味噌汁にはどんな具が合いますかね？

おすすめを教えてください。

ちなみに、自分は大根がイチバンだと思っとります。
赤だしと白だしのミックスが最高！

しじみイイッ！

もやし

ｶﾞｲｼｭﾂ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1014906531/l50

イッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
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　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　＜ さぁて誰も読まないスレに書き込むか。
　　|　　　　 ）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　／　　 　　　＼
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　　｜　　　　 ＼　○―――――）
　　｜ |￣￣￣￣匚￣￣￣￣￣|

豆腐とネギのみ
具を何種類も入れたら“汁”ではなく“鍋”になってしまう

わらび＆じゃがいも

ヨーーグルトって何回言ったら分かるんだｺﾞﾗｧ！

ストレートにうんこ

バター

レタスも爽やかでよい

麩

みそ

豆腐とネギ

ワカメと薄切りじゃがいも

ニラと卵
食欲のないときも、この味噌汁だけは飲める。

そうめんとわけぎ。

マソ汁

手間かかるけど焼きナス作って入れるとおいしい♪

1さん同様、自分も大根が1番好き。

豆腐と人参以外認めない
シジミはうまい

なめこ＋納豆

茄子と玉葱

贅沢にカニ

おめこ

長ネギと豆腐とワカメと油揚げ

　　∧＿∧
　（　´∀｀）

>28
かわいそう。

>28
耳がズレているので許す！

大根と油揚げ

豆腐　と　なめこ

じゃがいもとタマネギ

ささがきごぼうと豚バラ肉。

万能ねぎ　と　天かす　（食う直前に投入）

白飯

皆さんのいうネギとは刻みネギのことでしょうか？
我が家では斜め切りやぶつ切りにした長ネギも味噌汁の具にするんで
刻んだネギって入れないんですが、これってうちだけですか？

>>37
斜め切りやぶつ切りのネギは煮て、さらに椀に盛ってから刻みネギも
入れる。ネギ度満開。夏は茄子、冬は里芋と大根、年間通じてなら
豆腐か油揚げがそれに加わる。

もやし

見ないで、お願い

グミキャンディー（ぶどう味）

茄子とエノキと茗荷。

何種類も入れたら

煮干だし、かつ煮干は入れたまま具の１品とする。これ最強。

刻みネギ

�d汁

>7
いいんじゃないか？食べる味噌汁ってCMでも流れてるだろ？

味噌汁クイテエナア。

あぶらage

しじみ

ごぼうと里芋

豆腐
若芽
茄子
じゃが芋
葱
ミョウガ
そうめん
キャベツ
各種茸類（ﾏｼｭｰﾙｰﾑとｴﾘﾝｷﾞはなしな)
薄揚げ
他色々

卵

ぞうりエビの味噌汁って美味いよ

三井物産の入札問題

コンビーフとねぎ

冬山登ってたころ、よく作りました。

じゃがいも

福岡に行ったとき、みそ汁にカボチャが入っていたのを見てビビッタ。
みそ汁に煮物の残りかすが入っているのだと、本気で思いました。

みそ汁にカボチャって、普通なんですか？？？？

何年か前、味の素が「具沢山味噌汁」みたいなのをＣＭでしきりにＰＲしていた頃、
樹木希林が食べている味噌汁にはカボチャとか野菜がたくさん入っていたよ。
あれを見て以来、時々カボチャを実のひとつに加えることがある。

味噌汁の実を３種類以上入れるのが一般的な岩手の某地方って、
ガンの発生率が非常に低いという医学データがあるそうだよ。

>>57
別に福岡に限らず入れる人は入れるんじゃないかな。
58さんの言う通り、CMでもやってたし。

私もカボチャ入れるよ。ワカメとネギと、くたくたになるまで煮込むと
なぜかミルクっぽい味になってすごく美味しい。
豚汁にサツマイモが合うような感覚かな

私は一人暮らしをしていますが
味噌汁を作るときには具を入れません．
具を入れようが入れまいが
味に変わりはありません．
味噌の風味と塩味で白いご飯を食べます．
とてもおいしいです．
同様に，カレーやシチューにも具を入れません．
具を入れようが入れまいが
味に変わりはありません．
私にとって具は邪魔者に過ぎないのです．

