1 :
もぐもぐ名無しさん:
実家から餅5kgをもらってきました。
しょうゆ、砂糖しょうゆ、しょうゆバター、あべかわ、納豆といろいろ
食い方を試したのですが、さすがに飽きました。
美味い食い方教えてタモレ!。
2げっと
3 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:22
焼いて、塩かけてお茶をかける。
これ最高。 ただし、素人にはお勧めできない諸刃の剣。
まぁ、お前みたいな素人は砂糖醤油で食べてなさいってこった
4 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:22
餅を焼く。それをスライスチーズで巻きさらに焼き海苔で巻く。
そしてイタダキマス。これ最高!!
>>3 ああ、それがあった。
今ストーブ上で4センチ角厚さ1cmほどの餅を焼いてるので
早速やってみます。
6 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:23
ピザみたいにするとおいしい。
>>4 すまん、今スライスチーズが無い。
明日やってみる。
カマンベールならあるがダメか?
>>7 う〜ん、どうなんだろ?カビのとこだけ取っちゃってチーズを餅にのせ、
海苔で巻けばいいかも。
>>9 すまん見つけれなかった
今、餅にお湯+塩で食ったが、塩味だ。
お茶じゃないとダメか?
ついでに、
餅+塩+しょうゆにお湯をかけて見たYP!
塩辛くて食えない!
カマンベールを指先大に切って焼いた餅に乗せて見ました。
なんかかび臭いです。
15 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:31
新しい食べ方が出るたびに実験する!爆裂餅キボンヌ!!!!
今冷蔵庫あさってたバイニクハケーン!
17 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:32
大根おろしに醤油をかけて、いくらも入れて混ぜ混ぜしたものに
ゆでた餅を投入。つるつる(゚д゚)ウマママーだよ。
18 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:33
市販のうどんつゆを温めておいて
オーブンで少し温めたおモチを入れる。
麺なしの力うどん
あ、うどんじゃないか
力スープかな
結構ウマイ
ねぎとか椎茸入れるとなおよろしよ
梅肉+餅の結果
なんか、梅肉の味が勝って餅の味がしないYP!
いまいち!
20 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:35
永谷園のお吸い物に焼いた餅を入れて食するのは普通ですか?
21 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:35
大根おろして
梅干入れて
しょうゆかつゆかなんか入れて
最後に納豆入れる
これをもちに上手にのせて
のり巻いていただく。
サイコ-
ねちょねちょするが
23 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:36
基本的に一人暮らしの男の部屋にあるもので食える方法を教えてくれ!
冷蔵庫アサリ中。
>>14 貴重な参考感謝。やはりスライスがいい。とろけるチーズもいけるよ。
よくとろけるようにチーズを少しあぶるのがおいしくいただくコツ。
桃屋の「いかの塩辛」ハケーン!
27 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:38
ピーナッツバター+醤油も(゚д゚)ウマー
桃屋いかの塩辛+餅の結果
(゚д゚)マズー
暖められた塩辛の生臭さが鼻腔いっぱいに広がる
>>26 だから塩分摂り過ぎだって(汗)
はたして塩辛と餅は合うのか?
フジジンのそうめんつゆ(ストレート)ハケーン!
餅を2個焼き追加
餅をおわんにいれてそうめんつゆを入れてお湯かけて食ってみます。
33 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:42
餅を細かく刻んでトマトジュースで煮込む。
冷凍シーフードなんかあると最高。 ちょっとリゾット風
今度は甘い路線でいってみたら?
9です。
ここは実験君みたいで、これはこれでおもしろいのでよいかと思いました。以上。
餅+そうめんつゆ+お湯 結果
意外と(゚д゚)ウマー
ちょっと甘めかも。辛口のそうめんつゆがあればいいかも。
しかし「フジジン」のそうめんつゆって、モロローカル。(w
次の餅2個が焼けるまでちょっと休憩
なんかチャットみたいになってきたなァ。
待ってる間に冷蔵庫を見てみたが、今存在するのは
イカリウスターソースのノーマルと中濃、みりん、料理酒
みそ、乾燥わかめ、インスタントコーヒー、マヨネーズ(カロリーハーフ)
ケチャップ、S&Bのおろししょうがとにんにく、ブルーベリージャム、バター
こんなところです。
いつのまにかすんげえスレが成長してる。。。頑張れよ>1
追加
ダイショーの味塩コショー、味の素の中華スープの素(顆粒)
42 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:52
モチを出来るだけ細く切って、中華スープにおろしニンニクをちょっと加えた
スープで煮るっつーのはどうよ。
今ひらめいた!
中華スープ+餅はどうだろう?
中華と餅の素敵な出会いだ。
>>42 めんどくさいんで、とりあえずおわんに中華スープの素を入れて
お湯で溶いて餅入れてみる。
ヂャムはなんだかいけそう。
46 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 01:54
ガイシュツかもしれないけど、餅をこんがりと焼き、
丼に入れてお茶漬けの素をかけ、熱湯を注ぐ。
美味いぞ。
こんな夜中に餅ばかり食べてたらお腹が搗き立ての餅みたくなっちゃうよ。
中華スープ+餅 結果
中華スープをテキト−に作ってもち投入
↓
スープ薄いYP!
