ほっかほっか亭に勤めていますがなにか？

関東のほっかほっか亭につとめていますが、なにかありますか？

Bグルへのスレ移転届けでも出しといて、自分で。
んじゃ

あのから揚げの作り方を教えてください。

幕の内弁が不味すぎます。

油たくさん使ったほうが調理や洗い物が楽なのはわかるけど…
油多すぎ。ぎとぎとしすぎ。マズイ。

から揚げ。
専用のから揚げ粉と小麦粉１：１を水で溶いたのを肉にからめて揚げる。
あのから揚げ粉、機会があったら一袋くすねてやろうと思っていたが
もう辞めてしまったので叶わず。

まちがたよｳﾄｩ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020502-00000943-reu-int.view-000

ごはんに保存料を大量にぶっかけているのは
本当ですか？
市販の弁当と添加物はあまり変わらないの？

ご飯がテカテカしてるんですが、見た目の為に油使ってるってのは本当なの？

もっと店を増やしてください。

東京はなんか不潔で愛想悪くて値段が高い
個人経営の弁当屋が多くて嫌です。

ほっかほっか亭って無洗米使っているんですか？
お米とかはどの銘柄とか使っているんでしょうか？

ageときます

まぐろカツ弁当はほっかほっか弁当史上一番うまかった。
もっとマグロが厚けりゃなー

から揚げまずいじゃん。
安くておいしいのはメンチカツ弁当かな。
焼肉弁当は油多すぎてくどい感じがする。
カツ丼・カツカレーは高いね。しかも、カツ弁当無くなってるしさ。

>>1
勤めてるって社員？店長？バイト？

>>9->>10
なにもしてないよ。

関西なので違うかも知れませんが､期間限定メニュー多すぎです。
て言うか、定番メニューが少なひ・・・。
か○ど屋と比べての話ね。

もう一回、お茶のキャンペーンやってください。

近所のホカ弁で親子丼廃盤だとー！
バカ逝ってんじゃねえ！
親子丼なんてどんぶりの定番だろうがよ！
あと、なんでもかんでも紅しょうが乗せるんじゃねえ！
合わない物だってあるだろうに！

なんでほっかほっかじゃないんですか？

カマにごはんがつきにくいように
油をシュッとスプレーしてます。
あとごはんは無洗まいですよ。

1 ほかほか亭
2 ほっかほか亭
3 ほっかほっか亭

２が一番好きだな
３は間が抜け感じがする

ビックチキンカツ弁当だったかな？
何年も前に食べた事あるけど美味しかった。
もうないのかなー。

｜まゝｶ｀｜まゝｶ｀亭

バイトの女の子とホカホカしたい！ﾊｧﾊｧ

age

sage

>>23
ほっくほっく亭じゃだめですか？
ほんわかほんわか亭じゃだめですか？
ほんにゃらほんにゃらかりあげくん亭じゃだめですか？

>>1
西日本地区の、関係者です
商品切り替え時は、慎重に

高○物産が配送しているんですか？

京滋地区のＨＰってないのですか？
近くのほっかほっか亭がまずいので
ちくりたいのですが。

中国野菜は使わないでね

がんがれ！

中国の毒野菜は止めれ

そろそろゴキブリが元気になる時期だけど、
対策はどうしてるの？

関係者の方は居ないのですか？

前にバイトしてましたよ〜。
私のいた店舗に限ってのことしか証言できませんが、
ごはんを炊くときに得体の知れない薬品をドバッと入れてたのは
事実ですね。「これ何ですか？」と店長に聞いたら教えてくれなかった
けど、当然保存料でしょう。
あと、生のレタスも薬品を入れた水に晒してましたね。
揚げ物の油もなんか怪しかったけど、毎日のバイトじゃなかったので、
いつ、どのくらいの割合で取り替えてるかわからなかった。
同僚は「作るところ見ちゃうと、食べられないね」と言ってましたね。
何か、他に？

うーん。考えてしまう。

えーもう買うのよそう。

最近、よく広告で入ってくるので、おいしそうだな〜今度買ってみよう
って思ってたけど、>>38の話聞いたらちょっと引いた。
ま、コンビニの弁当だってたいして変らないんだろうけど。

群馬なんですけど県内のあるほっかほっか亭にいったらムカツキました。
弁当じゃなくtotoを買いに行ったら、お昼時で混んでました。店長らしき人に
「ご注文は？」と聞かれ「totoです」って言ったら、「忙しいから他の店に行って」
言われました。これはひどくないですか？だったら最初からtotoなんか売るなよ！！
ちなみに他の店は車でも15分はかかります。

塩カルビ弁当つまみながらビール飲むのが好きです

いつもかなりおせわになってます！！本当においしくてしかも安くて大好き
だよ！！コンビニとはやっぱり違いますよね♪

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ムーミンがのりからに興味を持った模様です

あっさりしたメニューも増やしてくれー

ハフハフかきあげ丼ウマイモナー

店によって「肉野菜炒め弁当」の味がぜんぜん違う。
近所のは焦げまくりでまずかったが、会社の近くのは頃合良くて美味い。

1はいつになったらでてくんの？

>>46
売ってる弁当ってどこでも揚げ物多すぎだよねぇ

近所のほっかほっか亭、たまに職場のスタッフの食事にまとめ買いするけど、しょっちゅうぼったくられるよ！
商品違いは当たり前、釣り銭違いもあたりまえ、かならずこっちが損する感じ。
苦情いっても日本語わからない〜、でこっちは諦めモード。。。
どうなっているんだぁぁ？？

age

近所のほっかほっか亭が２日間の改装休業のあと再開したらメニューが激増していて驚いた。
しかし、良く見ると店名が「本家かまどや」になっていた…

肉野菜炒め弁当を東大和店で買ってきて、食べたんだけど・・・
無茶苦茶しょっぱかった！！完全に味見してないとオモタ。
味の素かけすぎ？作った人が味覚障害？
金返してホスィかった・・・。他のは普通に食べれるし、ほか亭好きだからとても残念。

