもんじゃなかったよ、火通しても食えるウニって決して物は悪く
ないと思うんだが・・・

>>58
>上のほうで，「生ウニ美味いって言ってる奴は味覚が子供」とか
>言ってるけど，それはかなり偏った偏見。
言った本人だが何も分かってないね。
牛乳よりもチーズがうまく
生豚肉よりもハムがうまく
生アジよりもクサヤがうまい
これ常識。

>>75
＞牛乳よりもチーズがうまく

こんなの比較にならんだろう。

＞牛乳よりもチーズがうまく
＞生豚肉よりもハムがうまく
＞生アジよりもクサヤがうまい
＞これ常識。

自分で舌が肥えてると思ってるんだろうけど、思い込みでしか
物事語れんやつは痛いね、結構ガイドブックとかに惑わされるタイプ？（w

>>77

はいはい。わかったからもういいよ。

>>50
今日その塩ウニテレビで紹介されてたよー！
なんか添加物も入ってないし値段も手頃でイイと思います。
早速２本頼んじゃいました！絶対おいしいよ。

今日、ブツが届きますた
ｻｿｰｸ食べますた
いやー、このウニうまい！！
>>49-50さん有り難う

ちなみに、イクラと沖漬けの瓶詰も買ったけど
そちらもｳﾏｰ

あと三品頼んだだけなのに、イカの塩辛の瓶詰もサービスしてくれた
吉田漁業部ﾏﾝｾｰ

昔岩手県に１年しごとで行ってたのだが
当時牛乳瓶？にびっしり詰めたうにを
食したがとてもうまかったよ。
その日に食べないといけないんだけどね。

>>81
49-50です
ホントー！よかったー。
自分が勧めたものを気に入ってもらえたから
うれしいです！
私ももう一回頼もうかなぁ。

塩してない生ウニの瓶詰めも食べたいな
以前、人に貰って凄く旨かったんだけど

とりあえずこれを1度は食っとけ。
http://www.appareya.com/syouhin/44001-02.html

日本三大珍味なんてあるんだね・・知らなんだ

>>87
ウニが日本三大珍味の一つではなくて、
越前ウニが日本三大珍味の一つ。

>>86
た、高い・・・

確かに高いね

うにならかいやきがおすすめ（福島県いわき市産）
貝の上にうにがてんこもり
３０００くらいかな１このねだん
ビンｳﾆより好き

ゑびっちはうにのサンドイッチお薦めしてたね

"うに"として食ってる部分って「精巣（精子）」？

生のウニにも、瓶に入ったウニも、
うまいのはうまい。
缶詰の蒸したウニもうまいのはうまい。

ところで以前スレが立って、確か解答はなかったんだけど、
何で瓶ウニの瓶は、あんなに分厚いガラスで出来てるのか、
知ってる人教えて下さい。

東北で食べた瓶詰のウニ美味しかった。
スーパーで買うのと違って、生のウニを少々の塩で味付けてあって、ほとんどなま
ウニに近くて最高に甘くて美味しかったです！！

俺は毎日取り立てもウニ喰ってる！

>>93
どっちも。

>>94
上げ底と同じだろ。量が少ないからね。

やっぱ生でしょう

>>98
越前ウニ食ったことないだろ。生ウニとは別の食いもんだから比べるようなもんじゃない。

100!!

負けちゃいられないぜ！
１０１！！

瓶詰めのウニには
常温で陳列してあるのと、冷蔵コーナーに陳列してあるのがあって、
分厚いガラス瓶は、常温陳列のアルコール付けじゃないか？

冷蔵コーナーのは「塩うに」で、かなりうまい気がする。
スーパーの鮮魚コーナーで1本千円前後で見かけるね。
牛乳瓶くらいの大きさ。

「生ウニと瓶詰めウニの優劣を比較するのは
生肉とハムの優劣を比較するようなものだ（大意）」

昔「サライ」で引用されていた作家の言葉だけど納得。
生は生で旨いし、瓶詰めは瓶詰めで旨いものッス

ナマのイカにも、いかの塩辛にも、
それぞれの美味しさがあるもんね。

一回で良いから自分で海行ってウニ取って食え。
違法だけど数個なら全然大丈夫。
取ってすぐのウニなんて瓶詰めとは比較にならんぞ。
おれはそういうウニを食ってから瓶詰めも寿司のウニも食べなくなった。

http://go.iclub.to/ddiooc/
　　　　　
　　　　　i/j/ez/対応です

お役立ちリンク集
必ず役立ちます

　サイト管理者お役立ち集
　　　　1日4000ＨＩＴ以上
↓
http://kado7.ug.to/wowo/
　　　　　　
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　　　コギャルとＨ出来るサイトはここ
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　　　　　　　　　↓
　　 http://kado7.ug.to/wowo/-a.htm
　　　　
　　　　　　　i/j/ez/対応

瓶の入ってるウニなんているか?