↓
スープの素投入
↓
今度は濃いYP!
↓
適度にして食ってみた
いまいちだけど、何か可能性を感じる味だった。
研究の価値ありと見た!
さて、残り1個だ。
さすがにこれ以上食えない。
どうやって食おう。
かたくなった餅をおろし金ですって、何かにかけるってのはどう?
ピザやグラタンに合いそう。
新たな素材ハケーン!
伊藤園の麦茶1リットル用ティーバッグ
キュウスでホット麦茶作ってもちにかけて食ってみます。
>>4 ヂャム、おろし餅は明日やってみるYP!
どうせ明日も朝昼晩餅だ!
>>1 頑張れ!!!
あ・・・、結果も忘れないでね。
54 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 02:09
2等分に切って、フライパンにサラダ油をひいて、
ふくらんだら、味の素、醤油、青海苔をかける。
昔、よく父親が作ってくれた。
55 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 02:10
残り物の味噌汁に餅とご飯ぶっこんで、適度に煮る。
名づけて「餅粥?↑or雑炊?↓」
味噌汁の代わりにインスタントラーメンのスープでも
げきうま
本日のラスト
ホットむぎ茶 + 餅
結果
なーんか、餅の麦茶の味がするなぁ、でした。
いまいち!
>>54 美味そう! だが味の素も青海苔もないYO!
>>55 味噌汁に入れるのはいいけど、味噌汁の具は餅のみ?
おつかれ〜。
アカン、餅が食べたくなった。目覚めたら食うか。
今更だけどきなこで食べると美味いね。
ふー、さすがに夜中に6個食うと腹いっぱいだ。
朝は餅コーヒーに挑戦してみます。
ホットポーもあったんで、それでも。
また餅食うときに来ます。
おやすみなさい。
ちなみに、さっき餅の残量量ったら約4kgのこってます。
鬱だ・・・。
さて、そろそろ離脱しますか・・・。
おやすみ〜。
62 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 02:52
このスレある意味オモロイ。
粉チーズとバターを乗せてレンジでチンして、醤油をタラリ
うまいっすよ
64 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 10:40
4さんが1さんのマネージャーみたいで(・∀・)イイ!
お前等、おはようございます。
66 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 15:05
今日もやるのかい?
油揚げの中に入れてめんつゆで煮るともちきんちゃくのできあがり。(゚д゚)ウマー
68 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 15:30
カチカチに乾かして、ハンマーか何かで砕いて
油で揚げてすぐに醤油をかける。
69 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 16:25
スレの前半命令しといてそのあと、〜〜下さいって(w
>>69 2chでは有名な書き方なのYO!
今日料理の本見てたら、チョコレートシロップかけた「チョコ餅」が載ってた
…どうなんだろう
お前等!こんばんは〜。
今日は起きたらすでに昼で、天気よかったのでバイク乗ってたら
メシ食うひま無かったので今日は10個は食いたいと思います。
とりあえず、スーパーに買出し。
72 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 19:31
明太子とチーズとお餅でもんじゃ焼きかお好み焼きにして食べてます。
なんか、どっちの料理ショウでやったらしいのですが見逃しました。
美味しそうだったとの事で残念です。
かえってきたYO!
買ってきた食材は、
どんべえのノーマルと肉、クノールカップスープ、丸美屋お城納豆
食パン、札幌1番味噌ラーメン(ミニカップ)、スライスチーズ
桃屋ごはんですよ、リケンのあおじそドレッシング、QPタルタルソース
QPあらびきマスタード、雪印ピーナツクリーム、ハウスのパンでグラタン
焼酎(黒霧島)一升、明治ミルクチョコレート、卵
以上だ。
これだけあればベストマッチングがあるはず。
74 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 20:24
グラタンうまそー
もちピザ何ぞいかがでしょうか。
用意するもの
もち(ったりめーだ)、ピザソース、チーズ
以上
寂しい人は
サラミ、ベーコン、トマト(要はピザの上に乗せる具ね)
作り方
オーブントースターの中にアルミを敷く
↓
もち(三個くらい)くっつけて(重要)並べる
↓
ピザソースを薄ーく塗る
↓
チーズをかけて5分くらいか(もちが膨れ、チーズが焦げるまで)
↓
うまー
(別の作り方もあり。「クッキングパパ」に載ってたぞ
76 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 20:48
>75
あなた、犬蔵って神奈川県川崎市宮前区犬蔵のこと?
何丁目に住んでるの?自分は二丁目だよ。
今日たまプラのイトーヨーカドーでお汁粉用の餡買おうと
したけど高いよね。1キロで五百円だって。
77 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 21:08
既出かもしれないけど
オニオングラタンスープを作り餅をいれてトースターで焼くとウマイ。
あとはベーコンで巻いてコーンスープで煮込むのも好き。
とりあえず、アンティパスト
スープとして、
クノールカップスープ + 餅
だ。
結果
意外と(゚д゚)ウマー
餅2個くったYO!
腹減ってるだけかな?
>>75 ピザソースなんて、そんなしゃれたもんねえYO!
ケチャップじゃだめか?
醤油じゃなく
ポン酢+大根おろし+ゆず七味
毎年、食ってるよ
>>81 ぽんずもないよ。
ゆず七味って、ゆず胡椒のこと?