見た目は悪いが、冷えた茄子のみそ汁は最高だね

61は頭おかしいの？(素朴な疑問)

61は通ぶってるんだろう

夏の味噌汁メニュー　＜＜夏バテに＞＞

・豆腐とオクラ（米味噌＋白味噌）
・油揚げとほうれん草（豆味噌＋米味噌）
・しめじとごぼう（米味噌）
・大根と豚肉（豆味噌＋米味噌）

こないだおかんが「豆腐切らしてるから」と言って高野豆腐入りの
みそ汁を出した。なんちゅうか、微妙な味だという思いと、
あらためておかんの大雑把さを思い知らされた

うちの社食のみそ汁は、千切りキャベツが必ず入ってます。
サラダの残り物でせう・・

ジャガイモが好き。
大根菜っ葉も好き。

チーズ溶かし込んで、肉入れるのも好き。
味噌汁とは言い難い代物だが。

大根とにんじんの繊切り。
一緒にすると栄養素が壊れちゃうらしいけど、
にんじんだけ べっこに調理しておくと、まあ大丈夫。
美味しい。

じゃがいもとワカメ。隠し味に自分の精液をドピュッと入れまふ。とろみ出て最高〜。彼女は隠し味の正体に気づきませんでした。

>>70

そのうちおまえも知らず知らずに変なもの食わされるって。

このスレ読んで、思わず唾を飲んだ自分って
つくづく日本人だなぁ〜と思った

ほうれん草・きゃべつ・じゃがいも・さといも・さつまいも・豚肉・ねぎ・たまねぎ
・大根・にんじん・かぼちゃ・・・・をその日の気分によって選んで入れてます。
あと、ミックス味噌の味噌汁にうどんを入れるとおいしいです。

>>67　>>73
キャベツは軽くごま油で炒めてから入れると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰですよ、はい。

>>67
うちのおかんもよくやる…
揚げ物のために切った千切りキャベツ…

＞74
いいこと聞いた！
キャベツの味噌汁っていつも水っぽいかんじで苦手だったんだよね。
今度からそうしてみよう。
ちなみにナスはいつもそうしてます。いきなり投入するより美味しいと思う。

味噌汁に油が浮いてると一気に萎える…
だから油揚げの味噌汁とかあんまり好きじゃない

>>77
あぶらげは熱湯かけて油抜きすればいいと思うんだが……
うちのおかんはよく（頻繁に）忘れる。というか面倒くさいのか油抜き

自分は大根がイチバン

アスパラが旨い。
初夏だとアサリ。
じゃがいもの超薄切りに軽く火を通したのも行ける。

個人的には 夕顔もすき。(嫌いな人も多いが)

いいスレだ

味噌汁の具は単品が好き。
茄子
じゃがいも

白菜の味噌汁。ご飯にかけても旨い。

トマトと卵。
卵はふわっとかき玉状にする。

りやぶつ切りのネギは煮て

>>85
ぶつ切りのねぎは煮てもよし、焼いてからもよし。

>>70
凝固するだろ。

ニラは？
ニラ入れる人ー？
ハーイ！

キャベツ

じゃがいもとタマネギ

みそ汁食べたいなぁ

きぬさや、いんげんも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

青海苔！
胸がすーーーーっとする。

岩海苔もうまいよ！

>>74
大根やかぶのはっぱもごま油でさっといためるとおいしいね

ガイシュツかもしれないけど
ベーコン。
あとはタマネギ入れるのが好き。
でもタマネギ（ジャガイモも）って入れるの嫌いな人をよく見かけるけどどう？

おれの家で昔から入れてるんだけど、豆腐と筋子。
半生ぐらいで、白っぽくなりかけの筋子がうまい。
小さくちぢれた筋の所がまたしょっぱくてうまい！！
ご飯にかけて食べるのも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

