焼肉のタレって結構な種類があるけど
どのメ−カ−&品名&味?書いてみてくださいよ!
出羽、私から
日本ハムの焼肉のたれ(ビン)
これってなぜか関東では見かけません。
関西って-か西日本では定番のようなきがする。
味は昔あった味噌味がウマァ-でした。
2 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 15:13
モランボン焼肉のタレ ジャン
これだと思う。
3 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 15:13
エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口
昔から慣れ親しんだ味。
焼肉のタレって結構子供のころから
食べ慣れたのになるんかなぁ。
日本ハムの甘口にニンニクを摩り下ろして
入れるが。。じゅるるぅ〜でした。
5 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 19:06
日本食研
焼肉のたれ焙煎にんにく
これ最強!
6 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 19:09
鶏林の焼肉のたれ。これ一番!食いてー。
7 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 22:06
KNK 上北農産加工のが好き
8 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 22:15
焼肉が危なそうなので、焼肉のタレを使った焼肉以外の料理を教えてください。
9 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 22:17
ベルのジンたれだべ
10 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 22:30
>1
あれは美味しかったね(当方九州)。しかも安かった気がする。
最近年を取ったせいか「ダイショー 味塩コショー」が一番合います。
味の薄い焼肉のタレないかなー。
11 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/17 22:41
>>1日本ハムのみそ味さいこー!!
これしか考えられないくらい好き。
ちなみに香川県在住。
1本¥158で売ってるよ。
日本ハム>>>エバラ黄金の味>>>>>>>>>>>>>>>日本食研
食研はどうも口に合わない。。。
子供のころから、日ハム、エバラ食べてるからかな?
>8
モヤシをフライパンで炒めて
焼肉のタレを投入。
ありきたりですか!?
結構ゴハンに合うよ!(Bグル)
>10.11.12
日ハムファン(藁
がいてうれしいです。
実家は鳥取。
14 :
うまいもん好き:02/01/18 09:49
金龍よく使います。(メーカー覚えてない)
あと、餃子のたれ入れの巨大なやつに入った韓国のもの(ハングルで書いてるので
名称不明)プルコギ?
でも焼肉屋で出てくる薄ーいタレ。いくら浸けても減りが少ないタレ。
これって一般に売ってないよね。
大阪なら鶴橋にでも行けば手に入るんだろうか。
教えて下さい。
15 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/18 10:50
俺、焼肉のタレだけでご飯3杯はいける。
下手なふりかけ買うよりもいけるって。
>>5焼肉のたれ焙煎にんにく
俺もこれが好き。
>>1俺は小笠原が大好きだ。
16 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/18 23:13
>15
あ〜俺も俺も!
焼肉の垂ってなんか不思議と
白いご飯に合うよね。
うみゃ-。
17 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 01:02
「焼肉のタレと玉ねぎとご飯があれば僕は何もいらない」
と言った10歳の夏休み。昼ご飯に1週間そのメニュー続いた・・・
さすがに「ごめん・・・」と言うと母はニヤリと笑った。
あれは教育だったのかそれとも手抜きだったのか・・・
18 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 01:05
ジャンが好きだな。
甘めのものなら何でもいいんですけど。。。
野菜炒めに使ってます。
叙々苑のタレうまい。高いけど。
>>17両方でしょう。なかなかツワモノとお見受けしました。
漏れにも似たような経験があります。リアル厨房の時。
なぜか銀シャリって言葉が一時流行って「おかん、一週間日の丸弁当でええぞ!」
とうかつにも言ってしまった。意地で1週間通したけど明けの日の弁当は特別豪華
に見えて泣きそうになった。きっとおかんは「ニャリ」としたんだろうな。
焼肉のタレでもあれば最高だっただろうけどちょっと弁当にはねぇ。
>>7あれは安くてうまい。
おすすめだが、他の地方で売ってるのか!?
>>21都内じゃJR飯田橋駅西口から靖国神社方面へ向かう途中に
青森県物産センター(?)ってのがある。ここで売ってるはず。
2FにDenny'sが入ってるビルの1Fだよん。
過去にごく小さな話題になったよね。
23 :
狂牛肉のタレ:02/01/19 10:07
>>8焼肉のタレに牛由来の成分が使われていないか心配するのが先では?