つぎはとりあえず
桃屋ごはんですよ + もち
でいってみるYO!
84 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 21:32
餅のお茶漬けはやってみた?
In article
>>82, 1/82 wrote:
> ゆず七味って、ゆず胡椒のこと?
柚子胡椒は「柚子+唐辛子」が基本のやつですね。
ゆず七味ってのは買ったことはないので知りませんが、名前からして
もっといろいろ入ってそうですね。
(・∀・)イイ! ごはんですよ + もち (・∀・)イイ!
いままでで一番いけた。もしかして佃煮系と餅ってあうのか?
88 :
1(赤味噌と白味噌どっちがお好き?):02/01/05 21:43
>>85 そうですか。こっちでは、地鶏の炭火焼きにゆず胡椒という
緑色のものをつけて食うので、それを想像したYO!
89 :
1(赤味噌と白味噌どっちがお好き?):02/01/05 21:45
つぎ、ピーナツクリーム + 餅 いきます。
90 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 21:47
このスレ読んでたら、無性にに食べたくなってきたYO!
というわけで、いそいそと七厘を準備中〜。
91 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 21:49
↑失礼、変換ミス。>「無性にに」
ピーナツクリーム + 餅
う〜ん、まずくは無いが、星なし。
返す刀でブルーベリージャム+餅も同じ。
ジャムやクリーム好きなら屋って損は無い程度か?
次、4が言ってた、スライスチーズ+餅 やってみるYO!
ただし、のりがないけど。
>76
人違いなのねん
>80
無論オーケー
>all
引用リンクの張り方教えれ
>80
ケチャップのバヤイは、オニオンスライスをのせるとウマー
なければ、
タバスコでも振っておけ(少し辛いぐらいがよい)
95 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 23:22
>>93 そのまま貼れば自動的にリンクされます。
普通は。(私のプロバはダメだけど。)
なんかいまいちだったYO!
餅+チーズ
やっぱ海苔大事?
>>94 オニオンスライスは無いが、S&Bのおろしにんにくでは代用にならんか?
>>4 海苔大事か〜。明日やってみる。
とりあえず、晩飯としては終了だYO!。
>>100 「味付け海苔」より、「焼き海苔」の方がうまいよ。
あと、サポーロ一番味噌ラーメンに入れて終わりました。
フツーの味。
今日のヒットは、
餅 + ごはんですよ → (゚д゚)ウマー
でした。
>>4 チーズは「とろけるスライス」の方がいいのか?
>>102 うん、「とろける」がおすすめ。でも、餅の余熱だけではチーズがとけないから
餅にチーズと海苔を巻いてさらに少し焼くとンマイYO!
104 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 00:48
俺も正月にコンビニで餅買ってきたら、
実家から大量に送られてきて処分に困ってるんだよなあ。
明日はチーズ+海苔+マヨネーズでも試してみるか。
105 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 00:59
で、残りは何kgだい?>1
106 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:00
餅全部食べちゃってないんだよーーーー
もっと食べたい・・・
107 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:04
>1 何故、同じスレ立てるんじゃーゴルァァァーーーー!!!!!!!!!
「餅好き集まれスレ」があるんだよ!
じゃまくせー
108 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:05
5kgなんてあっというまに食いきるだろ、ふつー。
109 :
もぐもぐ名無しさん :02/01/06 01:07
たべちゃうのか
冷凍庫に入れて凍らせれば非常食になるのに、、、
110 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:09
豚汁に揚げた餅って美味いんだけど。
111 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:13
>110
あーおいしそーー
明日やってみよう
112 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:15
ためしてガッテン(NHK)でいろいろやってたよ。
114 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:27
>107
それは「餅がすきなやつ」のスレだろ。
ここは「餅の食い方を模索する&1が挑戦報告する」スレ。
中身が違う。
お前等、こんばんは。
ちょっと小腹がすいたので
餅 + チョコレートつつみ
をやってみます。
>>108 あんまり好きじゃない、つうか、食い方知らないから
困るんですわ。これが。
>>109 保存食にするとして、夏に餅くう気になれんので。
117 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:38
チーズフォンデュを、餅でやる!!!!!!!!
電子レンジで餅をどろどろにとかしてやるべし!
美味しいかどうかは知らぬ!!!!
118 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:41
今だ!118ゲットォォォォ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ (´´
@ノハ@ ♪ ) (´⌒(´
⊂(‘д‘⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
 ̄ ̄ (´⌒(´⌒;;
ズザーーーーーッ
119 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:44
少し加熱して柔らかくしてお好み焼に入れたら美味いと思う。
120 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:47
海苔とスライスチーズだけでもうまい。
餅のスレだけど。
餅 + チョコ
結構 (゚д゚)ウマー
餅の熱でチョコが溶けて、マタッリしててイイ。
少なくとも、今日のピーナツクリームより(・∀・)イイ!