タマネギとタマゴ
千切りキャベツ
安上がりで美味い。

ちょっと濃い目に具無しの味噌汁作って大根おろしとねぎを
大量に入れて飲むのが好き。

こんな時間なのに
無性に味噌汁を作りたくなってきた･･･(;´Д`)
白飯もあるし

豆腐（木綿）とえのき茸のみそ汁に
はまったことがあった・・・

具を多くしてビールのつまみにしてた・・・

料理音痴の彼女に味噌汁作らせてみた

・だしもとらずに湯をぐつぐつと・・・
・冷蔵庫をあさってシーチキンをどぼん！
・続いて登場はウィンナーソーセージ（たこさん形に加工した）
・皮付のにんにくをかたまりのままポイ！
・火が通ったあたりで味噌を投入（ここを見落とした）
・できあがりー♪と食卓にのぼる

食べてみようと箸をつけようとするんだが抵抗があったりする
「食べて〜♪」の言葉に負けて汁に口をつけると「？？」
味わったことのないようなヘンな味
味噌とたっぷり油の浮いたシーチキン、たこさんウィンナーに
しょぼしょぼのにんにくのまずさだけじゃない！
この味噌汁には最大の悪魔が潜んでるはずだ・・・・。

そう思って俺は「仕上げに何か隠し味いれたでしょ？」と聞いたら
梅干の底にたまった汁とマヨネーズを少量いれたんだとさ！！

ぜってーこんな女とは結婚しねーぞー！！！！(>_<)

茄子とみょうが。これ最強。
なめこと豆腐。
油揚げとかぶ。

100だが、好きな人ができたら絶対に一度は味噌汁作らせてみろ！
新しい文化や伝統を育まれちゃたまらんし、家に帰ってもほっとできないから！

>>102
漏れは、彼女がみそ汁作るとき
具の前に味噌を入れたのを見て引いたが、
そんなレベルじゃないんだね・・・

>>100
よく食べましたねえ。ご苦労さまでした。(w　

豚ひき肉を炒めて水をいれ　だしはいりこでとる。
おろしにんにくとコチュジャン、きりごま、さとうをちょーッといれ、
もやしをいれ　味噌を入れる。刻み葱も散らす。

あま味噌にんにくごまコチュジャン味　豚ひき肉もやしいり味噌汁
味噌ラーメンのスープだと思ってくれ。
これと　ノリ佃煮で一食。ウマママー。

玉ねぎ入れると甘くなるよね
それにワカメと豆腐とえのき
刻みねぎはたっぷり載せて

俺は味噌汁だけでご飯が食べられる人
日本人に生まれて良かった

大根・マイタケ・油揚げ・豆腐

味噌汁は欠かせない。
子供の頃は嫌いだったのに、変わるものだ。ｼﾐｼﾞﾐ。

103
つきあっていた男にみそ汁を作ってやろうとしたら、
味噌より具が先に入るのを見て
「えっ、味噌が先じゃないのか？」
と言ってた。そいつの家では味噌をといてから具をいれるらしい。
大丈夫だ、こういうやつを見つけて結婚しろ＞103の彼女

呉汁。

水で戻した大豆をミキサーでドロドロに（水はミキサーが
まわる最小限に）
具なしの味噌汁に投入。あわがぶわーとでてひと煮立ち。

おぼろ豆腐の味噌汁みたいでうっまい！
クリーミー！コレ一品で満足。米すらいらない。

作るか今夜。風ひきが一匹いるし。

＞そいつの家では味噌をといてから具をいれるらしい。

具によってあとになったり　先になったりするだろ

涼しくなったから　盛況ですな

>>100
つまんね。
結構旨かったって落ちのが良かった。

>>112
>>100が「旨かった」と書いたら「逝ってよし」乱発だろうに

つみれとねぎもウハウハのウマウマよ

子どもの頃、ばぁちゃんの味噌汁。
具、なんだこりゃ？と、思ったら
マンゴー入ってた。おえ〜！！！！！

>>114
つみれいいなあ。
肉団子とか入れると、もうおかずかな？
白菜と肉団子っていけるんだけど・・・

千切りキャベツに卵。
具にもよるけど味噌汁にバターっておいしい。
あと海苔ちぎっていれるとヘルシーだし香りもいいしおいしいです。

ほうれん草　青菜類の味噌汁もちゅき

冬　霜にあたったほうれん草はおいちい

キンメの頭　　

魚売り場の隅で叩き売られてる。ボディの方は食べたことない。
どんなものでも頭はおいしい。ほっぺとえらのあたりの肉がね・・・・ｼﾞｭﾙ
葱と青海苔ちらしたら最強かも。

