184 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/04 23:50
ブドウ豆の干した奴が美味しかったなぁ・・・皆さんは食べたことあります?
185 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/04 23:53
あとですね、ソーメン汁って皆さん好きですか?
あれ、吐きそうになるくらい不味かったなぁ。
186 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/20 01:10
もう一度、給食の揚げパン食いたい。
売ってる奴、違うんだよ。漏れの食ってた揚げパンはきな粉はまぶしてなかった
んだよ。砂糖だけだったんだよ。
あれが、もう一度食いたい。
187 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 04:44
ウチの田舎には「チップスサラダ」ってのがあった。
野菜サラダの上にポテトチップス(カルビーの塩味)が乗ってるモノ。
コレが出る日はポテチ(だけ)争奪戦に…
188 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 09:26
けんちん汁に胚芽米
189 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 12:25
ハムとチーズ
190 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 12:38
わかめ御飯がすきだった
191 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 12:53
SF0R
192 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 13:16
意外にさめたミートソーススパゲッティうまかった。
193 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 14:06
チョコチップパンが大好きでした。
うちのクラスは全部給食を食べ終わらないとおかわりは
できませんでした。だから人気メニューの時は
早食い大会になっていました。
ぜってー!カレー!あの頃俺はカレーに命を賭けてた。
195 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 16:07
あんかけかた焼きソバ。
トローンとしてパリパリしてて・・。
今食べたらそんなにおいしくないのかなあ。その後何度か似たモノ
を食べたけど、あの味をもう一度体験できずにいるよ。
196 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 16:13
給食はほとんどのメニューが好きだった。
197 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 16:21
>>194 同意、俺は給食がカレーの日は朝からテンションが高かったよ
198 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/23 18:52
ミソピー
199 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/24 23:03
ミソピーってなんれすか?詳細キボンヌ
200 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/24 23:39
インディアンサラダっていったかな。
レタスとちくわの薄切り、豆(なんの豆かは忘れた)とか
が入っていて、カレー風味。
あれをもう一度食べてみたい。
レシピ知ってる人がいたら是非うpしてほすい。
201 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 00:21
当方昭和50年横浜育ち。
マカロニのクリーム煮(最初はマカロニグラタンって名前だった)
ちくわの磯部揚げ(後にカレー味も登場)
ソフトめん(カレー等につけて食べる)
運動会とか、特別の日に出るテトラパックのオレンジジュース
フルーツヨーグルト(皿までなめるのが基本)
ごはんの日、余ったごはんは先生が手に塩水をつけておにぎりに
してくれたのが良い思い出。
忘れられないのが、給食当番の男子がデザートの黄桃を
入れたボウルを教室に運ぶ途中で落として全滅させてしまい、
号泣しながらクラスのみんなに謝罪するも、黄桃が食べられない
ショックでクラス中が連鎖号泣になったこと。
なんであのとき先生が苦笑してたのか、今ならよーく分かる(笑)。
給食のときは必ず机にナプキンを敷かなきゃいけなかったんだけど、
これってみんなもそうなの?
202 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 01:07
ミソピー私も好きだったな。
味噌と水飴を練り合わせたようなヌガー状のものに、ピーナツがたくさん入ってた
アレのことでしょ?いま思うとあれはおかずなんだか
デサートなんだかよく解らないけど、つい最近スーパーでたまたま同じようなものを、見つけて、懐かしくて買ってしまった。
203 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 06:11
ハヤシライスが懐かしいな。
私が小学生の頃は、ハヤシライスが忘れ去られた時代で、ある日給食ででたんだ。
私は生まれて初めてハヤシライスにありつけるので嬉しかったんだけど、クラスの馬鹿が「何だこれ?このカレー、辛くないぞ!」と言っていた。
ハヤシライスとカレーは別物なのに…と思っていたら、クラスの全員が「このカレー、変だよ!」と騒ぎ始めた。担任の先生がみんなに教えたので、騒ぎは納まったが、みんなの認識では皿に盛ったご飯にかけるもの=カレーだったので、みんな不味い不味いと言って残していた。
私?きれいに平らげてお代りもしました。
204 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 10:44
ハッシュドビーフスパゲティ
205 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 13:45
>>195 うちの給食にもそれらしきものが出てきたが・・・
食べ方を説明しないものだからみんな思い思いに食ってた。
おれは八宝菜+スナック菓子かと思って別別に食べてた。
美味しくないので(当たり前や)ぱりぱりのメンをパンにプスプスさして海栗みたいにして遊んだ記憶が。
揚げ豆腐の肉味噌かけ
207 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/25 16:04
なつかしの給食
>>178 >デキシースイートナッツ(ピーナツクリーム。激ウマ。)
これは,丸和油脂の主力商品ですが,今月で発売開始から30年
になります(丸和油脂が学校給食関係者向けに配布しているダイ
アリー「給食必携」による)。ちなみに,丸和油脂によると,
「デキシー」は元々ピーナッツ系スプレッドのブランド名,「ア
ルハ」は同社マークにある「アルファ」から来ています。
カタログを読んでいると,「デキシースイートピーナッツ」は
給食用の10・15・20グラム(小袋)のほかに,3キロの缶(パン
屋さんのフィリング材向け?)まであるそうです。その上で,製パン
業者向けには,粒入りも含めた本格的なピーナッツバター(スイート
ナッツの原材料)も売っているようです。
ちなみに,似た味のスプレッドで,「ニューマーシャル727」は
ご存じですか。こちらは,ピーナッツバター入りきなこクリームの
はしりともいうべき商品です。
ソフト麺のカレーうどんと、
スパゲティミートソースが好きだった。
あと、明らかにシチューっぽいマカロニグラタン。
食べたいなあ。
211 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/27 22:09
ビーフン誰も挙げてないみたいだけど、ココのみんなも嫌いだったのかな?