24 :
名無しより愛をこめて:02/01/19 13:33
>>23日本食研を退職したパートさんの話だけど、
なんか得体の知れないシーズニング(粉末)使ってたって言うから、
ひょっとするとひょっとするかもしれない。
我が家では、何よりも不味いから使ってなかったが。
25 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 13:56
モランボンは北朝鮮系在日の会社です。
利益は北朝鮮に不正送金されます。
絶対に買うのはやめましょう。
26 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 15:41
宮崎オンリーだけだと思うけど
「戸村の焼肉のたれ」
エバラや有名メーカーはこの戸村のために
宮崎市場でかなり苦戦してるとテレビ番組で知った。
28 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 15:45
オンリーだけ。イイ!
>>26"もぐもぐ名無しさん/26" wrote in message
news:
[email protected]...
> 宮崎オンリーだけだと思うけど
>
> 「戸村の焼肉のたれ」
>
> エバラや有名メーカーはこの戸村のために
> 宮崎市場でかなり苦戦してるとテレビ番組で知った。
どんなものかと思って検索してみたけど、メーカーのペいジは見つかりませんでし
た。
通販では買えないのか...
----------------------------------
||//
(@_@) Kusakabe Keiko
----------------------------------
30 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 16:44
31 :
球団は東京ドームだが:02/01/19 17:18
日本ハムは大阪が本社にあり、単なるローカル企業ですから、
タレといったマイナー製品は、関東に流れません。
32 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 17:46
>30
掲示板とかで戸村のタレ絶賛されてた(3〜4件しか見つからなかったが)。
まあ絶賛する人オンリーだけしかネットに名前ださないか・・・
>>19 スーパーで見たけど高い!600苑もするぢゃないかー!
34 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/19 21:52
>8
ただの煽りでしょうが・・・
細切りゴボウを茹でて(炒めて蒸しでも可)焼肉のタレで和える。
少し変わったキンピラになるよ。
飽きたらマヨを足してもうまい!
>>34肉エキス(ビーフエキス)、蛋白加水分解物、アミノ酸等には牛由来の成分があって、
牛のどの部位が使われたか不明と言うことでは?
>35
ん? でも8は「タレを使った料理」を要求してんだよ?
肉が危険だと思ってるだけじゃないの?
37 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 00:06
うちは、ダンナも私も関西出身。
なもんで、日本ハムのたれなんです。私は、肉ってどうも好きじゃなくって、でもダンナが超肉好き。
だから、たれにはうるさくって・・・・・
どーしても「日本ハムのしかダメ〜」っていうから、探してるんですが、なかなか売ってなくて。
じゃあ、しゃーないなっつーことで、私の実家から送ってもらうことにしました。
38 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:07
叙々苑のタレ、(゚д゚)ウマー
ちょっと高いけど最近ずーっとこれ使ってる。
一回足りなくなって久しぶりに「ジャン」使ったら、
今までおいしいと思ってたのに一味たりねえ・・・って思ったよ。
家でする焼肉に贅沢になるのも何かなぁ。
日本ハムの使ってみたいな。でも関東に無い・・・。
39 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:16
> 「戸村の焼肉のたれ」
>
> エバラや有名メーカーはこの戸村のために
> 宮崎市場でかなり苦戦してるとテレビ番組で知った。
薄味だけど出汁が効いててちょっと焼酎入ってるでしょ。
良質な牛肉が安く入手できる現地の人向けでしょうね?