>>116
うちはつくねの味噌汁の仕上げに白髪ねぎを散らしたのを
寒くなるとよくやるんだけど、ちょっとおかず感覚かもしんない。
でもおいしーよねー♪

みそ汁に七味入れると美味しくなるよね。

わかめと麩と卵　　ご飯と一緒に食べてウマー！！（･д･）

>>121
私も松屋でよくやります。

松屋のみそ汁、一回だけビール臭かった

もやし、まいたけ、豚肉

いもがら

さつまいもの入った白味噌のみそ汁

茄子とミョウガのおっちょ

冬瓜

に限っては　冷たい味噌汁の方がいいような・・・

やってしまったアサリとワカメ。海鮮風！と思ったのですが
ひじょーにたべづらーい！

>>128

禿同禿同！！！！
ミョウガの味噌汁うますぎます。

これからの季節は里芋ときぬさやの味噌汁にゆずを刻んだものを添えるとうまいぞ

春雨とかマロニーちゃん入れた事ある人いるかな？

>>128
儂も禿同。夏はこれが一番。うちは＋刻み油揚げが入る。

ジャガイモとワカメ

http://www.anystyle.jp/gendai/

豆腐とage

農協の仕込み味噌にあおさ海苔の組み合わせが好き。
味噌がおいしいとダシ無しのがおいしい。

鯉こくは味噌汁？
チョー好きなんです。

>1
禿げ同！

千六本大好き。

お味噌をとく段階で、とろけるチーズ（モッツァレラとか）を入れると、こくが出ておいすぃーよ。
あとね、卵をいれるのもおすすめ。
邪道かもだけど、はまる味だよ！

そういや池波の小説で白ねぎの味噌汁にごま油を数滴たらす、ってのがあったなあ。
結構うまいっすよ。

チーズ〜？？？
あ、発酵物同士で味噌との相性はいいのか。

>>142
理由は知らんが、相性ばつぐんなり。
チーズ以外の具は、豆腐が一番のおすすめ。
豆腐のシンプルさとチーズのこくが、絶妙なマッチング。

甘えびの頭と浅葱
よく寿司屋ででるやつ。
あれウマ−！

ttp://sss.direct.ne.jp/un/001.jpg

なめこ、豆腐、わかめが入った味噌汁！

>>146
具よりバランスを考えたら豆腐、わかめ、なめこで十分です。

>>147
ﾌﾟﾘﾝﾀﾝ、おうちこっちよ♪

高校生大好き♪
http://love.2ch.net/test/read.cgi/gay/1028360833/

ねぎとたけのこの味噌汁がうまい季節になってきました

変わったところで、トマト。

>>150
それ雑誌にも載ってたけど（確かトマトとオクラ）、実際のとこどうよ？

トマトもオクラも、珍しくて入手困難なわけもない、値段も高いわけではないんだから、
自分で試したら？

消防のころ、夏休みにおばあちゃんに作ってもらった、
茄子とそうめんの入った味噌汁。旨かったな。。
嫁に言ったら「味噌汁にそうめんは変だから、いや」
で、即、却下。。カナスイ。。

>>153
料亭の椀物でもそうめんが数本入ってるのがあるのにねぇ

味噌汁に「ソーメン」と「うすあげ」をいれて
にゅうめんにして食べます
これが激ウマ、

始めに、うすあげの味噌汁をつくります、
ソーメンが水分を吸収するので、味噌汁は薄めにしてください、
ソーメンは、そのまま味噌汁に入れるとこってり味
一度湯通しするとあっさり味になります

他の具はエノキやシメジがお勧めです
一度お試しあれ

>>155
この空腹で飢えてる時間には罪なｶｷｺだﾓﾅｰ

茄子のみそ汁は冷めていてもうまいよなあ。
見かけは激しく悪いけど

味噌汁に「ザーメン」と「うすい毛」をいれて
乳めんにして食べます
これが激ウマ、

始めに、うすい毛のマソ汁をつくります、
ザーメンが水分を吸収するので、マソ汁は薄めにしてください、
ザーメンは、そのままマソ汁に入れるとこってり味
一度湯通しするとあっさり味になります

