★　冷やご飯のうまさを語る！

冷や飯＆麦茶はいいね。
しば漬け、古漬け、きゅうりのキューちゃん、なめたけ…
好きなもん乗っけてかき込む　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

麦茶だと甘くないか？

麦茶の香ばしい香りがいい感じだぞ。
まあすきずきだね。

冷や飯＋生姜＋めんつゆ＋ヅケまぐろ＋海苔

これを一気にかきこむ｡あまりのおいしさに､
死んだ人がいるくらいなので､落ち着いて食べてね｡

猫舌なんだね。

冷たい麦茶で茶漬けする人って結構いるんだね、自分だけかとおもてたよ。
ただの冷ご飯は嫌だけど、熱々のご飯を詰めて冷めた弁当の冷ご飯は美味い。
おにぎりも同じく熱々を握って冷めたヤツは好きだなー。

ちょっとお聞きしたいんですけど
昨日の朝炊いたご飯って食べられますか？
ずっと保温になってたんですけど

>>277
ある意味、食べられない

昨夜、初めて「冷やし茶づけ」やりました！
永Ｏ園のお茶づけかけて、ワサビ乗せて、冷水そそいで、ウマー。
猫舌なので、普通のお茶漬けより冷えてるほうがイイです。

冷やご飯に抹茶と焼き塩をふりかけて
最後に煎りゴマを指でひねってかける。

猫舌なもので
あつあつのもののおいしさが分からない
（分かる前に舌がヤケド）
ので、ご飯はゆっくり、ほどよく熱さの抜けたのを
しみじみ食べるのがすき。
ご飯が熱いうちにふじっこ昆布とか埋めて置くと
さめた頃にはやわらかくなり、味もしみてヨイ。

>>277
堅くなってるだけで変な匂いがしなければ、雑炊にでもすれば食えねえか

焼肉に冷やご飯・・・最強！！
熱々のご飯を盛っても、肉に夢中になってる間にご飯が冷える。
肉を食べるとき一口で食べきらずに、途中で一度ご飯の上に乗せる。
肉汁とたれがしみこんだ冷やご飯・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ものごごろついたときからこの食べ方。

２位はﾏﾏﾝの手作りぎょうざ。食べ方は焼肉のときと同様。
３位は冷ご飯にお味噌！！もちろん混ぜ混ぜ。

冷やご飯
↓
胸につかえる
↓
ｼｬｯｸﾘ

すまん、俺は弁当、おにぎりになってないと冷ご飯は受け付けない。
雑炊やおかゆ、チャーハンにするとか、少なくとも何か熱い液体
（スープやお茶）をぶっ掛けないと食えない。

飯は、炊き上がったらすぐ保温を止めて
しゃもじで軽く混ぜて水分飛ばしておけ。
あとは冷めるに任せること。
ある程度冷めて保存したいなら
丼にでも取ってラップして冷蔵庫へ。
余裕でまる2日くらいは持つよ。

茶碗一杯分をラップにくるんで小分けして
冷凍してしまえば一ヶ月は余裕で持つ。

とにかくだらだら保温してると、
ヌカのえぐ味が出てきてくそ不味くなる。
飯は炊けたら保温せずに冷まして、
そのとき食いきれないもので
暖かい飯が食いたいならチンすれ。

とにかく保温はガンだよ。飯がまずくなる。
炊き上がったら速攻で保温はOFFだ。

もちろんこのスレの住人なら
炊けた後飯が冷めるまでひたすら待って
充分冷めてから食え。

http://profiles.yahoo.co.jp/tengaiten2002

やっぱ保温が楽。

お弁当だと食べれる。

俺は冷やご飯に冷たいおみそ汁をかけたもの。
しかも大根のみそ汁が最高にうまいと思ってる。

小さい頃は、それを食ってるのを母親に見つかると、
「縁起が悪いからやめなさい」と叱られたものだったなー。

>>290
なぜに縁起が悪い？

>>291
http://shibuya.cool.ne.jp/sanep/013.htm

あー、いまさらだけど、
３位は冷やご飯にお味噌汁の間違いでした・・・鬱

>>291
普通は「行儀が悪いからやめなさい」と言いそうなものを
なぜ縁起が悪いのかって母親に聞いたんだけど、
「昔からそう言われているから」ってしか教えてくれない。
つか、詳しい理由は知らなかったらしい。