>>119 そういや、もんじゃでも餅入りがありますね。
122 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 01:52
で、>1は何キロ太る気だ
今日お好み焼き食べたんですけど、角切り餅入れたら激(゚д゚)ウマでしたよ
124 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 07:48
残ったみそ汁にモチ入れて煮る。お雑煮みたいだよ。うちは毎年1/3からこれ。
あと母は醤油、味の素、唐辛子につけて食べてる。辛いけどおいしーよ。
そんでもって姉は適当に切って焼いたモチにマヨネーズとケチャップをまぜた
ソースにすけて食べてる。これもおいしー(*^o^*)
In article
>>104, もぐもぐ名無しさん/104 wrote:
> 俺も正月にコンビニで餅買ってきたら、
> 実家から大量に送られてきて処分に困ってるんだよなあ
もったいないので私にください。(後者を)
126 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 12:58
うちでは、海苔を巻いて、バターつけて食べてる。
あと、味噌汁に焼きたてのもちをいれてる。
もちろん砂糖醤油でも食べるけど、それだけだと飽きるから。
既出だけど、やっぱ からみ餅
電子レンジで 餅をやらかくして
辛い大根おろしに投入 醤油をかけて食う
からくなければ、一味なんかを加える
飽きたら 刻み海苔とわさびでアレンジ
まだ 残ってたら 最後は茶づけで
128 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 14:44
蜂蜜+お醤油も勿論おいしいよ!
129 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 19:06
餅を焼く
事前に黒砂糖に少量の水を加えて黒蜜を作っておく。
焼きあがった餅に熱い黒蜜を絡め、きなこをまぶして頂く
(゚д゚)ウミャァ これおすすめ
130 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 19:28
カレーうどんに入れるとウマイよ。
131 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 19:41
____
/ \
/● ● \
/ Y Y|
| ▼ | | |
|_人_ \/" \.
\_ ” \
|" ”” \
| \
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| \| / / |
| |/| | | |
| ||| | | |_/ ̄ ̄/
/ | \| | \ |\___/
(((__| (((___|-(( ̄ ̄ _/
132 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 20:00
133 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 20:29
餅に大根おろしってそんなにうまいの?
あんまうまくないって聞いたことあるけど。
あと、納豆とか・・・。
134 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 20:32
溶かしバター+きな粉(゚Д゚)ウマー
>>133 つきたての餅(柔らかい餅)で
辛い大根おろしで食え!
136 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 22:11
にんにく味噌(赤味噌のやつ)にバターを少量混ぜ込んで
焦げ気味に焼いた餅にのせてのり巻きすると
結構(゚Д゚)ウマーよ。
ってもう食べ終わっちゃったの?
>>1
137 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 22:13
138 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/06 22:56
焼いた餅の上から熱い麦茶をかける、そして塩コンブを適量加える(゚Д゚)ウマー
>>136 味噌とバターって合うの?
赤味噌、白味噌に関しては詳しいヘミな方がいらっしゃるのでその人の意見も
聞きたいものだ。
そんなことより聞いてくれよ、
>>136よ。
と書くと吉牛コぴぺみたいだが、今日母方のばーちゃんち行ったんです、ばーちゃんち。
まあ、正月の挨拶とかして、マターリ茶を飲んで帰ろうかな、と思ってタンクバックを手に
取ったら(バイクで行ったんです)、なんかタンクバックが重いんです。
で、よくよく中をみてみると餅がたーくさん入ってるんです。
ばーちゃんはばーちゃんで「○○は餅が好きだって、△(母の名前)が言ってたから
お土産にと思って入れといた。もってかえり」とか言ってるんです。
そこでまたウトゥですよ。もともとバーちゃん子だった漏れは孫に対していいことをしたー
って思ってるばーちゃんに悪くて持って帰ってきてしまいました。
で、目の前には合計10kgほどの餅があるんですよ・・・。
とりあえず、今日はレトルトカレーに餅つけて食ってました。
140 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 00:45
フライパンにバター溶かして餅をびっしり並べる
そのうえにチーズを乗せてフタして焼く。簡単餅ピザ。
もちろん好みの具を乗せてOK。
141 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 00:46
とりあえず、カビ生える前に冷凍庫入れとけ。
In article
>>139, 1/139 wrote:
> 赤味噌、白味噌に関しては
そんな分類があるわけじゃないですね。
143 :
受験生なの:02/01/07 01:46
もちをサイコロみたいに切ってそれをバターを
溶かしたフライパンにまあるくなるように並べて片面焼く。
もちがくっいてきたら、もちをいっきにひっくり返し同じように焼く。
今度はその焼けた面に刻んだねぎをふりかけしょうゆと砂糖をふりかけて、
裏返し、焦げる直前に皿に取り、アツアツをいただく。
>>141 餅に生えたカビは大丈夫らしい。が、気持ちいいモンでもない。
145 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 02:23
がいしゅつかもしれんが、
一口大に切って、天日で乾かす。
それを油で揚げて
かきもちに…
ウマウマです。
誰も分類なんて言ってないが? > void
スレ違いなのでsage
In article
>>146, もぐもぐ名無しさん/sage/146 wrote:
> 誰も分類なんて言ってないが? > void
他のひとの分まで代表しちゃうのですか? :) > 誰も
チョットデモ アイテスルト 即座ニ ヨッテクルネ。
サビシインダネ。デモ ホウチシヨウネ。
>>1 うん。味噌とバター合うよ。世の中には味噌バターラーメンもあるしね。
にんにく味噌だと一度味噌を焼いた香ばしさが入ってるから
お好みでバターなしでもあっさり目で(゚Д゚)ウマーす。
しかし贅沢言っちゃいけないよという人もいるでしょうが、
たしかに餅10kgはキツイねー。
誰か言ってたけど、冷凍はしないの?って10kgも冷凍できるわけないか
カレーだね。辛口のカレー!