他の具はエノキやシメジがお勧めです
一度お試しあれ

＞１４９

筍の旬は春だろ！

>>153
味噌汁にそうめんって変なのかなぁ？うちはよくやるよ。
てゆうかゆうべも茄子とサツマイモとそうめんの味噌汁だった。
茗荷なんか入れてもおいしいよね。

奥さん作ってくれないんだったら自分で作ってみるってのはどう？

>>157
茄子を油通ししておくと少しは違うよ。

>>160
そりゃ153さんの奥様が物を知らない（失礼）だけでしょう。

>>151
150ではないが、冷製ならイケそうな気がして来ますた。

たまねぎ！！あのあまったる〜い味がなんともいえない。
私は辛党なんだけど、これだけは許す。

>>162
チャレンジしたことないけど適度な酸味が利いてそう

>>163
あの甘さは「幸せの甘さ」って感じだろうなぁ
たまねぎを使った料理の甘さはほんのりしてていいね

帆立の稚貝。大きくなったのよりずっと味噌汁にはいい。
出汁最高なんでほかは味噌だけ。

赤味噌+豆腐（絹）+ワカメ+里芋
まじで・美味いぞよ。ごろごろ入った里芋や
やわらかい豆腐、つるっとしたワカメ
飯が進みますわ〜

豆腐＋ワカメ＋ネギ（＋薄あげ）の定番が好きだけど
具沢山の豚汁も好き♪
ダンナの話しによると、昔、関東出身のお姑さんがキュウリの味噌汁を作って、
ダンナは『あれ程不味い味噌汁はなかった』と言ってたが、
関東で暖かい味噌汁にキュウリを入れることはあるんかと疑問だ。
（たぶん、そんな不思議な事をするのは姑しかいないと思ってるんだが）

湯葉もうまいよ

キュウリのみそ汁が、本に載ってるよ

キュウリを薄くスライスして、塩で揉む
しんなりしたら、水分を切り
ダシを煮たたせ、味噌をとく
そんでキュウリを投入

だそうです

トマトが美味い。
味噌少なめでも、酸っぱくて美味しい。

>>170
冷たくなってもうまそーだな
今度やってみよ

夏のうちに作りたかったよー

>>169
きゅ、きゅーり！？
なんかすごそうな味噌汁だなー

１６９さん、まさか、キュウリのみそしるがあるとは思わなかったわ。
冷たい味噌汁だったら有り得るし、そう言う料理があったと記憶してますが。
温まったキュウリ・・・・どんなんだろ？
冬瓜の煮物みたいなかんじかな・・？
キュウリの味噌汁・・食べた事がある人の感想聞いてみたい・・。

あ、１６９さん、教えてくれて、ア・リ・ガ・ト♪
（機会があったら、チャレンジしてみるわ・・勇気がいるけど）

きゅうりの味噌汁、漏れの地域では年配の人が食してる。が、漏れたち若いモンたちは絶対にやらない。

花切大根。
歯応え良し、風味良し、甘み良し。

キュウリ。
昔の和胡瓜っていうのかな、太いのがあった。
アレの熟しすぎたのは、煮て食べると美味いですよ。

油揚げといっしょに炒めて、とろみをつけたりするとｳﾏｰ

モクズガニ。土下座したくなるほどンマイ。
手に入らないときは伊勢海老で代用。

>>178
随分贅沢な味噌汁だこと・・・
一度でいいから味わってみたい

俺はなめこ、豆腐、三つ葉の味噌汁が結構好きだな

くだらない質問なんですが、豚汁は味噌汁の一種ですか？

ジュンサイの味噌汁、うますぎ〜。
つるりとした食感、赤味噌で食べるとたまらん。

>>180
ボケろということだな
チト難しすぎる気が.....