安く不味い肉には、元の味が隠せる肉味のタレの方が良いかも。(藁)
40 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:19
宮崎旅行したとき、焼肉専門のファミレスが乱立して価格競争やってた。
そこで、牛タン食ったら非常に柔らかくとろける感じでビックリしたよ。
関東の牛タン定食チェーン「ネギシ」で高い金だして食ってた牛タンは何だったのだろうって思った。
反共和国的な番組がテレビで流れた場合、総連では、徹底的な抗議攻勢を
している。関係者、友好連帯組織のすべての関係者にテレビ局へ抗議電話を一斉
にかけるように仕向けている。 電話をパンク寸前に追い込み、「傷つけられた」
「不愉快だ」「日本は昔こんなに悪いことをした「謝罪せよ」「訂正せよ」と続けて抗議する。
新聞社の場合は、集団で抗議におしかけ、総連傘下職員を総動員して、同時多発的
ゲリラ戦法 で圧力をかけて、真実に基づいた共和国記事を無理矢理、
「まちがいでした」と言わせて謝罪させる。「我々は被害者だ」「謝罪せよ」。
他の利権を漁る時にも効果的で、全国の総連本支部単位の常套手段になっ
ている。 自作自演の被害者をつくり、あたかも日本人が再びわが民族に危害を加え
たように捏造し、マスコミに報道さす。
鳥越俊太郎など、テレビでしきりに「チマチョゴリ事件の再発
防止」を訴えて反共和国番組の解説をしているが、正真正銘のバカと笑われている。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/6199/sonota.htmhttp://www.hehehe.net/library/D-00035.TXT
42 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:38
>41
日本は、元在日で帰化した国会議員だっていっぱいいる平和な国なんだから、
そういうことやめればいいのにね。
天皇陛下だって半島の帰化人の血が入ってること、別に隠してるわけではないと
韓国のマスコミに公言されてたし。
43 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:39
モランボン、最近関東でみかけないぞ。
44 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:40
>41は、コピペなのに相手してしまった。無視しよう。
45 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:53
日本は全然平和じゃないよ。
江ノ島不審船は北朝鮮の自作自演。
そんな北朝鮮に不正送金している朝鮮総連を野放しにしている日本はテロ支援国家。
46 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 01:55
47 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 02:12
焼魚のタレって何故無いのだろう?
48 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 02:12
オヤジ自作のタレ。
家で一人になった時に作るらしい。
何が入ってるのかは謎。でもうまい。
49 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 03:24
>48
お父さん料理人?それなら隠すのも解かるがそれじゃないなら・・・
父さんの存在価値だからか、いれちゃいけないものを入れてるか・・・
50 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 07:19
>>40タンというものは根元になればなるほど柔らかくなります。その時ちょうど当たりの
根元の部分が出てきたのだと思われます。有名牛タン店でも使っているタンは輸入物
なのでそんなに差はないでしょう。
51 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 08:10
エバラ焼肉のタレ(生姜味)、最近見かけないんだよぉおお!
In article
>>50, もぐもぐ名無しさん/50 wrote:
> タンというものは根元になればなるほど柔らかくなります。
脂肪が多くなりますからね。でもあまり根もとすぎると筋が多くなるので、
焼肉向きじゃなくなりますね。
53 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 10:10
>>52くさかべさん根元になっても筋なんて多くなりませんけど。勘違いしてません?
In article
>>53, もぐもぐ名無しさん/53 wrote:
> くさかべさん根元になっても筋なんて多くなりませんけど。勘違いしてません?
いいえ多くなりますよ。
そのあたりを掃除するのがいつもめんどう。
55 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 10:28
>>55多分くさかべさんはタンの下側に付いてる物の事を言ってるんでしょうね。そこは取り除いてしまえば、
いいと思うんですが。そうすれば間違いなく焼き肉でも一番うまいところですよ。
確かにタンの一部と言えばそのとおりですけどね。でもあの部分はたとえ根元じゃなくても結構硬いですよ。
In article
>>55, もぐもぐ名無しさん/55 wrote:
>
>>55> 多分くさかべさんはタンの下側に付いてる物の事を言ってるんでしょうね。そこは取り除いてしまえば、
> いいと思うんですが。そうすれば間違いなく焼き肉でも一番うまいところですよ
ですからそこからの1つながりなわけです。
で、そこをそうじするわけですね。
>>56>でもあの部分はたとえ根元じゃなくても結構硬いですよ。
この意見はどう思いますか?それにそこもちゃんとそうじすれば
やはり根元が一番焼き肉向きだと思いますが。どうでしょう?
In article
>>57, もぐもぐ名無しさん/sage/57 wrote:
> >でもあの部分はたとえ根元じゃなくても結構硬いですよ。
> この意見はどう思いますか?それにそこもちゃんとそうじすれば
> やはり根元が一番焼き肉向きだと思いますが。どうでしょう?
わたしは焼肉には「中ほど」のがいちばん向いていると思います。
>>58それは形がいいからでしょう。ところでくさかべさんはどんなタンを食べてるんですか?
輸入のですか国産ですか?
In article
>>59, もぐもぐ名無しさん/sage/59 wrote:
> それは形がいいからでしょう。ところでくさかべさんはどんなタンを食べてるんですか?
> 輸入のですか国産ですか?