パスタソースとかでもいけるよ。
ついでに、カレーパスタはまじウマイよ。
キーマカレーとかでやってみそ。
10kgもあるんならやっぱり
>>145のはイイと思う。
かきもちならけっこう食べられちゃうよ
のし餅(切り餅)は冷凍すると大変!
……だったけど、最近のはオーケーなの?
丸餅が冷凍できるのは知ってるけど。
ちなみにのし餅の保存は「水餅」にしてます。
うちで正月に作るお雑煮はウマーだよ。白味噌(少し赤味噌も)仕立てなんだけど、他と違うのは汁に大量の砂糖をいれるんだよ。味噌+砂糖大量。
慣れないと吐きそうな程マズーイらしいけど(母談)、その雑煮しか食べてない私にとって最高にウマーなのだ。一度試してみる価値あり。
作り方*白味噌に少し赤味噌を足した物を野菜をぶつ切りにして煮てある鍋の中へ投入。
最後に大量(目分量)の砂糖を入れる。甘過ぎる位が丁度いい!
餅はあらかじめレンジで柔らかくしておくのがベター。それを白くなった汁の中へ入れる。餅が溶けかけになったら食べ退きです。
155 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 22:41
みんな知らないかもしれないけど砂糖醤油につけて食べると
イケますよ。あまからって呼んでます。
>>155 それは有名でしょう!私も好きです。それに海苔を巻いて食べるのはもっと好きです。
あと、私は即出かも知んないけど、醤油+マヨネーズも好きです。餅焼く時にとろけるチーズを載せて醤油+マヨも好き(カロリー高そうだけど)。
157 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 23:07
茹でたてのやつを、ワサビ醤油でつるんと。
158 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/07 23:35
>>153 10kgの水餅を想像してから書いてる・・・?(ww
159 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 00:11
age
In article
>>154, カカ/154 wrote:
> うちで正月に作るお雑煮はウマーだよ。白味噌(少し赤味噌も)仕立てなんだけど、
(中略)
> 作り方*白味噌に少し赤味噌を足した物を野菜をぶつ切りにして煮てある鍋の中へ投
こういう人の言う「赤みそ」「白みそ」って実際は人によってかなり指している
ものが違ったりする。かなりおまぬけ。
お前等、俺は仕事から帰ってきて速攻で寝てしまい、今起きたところです。
>>153 水餅って何? 水につければいいわけ? 加水分解(というのか?)
したりしない?
で、今日は「どんべえ」(肉)に餅という、比較的オーソドックスな
のを試してみたんだけど・・・。
餅を焼くのがめんどくさかったので、お湯を入れるときに直接焼かず
に入れたのよ。そしたら、
結構、(゚д゚)ウマー
なんで驚いた。
餅は焼いて食うもの(つきたて以外)と思ってたので、結構目から
うろこだったYO! なんか、しっとりしたやわさ。
みんなお試しあれ。
>>154 うまそー。うちの実家で出てくるぞうには味噌が入らないからなあ。
近所で白味噌、赤味噌両方売ってる味噌屋があったから、量り売り
してくれそうならやってみるYO!
甘い白味噌の雑煮というと、京都とか有名だなあ。
164 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 01:47
>155
小さいときから好物だよ、砂糖醤油のお餅。
ああ、いかん、食いたくなって来た…(しかも、こんな夜中に)
>161(=1)
水につけておくという意味だと思うよ。
昔からある保存法のひとつです。
166 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 01:56
>>ヴォイド
イイカゲン、「呼称」と「分類」の区別ぐらいつけましょう。
167 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 02:03
明太マヨネーズ(自作)塗って、ネギふりかけて食うのは既出?
168 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 02:04
むかしnetnewsで白味噌・赤味噌は「存在しない」とかアフォ
な電波を出しつづけるてたんよ。このヴォイドとかいう人は。
で、そのころからヴォイドのホームページには味噌売ってるところ
へのリンクが張られて、そこの売上が20倍以上になったらしい。
どうやらその味噌販売店からヴォイドへバックマージンが発生した
模様。
というわけで、こいつが「白味噌・赤味噌」とかで難癖つけて
る時は完全に商売なので相手にすんなよ。
169 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 02:08
日下部味噌醤油醸造株式会社
ここのホームページにも「赤味噌」という表示があるよな。
どういうこっちゃ? やっぱ商売か?
駆け落ちして子供が出来るとそんなに金がたりんのか?>ヴォイド
In article
>>168, もぐもぐ名無しさん/168 wrote:
> むかしnetnewsで白味噌・赤味噌は「存在しない」とか
しないですね > 赤味噌
In article
>>169, もぐもぐ名無しさん/169 wrote:
> 日下部味噌醤油醸造株式会社
> ここのホームページにも「赤味噌」という表示があるよな
それと私の言っていることは無関係ですね。
「よそのひとがこういってた」はなんの傍証にもならないでしょ?