大根

ｳﾏｿｰ｡ｸｯﾃﾐﾀｲﾖｰ。>>181

夏にもやしの味噌汁が（ﾟдﾟ）ｳﾏｰなのよ

あさり。
さすがにカニや海老には負けると思うが、お安く手に入るものなら
これが最強かと。

>>186
ダシが出て旨いね。
蛤も旨いがな〜

友達の家に行ったとき、レタスの味噌汁でてきて、びっくりしたが、飲んでみたら飲めないことなかったよ。

パセリ。
いやマジだって！ネタじゃないって！
ネギみたいに出来上がりに放り込むと、
香りが立って、食べにくい苦味が味噌味で消えてｳﾏｰだよ。
ファミレスなんかでは付け合せのパセリを味噌汁に
入れて食べてます。

えりんぎ
または
雪国まいたけ

渡り蟹最強

モロヘイヤ＋ジャガイモ＋玉ネギ
汁にとろみがついてうまかった。

わたりがにの味噌汁うまうまでしゅよー！

毎朝だからね〜〜。今からだとタマネギとジャガイモ
千切り油揚げ・・・
こっちは白味噌。みりんも少々

かぼちゃかさつまいも甘くてウマイ

玉葱and油揚げ

家ではじゃがいも＆わかめ＆たまねぎが最高においしい！
友達の家で作ってだされたのがクレソン入りでほんの少しサラダ油たらした味噌汁は結構いける｡
新宿西口小田急ハルク別館の地下の串あげやさんの味噌汁は、赤だしで、何とマシュルームときゅうりが入ってる｡なかなか美味しい｡

油揚げ＆なめこ＆大根オロシ　　これで地球征服

大根おろしとは面白い。

しじみ。かに味噌。大根おろしも時々。

仕上げにごま油を一滴たらすとウマー。

最近は山椒の粉を薬味に使うのがマイブーム。

赤味噌に、半熟たまご。

ついに出た!
各板ごとのｺﾃﾊﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ!
ﾘｱﾙﾀｲﾑに変動するｺﾃﾊﾝの順位を見ることが出来る!

【2ちゃんねる人気ｺﾃﾊﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ】
http://curoco.com/2chvote/

「あざみ」、「たけのこ（もうそう竹ではない）」
「ふのり」、「大根の葉っぱ」

「たまねぎ」と「とき卵」
火傷しそうなくらいあつあつがいい。

スカイフィッシュがおいしいです

湯葉とほうれん草もうまいよ
特に赤だしだったら最高！

>>204
孟宗竹じゃないっつうことは、淡竹とかか。
いいねぇ

>>207
湯葉もいい！　生湯葉＋三つ葉だな

茄子を油通ししておくと少しは違うよ。

>>208
生湯葉と三つ葉とはかなり通なお方だ・・・
俺もそれ試してみよう

>>209
ナスは油との相性がいいからねぇ〜
ただ煮てくたくたになったナスよりも、油通しして風味の
増したナスのほうがうまいな

味噌汁と油物、意外に相性いいね

玉葱and油揚げ

今日麩の味噌汁

関西はみんな赤味噌なの？

味噌って米や麦からも作られてるのか。
全部豆だと思ってた。　無学。

溶き玉子を散らして朧汁。
薬味に万能ネギか何かをちょろっと。

合わない（俺がきらい）のも、あげとく。
すりおろした大豆を入れた奴。確か、”ごじる”とかいったかな。
豆の風味強すぎて、好きになれん。（ちなみに豆嫌いではない）

>>213
んなこたぁ〜ない

>>214
豆味噌はほぼ愛知限定ともいっていい赤味噌
麦味噌は九州で広く愛用されている

ついでに赤味噌＝赤だしではないので注意
赤だし＝赤味噌＋米麹味噌の合せ味噌

漏れは北海道。
白味噌文化の土地柄。
玉ねぎ＆玉子の味噌汁なんかいいねぇ〜。

生麩のふわとろ食感に、もやしのしゃきしゃき食感の味噌汁もまたよし

ｽﾏｿ、「具」とはいえないと思うが、以前あるビジネスホテルの朝食の白味噌の
味噌汁に、柚子を細かく切った物が少量浮かべてあって、これがほのかに爽やかな
香りと酸味を出して、大変ｳﾏｰ!!だった。

他の具がなんだったかは忘れた(w

>>217
ﾅﾙﾎﾄﾞ、サンクス。
赤だしおいしいですね。

>>217
ためしてガッテンホームページから

「大豆に大豆に作られました」
実は国内で作られるみそは、成分によって「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」の3種類に分けられます。
名古屋で使わている「赤みそ」は、豆みそと呼ばれるみそだったのです。

代表的な「米みそ」である信州のみその一般的な大豆と米の割合はおよそ6対4です。
これに対して京都で作られる「白みそ」は大豆と米の割合が1対2と米の量が多くなっています。
これに対して、「豆みそ」は大豆だけから作られています。