それから１０年以上たったある日、図書館で調べものをしていて
地元の風習に関する本を読んでいた。
そしたら、野辺送りの朝に棺桶を担ぐ人が、棺を担ぐ前に
玄関をまたぎ、立ったままでご飯に冷やみそ汁をかけたものを
かっこんで腹ごしらえをする、って記述があった。

そうか、俺の食ってたものって葬式関係の食い物だったのか !
しかもあの時立ったまま食ってたし。

話は戻るが、母親に「ご飯にみそ汁かけたものが縁起が悪いんなら、逆に
みそ汁の中にご飯を入れて食べるのは何ともないのか」と質問したよ。
そしたら、それだったらいいと思うと言うんで、あれ以来俺は
ご飯をみそ汁に入れて食べてるよ。ちゃんと座ってな。
ネタのようだがマジレスだ。

このスレ結構好き。自然に冷えたご飯ｳﾏｰ。

あげとくか

アツアツのカレールーには冷や飯が美味いが・・・それ以外は・・・・

かなり少数意見みたいだけど、
私は「暖かいご飯に冷たいカレー」が好き。

冷ご飯。
水で洗って粘り気をとって、冷たい麦茶orほうじ茶をかけて
ｽﾞｻﾞｻﾞｻﾞｰ。
レンジであっためなおしたご飯よりはスキです。

＞298
私もー。
自分で作ったカレーもいいけど、レトルトを冷たいまま炊き立てのゴハンに
かけて食べるのが好きです。ってスレの主旨と反してるね
でも冷やゴハンも好き…

ネコ舌だけど、アツアツのメシ・冷たいメシ・ヌルいメシも食えない。

>>301
じゃ、何が食べられるの？ｗ

冷やゴハンに一日寝かせた冷たいカレーｳﾏｰ！
でも冷めたカレーは上に固まった脂があるから 食うのに一手間かかる

冷やご飯に永谷園お茶漬け海苔と麦茶をかけて、
なすの煮浸し（を冷ましたもの）で食ったー。
ウマカッタヨー。

冷やご飯に熱いカレーもいいよ。

やっぱ冷えたおにぎりだよ。
最初から海苔巻いておいてしなしなになってるのもﾝﾏｲし
海苔だけﾊﾟﾘﾊﾟﾘってのもﾝﾏｲ

冷や飯にジンギスカン、最高！ホルモンも良い！
あと、冷えた茄子の味噌汁ぶっかけ飯も好き。
永谷園の鶏釜飯も冷えたのウマいんだよね。

とんこつラーメンの残り汁に冷やご飯。これ最強。

冷えたご飯の上に熱いコロッケ。周りにキャベツの千切りを敷き詰めて
ソースをかけて食べるのが好き。
のど詰まりしそうになりつつわしゃわしゃ食べる。

>>305
禿同!カレーが熱ければ熱いほどおいしいよね。

あと､お弁当の冷めたご飯もすき。
そのご飯に梅干がのっかった後の赤いとこ､大事にたべる。ｗ

>>310
最後の1行禿同！（･∀･）ｲｲ!

冷えた海苔弁（醤油のしみてるとこ）ｳﾏｲと思う・・

＞冷やゴハンに一日寝かせた冷たいカレーｳﾏｰ！

マズイよ...

身も蓋も無いなぁ

冷えた玄米おにぎりにごま塩振って食べるとﾝﾏ

ザーサイ

ゆでないウインナーが究極に合う！！！！

冷やご飯には焼きたてのギョーザ。
タレにつけたｇｙ−ザを冷やご飯の上でトントン
してかっこむ。ギョーザの熱さとご飯の冷たさが
絶妙に調和する。タレが浸みたり、中の具が少し
ばらけた冷やご飯もウマサ倍増だよ！
今日は土曜日だ！ニオイを気にせずワシワシ
食えるよ。

熱いと味がよく分からんから、なんか勿体無い。
ぬるいのが丁度いいや。

ねぇ誰か、冷やご飯のうまさを科学的に説明できる人はいないの？
デンプンのアルファ化がどうとかだと想像してんだけど、漏れは
いまいちわからないＹＯ。