はあ、赤味噌は存在しないと。
すげえな、名古屋あたりの食文化否定だよ。
In article
>>172, もぐもぐ名無しさん/sage/172 wrote:
> はあ、赤味噌は存在しないと。
> すげえな、名古屋あたりの食文化否定だよ
では名古屋味噌と八丁味噌の特徴違いを言えますか? :)
# それぐらいの常識を知ってから出直してきてください。
(;゚Д゚)ハァ?
>>173 名古屋味噌と八丁味噌の特徴の違いを言える/言えないが
関係あるのか?
もともとスレ違いだがイイカゲンにしろよ。
In article
>>174, もぐもぐ名無しさん/sage/174 wrote:
> 名古屋味噌と八丁味噌の特徴の違いを言える/言えないが
> 関係あるのか?
関係有りますよ。それを言えない人間が「赤みそは云々」言うのは無意味ですし。
ク・だれも赤味噌うんぬんなんて話題にしてないと思うが。
ソ・赤味噌を使います、っていう会話するにも名古屋味噌と
カ・八丁味噌の違いを正確に理解しとらんといかんのか?
ベ・新手の言葉狩りにしか思えん。
In article
>>176, もぐもぐ名無しさん/sage/176 wrote:
> (I8・だれも赤味噌うんぬんなんて話題にしてないと思うが。
> (I?%赤味噌を使います、っていう会話するにも名古屋味噌と
> (I6%八丁味噌の違いを正確に理解しとらんといかんのか?
> (IM^%新手の言葉狩りにしか思えん。
文字化けしてますよ。
178 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 03:51
おもち、3センチ角ぐらいに切って
オーブンシートに並べて、
ベーコンと溶けるチーズと、好みで塩まいて
オーブンで焼いて食べるのすき・・・・
>>180 クサカベデ アソブナラ ヨソデヤレ!
マトモナ 話ガ デキナイ。ワザワザ 呼ビコム オマエガ ウザインダヨ!
餅をお好みに入れて食うと言うのがあったが。
漏れは、餅を好み風にして食うぞ、
餅に塩胡椒少々油を引いたフライパンで焼く、
ソースで味付けして、青のりパラパラっとかけて完成。
塩胡椒忘れるな、コレを忘れると危険。
183 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 09:22
ただ大量に食いたかったら、やっぱり大根おろしをかけた「辛みもち」だろうね。
今朝、これで角餅8個(1個約50g)食ったよ。
「みぞれなべ」にして焼いた餅をいれて、ポン酢で食うのもいっぱい食える。
あと、ちょい反則技だが、煮餅にすれば、もちが一回り小さくなるよ。
ちなみに煮餅とは、もちを蕎麦やうどんのようにゆでること。
お湯を中火以下にして、数分煮る。
ゆですぎに注意して、あとは雑煮にいれたり、しるこに入れる。
これは我が家では普通の食い方。
いまちょっと調べたが、煮餅でなく、
そのままずばり「ゆで餅」というらしい。
麺類と同様、かけ汁とは別の鍋でゆでる。
185 :
136/150:02/01/08 11:06
>>153 切り餅冷凍すると大変!は何が大変なの?
素朴にわかんないので教えてホスィ…。
うち冷凍してて特に問題ないと思ってるんだけど。
もちろん一枚板ではなく一個ずつに切れてるやつです。
>>157 (゚Д゚)ウマーそう。今晩やってみたい。
186 :
153 :ハマッコ :02/01/08 11:20
水餅=切った餅を空気に触れないようにするため水に浸ける(毎日水を替える)
のし餅(切ってから)を冷凍してから解凍したら「折パイ」みたいになって困った。
↑パックや切って売ってるやつじゃなくて、でかいやつです。
ちなみに10kgの切り餅ってどれくらいの嵩なんだろう?
バケツでも入りきらんのだろうか?
187 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 11:45
1.もちを薄切りする
2.耐熱皿に隙間なく並べる
3.ベーコン・ピーマン・サラミなどをのせてピザソースをたっぷりと
4.溶けるチーズをかけてトースターへ
5.餅ピザのできあがり
うーん、ちと陳腐かのう。
おいしいんだけどなー。
188 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/08 11:54
餅ピザ、激しく美味い!
(^o^)丿ワーイワーイ
あと、揚げ餅も好きっす。
賽の目に切ったお餅を低温の油でじっくりと。
最後に油の温度を上げてカラっとさせたらできあがり。
揚げ油に少量のバターをいれると、また雰囲気が変わって楽しめます。
#あ、大量消費には向かないかな・・・。
190 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/09 15:23
おもちをゆでた後、あんこを水でのばして温めておいた、
あん汁にゆでたもちを入れてぜんざいかしるこにする。
甘党向きだけど。
あん汁作っておけば、その都度おもちをゆでてあん汁を温めて食べればいい。
あんこを焼いたもちやゆでたもちにかけて食べるのもあり。
191 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/09 17:28
バターで揚げるようにして食ったら美味かった。
なんかパイみたいな感触になった。
192 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/09 20:35
揚げ餅って揚げる前だったら、日持ちしないかな?