従って、大豆の主成分であるタンパク質やアミノ酸は「豆みそ」に最も高い割合で含まれます。
「旨み」のもとグルタミン酸も「豆みそ」に最も多いのです。

ただし、米に多く含まれるデンプンから出来る糖分やアルコール生成物の含有量は低いので
「甘み」や「香り」は米みそに比べると低い値となります。

また、「赤だし」と呼ばれるみそがありますが、これは豆みそと米みそを混ぜた「調合みそ」と
呼ばれるみそです。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011031.html


217ﾀﾝちゅごい！

ちゅいでにおいらはあぶらげとわかめとねぎのシンプルなのが好きでつ

イカ＋大根の味噌汁も忘れないでくれ・・・
こいつがあったまって、うまくってたまんないんだよ

あと大根の葉っぱをごま油で炒めたものを入れると
イカ臭さが激減して（ﾟдﾟ）ｳﾏｰです

里芋の味噌汁ってとろっとしながらほっこりするねー
なんか素朴で幸せな感じがして大好き

>>225
今日はそれにしよ。
里芋以外には具はいれないのかな？

安い缶詰の蚊に味噌。

シジミの赤だし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

＞１
禿同。大根最強
あとはキャベツが好きだなー
豆腐とかは味噌汁に合わない気ガする

豆腐と油揚げの大豆トリオは好きだぞー。

言葉の問題だけど、中に肉や魚が入ったら、もう「味噌汁」とはいわないものなの
だろうか？(「豚汁」、「あら汁」などとしかいわないのか)

>>197に同意！！
出汁はいりこの粉末をバサッと放り込んだのが好きれす。

生海苔！！
軽くすすいで水気を切った生海苔を椀に入れ、熱くした具無しの味噌汁を注ぐ。
簡単でウマー

一番美味しいのは実は　レ　タ　ス

がんもを四当分していれたりする。
あとコンニャク、こぼう、だいこん、もやしetc・・・
七味かけて食べると美味しい！

なめこ最高。

カワハギの味噌汁！
肝ごとぶち込んで

・・・もやし・・・。

モヤシはもう安ぃぃ

鉛筆の削りかす

茗荷。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

以外にいけてるのが
あらびきウインナーとキュウリをそれぞれスライス
仕上げにごま少々
まじうまいよ。

ゴボウ。よく煮込むと汁の味が深い。

今晩は帆立の稚貝でお味噌汁。

めひび。うまいよ。

大根の短冊切り、ええですなぁ…

大根ははっぱもおいしいよ。

山椒の粉を薬味

木っ端。

さばの水煮のカンズメ汁ごと入れる。

>>250
生臭。

2種類以上具を入れると味がにごる。

って海原雄山がいってた

大根菜（大根の間引いたもの。
大根の葉よりシャキシャキしててうまい。

>>252
そりは、原作者が自分の好みを言わせているだけだとオモワレ。
具沢山の味噌汁は味が重層的になって、とても美味いっすよ。
おかずが少なくとも、充実したメシ（「食事」ではない！！）の時間を楽しめます。

>>252
それは雄山先生じゃなくて、山岡士郎の台詞。

冷たくなったﾊﾟｯｸ詰のｽｰﾊﾟのｺﾛｯｹ。
これを煮詰めてしょっぱくなった残り物の味噌汁に入れる。
なかでｺﾛｹほどよくほぐれる。
ｳﾏﾎﾎｯ。

ｺﾛｯｹは私は無理だけどジャガイモたまねぎとか
さといもとか田舎臭い具が好き。

定番だけど油揚げとわかめいいね

ウチのオカンは減塩教に洗脳されてるので味噌をちょびっとしか入れないのに、
具を入れたあとに煮込みたがるものだから、どんな具が入っていようが具の味は抜けるし
ただでさえ薄い汁には変な味が混ざってますます臭くなるしで、
食えたものじゃなかったなぁ…いくらお腹の中に入れば一緒、ったってねぇ