一人暮らししてた時毎日食ってたから飽きたな
ここって店によって味が微妙に違うよね

前橋広瀬店で、うなぎ丼を買いに行ったら売り切れだった…
車で15分かけて行ったのに…すごく残念…

…っていうか、売り切れってあるんですね…

正直、店が味付けするものは、食べたくない・・・。
いつも食べてて違う味になるのは嫌。

ほっかほっか亭の揚げ物は鶏カラ以外冷凍ものだからねえ。
一度バイトして実態知ってから二度と買わなくなったよ。

一個で1000カロリー超えるメニューの数々が恐ろしい・・・

私のよく逝くお店は逝くたびに店員が全員違うんですがどーなってんでしょう？

>>60
ほっかほっか亭は従業員の回転が速いことで有名。
店の都合だけで就業時間が変わるﾜﾝﾀﾞﾎｰなしステム（藁
そりゃもう従業員一同ブチ切れですよ。

>>58
アフォ、全部だよ。
カマドヤみたいに、レンジでチンがないだけまし・

ﾎﾟｯｶﾎﾟｯｶT

>62
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
ス取りとか焼肉、ステーキは違うだろ。
想像だけでもの言うなアフォ

フライの魚の種類を教えてください。

>>59
コンビニや他のチェーンの弁当屋に比べて圧倒的にカロリー高いのはなぜ？
　

>>65
自分のとこは白身魚と鮭の２種類。
他所はもっとあるかもしれないが。

フライ物のほとんどがカトキチの冷凍食品です。

家の近くではこの手の店の元祖は「まごころ」って名前だった。
包装紙も黄色だったし「ほのぼの」とか「ほっかほか」も黄色い
包装だけど関係あるの？

>>1
いえ、特になにも...

九州のほっかほっか亭で働いてましたが、何か？

味÷値段の値はのりべんが一番

ビックチキンカツ弁当だったかな

今限定の「グリーンカレー」だたかな。
ごはんがメチャ多くて残しちゃった。　ゴメソ。。。
でもおいしかったYO♪

そう、あのころは、白米がごちそうでしたよ。
いつもはまずいフスマ団子で飢えを凌ぐ日々・・・
週一回の米の配給がどれだけ嬉しかったことか。有難かったことか。
白米と塩さえあれば他は何にもいらなかったものです。

それからすると、今の日本人は贅沢になったなあ。いや、贅沢すぎるなあ。
昨日もね、孫が言うんですよ。「わたしお腹いっぱーい。ご飯残していーい？」と。
もうね、本当は一言ビシッと言ってやりたかったですよ。
「滅多な事いっちゃイカン！ちゃんと残さず食べなさい！昔はご飯を食べたくても食べられない人が
一杯いたんだぞ！」とね。
でも実際には中々言えないもんです。やっぱり孫が可愛いもんですからねえ。

いや、すいませんでした。年寄りの戯言に付き合わせてしまって。

唐揚げ弁当が好きです。

でものり弁はもっと好きです。

>>1はドコ？

西と東でFCのメニュー違うのね。
どっちかっていうと西の焼きそばに引かれるなぁ。

東
http://www.hokkahokkatei.com/tobu/menu/menu.htm
真中
http://www.hurxley.co.jp/2002natu_menu.htm
西
http://www.hokkahokkatei.com/menu/index.html

今日レッドカレー食べたらすごい臭くてマズかったんだが・・・
店員の調理が間違ってたのか？

今まで食べた中で一番マズい食い物だった。

きょうは何にすっかな

カレーは全部レトルトですよ〜

うちの婆母がスパゲッティを作るのをたまたま目撃・・・・。
パスタを茹でてその後流水に晒していた（ｗ

禿しく咎めたら｢だって（パートしてた）○か○か亭ではこうやって作ってたよ｣と
すまし顔。

道理で弁当の付け合せのスパゲッティは激まずいわけよ。
（どうしてそういう調理法なのかはなんとなくわかるけど）

えっ、あのうどんみたいなスパ麺て冷凍じゃないの？
そもそもどこからどこまでを現場で調理しているのでしょうかという疑問が

唐揚げ好きです。

>>85
>84の人が言うとうり、水にさらしますよ。
フライ物はほとんど、原型のまま
来るので、かく店舗では、揚げるだけです〜

スパゲティを水にさらす意味がわからない

>>88
麺の歯ごたえを適度な所で保つためと、
調理後、速攻で冷蔵庫に入れて長期間保存（一週間以上）するためだな。

>>89
スパは、その日一日だけで、余ったのは廃棄にしますよ。

>>90
従食になることもしばしば。

関係無いけど、幕の内が売れ残った日は鬱だった・・・
従食になるんだよなあアレが。
とくに、ゴボウを練り物で巻いた厳流巻きのマズイことマズイこと。
一度食わされて吐き気もよおした。

パスタを茹でてその後流水に晒していた

だから何？