もしそうならば、
つー事で1は、これから毎日オカキ干しにいそしむ様に。
193 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/09 21:06
揚げ餅にレトルト中華丼のタレって、美味そう。
インチキおこげ料理。
194 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 01:45
最近、1見ないな
餅の食い過ぎで逝ってしまわれたか?(藁
195 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 01:59
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| 日下部をお迎えに上がりましたぁ! |
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V 凸\_________/,凸、 . ∨._________
ノ´⌒`ヽ三三三三三三三i三.ノ´⌒`ヽ、 ―――――――、 \ 〜〜
[二ノ´金`ヽ二]二二二二二二i仁ノ´劵`ヽニフ /.. ̄ ̄ ̄//. ̄ ̄| ||_____\〜
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/_(゚д゚_//_゚Д゚,,)| |丗卅丗卅丗卅丗卅丗 ||_ _|_| ̄ ̄..∪|.|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
_,,,.-―''''"_,,,.-―''''"|コ ̄ ∪i  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄| lO|――|O゜.|____.|.||-――――┴―|
i゙(}[王i王]I()0コ ―― |―――=|――多磨霊園――――〕 |_∈口∋ ̄_l__l⌒l |____l⌒lソ ≡))
|_∈口∋ ̄_l_l⌒l ノ ノ ___l⌒l_ソ≡)) .`ー' ̄ `ー' ̄ `ー' `ー'
 ̄ ̄`ー' ̄ `ー' ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄`ー' `ー'
やっと餅全部食い終わった。正月にコンビニで買ってきたら
田舎から大量に送られてきて途方にくれたよ。
カレーに入れたり、とろけるチーズのせてピザ風にしたりといろいろやったが、
結局海苔巻いて醤油つけて食べた数が一番多かった。
しかし料理下手の独身なので、自分でお雑煮の汁作れなかったのが心残りだ。
>>196 簡単雑煮。永谷園の「松たけの味」おすいものを
どんぶりに2袋、お湯で溶く。ここに焼いた餅を
入れるだけ。けっこう旨い。
あと、雑煮ではないが、焼いた餅にめんたいマヨも
旨いぞ!
お前等、お久しぶりです。 m(_ _)mペコリ
大根おろしかあ〜、サパーリ路線もいけそうだね。
昔は「消化がよくなるから」といわれ、雑煮と一緒に食べたなあ。
確かに悪くはなかった。
199 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 21:47
硬くなった餅をチーズ削るやつで削ってクリームシチューに
たぁーぷりと入れて煮込む。チーズのようなとろみとコクが
でるよ。しかもローカロリー。どろーりまたーりでウマー。
カレーに入れて煮込んでもいいよ。
200 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 21:49
味噌汁にはいれてみた?
201 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 21:54
明日は鏡開き!貴方はどうする?
かき揚げの中に餅を1センチ角くらいに切ったヤツを入れて揚げると美味しいよ!
餅は小さすぎるとダメ。
その前に、餅にかび生えてねーか?
205 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 22:55
真空パックのニ段重ね型になった餅、どうやっても
包丁で切るしかないよね・・・。
鏡開きは縁起悪いから切るのはやっちゃいけないと言われているらしいけど。
206 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/10 23:37
>>205 真空パックの餅を使ってる時点で縁起もくそもないと思う。
1です。
いや、餅食うのにちょっと飽きて、普通にご飯炊いて食ってました。
で、ハケーン
炊きたてのご飯が入ってる炊飯ジャーに餅を洗って入れといたら
10分ぐらいでやわらかくなって (゚д゚)ウマー だったYP!
今回はフツーにしょうゆつけて食ったのですが。
明日は鏡開きか・・・・。
しるこってどうやってつくるんだ陽。
4さん、お久しぶりです。
餅の正確な残量は 9.2kgです。
丁度5号炊きの炊飯ジャー山盛りって感じでしょうか?
あずきの缶詰め買って、鍋で温めるだけ。砂糖入ってるから入れる必要ナシ!
あとは、餅にかけて食べるだけ〜
210 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 07:34
今日は鏡開きー。
211 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 07:44
塩忘れるなよー
212 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 08:24
はー、餅まだ30枚くらい残ってるよ・・・
213 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 12:12
温めた餅にマーボー(豆腐無し)かけて食うってのはどう?
214 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 15:52
みなさん、もちは一度にどのくらい召しあがるのでしょう?
ちなみにわたしは最低4個なんですが・・・
215 :
がんがれ1:02/01/11 16:36
このスレは「餅の食べ方」と平行して
1の体調を心配するスレとしてもお楽しみいただけます
薄く切って乾燥させて、揚げモチにしたやつに
すかさず八宝菜みたいなのをかければ、
「中華おこげ」もどきに!
でも、やったことないから、うまいかどうかは・・・
217 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 17:38
餅に味噌ぬって焼いたらどうだ?
焼きおにぎりみたくならんか?
インスタント味噌汁の味噌ぬってもうまそう
やったことはないが
218 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 18:01
アボカドのチーズ焼 一人分
切り餅1個(2個でもOK) アボカド半個
ピザソース 大匙2 チーズ(ピザ用)カップ1/3
@餅は5mmの厚さ、アボカドは薄切りに切る
A耐熱皿に餅、アボカド、ピザソース、チーズの順に並べる
B温めたオーブントースターで8分焼く。
※チーズが焦げそうになったら上にアルミホイルをのせ防ぐ
アボカド嫌いでもかなりイケる!