味噌入れたらすぐ火を落とすというようなことも、知っている人がへった。

ワカメと豆腐が一番好きです。薬味に胡椒がｳﾏｰ（ﾟдﾟ）

南部煎餅とトマト・・・。
ミスターあじっこであった料理。
これが以外といい！・・・と思うんだけど・・・。

味噌だけのストレートだな。

味噌なしもｳﾏっ。

ホテイアオイとミドリガメ（一人分一匹でＯＫ）
ダシが効いてウママママ

>>263
40点

>>264
15点

>>265
7点

水槽に味噌入れたやつがいるな。

新ジャガイモと新キャベツと油揚げ。
冷えるとこれが何故かミルキーなお味になってンマイ。
もともと漏れの好物だたが、
東海林さだおも丸かじりシリーズで書いてた。
ガイシュツだったらスマソ。

具ではないけど、御椀にゆずの皮を入れて飲むのが好き！
香りがいいのでぜひやってみてー。

レタス。まじうま。

具ではないが、コショウをかけるとマジウマ。

イモとキャベツはよさそうだな。

>>269
ゆずいい！
大好き。

茄子！
最初に炒めて。

トマト

騙されたと思って試してみな。トマトの酸味が味噌の塩気に実に合うんだよ

豆腐とあげ。

沖縄もずく、味噌汁にするとうまいんだけど、スーパーのパック入りもずくは
すでに酸っぱい味付けがしてあるものがほとんど。「タレ別添え」の
もずくをＧＥＴするのに苦労してます。

>>275
だいぶ前のブルータスに載ってたな、それ。

>262

とりあえず大根を買ったので薄く短冊に切って。
あぶらげがなかったので、薩摩揚げを細く切って。
あと、肝臓のためにシジミを。
ちょっとバランスが悪かったかもしれんが、まずくはない。

たまねぎ＆かぼちゃ

ちりめんじゃこ

漏れは牛乳が飲めなく
どうしてもカルシウム不足になりやすかったので
親が気を遣って（ダシ取りの手抜き？)
小さいじゃこを入れてますた。

朝は急いでご飯作るので味噌汁は冷凍しておいた葱と納豆。

玉葱と油揚げの味噌汁が好き。

味噌汁にそうめん入れて煮込むと美味しい！
勿論野菜も一緒にね。

そうめんて何気にあうよね

きゅうりの具って前に出てたけど東京ではじめて知りました。
薄くスライスしたものが３．４枚浮いていました。
美味しかったですよ。お出汁がしっかりとってありとても上品な味でした。

生米

しじみの味噌汁が好きだ。
普通、貝の味噌汁は煮すぎると駄目だがこれだれはぐつぐつ煮て滋養満点。

コンニャクを細かく切って入れるといいよ！

漏れはよくカレーに朝の残りの味噌汁をかけて食べます。味覚障害スマソ。

うんこ

イルカ

↑歌手の？

いや、ガキの頃よく食わなかった？皮の部分、油身が少し残ってて
ウチだけかな、でもｳﾏｰ。伊豆の方に釣りいくとよく買って帰る

今の季節なら、カブラですな。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

蕪は実に美味い！
根のほうも葉もザクザク刻んでダシで煮て白味噌を溶かし込む！

美味い！

蕪には絶対白味噌だね！

モヤシを胡麻油でシャキシャキが残る程度に炒めて、味噌を入れる直前にブチ込む。
これがなかなか美味かったりする。　しかも安い！
あっしの学生時代の朝メシは宵越しの飯とモヤシの味噌汁だった。

入れると味がにごる

何より伊勢海老。
縦に半分に割って、海老味噌が溶け出した汁が最高っス。

ぜいたく・・・

�@蟹
�Aなめこと春菊とゆずの皮
�B蕪
(ﾟдﾟ)ｳｰ

俺は北海道出身。ガキの頃、かーちゃんが作ってた鱈の白子と葱は美味かった〜。

私の母は自他ともに認める料理下手だが、彼女が作ってくれた味噌汁は不思議と美味しかった
舌が慣れてるせいなのだろうか？
おふくろの味って不思議

この時期はスケソウダラの味噌汁ウマー。
いつもは赤味噌だけど、シジミとかスケソウのときは白を混ぜた方がおいしい気がする
ガザミ（ワタリガニ）は赤だけの方が好き

今の季節、最強の味噌汁は大根オンリーのどぶ汁でケテーイ。