全くコシが無い麺、木っ端肉、芯の残ったキャベツ、そしてウズラのたまご
みんな少量づつしか盛らないから、鍋に一杯余ってたんだよね。
オイラだけ山盛りで喰ってたよ。お代わりも3杯はしてた。
212 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/27 22:13
秋刀魚とか鰆のあんかけ。甘ダレが(゚д゚)ウマーで大好きだった。
213 :
もぐもぐ名無しさん:02/08/27 22:52
味噌ラーメン。ラーメンがのびて大変なことになってるんだけど
それがまたウマーだった。のちにラーメンなしの味噌スープへ。。。
ってただのみそしるじゃん!と消防ながらにおもいました。
ところで鯨の竜田揚げってなあに?鯨って高級っぽい感じがするが
どこのお金持ちの学校ででるんですか?刺身もでますでしょうか?
ボーニック!
友人と学校給食の話してたら出てきたんだけど、
何の肉だったかよく覚えていない。
誰か作り方とか知ってる?
215 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/13 20:39
トマトシチュー
216 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/13 21:42
やっぱりココア揚げパンだよね〜
217 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/13 22:23
ミルメークって液体ですよね?
ひな祭りはひなあられ、クリスマスは一応ケーキ(一人分ずつ箱に入ってる)
夏にはカップアイス。
納豆もなかも好きだった。
ごはんは一人分ずつ容器に入っていたのを配ってました。
卵パンは、シチューにつけるとうまかった。
フルーツポンチも好きだったなー
218 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/13 22:44
219 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/13 23:15
うちらの飲んでたミルメークと違う!
お菓子作りに使うデコペンと同じ形の透明な容器に入ってました。
220 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/14 00:11
ミルメーク、パインパン、ソフト麺、じゃがいもの中に何か詰まってる奴
等々…。給食好きだったけど、女子は残す人が多かった。ばか…。
221 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/14 00:14
くじらにくの竜田揚げ
三色ソテーって言うハムとほうれんそうと玉子の料理が好きだった。
うちの学校だけかもしれないけど、卒業する時に給食の全メニューのレシピが網羅してある
本(手作り!)を貰えたので今も時々それを頼りに作ってみている。
223 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/14 16:29
給食が食べられるお店って、雑誌のグラビアで見たことある。
アゲパン、ソフト麺だけじゃなくて、
けんちん汁や、いろんな奴、、瓶牛乳、
店内はまんま教室で、昔懐かしの机に座って給食を食す、、
もち先割れスプーソに、食器も昔の奴、、
あれ、酒は飲めるんかな。出席簿開くとそれがメニューなの激しく笑った・
224 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 02:06
>>160 『なつかしの給食』私も買いますた。
30〜40年代編・50年代編・総集編?と3冊。
わたしは50年代の給食を食べていたのですが、
心当たりのある献立は、30〜40年代編に載っていた。
田舎は献立も古かったんだな…。
カレーシチューとソフト麺の組み合わせが王道でした。
あと「麦芽ゼリー」。ミロをゼリーで固めたみたいなの。
生協で売ってて、懐かしさで買ってしまった。美味しかった!
カレーうどんとクリームシチューが好きだった。
226 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 02:34
きな粉パンしか思い浮かばない。
227 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 03:17
レバーがすごく好きだった。子供が食べやすく軽く揚げてにんにくのおいすぃ〜タレで味付けしてあるの。皆残してたけどね…あれ以来あんなに美味しい味付けのレバーに出会ってないよぉ。。
228 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 09:22
ミルメーク苺味
229 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 23:18
スレとはずれてしまうが、きいてくれ。
うちの娘の学校はカレーを箸で食べるそうだ。
どうなっとるんや!G県!
230 :
もぐもぐ名無しさん:02/09/16 23:35
あげパンきな粉味とワンタンスープのメニュー
もう一度食べたい…(つД`)
くじらの話をするやつは、すでにオヤジ
な法則
きつねうどんとココアババロア(リスかなんかが載ってたハズ)が好きだった
なぁ。とくれんのオレンジゼリーも懐かしい!
233 :
学校給食課:
先日学校の栄養士さんと一緒に調理実習をした。
そのときの揚げパンには感動!
自分で作ってもあんましうまくいかなかったけど
コツがよ〜くわかりました!
ポイントは
・パンはホットドッグ用のコッペパン(高級パンだと焦げるので×)
・油を200度の高温に熱してパンを投入!
・すぐに菜箸等でぐるぐるひっくり返す。負けずに返し続ける!!
・2〜3分して表面がぱりっとしたらバットにとる。黄粉&砂糖をからめる。
・砂糖と黄粉は1:1塩少々入れると(゚д゚)ウマー
長くてすいませんが、揚げパンファンのみなさまぜひお試しを!!