日本にいるときには地元産のでしたね。
近所には「焼肉用」とそうでないやつの2種類しかなくって(前者が高い)、
うちでは前者を買って煮込み用(っていうか茹でるのですが)にしてました。
で、うちでは下茹でだけじゃなくて味つけのときもずっと皮(?)ははずさずに
調理するレシピなのですが、(通常は最初にはずす)、近所の店では、
あらかじめ皮をはずしてあるが通常売られていたので、1日以上前に言わないと
皮つきのを仕入れてもらえませんでした。
>>60>あらかじめ皮をはずしてあるが通常売られていたので、1日以上前に言わないと
皮つきのを仕入れてもらえませんでした。
たぶんそれは皮無しで輸入されてるものじゃないですかね。(そのほうが
売る側も楽ですから。)今は焼き肉やで出てくるタンもほとんどこのタイプ
ですからね。
In article
>>61, もぐもぐ名無しさん/sage/61 wrote:
>
>>60> >あらかじめ皮をはずしてあるが通常売られていたので、1日以上前に言わないと
> 皮つきのを仕入れてもらえませんでした。
> たぶんそれは皮無しで輸入されてるものじゃないですかね。
いえ輸入物じゃないですよ。1日前に言えばOKでしたし、
その肉やのおばちゃん本人がかわをはずしてるって言ってたので。
あーあ。
いいスレに育つかと思って見ていたのに…
見てただけかよっ!
65 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 12:05
なんだか変な方向に行ってますね..。
戸村のタレに対するレスが多かったので一応補足します。
宮崎県南那珂郡南郷町の「戸村精肉店」が出してる焼肉のタレです。
元は漁師町の小さなお肉やさんなんですけどね。
このタレのヒットでスーパーやレストランをたくさん
持つほど大きくなったみたいで。
味は田舎の人向けで結構まったりとして濃度があります。
宮崎県内のスーパーだったらほとんどのところで販売されてますが
通販はないみたいですね。
ワイン入り、味噌味もありこの味噌味がまた美味しいです。
豚丼は十勝地区の郷土料理として有名ですが、
豚丼のタレがスーパーで買えるのは北海道だけ?
67 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/20 14:57
>66
僕も旅行で食べてウマーだったけど、あれは「焼き鳥のタレ」と一緒の味でしょ。
その後豚バラ、玉ねぎ、焼き鳥のタレ(エバラ)でよく作ってるよ。
醤油・みりん・酒・砂糖でも変わらない味だったけどね。
69 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/22 09:42
>68
>私は「タレを使わず醤油で」がデフォなのだが・・・
醤油だけですか?
下ろしニンニク&みりんとか入れたら
うまそ-じゃない?!
>69
それはもはや「焼肉のたれ」では・・・
71 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/10 06:48
ずっと前にかった韓国直輸入のたれがうまかった。
どこで売っているのでしょうか。
>>71 日本向けは何混ぜられてるかわからないよ。やめとけ。
73 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/10 10:20
関東人それもエバラのあるハマっ子だけど
日本ハムの焼肉のタレ味噌味は(゚д゚)ウマー
でもここ10年食べてない。昔、ダイエーがPBで製造日本ハム
で販売してた。
75 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/10 23:54
>74
焼き鳥のタレと使用材料は一緒だね。
よほど比率が違わない限り「焼き鳥のタレと同様」と考えていいんじゃない?
>>75 配合が違ったら、違うものでは?
ご飯とお粥が一緒と思うなら、一緒と認めてやってもいいけど。
77 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/11 20:45
>76
じゃあエバラのは「焼肉のたれ」で日本ハムのは「焼ゾヌのたれ」とでも?
「よほど比率が違わない限り」書いてるでしょ。ご飯とお粥の水分比はよほど違うよ。
>>77 一般的な焼き鳥のタレは使用量の多い順に「味醂、濃口醤油、日本酒、砂糖」では?
>78
今度エバラ焼き鳥のたれを調べとくが、とりあえずYahooで「焼き鳥のたれ 豚丼」
を調べると多くの人が同様の物と感じている様子。ご飯とお粥を一緒だと思う人は少ないだろう。
>>14 >金龍よく使います。(メーカー覚えてない)
茨木市にある金龍フーズ(旧柏原産業)ですね。大阪の
ローカルメーカーですが,東京都内にも営業所を開設し,
関東でも商品があるかもしれません。
http://www.kinryu-foods.co.jp/ 昔,サンテレビで同社のCMが流れていたことがあります。
「金龍,風を呼ぶか,嵐を呼ぶか」
81 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/13 13:34
趙さんの味(?)甘口
無駄に甘くないのがイイ。生姜が効いてる系かな。
82 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/13 13:46
昔あった、桃屋の焼肉のたれが一番うまかったYO!