>>105
君も越前ウニ食ったことないだろ。

>>105
前半激しく同意。
違法じゃない穴場と漁業権の境目がお勧め。
当然持ち帰りはいけません。
確かに売ってる生うには食えなくなる。

けど瓶詰めはまた別モンでしょ。
日本酒ちびちびウニちびちびやるとたまらん

塩ウニ食いて〜。

うまい！　以上。

焼きうには当り外れあり。

家族みんなおいしいと言っていた

確かにおいしいよね。

今から塩ウニで一杯やります。
カキヤという会社のやつで、赤穂の甘塩使用。と書いてあります。
180�c/980円でした。

炊きたてご飯に塩ｳﾆ、これ最強

福井の塩ウニ、うまいよな。

>>103
チンペーさん？

全然別ジャンルの食べ物なんで、比較しにくいな

塩ウニと生ウニの味は分けて考えないとダメ。
それって生イカとスルメの味を同列に考えるようなもの。
塩ウニはもともと保存食だから塩辛いのは当たり前。
それでも最近は健康ブームや冷蔵庫の発達で薄味になったけどね〜。
で、自分は塩ウニを握った焼おにぎりが好き。
中を割ると磯の香りがほのかに香ります。一度おためしあれ！

＞86
ま、天たつは老舗中の老舗だからね。未だに越前産のウニしか使用しないとか聞いたことがある。

漏れ九州出身で、アルコール臭いウニに慣れてるから
福井の塩ウニ、にちゃにちゃした食感で、ちょっと馴染めなかった。味は良いんだけどね。
申し訳ない。漏れアルコール臭くてもネットリした食感の方が良いです。

久しぶりに頂きました〜酒飲めないけど、ウニ大好きなので嬉しい。
これで今からご飯食べるぞー

貧乏人なので、その辺で売ってる生うには生臭くて食べられないのです。
行くトコ行けば、美味しいのにめぐり合えるんだろうけど（都内在住っす）
ガキの頃、三陸のばあちゃんちで目の前でつぎつぎウニ割ってもらって、
スプーンで食い放題、というのを一度やったことがあります…
何度思い返しても、一生分のウニ運をあの時使い切ってしまった気がする…

牛乳ビンみたいなビンに入っている生ウニ知っているひといる？
なんか形の崩れたウニをビンに詰め売っているらしいのだけど...
昔、もらい物で食べたんだけどめっちゃ美味かったんよ。
知っている人いたら情報もとむです〜

職場の引き出しに未開封で10年物のうにびんがありやす。
色は黒に近くなってます、開けてみたい誘惑と闘う毎日です。

何であんな分厚い瓶に入っているのかな？

ガイドブックとかに惑わされる

生ウニは口当たりはいいけど、味は塩ウニの方が濃厚だと思う。
ビンじゃなくてトレイに盛ったのを食べてます。

ウニうまい

福井の塩ウニと黒龍。至福ですなぁ。

>>124
今すぐ開けて、その見た感想を教えてくれ！

福井の塩雲丹はビンじゃなくて、平たい木箱に入ってるね。
微妙な苦味がなんといえずいいですな。

青森や三陸の雲丹は、品質が良いのに値段が安くていいね

毎日だと、さすがに飽きる

ウニて、自分で海に潜って取ってきて食うもんじゃねーの？

>134
ごめん。さいたまさいたま在住なんで、手近な海が見当たらないんだ。

うにって北のほうが有名ですよね。
でも対馬とかでも採れるし、下関は加工うにの産地らしい。
どこのがうまいんでしょうか？

ガキ（小学校に上がる前だったかな）のころ下関の親戚にもらった瓶詰めうにが忘れられません。

ウニ食いたい

生のウニにも、瓶に入ったウニも、
うまいのはうまい。

貝の上にうにがてんこもり

おれは蒸しウニというのも好きだ

缶詰の蒸したウニもうまいのはうまい

あんなに分厚いガラスで出来てるのか

獲って海水にさらしただけのバフンウニが最高です。
北海道に行けば食えるぞ。ムチャ美味いぞ。

びんにはいったウニは薬品だらけじゃないのか

うにうにいなくなった

ウニは産地や品種により相当味が異なります。
利尻が有名ですが、私はオホーツクの蝦夷馬糞ウニが一番甘みがありおいしいと思います。
オホーツク海は冬になると流氷で閉ざされるため、強制的に数ヶ月もの間、禁漁となるのです。こんな海域は日本ではオホーツクだけですね。
オホーツクの蝦夷馬糞ウニは信じられないくらいうまいですよ、残念ながら本州だと超高級料亭とかでないと無理でしょうけど。
瓶詰めはそれなりのうまさがあるのは事実ですが、残念ながら所詮保存食。最高の生ウニの味わいからはほど遠いものです。
現実には、生ウニはまったく保存が利かないための、お土産用の保存食といった位置づけでしょう。

パスタのソースに使う

ウニに日本酒
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