219 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 19:06
硬くなったもちをやわらかく食べる方法教えてください。
220 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 19:06
家では、最後に残った餅はあげて食べます。
さんざんガイシュツのおかきのような感じだけども、
家では、干したりしないで、そのまま、ざくざく賽の目に切り、
揚げます。
揚げたのをお醤油ちょっとずつつけながら食べる。これ最強。
中がトロリとなってるのとか、おかき状に空洞になっているのとか色々
ですが、これが一番餅が進みます。家では。
しかしながら、1さんは餅に飽きてきているようなので、何か甘いもの
を食べて口の中を甘くしてから食べ始めるといっそうおいしいと思います。
221 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 19:07
>>219 お湯で茹でるとか、レンジでチンするとか
222 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/11 19:08
レンジでチンしたんだけどやわらかくならなくて・・・
お湯はためしてないや
>222
レンジでチンしたらやわらかくなるというより、なんか水分抜けた感じ
になったなあ。薄く切った餅でやったらせんべえ見たいになった。
これはこれで良し。
>220
そう。飽き始めています。(w
ぜんざいってあんこからつくるんだっけ? 小豆から?
どちらにせよ、独り者が作るには結構手がかかりそうだなあ。
すまん。ちょっと飽きてきたので今週末はちょっと
インタ−バル置いていろいろ食い方調べてみます。
冷蔵庫に入った餅の山を見てると、さすがに鬱だ。
224 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/12 10:58
ちょっと気になったんだけど
餅1コでカロリーいくら?
225 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/12 12:20
おもちをチンするときはお湯におもちをいれてチンするよ!
そうするとかさかさにならないし、うちは雑煮をそうして作ってる。
お水に入れるとこころなしかたくなる♪
226 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/15 13:30
お餅をちいさく2センチ四方に切ってグラタンの中にいれて焼くと、激ウマ
あと、定番だけどお雑煮も美味しい あきないよ〜
227 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/28 18:42
レンジでチンしてかんづめのあずきをかけて。定番です。
228 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/28 19:20
焼いたモチと前日のカレーの残りを鍋に投入
弱火でしばらく煮込む、煮込みすぎるとモチが溶けるので注意
んで、食う
229 :
名無しさんの主張:02/01/28 19:46
味噌汁に入れて食う
230 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/28 19:51
逝印バター
231 :
もぐもぐ名無しさん :02/01/28 20:15
バターをつけて食うのも美味い
っていうかどうでもいい好きなようにして食え
232 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/28 20:16
揚げだし餅
作り方、お餅に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
後は、揚げたてのお餅に、熱いだし汁をかけて、好みで
おろし生姜、キザミ葱を入れる。
要するに、揚げだし豆腐のお餅バージョンです。
がいしゅつだろうな。
醤油+マヨネーズで食べる。結構おいしいけどカロリー高め。
あとは、もちのお茶漬け。
お茶碗もしくは小さい丼に焼いたもちを入れてお茶漬けふりかけを入れて、
茶を入れる。
揚げたもちに、バターを溶かして、醤油で食うとうまいです。
題して、じゃがバター風味餅!!!(安易)
おもちのラザニア。
耐熱皿に、
ホワイトソース>ミートソース>煮た餅>ホワイトソース>ミートソース
を順番に重ねてって、最後に溶けるチーズ乗せてオーブン焼き。
めちゃうまっす。
236 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/31 19:33
1 は 何 処 行 っ た ?
237 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/31 20:53
餅濁酒の作り方
餅十キロを冷凍してから弱火で1時間蒸し、四十度くらいに冷ましてから
瓶に入れ、麹1キロ、蒸し器に残った湯を加えてよく混ぜ、毛布に
くるんで三週間おく。
これに冷やご飯二合分、麹二キロ、水二gを更に加え、また一週間
置けば出来上がり。
238 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/25 03:47
もちは焼いて醤油をつけて海苔で巻いて食うのか一番うまい!!
239 :
もぐもぐ名無しさん:02/02/25 18:56
コンビニで売ってるカップとん汁に電子レンジでやわらかくし餅を入れて、
ゴマ油たらすとウマーだよ。
餅を一個入れて食べたら継ぎ足すというふうにすると、カップから
溢れないよ。美味すぎて三個はイケルよ。
240 :
もぐもぐ名無しさん:02/03/22 14:40
焼いて醤油をつけて海苔で巻いて食う
1、鍋に餅を入れる 2、ひたひたに水を入れる 3、弱火で火にかける
4、餅が柔らかくなったら取り出してきな粉をまぶす 5、ウマ−
ふー、このスレ久しぶり。
>>241 そう!それ最強!!でも
>>4のチーヅ餅も試してみて。
243 :
もぐもぐ名無しさん:02/04/03 13:36
チーヅ餅
もちをさいころ型に切って、ココアの中に入れて煮る。キモイ!と思うかも知れんが、美味い。
245 :
もぐもぐ名無しさん:
お餅に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
後は、揚げたてのお餅に、熱いだし汁をかけて