うちは ぽんず
日本ハムの味噌味が1番美味しいけれど見つからない時は何処のたれでも
いいからXO醤を混ぜてみよう、これは絶対いける。XO醤はちょっと
高いけど炒め物やビビンパに混ぜると最高!
えっと! 小岩にある 焼き肉屋「だるま」てしりませんか?
すっごく美味しいらいいんです!!! 知っているかたがいらしたら
ぜひ!ぜひ! 教えて下さい! お願いします!!
86 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/19 21:11
>85
あぁあそこ?激マズ(タレが)だよ。辛い甘いは好みかもしれんけど、あのバランスの悪さ・・・
市販のタレに手を加えず出してればまだましって感じ。
・・・・そーなんですか・・・・。 すっごく期待してたんですよねぇ〜
でも! 一回行ってみます!! ありがとうございました!!!
88 :
名無しより愛をこめて:02/02/20 17:24
8年ぐらい前に使ってたイカリソースの焼肉のたれ。
「おろし入り」が3種類の味で出てたと思うけれど、どれもこれもすっごい美味かった。
発売中止になったのかあれから1度も再会してないけれど、
誰か現状ご存じじゃないですか?
89 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/27 21:06
エバラ
90 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/27 21:07
タヴァラ
タラヴァ
92 :
もぐもぐ名無しさん:02/03/12 19:05
エバラかな
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。そうすれば救われる。
>93
ばーか。牛豚鶏が家畜じゃなかったら現在の日本にいる訳ねーじゃねぇか。
なーにがコンパニオンアニマル(共生者)だ。コンパニオンアニマル(人間の趣味動物)じゃねぇか。
>完全なベジタリアンになるならば我々の健康は百パーセント保証されるのである。
じゃあベジ長寿者が少ないのはなんでだよ。
>肉食時の便や、屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への警告
草だけ食わしてる牛のクソが臭いのは何の警告だよ。
>古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった・・・
関係ねぇじゃん。仏教以前はどうなんだ。すき焼きが米英?市ね。新しい文化を受け入れられないなら貝塚でも作ってな。
・・・とネタにかわいく突っ込みを入れてみました。
トップバリューの韓国風焼肉のタレが、安いながらにそこそこイケた。
96 :
もぐもぐ名無しさん:02/03/26 21:25
エバラ
97 :
もぐもぐ名無しさん:02/04/03 02:16
桃屋の焼肉のたれって今はもうないのか?
98 :
もぐもぐ名無しさん:02/04/06 20:26
一般的な焼肉屋ででる醤油ダレですが、あれって一般には
うっていないんですかね。さっぱりとしたやつ。
どこの焼肉屋行っても必ずあるんで、業務用で売っているのかな?
99 :
もぐもぐ名無しさん:02/04/12 20:42
保全age
100 :
もぐもぐ名無しさん:02/04/25 20:18
醤油ダレ
狂牛のタレ
102 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/17 05:55
宮崎県南那珂郡南郷町の「戸村精肉店」
103 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/17 12:16
104 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/17 18:51
プリオンたっぷりの調味料はいかが?
105 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/21 01:49
れんが亭の辛口
106 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/21 03:10
徐徐園のたれが好き!!
107 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/21 04:34
旨い塩と胡椒。
108 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/26 18:46
関西って-か西日本では定番のようなきがする。
味は昔あった味噌味がウマァ-でした。
109 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/26 23:32
うー、焼肉屋の「あの透明でさらっとしてて、いいかげんつけてもつけても減らない」
タレが好きなんですけど、どこで売ってるんでしょうか?手に入れたいけどなかなかない。
110 :
もぐもぐ名無しさん:02/05/27 07:50
孫悟空の焼肉のたれに一票。
広島県福山市の会社が作ってるみたいなので
近隣でしか手に入らないかも。
111 :
もぐもぐ名無しさん:
日本ハムの焼き肉のタレがイイ。
が、ひとり暮しで一度に使い切るわけでないから
使いはじめの液ダレが気になってしかたない。
どうにかならんのか?